많은 사람들이 가보 양파를 심지 않습니다. 그 이유는 작은 구근이 자라기 때문이다. 하지만 가족 양파의 농업 기술을 알면 150g 이상의 구근을 재배할 수 있습니다.
전구 양파양파과에 속하는 널리 재배되는 채소 작물. 양파는 소세균(1-2), 중세균(2-3), 다세균(4~5 이상)일 수 있습니다.
일반적으로 여러 개의 활을 가족 활이라고 합니다. 일곱 I - 많이.
가장 큰 가보 양파 구근
여기에는 샬롯도 포함되어야 합니다. 이것은 다양한 다봉 구근이지만 구근이 더 작고 잎이 부드럽습니다. 나는 그것이 깃털이 아니라 나뭇잎이라는 것을 즉시 알아차렸습니다. 새에게는 깃털이 있지만 식물에는 잎만 있습니다.
샬롯은 뛰어난 맛으로 인해 고급 양파로 간주됩니다. 이 활은 종종 혼동되어 "누가 무엇을 아는가"라고 불립니다. 그러므로 편의상 이 모든 것을 활이라고 부르겠습니다. 가족.
가보 양파 심기 날짜
양파는 내한성 식물이다. 뿌리 시스템은 잎보다 낮은 온도에서 집중적으로 자랍니다. 이러한 생물학적 특징으로 인해 더 빠른 날짜에 심는 것이 가능해집니다.
양파의 뿌리 조직은 +2°C~+25°C의 온도에서 발달하며, 영하 4~6°C까지 서리를 견뎌냅니다. 양파 잎은 +15~25°C의 온도에서 잘 자라며, 영하 7°C의 서리와 +35°C의 더위를 견뎌냅니다.
심는 것을 늦추고 공기와 토양 온도가 높으면 잎이 즉시 자라기 시작합니다. 루트 시스템은 더 이상 강력하지 않으며 이는 결과에 영향을 미칩니다.
잎이 자라는 동안 토양에 충분한 수분이 있으면 식물은 저장 기관을 형성하기 위해 서두르지 않습니다. 잎의 수와 크기가 계속 증가하여 점점 더 큰 구근이 형성되는 기초가 만들어집니다. 식물의 잎이 강력할수록 전구는 더 커집니다 (품종 특성을 고려하여).
성장기에 수분이 부족하면 식물의 성장이 멈추고 가뭄에 걸린 단계에서 구근이 형성되기 시작합니다.
정상적인 양파 성장을 위해서는 공기 습도가 낮고(60-70%) 토양 수분이 높은 수역이 필요합니다. 이 작물은 심기 재료의 부종 및 발아 과정이 발생하고 잎 장치의 부피가 증가하고 구근이 형성되기 시작하는 첫 번째 성장 기간 동안 물에 대한 수요가 특히 높습니다. 성장기에는 추가로 물을 주어야 합니다.
가보 양파는 종종 영양 번식을 합니다. 둥지에는 여러 개의 구근이 자라기 때문에 일부는 심기 위해 남겨집니다. 나머지는 음식으로 이동합니다. 그리고 매년.
겨울이 오기 전에 가보 양파를 심는 것이 가능합니까?
가족 양파는 구근의 크기에도 불구하고 완전히 성장하고 성적으로 성숙한 식물입니다. 겨울 촬영 전에 양파를 심었습니다. 심지어 작은 것들도 마찬가지입니다.양파는 춥고 오래 지속되는 봄에 아주 일찍 심으면 부분적으로 새싹이 나올 수 있습니다. 그러나 이런 일은 극히 드물게 발생합니다.
시베리아 식물 재배 및 선택 연구소(SibNIIRS)는 겨울 전에 심을 수 있는 품종을 개발했습니다. 겨울 재배에 권장되는 품종에는 시베리안 옐로우(Siberian Yellow), SIR-7, Ryzhik, Sophocles, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant 및 다양한 새로운 시베리아 잡종이 있습니다. 그러나 이것은 여러 개의 양파가 아니라 샬롯입니다.
가족 양파의 농업 기술, 특징
농업기술을 이해하려면 먼저 전구의 구조를 이해해야 합니다.
가족 양파의 바닥에는 발 뒤꿈치가 있습니다. 딸 전구가 어미 전구의 바닥에 부착되는 곳입니다. 
뒤꿈치를 자르면 뿌리의 위치가 말굽 모양으로 보입니다. 횡단면에서 기초가 보입니다. 보통 심을 때에는 100g 정도의 구근을 사용합니다.. 양파를 통째로 심으면 모든 새싹이 발아하고 8개 이상의 작은 양파가 자랄 것입니다. 수량은 품종에 따라 다릅니다. 심는 전구가 클수록 더 많은 새로운 전구가 형성되지만 작은 전구가 형성됩니다.
대가족 양파를 재배하는 방법?
에게 자라다 대형 가보 양파, 심기 위해 준비해야합니다. 우선, 마른 비늘부터 육즙이 많은 비늘까지 깨끗이 씻어야 합니다. 다양한 병원균이 마른 비늘 아래에 숨어 있는 경우가 많습니다. 그런 다음 전구를 황산구리 -1 큰술 용액에 절입니다. 물 10 리터에 숟가락. 절이는 시간 20분 절인 양파는 깨끗한 물로 헹굽니다.
저장하는 동안 양파는 약간 건조되어 영양가를 잃습니다. 물질. 수분과 영양분 공급을 회복하려면 양파를 복잡한 비료의 영양 용액에 담가야합니다.
이렇게 하려면 뒤꿈치를 새하얀 비늘로 다듬어야 합니다. 너무 많이 잘라낼까 봐 두려워할 필요가 없습니다. 기초 자체는 깊습니다. 한두개 손상되더라도 전구 안에는 많이 들어있습니다. 여섯 개의 기초 중 두 개가 손상되면 나머지 네 개는 괜찮은 수확을 거둘 것입니다. 손상된 새싹은 자라지 않습니다. 하지만 너무 많이 다치지 않는 것이 좋으며 발 뒤꿈치를 바닥까지 자르십시오. 마른 비늘을 제거하고 바닥의 뒤꿈치를 다듬으면 주로 뿌리에 수분이 쉽게 접근할 수 있으므로 우선 강력한 뿌리 시스템이 발달하여 강력한 식물 성장을 보장합니다.
