집 상수도 새 주방 보드를 처리하는 방법. 오일 및 기타 마감재로 도마를 처리하는 방법

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새 주방 보드를 처리하는 방법. 오일 및 기타 마감재로 도마를 처리하는 방법

모든 주방에는 나무 도마가 있습니다. 뜨거운 요리를 준비하고 과일 스낵을 자르는 데 모두 필요합니다. 이상적으로는 절단을 위한 필수 할당과 함께 최소 5-6개의 보드가 있어야 합니다. 생고기생선, 구운 식품, 과일 및 야채. 보드의 내구성은 제조업체 브랜드의 중요성보다는 이 대체할 수 없는 주방 품목을 올바르게 관리하는 것에 따라 결정됩니다.

치료의 비밀

첫 만남. 따라서 귀하는 마침내 좋아하는 모델이나 Gipfel 도마 전체 세트를 구입했습니다. 그러나 여전히 나무 냄새가 나는 이 새로운 주방 액세서리를 시험해 보기 위해 칼을 찾기 위해 서두르지 마십시오. 우선, 보드 표면을주의 깊게 검사하십시오. 약간의 흠집이나 거친 부분이 발견되면 고운 사포로 샌딩하고 먼지 입자를 조심스럽게 털어냅니다.

미네랄 트리트먼트. 새 나무 도마는 처리를 해야 합니다 미네랄 오일. 이 절차는 서비스 수명을 늘릴 뿐만 아니라 미생물 및 박테리아로부터 보호하며 제품의 완벽한 외관을 보장합니다.

가공에는 천연 미네랄 오일, 가열된 밀랍과의 혼합물(4:1 비율), 천연 아마인유 또는 바셀린 오일을 사용할 수 있습니다. 식품(올리브, 야채, 버터), 특히 산업용 오일의 사용은 엄격히 금지됩니다!

나무 도마를 가공하는 과정은 여러 단계로 나뉩니다.

오븐을 70°C의 온도로 예열해야 합니다.
보드를 와이어 랙에 놓고 오븐에서 약 5-7분 동안 건조시킵니다.
그런 다음 부드러운 천이나 브러시를 사용하여 보드 표면 전체에 천연 오일을 바르십시오.
오일층이 완전히 흡수될 때까지(5~6시간) 기다린 후, 트리트먼트 과정을 여러 번 더 반복하세요.

미네랄 처리는 새 나무 도마를 구입할 때뿐만 아니라 계절에 여러 번 수행해야 합니다. 제품의 색상이 변하고, 미세균열이 나타나며, 목재가 건조해지는 경우에도 처리를 권장합니다.

물건 정리하기. 사용 후에는 나무 도마를 주방용 세제로 비누칠하고 흐르는 물에 잘 헹구어야 합니다. 보드를 새로 고치고 소독하려면 끓는 물로 데울 수 있습니다. 세탁 후에는 개방된 공간에서 수직으로 건조시켜 주십시오.

냄새와의 싸움. 생선, 마늘 등 향이 강한 제품을 보드에 자른 후, 특별한 수단, 그중에는 다음이 포함됩니다.

레몬. 이 과일의 절반을 보드 표면에 완전히 문질러야 합니다. 3~5분 동안 방치한 후 세제 용액으로 씻어내고 흐르는 물에 헹굽니다.
깨물다. 가장 강한 것 중 하나입니다 소독제. 모든 냄새와 세균을 효과적으로 퇴치합니다.
3% 과산화수소. 식초로 처리한 후 과산화수소 용액에 담근 천으로 보드를 닦으면 대장균, 살모넬라균, 포도상구균 박테리아가 죽습니다.
소금/소다. 생선을 자르는 데 사용되는 판에 굵은 소금이나 소다를 뿌립니다. 5~7분 후 물로 잘 헹궈주세요.

박테리아는 몇 시간 동안만 산다는 것을 기억하세요. 습한 환경. 따라서 나무 도마를 식기세척기로 세척하고 수용액에 담그고 아직 젖은 제품을 밀폐된 캐비닛에 보관하는 것은 허용되지 않습니다.

