マタタビ: 農業技術、繁殖の秘密
私のお気に入りのマタタビ
1990年の秋、私はマタタビの苗木を4本購入し、そのうち3本がメス、1本がオスでした。 苗木は2年目で、繊維がしっかりしていました ルートシステム。 私たちのダーチャは当時まだ2歳でした。 植栽場所は敷地南西側のフェンス沿いに選びました。 彼らはフェンスから1.5メートルの距離に植え、植えた年には苗木は冬の間トウヒの枝で覆われました。 苗は順調に越冬し、1年目は生育が良く、蔓性なので仮支柱を設置しました。 マタタビはもはやサポートから外されず、冬の間カバーされていました。 3年目は高さ3mの垂直パイプ4本と水平横棒4本で壁を構成する常設支柱を設置した。
最初の数年間、彼らはブドウの木を支柱に沿って導き、茂みを形成しました。 樹液の流れが終わった夏の初めに、剪定と整形を行います。 肥厚または損傷した芽を切り取り、成長の未熟な先端を短くします。 根は地表近くにあるため、植物を掘ることはありませんが、腐植土を振りかけます。
最初の数年は、春先に複雑な肥料が施用されました。 ミネラル肥料、 秋- 過リン酸塩、硫酸カリウム、灰。
さて、私たちのマタタビが高さ約4メートル、幅少なくとも1.5メートルの絡み合った新芽の強力な壁になると、スズメがそれに肥料を与えます。 春と秋には、これらの鳥の大群がそこに定住します。 マタタビでは、スズメも生息するシジュウカラを 2 匹作りました。 鳥は果実には触れません。 下の土がかなり緩んでしまいました。 マタタビ コロミクタが大好き 湿った空気, そのため、特に暑い日には、葉ではなく蔓の中に霧吹きで水をやります。
ここ何年もの間、彼女は一度も病気になったことはありません。 スイカズラの茂みがマタタビの前に植えられ、下から日陰を作ります。
植えてから3年目に、マタタビが咲き始め、最初の果実に満足しました。
マタタビは、スイカズラが歌い始める 6 月 1 日から 6 月 5 日まで咲きます。 ダーチャに入ると、繊細で独特なエキゾチックな香りを感じます。 開花後、雄の（ほとんどの）植物では、葉の一部（ほとんどの場合、上部と日当たりの良い側）が柔らかいピンク色になり、時間の経過とともに明るい深紅色に濃くなります。 この珍しい変化はマタタビと私たちの庭を大いに飾ります。
2002年、気温がマイナス7度だった5月13日、葉や花芽が黒くなり、落ちてしまいました。 しかし、霜が降りると、新しい葉と色が現れました。 これによる収穫への被害はなかった。
今年は、落ちたものを除いて、3 本のマタタビの茂みからバケツ 2 杯分の素晴らしい果実が集まりました。 彼女の唯一の欠点- 果実は徐々に熟して落ちます。 マタタビは9月上旬に熟します。 それを一度に集め、暗くて涼しい場所に散布すると、2〜3日で果実が熟します。 熟した果実は甘くてジューシーで柔らかく、パイナップルの強い香りがします。 マタタビは生でも冷凍でも美味しく、コンポートや「生」ジャムも作ります。
私たちの庭では、マタタビが最も美しく、お気に入りの作物です。
マヤ・ゲオルギエヴナ・フェドルコワ 、サマラ
マタタビの性別を判断するにはどうすればよいですか?
かつて市場でマタタビの苗を数本買ったことがあります。 4年目で花が咲きました。 花はたくさん咲いていますが、実がなりません。 害虫や病気による被害は見当たりません。 つる植物の高さはすでに4メートルです。 どうしたの？ エレナ・ステパノワ、サマラ。
マタタビ- この植物は雌雄異株（雌雄異株）であり、雄と雌の個体で表されます。 一方の性のつるが成長していると仮定できますが、結実するには、別の性別の苗木を植え直す必要があります。
性別はどうやって判断するのですか？ 花の構造によってのみ。 雌植物には孤立した花があり、上部に大きな子房、雌しべ、そして無菌花粉を持つ多数の雄しべがあります。 男性の場合、それらはよく発達した雄しべと雌しべのない2〜3個以上の花の花序の形で葉腋に位置します。 受粉は風と昆虫の助けを借りて行われます。 敷地内ではいくつかの植物を栽培する必要があります。 最適な比率は、5 ～ 7 匹のメス標本に対して少なくとも 2 匹のオス標本です。 1本の雄株が枯れると、2本目の雄株がそれに取って代わります。
タマラ・アレクサンドロワ・ユディナ , 頭 園芸部
Actinidia Kolomikta を root 化するためのルール
マタタビの発根プロセスは比較的簡単です。挿し木、層状化、茂みの分割。 刺激物の有無にかかわらず。 発根の年には、シュートセグメントはほとんど増分を形成しません。ほとんどの場合、3〜5cm、まれに10cmですが、発根時に半木化した（緑色ですが草が茂っていない）挿し木が45°の角度で配置されます。 1か月後（8月）、彼らは弱い根を形成し、少しずつ増えます。 発根直後は枝分かれのない根系を持ち、移植の準備は70〜80％しかできていません。 これは、移植した10本の植物のうち、7〜8本だけが新しい場所に根付くことを意味します。 1年目に発根した挿し木を移植するプロセスを、葉が自然に落ちるまで（10月に）延期すると、この割合は90〜95に増加します。 95% ということは、9 つの強力な植物が生き残った場合、10 番目の植物が弱くなることを意味します。つまり、生き残るかもしれないし、生き残れないかもしれません。 2歳で移植すると（苗条の成長は50 cmまで）、この方法で発根したマタタビのほぼすべて、98〜100％が生き残ります。
実際には、これは次のことを意味します: 9 - 簡単に根付きます、10- 病気になったので根は張りますが、植えた年は他のものより成長が遅くなります。 どうやって より良い条件移植する場合、10番目の弱った植物（および残りの10％を占める他の同様の植物）が生き残る可能性が高くなります。