나는 화학 물질을 사용하지 않고 양파를 담그기 위해 Gumistar 또는 Biohumus를 사용하려고 노력합니다. 물 10 리터당 1 큰술입니다. 담그는 시간은 8~10시간.
그런 다음 양파를 양동이에 넣고 뚜껑을 닫은 다음 뿌리가 자랄 때까지 (3-5mm) 가열되지 않은 방에 놓습니다.
심기 전에 가보 양파를 자르는 방법은 무엇입니까?
이제 반으로 잘라야합니다. 양파는 파종 단위 수를 늘리기 위해서가 아니라 수확 시 더 큰 구근을 얻기 위해 절단됩니다. 각각의 절반에는 전구 전체보다 적은 수의 새싹이 포함됩니다. 각각의 절반은 3-4개의 판매 가능한 전구를 생산합니다. 먹이를 주는 면적은 동일하게 유지되며 더 적은 수의 구근이 더 많은 영양을 받게 됩니다.
양파를 반으로 자르고 거의 같은 수의 뿌리를 남기려고 노력합니다. 즉, 뒤꿈치 부분을 잘라낸 뒤 양파를 90° 돌려 가운데 부분을 잘라준다. "말굽"뿌리. 나는 상처를 아무것도 처리하지 않습니다. 그들은 스스로 조금 건조해집니다..
양파를 통째로 썰어주세요
우리는 가족 양파를 자릅니다. 양파를 심을 준비가 되었습니다. 가보 양파를 심기 위한 토양 준비
감자를 수확한 후 겨울호밀을 뿌립니다.
다음 시즌 내내 완전히 익을 때까지 자라다가 겨울이 되기 전에 떠납니다. 나는 이 분야에서 아무것도 하지 않습니다.
이것은 봄에 심기 전의 밭의 모습입니다.
가보 양파 심기
내가 다차에 처음 온 때는 4월 말이나 5월 초였다. 나는 적어도 5월 5일 이전에 가능한 한 빨리 양파를 심으려고 노력하고 있습니다.
대중적인 달력에 따르면 이것은 누가의 날, 즉 누가의 날입니다. 그래서 저는 루카까지 양파를 심습니다. 때때로 4월은 따뜻해서 (가능하다면) 더 일찍 심습니다. 토양이 익는 방법.
토양 온도를 측정하면 가장 적합한 온도는 +5°C입니다. 온도계 없이도 할 수 있습니다. 흙이 더러워지지 않는지 확인하고 심을 수 있습니다.
너비가 0.9m인 영구 침대가 있습니다. 통로 0.5m.
봄에는 빨대를 통로로 긁어 모으고 Strizh 경운기로 침대의 최상층을 가볍게 느슨하게합니다.
그런 다음 서로 20cm -15cm-20cm-20cm-20cm-15cm의 거리에 고랑을 사용하여 3-5cm 깊이의 고랑을 만듭니다. 나는 여과기 없이 물뿌리개에 담긴 물로 홈에 물을 줍니다. 나는 양파 파리에 대해 재와 Zemlina (동일한 diazinon)의 혼합물로 축축한 홈을 뿌립니다. 재 1 리터 + Zemlina 1 패킷으로 10m 길이의 홈 4 개에 충분합니다.
나는 양파 반쪽을 바둑판 패턴으로 23cm 거리의 홈에 배치합니다. 한 변이 23cm인 정삼각형에 꼭 맞는 것으로 나타났습니다.
심은 양파를 감자처럼 양쪽에 긁어냅니다.
이 모래 언덕 아래는 따뜻하고 습합니다. 루크가 좋아해요.
낮이 길어지고 성장 중 온도가 높을수록 비늘이 더 많이 닫히고 양파가 향후 더 잘 저장될수록 휴면 기간이 더 깊고 길어집니다.
가족 양파 돌보기
나뭇잎이 10cm가 될 때까지 나는 아무것도 하지 않는다. 물도 안 주네요. 수분을 찾기 위해 뿌리가 깊숙이 들어가도록 하십시오. 저는 비료를 전혀 주지 않습니다. 나는 아무것도 뿌리지 않습니다. 나는 어떤 질병도 발견하지 못했습니다.
양파는 매우 빨리 자라므로 모판을 멀칭할 시간입니다. 양파 모판을 멀칭하려면 적당한 양의 유기물을 잘게 잘라야 합니다. 멀칭 베드는 수분을 더 잘 유지하고 양파는 잘 자랍니다. 나는 잡초를 깎은 직후 건조시키지 않고 언덕이 많은 줄 높이 (약 5cm-10cm)까지 뿌리 덮개를합니다. 건조되면 뿌리덮개는 조밀하고 다공성인 층으로 모판을 덮습니다.
일주일에 한 번씩 양파에 물을 줍니다. 정원 침대에는 200리터의 물이 필요합니다. 7월 초부터 물주기를 중단합니다.
6월 말에는 구근이 분리되기 시작하여 둥지에 있는 구근의 수를 셀 수 있습니다. 최적의 수량은 3-5개입니다.
수량이 5개를 초과하면 정규화할 수 있습니다. 여분의 전구를 제거하세요..
나머지 전구는 더 커질 것입니다.
가족 양파를 언제 긁어 모을까요?- 7월 초. 손가락으로 원을 그리듯 흙을 밀어내기만 하면 됩니다. 양파가 눈에 띄게 보일 것입니다. 햇볕에 전구는 더 빨리 익을 것입니다.
가족 양파 수확
7월 말. 양파는 수확할 준비가 되었습니다. “잎을 보관한 후 양파 수확을 지연해서는 안 된다는 점에 유의해야 합니다. 이는 겨울 저장 중에 손실이 증가하기 때문입니다.
이는 땅에 남아 있는 구근이 토양의 수분을 흡수하여 성장 과정을 활성화하고 휴면 기간을 단축한다는 사실로 설명됩니다.”
이슬이 마르면 양파를 꺼냅니다. 그는 하루 종일 침대에 누워 있습니다. 저녁에는 다락방을 청소합니다. 그곳에서 수확한 양파를 숙성하고 건조시킵니다. 건조 후 잎을 손으로 씻습니다. 저는 가위를 사용하지 않습니다.