적절한 관리를 통해 Gipfel 목재판은 수십 년 동안 요리 과정에 도움이 될 것입니다.

도마는 주방에서 꼭 필요한 도구입니다. 우리는 이것에 충분히 주의를 기울이고 있나요? 중요한 문제도마를 관리하는 방법은 무엇입니까?

왜 그녀를 돌봐? "부스러기들을 털어냈어요. 그게 다예요." 안에 최선의 시나리오- 수돗물이나 머그잔으로 가볍게 헹구십시오. 우리는 아마도 누군가의 집에서 이것을 한 번 이상 본 적이 있을 것입니다. (여기서 우리는 때때로 코를 찡그리며 "정말 더러운 일이군요" 또는 "다시는 여기에 발을 들여놓지 않을 것입니다"라고 생각할 수 있습니다). 때로는 솔직히 말해서 우리 자신도 서두를 수 있습니다. 우리는 판자를 철저히 씻지 않거나(나중에 씻겠습니다), 섞어서 다른 용도로 사용하거나, 심지어 준비를 위해 부엌에 판자가 하나만 있을 수도 있습니다.

물론 도마가 여러 개 있으면 맞을 것입니다. 반죽용, 생고기 및 익힌 생선용, 고기와 야채용, 소시지와 치즈용, 빵용, 양파와 마늘용, 허브용 등 다양한 주방 보드가 필요합니다. 그러나 그것은 완전히 다른 대화입니다. 여기에서는 모두가 스스로 결정합니다. 어떤 것, 왜, 얼마나 필요한지 결정합니다.

하지만 어떻게 그들을 돌봐야 할까요? 이 문제를 무시하면 특히 더운 계절과 휴일에 불쾌한 결과를 초래하는 경우가 있는 것으로 나타났습니다. 우리는 우리 자신과 가족을 돌봐야 합니다. 작은 일처럼 보이지만 우리는 이 도구를 매일 사용하며 기분과 건강에 중요합니다.

더럽고 특히 젖은 부엌 판에는 온갖 종류의 악령이 살고 있으며, 번식하고 번식합니다.

나무 판은 다른 모든 것보다 더 위생적이라고 당연히 간주되지만 구매 순간부터 특히 세심한 관리가 필요합니다. 전문가들은 표면이 완전히 매끄러울 경우 고운 사포로 가볍게 샌딩한 후 뜨거운(70~100도) 식용 미네랄이나 바셀린(약제유)으로 즉시 처리할 것을 권고합니다.

아마씨를 제외한 지방, 버터 또는 식물성 기름은 이러한 목적으로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그러면 나중에 산패되어 준비된 제품의 맛과 냄새가 손상되지 않습니다. 그리고 기술 오일은 의문의 여지가 없습니다.

뜨거운 오일을 면봉에 적셔 양쪽 표면에 윤활유를 바릅니다. 끝 부분보드를 적절하게 담그십시오. 그리고 이 "훈련"은 몇 시간마다 여러 번 반복되어야 합니다.

앞으로는 주기적으로 반복하는 것이 좋습니다 이 절차, 필요한 경우 고운 사포로 표면을 청소하고 뜨거운 미네랄 오일로 다시 윤활하십시오. 그러나 이 조치의 필요성은 이 주제에 대한 부하에 따라 달라집니다. 혼자 살면서 요리도 별로 안 하는 것과, 대가족그리고 요리도 많이 하세요. 글쎄, 레스토랑에는 고유한 방법과 처리 시간이 있습니다.

사실 저는 옛날 마을 방식을 사용합니다. 칼로 긁어낸 후 깨끗이 씻어서 더욱 잘 말려줍니다. 그런 다음 내가 가장 좋아하는 기름인 아마씨로 다시 문지릅니다. 사실, 매우 드물며 구매 후 처음만큼 조심스럽지도 않습니다.

