A lédús csirkemell receptje tésztában. Egyszerű rántott csirkemell receptek otthoni főzéshez

A tészta egy folyékony, homogén tészta, amellyel bármilyen termék lédúsabbá és eredetivé varázsolható. Készíthető tejjel, sörrel, tejföllel stb. Ma elmondjuk, hogyan készítsünk tésztát csirkemellhez.

Ropogós csirke tészta

Hozzávalók:

• burgonyakeményítő - 4 evőkanál. kanalak;
• liszt - 2 evőkanál. kanalak;
• tojásfehérje - 1 db;
• csirkemell - 1 db;

Készítmény

A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a burgonyakeményítőt és összekeverjük. Ezután dobd bele a fűszereket, és forgasd bele a csirkedarabokat a száraz keverékbe. A tojásfehérjét lehűtjük, és mixerrel addig verjük, amíg habos és fehér lesz. Öntsük a keveréket a csirkehúsba, gyorsan keverjük össze, és közepes lángon süssük meg a húst minden oldalról. Tálaljuk az ételt bármilyen kedvenc szósszal.

Sörtészta csirkéhez

A söralapú tésztában főtt ételek ropogós, ízletes héjúak. Hihetetlenül gyengéd és bolyhos lesz, és a termékek új, eredeti ízt kapnak.

Hozzávalók:

• liszt - 500 g;
• tojás - 2 db;
• világos sör - 1 evőkanál;
• növényi olaj - 50 ml;
• fűszereket.

Készítmény

Vegyünk egy kis tálat, a tojásokat, és óvatosan válasszuk el a fehérjét a sárgájától. Ezután öntsük a sárgáját egy edénybe, és keverjük össze mixerrel. Ezután öntsünk sört hozzájuk, és keverjük addig, amíg homogén keveréket nem kapunk. Szitán szitáljuk át a lisztet, és fokozatosan keverjük bele a leendő tésztába. Mindent alaposan keverjen össze, öntsön egy kis növényi olajat, adjon hozzá sót ízlés szerint. Külön felverjük a tojásfehérjét, és óvatosan a masszába tesszük. Az állaga valamivel sűrűbb legyen, mint a palacsintatészta.

Sajtos tészta csirkehúshoz

Hozzávalók:

• tojás - 2 db;
• – 2 evőkanál. kanalak;
• liszt - 2 evőkanál. kanalak;
• sajt - 100 g;
• fűszereket.

Készítmény

A tojásokat majonézzel lemorzsoljuk, fokozatosan hozzáadva a lisztet. Ezután adjuk hozzá a finomra reszelt sajtot, és keverjük össze a keveréket egy turmixgépben. Adjon hozzá fűszereket ízlés szerint, és folytassa a csirkeszelet elkészítésével.

Csirke tészta majonézzel

Hozzávalók:

Készítmény

A sót a tojásokkal egy mixer segítségével jól kikeverjük. Ezután adjunk hozzá majonézt, és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket. Ezután fokozatosan hozzáadjuk az átszitált lisztet, és addig gyúrjuk, amíg homogén folyadékot nem kapunk. Elkészítés után mártsuk bele a csirkefilé darabokat, és süssük aranybarnára növényi olajban.

Mi lehet finomabb és egyszerűbb, mint a csirkemell serpenyőben tésztában? Nehéz elképzelni! Úgy tűnik, hogy egy ilyen étel túl egyszerű, de hidd el: nagyon sok értelmezése létezik, és mindegyik jó a maga módján. A zsenge csirkehús ízletes és gyorsan elkészíthető, ha az alábbi recepteket használod, amelyekben minden lépéshez fénykép is tartozik. Látni fogja: a leglédúsabb és legpuhább filét kapja, amely ideális hagyományos köretekhez, zöldségsalátákhoz vagy kiváló független snackként. Ez egy univerzális megoldás a hétköznapokra és az ünnepekre!

Csirkemell egyszerű tésztában

A serpenyőben tészta csirkemell legegyszerűbb receptjét nem nehéz megvalósítani, de az eredmény garantáltan tetszeni fog Önnek, szeretteinek és vendégeinek. Tehát mindenképpen fel kell vennie kulináris leletgyűjteményébe.

Adagok száma - 7.

