사과 과수원 - 비즈니스 또는 취미? 수확량이 많은 사과나무를 재배하는 사과 과수원 사업입니다.

사과를 사업으로 키우기
비용과 이익의 상세한 계산

농업사업에 있어서 가장 귀중한 자산은 토지입니다. 그리고 비즈니스의 수익성을 높이려면 이를 최대한 활용하는 것이 중요합니다. 사과 재배와 같은 사업을 고려하면 토지를 "저장"하는 것이 좋습니다. 그러기 위해서는 상대적으로 주의를 기울이는 것만으로도 충분하다. 새로운 품종사과나무 - 원주형.
이 사과나무는 계획되지 않은 세포 돌연변이의 결과였습니다. 동시에 나무의 열매는 맛을 잃지 않았으며 유용한 속성. 그러나 비즈니스 관점에서 볼 때 이러한 유형의 사과나무는 공간을 많이 차지하지 않고 2~3년 내에 열매를 맺기 시작하므로 매우 경제적입니다. 더 많은 아이디어비즈니스의 경우 다음 기사에서 확인할 수 있습니다.

사업으로서 사과 재배 : 비용

원주형 묘목은 2년생이 되었을 때 구입하는 것이 좋습니다. 그러면 심는 해에 이미 과일이 나타날 것으로 예상됩니다. 2년생 나무인 원주형 사과나무는 약 8kg의 수확량을 생산하고, 3년차 이상에서는 각각 10kg을 생산합니다.
그럼 10에이커 규모의 사과 사업을 살펴보겠습니다. 이 지역에는 약 200그루의 원주형 사과나무가 자생할 수 있습니다. 오늘날이 나무의 다양한 품종이 사육되었으며 평균 가격은 묘목 1 개당 약 800 루블입니다. 200 조각-160,000 루블이 필요합니다.

원주형 사과나무의 뿌리 조직은 약하고 상위 레이어토양. 그러므로 주기적으로 업데이트를 해줘야 합니다 영양소. 심는 동안 처음에 토양을 비옥하게 하려면 과인산염과 칼륨 비료(각각 100g)가 필요합니다. 각 나무마다 약 30 루블, 전체 200-6,000 루블이 소요됩니다.
동시에 매달 토양에 비료를 적용해야하며 평균 비용은 전체 1,000m2에 대해 약 4,000 루블입니다.
보시다시피, 사과 재배처럼 사업에는 복잡하거나 특이한 것이 없습니다. 땅을 갈아서 그 안에 묘목을 심는 것만으로도 충분합니다.
위에서 계산된 비용을 요약해 보겠습니다.
묘목 구입 – 160,000 루블
심는 동안 토양 비료 – 6,000 루블
월간 토양 비료 – 4,000 루블
합계 : 166,000 루블 및 월 4,000 루블.

사과 판매로 인한 이익

위에서 언급했듯이 이미 사과나무를 심은 첫 해에 결과가 나올 것입니다. 사과나무 한 그루에서 8kg을 모으면 1,600kg이 됩니다. 평균 가격러시아에서 1kg – 30 루블의 사과 판매. 즉, 판매된 1.6톤에서 48,000루블을 받게 됩니다. 그리고 이미 켜져 있어요 내년앞으로는 판매로 약 60,000 루블을 받게 될 것입니다.
기상 조건이 허락하는 한 사과 나무에 과일이 나타납니다.

만약 당신의 기후 조건한 달 동안 그런 수확물을 수확할 수 있게 해주세요. 이 경우 이익에서 비용을 뺀 금액은 월 56,000루블이 됩니다.

결론

거주 시골 지역, 환경 친화적인 제품을 판매하는 나만의 비즈니스를 만들 수 있는 기회를 놓치지 마세요. 깨끗한 제품. 결국 개인 구매자와 도매업자 사이에서 높은 평가를받는 것은 바로 이런 종류의 제품입니다. 그리고 다른 기사에서도 10에이커의 농촌 토지를 생산적으로 활용하기 위한 유사한 제안을 찾을 수 있습니다.

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오늘날 사업적으로 사과를 재배하는 것은 수익성이 높으며 그러한 과수원 소유자의 리뷰에 따르면 즐거운 혜택과 좋은 전망이 있습니다. 현대 기술, 보조 장비 사용 및 수확량이 많은 품종 선택 과일 나무, 수년 동안 높은 수익을 기대할 수 있습니다.

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• 필요 서류
• 다양한 선택
• 성장하는 기술
• 농장의 장비
• 착륙
• 나무 관리
• 수집 및 보관
• 수확 처리
• 판매 시장
• 재정적인 부분
• 소유자 리뷰

필요 서류

첫 수확기에 상품 판매로 수익을 창출하려면 먼저 정식 등록을 해야 합니다. 사과 과수원을 사업체로 소유하는 가장 편리한 형태는 원예 비영리 파트너십인 SNT입니다. 이러한 등록은 일주일 이상 걸리지 않으며 주정부 수수료는 상대적으로 낮습니다.

후속 과일 판매를 위해서는 다음 문서에 규정된 모든 규칙을 준수해야 합니다.

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1. GOST 32896-2014 - 말린 과일의 준비 및 판매를 위한 기술 조건과 관련됩니다(이를 계획하는 경우).
2. GOST 54697-2011 – 신선한 사과 재배, 저장 및 판매의 복잡성을 명확히 합니다.

다양한 선택

어떤 묘목을 구입하여 만들 것인지 신중하게 고려하십시오. 과수원. 동시에 거주 지역, 토양 특성, 기후, 개별 품종 관리의 뉘앙스, 계절성 (겨울, 가을, 여름), 수확량 지표 등을 고려하는 것이 중요합니다. 이 모든 것이 궁극적으로 영향을 미칩니다. 소득 수준과 투자 수익률.

높은 생산성을 특징으로 하는 가장 인기 있는 산업 품종은 다음과 같습니다.