목재 주방 보드가 수년 동안 충실하게 서비스를 제공하고 아름답게 보이고 박테리아가 내부로 들어오는 것을 방지하려면 초기 처리에 최소 반나절을 보낼 준비를 하십시오. 그러나 당신은 당신의 작업 결과에 매우 만족할 것입니다.

개인적으로 오일을 바르는 편이에요 깨끗한 손. 나무를 만져보고 손바닥을 마사지하는 것이 더 즐겁습니다. 더 진하게 마시고 내 일을 할게요. 처음에는 전체적으로 하루 이상 걸렸지 만 최소한 묶인 것처럼 그 위에 서 있지 않고 다음 설거지와 함께이 작업을 수행하거나 모니터 화면에서 프로그램을 보면서 수행했습니다. 나에게 관심이 있다.

나무 판은 다른 판과 달리 해로운 박테리아와 싸우는 방법을 스스로 잘 알고 있기 때문에 좋습니다. 그러나 생고기나 생선을 가공한 후에는 특히 조심스럽게 세척해야 합니다.

대나무, 돌, 유리, 플라스틱 또는 합판 도마는 사용 후 세척해야 합니다. 뜨거운 물비누로 남은 음식물을 제거한 후 완전히 닦아서 말리십시오. 그리고 나무판을 씻은 후 끓는 물에 데쳐도 문제가 되지 않습니다.

보드를 젖은 상태로 두거나 세척하지 마십시오. 식기 세척기. 보드는 건조된 상태로 세워서 보관해야 하며 서로 가까이 있지 않아야 합니다. 바닥도 항상 건조해야 합니다. 그리고 때로는 아름다운 것을 보고 그것을 들어 올리면 그 아래에 곰팡이 층이 있습니다.

특히 날것이나 냄새가 나는 음식을 자른 후에는 정기적으로 모든 주방 보드를 식초 또는 레몬 주스 용액으로 처리하는 것이 매우 좋습니다. 저는 9% 식초나 반으로 자른 레몬으로 비린내를 제거하는 것을 선호합니다.

소금으로 불쾌한 냄새를 제거할 수도 있습니다. 사실, 건식 또는 습식 방식으로 의견이 다릅니다. 씻자마자 바로 문질러요. 나는 이것으로 다시 돌아가기에는 너무 게으르고 완전히 명확하지 않습니다. 소금은 보드에서 남은 수분을 끌어내거나 반대로 공기에서 끌어당깁니다. 원한다면 이 문제에 대해 토론할 수 있습니다. 아마도 제가 어떤 의미를 배울 수 있을 것입니다.

한동안 나는 매우 아름다운 세라믹 보드인 선물을 감히 버릴 수 없었습니다. 그런데 어느 날 용기를 내서 버렸어요. 나는 쓸데없는 것을 좋아하지 않는다.

도자기에 칼을 대는 소리는 온 가족을 짜증나게 했습니다. 같은 이유로 저는 유리를 좋아하지 않습니다. 그리고 깨지거나 부서지지 않도록 매우 조심스럽게 다루어야 했습니다. 결코 서두르지 않는 사람들에게는 그럴 가능성이 더 높습니다. 사용보다는 아름다움을 위한 것입니다.

대체할 수 없는 주방 도마를 충성스러운 도마로 바꿀 수 있는 간단한 방법은 다음과 같습니다. 오랜 세월동시에 상당히 질감이 있어 보이는 조수. 그리고 다른 사람의 평가 시선에서 숨기면서 부주의하게 옷장에 넣을 필요가 없습니다. 오히려 눈에 잘 띄는 곳에 서서 눈을 즐겁게 해주세요.

동영상. 도마를 끝냅니다. 미네랄 오일과 밀랍으로 치료합니다.

키 포인트:

을 위한 다른 유형음식을 먹을 때는 다른 도마를 사용해야 합니다. 이렇게 하면 육류 제품을 준비할 때 식중독을 예방할 수 있고 요리할 때 같은 보드를 계속 씻을 필요가 없습니다.
뜨거운 물주방세제와 주방세제는 매일 도마를 청소하는 데 꼭 필요한 도우미입니다.
일주일에 한 번씩 모든 도마를 철저히 소독하세요.