Hozzávalók

Egy étvágygerjesztő és ízletes étel elkészítéséhez egy ünnepre vagy egy mindennapi ebédre a következő termékeket kell elkészítenie:

• csirkemell (vagy filé) - 400 g;
• tojás - 2 db;
• őrölt fekete bors - 1 csipet;
• liszt - 3 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint;
• finomított növényi olaj - sütéshez.

Főzési mód

Minden szakács meg tud sütni csirkemellet egyszerű tésztában egy serpenyőben. Végül is, ha egy lépésről lépésre fotókkal ellátott receptre támaszkodik, akkor biztosan nem marad kérdés.

1. Azonnal készítsen elő mindent, amit a receptben jelzett.

1. A csirkehúst vékony szeletekre vágjuk. Konyhai kalapáccsal enyhén felverjük. Adjunk hozzá egy kis sót.

Egy megjegyzésben! A csirkefilé rostjainak épségének megőrzése érdekében célszerű a húst fóliával vagy tiszta műanyag zacskóval letakarni.

1. Készíts egy egyszerű tésztát csirkehúshoz. Ehhez törje fel a friss csirke tojást egy külön tálba. Adj hozzá sót. Adjunk hozzá őrölt borsot. Villával kicsit felverjük az egészet.

1. Szitáljuk a lisztet. Öntsük a tojásos rántáshoz. Mindent alaposan összekeverünk.

1. Serpenyőben csirkemell sütéséhez így alakul a tésztánk. Hasonló a palacsintatésztához.

1. A kapott keverékbe mártsuk minden csirkedarabot, és tegyük egy előmelegített serpenyőbe. Az egyik oldalát 3-4 percig sütjük.

1. Fordítsa meg a húst, és süsse újra, amíg étvágygerjesztő, kellemes arany színű kéreg képződik.

Csirkemell sajttésztában egy serpenyőben

Van egy másik csodálatos recept a mell tésztában való főzésére egy serpenyőben sajttal a recept szerint, amelyet egyáltalán nem nehéz követni. Ennek eredményeként a hús puha és hihetetlenül lédús. Ugyanakkor a sajt finom krémes ízt ad neki. Szóval egy próbát mindenképpen megér!

Főzési idő - 35 perc.

Adagok száma - 6.

Hozzávalók

Ha úgy dönt, hogy e recept szerint készít egy ételt, akkor a következőket kell használnia:

• csirke filé - 500 g;
• szójaszósz - 1 evőkanál. l.;
• kemény sajt - 200 g;
• csirke tojás - 2 db;
• őrölt bors - egy kés hegyén;
• majonéz - 2 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint;
• keményítő - 1 evőkanál. l.;
• finomított növényi olaj - sütéshez.

Főzési mód

Étvágygerjesztő és nagyon lédús csirkefilé sajtos tésztában - ez csak a bomba! Ugyanakkor egy ilyen csodálatos étel elkészítését olyan egyszerű megtanulni, mint a körte héját.

1. Először készítse elő a szükséges termékeket.

1. Öblítse le a csirkemellet. Óvatosan szárítsa meg szalvétával. Vékony szeletekre vágjuk a gabona ellen. Adj hozzá sót. A húslevest megszórjuk őrölt fekete borssal.

Jegyzet! Ahhoz, hogy a kész étel kifejezőbb és gazdagabb aromát adjon, különféle fűszereket adhat a húshoz: rozmaringot, curryt, szárított bazsalikomot vagy például oregánót.

1. Most már elkészítheti a tésztát. Ehhez törje fel a friss tojást egy megfelelő edénybe. Adj hozzá sót.

1. Öntsük a szójaszószt a tojásos keverékhez. Adjunk hozzá majonézt és keményítőt. Habverővel vagy villával jól felverjük.

Egy megjegyzésben! Ugyanebben a szakaszban reszelje durvára kedvenc sajtját.

1. Most áttérhet a sütésre. Előbb azonban minden darabot a tojásos keverékbe kell mártani, majd a sajtkeverékbe kenni. Ismételje meg, és itt az ideje, hogy egy serpenyőbe tegye forró napraforgóolajjal (feltétlenül szagtalan). Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Csirkemell puha tésztában

Egy másik kiváló recept a csirkemell serpenyőben történő főzéséhez egy „buja” tészta létrehozása. Egyes háziasszonyok nem sietnek elkészíteni egy ilyen ételt a javasolt változatban, mivel azt hiszik, hogy ez rendkívül nehéz és kellemetlen. De ez abszolút nem igaz!