수확하는 동안 습하고 추워도 가족 양파는 지붕 아래에서 잘 익고 건조됩니다. 2차 발아의 위험이 없습니다. 그는 무더운 여름과는 거리가 먼 과거에도 확인된 긴 휴식 시간을 갖고 있다.
양파 다음에는 전체 줄거리에 완두콩과 귀리 혼합물을 뿌렸습니다. 이 혼합물의 풋거름은 겨울이 되기 전에 사라집니다. 봄에는 빨대 바로 위에 감자를 심습니다.
나는 수확물 전체와 함께 말린 양파를 집으로 가져갑니다.
이것이 양파를 음식으로 저장하는 방법입니다. 다양한 분수의 심기용 양파는 별도의 상자에 보관됩니다. 주방에서는 온도가 꽤 높을 때도 있지만 양파는 잘 보관되어 있어요. 심기 위한 양파 보관 온도는 +19 +22도입니다. 그렇지 않으면 양파가 사수에게로 이동합니다.
부시 양파라고도 알려진 샬롯은 쿠시체프카(kushchevka) 또는 가족 양파로도 알려져 있습니다. 이 식물의 이름은 오랫동안 나열되어 있지만 여러분 각자는 아마도 그중 하나 이상을 들어 보셨을 것입니다. 이 다년생 식물은 아시아, 러시아 및 서유럽에서 널리 재배됩니다. 샬롯은 그 특성으로 인해 정원사들 사이에서 엄청나게 인기가 있으며, 아래에서 이에 대해 알아볼 것입니다. 샬롯 재배 및 관리에 대해 이야기하겠습니다 (사진 지침이 첨부되어 있습니다).
샬롯: 설명, 식물 특성
이 식물은 양파 그룹에 속하지만 동시에 모든 사람에게 친숙한 고전적인 양파와 구별되는 고유한 특성을 가지고 있습니다. 샬롯은 식물을 심을 때 사용되는 하나의 구근에서도 여러 개의 구근 머리로 자라는 다중 프라이밍 양파입니다. 샬롯 전구는 크기가 크지 않습니다. 직경이 4cm를 초과하는 경우가 거의 없으며 전구 하나의 무게는 최대 50g에 이릅니다.
전구는 둥글거나 타원형이며 길쭉한 (가장 자주) 모양입니다. 구조의 특징은 무엇보다도 어린 구근이 심는 식물에 부착되는 방식과 관련이 있습니다. 발 뒤꿈치에 부착되어 뾰족한 코를 가지고 있습니다.
하나의 샬롯 둥지에는 일반적으로 약 5-10개의 구근이 있지만 일부 품종은 단순히 기록 보유자라고 부를 수 있습니다. 한 둥지에는 최대 40개의 구근 머리가 있습니다. 양파 껍질의 색깔은 갈색(다양한 색조), 흰색, 분홍색, 심지어 보라색일 수 있습니다.
샬롯은 두 가지 방법으로 재배됩니다. 적절한 방법의 선택은 양파를 심으려는 목적에 직접적으로 달려 있습니다. 예를 들어, 식물을 재배하여 육즙이 풍부한 큰 양파 깃털을 생산합니다. 때로는 순무만을 위해 재배되기도 합니다. 그러나 이에 대해서는 나중에 자세히 설명합니다.
샬롯
샬롯은 다음과 같은 많은 장점으로 인해 정원사들 사이에서 매우 인기가 있습니다.
- 조기 숙성 - 양파 깃털은 믿을 수 없을 정도로 빠르고 매우 일찍 자랍니다 (심기 후 약 한 달). 구근 수확은 가장 초기의 양파 품종보다 몇 주 일찍 익습니다.
- 높은 생산성;
- 재배 및 관리의 용이성;
- 식물의 강건함 (내한성이 높기 때문에 겨울에도 샬롯을 심을 수 있음)
- 품질을 유지합니다.
샬롯은 양파와의 상당한 차이로 인해 미식가들 사이에서 당연히 인기를 누리고 있습니다. 따라서 샬롯은 매우 섬세하고 좁고 작은 깃털을 가지고 있어 시간이 지나도 실제로 맛을 잃지 않고 거칠어지지 않습니다. 구근은 또한 더 섬세하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 쓴맛이 없으며 종종 약간 달콤합니다.
조언. 샬롯은 섬세한 수프와 섬세한 향기로운 요리를 준비하는 데 가장 적합합니다. 열처리 후에도 뚜렷한 양파 맛을 얻지 못하고 요리의 다른 구성 요소의 맛을 익사시키지 않기 때문입니다.
열린 땅에서 식물 재배
재배가 특별히 어렵지는 않지만 샬롯은 여전히 어느 정도 관리를 좋아합니다. 심는 조건도 꽤 까다롭습니다. 이에 대해서는 나중에 자세히 설명합니다.
양파 심기
현장 준비 및 심기
따라서 샬롯에는 촉촉하고 (과도하지는 않지만) 가볍고 상당히 비옥 한 토양이있는 독점적으로 햇볕이 잘 드는 지역이 적합합니다. 샬롯의 이상적인 선택은 부식질이나 모래가 섞인 촉촉한 양토입니다. 샬롯은 또한 이전 작물에 대한 요구가 매우 높습니다. 이전에 사탕무, 당근, 마늘, 옥수수 및 기타 작물이 재배되었던 지역에 식물을 심는 것을 피해야 합니다.
조언. 이 두 종의 교배 가능성이 높기 때문에 샬롯 옆에 양파를 심지 않는 것이 좋습니다.
양파 심기를 위한 장소 준비는 가을에 미리 시작해야 합니다(봄 심기가 계획된 경우). 잡초를 완전히 제거하고 삽의 총검에 흙을 파낸 다음 과인산 염을 첨가하여 부식질, 요소, 나무 재의 영양 혼합물을 추가해야합니다 (부식질 약 4kg, 1 큰술의 비율) 요소와 과인산염, 평방 미터당 재 2 큰술). 봄이 시작되면 (심기 몇 주 전) 질소 비료가 토양에 첨가됩니다. 가을에 샬롯을 심을 계획이라면 여름에 토양 준비를 시작해야 합니다.
