家電気と照明丸いとげのある果実がなる木。エキゾチックな果物：写真、名前、説明

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丸いとげのある果実がなる木。エキゾチックな果物：写真、名前、説明

人間は自分の生息地で育つ野菜や果物を食べる必要があると考えられていますが、北部の人々は海外のパイナップルを食べる必要はありません。そのような実験は何の利益ももたらさないが、害を及ぼす可能性があります。しかし、エキゾチックな国にいるとき、珍しい果物を試してみたいという誘惑に抵抗できる人、あるいは「南から」帰ってきたばかりの人の手から禁断の果物を味わいたくないという誘惑に抵抗できる人はほとんどいません。さまざまな種類のトロピカルフルーツが旅行者の心と美食の感覚を刺激します。新しい国に行くと、以前は写真でしか見ることができなかったエキゾチックなフルーツを試さずにはいられません。信じられないほど魅力的な外観を持つものもあれば、その奇妙な形の規格外の美しさに反発し、さらには恐怖を与えるものもあります。

この記事では、リストが非常に長いエキゾチックな果物を見ていきます。おそらく、説明と写真を見れば、これを決して口に入れることはないことが理解できるでしょうが、別のエキゾチックなフルーツを求めて七つの海を越える準備ができています。エキゾチックな果物の名前を理解する最も簡単な方法は、写真と説明を見ることです。準備をしましょう。リストは本当に長いです。

ライチ

旅行者が試して持ち帰るタイの最も有名なエキゾチックな果物はライチです。ライチは、非常に甘いブドウとグーズベリーの混合物を思わせる奇妙な外観と独特の味を持っており、ちなみに、中国とインドネシアでも栽培されています。直径4センチほどの小さな赤い果実で、皮は硬いので、慣れてたくさん食べると簡単に剥けます。果肉は白色透明で、ややゼリー状で、非常に甘いが、わずかに酸味がある。中には大きな骨が入っています。果物には、ペクチン、カリウム、マグネシウム、ビタミンC、PPなどのビタミンと微量元素の組成が豊富に含まれています。さらに、ライチにはタンパク質が豊富に含まれています。

龍眼

この黄色のエキゾチックなフルーツもタイ産で、味も見た目もライチに似ていますが、このトロピカルフルーツの名前は異なります - 龍眼、またはドラゴンアイとも呼ばれます。

この果物の外観を小さなジャガイモと比較する人もいますが、似ているのは皮の大きさと色だけです。リュウガンの皮も薄いですが非常に丈夫です。リュウガンの皮の黄色は、ライチのような白く半透明の柔らかい果肉を隠します。このトロピカルフルーツは甘い味がします。食感もゼリー状で弾力があり、骨は大きくて硬いです。果物にはカルシウム、リン、ビタミンC、糖分が多く含まれています。この果実は中国、ベトナム、カンボジアでも栽培されています。

ピタハヤ

一部の熱帯の国では地元の果物をお土産として持ってきますが、誰もがすぐにそれを試してみようと決心するわけではありません海外の奇跡、しかし、名前が付いているエキゾチックな果物の写真は、その美しさと色の遊びに魅了されるため、彼らはそれが何であるかを知りたいと思っています。たとえば、多くの人は、これがどのようなエキゾチックな果物であるか、つまり白い種子と黒い種子であるかという質問に興味を持っています。白く柔らかい果肉に、黒い小さなピタハヤの種子がたっぷりと散らばっています。

ドラゴンフルーツとしても知られるピタハヤの見た目も印象的です。赤またはピンク色の皮を持つ、手のひらサイズの楕円形の果実です。果肉はとてもジューシーで中は柔らかく、スプーンで食べるのが最も便利です。果物は見た目は非常に興味深いですが、目立った味はありません。主にさまざまなデザートを作るときに加えられますが、独立した製品として、好奇心から試してみることが多くなります。で成長します東南アジア、ベトナム、中国、タイ。

ちなみにピタハヤは、見た目からもわかるようにサボテンの果実です。

キワノ

キワノはキュウリに似たエキゾチックな果物です。キワノの透明な緑色の果肉は、よく知られた野菜の果肉に似ています。この果物には別の名前もあり、私たちの言語では「ホーンドメロン」、「アフリカキュウリ」、「ホーンドキュウリ」などと訳されています。果実の皮は黄オレンジ色で棘があります。食べる前に、果物は皮をむかずに、スイカのように切ります。この果物は、バナナ、メロン、キュウリ、キウイを混ぜ合わせたような味がします。アフリカ、ニュージーランド、チリ、グアテマラ、イスラエル、米国では、デザートとメインディッシュの両方にキワノが加えられます。未熟な果実も食用となります。

ゴレンシ

エキゾチックなフルーツに夢中になる人も多い黄色面白い形をしていて皮も食べられるのがゴレンシです。断面を見ると星のように見えるこのエキゾチックな果物は、皮と種と一緒に丸ごと食べられます。それは持っていますいい香りジューシーな果肉と甘酸っぱい味わい。ゴレンシの味はなんとなくリンゴを彷彿とさせると主張する人もいます。ゴレンシの実が飾りますお祝いのテーブル、カクテルやデザート。タイ、マレーシア、インドネシアに生育。

仏の手

他にも目立つ黄色いトロピカルフルーツ外観、しかし味は驚くほどではありません - ゆず、または「仏陀の手」。果実の形は指が長い人間の手に似ており、あまり美味しそうには見えません。ここの皮は果実全体の7割以上を占めており、果肉は苦い味がします。試してみる新鮮なシトロンはお勧めできません。そのようなスナックでは満足できません。お土産として持ち帰ったり、甘い料理を作るときにレモンの代わりに加えたりすることもできます。これらの目的のために、インド、日本、ベトナム、中国などの本国で使用されています。