Főzési idő - 25 perc.

Adagok száma - 7.

Hozzávalók

Ehhez szükségünk lesz:

• csirkemell - 550 g;
• majonéz - 3 evőkanál. l.;
• keményítő - 1,5 evőkanál. l.;
• csirke tojás C1 – 2 db.;
• só és őrölt bors - szükség szerint;
• Finomított napraforgóolaj - sütéshez.

Főzési mód

Még ha még soha nem kellett serpenyőben tésztában sütni csirkemellet, ennek a receptnek köszönhetően ezt tökéletesen meg tudod csinálni.

1. Készítsen elő mindent a lista szerint.

1. A csirkemellet szeletekre vágjuk.

1. Konyhai kalapáccsal kicsit megverjük őket.

1. Tegye a húsdarabokat egy mély tálba, szórja meg sóval és őrölt borssal.

1. Csökkentse egy kicsit a hőt. Fordítsuk meg a húst, és süssük teljesen készre.

Ez minden titka annak, hogy egy serpenyőben puha és lédús csirkehúst kapjunk! Talán maga is észrevette: a javasolt recept egyszerű, például „kétszer kettő”, ugyanakkor a legszárazabb húsnak tartott csirkemell szokatlanul gyengéd és étvágygerjesztő!

Videós receptek

Ha úgy dönt, hogy csirkemellet tésztában süt egy serpenyőben, használja a javasolt videórecepteket. Segítenek abban, hogy egy standard filét nagyon ízletes és fantasztikusan lédús legyen. Tekintse meg a videók válogatását:

Mindenképpen próbáld ki a rántott csirkemell receptemet. Íze szokatlanul puha és finom. Végtére is, a tészta szó szerint beborítja a szeleteket finom aranyszínű kéreggel. A recept nagyon egyszerű, és nem igényel sok időt.

A tészta csirkemell receptjének hozzávalói a legelterjedtebbek, és minden háziasszonynál megtalálhatók anélkül, hogy különösebb bolti látogatást kellene tenniük. És bármilyen köret illik a fehér húshoz. Minden a saját preferenciáitól függ. Szereted a sült burgonyát, vagy inkább hajdinával eszel karajt? A kényelem kedvéért lépésről lépésre fotókat teszek közzé.

Hozzávalók:

• Csirkefilé 600g;
• Majonéz 1 evőkanál.

A tésztához:

• Tojás 2 db.;
• Liszt 2 evőkanál;
• Olívaolaj 1 teáskanál;
• Fűszerezés, fűszernövények, só ízlés szerint;
• Zsemlemorzsa 30 gramm.

Csirke feldolgozás

Vegyünk egy csirkemellet, öblítsük le, vágjuk kis csíkokra, mint a képen. Felverjük és sózzuk. A karaj sokkal lédúsabb, ha egy kanál majonézt teszünk a filébe, és alaposan összekeverjük. Ehhez az ételhez mindig adok curry fűszerezést. Különleges ízt ad. Az ínyencek két órán keresztül is pácolhatják a karajt, de megteheti a pácolás nélkül is. A következő lépés a tészta elkészítése.

Hogyan készítsünk csirkemell tésztát

A tészta elkészítése nagyon egyszerű, csak kövesse a lépésről lépésre szóló utasításokat, ha nem egyértelmű, lásd a recept fotóját.

1. Egy kanál segítségével keverjük össze a tojásokat.
2. Adjunk hozzá olajat, sót és fűszereket.
3. Keverje össze mindent újra.
4. Adjunk hozzá lisztet az elkészített keverékhez.
5. Keverjük össze alaposan.

Serpenyőben tésztában csirkemell

A recept egyszerű. A csirkemellszeleteket belemártjuk a tésztába, majd mindkét oldalát zsemlemorzsába. Napraforgóolajon, jól felmelegített serpenyőben aranybarnára sütjük.

Nálam 5-10 percet vesz igénybe az a folyamat, amikor a filéket tésztában sütjük egy serpenyőben. És mindössze 20 percet vesz igénybe a recept megvalósítása az elejétől a végéig, feltéve, hogy a húst nem pácoljuk, hanem hűtött filéből főzzük. Ráadásul a zsemlemorzsát mindig előre elkészítem egy zacskóban.