寒い天候におけるこれらの状態を決定する要因は何ですか? 秋から冬にかけての期間? 自然に葉が落ちた後の-40℃までの霜はマタタビにとってそれほどひどいものではないという事実から始めましょう。 重要なのは、排水が良好であること（濡れないこと）、過剰な有機物、および部分的な日陰（太陽からの）だけです。 比較的オン オープンサンマタタビの下部基部のシェーディングが必要です。 土壌条件に応じて、たとえ同じサマラ地域内であっても、これらの規則を調整する必要があります。 たとえば、この地域の南部（重いローム質土壌が優勢なサマラ、キネル、チャパエフスクなどの地域）では、排水が必要です。 この目的のために、所定の土壌とよく腐った有機物を混ぜた砂（できれば粗粒の川砂）を使用できます。- 肥料または堆肥（同量）。 北部（トリヤッティ地域、クルモチ村、セメイキノ村、ソクスキエダーチャなど、軽いローム質土壌と砂質ローム質土壌が優勢）では、砂を追加せずに行うことができます。 ここでは、有機物の添加（腐植土1部と土壌2部）のみに限定されています。 ただし、自然排水が良好なこのような条件では、土壌水分を注意深く制御する必要があります。 良い結果体系的に（夏に2〜3回）根域を任意の堆肥でマルチング（覆います）します（これはすべて上におがくずで覆うことができます）。 過剰に湿らせることは不可能です。そうでないと、マタタビは根系の浸漬によって死ぬ可能性があります。
ゲンナジー・イワノビッチ・ソボレフ , 農学候補者、サマラ
種子からのマタタビ コロミクタ
寒い季節- ベストタイム層別化のため- 播種前の準備種子 多年草。 一つだけに集中してみます- 多年草のつる植物マタタビ コロミクテ。
残念ながら、マタタビの苗木を購入するのはまだ簡単ではありません。 しかし、種から本格的な植物を育てることは難しくありません。 さらに、他の地域から持ち込まれた苗木とは対照的に、苗木は地元の気候条件によく適応します。 種子には層別化が必要です。
それを実現するための方法論を提案します。
熟したベリーの種子をナイロン袋に注ぎ、よく洗ってオーブンで焼成し、わずかに（！）湿らせた砂を半分満たした0.5リットルの瓶に入れます。 穴の開いた蓋で覆い、冷蔵庫（+2〜+5°Cの温度）で3.5か月間保存します。 10〜12日ごとに、種子の袋を砂から取り出して換気する必要があります。 カビが発生した場合は、過マンガン酸カリウムのピンク色の溶液で種子を洗い、砂を殺菌し、再び層状化を続けます。
次に箱に種を蒔きます- 南側の窓辺に設置する温室。 ボックス内の土壌組成: 等しい量砂、森林の土壌、よく腐ったモウズイカ、泥炭。 播種深さは1～2mm程度です。 水 温水週に1回。 葉が3〜4枚の段階では、植物は徐々に硬化し、温室をわずかに開く必要があります。
硬化した苗木は、霜の脅威が去った後の6月上旬に地面に植える必要があります。
リャポロフ I.D. 、クルスク
ストレンジャーマタタビ コロミクタ
幅広い園芸愛好家にとって、マタタビは引き続き好奇心の対象です。 しかし、これはおいしいだけでなく、非常に価値があります。 食文化。 一連のビタミンに加えて、それは含まれています 全行肉やその他の製品の消化を促進する酵素アクチニジンなどの生物学的に活性な物質。 マタタビの果実の香りはイチゴ、バナナ、スイカ、リンゴに似ていますが、ほとんどの場合、- パイナップル。
ロシアでは、マタタビとその雑種が主に栽培されています。 なぜこの特定の種が私たちの間で最も人気を得ているのでしょうか? はい、それは最も耐寒性があり、気取らないからです。 しかし同時に、その果実は小さく、重さは1.5〜4 gです（栽培品種の場合）- 最大 7 ～ 8 g）、激しい脱落が発生する傾向があります。 茂みの高さは中程度で、収量はわずかです。
別の種類のマタタビ- サルナシ- とても生命力の強い蔓です。 主に沿海地方とサハリンで生育し、ロシア中部の気候条件では雪のレベルまで凍ります。
キウイのひよこ
前世紀初頭、育種家たちはマタタビの果実の栄養面と商業面での品質を向上させる方法を考えました。 その結果、私たちがよく知っているキウイという植物が誕生しました。 ちなみにキウイ鳥は- ニュージーランドの紋章。
マタタビの選択に関する作業は我が国で行われ、今日まで続いています。 マタタビの多くの品種がモスクワで入手されました。 新製品は、味の良いかなり大きな果物によって区別されました。
しかし、キエフの科学者、生物科学の候補者I.シャイタンの研究はさらに有望であることが判明しました。 彼はマタタビ、サルナシ、プルプレアの種間交雑に関する実験を実施しました。 新しいハイブリッド品種が登場しました- 9月、キエフハイブリッド、キエフ大きな果実（記念日）、パープルガーデン、フィギュア。 確かに、それらはコロミクタよりも耐寒性が低いことが判明しましたが、栽培では-30...35°Cまでの霜に耐えることができます。 同時に、それらは異なります 大きな力成長、大きな果実（果実の重さは8〜25 g）、味が良く、収量が多い。 今日、それらは中央ロシアでの栽培に最も有望です。
「エメラルド」つる植物
1989年、成層後のキエフハイブリッドとキエフ大果実の種を蒔きました。 もちろん、雑種は種子の繁殖中に母性の性質を「子供」に引き継ぎません。 それでも、結果には満足しました。
6つの植物のうち、2つは「男性」であることが判明し、残りはもちろん- 「若い女性たちよ」 男性の個体は、その優れた成長力、新芽の点で他の個体とは異なりました グレーそして濃い緑色の光沢のある葉。
4本の雌の蔓のうち、1本が最も高く、最も多く成長しました。 果実は大きく（重さ9〜10 g）、緑色で、パイナップルの強い香りがします。 これをマタタビと名付けました エメラルド .