심기 전(5-7일 전) 구근 머리를 분류하고 처리해야 합니다. 중간 크기의 전구만 선택하십시오. 작은 전구는 수확량이 적고, 큰 전구는 작은 머리를 많이 생산합니다. 그 후 전구를 따뜻한 물에 7-10 시간 동안 담가 둡니다. 이것이 불가능할 경우 약 30분 동안 살균제 용액에 담가두시면 됩니다.
종자는 개별 묘목 사이의 거리를 10cm로 유지하면서 약 2cm 깊이로 준비된 고랑에 심습니다. 심을 때 토양은 약 15cm가되어야합니다.
치료의 특징
샬롯을 돌보는 것은 쉬울 뿐만 아니라 즐겁습니다. 침대에서 잡초를 즉시 제거하고 (이것은 바이러스 성 질병의 위험을 줄입니다) 정기적으로 침대를 풀고 충분한 수분으로 토양을 포화시키는 것만으로도 충분합니다.
정원의 샬롯
물을주는 것은 적당하고 너무 빈번하지 않아야하며 (전체 성장 기간 동안 2-3 개의 물을 주면 충분합니다), 잡초를 제거하고 토양을 풀면 일주일에 두 번이면 충분합니다. 토양 상태와 날씨를 모니터링하고 필요한 경우 물주기 및 제초 일정을 조정하십시오.
비료는 또한 샬롯 관리의 중요한 요소입니다. 식물은 유기물을 매우 좋아하므로 물로 희석 한 닭 배설물을 주기적으로 첨가 할 수 있습니다 (미네랄 비료 복합체도 적합합니다).
조언. 충분히 큰 양파 머리를 얻으려면 수확 3~4주 전에 비료 공급을 중단해야 합니다. 녹색 식물을 얻는 것이 목표라면 계속해서 먹이를 줄 수 있습니다.
그래서 맛있는 양파에 대한 우리의 친분이 끝나고 있습니다. 보시다시피, 이 식물은 양파와 크게 다르기 때문에 주목할 가치가 있습니다. 행운을 빌어요!
샬롯을 재배하는 것은 초보 정원사라도 다룰 수 있는 간단한 절차입니다. 믿을 수 없을만큼 건강하고 맛있는 야채를 귀하의 음모에서 수확하려면 관리 규칙을 따라야합니다.
샬롯과 양파의 차이점
샬롯은 일반 양파의 친척이므로 특성과 재배 원리 측면에서 성능이 비슷합니다. 그럼에도 불구하고 두 유형 모두 고유한 특성을 가지고 있습니다. 샬롯은 싹이 크게 자라는 점과 훨씬 더 오래 보관되는 다소 작은 전구에서 전구 양파와 다릅니다.
샬롯에는 다음과 같은 유익한 성분이 포함되어 있습니다.
- 비타민 PP;
- 비타민 B1, B2;
- 소금;
- 카로틴.
겉보기에는 샬롯의 크기가 양파보다 다소 작습니다. 잎은 좁고 다육질이며 송곳 모양입니다. 성인 식물의 길이는 약 30cm입니다. 샬롯 접시는 약간 눈에 띄는 왁스 먼지와 함께 짙은 녹색 색조를 띠고 있습니다.
각 샬롯 덤불에는 8-10개의 잎이 있습니다.
과일 자체는 둥글거나 타원형이거나 납작할 수 있습니다. 그러나 매우 조밀하게 심기 때문에 구근의 모양이 불규칙해질 수 있습니다.
건조 야채의 비늘은 청동색, 노란색, 황갈색, 보라색 회색, 분홍색 및 보라색 색조로 채색됩니다. 육즙이 많은 전구에는 흰색 비늘이 있으며 덜 자주 연한 보라색 또는 녹색이 있습니다.
각 과일의 직경은 2~4cm이며 꽃자루는 양파에 비해 약 80cm에 이릅니다. 양파 꽃차례는 일반 꽃차례와 마찬가지로 구형 우산 모양입니다. 꽃자루의 길이는 새싹의 길이보다 4cm 더 길며, 꽃잎은 녹색, 흰색 또는 분홍색일 수 있습니다. 샬롯 씨앗은 일반 씨앗보다 훨씬 작습니다.
가을에 심기
전통적으로 양파는 봄에 땅에 심지만 샬롯의 경우 가을 심기에 대한 옵션이 있습니다. 절차는 가을 중순에 수행되어야하며 뿌리를 내리는 것이 매우 중요합니다. 양파는 땅에 뿌리를 강화해야 하지만 신선한 깃털을 생산하기 시작해서는 안 됩니다. 이렇게 하면 식물이 추위에서 살아남고 봄에도 계속 자랄 가능성이 높아집니다.
심기 재료는 땅에 3cm 깊이로 묻힌 다음 이탄 토양을 묻어야합니다. 그러면 양파가 서리에도 살아남을 수 있습니다.
샬롯은 내한성이 상당히 높은 식물로 기온이 -20°C까지 떨어져도 죽지 않습니다. 얼린 후에도 살아나 더 많이 자랄 수 있습니다. 그러나 겨울에 그다지 춥지 않은 남부 지역에서는 가을에 심는 것이 좋습니다.
중간 기후대에서 가을에 양파를 심을 때 묘목의 절반이 손실될 것으로 예상해야 합니다. 작은 식물은 큰 식물보다 생존 가능성이 더 높습니다. 이러한 문제에도 불구하고 가을 심기는 여전히 많은 장점을 가지고 있습니다. 그중 가장 중요한 것은 겨울을 난 후 양파가 봄에 심은 것보다 더 많은 잎을 형성한다는 것입니다. 따라서 눈이 녹자마자 가을 샬롯이 활발하게 자라기 시작하며 곧 첫 번째 푸르른 수확을 기대할 수 있습니다.
봄에 심기
이 식물에는 서리가 문제가 되지 않습니다. 봄에 샬롯을 심는 것은 눈이 내리고 토양이 녹자마자 할 수 있습니다. 이 절차를 수행하기에 가장 좋은 달은 4월입니다.