Kezdetben a főzési recept kizárja a keksz használatát, de velük sokkal finomabbnak bizonyul.

A csirkemell előnyei a szervezet számára

Bizonyára észrevette, hogy a sportolók a csirkemellet feltétlenül beiktatják étrendjükbe. Lehet, hogy a diétás fehér hús a szervezet számára óriási előnyök miatt kötelező termék lett?

Találjuk ki. Először is, a fehér hús kevesebb olyan káros anyagot tartalmaz, amelyre szervezetünknek nincs szüksége, ami méreganyagokkal tömíti el. Ezért a csirkemell könnyen emészthető és szinte teljesen felszívódik.

A rántott, rántott csirkemell 100 grammonként 277 kcal-t tartalmaz.

A táblázatból kitűnik, hogy a rántott csirkemell előnyei felbecsülhetetlenek azok számára, akik fizikumukon fejleszteni szeretnének. A diétás fehér hús jótékony hatással van a női szervezetre a terhesség tervezése során, alatta és utána. Hiszen a fehérje az izom-, sőt a csontszövet építőanyaga.

A csirkemell káros hatásai a tésztában

• A csirkemell nem alkalmas azoknak, akik kemény munka vagy kimerültség miatt kénytelenek intenzíven étkezni.
• serkenti a gyomornedv termelését, így gyomorbetegségek és nyombélproblémák esetén a fehér hús ellenjavallt.
• A csirke bőrét főzés előtt érdemes eltávolítani, mert nagyszámú, egészségünkre káros elem halmozódik fel benne.
• A vérszegénység és a vitaminhiány elkerülése érdekében ne essen túlzásba, és csak fehér húsból készítsen ételeket.

Miért fehér a csirkehús?

A mellfilé fehér, ami azt jelenti, hogy főleg izomrostokból áll, ami azoknak is fontos, akik az egészségük érdekében próbálnak helyesen étkezni. A hús színét az életmód által szabályozott mioglabin mennyisége is befolyásolja, a brojlerek pedig köztudottan ülő mozgásúak.

Jó étvágyat és légy egészséges!

Kalória: Nem meghatározott
Főzési idő: Nincs feltüntetve

Általában a vasárnapi ebédhez körültekintőbben választjuk ki az étlapot, hiszen több időnk van, mint hétköznap, és nagyon szeretnénk egy többfogásos luxus ebéddel kedveskedni családunknak. Elég sok lehetőség van, és ha nem tud valami finomat főzni ebédre, akkor hallgassa meg a tanácsomat.
Amikor már sok mindent kipróbáltam, és valami újat akarok, zsenge csirkemellet főzök tésztában. Ezt a receptet persze már évek óta tesztelték, de általában megesik, hogy minden új csak egy jól elfeledett régi. Köretnek nagyon jó burgonyapürét vagy főtt rizst készíteni.
Az ilyen mellek elkészítése pedig meglehetősen egyszerű, a lényeg, hogy friss húst vásároljunk és megfelelően felvágjuk filére, majd enyhén megverjük egy húskalapáccsal, és miután tésztába forgattuk, serpenyőben vajjal kisütjük.
Ennél az ételnél különös figyelmet fordítunk a tésztára, vagyis a tésztára, mert a kész étel íze az állagától és a fűszerek egyensúlyától függ. Sok recept létezik, de legtöbbször így főzöm. Hiszen a tésztához adva rugalmasabbá, zsírosabbá tesszük, a csirkefűszerek pedig különleges ízt adnak a húsnak. Az ilyen tészta állagának mérsékelten folyékonynak kell lennie, hogy a hús könnyen belemártható legyen, ugyanakkor vastagnak kell lennie, hogy sütéskor ropogós, étvágygerjesztő kéreg alakuljon ki.
Ami a hús fűszereit illeti, fontos, hogy pontosan azokat válasszuk ki, amelyeket a legjobban szeretünk. Ha nincsenek különleges preferenciái, akkor csak vásárolja meg a kész „Csirke fűszerezés” keveréket. Általában olyan fűszereket tartalmaz, mint a curry, paprika, gyömbér, fokhagyma és mások, amelyek tökéletesen illeszkednek a puha csirkehúshoz. Tehát nézze meg, hogyan kell elkészíteni a csirkemellet tésztában egy serpenyőben, recept fotóval.