ペピーノ

最もエキゾチックな果物を考えて、そのうちの別の果物、ペピーノを考えてみましょう。この黄色のトロピカルフルーツは南米原産で、ニュージーランド、実はベリーです。確かに、そのようなベリーの重量は700グラムを超える可能性があります。私たちはそれをメロン梨またはスイートキュウリと呼んでいます。味は熟したメロンを彷彿とさせます。皮は種子と同様に食べられますが、味は不快です。主に栽培されているのは、

マファイ

マパイ、またはビルマのブドウは、見た目も味もリュウガンに似ています。果肉は黄色、半透明、ゼリー状です。中は果肉がジューシーで甘酸っぱくて爽やかです。内部の果実は、ニンニクのようないくつかのクローブで構成されています。そして、各スライスには苦い種子があり、果肉から分離するのは困難です。これらのトロピカルフルーツは、タイ、ベトナム、インド、中国、カンボジアで購入できます。

メドラー

メドラー、またはビワも、かなり珍しい「日当たりの良い」黄オレンジ色のエキゾチックな果物です。見た目はリンゴや柿に似ていますが、果肉の食感はプラムに似ています。甘酸っぱいブルーベリー、リンゴ、柿、梨を合わせたような味わいです。こちらは「マルチフルーツ」です。海外だけでなく、ここロシア、クリミア半島とクラスノダール地方でも購入できます。

グアナバナ

グアナバナは、鮮やかな外観と独特の味を持つ緑色のトロピカルフルーツです。この果物の見た目は欺瞞的です。皮にあるとげのように見えるとげは、実際には柔らかい新芽であり、不快な触感を引き起こしません。果実は大きく、平均して3〜14キログラムであり、その種子が大きな豆ほどの大きさであることは驚くべきことではありません。

グアナバナの果肉は油っぽく繊維質で、甘酸っぱく、シトロソーダを思わせる独特の味がします。未熟な果実はまったく味がありません。そのため、あらゆる意味で「緑色」のグアナバナを購入した多くの観光客が、そこに何も良いものを見つけられません。熟した果実は弾力性があり、押すと曲がります。果物が硬い場合は、それが熟していないことを意味します。数日寝かせると本来の味が楽しめます。グアナバナを食べるには、半分に切り、スプーンで果肉をかき出します。スイカやメロンのようにスライスして食べることもできます。この美しさは買えるよ南アメリカ.

アボカド

ロシア人にとってエキゾチックではなくなった緑色のトロピカルフルーツはアボカドである。はい、実際には果物ですが、味は野菜に似ています。果肉は油っぽく脂肪の多い食感で、新鮮なカボチャとナッツの中間のようなものです。

果物の中の種は非常に大きく、食べられませんが、そこにもあります。詳細については、当社 Web サイトの別の記事をご覧ください。

他の多くの珍しい海外の果物と同様に、アボカドは非常に健康的な果物であり、ベトナム、インド、キューバでよく買われています。

スパニッシュライム

もう一つの緑色のエキゾチックな果物はスパニッシュライムです。その味の特性は、私たちが知っているライムの特性とは程遠いものです。スペイン産ライムの果肉は甘く、苦みはありませんが、皮も食べられません。エクアドルやコロンビアでも試すことができます。

アンバレラ

アンバレラ - フルーツ楕円形黄緑色。皮は硬くて食べられず、骨はとげがあって硬いですが、果肉は非常にジューシーで柔らかく、マンゴーとパイナップルを混ぜたような味をわずかに思い出させます。インド、インドネシアで育ち、

寄託

ベイルは、梨やリンゴに似たエキゾチックな果物で、「木のリンゴ」と訳される別名もあります。皮は堅くてナッツのようにカサカサしていて、果肉はふわふわしていて、甘酸っぱくて、食べると喉を刺激します。保釈金の皮は非常に硬いので、ハンマーでしか果物を半分に切ることができません。そのため、カット済みの状態での販売が主となります。インド、パキスタン、インドネシアに生育します。

バンバラン

バンバランという果物は独特の味わいがあります。観光客は、この果物の味はサワークリームで味付けしたボルシチの味に似ていると主張しています。マレーシア側のバルネオ島に生えています。

ピンクのバナナ

バナナは、多くの暖かい国で育つピンク色のエキゾチックな果物で、味は黄色のものとほとんど変わりません。

マンゴスチン

マンゴスチンは、濃い紫色のエキゾチックな果物です。リンゴくらいの大きさで、皮は薄いですが食べられません。弾力があり、甘酸っぱい果肉で、ほとんど種がありません。骨があれば食べられます。その組成のおかげで、マンゴスチンは体の炎症過程、つまり腫れ、痛み、発赤を軽減することができます。

マルラ

マルラは、ジューシーで無味無糖の果肉を備えた緑色がかった果物で、発酵することができます。果物は熟すとすぐに発酵が始まるため、新鮮な果物を見つけるのは困難です。しかし、これはアフリカの住民も動物たちも動揺させません。彼らはどちらも「アルコール性」の果物を食べるのが大好きです。

グアバ

グアバは、内側がピンク色、外側が緑色のトロピカルフルーツです。ほとんどの熱帯および亜熱帯の国で生育します。残念ながら、元の見た目は味と一致しません。グアバの果肉には素晴らしいものは期待できません。味は通常の無糖の洋ナシを彷彿とさせますが、グアバの香りと有益な特性は優れています。好奇心を満たすためだけに、そのような果物を購入する価値はあります。