모든 것이 올바르게 완료되면 양파는 충분한 양의 녹은 수분을 받게 되며 활발한 성장 기간은 가장 긴 일광 시간과 일치하게 됩니다. 양파는 종종 채소를 모으는 목적으로만 심으며 이것이 당신에 관한 것이라면 과일 사이에 8-10cm, 줄 사이에 18-21cm의 거리를 만듭니다.
봄에 샬롯을 심기 전에 심기 재료를 선택해야 합니다. 과일의 무게는 약 10g이고 지름은 2-3cm를 초과해서는 안됩니다.
이 숫자를 관찰하면 매 3번째 덤불을 녹지 수집용으로 따로 보관하고 나머지는 과일 형성용으로 남겨둘 수 있습니다. 전구 자체 만 수집하려는 경우 심기가 덜 자주 수행됩니다. 수풀 사이에 15 ~ 17cm의 거리가 있어야합니다. 큰 심기 재료의 경우 식물이 자라도록 간격을 늘리는 것이 좋습니다. 루트 시스템 개발을 위한 공간과 공간. 전구는 땅에 5cm 이상 묻혀서는 안됩니다.
씨앗으로 번식
여름 별장에서 샬롯을 재배할 계획이라면 씨앗으로 식물을 번식시키는 방법을 사용해야 합니다. 이 경우 착륙 과정은 약간 다릅니다. 씨앗이 놓이는 땅에 최대 3cm 깊이의 고랑이 만들어집니다. 빠른 발아를 위해 먼저 곡물을 젖은 거즈에 보관합니다. 그루브는 이탄으로 채워야합니다.
샬롯 곡물은 종종 잘 익지 않고 싹이 잘 나지 않기 때문에 종자에서 양파를 재배하는 것은 영양 번식 방법보다 훨씬 열등합니다.
샬롯 재배 및 관리
샬롯을 재배하려면 특정 규칙을 알아야 합니다. 특히 이는 적절한 토양 경작, 비료 및 물 공급을 의미합니다.
토공사 및 관개
안정된 열이 도래하면 약 이틀 후에 양파에 물을 주어야하지만 날씨가 상당히 건조하고 뜨거워지면 절차 횟수를 늘릴 수 있습니다. 한여름부터 점차 줄여야 하며 수확 15일 전에는 모두 중단해야 합니다.
일반적인 규칙에 따르면 양파는 필요에 따라 물을 주어야 합니다. 물을주기 전에 토양의 상태를 확인해야합니다. 이상적으로는 약간 촉촉해야합니다.
각 절차 후에는 줄 사이를 풀어 흙을 4-5cm 들어 올리는 것이 좋습니다. 또한 따뜻한 계절에는 더 깊은 잡초 제거 작업을 여러 번 수행해야 합니다.
풀기 과정에서 식물 줄기에 흙을 추가해서는 안 됩니다. 이렇게 하면 양파의 숙성이 느려지기 때문입니다.
샬롯이 온실에서 자라면 물을 뿌릴 때마다 약간의 풀림이 필요합니다. 따라서 뿌리는 필요한 양의 산소를 받게됩니다.
큰 구근을 키우려면 때때로 정원에서 작은 표본을 제거하고 큰 표본만 남겨야 합니다. 절차는 다음과 같습니다. 땅을 긁어 모으고 깃털을 바닥에 더 가깝게 가져와 식물을 꺼내야합니다. 근처에 있는 것도 모두 제거해야 합니다.
비료
양파의 정상적인 발달과 성장을 위해서는 계절마다 두 번의 급식 세션을 수행해야 합니다. 첫 번째 절차는 과일이 자란 후 몇 주 후에 수행됩니다. 이를 위해서는 분뇨나 새 배설물을 물과 1:1로 희석하여 사용하세요. 다음 먹이주기는 구근이 형성된 후에 이루어집니다.
비료를 뿌린 직후에는 양파채를 먹지 않는 것이 좋습니다.
유기비료 외에도 광물질 비료를 사용하여 양파를 먹일 수도 있습니다. 여기에는 질산암모늄 또는 과인산염이 포함됩니다. 수정의 두 번째 단계에서는 미네랄 복합체가 유기 복합체보다 더 바람직합니다. 심은 식물 1m2의 경우 과인산 염 또는 염화칼륨 약 10g을 섭취하십시오.
봄에는 양파 심기와 유사한 기술을 사용하여 준비된 토양에 샬롯을 심을 수 있습니다. 시즌이 끝날 때 풍성한 수확을 거두려면 농업 기술 규칙에 따라 식물을 심고, 돌보고, 먹이는 것과 관련된 모든 활동을 수행해야 합니다.
샬롯 재배 및 판매 - 비디오
샐러드, 야채 스튜, 고기 또는 생선 요리는 음식의 특별한 분위기를 조성하는 향기롭고 매운 양파 없이는 거의 완성되지 않습니다.
많은 여름 거주자와 정원사는 자신의 부지에 샬롯을 심고 재배하고 돌보는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다. 이 양파 식물이 건강하고 엄선된 구근을 얻기 위해 어떻게 한 여름에 걸쳐 묘목의 씨앗에서 자라는지 알아봅시다.
씨앗에서 자라는 샬롯 가족
녹색 채소와 샬롯은 맛이 좋을 뿐만 아니라 면역체계를 강화하고 콜레스테롤을 낮추며 병원균을 제거하는 데 도움이 되는 비타민과 미네랄 함량으로 인해 매우 건강합니다.
- 세트나 씨앗으로 1~2년 안에 자랄 수 있는 샬롯은 보존성이 뛰어납니다.
- 한 가족의 체중은 500g에 이릅니다.
묘목을 통해 씨앗과 함께 샬롯을 심으면 한 시즌에 본격적인 구근을 얻을 수 있습니다.
- 품종에 따라 샬롯 구근은 빨간색, 보라색, 황금색, 흰색 및 갈색입니다.
- 이 양파는 순무와 채소 모두를 위해 재배됩니다. 깃털은 오랫동안 부드럽고 육즙이 남아 있습니다.
초기, 중기 및 늦게 익는 품종이 많은 샬롯 구근은 매운 맛, 달콤하거나 약간 날카로운 맛이 있습니다.
- 대부분의 양파 품종은 잘라도 찢어지지 않습니다.