Hozzávalók:
- csirkemell - 1-2 db,
- só, fűszerek - ízlés szerint,
tésztához:
- csirke tojás - 1 db,
- majonéz - 2 evőkanál,
- só, csirke fűszerezés,
- liszt - 2-3 evőkanál.

Hogyan főzzek fényképekkel lépésről lépésre

A friss csirkehúst vízben megmossuk, majd a mellet filé darabokra vágjuk. Utána enyhén kalapácsoljuk.




A húst kicsit sózzuk, borsozzuk, majd elkészítjük a tésztát.
Ehhez egy tálban összekeverjük a rántottát, a sóval, borssal és a liszttel.

És keverjük újra simára.




Ebbe a tésztába mártjuk a húst, és olajjal felforrósított serpenyőbe tesszük.




A mellet mindkét oldalát barnára sütjük, körülbelül 5-7 perc alatt.






Helyezze a csirkét egy szalvétára, hogy eltávolítsa a felesleges zsírt.




Próbáljon meg egy ugyanolyan ízletes és kielégítő ételt főzni -

A megfelelően elkészített tészta lehetővé teszi, hogy a madár lédús legyen a belsejében, és ugyanakkor étvágygerjesztő ropogós kéreg alakul ki a felületén. Ez a forró étel ideális a napi ebédhez, és méltó dísze lesz az ünnepi asztalnak. A csirkemell tésztában való főzésének többféle módja van. Bevált lehetőségeket kínálunk.

Hozzávalók: 470 g baromfifilé, paprika keveréke, só, 2 evőkanál tojás, 2 nagy kanál zsíros majonéz, 4 evőkanál fehér liszt.

1. A filét megmossuk, megszárítjuk és hosszanti szeletekre vágjuk. Mindegyiket alaposan meg kell verni egy speciális kalapáccsal. Először le kell fedni a húst fóliával. Ez megakadályozza, hogy verés közben elszakadjanak.
2. A majonézt tojás, só és bors felvert keverékével kombináljuk. A lisztet apránként adjuk a keverékhez. Az eredmény egy meglehetősen sűrű, csomómentes tészta legyen.
3. Az elkészített darabokat egyenként a kapott keverékbe mártjuk, és olajon megsütjük.

Minden szelet körülbelül 6-7 percig ül a serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz.

Egyszerű és gyors recept

Hozzávalók: 620 g csirkefilé, kb 120 ml finomított olaj, 2 evőkanál tojás, egy nagy kanál szűrt víz és 5 evőkanál búzaliszt, só.

1. A megmosott és szárított baromfit a szemek mentén hosszú steakekre vágják.
2. A nyersdarabokat celofánba helyezzük, és egy kés tompa oldalával vagy egy speciális kalapáccsal jól megverjük. A filét megsózzuk. Megszórhatod kedvenc fűszereiddel.
3. A tojásokat egy tálba törjük. Fokozatosan lisztet öntünk bele és vizet adunk hozzá. A keveréket addig kell keverni, amíg homogén nem lesz a legkisebb csomók nélkül. A tésztát megsózzuk.
4. A kapott masszába baromfidarabokat merítünk.
5. Ezután azonnal egy serpenyőbe merítjük forró olajjal, és mindkét oldalukat megsütjük.

A szeleteket még forrón célszerű papírtörlőre helyezni, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt.

Hogyan készítsünk tésztát kekszet?

Hozzávalók: 5 evőkanál zsemlemorzsa, 2 evőkanál tojás, 4 evőkanál sűrű zsíros tejföl, 2 csipet kristálycukor, paprika keverék, só. Az alábbiakban leírjuk, hogyan készítsünk tésztát csirkemellhez.

1. Először is villával homogén masszává forgatjuk a tojásokat, majd sózzuk és habverővel vagy mixerrel alaposan felverjük.
2. Ízlés szerint sót és őrölt színes paprika keverékét adjuk a keverékhez. A cukrot azonnal hozzáadjuk. A masszát jól összekeverjük.
3. A keverékhez hozzáadjuk a tejfölt és az átszitált búzalisztet. Az összetevőket addig keverjük, amíg a legkisebb csomók is eltűnnek.