もう一方の「姉妹」は最初の「姉妹」とよく似ていますが、果実が小さいだけです。 しかし、3番目のものには、重さ14〜15 gの、ピンクがかった緑色の果実があります。 果肉もピンク色でパイナップルのような味がします。 同時に、茂み自体の勢いが弱くなっていることが判明しました。 収量は非常に多く、果実は他の苗木より少し遅く熟します。 私はこの品種をスーパーと呼びました。 4人目の「若い女性」はさらに身長が低いことが判明した。 そして彼女の生産性は他の人よりも低いです。 果実の重さは7〜8 gで、明るいピンク色で甘く、香りはありません。 このマタタビはルービンと名付けられました。 すべてのブドウの木には「よく実る」果実が付いています。 しかし、完全に熟しても、いくつかはまだ崩れ始めます。 ただし、ルービンを除いて。 この植物は葉をすべて落とした後でも、実がまったく落ちません。 この瞬間が「ルビー」を収穫するのに最適です。
10年後
私がハイブリッドマタタビの苗を播いた年を示したのは偶然ではありませんでした。 結局、あれから10年以上が経ちました。 棚卸しをする時期が来ました。
まず最初に注意することは- 私の敷地のブドウの木は、冬の気温が低いにもかかわらず、決して凍りませんでした。 確かに、私は建物の保護の下で、庭の換気の悪い場所にのみ植栽を置きます。 植えられた植物 夏の別荘冬には強風が吹くヴォルガ川のほとりでは、雪レベルまで凍ります。
マタタビは夏の暑さによく耐えます。 しかし、非常に乾燥した時期には、葉の膨圧が失われることがあります。 結局のところ、植物の根の大部分は 表層土壌。 したがって、暑い季節には毎日の水やりが必要です。 午後遅くに樹冠と木の幹に水をやりながらそれらを実行することをお勧めします。 後者は半分腐ったものでマルチングするのも良いでしょう。 腐葉土または他の利用可能な素材とシールド付きシェード。 高さ1〜1.2メートルのスレートまたはピケットフェンスで作られたパネルを北から南の方向に互いに直角に設置します。 点滴法を使用して土壌に水をまくのが良いです。
マタタビ、特に若いものは、春の霜に非常に敏感です。 樹液の流れが非常に早いため、樹液が凍ると樹皮が幹の底でひび割れることがあります。 樹液の流れを遅らせるため、夏に木の幹の周りを覆う遮蔽物は冬の間も残されます。 春には、日陰では雪が溶けるのが遅くなり、ブドウの木はより長く「眠り」ます。
ずんぐりした「男性」
マタタビを植えるときは、この植物が停滞にあまり耐えられないことを考慮する必要があります。 溶けた水: 冬に凍結すると、樹皮が損傷する可能性があります。 したがって、苗木を小さな、ほとんど目立たない丘または斜面（できれば北側）に配置することをお勧めします。
ハイブリッドマタタビ- 非常に生命力の強い蔓。 正常な発達のためには、強力なサポートが必要です。 この目的のために、高さ2〜3 mのトレリスを使用できますが、そこから収穫するのはあまり便利ではありません。 マタタビはギャラリーで育てる方が良いです。その高さは最適である必要があります- 果物を収穫する際に脚立を使用しないことを目的としています。 そのようなギャラリーの代わりに、駐車場の上のガゼボまたはキャノピーを使用できます。
多くの庭師は、マタタビは剪定や整形の必要がないと信じています。 私自身の経験から、そうではないと確信しました。 毎年の剪定が行われないと、実を結ぶブドウの木はすぐに茂みの周囲に消え、多年生の木が裸になります。
マタタビの形成と剪定は、元気なブドウの場合と似ていますが、はるかに簡単です。 成長期の終わり後の秋に、樹冠を厚くする壊れた未発達の枝が切り取られます。 植物のすべての果実の芽がこの長さ内に位置しているため、すべての一年生の新芽は50〜70 cmにカットされます。 マタタビは春には剪定できないので注意してください。 そうしないと、彼女は激しく「泣きます」、つまり、傷から樹液が流れ出します。
マタタビの剪定は性別によっても異なります。 「女性」よりも「男性」の方が切り捨てられている。 その結果、茂みは短くなり、よりずんぐりしたものになります。 このような剪定の主な目的は、雌のブドウの木に十分な量の花粉を供給することです。 同じ理由で、「男性」は女性とは別に、後者から5〜10 mの距離に植えられます。 そしてできれば風が吹く側から。 マタタビの繁殖を助けるためです。 1本の雄つるが3～5本の雌つるに受粉します。
品種マタタビを繁殖させる最良の方法- 緑の挿し木。 同時に、すべての品種の特徴が保存されます。 植物は4〜5年で実を結び始めます。 木化した秋の挿し木は根付きません。 種を蒔くことで、全く新しい性質を持った苗が手に入ります。 時には母系よりも優れていることもありますが、多くの場合は- 彼らよりも劣っている。 播種には、前回の収穫からの種子のみが使用され、2か月の層別化を受ける必要があります。 発芽率は高いですが、半分程度か少し多めの苗になってしまいます。 男。 最初は、「男性」はより集中的に成長することによってのみ認識されます。 性別に関するより信頼できる情報は、開花期の5〜6年後にのみ入手できます。 通常、雄の植物は雌の植物よりも1年早く開花します。 そして、それらの花は大きな房に集められます。 一方、雌の蔓では、花は「見事に孤立して」、または一対または三対で咲きます。 そのような花の中心には、将来の緑色の子房があります。
パイナップル味
マタタビ コロミクタ- とても美味しくて健康的なベリー。 ビタミンの損失を避けるために、生で摂取する方が良いです。 栄養素。 実から料理することもできます 生ジャム.
これが私のやり方です。 もぎたてのフルーツを天板に1～2段に並べます。 完全に熟すまで、そこで1日か2日寝かせます。 それから私はそれらを洗い、茎と尾を引き裂きます。 ホーローカップに少量のベリーを入れ、木製マッシャーでしっかりと潰します。 液体の塊をエナメルの洗面器に移します。 私は次の部分を取ります。 すべてがマッシュされたら、砂糖（ベリー1kgあたり1〜1.2kg）を加えます。 すべてをよく混ぜ、砂糖が完全に溶けるまで1日放置します。 私は冷蔵庫に保管しています。
マタタビのコロミクタの生ジャムはとても心地よく、パイナップルの香りも強いです。 つまり、この料理を新年のテーブルに出すことで、家族やゲストを楽しく驚かせるチャンスがあるということです。
オルガ・パブロヴナ・アンドリアノワ , サラトフ
木本性のつる植物は、おいしい果実が魅力です。 高いコンテンツアスコルビン酸、気取らないこと（植え付けと世話は難しくありません）、長寿（最大40年生きる）。 夏は涼しく冬は寒い温帯では、マタタビの多くの園芸品種（コロミクタ、サルナシ、ポリガム、パープルなど）が根付くことに成功しています。
知っていましたか？ 「Actinidia」という名前はギリシャ語に由来しています。 Ακτινιδιον - 光線。 マタタビは 1835 年にリンドリーによって初めて記載され、1905 年にこの植物はニュージーランドで栽培され、得られた果実はニュージーランドの鳥にちなんで「キウイ」と名付けられました。 1909 年以来、I. Michurin はマタタビの繁殖に積極的に取り組んできました。
マタタビの苗を植える
あなたのサイトにマタタビを植えることに決めた場合、 挿し木で得た新芽を使用する必要があります（種子から育てたマタタビは品種の特徴を失います）。 苗木は自分で育てることもできますし、専門店で購入することもできます。 マタタビの苗を購入するときは、2 つの状況を考慮する必要があります。
- どのようにして脱出が得られたのでしょうか？ シュートが芽から成長する場合、シュートは種子から得られ、側シュートのある短い幹がある場合、シュートは挿し木からの繁殖によって得られます。).
- 植物の性別は何ですか ( マタタビは雌雄異株なので、結実させるためには雌雄の苗を購入する必要があります。).