• 골든 딜리셔스;
• 왕실의;
• 숭배받는;
• 레드 딜리셔스;
• 스테이맨;
• 시모렌코;
• 스타킹;
• 조나레드;
• 챔피언;
• 플로리나;
• 글로스터;
• 리골;
• 피노바;
• Rosavka;
• 엘리자;
• 안토노프카;
• Alyonushka;
• 해;
• 폐나물;
• 전설;
• Chervonets.

이들은 온도 변화를 견딜 수 있는 비교적 소박한 품종입니다. 중간 차선러시아와는 다르다 높은 레벨생산성이 향상되어 매년 한 그루의 나무에서 수확되는 과일의 수가 증가합니다.

이러한 지표를 개선하려면 올바른 대목을 선택하는 것이 중요합니다. 현대 기술을 사용하여 단시간에 집중 재배하려면 M-9 또는 MM-106을 선택하는 것이 좋습니다. 첫 번째 옵션은 심기 후 2-3년 이내에 수확량을 늘리고 수확할 수 있게 하며, 두 번째 옵션은 서리에 강한 뿌리 시스템이 특징입니다.

성장하는 기술

사과 과수원을 관리하는 방법은 두 가지 시스템에 따라 다릅니다.

1. 광범위한 – 클래식 버전나무를 보관하다 산업 규모. 첫 수확에 대한 자연스러운 기대로 인해 묘목을 심은 지 6년이 지나면 열매를 얻을 수 있습니다. 활발한 결실은 나무 성장 7~9년차에 일어납니다.
2. 집중형은 보다 현대적인 기술로, 이를 사용하면 2~3년 안에 첫 번째 사과 수확을 달성할 수 있고, 6~7년차에는 토지 1헥타르당 50톤의 과일을 얻을 수 있습니다.

분명히 비즈니스 측면에서는 두 번째 접근 방식이 더 수익성이 높으므로 이에 집중하겠습니다. 간단한 설명. 이 경우 드워프 대목에서 키가 큰 품종을 재배하는 것이 사용됩니다. 이를 통해 나무 심기 밀도를 1헥타르당 1000~2000그루에서 같은 지역에 5000그루로 늘릴 수 있습니다.

하나 더 중요한 점사과를 집중적으로 재배하는 경우에는 크라운의 적절한 합리적인 가지치기가 고려됩니다. 스핀들처럼 수행되므로 다음이 가능합니다. 자연광나머지 모든 가지를 제거하고 이웃 나무의 음영 문제를 제거합니다.

이 기술의 유일한 단점은 난쟁이 대목이 지구의 상층에 위치한다고 가정하기 때문에 뿌리 시스템의 서리 저항이 낮다는 것입니다. 따라서 온도가 10~11도 이하로 떨어지지 않거나 단열 상태를 지속적으로 모니터링하는 지역에서만 이 방법을 사용하는 것이 좋습니다.

농장의 장비

사과 심기, 관리 및 수확의 전체 과정을 크게 촉진하려면 충분한 보조 장치를 구입하는 것이 좋습니다.

• 물건을 운반하기 위한 자동차나 밴.
• 죽은 나무를 자르는 전기톱.
• 가지 절단기 - 크라운을 형성하는 데 사용되는 병든, 건조하거나 과도한 가지의 제거를 단순화합니다.
• 예를 들어 물방울과 같은 자동 관개 시스템 - 장점은 인적 자원을 사용하지 않고 촉촉한 토양을 지속적으로 유지하고 물 소비를 크게 절약할 수 있다는 것입니다.

동시에, 다른 것을 갖는 것이 바람직하다 수공구, 도구, 사과 수집, 저장 및 운반에 충분한 상자.

착륙

식물 모종 봄에는 더 좋아, 하지만 그들은 가을부터 사이트를 준비하고 있습니다. 선택한 나무 유형과 재배 기술에 따라 정원의 밀도도 고려됩니다. 따라서 일반적으로 줄 사이의 거리는 3-4m이고 인접한 나무 사이는 1-1.5m입니다. 그러나 집중 방법을 사용하면 묘목이 많이 배치됩니다. 더 가까운 친구이로 인해 1헥타르당 나무 수가 크게 증가합니다.

어떤 경우에도 착륙 과정은 동일합니다.

1. 그들은 특수 장비를 사용하여 땅을 경작합니다.
2. 구멍은 필요한 빈도로 만들어지며 크기는 나무 뿌리 시스템의 직경을 고려해야 합니다. 일반적으로 0.5m입니다.
3. 구멍에 물을 붓고 이탄-증류 혼합물과 인-칼륨 비료를 바닥에 놓습니다.
4. 그런 다음 묘목을 거기에 놓고 흙으로 덮습니다.
5. 결국에는 각 나무에 물을 충분히 주어야 합니다.

토양에 관해 이야기하면 숙련된 정원사는 검은색 토양, 짙은 회색 숲 토양, 양토를 선호합니다. 그러나 탄산염 지역에서는 사과 과수원의 수명이 짧습니다. 토양의 자연적 구성에 따라 사용되는 광물질 비료의 최적 비율이 계산됩니다.

나무 관리

묘목이 자라는 동안과 그 이후 몇 년 동안 정원에는 지속적인 관리가 필요합니다. 식물의 생산성과 건강 수준은 주로 품질에 달려 있습니다. 다음을 수행하는 것이 좋습니다.