A kész tésztát sütés előtt rákenjük a csirkedarabokra.

Filé sajtos tésztában

Hozzávalók: 330 g csirkefilé, 90-110 g kemény sajt, nagy tojás, 3 evőkanál majonéz (tejföllel helyettesíthető), 2 evőkanál világos liszt, só ízlés szerint, olasz fűszernövények.

1. A megmosott és megszárított filét a szemen keresztben 3-4 darabra vágjuk. A készítményeket sózzuk és ízlés szerint fűszerekkel megszórjuk.
2. A tésztához keverjük össze a lisztet, a majonézt/tejfölt, a csirke tojást és a sót. Ha majonézt használ, emlékeznie kell arra, hogy kezdetben sós, és ne vigye túlzásba egy ilyen adalékanyaggal.
3. Az utolsó dolog, amit a tojásos keverékhez adunk, a reszelt sajt. A tészta minden összetevőjét jól összekeverjük.
4. A csirkét a sajtos keverékbe helyezzük úgy, hogy minden darabot teljesen befedjen.

Lassú tűzön pár percig sütjük a húst mindkét oldalán. A sajt gyorsan megolvad, ezért ügyeljen arra, hogy a tészta ne égjen meg a serpenyőben.

Korpával és szezámmaggal

Hozzávalók: 600-650 g csirkefilé, 5 evőkanál búzakorpa, 2 nagyon nagy tojás, 4 evőkanál világos szezámmag, csipetnyi só, színes paprika keveréke.

1. Először a tojásokat egy mély tálban felverjük. A fehérjét a sárgájával homogén masszává kell keverni.
2. Egy külön lapos edényben keverje össze a szezámot és a korpát. Ez utóbbit alaposan össze kell törni habarccsal, vagy össze kell törni egy speciális turmixtartozék segítségével.
3. A csirkedarabokat vékonyra felszeleteljük és enyhén felverjük. A húst ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
4. A mellszeleteket először a tojásos keverékbe kell mártani, majd száraz, korpás szezámmagba kell forgatni.
5. A darabokat forró olajban aranybarnára sütjük.

Ez a fajta tészta a leginkább diétás és alacsony kalóriatartalmú. Diétázóknak érdemes használni. Kiegészítő összetevőként a szezámmag mellett lenmagot is szedhet.

Egy serpenyőben felaprítjuk a sört

Hozzávalók: fél kiló baromfifilé, 1,5 pohár világos sör, 6 evőkanál búzaliszt, 2 evőkanál tojás, 90 ml közepes zsírtartalmú tejszín, konyhasó ízlés szerint, bármilyen aromás fűszernövény.

1. A sört és a tejszínt egy mély üvegedényben összekeverjük. Az étkezési tojást egyenként beleütjük a keverékbe. Minden összetevőt jól összekeverünk. Ízlés szerint fűszerezzük és megszórjuk aromás fűszernövényekkel.
2. A végén kis adagokban lisztet öntünk a tésztába. A hozzávalókat nagyon jól össze kell keverni, hogy a legkisebb csomó se maradjon. Ellenkező esetben a lisztdarabkák nagymértékben elronthatják a kész étel ízét.
3. A tésztának ülnie kell egy ideig. Ezután márthatunk bele apró, előre felvert csirkedarabokat, és forró olajban kisüthetjük őket.

A csirkemellszeleteket joghurtos fokhagymás szósszal tálalva finomak.

Száraz élesztővel

Hozzávalók: 2 csirkefilé, egy pohár jó minőségű szitált liszt, 2 evőkanál tojás, ½ teáskanál gyorsélesztő, fél pohár szűrt víz, csipetnyi só.

1. A vizet felmelegítik, és élesztőt szaporítanak benne.
2. Külön keverjük össze a lisztet, az enyhén felvert tojást és a sót. Használhat bármilyen szárított gyógynövényt.
3. A még meleg tésztát sugárban a lisztes keverékhez öntjük. Az összetevőket gyorsan összekeverjük. Hagyja állni a tésztát 10-12 percig.
4. A filét darabokra vágjuk és felverjük.

Nem marad más hátra, mint a szárnyasszeleteket a tésztába mártani, és forró olajban kisütni.