- 짧은 성장 기간은 노균병과 목 부패가 구근에 영향을 미치는 것을 허용하지 않습니다.
양파잎은 빨리 눕기 때문에 양파의 숙성에 좋은 효과가 있습니다.
묘목과 함께 씨앗에서 샬롯을 재배하면 썩지 않고 볼트를 피하는 강하고 건강한 순무를 얻을 수 있습니다.
샬롯: 최고의 품종
묘목과 양파를 얻는 측면에서 재배 및 관리가 간단한 샬롯에는 여러 가지 숙성 기간이 있습니다.
조기 숙성 품종
섬세
한 여름에 씨앗에서 재배하여 "진미"품종의 샬롯을 얻으십시오. 이것은 가장 빨리 익는 양파 중 하나입니다! 특별한 달콤한 맛으로 구별되는 프랑스 및 기타 요리의 진정한 발견입니다.
빠르게 익는 전구의 색은 분홍빛이 도는 갈색이며 수확물은 잘 저장됩니다.
비타민
종자에서 샬롯을 재배하여 얻은 묘목을 심은 후 20-25일 후에 품종을 깃털 모양으로자를 수 있습니다. 한 가족은 무게가 약 30g인 양파를 최대 10개까지 생산합니다.
구근의 비늘은 황금색이고 육즙이 많은 펄프는 매운 맛이 있습니다.
가족
씨앗에서 자라서 패밀리 샬롯을 얻으면 무게가 최대 25g인 구근 2~4개로 구성된 패밀리가 형성됩니다.
비늘은 보라색이고 살은 흰색이다. 다양성은 모든 질병에 대한 강한 면역력을 가지고 있습니다.
바나나
모종이나 세트로 파종하여 재배할 수 있는 바나나 샬롯은 양파 식물 중에서 가장 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 서리를 두려워하지 않고 빨리 익습니다.
이 품종은 길고 크고 빠르게 익는 양파와 육즙이 많고 향기로운 녹색을 생산합니다.
중간 숙성 품종
귀걸이
무게가 20~40g인 둥근 구근 5~10개로 구성된 다수확 품종입니다. 전구의 색깔은 황금색입니다.
씨앗과 함께 샬롯을 심으면 부패를 두려워하지 않고 잘 보관된 수확물을 얻을 수 있습니다.
러시안 바이올렛
달콤하거나 약간 매운 맛이 나는 양파. 한 식물은 원형 또는 둥근 편평한 모양의 구근 7~15개로 이루어진 가족을 형성합니다.
양파의 비늘은 갈색을 띤 보라색이고, 양파의 안쪽은 흰색을 띤 분홍색이며 육즙이 많습니다. 한 머리의 무게는 25-40g입니다.
크냐지치
샬롯 크냐지치(Shallot Knyazhich)는 씨앗에서 자랄 때 무게 25g(가족당 8개)의 타원형 양파로 열매를 맺으며 잎이 오염된 후 70일 동안 숙성됩니다. 채소는 심은 후 3주 이내에 자를 수 있습니다.
양파 껍질은 갈색을 띤 붉은색을 띠고, 양파 안쪽은 연한 보라색을 띤다. 수확물은 9-10개월 동안 저장됩니다.
늦게 익는 품종
시베리아 호박
"시베리아 앰버(Siberian Amber)" 품종의 씨앗과 묘목에서 자라는 샬롯은 한 가족에서 약 30g 무게의 약간 매운 맛을 지닌 최대 7개의 양파를 생산합니다.
이 품종은 러시아 어느 지역에서나 쉽게 재배되며 청동색 비늘이 있는 납작한 구근을 형성합니다.
본스키
전국 어느 곳에서나 나이젤라 씨앗에서 자랄 수있는 절대적으로 소박한 다양한 샬롯입니다. 최대 60g의 무게가 나가는 전구 3~4개로 구성된 제품군을 형성합니다.
양파의 비늘은 붉게 변하지만 과육은 흰색으로 남아 있고 보라색 빛만 띠고 있습니다. 즙이 많은 양파는 약간 매운맛이 납니다.
물론 이것이 모종이나 직접 파종을 통해 씨앗에서 자랄 수있는 모든 종류의 샬롯은 아니지만 종의 재배는 동일합니다. 나이젤라에서 샬롯을 직접 재배하는 방법을 배우자.
8월 중순에 양파 머리를 얻기 위해 묘목에서 샬롯을 재배하는 방법은 무엇입니까? 우선, 우리는 1년이 넘지 않은 오래된 씨앗이 아닌 고품질의 씨앗을 구입하고 다음 실행 계획을 진행합니다.
파종을 위한 씨앗 준비
집에서 샬롯 묘목을 재배하여 얻기 위해 파종할 수과를 준비합니다. 거즈백에 넣고 따뜻한 물을 채워 1.5일 동안 8시간마다 갈아줍니다.
따뜻한 곳에서 젖은 천에 씨앗을 뿌리고 비슷한 천으로 덮고 며칠 기다립니다. 이렇게 준비하면 새싹이 나오는 데 걸리는 시간이 일주일 정도 단축됩니다.
씨앗을 뿌리다
씨앗에서 맛있는 샬롯과 다른 품종의 양파를 얻기 위해 4월 초에 씨앗을 비옥한 기질이 담긴 상자에 뿌립니다.
1cm 깊이로 홈을 만들고 5cm마다 씨앗을 심습니다. 10~15일 후에 새싹이 나옵니다.
우리는 정기적으로 묘목에 물을 주고 줄 사이의 흙을 느슨하게 한 다음 질산암모늄(물 10리터당 10그램)을 두 번 먹입니다. 이번에 우리는 묘목이 들어 있는 상자를 빛이 있는 창틀에 보관하지만 햇볕이 잘 들지 않는 창틀에 보관합니다.
샬롯: 정원 심기 및 관리
나이젤라에서 샬롯을 재배하는 방법을 알아낸 후 땅에 묘목을 심고 적절한 관리를 제공하는 방법을 배웁니다.
양파 묘목은 5월 말부터 20일까지 화단에 심을 준비가 되어 있습니다. 묘목을 심기 몇 주 전에 우리는 삽 반으로 능선을 파고 1 평방 미터당 부식질 (4kg), 질산 암모늄 (20g), 칼륨 염 (20g) 및 재 (15g)를 추가합니다.