パッションフルーツ

パッションフルーツは、私たちの国ではむしろ名前で知られているトロピカルフルーツですが、味では知られていません。それは「情熱の果実」と呼ばれ、天然の媚薬と考えられています。楕円形の果実は黄色、紫、ピンク、または赤です。皮は食べられず、果肉はゼリー状です。味は特に魅力的ではありませんが、パッションフルーツジュースやデザートにはより豊かな風味があります。果物を食べるには、半分に切ってスプーンで皮を剥ぎます。最もおいしい果物は熟したもので、皮のしわやへこみによってそれがわかります。果物の発祥の地は南アメリカです。

ココナッツ

ココナッツは、スーパーマーケットや食料品店でよく見かける数少ないエキゾチックな果物の 1 つです。しかし、一般的に、熟しすぎて味のない果物が店頭に並ぶことになります。熟しているが熟しすぎていないココナッツの殻は滑らかな緑色で、私たちがよく見る「毛深い」殻ではありません。「グリーン」ココナッツはゼリー状の果肉と甘いミルクが喉の渇きを潤します。原則として、ココナッツは観光客向けに特別に開かれ、ミルクが簡単に飲めるようにチューブが挿入されています。

マメア

マメヤは、見た目も味もアプリコットに似たエキゾチックな果物です。果物の2番目の名前は「アメリカンアプリコット」として知られています。果実は大きく、直径20センチメートルまで、果肉は甘く、味と香りはアプリコットやマンゴーに似ています。ほぼすべての熱帯諸国で購入できます。

ランブータン

ランブータンは、ハリネズミのような見た目をしたエキゾチックなフルーツで、別名「毛むくじゃらのフルーツ」とも呼ばれています。果実は赤くて丸く、長い棘のような芽で覆われています。果肉は白く透明で、弾力のあるゼリー状です。果実の味は甘酸っぱく、種子は食用となります。どうやって明るい色皮をむくと果物が熟します。インドネシア、インド、タイ、フィリピンに生育します。

サポディラ

サポジラは直径10cmほどの楕円形の果実です。果実は木芋とも呼ばれます。皮の色は本当にジャガイモの皮に似ています。果肉は柔らかくてジューシーで、柿に似て少し渋みがありますが、キャラメルのような風味があります。種は尖った形をしているので、食べる際は喉に詰まらないように注意が必要です。アメリカ、インドネシア、タイ、インドなどの熱帯気候の国で育ちます。

ノイナ

ノイナ、またはシュガーアップルは、円錐形に見えるエキゾチックな果物です。見た目だけでなく味もオリジナルです。果実はゴツゴツしていて、円錐形のように見えます。熟した果実の果肉はとても美味しくて甘いです。未熟な果実はカボチャのような味がします。果物はタイで育ちます。皮は不均一で硬いですが、果肉は非常に柔らかいため、果物を切るのが難しい場合があります。

パイナップル

パイナップルも円錐形のトロピカルフルーツです。もちろん、たとえエキゾチックな国に行かなかったとしても、私たちのほとんどはパイナップルを試したことがあるでしょう。しかし、スーパーマーケットの棚で毎日見かける「私たちの」パイナップルの味は、本物の熱帯の代表的なものと比較することはできません。とてもジューシーで肉厚で、とても濃厚な味わいです。この果物はブラジル、中国、フィリピンで見られます。

アキ

アッキーは、黄色または赤のエキゾチックな果物で、形がわずかに洋ナシに似ています。しかし、内容は他に似ていません。写真を見ていただければご納得いただけます。大きな黒い「目」は、果実が熟すと果肉と一緒に飛び出す種子です。熟した果実は弾けて果肉の味がするクルミ。果物はブラジル、ジャマイカ、ハワイで育ちます。

幸運にも遠くの国を訪れることができれば、写真と説明からエキゾチックな果物の名前を簡単に判断できるようになりました。果物を試す前に、写真と名前をよく見て、未熟または熟しすぎたトロピカルフルーツにがっかりしないようにしてください。

もちろん、私たちはエキゾチックなフルーツのリスト全体を提供したわけではありませんが、海外のジューシーな驚異の最も人気があり興味深い代表者について話そうとしました。

「エキゾチックなフルーツ」という言葉から何を連想しますか? バナナ、パイナップル、キウイ、マンゴー、アボカド...これらすべての海外の果物は、長い間ロシアの店の棚にスペースを占めてきたため、もはや特にエキゾチックとは言えません。

したがって、今日のトップには、原産地からほとんど輸出されていない本当に珍しい珍味があります。参加者 世界で最もエキゾチックな果物トップ20セールで見つけるのは簡単ではありません。そのような「珍味」は、本当に熟してすぐに食べられるように集められている故郷で購入することをお勧めします。

アメリカの熱帯地方、パキスタン、インド、フィリピン原産。直径約10センチの円錐形のクリーミーな味わいの果物です。

19. アメリカンアプリコット（ママエア・アメリカーナ）

最初に発見されたのは南アメリカでした。大きな果実マメイは直径約20センチで、厚い皮に隠れた甘いオレンジ色の果肉が食べられます。

18. チェリモヤ（クリームアップル）

南アメリカに生育します。エキゾチックなフルーツの繊細でクリーミーな果肉は、バナナ、パイナップル、パパイヤ、パッションフルーツに似た味がします。

17. プラトニアは素晴らしい

ブラジルとパラグアイの熱帯地方に生育します。果実は平均的なオレンジくらいの大きさです。白い果肉は甘酸っぱい味がします。

16.ココナ

南米の山地に生える。果実はオレンジ色、赤色、黄色い花。味は珍しい、トマトを思わせるレモンの香りが漂います。

15. パンノキ

フィリピンや東南アジアの島々に生育します。熟すとバナナのような味がします。未熟な果実は加熱処理後にのみ食べることができます。

14. ランサットとドゥク

アジア全域に生育する 2 つの似たようなエキゾチックな果物。ラングサットとの違いは、ラテックスを含む皮を剥がすのが難しいことです。果実は甘いですが、種子は逆に苦いです。