조언:

마늘, 양파, 생선과 같은 일부 음식 냄새는 피하기 어렵습니다. 담그다 종이 냅킨깨끗하게 레몬 주스또는 레몬 조각으로 표면을 문지르세요. 도마에서 감귤류의 상큼한 냄새가 날 것입니다!
굵은 소금으로 보드를 문지르거나 베이킹 소다강한 냄새를 제거하기 위해. 보드 위에 물질을 2~3분간 방치한 후 처리된 표면을 닦아냅니다. 도마를 헹구고 말리십시오.
수분이 없으면 박테리아가 죽습니다. 보드를 음식이나 기타 오염 물질로부터 멀리 떨어진 건조한 곳에 보관하십시오. 사용하지 않을 때는 보드를 똑바로 세워 보관하십시오.

식품 오염 방지

같이 자고 싶은 사람 식중독? 다음을 따르세요 간단한 팁그러한 문제를 피하려면:

단단한 아크릴판이나 고무판을 구입하는 것이 가장 위생적입니다(레스토랑에서 흔히 사용하는 판재입니다).
나무판은 정기적으로 소독하고 최대한 깨끗하게 유지해야 합니다.
여러 장의 보드가 있으면 편리합니다. 다른 유형음식. 최소한 두 개는 있어야 합니다. 하나는 날고기와 생선용이고, 다른 하나는 야채, 빵, 기타 날로 먹을 수 있는 음식용입니다.
색상이 있는 도마 세트를 구입하거나 도마에 직접 라벨을 붙이면 목적에 따라 도마를 구별하기가 훨씬 쉬워집니다.
금이 가거나 큰 흠집이 있거나 눈에 띄게 먼지가 묻은 도마는 버리세요. 모두처럼 주방 용품, 도마에는 유통기한이 있으므로 주방 위생과 청결을 유지하기 위해 제때에 폐기하는 것이 중요합니다.

도마 가공

대부분의 나무 도마는 티크와 같은 경목으로 만들어지지만 대나무 도마도 꽤 흔합니다. 모든 종류의 목재는 얼룩을 방지하고 음식 냄새와 박테리아가 표면에 남아 있지 않도록 처리해야 합니다.

여러 번 사용할 수 있는 오일을 사용하십시오. 식용 미네랄 오일.안전하고 나무의 모공을 잘 채워줍니다. 또 다른 이름은 유동 파라핀, 식용 바셀린입니다.
보드에 기름을 바르고 나무에 스며들게 하세요. 깨끗하고 마른 천으로 여분의 기름을 닦아냅니다. 이 과정을 적어도 한 달에 한 번 반복하세요.

주목!도마에는 식물성 기름을 사용하지 마세요. 그런 기름은 산패되고 나쁜 냄새.

미네랄 오일을 바른 후 밀랍, 보드 표면을 방수 처리하여 목재가 마모되지 않도록 보호하고 수명을 연장합니다. 재가열 전자 레인지전자레인지용 용기에 1/2티스푼(2.5ml)의 밀랍과 1컵(240ml)의 미네랄 오일을 넣고 약 45초 동안 끓입니다. 도마에 따뜻한 왁스를 바릅니다.
www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com의 자료를 기반으로 함

목재 주방 도마는 플라스틱 및 세라믹 도마에 비해 많은 장점이 있습니다.
제품이 표면에서 미끄러지지 않아 훨씬 더 자신 있고 빠르게 절단할 수 있습니다.
또한 밀도가 높은 목재는 친환경적일 뿐만 아니라 내구성도 뛰어나므로 목재 보드는 다른 유사 제품보다 훨씬 오래 지속됩니다.

그러나 나무 도마에는 단점이 있습니다. 주요한 것은 나무가 냄새를 흡수하고 변화하는 능력입니다. 모습더 나쁜 경우. 보드를 오래 사용하려면 올바른 관리가 필요합니다.
이제 어떻게 해야 하는지 아시기를 바랍니다 :o)....

나무도마는 환경친화적이고 편리한 주방도구입니다...