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renderTo: "yandex_rtb_R-A-255210-3",
비동기: 사실
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s.type = “텍스트/자바스크립트”;
s.src = "http://an.yandex.ru/system/context.js";
s.async = 참;
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• 크라운없이 묘목을 심는 경우 땅에서 0.9m 높이에서 즉시 자릅니다.
• 새로 나오는 새싹의 뿌리 부분을 주기적으로 청소하십시오.
• 크라운은 선택된 유형(예: "스핀들")에 따라 집중적인 성장 기술로 형성됩니다. 또한 과도하고 썩고 건조하고 병든 가지를 주기적으로 제거하십시오.
• 나무의 안정성을 보호하고 향상시키기 위해 지지 격자가 설치됩니다.
• 준수하는 것이 중요합니다 자주 물주기. 처음 몇 년 동안은 이 작업이 더 자주 수행되고 그 다음에는 조금 덜 자주 수행됩니다. 자동 드립 시스템을 설치하는 것이 최적으로 간주됩니다.
• 줄 사이의 잔디와 잡초를 정기적으로 제거해야 합니다. 이러한 목적으로 자르는 잔디 깎는 기계를 사용하는 경우 뿌리의 단열재와 비료 역할을 하므로 모든 것을 땅에 남겨 둘 수 있습니다. 그러나 해당 지역에서 잔디를 완전히 제거하는 것이 좋습니다.
• 나무는 특수 살충제로 처리됩니다. 그렇지 않으면 곤충이 수확량을 크게 줄이거나 정원 대부분을 망칠 수도 있습니다. 가장 인기있는 것은 Simazine, Glyphosate, Curb, Fosulen, Roundup입니다.
• 또한 정기적으로 특수 화합물로 토양을 비옥하게해야합니다.

적절한 관리를 통해 수십 년 동안 집중적인 결실을 맺고 1헥타르에서 50톤의 작물을 수확할 수 있습니다. 최상의 결과를 얻고 일년 내내 과일 숙성을 보장하려면 겨울, 여름 및 가을 품종과 같은 여러 품종을 한 영역에 결합하는 것이 좋습니다.

수집 및 보관

기술을 통해 관리 과정이 촉진되고 모든 것을 스스로 또는 사랑하는 사람의 도움으로 할 수 있다면 작물을 수확하기 위해 충분한 수의 인력을 고용해야 합니다. 사과는 완전히 익었을 때만 따야 하며, 겨울 품종창고에 "도착"할 수 있습니다. 이는 수작업으로 이루어지기 때문에 많은 노력과 시간이 소요됩니다.

과일은 일반적으로 추운 기간인 9월에 수확되지만 각 품종에는 고려해야 할 고유한 특성이 있습니다. 이 과정을 시작할 때가 되었음을 나타내는 지표는 선택된 사과 품종의 껍질의 특징적인 색조와 내부에 갈색으로 익은 씨앗입니다.

다음 규칙을 따르는 것이 좋습니다.

1. 과일을 손으로 따보세요.
2. 이를 위해 시원한 날씨를 선택하십시오.
3. 사과 줄기를 저장하십시오.
4. 트레이드 드레스를 선택하고 피하십시오. 각종 손해표면.
5. 어떤 경우에도 너무 많이 채워서는 안 되며, 조심스럽게 재배치해야 합니다.
6. 땅에 떨어지거나 상한 과일은 따로 보관합니다.
7. 가장 좋은 용기는 나무 상자입니다.
8. 각 레이어의 상단은 종이로 덮여 있습니다.

최적의 보관 조건은 온도가 0-2도인 지하실입니다. 이 양식에서는 4월까지 거짓말을 할 수 있으므로 상품을 판매할 수 있는 충분한 시간이 제공됩니다.

수확 처리

수익을 늘리고 신선한 과일의 판매 부진 위험을 방지하기 위해 사과 가공 장비를 추가로 설치할 수 있습니다. 따라서 수확량의 일부는 완제품 형태로 판매됩니다.

• 건조 된 과일들;
• 설탕에 절인 과일;
• 보존 식품, 마멀레이드, 잼;
• 식초;
• 카라멜 사과;
• 와인;
• 사과주;
• 베이킹 등

선택한 활동 방향에 따라 이러한 목적에 더 적합한 기술이 선택됩니다. 초기 투자 비용은 더 크지만 가공된 과일의 비용은 훨씬 더 높기 때문에 훨씬 더 빨리 성과를 거둘 수 있습니다.

판매 시장

판매하려면 사용 가능한 다양한 채널을 사용할 수 있습니다.

1. 식료품점, 슈퍼마켓.
2. 잼, 와인, 사과주 등을 생산하는 산업 공장
3. 제빵 전문업체입니다.
4. 레스토랑, 카페 및 기타 케이터링 시설.
5. 유치원, 학교, 병원.
6. 시장.
7. 도매 창고.
8. 수입.
9. 개인.

여기에서 사과 재배에 대한 무료 사업 계획 샘플을 다운로드할 수 있습니다.

재정적인 부분

우선 사과 과수원을 만들려면 상당한 비용이 필요합니다. 모든 비용 항목은 사업 계획에 포함되어야 합니다.

	자본 투자	가격, 문지름.
1	서류 작업	12 000
2	정원 디자인	3 000
3	토양 준비	3 700
4	모종 구입	900 000
5	착륙 비용	300 000
6	관개 시스템	4 000
7	추가 지지대 설치	320 000
8	장비 및 도구 구매	3 000 000
총:	4 542 700

첫 번째 수확 전과 이후에도 정원 관리, 관리, 물주기, 조수 지불 등을 위해 돈을 지출해야합니다. 이를 위해 예산의 다른 부분을 할당하는 것이 좋습니다.

경비원과 보조원은 수확기에만 고용해야 하며 총 작업 비용은 인원수에 따라 계산됩니다. 나머지 연도 동안에는 이 비용 항목이 크게 줄어듭니다.

신선한 과일을 판매하면 열매를 맺는 첫해에 750,000 루블의 수익을 얻습니다. 하지만 사용시 다양한 품종, 현대 기술수율을 높이면 더 높은 비율을 달성할 수 있습니다. 헥타르당 50톤의 과일 수확량을 달성하고 이를 50루블/kg의 가격에 판매하면 수익은 250만 루블이 됩니다. 따라서 처음 두 시즌이 지나면 비즈니스에 대한 모든 초기 투자를 회수할 수 있습니다.

비디오: 사과 사업.

사과과수원 사업 아이디어. 사과과수원의 집약적인 기술.