13. ダクリデス食用（アフリカナシ）

熱帯アフリカに生育します。果実はナスに似ており、濃い青または紫色です。

12. ジャボチカバ (ブラジルのブドウの木)

ブラジルで育ちます。このエキゾチックな木の幹には甘い果物が直接付いています。

11. ランブータン

東南アジア出身。赤オレンジ色のふわふわのボールは直径3〜6 cmで、味は甘酸っぱいです。

10. ノニ（ニワトコモリンガ、インド桑）

オーストラリアと東南アジアに生育します。丸い果物は塩を加えて生で食べられますが、調理されたバージョンで消費されることがよくあります。

9. マルラ

アフリカ出身。熟した果実は黄色で、心地よい香りがします。内側の白身は柔らかくてジューシーです。

8. クラウドベリー

シベリアで発見された真ん中のレーンロシアと極東、同様に北米。ラズベリーのように見えます。生で食べられるほか、ワイン、ジャム、菓子などにも使われます。

7. サラカ（スネークフルーツ）

インドネシア出身。果実はヘビの皮に似た赤茶色の皮で覆われています。味は甘酸っぱく、果肉の粘稠度はリンゴに似ています。

6. ベイル（ストーンアップル）

インドの果物は黄色、灰色、または緑色です。硬い皮はハンマーで開ける必要があります。果肉は生で食べられ、乾燥させられます。

5. クリソフィラム（スターアップル）

中米とインドに生育します。丸い果実は濃い紫色の皮で覆われています。果肉は甘い味です。

4. カランボラ（スターフルーツ）

東南アジアおよび東アジア、南アメリカに生育します。このうねのある果実の縦断面には星が形成されます。熟した果実はジューシーでシャキシャキしています。

3. 角メロン（アフリカキュウリ）

アフリカ、オーストラリア、ニュージーランド、チリに生育します。ゼリー状の果肉は鮮やかな緑色で、バナナのような風味があります。

2. ピタヤ（サボテンの果実）

アジア、アメリカ、オーストラリアに生育します。アメリカの品種はより酸っぱいです。赤、黄、紫の果実は心地よい香りがします。

1. マジックフルーツ

この珍しい果物は、1時間以内に食べたものを甘くするという特別な特性を持っています。魔法の果物は西アフリカから来ます。

なぜスペインでこの果物を食べなかったのか不思議です。どうやらタイトルが私を混乱させたようです - ニスペロス。翻訳も知りませんでしたし、それがどんな異国情緒なのか教えてくれる人も近くにいませんでした。

今回は購入して試してみました。そして私はがっかりしませんでした - 美味しくて、ジューシーで、さわやかでした。香り豊かで肉厚な果実が味覚の爆発を引き起こしました。果物からジュースがガソリンのボトルからのように飛び散ったので、私は驚いて咳き込みさえしました。これからは、自分が見つけた果物を心ゆくまで楽しむチャンスを逃すことはなくなります。それがあなたが永遠に生きる方法であり、すべてを試すことはありません。

ニスペロス ( ニスペロス) スペイン語 (最初の音節を強調) またはメドラー数千年前から地球上に存在するアジアの果物です。この木の発祥の地は中国の亜熱帯地域です。メドラーは日本によく根付いており、それがその名前の由来です。

19 世紀まで、スペインや他の地中海諸国ではビワは栽培されていませんでした。約2000年前に船乗りによってスペインに持ち込まれました。温暖な沿岸地域地中海柑橘類の木と同じ地域で育つ柔らかい木材に最適です。

びわにはたくさんの品種があり、それぞれにいくつかの違いがあります。原則として、直径8 cmまでの洋ナシの形をした果物があり、黄オレンジから濃いオレンジまでの滑らかな肌をしています。柔らかい黄色で非常にジューシーな果肉があり、アプリコット、リンゴ、プラムを混ぜたような甘酸っぱい味がします。外見上、メドラーはアプリコットに非常に似ています。

果実には2〜4個の大きな種子が含まれており、これを乾燥、ロースト、粉砕し、コーヒーとして抽出して芯を得ることができます。種子には少量の有毒物質が含まれているため、生で食べない方が良いです。しかし、種子の煎じ薬は胃腸管の治療に使用できます。

スペインでは最も一般的な品種が 2 つありますアルジェリーノそして田中。常緑樹は秋に花が咲き始め、5月から6月にかけて収穫が始まります。花はアーモンドの香りに似ています。

果物は生で消費されます。チーズやハム、ハモンなどと一緒にお召し上がりいただけます。甘いものが好きな人は、ニスペロスとバナナ、アイスクリーム、ヨーグルトを組み合わせて試してみてはいかがでしょうか。ペクチンの含有量が高いため、メドラーはジャムやジュース、コンポート、ソースを作るのに特に適しています。

この低カロリーの製品には炭水化物と繊維が多く含まれており、ビタミンやミネラルの宝庫です。カロチン、ビタミンC、ビタミンB群が含まれており、セレン、カリウム、鉄、リン、マグネシウム、ヨウ素、亜鉛、カルシウム、ナトリウムなど、ミネラルの数を列挙するのは飽き飽きします。