그러나 한 가지 단점이 있습니다. "보이지 않는"외관이 빨리 나타납니다. 더러워지고 칼로 인한 긁힌 자국이 표면에 남아 있습니다.

부엌에서 실리콘, 유리 및 플라스틱으로 만든 현대식 도마가 널리 사용됨에도 불구하고 나무 판은 기반을 잃지 않고 몇 세기 전처럼 인기를 유지합니다.

도마 표면에 남은 음식의 미세한 입자는 인간의 건강에 실질적인 위협이 되는 세균과 박테리아의 훌륭한 온상이 됩니다. 식중독 사례가 많이 알려져 있는데, 그 원인은 사용 후 나무 도마를 잘 닦지 않은 것입니다.

도마 청소하기
나무 도마를 청소하는 가장 일반적인 방법은 뜨거운 물과 주방세제로 깨끗이 씻는 것입니다.

주목!나무도마를 물에 담그거나 담그지 마세요. 이렇게 하면 박테리아가 자라게 되고 나무가 마르면 갈라질 것입니다.

여기서 무엇이 잘못될 수 있는 것 같나요? 그러나 많은 사람들은 세척한 도마를 키친타올로 닦아 건조시켜 세균과 박테리아를 도마에 옮기는 실수를 저지르고 있습니다.

이 나쁜 습관을 버려라! 도마를 씻고 헹군 후, 행주나 키친타올로 닦지 말고 세워서 말려주세요.
보드를 즉시 건조시켜야 할 경우에는 종이 타월로 닦아주세요.

목판 소독
가장 효과적인 소독방법은 염소가 함유된 세제에 도마를 담그기. 염소 함유 액체를 과도하게 사용하지 마십시오! 5 리터의 물에는 제품 1 큰술이면 충분합니다.
30분 후 보드를 소독액에서 꺼내어 완전히 헹구고 세워서 건조시켜야 합니다.

할 수 있다 탄산음료 대신 과산화수소를 사용하세요, 이 경우 0.5리터의 물에 대한 세척액을 준비하려면 2티스푼의 과산화물이 필요합니다.

소독하려면 사용 후 매번 도마를 백식초로 닦아주세요. 이는 대장균, 살모넬라균, 포도상구균에 효과적입니다.
종이 타월로 바르십시오. 사용하기 쉽도록 주방에 식초를 담은 스프레이 병을 준비해 두세요.

레몬과 소금.나무 도마를 청소하는 간단하고 저렴한 방법

도마를 깨끗하게 유지하는 것은 주방 위생을 유지하는 데 필수적인 부분입니다. 요리 과정 전체가 도마 위에서 이루어지기 때문입니다. 따라서 보드를 비위생적으로 사용할 경우 살모넬라균이나 대장균 등 유해균이 퍼질 위험이 높습니다. 하지만 이것이 모두 나쁜 것은 아닙니다. 정기적인 청소를 통해 식품 오염과 해로운 박테리아의 확산을 쉽게 피할 수 있기 때문입니다.

베이킹 소다와 물. 또 다른 방법은 주방보드의 박테리아를 제거하는 방법.
나무 도마의 먼지를 제거하려면 간단하고 가장 중요하게는 베이킹 소다처럼 모든 사람이 접근할 수 있는 것을 사용할 수 있습니다. 1 티스푼을 희석하십시오. 0.5 l의 소다. 뜨거운 물을 붓고 혼합물을 보드 전체에 뿌린 후 잠시 방치한 다음 일반적인 방법으로 철저히 씻습니다. 소다 대신 과산화수소를 사용할 수도 있습니다 (용액 준비 비율은 첫 번째 옵션과 유사합니다).

파우더 청소는 최선의 선택이 아닙니다
일부 주부들은 다양한 청소용 가루를 사용하여 나무 도마를 청소합니다. 이런 일은 삼가하는 것이 좋습니다.
거의 모든 표면에서 다양한 냄새와 먼지를 효과적으로 제거한다는 사실에도 불구하고 주방 용품, 특히 나무 도마를 청소할 때 이러한 물질을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 분말 입자가 표면에 남아있을 수 있으며 나중에 사용하면 결국 당신이 준비한 음식에.
이것이 가족 모두의 건강에 위협이 된다는 것은 말할 필요도 없습니다.