重要！ マタタビの苗木を購入するときは、根に注意を払う必要があります - 根は閉じられている必要があります（地面、ポリエチレン、または特別な容器の中で）。 日光、熱、乾燥した空気は植物に害を及ぼす可能性があります。 苗木の最適な年齢は3年以内です（「成熟した」植物が多ければ多いほど、再植に対する耐性は低くなります）。 植物の性別は花によってのみ判断できます。 挿し木はドナー植物の性別を継承するため、色あせた植物から挿し木を購入することをお勧めします。
最適な植え付け日
マタタビの成長は植え付け時期に大きく依存します。 この問題については庭師たちの間で統一感がありません。 最適なタイミング。 いくつかのオプションが可能です。
- 春先、果汁が出始める前。
- 4月下旬 - 夏の初め（開花終了後）。
- 秋（霜が降り始める少なくとも2〜3週間前）。
土壌組成
マタタビは酸性で弱いものを好みます 酸性土壌(pH = 4 ～ 5) ですが、中性のもの (適切な肥料) でもよく育ちます。最も不適切 粘土質の土壌と 上級 地下水。 成長を成功させるために必要な要件は、マタタビの土壌が良好な排水性を持っていなければならないことです。 自然排水のある高台に植物を植えることをお勧めします。
事前（2週間前）にマタタビを植える場合は、植え穴を準備する必要があります（壁を飾るとき-溝）。
- 0.5 m - 幅、長さ、深さ（トレンチの長さは壁の長さに依存します）。
- 排水（レンガチップ、小石）。
- 排水路の上 - 富化土壌（腐植土（バケツ）、木炭（50 g）、過リン酸塩（250 g））。
マタタビの良き前任者と隣人
最良の前身はブラックカラントです（土壌を枯渇させることなく緩めます）。 「隣人」の選択は、マタタビに対する植物の有用性によって決まります。 有益な効果は以下によってもたらされます。
- マメ科植物 - 豆、豆、エンドウ豆（土壌を改善し、望ましい水分バランスを維持し、微気候を改善します）。
- ブラックカラント、ヘーゼル。
- 花 - ペチュニア、ガーベラ、カレンデュラ、アスターなど（土を乾燥させないでください、それらは飾ります）。
重要！ マタタビは3歳になるまでは日陰に置く必要があります（太陽光線は根系や茎に火傷を引き起こす可能性があります）。
正しいフィット感
植える前に、マタタビの苗木は次のように準備されます：乾燥した芽または壊れた芽を切り取り、根を浸します。 粘土マッシュ、バケツの水を穴に注ぎます。
ルートカラーは地面と同じ高さでなければなりません。 空隙が形成されていないことを確認し、土壌を少し踏みつけて有機物でマルチングする必要があります。
実を結ぶには、3本の雌株ごとに1本の雄株がなければなりません。植えるときの苗間の距離は少なくとも1.5メートルです。 植え付けが完了したら、バケツ2〜3杯の水で苗に水をやり、苗が直接触れないように保護する必要があります。 太陽の光ガーゼ、紙など
知っていましたか？ マタタビの花によってのみ、メスの個体がどこにいるのか、オスの個体がどこにいるのかを判断できます。花の真ん中に柱頭のある白い子房がある場合、これはそうです。 雌花、子房がおしべに囲まれていれば雄です。
マタタビのケアの基本
適切な植栽と害虫の完全な不在により、マタタビの世話が簡単になります。 のために より良い成長植物を植えて肥沃度を高めるには、サポート - トレリス（支柱間の亜鉛メッキワイヤー）を提供することをお勧めします。 
重要！ 木化したマタタビから植えられた挿し木は、少なくとも2年間は再植えすることができません - 根系がより強くなる必要があります。
土壌に水やりと肥料を与える
マタタビの水やりは適度です。 過度の湿気は許可されません（根の土壌が指標として機能します）。 すべてのマタタビは、葉に水の粉を噴霧するのが大好きです（朝と夕方）。
肥料は植物の好み（弱酸性土壌と酸性土壌）を考慮して選択されます。 塩化カリウム、硫酸アンモニウム、 硝酸アンモニウム、木灰など。断固として 禁忌塩素系肥料など 石灰と新鮮な肥料。
春にマタタビに餌を与える前に、雪が溶けた後、根の近くの土壌（3〜5 cm）を浅くほぐす必要があります。 根を傷つける可能性がありますので、掘り起こさないでください。 以下のものを供給する必要があります。
重要！ マタタビは葉斑点や硫黄の影響を受けることがある 果物の腐敗。 若い植物（新芽、特に根）は猫に食べられる可能性があります。 根を保存するために、植えられた新芽は金属メッシュで囲まれます。
正しくトリミングする方法
マタタビの世話には、植物の定期的な剪定が含まれます。。 剪定は若いブドウの木には必要です（ 正しいフォーメーション）と成体植物（ブドウの木が絶えず成長すると、肥厚、黒ずみ、収量の減少につながります）。
剪定を計画するときは、次の点を考慮してください。
- この手順に最適な時期は、開花が完了した直後の夏の間であると考えられています。
- 秋、霜が降りる約1か月前（ さまざまな地域霜が降りる日は異なる場合があります） - 剪定はお勧めしません（目覚めた芽や若い芽は熟さず、霜で枯れてしまいます）。 南部地域では、落葉が終わった後に衛生的な剪定が行われます。
- 春先（樹液がブドウの木を通って移動するとき）には、剪定は禁止されています。植物の完全性への違反は、その死を伴います。
重要！ マタタビの各品種には、剪定時に考慮する必要がある独自の特徴があります。 たとえば、8年以上古いコロミクタの木では、毎年1本の古い枝が切り取られ、若い芽と置き換えられます。 茂みの形のコロミクトはあまり実を結ばず、トレリスが必要です。 アルグットでは、主つるは一生咲きますが、より集中的に間引き、短く切る（短い芽が実を結ぶ）などの必要があります。
若いマタタビの剪定は植物の形成に関連しています。マタタビを植える場所を決めるときは、それがどのように成長するかを考慮する必要があります。 kolomikt の場合、最も一般的なファンの形成は次のとおりです。- 最初の年 - 地上部分を切り取り、2〜3個の芽を残します。
- 2年目 - 2〜4本の垂直芽（袖）を除いて、すべての芽が切り取られます。 落葉が終わった後、頂芽は切り取られます。
- 3年目 - 最も強いサイドシュートが選択され、左右のトレリスに結び付けられます。
- 4年目と5年目 - 最も強い実のなる枝をさらにガーター化し、弱い、細い、折れた、実のない枝を剪定します。
マタタビの耐寒性
私たちの緯度で栽培されているマタタビの品種は、かなり高い耐霜性を持っています（コロミクタは-35...-45℃までの霜に耐えることができます）。 生後2〜3年間は、冬の間、若い植物を葉、トウヒの枝、またはポリエチレンのクッションで覆うことをお勧めします。
ブドウの木にとって最大の危険は冬の低温ではなく、 春の霜（マタタビの若芽、花芽、つぼみが最も感受性が高くなります）。 気温が氷点下に8度下がると、若い芽が枯れてしまう可能性があります。