したがって、この素晴らしい果物は減量や治療に安全に使用できます。尿路、腎臓結石による痛みを和らげ、腸の機能を正常化し、肝臓と血管から毒素や老廃物を浄化し、砂糖を減らします。ビワは血中コレステロールと血圧のコントロールに役立ちます。

しかし、ダイエット中は節度を守る必要があることを忘れてはなりません。断食日は、 週に1回そしてもう食べないでください 1日あたり1kg. 気管支喘息や呼吸器疾患の場合は、果実の果肉と種子からアルコールチンキ剤が調製されます。メドラー5片を挽き、蜂蜜大さじ2とアルコールまたはウォッカ100mlを加えます。すべてを混ぜて、暗い場所に1週間放置します。 1日3回、食前に30gを濾してからお召し上がりください。咳が軽減され、肺からの粘液が除去され、全身状態が改善されます。エキゾチックな植物の愛好家は、種子からメドラーを育てることを学び、それを賞賛します。装飾的なブッシュ、自宅でも5年後には小さな収穫を収穫できます。この果物の愛好家のためのスペイン語のサイトがあります http://www.nisperosruchey.com/

タイの果物や野菜は非常に多様です。微笑みの国でぜひ試してほしいことを以下に集めました。

タイの果物

1.ドリアン

ドリアン（タイ名 - ドリアン）は、間違いなく私たちのリストのリーダーです。果実は淡い黄緑色で、殻のような皮をしています。体重は2kgから5kg。ドリアンには非常に悪臭と優れた甘いクリーミーな味。ドリアンは生で食べられ、種子はローストしてナッツの代わりに食べられます。臭いがあるため、自宅やホテルでの保管、持ち運びはお勧めできません。多くのホテル、病院、ショッピングセンター、その他の公共の場所では、部屋へのドリアンの持ち込みを禁止することを警告する特別な標識を見つけることができます。タイ人自身もドリアンを「天国の味と地獄の香りを持つ果物」と表現しています。

ドリアンを試さないとあなたの休暇は無駄になります))

2.マンゴー

マンゴー（タイ名 - マムアン）は、外観が黄色、緑、または赤みがかった長方形の形をした果物で、外観はメロンにわずかに似ています。中にはジューシーな黄オレンジ色または緑色の果肉があり、甘酸っぱい味がします。

私の考えでは、一番おいしいマンゴーは、外が緑色で中が黄色のものです。

3. ドラゴンフルーツ

ピタヤまたはピタハヤ（「ドラゴンフルーツ」、龍の目）（タイ名 - ジオウマンゴン）。ホットピンクとか黄色い果物まばらな緑色の鱗片を持つ。中には白または赤の果肉があり、小さな黒い種子が入っています。

4.グアバ

グアバ（タイ名 - ファラン）は、リンゴに似た薄緑色の果物です。外側は荒れた肌です。果肉は白または赤で、リンゴのようにサクサクしていて、小さな種がたくさんあります。

5.パパイヤ

パパイヤ (パパイヤ) (タイ名 - マラコール) は、緑色または黄色の洋梨の形をした果物です。果肉はオレンジ色または明るいピンク色です。パパイヤは熟度に応じて野菜としても果物としても食べられます。タイ人はパパイヤから有名な「パパイヤサラダ」を作るのが大好きです。

6.マンゴスチン

マンゴスチン（タイ名 - mangkhud）は、茶色または紫色の皮を持つ小さなリンゴに似た果物です。甘い。グレープフルーツのような味がします。

7.ライチ

ライチ（タイ名 - linchi）は、小さなプラムほどの大きさで、鱗状のピンク色の皮を持つ果物です。中には白い果肉があり、食べられますが、食べられない穴があります。ブドウのような味がします。

8.サポジラ

サポディラ（タイ名 - ラ・ムート）は、キウイに似た黄褐色の果物です。クリーミーなキャラメル風味のサクサクした果肉と数個の硬い種。柿を思わせる味わいです。

9. パッションフルーツ

パッションフルーツは、紫がかった紫または金色の果物で、小さなグレープフルーツほどの大きさです。皮の下には、ジューシーで甘い殻の中に種子があります。カクテルはとてもおいしいです: ソーダ、パッションフルーツ、シュガーシロップ。))

10.龍眼

リュウガン（タイ名 - ラムヤイ）は、見た目がクルミを思わせる、薄茶色の小さな果物です。中には透き通った白い身と硬い骨が入っています。

11.ジャックフルーツ

ジャックフルーツ (インドのパンノキ、イブ) は、厚くてとがった黄緑色の皮を持つ大きな果物です。見た目はドリアンに似ていますが、「トゲ」はドリアンより小さいです。果肉は黄色で甘く、ダッチェスナシの珍しい香りと味がします。セグメントは互いに分離され、袋に入れて販売されます。熟した果肉は生で食べられ、未熟な果肉は加熱調理されます。ジャックフルーツは他の果物と混ぜられ、アイスクリームやココナッツミルクに加えられます。種子は茹でると食べられます。

12. パイナップル

パイナップル（タイ名 - サパロット）。タイのパイナップルは世界最高のパイナップルの一つと考えられています。この果物には約80種類があります。その味は、甘酸っぱいものから蜂蜜まで豊富です。熟したパイナップルの香りが心地よく、ほんのり甘いです。パイナップルを選ぶときは、その質感に注意してください。指でわずかに曲がりますが、柔らかすぎたり、逆に硬すぎたりしないでください。タイではミニパイナップル、いわゆる「ロイヤルパイナップル」も普及しています。