나무도마를 수시로 닦아주세요
특히 음식물 찌꺼기나 고르지 못한 표면이 있는 경우 고운 사포로 가볍게 문질러 표면을 매끄럽게 유지하세요.

도마를 복원합니다. 수조에서 가열 된 사포, 소금, 레몬, 해바라기 기름을 사용합니다.

도마는 박테리아의 온상입니다. 어떻게 해야 할까요?

도마의 세균오염 테스트

어떤 도마를 선택해야 할까요?

키 포인트:

음식의 종류에 따라 다른 도마가 필요합니다. 이렇게 하면 육류 제품을 준비할 때 식중독을 예방할 수 있고 요리할 때 같은 보드를 계속 씻을 필요가 없습니다.
매일 도마를 청소하려면 뜨거운 물과 주방세제가 필수입니다.
일주일에 한 번씩 모든 도마를 철저히 소독하세요.

조언:

마늘, 양파, 생선과 같은 일부 음식 냄새는 피하기 어렵습니다. 종이 타월을 순수 레몬 주스에 담그거나 레몬 조각으로 표면을 문지르세요. 도마에서 감귤류의 상큼한 냄새가 날 것입니다!
강한 냄새를 제거하려면 굵은 소금이나 베이킹 소다로 보드를 문지르세요. 보드 위에 물질을 2~3분간 방치한 후 처리된 표면을 닦아냅니다. 도마를 헹구고 말리십시오.
수분이 없으면 박테리아가 죽습니다. 보드를 음식이나 기타 오염 물질로부터 멀리 떨어진 건조한 곳에 보관하십시오. 사용하지 않을 때는 보드를 똑바로 세워 보관하십시오.

식품 오염 방지

식중독으로 고통받고 싶은 사람이 누가 있을까요? 이러한 문제를 피하려면 다음의 간단한 팁을 따르십시오.

단단한 아크릴판이나 고무판을 구입하는 것이 가장 위생적입니다(레스토랑에서 흔히 사용하는 판재입니다).
나무판은 정기적으로 소독하고 최대한 깨끗하게 유지해야 합니다.
다양한 종류의 음식을 담을 수 있는 판이 여러 개 있으면 편리합니다. 최소한 두 개는 있어야 합니다. 하나는 날고기와 생선용이고, 다른 하나는 야채, 빵, 기타 날로 먹을 수 있는 음식용입니다.
색상이 있는 도마 세트를 구입하거나 도마에 직접 라벨을 붙이면 목적에 따라 도마를 구별하기가 훨씬 쉬워집니다.
금이 가거나 큰 흠집이 있거나 눈에 띄게 먼지가 묻은 도마는 버리세요. 모든 주방용품과 마찬가지로 도마에도 유통기한이 있으므로 주방 위생과 청결을 유지하기 위해 신속하게 폐기하는 것이 중요합니다.

도마 가공

주목!도마에는 식물성 기름을 사용하지 마세요. 이 오일은 산패되어 불쾌한 냄새를 유발합니다.

미네랄 오일을 바른 후 밀랍, 보드 표면을 방수 처리하여 목재가 마모되지 않도록 보호하고 수명을 연장합니다. 전자레인지용 용기에 1/2 티스푼(2.5ml)의 밀랍과 1컵(240ml)의 미네랄 오일을 약 45초 동안 전자레인지에 넣습니다. 도마에 따뜻한 왁스를 바릅니다.
www.cleanipedia.com, ru.wikihow.com의 자료를 기반으로 함

그러나 나무 도마에는 단점이 있습니다. 가장 중요한 것은 나무가 냄새를 흡수하고 모양을 더 나쁘게 바꾸는 능력입니다. 보드를 오래 사용하려면 올바른 관리가 필요합니다.
이제 어떻게 해야 하는지 아시기를 바랍니다 :o)....