住宅の建物の近くにマタタビを植えると霜の危険が部分的に軽減されますが、屋根からの雨水の流出によって問題が発生する可能性があります。
収穫と保管
マタタビは、3〜4歳に達すると最初の実を結びます。樹齢7年以上の植物は定期的に実を結びます（1つのマタタビから12〜60kgの収量が得られます）。 収穫は8月末に始まり、霜が降りるまで続きます。
ベリーの成熟時期 さまざまな品種マタタビは同じではありません:
- コロミクタ- 8月中旬（果実は不均一に熟し、一部は地面に落ちる可能性があります）。 緑色の果実は、蔓から取り除いた後、暖かさの中で熟します。 輸送と保管の場合は、わずかに緑がかった果実を収集することをお勧めします。
- サルナシそしてヒラルダ - 9月上旬（明るい緑色と柔らかい肉を獲得します）。
- 一夫多妻制- 9月（ベリーの色 - 黄色からオレンジ色）。
- 紫- 9月末（果実は落ちず、紫色）。
新鮮な果物は、換気の良い涼しい部屋に保管することをお勧めします（匂いを強く吸収します）。
知っていましたか？ マタタビの実1個で、1日に必要なビタミンCが摂取できます。 コロミクタベリーには、ブラックカラントの4倍、レモンの13倍のビタミンCが含まれています。 マタタビの果実を加工すると、すべてのビタミンと活性物質が保存されます。 マタタビの果実に含まれるペクチンは、体内から重金属塩や放射性同位体を積極的に除去します。
マタタビの果実は次のように保管されます。
- 冷凍（ベリーを洗い、拭いて冷凍します）。
- 乾燥（洗浄してオーブン（55度）で乾燥）。
- 生のジャムとして（砂糖を加えた砕いたベリー - 2〜3）。
- 乾燥させます（洗ったベリーに熱いシロップを注ぎ、7分間加熱し、シロップを排出し、ベリーを80度のオーブンで15分間乾燥させます）。
マタタビの繁殖
マタタビは非常に簡単に繁殖します。 栄養繁殖には利点があります - それは品種、性別、3〜4年目の結実の特徴を伝えます。 種子の繁殖より丈夫な植物を得ることが可能になりますが、結実は7歳で始まります。
根吸盤
根吸盤による繁殖はマタタビとコロミクタに使用されます。
知っていましたか？ サルナシでは根吸盤による繁殖は不可能であり、この品種には根吸盤がありません。
緑と木質の挿し木
メソッドの説明 栄養繁殖マタタビ、あなたは最も速くて最も一般的な挿し木から始める必要があります。 この方法により、品種の特性を継承し、多くの苗を得ることができます。 緑色の挿し木と木質化した挿し木の2つのオプションが使用されます。
緑の挿し木 ( 上部 10〜15 cmの新芽）は5月下旬から6月上旬（開花が終わるとき）に保管されます：2〜3個の芽と節間の挿し木。 切断の下側のカットは 45°、上側のカットは真っ直ぐである必要があります。 切断：
- 基質（排水、腐植土と砂の混合物10 cmと5 cm）を備えた植え穴に発根するために植えられます。 川の砂）フィルムの下に保管し、1日2回スプレーしてください。
- 30日後に換気を開始し、8月からは夜間に換気を開始します。
- 冬の間、それらは葉のクッションで覆われ、春には再び植えられます。
この指標を高めるために、キルチング法が使用されます（植える1か月前に、挿し木の上端が氷の上に置かれ、閉じられます-芽の発育が一時停止されます。下部は暖かく保たれます。30日後、根が現れます） 、その後、挿し木はオープングラウンドに植えられます）。
茂みを分割する
マタタビを繁殖させる方法として家庭菜園で茂みを分割することはあまり使用されませんが、敷地内に茂みのような植物がある場合（痩せた土壌で育つ、霜に苦しむ、サポートなしなど）。 茂みは、葉が落ちた後、霜が降りる前、またはジュースの動きが始まる前の春先に分割されます。 分割された茂みの各部分には、茎と根が同時に生えるはずです。
タップで再生
階層化による伝播方法は簡単で効果的です。 ブドウの木の下に溝が掘られ（深さ7〜10 cm）、溝の中の土壌は腐植土、泥炭、おがくずでマルチングされます。
春に挿し木によって繁殖する場合のマタタビの世話には、下の若い芽を溝に置き、固定し、土で覆い、定期的に水をやることが含まれます。 シュートの先端は地面の上に残ります。 レイヤーは次のように分かれています 来年.
種子による繁殖
マタタビは種子から発芽するのが難しいです。 したがって、このプロセスを何らかの方法で高速化するために、階層化手法が使用されます。
マタタビの植栽材料は、苗床、さまざまな見本市、市場で購入できます。 ただし、苗木を購入するときは、いくつかの簡単なルールを覚えておく必要があります。
1. マタタビの根系は非常に脆弱です。 根が裸の状態で風や熱に5～10分間さらされた植物は枯れる可能性があり、生き残った植物は植え付け後の適応が難しく、長期間発育不全になります。 したがって、根系が閉じた苗木を購入する必要があります。土の塊が入ったもの、容器に入ったもの、または袋にしっかりと梱包されたもので、3年以内のものを購入する必要があります。
2.マタタビは雌雄異株の作物であるため、雌株と雄株の両方を購入する必要があります。 そうしないと実がなりません。 雌株5本に対して雄株2本を植えることをお勧めします。 マタタビ、アーガット、ポリガムの受粉は、それぞれの種の植物によってのみ行われることに留意する必要があります。 相互他家受粉は、マタタビ、ヒラルダ、プルプレアの雄株と雌株の間でのみ可能です。
3.開花する前に、外部の兆候によってマタタビの性別を判断することは不可能です。 したがって、植栽材料は市場ではなく苗床から購入してください。
4.種子から育てた苗（苗）は品種の特徴を保てない場合があります。 挿し木から育てた植栽材料を購入する方が賢明です。 それらは外部の兆候によって区別できます。 挿し木で育てた苗は側芽から細い若芽が伸び、茎自体が切り株のように見えます。 苗木は主軸シュートを形成し、頂芽から成長します。
5. Actinidia kolomikta の苗木が最もよく販売されています。 それらは、1年目の木の芽の外観によって簡単に区別されます。 その色は豊富で、タバコ色、緑がかった茶色から、チョコレートに近い赤茶色まで変化します。 小さく、丸く、凸状で、明るい皮目が樹皮にはっきりと見えます。 それらのせいで、撮影の感触はザラザラしています。 他の種類のマタタビでは、新芽は滑らかで、明るく、緑がかった、砂っぽい、または茶色がかった色合いが優勢です。
場所の選択
以来 自然条件マタタビの生息地は、まばらな森林の透かし彫りの半影で成長します。 同様の条件。 しかし、オン 庭の区画、原則として、小さく、一見すると、そのような場所を見つけることはまったく不可能です。 したがって、購入したブドウの木をどこに配置するのが最適かを一緒に考えてみましょう。