13. ココナッツ

ココナッツ（タイ名 - マプラオ）。季節：一年中。これらの果物がなかったら、タイ料理は単なる中華料理とインド料理の組み合わせになっていたでしょう。ご飯に加えて生で食べます。ほとんどのスープはココナッツミルクで調理されます。ココナッツのシロップ漬けがデザートとして提供されます。マーケットでは、果物から直接ココナッツミルクを販売しています。タイのココナッツは、私たちが「報奨金」の広告でよく見るココナッツではないという事実を覚悟してください。緑色で大きいです。しかし、別のタイプがあります - 小さな薄茶色のものです。

14. ランサット

ランサット（タイ名 - ランサット）。季節：7月から10月。この果物は国外ではほとんど知られていませんが、タイ本国では非常に人気があります。灰色がかった果肉には甘味と酸味があります。ランサットの種子は苦いので、果実を食べる際には注意が必要です。龍眼と混同しないでください。

15.ザボン

ポメロ（タイ名 - ソムオー）。季節：8月から11月。味はグレープフルーツを彷彿とさせますが、酸味よりも甘みが強いです。さらに、ほうきのサイズははるかに大きくなります。果肉は赤みがかった、淡黄色、オレンジ色です。

16. ランブータン

ランブータン（タイ名 - ンガウ）。季節：一年中、5月から9月がピーク。タイ特有の最も注目に値する美味しい果物の 1 つ。淡い緑色の剛毛を持つ真っ赤な果実は、ほのかにブドウのような味がしますが、ただ甘いだけです。ランブータンは中部および南部の県（チャンタブリー、パタヤ地域、スラートターニー）で生育しています。

17. ローズアップル

ローズアップル（タイ名 - チョムプー）。季節：一年中。この果物には 2 つの品種があり、1 つは本当にピンク色で、もう 1 つは緑色です。果物の味は普通のリンゴに似ていますが、わずかに酸味があります。最も美しいピンク色のリンゴは、11月から3月の涼しい季節に市場に並びます。

18. サラック

サラーク、スネークフルーツ（タイ名 - la kham）。鱗状の果実はバーガンディブラウンで、形は楕円形でわずかに細長く、水滴を思い出させます。皮は薄くて簡単に剥がれますが、果実には小さくて柔らかいトゲが生えているので、皮をむくときは注意が必要です。ニシンの肉は黄白色です。

19. シュガーアップル

シュガーアップル（タイ名 - ノイナー）。季節：6月から9月。ゴツゴツした緑色の皮の下には、甘くて香り豊かな乳白色の果肉があります。果物が十分に熟している場合は、スプーンで食べることができます。ちなみに、タイ料理店で出される特製アイスクリームのベースはシュガーアップルです。この果物は高温多湿の気候を好むため、主に国の南部で栽培されています。

20. ゴレンシ

ゴレンシ（タイ名 - ma feung）。季節：10月から12月。果実は黄色または緑色で長楕円形です。十字に切るとこんな形になります五芒星。このため、スターフルーツ、または「スターフルーツ」という別名が付けられています。熟した果実はとてもジューシーです。味は心地よく、花のような香りがあり、あまり甘くありません。未熟な果実はかなり酸っぱいです。ビタミンCが豊富に含まれています。果物は主にサラダ、ソース、ジュース、ソフトドリンクの製造に使用されます。

21.タマリンド

タマリンド（タイ名 - makham thad）。季節：12月から3月まで。タマリンドは酸っぱい果物ですが、タイでは甘い品種が栽培されています。タイ人は通常、果物を水で煮てさわやかな飲み物を作ります。

22. スイカ

スイカ（タイ名 - テンモー）。季節：一年中。ピークシーズン：10月～3月。外観: スイカはサイズが小さく、果肉は赤または黄色です。黄色の方が値段が高いので… タイではそれは富の色です。味: スイカとしては普通、砂糖のような甘さ、どちらのタイプでもさわやかです。アストラハンのものより明らかに甘い。消費量: 新鮮なスイカのシェイク、スムージー、ジュースが人気です。フルーツの彫刻に使用されます。

23.バナナ

バナナ - (タイ名 - クルアイ)。季節：一年中。外観：黄色または緑色。味: よりも非常に甘い小さいサイズ皮は薄ければ薄いほど美味しいのですが、保存されません。長いものは保存性が高く、価格も高くなります。非常に栄養価が高く、未熟なものはスパイスと一緒に食べられ、半熟なものは天日で乾燥させ、熟したものは揚げたり、ココナッツミルクやシロップで煮たり、花はさまざまな料理の準備に使用されます。

24.マンダリン

マンダリン（タイ名 - ソム）。季節：一年中。ピークシーズンは9月から2月です。外観。ヨーロッパの品種よりもサイズが小さく、薄い緑がかった黄色の皮を持っています。味：甘くて少し酸味があり、とてもジューシーです。と比べてヨーロッパの品種そんなに強い味ではありません。消費: タイでは主にジュースに加工され、どこの屋台でも売られています。

タイの季節ごとの果物。

店の棚にはありますが、通常、そこに展示されているのはすべてのエキゾチック品のごく一部です。珍しい味や色合いのものもあるので、ぜひ食べてみたいです。

エキゾチックな果物の百科事典: ロシアと外国の名前

パイナップルのタイ名は「サッパロット」ってご存知ですか？この果物が生育する国々では、この果物は非常に美味しく、ロシアに持ち込まれた果物とは大きく異なります。生で食べたり、缶詰にしたり、サラダ、メインディッシュ、デザートに使用されます。

スイカ（デンモ）には赤と黄色がありますが、これらの違いは熟度の程度を示すものではありません。最初の品種は非常に糖分が多く甘いのに対し、2 番目の品種は味がそれほど顕著ではありません。タイ人は、それが幸福と富をもたらすと信じていますが、種も少ないです。糖分が少ないため、糖尿病患者にとって特に有益です。この品種は、赤スイカと野生スイカを交配して開発されました。