이 기사에서는 사과나무 모종을 심은 후 3년차부터 매년 안정적인 수익을 얻을 수 있는 사과 과수원을 만들고 재배하는 집약적인 기술에 대해 설명합니다.

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소유하고 있더라도 작은 지역땅에서 소규모 가족 사과 사업을 시작하고 매년 안정적인 수입을 얻을 수 있는 기회가 있습니다.

그러기 위해서는 집약적인 기술을 이용해 사과 과수원을 심는 일이 필요하다. 정원을 심은 후 적어도 7년 후에 이익을 기대해야 했던 시대, 즉 투자가 꽤 오랜 시간 동안 성과를 거두던 시대는 오래 전에 지나갔다는 점을 즉시 지적하고 싶습니다. 물론이 전망은 소수의 사람들을 끌어 들이고 있지만 기술은 여전히 ​​​​멈추지 않고 이제는 집중적 인 방법을 사용하여 나무를 심은 후 바로 다음 해에 충분한 사과 수확을 얻을 수 있습니다-15t / ha, 4 년차-30 - 35톤/ha, 6년차에는 헥타르당 50톤 이상.

사과 과수원에서는 왜성 대목(M - 9, M -26)에 키가 큰 인기 품종(Golden Delicious, Red Delicious, Jonared, Simorenko, Idored, Starking, Royal Delicious, Stayman 등)을 사용하는 집약적 재배 기술을 사용합니다. , D-1071, R-22 등), 고밀도 1헥타르당 나무 심기 - 사과나무 2000~5000그루, 나무관 가지치기를 위한 특수 기술.

최대 폭넓은 사용원예에서는 난쟁이 대목에 대한 국제 표준인 난쟁이 대목 M 9를 가지고 있습니다. M 9에 접목된 사과나무는 심은 다음 해에 열매를 맺기 시작합니다. 하지만 이 대목의 가장 큰 단점은 루트 시스템토양의 상층에 위치하므로 겨울에 눈이 덮힌 경우 대목의 내한성이 낮습니다. 이 문제는 저온이 가능한 지역에서는 중요하지 않습니다. 문제는 뿌리 부분을 흙이나 유기물로 힐링함으로써 해결됩니다.

사과과수원의 집약적인 기술.

봄에 사과 과수원 심기를 시작하는 것이 좋습니다. 좌석가을부터 준비를 해왔다. 나무 배치 패턴은 계획된 수관 가지치기에 따라 다릅니다. "가는 스핀들" 유형에 따라 가지치기할 때 줄 간격은 4m이고, "슈퍼 스핀들"에 따라 가지치기할 때 줄 간격은 1.2~1.5m입니다. ” 유형의 행 간격은 3~3.5m의 나무가 한 줄로 0.6~0.8m입니다.

묘목 심기는 적절한 크기의 준비된 구멍에 수행되며 chernozem이 풍부한 토양에서는 구멍 크기가 60 x 60이고 잔디밭 및 회색 숲 토양에서는 크기가 1.0 x 1.0m입니다. 부식질 혼합물이 구멍 바닥에 추가됩니다. 40g-인-칼륨 비료, 심기 토양이 모래이면 구멍 바닥에 15cm 방수 점토층이 배치됩니다.

심을 때 묘목에 3~4통의 물을 충분히 주어야 합니다. 묘목은 즉시 잘라내어 줄기 높이에서 6 개의 새싹을 남깁니다. 줄기 높이는 일반적으로 집중적 인 방법으로 80cm 이상이므로 아래쪽 가지의 미래 과일이 땅에 직접 구부러지지 않습니다.

집중 정원의 사과 나무는 추가 지지대가 있어야합니다. 이는 서로 25m 떨어진 땅에 파낸 콘크리트 기둥으로 구성된 와이어 격자가 될 수 있으며 아연 도금 와이어는 0.5m 및 2m 높이로 늘어납니다. 소나무는 크레오소트 또는 사용 가능한 방부제로 처리하여 2-3m 높이의 지지대 역할을 할 수도 있습니다. 나무를 직립 자세로 지지하고 가터를 지지하려면 지지대가 필요합니다. 과일 가지과일의 무게로 인해 부서지는 것을 방지하기 위해. 가터는 합성 끈이나 플라스틱 가터로 만들어집니다.

집약적 기술의 중요한 단계는 나무 심기 밀도가 높은 사과 나무의 면류관을 올바르게 잘라내는 것입니다. 인접한 나무의 음영을 피하는 방식으로 면류관을 형성하는 것이 필요합니다. 크라운은 2.5~3m를 초과해서는 안 됩니다. "가느다란 스핀들"인 가지치기는 "스핀들과 유사한 크라운"으로 잘 입증되었습니다. 정원사는 또한 "슈퍼 스핀들" 유형의 크라운을 성공적으로 형성합니다.

나무 줄기 부분(0.5~0.7m)의 토양에 잡초가 없도록 유지하고 마른 바늘로 멀칭합니다. 침엽수 종, 껍질 조각을 제거하거나 제초제로 처리하여 깨끗하게 유지합니다. 난쟁이 줄기의 뿌리를 손상시키는 정원 절단기를 사용하여 나무 줄기의 토양을 기계적으로 경작하는 것은 권장되지 않습니다. 가공토양층의 구조가 상승하여 열 전달이 감소하여 심한 서리 기간 동안 뿌리 시스템이 손상됩니다.

대부분의 정원사는 나무 줄기 토양을 제초제로 처리하는 것을 선호합니다. 제초제로 처리하는 것은 온화한 날씨에 수행되며, 나무의 잎과 줄기에 용액이 닿지 않도록 합니다. 유럽 ​​국가에서는 정원사가 다음과 같은 제초제를 사용합니다. - Simazin, Azotope, Kerb, Roundup, Glyphosate, Fosulen, Nitosorg.