まず第一に、覚えておく価値があるのは、 つる植物垂直面で成長するサポートが必要です。 これは、庭のスペースをあまり占有しないことを意味します。 マタタビは、庭の周囲や家の壁に沿ったトレリスなどに配置できます。 別棟。 ガゼボ、緑の天蓋、生垣の作成にも適しています。
マタタビの装飾的な性質を忘れてはなりません。 ブドウの木は一年中魅力的です。 冬には雪を背景に枝が複雑に絡み合い、春には若葉の鮮やかな緑が、開花期には繊細な花の香りが漂います。 8月中旬までに、マタタビの葉は葉身の端から赤茶色の色合いになります。
について 有益な特性マタタビの果実- マタタビの果実：食用と薬用の両方
この資料は、新聞「Gardener's World」のライブラリー「庭園。菜園。花園」、2010 年第 12 号に掲載されました。
写真：マキシム・ミーニン、リタ・ブリリアントヴァ
マタタビの種類ごとに、独自の季節リズムがあります。 植生 他の種類に始まり、に終わります 異なる用語。 成長期の期間と時期は地域や性質によって異なります 気象条件現在と昨年。 個々のフェノフェーズの開始タイミングの違い いろいろな年ある地域では 2 ～ 10 日、別の地域では 1 か月以内です。
マタタビの成長期の始まりは、「泣き」と呼ばれる強い樹液の流れによって簡単に検出できます。 これは通常 4 月中旬に発生しますが、それよりずっと早く (3 月の最後の 10 日間) または遅く (4 月末) に発生する場合もあります。 樹液の流れは土壌の解凍の始まりと一致します。 樹液の流れの強さは非常に大きくなることがあり、これは幹や枝への機械的損傷によって検出されます。 森林では、マタタビの樹液の流れが耕地よりも速く発生します。 したがって、森林内の樹液流の期間は、マタタビの場合は平均 17 日、マタタビの場合は 20 日、一夫多妻制のマタタビの場合は 21 日でした。 農園ではそれぞれ20日、25日、28日です。
樹液の流れが始まってから15〜20日後につぼみが咲きます。 膨らんだ葉のクッションの組織に完全またはほぼ完全に浸った芽から、 緑の円錐形。 この円錐形の出現は、葉のクッションの穴を通して発生し、マタタビとマタタビの針刺し、およびマタタビの一夫多妻のピンヘッドを思い出させます。 葉のクッションから緑色の円錐形の葉が出現すると、芽吹き段階の始まりが示されます。 これは 5 月の最初の 10 日間に発生し、2 週間続きます。 葉のクッションを離れて完全に拡張するまでの完全な芽の破裂段階は、3〜3.5週間続きます。
マタタビの完全な葉化は5月末に起こります。 同時に、出芽と新芽の成長の開始の段階が始まります。 成長中の新芽の根元にある葉の腋窩で、小さな緑色の球形の芽がゆっくりと増えていることに気づくことができます。
葉が完全に茂る時期の晩春の霜は、場合によっては植物に大きなダメージを与えます。 この期間中に温度が-1〜1.5℃に短期間低下しただけでも、葉がわずかに萎れますが、温度が上昇すると消えます。 より強い霜（最大-3.5 °C）は、葉の黒ずみや新芽の短期間のしおれとともに、芽の完全な死滅を引き起こす可能性があります。 成長期の栄養芽の成長期間に応じてつる植物を分類すると、マタタビは成長期間が短い（60～100日）つる植物として分類でき、マタタビとマタタビは平均的な成長期間を持つつる植物として分類できます。 (101 ～ 150 日)。 短縮されたシュートの成長期間は通常、伸長したシュートの成長期間の 4 ～ 6 分の 1 であり、すべての種類のマタタビの場合は 20 ～ 25 日です。 夏の終わりまでに新芽の先端が乾くと、新芽の成長は止まります。前年の新芽のしなびた部分の下にある側芽により、翌年の新芽の成長が続きます。
成長期の終わりまでの栄養芽と混合芽の木化量は75〜100％、生長 - 90〜100％です。 栄養芽の成長量に応じてつる植物を分類することにより、サルナシを最大の増加（4 m 以上）を持つつるとして分類し、マタタビとマタタビの増加が比較的小さい（2.5 m 未満）つるとして分類することができます。 マタタビの生殖芽の成長量は小さく、わずかに変化し、10〜25 cmに達します。
マタタビの開花は非常に遅く、6 月の 2 番目の 10 日間に始まり、5 ～ 10 日間続きます。 現時点では、霜の可能性はすでに排除されています。 最初に開花するのはマタタビ kolomikta (6 月 20 ～ 25 日)、次にマタタビ (7 月 10 ～ 15 日)、最後がマタタビ (7 月 20 ～ 25 日) です。 最初に雄花が咲き、1～2日後に両性花が咲きます。 開花期は約1週間続きます。
森林で育つマタタビは栽培よりも1週間早く開花します。 樹液流の開始から開花の開始までの全期間も 1 週間短くなり、これは森林内の樹液流段階の流れが速くなることに関連しています。
マタタビの各種の開花の始まりから果実の完熟までの生成期間は、森林と栽培において同時に発生します。 したがって、森林内のマタタビと一夫多妻制のマタタビでは、この期間は 82 日、サルナシでは 88 日でした。農園では、この期間はそれぞれ 83 日、85 日、90 日に増加しました。
開花後、雄花の花被は（裂片に裂けることなく完全に）落ちます。 しばらく新芽に残った小花柄も乾燥して落ちます。 両性花では、花びらが交互に別々に落ち、受精した子房が露出します。 受精がない場合、子房はシュート上に1〜2週間残り、枯れて乾燥し、その後花柄とともにシュートから完全に分離します。
マタタビの子房にもかかわらず、 小さいサイズ、花には上部があるため、はっきりと見えます。 オープンポジションそして明るい 白色。 花後は白が緑っぽくなり、子房が目立ちにくくなります。
すべてのマタタビの結実期は60〜80日とかなり延長されますが、秋の霜が降りる前に終了します。 Actinidia kolomikta は開花から最初の熟した果実までの最短の期間、55 ～ 60 日を必要とします。 最長期間マタタビには70～75日必要。 マタタビは8月最後の10日間に、マタタビは9月後半の10日間に、マタタビは9月後半10日間に結実が完了します。
熟すにつれて（さらに3〜4週間続きます）、果実の色が変化し、暗くなり、透明になり、マタタビの一夫多妻制では黄色に変わります。 皮膚の表面に軽い縦縞が見られます。 果実の内部では、これらの縞模様は種子室間の隔壁に対応しています。 果実は弾力があり柔らかくなり、種子は茶色になります。 果実の熟成の始まりは、果実の 10% がこの段階に入ると注目され、塊の熟成段階まで 1.5 ～ 2 週間続きます。
マタタビの果実の熟成は8月の30年に始まります。 結実の終わりに大量の熟成が起こります。 秋の霜が降りるずっと前に、最初に熟すのはマタタビの果実です。 熟成にはばらつきがあり、3週間かかります。 完熟すると果実が落ちます。 茎はしばらく植物に残りますが、その後乾燥して落ちます。