タイのメロンは「ダンタイ」と呼ばれます。ロシアでは、このカボチャ科の植物は3品種しか知られておらず、それらはすべてタシケントから輸入されています。タイではメロンの種類が豊富ですが、どれも甘さが控えめで水っぽいです。

マンゴー、またはマムアンは、東南アジア諸国で緑色でスパイスを加えて食べられています。大きな種を持つこの黄色い果物は、世界最高のものの一つとして認められています。ロシアでは、その味はそれほど顕著ではなく、時には似ていることさえあります。緑の草。タイ滞在中は、必ずいくつかの果物を持ち帰るようにしてください。果物は冷蔵庫で 1 か月近く保存できます。

マプラオはココナッツのことで、エキゾチックな国では 2 種類あります。いわゆる「毛深い」果実は削りくずを作るために使用され、大きくて緑色の果実は丸ごと食べられます。ココナッツミルクは特に有用です。その成分はコレステロール値を正常化します。時々、女性はこの液体で髪を強化し、顔の皮膚を改善します。

柑橘類の仲間たち

ヨーロッパ人全員がその酸味と苦味に慣れているため、グレープフルーツは今ではエキゾチックな果物とはほとんど言えません。その果肉は不快に思えるかもしれませんが、この柑橘類はレモネードのように飲んだり、強いアルコールと組み合わせたりできる優れた強壮ドリンクになります。

ポメロは果肉のジューシーさはそれほど多くありませんが、より多くの果肉を持っています。心地よい味。厚い皮は掃除が簡単で、その下には仕切りで区切られた小さなスライスがあります。ロシア人はこの果物をエキゾチックだと考え、自然な形で食べますが、アジア人は食べる前に塩、コショウ、その他のスパイスで味付けします。ポメロはアメリカ、イスラエル、東南アジア諸国で一年中栽培されているため、ヨーロッパでの価格は安いです。素晴らしいコンテンツのおかげでエッセンシャルオイル、食物繊維、ビタミンが豊富なこの黄色い果物は非常に健康的で、美容や料理に広く使用されています。

めちゃくちゃ美味しい

ナリーのカール、または「ザクロリンゴ」は、その形がニキビのあるキュウリに似ています。珍しい見た目で魅了される外側の殻は食べられませんが、その下にある小さな殻は少し酸味があり、普通のエンドウ豆に似ていることに驚かれるでしょう。この奇跡はトルコで見ることができます。

多くの人が「仏の手」という名前を長い間聞いたことがあると思いますが、どんな黄色い果物がそのように見えるのか想像さえできない場合は、中国または日本に行って、この奇跡を直接見てください。この植物の外形は人間の指によく似ています。このような奇跡には多額の費用がかかりますが、その味は期待に応えません。「仏陀の手」は、すべて食べられない酸っぱくて苦い皮で構成されています。果実はスミレのような香りがあり、食品というよりもお土産を思い出させます。それから作ることができる最大のものはジャムまたはゼリーを作ることです。

タイの有名な果物の類似品

どの黄色い果物がオレンジに似ているのか疑問に思ったことがあるなら、私たちが解決します。キンカンと呼ばれ、中国原産です。これらの柑橘類の皮は非常に薄くて食べられ、大きさは4センチメートルを超えません。キンカンはオレンジに似た味がしますが、それよりも酸味と苦みが強いだけです。いくつかの種を保存して鉢に植えてみると、すぐに小さな木が成長するかもしれません。中国では春の終わりから初夏にかけて熟し、一年中市場に出回ります。

黄色い果実のニスペロはリンゴに似ているので、たとえて「梅」と呼ぶ人もいます。この植物はスペインで栽培されており、海外に輸出されることはほとんどありません。果物は非常に傷みやすいです。この晴れた国にいる間は、ジャム、マーマレード、またはニスペロのジャムを必ず作ってください。その甘酸っぱい味はあなたを心地よく驚かせます。

マリアナプラムは、大きさと形がプラムの木に似ています。果実には甘酸っぱい味があり、リンゴジャム。この木はプラムマンゴーとも呼ばれます。タイでは、この珍味は1キロ当たり100ルーブルの価格で販売されているが、ロシアの供給業者がどれほどの金額を要求するかを想像してみてほしい。マリアナプラムは春にのみ収穫されます。

マファイは中に種のある黄色い果物で、見た目は軽いブドウに似ていますが、果肉の構造は異なります。中のクローブはニンニクのように見え、甘酸っぱい味がします。石は苦く、果肉から分離しません。マファイの皮は非常に薄く滑らかですが、食べられません。

巨大な黄色い果実：それは何と呼ばれ、何と食べられますか

エキゾチックな植物は、その珍しい味、色、形だけでなく、その重さにも驚かされます。熱帯気候の国では、高湿度本当の巨人は成長する。中の記録保持者木の果実カヌン、または小さな棘のある黄色い果実と考えられています。その重さは34キログラムに達します - 細い枝がこの巨人を支えることができるのは驚くべきことです。味的にはパンではなくメロンやマシュマロに似ています。カヌンは丸ごと売られており、熟練したタイ人が買い手の目の前で、ジューシーな果肉の重さを量りながら巧みに切り分けます。経験する人もいるかもしれないアレルギー反応、喉のけいれんを伴いますが、これは数時間後に消えます。ちなみに、タイ人はこの植物をジャックフルーツと呼ぶこともあります。