줄 간격은 회전식 잔디깎이로 주기적으로 잔디를 깎는 방식으로 처리됩니다. 잘게 잘린 잔디는 뿌리 덮개를 만들기 위해 줄 간격에 남겨집니다. 잔디를 자르는 것은 필수입니다. 잔디 깎이가 잔디를 자르지 않으면 해당 잔디를 줄에서 제거해야 합니다.

정원 관리의 경우 매우 중요한 점은 접촉 살충제를 뿌려 해충으로부터 사과 나무를 처리하는 것입니다. - Benzophosphate, Oleocuprit, Karbofos, Trichromol - 5, 전신 약물 - Insegar, Karate Zeon, Aktara. 적시에 처리하지 않으면 해충은 향후 수확에 심각한 피해를 줄 수 있습니다.

집중적인 사과 과수원의 기본은 물주기입니다. 추가로 물을 주지 않으면 얻을 수 없습니다. 높은 수확량, 급수는 사용 가능한 모든 방법으로 수행할 수 있으며, 선호되는 옵션은 우물을 운전하고 펌프를 설치하는 것입니다. 시스템도 널리 사용됩니다. 물방울 관개에너지 자원과 물을 절약하고 잡초 성장을 줄이며 인건비를 줄이는 비료 솔루션을 동시에 공급합니다.

집약적인 기술을 활용한 사과 과수원은 모종을 심은 다음 해에 수확을 거두고, 3~4년이면 산업급 수확을 달성해 매년 안정적인 수익을 내는 사과 과수원 사업이다.

집약적인 기술을 사용하여 사과 과수원을 심으려면 묘목장에서 품종 묘목을 구입해야 합니다. 각 묘목의 가격은 약 3달러입니다. 또한 관개 시설(우물 플러그, 펌프, 호스 연결), 나무 지지대 설치, 구입 등의 비용도 지출해야 합니다. 비료, 제초제. 수확물이 무르익어가는 동안 정원을 보호하기 위해 주의를 기울여야 합니다. 농작물을 수확하기 위해 계절 노동자를 고용합니다.

사과는 즉시 대량으로 판매할 수 있지만 보관할 지하실이 있는 경우 수확물을 판매하는 것이 합리적입니다. 겨울 기간, 사과 가격이 약 두 배로 오르는 경우. 일부 정원사는 시장에서 사과를 직접 판매합니다.

사과 과수원에서의 사업은 귀하와 귀하의 자녀를 위한 투자입니다.

인기있는 사업 아이디어

원예 비영리 파트너십(SNT)을 등록하여 과일 재배 사업을 시작하세요. 서류는 다음으로 제출됩니다. 세금 서비스. 등록에는 약 8일이 소요됩니다. 주정부 관세 납부가 필요합니다.

귀하가 재배하는 과일은 다음 GOST를 준수해야 합니다.

1. - 흔하다 기술 사양말린 과일용.
2. - 소매점에서 판매되는 신선한 사과. 기술적 조건.

새로운 착륙 기술

대부분의 경우 사과 사업의 결과는 지리와 재배되는 나무의 종류에 따라 달라집니다. 그러나 정원 가꾸기는 매년 향상됩니다. 새로운 기술이 열리고 있다 좋은 기회성장 시간을 대폭 단축합니다. 권장 사항을 따르고 다음 결과를 얻으십시오.

• 1년 후 – 15톤/ha;
• 4년 후 – 35톤/ha;
• 6년 후 - 50톤/ha.

이러한 기술의 성공 여부는 사과나무의 식재 밀도가 높은 왜성 대목에 키가 큰 품종을 심는 데 달려 있습니다. 올바른 가지치기체코공화국 키가 큰 품종은 다음과 같습니다.

• 골든 딜리셔스;
• 레드 딜리셔스;
• 조나레드;
• 시모렌코;
• 숭배받는;
• 스타킹;
• 로얄 딜리셔스;
• 스테이맨.

해당 지역에 적합한 품종을 직접 선택할 수 있습니다. 필요한 정보는 인터넷에서 찾을 수 있습니다.

사과 과수원 사업 계획의 면적은 1헥타르입니다. 나무는 헥타르당 2,000~5,000그루의 사과나무를 심습니다. 가장 인기 있는 드워프 대목인 M9를 사용합니다. 이것 국제 표준. M9에 ​​사과나무를 접목하면 결실 기간이 1년으로 단축됩니다. 유일한 단점은 뿌리가 토양의 상층에 있다는 것입니다. 따라서 내한성은 -11°C에 불과합니다. 적응하다 저온나무 뿌리에 흙을 뿌린다.

농부 Valery Zhomer가 정원을 가꾸는 방법

필요한 장비

요즘은 스타트업 기업가가 장비를 구입하는 데 비용이 많이 듭니다. 대체 옵션첫 번째 수입으로 지불하게 될 장비 구입입니다. 더 자세한 정보원예 장비에 대해 읽을 수 있습니다. 사과 재배로 인한 수입을 높이려면 다음 장비를 구입하는 것이 좋습니다.

1. 트레일러가 있는 자동차/밴/트랙터 - 과일 운반용;
2. 전기톱 또는 전기톱 - 죽은 나무를 자르는 데 사용됩니다.
3. 가지 절단기 - 부서지고 병든 가지를 제거하기 위한 것입니다.
4. 시스템 설치 자동 급수나무 - 이렇게 하면 다른 중요한 문제에 시간을 할애할 수 있습니다.

착륙 준비

우선 계획을 세워보세요 정확한 착륙사과나무 과일의 건강과 품질뿐만 아니라 귀하의 평판도 이에 달려 있습니다. 이를 위해:

• 그 지역을 쟁기질하다;
• 심을 때 묘목 뿌리의 직경과 비교되는 구멍의 거리를 고려하십시오.
• 파낸 구멍을 물로 채우십시오.
• 묘목의 잘린 뿌리를 흙으로 덮도록 놓습니다.
• 물을 줄 장소를 만들어 필요한 토양을 준비하십시오.
• 나무에 물을 주세요.