果実の脱粒は、植物から早めに（固体の状態で）摘み取ることで回避できます。 日陰の風通しの良い部屋で2〜3日で熟し、硬い状態から弾力のある柔らかい柔らかい状態になります。 この熟成期間中、果物は品質を損なうことはなく、味は自然の中で熟したものと変わりません。 最長12日間の長い熟成期間は、果物の品質を急激に低下させ、味と香りが失われ、果物は水っぽくなり、固体状態から生地の状態に変わります。 マタタビの果実はさまざまな臭気の影響を非常に受けやすいため、熟成させるには清潔で乾燥した換気の良い部屋を選択する必要があります。 これらの条件が満たされない場合、人工熟成期間が長すぎる場合と同様の不快な変化が果実に発生します。
農園でのマタタビの工業栽培の条件では、結実期間が長くなると収穫物の販売が困難になるため、結実期間が可能な限り短い品種を導入する必要があります。 個人の区画で栽培する場合は、結実期間が長い品種を使用することをお勧めします。 その中で 新鮮なベリーマタタビは成熟するにつれて長期間摂取できます。
収穫量はブドウの木が育つ場所に大きく依存します。 わずかに日陰の成長条件にあるミチュリン品種パイナップルの茂みは、最大5 kgの収量をもたらします。 開けた場所最大2kg。 これらの数字を1ヘクタールの面積に換算すると、マタタビの収量は1.5〜2.5トン/ヘクタールになります。 さらに、いくつかのブドウの木は、 高収量ある年には低いものを与えたり、その逆も同様です。 作物のサイズの変動に加えて、収穫には顕著な周期性があり、主に収量が高くなる傾向にあるブドウの木に特徴があります。
マタタビの果実は、マタタビの果実より 1 か月遅れて、9 月末に熟し始めます。 マタタビの果実とは異なり、果実は大きく、触ると密度が高く、茎にしっかりと付いています。 時には、熟した果実が霜が降りるまでだけでなく、雪が降るまで新芽に残ることがあります。 これは、アクチニディア引数が蔓延している場合に特に頻繁に発生します。 針葉樹そして果実はその冠で守られています。 霜は、支持木の樹冠の外側にぶら下がっている果物のみを損傷します。 マタタビの果実は、熟成段階の初めに未熟な状態で収集し、日光から保護された場所で薄い層に広げて3〜4日間熟成させます。
マタタビの生産性は他の種類のマタタビよりもはるかに高いです。 文献データによると、極東の条件では、果実の最大収量はブドウの木1本あたり15kgで、場合によっては50kgに達することもあります。 アルチョム市のゴゼレンホズの領土に生えているサルナシの大きな野生の標本は、太さ2～4.5センチメートルの約20本の茎を持ち、40平方メートルの面積にわたって枝分かれしていました。長年にわたって毎年、1本の木が生えていました。少なくとも50kgは収穫できます。 1956年には150kgの果実が収穫されました。
マタタビの果実は熟すにつれて収穫され始めますが、原則として熟し始めてから3〜5日後、熟した果実が10％になった時点で収穫されます。 かなり密集した茂みでの平均的な収穫では、1人が1日あたり最大30kgの果物を集めます。
マタタビは、野生で生育するマタタビの中で最後に結実するものです。 これは、9 月の 3 番目の 10 日間から 10 月の最初の 10 日間に発生します。 未熟な果実が霜によって損傷されると、果実の弾力性や色が変化します。 それらはたるんだ、黒ずんだ、くすんだ状態になり、不快な苦くて燃えるような味が残り、食べられなくなります。 未熟な状態で収穫した果実は、味も見た目も同じです。 果物の自然な熟成は、霜が降り始める特定の年にのみ発生します。 よく熟した果実は濃いオレンジ色で、柔らかく、新鮮な甘みがあり、この種の未熟な果実の特徴である焼けつくような苦味が失われています。
マタタビはほぼ毎年実を結びます。 平均的な果実収量は1本のブドウの木から1〜2kgです。 マタタビが結実期に入る年齢は、栄養繁殖した植物の場合は3〜4年、実生の場合は4〜5年の範囲です。 長年にわたる結実の周期性と、個々の植物の収穫量の年次変動が注目されます。
マタタビでは、葉が黄色くなったり落ちたりすることで成長期の終わりが同時に起こります。 自然条件そしてで 違う時間導入条件付き。 沿海地方では、秋の最初の霜が降りた後の9月下旬から10月上旬にマタタビの落葉が同時に始まります。 早期の落葉は、ブドウの密集した茂みでのみ観察されます。 落葉中、葉は最初に秋の色を帯び、日陰の条件で落ちます。照らされた葉は霜が降りるまで続きます。 国の北西部と中央非黒土地域の条件では、マタタビの落葉は霜が降りるずっと前、通常は9月に始まり、10月に終わります。 マタタビは数日後にサルナシを発症します 秋の変化葉の色は落ち始め、10月中旬に終わります。 マタタビも秋の紅葉（9月中旬）より少し遅れて落葉が始まり、10月末に終わります。
遅く現れた新芽は木化する時間がないため、秋の霜はマタタビの新芽に最も頻繁にダメージを与えます。 マタタビとマタタビの新芽は霜の影響が少ないため、これらの種では成長期が早く終わり、冬に向けて新芽をタイムリーに準備するための条件がより多くなります。
樹液の流れの始まりから落葉の終わりまでのマタタビの活発な生命活動の期間の合計期間は、自然の成長条件下ではすべての種で同じであり、180日近くですが、北西部の条件では、それは180日近くです。 180〜190日、中央非黒土地域（モスクワ）では155〜175日です。
発芽の始まりからマタタビの果実の成熟の始まりまでの期間の合計は 105 ～ 160 日であり、期間によって異なります。 個々の種この植物の：アクチニディア・コロミクタ - 最大110日、マタタビ - サルナシ - 140日、マタタビ一夫多妻制 - 160日以上。
樹液の流れが始まってから果実が完全に熟すまでの期間は、森林または栽培での成長に応じてわずかに異なります。森林と農園のマタタビでは147日と152日です。それぞれ、サルナシマタタビでは 173 日と 175 日、マタタビ一夫多妻制では 182 ～ 183 日です。
マタタビは育てやすいです。 選択 適切なタイプそして植物の品種、 適切な処置とコンプライアンス 農業技術保証された結果を提供します。 あなたは毎年果物を集めるでしょう、そしてつるつるの装飾的な外観は夏の間夏の住民を喜ばせます。 若い芽を猫から守り、サポート、水やり、時間通りの餌やりを忘れずに、ビタミン豊富なベリーを楽しみましょう。
マタタビまたはコロミクタ
まず第一に、 に対処する必要があります。 霜や厳しい天候に耐えられなかった枯れた芽を毎年切り取りたくない場合は、プロットにマタタビを植えてください。 コロミクタ
。 植物を見つける機会がありましたら 目立たない場所、太陽の光によってよく暖められたら、マタタビを植えてみることができます サルナシ