도마는 모든 주방에서 없어서는 안될 요소입니다. 이것은 가장 간단한 것 중 하나입니다 목재 프로젝트, 직접 수행하기 쉽고 보장됩니다. 응용 프로그램을 찾을 것입니다모든 집에서. 보드를 만든 후 많은 장인들은 시각적 매력을 유지하고 습기로부터 보호하며 건강에 안전하도록 제품을 코팅하는 마감 구성이 무엇인지에 대한 표준 질문에 의아해합니다.

나무 도마를 처리하는 방법은 무엇입니까?

마감재를 선택할 때 대다수의 장인은 주로 오일과 같은 천연 성분으로 만든 구성을 선호합니다. 무엇을 담글지에 대한 다양한 옵션이 있습니다 새 보드, 그러나 실습에 따르면 이 문제에 대한 가장 효과적인 해결책은 약국에서 찾기가 어렵지 않은 바셀린을 사용하는 것입니다.

바셀린의 대안은 식물성 유사체, 특히 견과류 또는 아마씨유. 그러나 이러한 마감 처리의 환경 친화성과 단순성에도 불구하고 시간이 지남에 따라 나무 판과 접촉하는 식품에 불쾌한 썩은 냄새가 전달될 수 있습니다. 아마씨, 바셀린 또는 기타 오일로 제품을 덮을 경우 함침을 주기적으로 갱신해야 하며 보드를 사용하면 마모됩니다.

도마에 기름칠하는 방법?

잘 연마되고 건조된 표면에 함침용 오일을 도포합니다. 브러시나 면봉을 사용하여 넉넉한 양의 마감 조성물을 고르게 분포시킨 후 목재 구조에 흡수되도록 한 후(15~20분), 섬유를 따라 면봉을 사용하여 초과분을 닦아냅니다.

새 나무 도마는 최소한 2~3겹으로 처리됩니다. 각각의 새로운 오일 층은 이전 오일 층이 완전히 건조된 후에 적용됩니다. 이건 별로 편하지 않은데 왜냐면 식물성 기름꽤 낮습니다. 보드 건조는 통풍이 잘 되는 곳에서 이루어져야 합니다.

다른 마감재는 건강에 유해합니까?

이 질문은 오랫동안 명확하고 권위 있는 답변이 제시되었음에도 불구하고 여전히 열띤 논쟁을 불러일으키고 있습니다. 마무리용 목재 제품식품과 접촉하는 경우 유성, 폴리우레탄 및 니트로셀룰로오스 바니시, 셸락 코팅 및 아마씨유를 포함한 모든 마감 조성물을 사용할 수 있습니다. 이 물질은 건강에 완전히 무해하지만 완전히 건조된 후에만 가능합니다. 이것은 매우 중요한 포인트입니다!

사용을 시작하기 전에 주방 보드, 이러한 화합물 중 하나로 페인트하기로 결정한 경우 코팅이 완전히 경화되었는지 확인해야 합니다. 표면 필름이 있다고 해서 구성물이 목재 내부에서 완전히 건조되었음을 의미하는 것은 아닙니다.

마무리의 매력을 유지하는 방법은 무엇입니까?

이 간단한 지침을 따르면 도마는 수년 동안 시각적 매력을 유지할 것입니다.

제품 사용 후 잘 씻어주세요 따뜻한 물, 가능하다면 최소한의 사용으로 세제. 특별한 열성 없이 과도한 수분을 닦아내고 보드를 오랫동안 물에 방치하지 마십시오.
주방 보드 마감은 정기적인 업데이트가 필요합니다. 겉감은 제품 사용 강도에 따라 보통 4~5개월에 한 번씩 마모되면서 "새로고침"됩니다. 보호층의 상태를 제어함으로써 보드의 시각적 매력을 유지하면서 균열, 부기, 곰팡이 형성으로부터 보드를 보호할 수 있습니다.
보드의 작업면이 칼에 의해 심하게 손상되면 샌딩 처리한 후 다시 마감 처리합니다.