가을에 정원용 흙을 준비하고 봄에 직접 심습니다. 나무는 서로 그늘을 만들어서는 안 됩니다. 그러므로 정원을 심는 것에 대해 생각해 보십시오. 더 나은 방법은 전문가에게 문의하는 것입니다. 사과 과수원의 심기 계획은 크라운 가지 치기 유형에 따라 다릅니다.

묘목을 위한 구멍을 준비하십시오:

구멍: 25kg의 이탄 증류 혼합물과 40g의 인-칼륨 비료를 바닥에 내려 놓습니다.

정원 관리

사과 과수원은 사업체로서 과수원의 지속적인 유지 관리를 고려해야 합니다. 먼저 구매하세요. 줄기 주변의 토양에 잡초가 없도록 유지하십시오. 정원 경운기를 사용하여 기계적으로 토양을 경작하지 마십시오. 마른 침엽수 바늘, 나무 껍질 조각으로 덮고 제초제로 처리하십시오. 바람이 없는 상태에서 가공이 이루어집니다. Simazin, Kerb, Roundup, Glyphosate, Fosulen 등이 이에 적합합니다. 인기있는 유형제초제.

곤충으로부터 나무를 치료하십시오. 사용 다른 유형살충제, 예를 들어 벤조포스페이트, 올레오쿠프리트. 이렇게 하지 않으면 해로운 곤충수확량이 크게 줄어들거나 완전히 파괴됩니다.

묘목 가지치기:스탬프 높이(80cm)에서 새싹 6개를 남겨주세요.

줄 사이의 잔디를 깍습니다. 잔디를 자르는 잔디 깎이 기계를 사용하는 경우 잔디를 흙 덮개로 사용하십시오. 자르지 않은 잔디를 제거하십시오.

나무에 지지대를 제공하십시오. 예를 들어, 콘크리트 기둥(높이 1 - 2m), 늘어진 와이어로 25m 거리에 땅에 묻혔습니다. 또는 소나무 말뚝(높이 2~3m)을 사용합니다. 하지만 먼저 방부제로 치료하십시오. 지지대 덕분에 나무는 수직 위치로 자라며 사과가 달린 가지가 부러지지 않습니다.

몇 가지 사실:

• 정원은 수십 년 동안 열매를 맺습니다.
• 사과나무의 수명은 약 50년입니다.
• 가장 높은 수확량의 정점은 생후 10~15년차에 나타나며 결실이 더욱 감소합니다.

수확 및 저장

예상 수입을 얻으려면 작물을 적절하게 수확하고 저장해야 합니다. 과일 수확은 일반적으로 9월에 이루어집니다. 특징적인 지표는 껍질의 특징적인 색상을 획득하고 씨앗이 갈색으로 익는 것입니다.

겨울에는 가을 품종이동식 성숙도와 소비자 성숙도를 구별합니다. 제품이 소비하기에 적합하도록 추가 숙성을 위해 보관됩니다.

과일 수집 요구 사항:

• 시원한 날씨에는 수집이 수동으로 수행됩니다.
• 줄기를 보존해야합니다.
• 표면에 손상이 없어야 합니다.
• 제품을 부을 수 없으며 이동만 가능합니다.
• 땅에 떨어진 과일은 별도의 용기에 수집됩니다.
• 사과를 나무 상자에 넣는 것이 좋습니다.
• 과일을 여러 겹으로 접어 이전 과일과 종이로 분리하고 위에 시트로 덮으십시오.

사과를 보관하는 데 특별한 장비가 필요하지 않습니다. 지하실은 됩니다 좋은 장소저장용. 온도를 0~2°C 사이로 유지하면서 모니터링하세요. 가을과 겨울 품종을 수확하면 4월까지 신선함을 유지할 수 있습니다.

사과 판매

사업으로서 사과를 재배하려면 여러 가지가 필요합니다. 최적의 옵션제품 판매:

• 소량의 사과: 도시 시장에서의 판매, 상인에 대한 도매 판매, 구운 제품이 만들어지는 장소에 사과 공급;
• ~에 대량사과: 대형 슈퍼마켓에 상품 판매, 와인, 사이다, 잼, 설탕에 절인 과일, 마멀레이드, 식초 제조업체에 사과 공급.

구입하는 사과 품종에 따라 심는 방향을 정하세요. 이 과일은 도매상과 일반 구매자들 사이에서 매우 높이 평가됩니다. 영토와 자금이 허락한다면 보관용 창고를 건설하십시오. 겨울에 사과를 판매하면 수익이 50% 증가합니다.

애플의 성장 사업은 윈윈 옵션가계 기준 소득. 상품이 완전히 판매되지 않은 경우에도 추가로 오픈할 수 있어 상품 저장은 물론 수익도 증대됩니다.

숫자로 보는 사과 과수원

사과 과수원 재배에 집중적인 기술을 사용하면 단 3~4년 만에 귀하의 사업이 산업 수준으로 성장할 것입니다.

매년 안정적인 수익이 보장됩니다.

묘목 비용– 180 문지름/개부터.

정원 가꾸기 비용:

비용 항목	비용, 문지름.)
SNT 등록	12 000
묘목	360 000 - 900 000
정원 디자인	3 000
토양 준비	3 700
묘목 심기	300 000
급수 조직	4 000
지지대 설치	320 000
특수 장비	3 080 000
총	4 082 700 - 4 622 700

월별 비용:

과일 숙성 기간에만 정원 경비원을 고용하십시오. 수확을 위해서는 계절 일꾼이 필요합니다. 나머지 시간에는 직원 수를 최소화해야 합니다. 아마도 스스로 자립할 수도 있고 사과 재배를 가족 사업으로 전환할 수도 있습니다.

회수사과 사업 - 3~4년.

수익성 100%에 도달합니다.

시즌 동안 사과는 50 루블에 판매됩니다. 1kg용.