– 耐寒性はそれほど高くありませんが、ほとんどの冬には損失なく耐えます。 他の種類や品種のマタタビは入手がより困難であり、それらは必要ありません。それらは世話がより気まぐれで、耐寒性が低くなります。
マタタビ全般 コロミクタ 耐寒性、雌雄同株、 外観もっと面白い。 マタタビの葉先 コロミクタ 開花の約5日前に、それらはまるで絵の具の缶に浸されたかのように見えます - 白い。 その後、ピンク色に変わり始め、深紅色に変わります。 この時期、葉は3色で構成され、秋には装飾的に見えます。
マタタビ苗の選び方
通常、苗床屋では2年生の苗が販売されています。 それらの長さは45〜50 cmで、蔓の兆候 - 細長くてかなり細い芽があります。 通常、根はよく発達しています - 破れたり切り取られたりしていない苗を選択してください。
マタタビの雄と雌
このつる植物は、たとえばシーバックソーンのような典型的な雌雄異株の植物であるため、苗床で品種を選択するときは、必ず雄株と雌株の両方の標本を購入してください。 一方の植物には雄しべのある花、つまり雄花だけが形成され、もう一方の植物には雌しべのみ、つまり雌花が形成されます。 どちらも別々に植えると花が咲くだけで実がなりません。
1 つの雄株に対して 5 つの雌株を植えることができますが、心配する必要はありません。すべての花に十分な花粉が得られます。 それらは風と、蜜を求めてマタタビに喜んで飛んでくるミツバチやマルハナバチなどの昆虫によって受粉されます。
マタタビ自家結実性
ブリーダーは仕事の中で、両性愛と雌雄異株の品種を入手しようとしています。 たとえば、一等性はマタタビの特徴です コロミクタ
。 雄花はつるの下部にあり、雌花は上部にあることがよくあります。 彼らは自分自身の花粉によって受粉する能力が非常に高いです。 ただし、このような受粉による収量はそれほど多くないため、雄株も植えることをお勧めします。
マタタビの挿し木による繁殖
マタタビは通常、緑色の挿し木を発根させることによって繁殖します。 これは、この植物を繁殖させるための非常にシンプルで非常に効果的なプロセスです。 挿し木は5月下旬から6月上旬に収穫されます。 まだ木化していない新芽を長さ12〜15 cmに切り、川の砂、泥炭、腐植土を等量で含む温室の栄養土壌に浸します。 温室はフィルムで覆われ、土壌は常に湿っており、温室内の温度は高温に維持されます。
このような条件下では、挿し木のうち80％以上が発根しますが、これはまだ発根していません。 準備ができた苗。 発根した挿し木を植えるには 恒久的な場所、緩くて栄養価の高い土壌を備えた庭のベッドで別の季節に栽培する必要があります。 同じ秋の9月に温室から掘り出した後に挿し木を植えることができます。 春には、大さじ1の量のニトロアンモフォスカ肥料を適用する必要があります。 l. 1平方あたり 植えられた挿し木のメートル。
準備 着陸ピット
土壌の水分が豊富で、これから長い季節が続く春に、マタタビの苗木を恒久的な場所に植えて、マタタビが越冬する前に力を得るようにすることをお勧めします。 苗の根系を穴に配置する必要がありますが、最初に土壌をよく準備する必要があります - 完全なスペードで土壌を掘り、塊を砕き、平らにします。
土壌が弱い地域では、掘る前に腐った肥料（1平方メートルあたり3〜5kg）を散布するか、 木灰（1平方メートルあたり500〜600g）その後、土を掘り起こします。 これを行うことにした場合は、秋に肥料を適用することをお勧めします。 春になると、土を掘り起こして再び平らにする必要があります。
穴のサイズは 50 x 50 cm にすることをお勧めしますが、一般的には根のサイズに対応する必要があるため、根が強い場合は穴を大きくし、根が弱い場合は穴を小さくすることができます。 穴の底に排水層（2〜3 cm）を注ぐことをお勧めします。 栄養のある土壌わかりました。 2kg（泥炭と腐植土を同量）。 準備した場所に水をやり（バケツ半分の水）、苗を置き、根をまっすぐにして栄養価の高い土で覆います。
植えた直後に、必ず植物に水をやり（バケツ半分の水）、泥炭または腐植土で表面をマルチングしてください。
マタタビの植栽計画
苗を植えるときは、株間30cm、条間50cmにします。 マタタビを一列に植える場合は、植物の間を少なくとも3メートル離してください。活発に成長するため、それらは非常に絡み合う可能性があり、収量が減少します。
アドバイス - 着陸するときは、試してみてください ルートカラー 2〜3cm深くします。
この方法で植物はより早く発育し、根系の凍結に対する耐性が高まると言われています。
マタタビのサポート
植え付けから約1か月後、最初のサポート、つまりブドウの木を取り付けるペグ、そして来年には本格的なトレリスを取り付ける必要があります。 側面に一対の柱、中央に3列のワイヤーを配置したシンプルなトレリス構造を支柱として使用できます。
ブドウの木は、ガゼボ、ベランダ、アーチの近く、生垣やフェンスに沿って植えられることがよくあります。 さて、ある種の図の形でフレームを構築すると、マタタビが構造全体を覆い、奇妙な緑色の生き物がサイトで成長します。
マタタビのさらなるケアは、定期的な施肥、水やり、土壌のほぐし、剪定、冬のカバーで構成されます。
マタタビの餌やり
春に 適切な施肥ニトロアンモホスカになります。 生後3〜4年の植物の場合は、大さじ1/2で十分です。 l. 古いブドウの場合、水で希釈したこの肥料 - 大さじ一杯。 溶液を茂みの下に直接注ぎます。
開花期には、過リン酸塩 - 大さじ1/2を使用します。 l. 藪の下で。 秋には、同じ用量のカリウム塩。
水やりと土のほぐし
マタタビの水やりは、深刻な干ばつの場合にのみ推奨されます。たとえば、3日間雨が降らず、非常に暑い場合です。 夕方の水はバケツ1杯で十分です。
土壌を緩めるときは、雑草を忘れないでください - 雑草は取り除く必要があります。 きれいな咬合領域と ゆるい土植物の発育が良くなります。
マタタビの剪定
定期的にトリミングする必要があるのは、生意気になって植物の境界をはるかに超えて伸び、しばしば地面に沿って這う蔓だけです。 衛生的な剪定これは通常、2月末に行われ、このとき、樹冠の奥深くまで成長している、発育が不十分または肥厚している壊れた芽をすべて除去する必要があります。 1メートル以上成長する毎年の新芽は半分に短くすることができます。
マタタビの冬用シェルター
で 真ん中のレーンマタタビはカバーしませんが、冬の間、根の首輪の周りにおがくずを10〜15 cmの高さまで追加し、霜から回復したらすぐに春先に取り除きます。
マタタビは9月に収穫されます。 実が落ちる可能性があるので、収穫を遅らせないでください。柔らかくなっているので、摘み取る必要があります。 麻布の上で振ることによって収集することはかなり可能です。 早めに収穫する必要がある場合は、リビングルームの暗い場所にある新聞紙の上に、わずかに熟していない果実を置きます。5〜7日で到着します。