우리는 묘목을 형성할 공간을 확보하기 위해 10cm마다 20cm의 줄 간격으로 고랑에 식물을 심습니다. 착륙을 위해 흐린 날을 선택합니다.
우리는 묘목에 물을주고 2cm 두께의 이탄이나 부식질을 뿌리고 더 나은 생존을 위해 3 일 동안 그늘을 만듭니다.
정원에서 샬롯 관리하기
샬롯을 재배하기 전에 화단에 심은 후 어떤 관리가 필요한지 알아내는 것이 중요합니다. 샬롯 관리는 다음 절차로 구성됩니다.
샬롯에 물주기
6월 내내 우리는 양파가 녹색 덩어리를 얻고 좋은 구근을 생산할 수 있도록 정기적으로 화단에 물을 줍니다. 수확하기 한 달 전에 물주기를 중단합니다. 그렇지 않으면 깃털이 떨어지지 않고 양파가 썩기 시작합니다.
우리는 양파를 잡초를 제거하고 풀고 얇게 만듭니다.
잡초가 양파를 막는 것을 방지하기 위해 때때로 잡초를 제거하고 흙을 풀어줍니다.
더 큰 전구를 수확하기 위해 우리는 가족을 얇게 만듭니다. 가족에서 작은 전구를 제거하고 큰 전구는 5개 이하로 남깁니다. 우리는 거부된 식물을 음식으로 사용합니다.
샬롯 먹이기
좋은 성장과 강하고 큰 구근의 형성을 위해서는 양파에 비료가 필요합니다. 심은 지 14일 후에 모판에 뮬린을 비료로 줍니다(소 1:1:물 1:1 비율).
6월 20일에 우리는 칼륨염과 과인산염(각각 30g)을 10리터 물통에 용해시켜 칼륨-인 비료를 적용합니다. 때때로 우리는 능선 위에 재를 뿌립니다. 재는 양파 파리를 쫓아내고 추가 비료 역할을 합니다.
7월 말에 잎이 떨어지면 수확을 합니다. 샬롯은 다른 양파보다 빨리 익습니다.
이제 샬롯을 직접 재배할 수 있으며, 재배하고 관리하는 데 큰 문제가 발생하지 않습니다. 잘 알려진 제조사로부터 신선한 씨앗을 구입하고, 묘목을 재배하고 적절한 관리를 통해 우수한 가족 양파를 수확하세요!
샬롯은 다년생 초본 식물입니다. 몇 년 전에 동유럽과 우랄 지역에서 인기를 얻었습니다. 양파는 부드럽고 향긋하며 맛있는 채소와 빠른 숙성 시간으로 인해 가치가 있습니다. 평균 재배 기간은 파종일로부터 65일을 초과하지 않습니다. 작물의 유통 기한은 10-12 개월입니다. 러시아에서는 이 야채를 가족 양파, 쿠시체프카 또는 까치라고 부릅니다. 하나의 뿌리줄기에서 여러 개의 구근을 생산하기 때문입니다.
샬롯 - 독특한 특징
샬롯과 양파의 주요 차이점은 싹을 형성하는 방법입니다. 따라서 까치의 한쪽 발꿈치에는 최대 20개의 구근이 형성됩니다.각각의 무게는 50g을 초과하지 않으며 직경은 3cm이며 식물의 뿌리 조직은 심은 후 30일 이내에 0.5m까지 자랍니다. 잎은 얇고 관 모양이며 최대 45cm까지 자라며, 따낸 채소는 기분 좋은 향과 섬세한 맛이 있으며 꽤 오랫동안 신선함을 유지합니다. 개화 기간 동안 최대 5개의 화살을 생산합니다.
샬롯은 요리할 때 눈물이 나지 않는다는 점에서 다른 품종과 다릅니다. 식물에는 다음이 포함됩니다.
- 탄산수;
- 비타민 B;
- 비타민 C;
- 정유;
- 칼슘;
- 칼륨;
- 플라보노이드;
- 아스코르브 산.
에센셜 오일은 열처리 후에도 그 특성을 유지합니다. 다량의 플라보노이드가 암을 예방하고 혈압을 정상화하며 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.
서유럽에서 특히 인기를 얻었습니다. 유럽인들은 양파의 강한 향을 좋아하지 않으며 요리에 양파를 사용하지 않으려고 노력합니다. 그러나 식단에서 야채를 완전히 제거하는 것은 불가능하므로 그들은 kushevka를 선택했습니다. 프랑스는 샬롯의 최대 생산국입니다. 이 나라는 연간 6~8톤의 야채를 수출합니다.
품종과 숙성 시기
다양한 유형의 샬롯은 비늘의 색상과 둥지의 구근 수에 따라 서로 다릅니다. 야채의 모양은 편평하고 둥글며 길쭉할 수 있습니다.
| 숙성 기간 | 품종명 | 주요특징 |
|---|---|---|
| 조기 숙성 | "벨로제레츠 94" | 야채는 심은 후 75일이 지나면 익습니다. 구근은 모양이 둥글며 무게는 27g입니다. |
| "에메랄드" | 흰색 비늘이 있는 수확량이 많은 품종입니다. 양파 1개의 무게는 22g으로 약간 매운 맛이 납니다. | |
| "종속" | 야채 작물은 분홍색 비늘로 덮여 있습니다. 한 둥지에 5개의 구근이 익으며 무게는 35g입니다. | |
| 시즌 중반 | "알빅" | 성장기는 62일이다. 구근은 모양이 가로 타원형이며 무게는 30g입니다. 한 부시에서 최대 8 조각이 익습니다. |
| "귀걸이" | 성장기는 58일이다. 전구는 둥근 모양입니다. 둥지에서는 최대 10개까지 자라며, 한 개의 무게는 최대 40g에 이른다. | |
| "차파예프스키" | 성장기간이 66일인 보편적인 품종입니다. 전구 하나의 무게는 40g입니다. 품종은 노균병에 강합니다. | |
| 중후반 | "강한" | 성장 기간은 95일을 초과하지 않습니다. 반쯤 날카로운 맛이 납니다. 무게 50g의 타원형 전구 |
| "시베리아 앰버" | 성장기는 55~60일이다. 한 둥지에 6-8개의 구근이 익습니다. 1개의 무게 28-30g | |
| "우랄 퍼플" | 다양성은 붉은 보라색 비늘로 덮여 있습니다. 반쯤 날카로운 맛이 난다. 벌브 무게는 최대 58g입니다. 부패와 싹에 강합니다. 양파 재배에 적합 |
샬롯은 서리에 강한 식물입니다. 성장에 가장 좋은 온도는 +20도입니다. 그러나 이미 +4에서 까치 씨앗이 발아하기 시작할 수 있습니다. 겨울에는 구근이 썩지 않으며 봄이 되면 다시 살아나 녹색 새싹을 생산할 수 있습니다.