겨울철에는 가격이 3~4배로 오른다.

버릇없는 과일은 20 루블의 가격으로 산업 가공용으로 판매 될 수 있습니다. 1kg용.

첫 해에수확으로 인한 이익은 750,000 문지름에서.. 각 나무에서 약 8kg의 수확량을 얻을 수 있습니다. 매년 수확량은 늘어날 것입니다.

위험

시작하기 전에 기업가 활동가능한 모든 위험을 분석하는 것이 필요합니다. 유 이 사업의다음과 같은 위험과 이를 방지하는 방법은 내재되어 있습니다.

• 농작물 실패 - 농작물 보험 비용을 직접 계산해 보세요.
• 불균일한 매출로 인한 유동성 손실 - 대출 유치시 반환 돈연기 및 장기 대출 상환 가능성이 있는 계절별 지불을 수행합니다.
• 제품 가격 인하 - 제품 공급에 대해 사전에 동의합니다.
• 시기적절한 구현 기술 운영경험이 없기 때문에 계획된 재배 기술 계획을 엄격하게 실행합니다.

적시에 위험을 분석하고 식별하면 향후 발생할 수 있는 실수와 재정적 손실을 방지하는 데 도움이 됩니다.

부수입

신규가입으로 안정적인 수익도 얻으실 수 있습니다. 수익성 있는 사업캐러멜화된 사과의 생산 및 재배를 위해 이렇게 하려면 다음이 필요합니다.

• 캐러멜화제;
• 캐러멜 혼합물, 물, 설탕;
• 노즐 스틱;
• 토핑(초콜릿, 견과류, 가루, 참깨, 슈가파우더);
• 사과.

사과 - 7 문지름.

캐러멜 - 3 문지름.

기타 비용 - 3 루블.

순이익: 60 – 13 = 47 문지름. 사과 하나에서.

사람이 많은 곳에서는 하루에 200~300개의 사과를 팔 수 있고, 대규모 행사에서는 500개의 사과를 팔 수 있습니다.

47x300( 평균판매량) = 14,100 문지름 하나의 이벤트에 대해.

야외에서 또 무엇을 해야 할까요?

1. 생산적이고 맛있는 베리담보가 될 수 있다 성공적인 사업. 빠른 구현 130,000 루블의 월 이익에 기여합니다.

2. . 이 분야에서 가장 인기 있는 야채입니다. 농업. 사업수익률은 150%가 넘습니다. 특히 여름 시즌이 끝날 무렵 구매율이 높은 제품입니다.

3. - 자주 묻는 질문토지가 있고 이 사업 아이디어로 돈을 벌고 싶어하는 농촌 지역 거주자. 이러한 유형의 사업은 수익성이 35-40%입니다. 이 제품에 대한 최소한의 경쟁과 높은 수요는 좋은 돈을 벌 수 있는 기회를 제공합니다.

4. 당신의 정원에서. 바다 갈매 나무속뿐만 아니라 유용한 제품, 요리, 민간 및 과학 의학, 미용 분야에도 다기능 응용 프로그램이 있어 제품 판매 시점을 빠르게 찾을 수 있습니다.

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이미 모든 사람의 정원에서 자라는 과일로 사업을 하는 것이 무슨 의미가 있는 것 같나요? 그러나 시장의 모든 기술을 사용하여 재배된 깨끗하고 환경 친화적인 사과는 부족한 것으로 나타났습니다. 사과 장사가 많아서 편리해요 다양한 품종이 과일. 재배는 전국 거의 모든 지역에서 조직화될 수 있습니다. 그러므로 그러한 사업을 위한 사업계획의 첫 번째 포인트는 선택이어야 한다. 적합한 품종사과

1. Antonovka 저속함;
2. Sary-Sinap;
3. 르넷샴페인;
4. Butskoe;
5. 젤레냐크;
6. 칼빌 스노우;
7. 리넷 시미렌코;
8. 겨울 황금빛 파멘.

처음 4개에서 나무에서 최대 500kg의 사과를 수집할 수 있으며 나머지 사과에서는 최대 300kg까지 수집할 수 있습니다. 인기 품종인 "Renet Kursk Golden"과 "Astrakhan Red"는 생산량이 약간 적습니다.

사과 사업은 사과가 다양하기 때문에 편리합니다. 그들은 할 수있다 다양한 모양, 색상 - 모두 가능한 음영빨간색, 노란색, 녹색. 무게와 크기도 70g에서 400까지 다양성에 따라 다릅니다. 신맛에서 단맛까지 향과 맛 특성은 말할 것도 없습니다. 더욱이, 일부 품종은 심은 첫해 이후에 열매를 맺기 시작합니다. 가장 생산적인 사과 과수원은 "Renet 샴페인", "Zelenyak", "Antonovka 일반"품종으로 만들어집니다. "Renet Kursk Gold"와 "Astrakhan Red"는 평균 수확량을 갖습니다.

재배를 위해 선택할 사과 품종은 주로 시장에 따라 다릅니다. 사과는 구운 식품, 보존 식품, 잼, 와인, 사과주, 식초를 만드는 데 사용됩니다. 그들은 미용과 의학의 모든 곳에서 사용됩니다. 시장, 상점, 슈퍼마켓에서 단순히 식품용으로 신선하거나 건조된 상태로 판매될 수 있다는 점은 말할 것도 없습니다.

사과 과수원 조직

사과 과수원을 재배하려면 다음이 필요합니다. 토지 계획최소 1-2 헥타르의 면적. 물론 생태학적으로 깨끗한 지역에 위치하는 것이 바람직하다. 약 400-800 그루의 나무에 적합합니다. 묘목은 서로 약 3m 떨어진 곳에 줄을 지어 심습니다. 최고의 시간정원 심기-가을. 정원이 충분히 열매를 맺기 시작하고 사업이 손익분기점에 도달하려면 적어도 3년은 관리해야 합니다.

각 나무의 건강, 다산성, 수확의 질, 그리고 그에 따른 사업의 성공은 적절한 식목에 달려 있습니다.

적절한 나무 심기 계획:

• 그 지역을 쟁기질하십시오.
• 필요한 거리를 고려하여 구멍을 파십시오. 구멍은 묘목 뿌리의 직경이어야합니다.
• 구멍을 물로 채우십시오.
• 묘목의 뿌리를 약간 다듬고 흙이 완전히 덮이도록 구멍에 넣습니다.
• 먼저 구멍을 마른 흙으로 채운 다음 구멍의 흙으로 물을 뿌릴 장소를 만듭니다.
• 사과나무에 물을 주세요.

앞으로 3년은 정원을 가꾸는 데 투자해야 합니다. 몇 가지 기술이 있습니다: 성장하는 연간 및 분지 연간, 2세 및 수정된 2세, 크닙 바움 및 수정된 크닙 바움.

가장 쉬운 방법은 한 살짜리를 다루는 것입니다. 겨울이나 가을에는 5-15cm 높이, 봄이나 가을에는 예방 접종으로 충분합니다. 가을 먹이주기. 정원 비료로 사용 질소비료. 2년생 사과 묘목이 가장 수요가 많습니다. 그것을 얻으려면 50cm 미만의 가지와 위쪽 싹을 잘라 내고 중앙 하나만 남겨 두어야합니다. 비료는 같은 기간 동안 동일한 비료로 수행됩니다.

Knip Baum 기술에는 먼저 일반 비분지 연간 식물을 재배하는 것이 포함됩니다. 그런 다음 약 0.5m 높이에서 자르고 꼭대기 새싹에서 가지가 달린 묘목이 자랍니다. 중앙 가지가 20cm 늘어나면 성장 조절제로 처리하고 고정해야 합니다. 먹이는 비슷한 방식으로 수행됩니다. 이 기술을 사용하여 성장하면 수확량 측면에서 이점을 얻을 수 있습니다. 분기형 크라운 덕분에 첫해에는 나무에서 최대 3kg, 두 번째 해에는 최대 6kg의 사과를 제거할 수 있습니다. 그리고 5년 후에는 그러한 정원에서 헥타르당 최대 350센트를 생산할 수 있습니다. 이 기간 동안 심은 정원의 최대 생산성이 떨어집니다. 물론 이 계획이 성공하려면 적절한 관개, 비료, 햇빛그리고 적절한 가지치기.

사과 수집 및 보관

사과가 계획된 수입을 얻으려면 올바르게 수집하고 보관해야 합니다. 수확 시기는 일반적으로 과일 내부의 씨앗이 갈색으로 변하고 껍질이 품종의 특징적인 색을 띠는 9월입니다. 더욱이 겨울과 가을 사과 품종은 제거 가능한 성숙도와 소비자 성숙도로 구별됩니다. 수집할 때가 되어도 여전히 소비하기에 적합하지 않습니다. 이렇게 하려면 저장고에서 숙성해야 합니다.

사과는 시원한 날씨에 나무에서 직접 손으로만 따집니다. 손상이 없어야 하며 줄기는 보존되어야 합니다. 붓지 않고 한 용기에서 다른 용기로 옮기는 것도 필요합니다. 땅에 떨어진 과일은 "막힌" 곳이 빠르게 어두워지고 악화되기 시작합니다. 별도로 모아야 하며 건조, 잼 만들기 등에 사용할 수 있습니다.

사과는 나무 상자에 모아서 보관하는 것이 좋습니다. 과일은 층으로 쌓여 있으며 각 층은 종이 한 장으로 이전 층과 분리됩니다. 과일을 받쳐주는 역할도 하고, 그 위에 사과를 덮는 데에도 사용됩니다. 그러나 많은 사람들이 사과에 종이를 붙이지 않습니다. 이것이 항상 정당화되는 것은 아닙니다.

보관을 위해 특별한 장비를 구입할 필요는 없습니다. 수확물을 보관할 수 있습니다. 최하부. 온도가 약 0-2도 유지되도록하는 것이 중요합니다. 가을과 겨울 품종은 잘 보존되어 있습니다. 신선한 4월까지.

사업 계획의 비용 및 이익 부분

비용 계획은 100에이커(1헥타르)의 땅에 평균 250그루의 나무를 심을 수 있다는 사실을 바탕으로 책정됐다. 2년생 묘목을 심으면 내년에는 한 그루의 나무에서 약 8kg의 열매를 수확할 수 있습니다. 다음 해에는 생산량이 약 10kg으로 증가합니다. 평균적으로 한 묘목의 가격은 800 루블입니다. 즉, 사업 계획은 20만 루블을 제공해야 합니다. 묘목 구입을 위해.

사과 과수원을 키우려면 지속적인 토양 비료가 필요합니다. 이를 위해 칼륨 비료와 과인산 염이 사용됩니다. 비용 계산 계획은 30 루블의 비용을 기준으로합니다. 나무 한그루당. 전체적으로 250 그루의 나무에 7.5,000 루블을 할당해야합니다. 비료용. 그러나 나무 주변의 토양뿐만 아니라 나머지 지역에도 비료를 주어야 합니다. 이것은 최소 4,000 루블입니다. 매 달. 전체적으로 사업을 시작하려면 최소 212,000 루블이 필요합니다. 매월 4 천. 또한 지출 계획에는 수확자 급여와 물류비도 포함되어야 한다.

소득 부분은 첫 해에 사과나무 한 그루에서 8kg의 열매를 따낸 후 2,000kg의 수확량을 얻게 됩니다. 평균적으로 사과 1kg의 가격은 30루블입니다. 즉, 2톤에서 6만 루블을 얻을 수 있습니다. 첫 해 동안. 앞으로 소득은 75,000루블까지 증가할 것입니다. 년에. 판매 불가능한 사과의 건조를 정리하여 수입을 늘릴 수 있습니다. 겨울과 봄에는 건조가 잘됩니다.