심기 재료는 고품질이어야합니다
심기 재료 준비
샬롯은 정원에서 점점 더 많이 볼 수 있습니다. 씨앗이나 구근의 두 가지 방법으로 심습니다. 어떤 옵션을 선택하든 먼저 준비 조치가 수행됩니다.
심기 위한 씨앗 준비:
- 심기 2일 전에 씨앗을 붕대나 거즈로 싸서 물이 담긴 용기에 담습니다. 뚜껑을 덮고 따뜻한 방에 두십시오.
- 7시간마다 세척하고 용기에 깨끗한 물을 채워야 합니다.
- 심기 한 시간 전에 씨앗을 용기에서 꺼내어 건조시킵니다.
- 그들은 미리 준비된 침대에 (4 월 하반기에) 뿌려지고 물을 많이 뿌립니다.
열린 땅에 심기 위한 구근 준비:
- 심기 재료는 신중하게 선택됩니다. 전구의 크기는 3cm 이상이고 무게는 10g이어야 합니다.
- 심기 일주일 전에 9 시간 동안 +40 도의 기온을 유지합니다.
- 심는 날 구근을 따뜻한 물 (온도 +30도)에 담급니다.
- 곰팡이 질병을 소독하고 보호하기 위해 과망간산 칼륨 용액 (물 2 리터당 2 g)에 6 시간 동안 방치합니다.
심기 및 재배 - 좋은 수확을 얻는 방법
높은 수율을 얻으려면 다음과 같은 여러 요구 사항을 충족해야 합니다.
- 1. 토양. 비옥한 양토 또는 사질양토는 샬롯을 심는 데 적합합니다.
- 2. 조명. 지네는 빛을 좋아하는 야채입니다. 따라서 정원 침대를 놓기에 가장 좋은 장소는 개방적이고 햇볕이 잘 드는 공간입니다. 짧은 일광 시간은 식물의 성장을 촉진합니다. 깃털의 크기가 증가하고 깃털의 형성이 느려집니다. 긴 - 둥지와 구근의 발달을 촉진합니다.
- 3. 착륙. 열린 땅에 샬롯을 심는 것은 이른 봄에 시작됩니다. 미리 파고 수정된 토양에 수풀을 일직선으로 심습니다. 그들 사이의 거리는 20-30cm이며 구근은 5cm 깊이까지 토양에 가라 앉습니다. 그런 다음 양파 파리로부터 야채를 보호하기 위해 침대에 재를 뿌립니다.
- 4. 물주기. 샬롯은 수분을 좋아하는 식물입니다. 녹지가 활발하게 자라는 기간(5~6월)에는 매일 풍부한 물을 주어야 합니다. 둥지가 형성되는 동안(6월 하순~7월)에는 물의 양이 줄어듭니다.
야채는 퇴화되는 경향이 있으므로 매년 같은 화단에 야채를 심지 마십시오. 정원사는 당근, 콩, 완두콩이 자라는 곳에 샬롯을 심는 것이 좋습니다.
둥지에 많은 수의 구근이 형성되면 수확량이 적습니다. 더 큰 머리를 얻으려면 부시를 얇게 만들어야 합니다. 둥지 주변의 흙 일부를 조심스럽게 제거합니다. 그런 다음 몇 개의 외부 구근을 떼어내어 남은 구근에 더 많은 성장을 위한 더 많은 공간과 영양분을 제공합니다.
비료 - 언제, 무엇을 먹일 것인가?
샬롯은 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 재배방법은 양파와 다르지 않습니다. 까치는 녹색 잎이 형성되는 동안(4월 하순~5월) 건조한 날씨에만 충분한 물을 주어야 합니다.
야채는 잡초 제거에 반응합니다. 토양의 최상층을 느슨하게 하면 양파 파리 알을 파괴하는 데 도움이 됩니다.
여름에는 하루 2번 비료를 주어야 합니다.첫 번째 먹이는 첫 번째 싹이 나타날 때 발생하고 두 번째 먹이는 구근이 형성되는 순간에 발생해야합니다.
- 희석된 뮬린이나 닭 배설물을 유기비료로 사용할 수 있습니다. 그리고 나무 재는 구근 형성을 자극합니다.
- 처음으로 질산암모늄과 과인산염(1평방미터당 10:10g)을 광물질 비료로 사용할 수 있습니다. 두 번째 먹이는 염화칼륨과 과인산 염 (1 평방 미터당 10:15g)입니다.
큰 구근을 키우려면 한여름에 물주기와 비료주기를 중단하십시오. 이 규칙을 준수하지 않으면 수풀은 계속해서 녹색을 생산하지만 구근은 익지 않습니다.
조생종은 7월 상순, 중생종과 중만종은 8월 상순에 잎이 떨어진다. 이것이 수확의 첫 번째 신호입니다. 지연으로 인해 전구의 수명이 단축될 수 있습니다.
파낸 새싹은 직사광선에 말려서는 안됩니다. 캐노피 아래에 두는 것이 좋습니다. 수확물은 온도 +20도, 상대습도 70%에서 보관됩니다.
샬롯 재배량이 매년 증가하고 있습니다. 식이요법과 맛의 특성 덕분에 양파는 다른 나라 시장에서 양파를 대체하고 있습니다. 높은 수율을 얻으려면 진지한 지식과 광범위한 경험이 필요하지 않습니다. 심고 키우기가 쉽습니다. 그리고 다양한 품종이 모든 정원사의 요구를 충족시킬 수 있습니다.