チクチクだけど美味しい

ドリアンは、黒い斑点のある珍しい黄色の果物で、カヌンに次いで 2 番目の大きさです。多くの人はその素晴らしい味と耐え難い臭いを対比させますが、最も勇敢な者だけがそれを試す勇気があります。売り手はあなたの目の前でドリアンを切るように主張します - 果肉はすでにしばらく放置されており、甘くありません。この果物の心地よい味にもかかわらず、この果物の匂いは耐え難いものであるため、この果物を持ってホテルや飛行機に入ることが禁止されています。血圧が上昇するリスクがあるため、ドリアンをアルコールと一緒に飲むことはお勧めできません。

キワノの皮は小さな角で覆われています。味的にはキュウリ、メロン、バナナに似ています。キワノは生で食べられますが、その素晴らしい味のため、塩と組み合わせることができます。生物学者たちは、この果物を果物として分類すべきか野菜として分類すべきかについて未だに議論しています。キワノは主にアフリカ大陸、アメリカ、ニュージーランドのブドウの木に生育します。種も柔らかいので果肉ごと食べても安心です。果実は熟しても未熟でも美味しいです。未熟な果実は色が薄く、オレンジ色は中程度の熟度を示し、赤は完全に熟していることを示します。一部のエキゾチックな黄色い果物には有毒があるため、食べる前に、その皮と種がどの程度食べられるか販売者に尋ねてください。

でもタイのバナナは違います！

でヨーロッパ諸国細長い形をしており、色が緑色または黄色のバナナの品種が 1 つ知られています。この珍味は東南アジアやスペインからロシアに輸入されており、価格は税金を含めて1キログラム当たり8ルーブル強だ。モスクワでは、小売店によって価格が異なる場合があります。 Auchan ハイパーマーケットでは、バナナ 1 キログラムに対して最低でも 21 ルーブルを支払うことができます。「Pyaterochka」と「Kopeyka」 - 30から40ルーブル。「My Store」ネットワークでは、このエキゾチックな果物の価格が 60 ルーブル以上になることもあります。

タイの珍味は種類が豊富で、エキゾチックな国に到着すると、ロシア人はリラックスすることを忘れてジューシーなフルーツを食べ始めます。東南アジアでは数種類のバナナが栽培されています。「nam va」という品種は、通常の寸法よりも3倍小さく見えます。果物の名前が付けられているのが驚きですアラビア語人間の手足に例えると。多くの科学者によると、この黄色い果物は古代人が最初に栽培し始めたものです。それについての最初の言及は紀元前 600 年に遡ります。ベビーバナナは細長い卵のような形をしています。とても甘くて蜂蜜のような味があり、ロシアでははるかに高価です。バナナを異国からロシアに輸送するには数時間かかるため、ほとんどの場合、バナナは緑色のまま収穫され、途中で熟します。店頭で熟したバナナと未熟なバナナを見つけたときに、黄色の果物を買うべきか緑色の果物を買うべきかわからない場合は、実験を行って 2 番目の選択肢を選択してください。購入した商品はパントリーに数日間保管してください。完熟バナナを手に入れるとびっくりしますよ。

誰もが、果物や野菜にはおなじみの香り、つまり他の製品と何の共通点もないジューシーな酸味、甘い、または苦い果肉があるはずであるという事実に長い間慣れてきました。いくつかの特別な植物があり、試してみると、実を結ぶ木の贈り物についての理解が変わるでしょう。アノナはコンデンスミルクのような味がします。糖尿病患者や甘党の人にとってはまさに楽園です。爬虫類の鱗に似た、外見上魅力のない皮膚の下には、小さな黒い種子が付いた白い肉があります。クロスワードパズルで「コンデンスミルクの味がする黄色い果物 (5 文字) はどれですか」という質問が出てきたら、それが異常であることがわかります。

ココナはリンゴと柿のような姿をしています。この木の実は果物とみなされますが、トマトとレモンを混ぜたような味がします。繭の芯はトマトと同じで黄色だけで、小さな種子がゼリー状の果肉で囲まれています。

リュウガンは黄色い果実の中に黒い種が入っているため、「龍の目」と呼ばれています。果実は味と形がライチやマファイに似ており、果肉は非常に甘くて香りがよい。龍眼の深部には、ビタミンC、鉄、カルシウム、人体に有益な多くの酸が含まれています。

星に似ている黄色い果物はどれですか?

多くの最高のレストランでは、エキゾチックな植物で飾られたデザートが提供されます。値段は通常のアイスクリームやチーズケーキよりもはるかに高価ですが、この店を訪れる人は美しく装飾された料理を食べることに大きな喜びを感じます。カランボラ、または「スターフルーツ」の外形は、いくつかの側面を持つキュウリに似ており、切ると五芒星のように見えます。

ゴレンシの味は味気なく、酸っぱい、またはわずかに甘いため、生で食べることはできません。この果物で飾られたデザートやメインコースを勧められた場合は、否定せずに試してみてください。果肉はビタミンCの供給源であるためです。ゴレンシに含まれているため、腎臓や泌尿器系に問題がある人には禁忌です。。店では、この果物は1キログラムあたり500ルーブルの価格で購入できます。ゴレンシは、ブラジル、ガーナ、インド、タイ、東南アジア諸国、フロリダ州、ハワイ州、スリランカで生育しています。他の熱帯植物とは異なり、この黄色い果実が日陰でも見つかるのは不思議です。

デザートを飾るために、サイサリスがよく使用されます。いわゆる「ボックス」に入ったベリーで、その外形はクランベリーに似ていますが、金色だけが付いています。ビタミンB群などが含まれています便利な素材人間の健康を改善するもの。ホオズキは内分泌との闘いに役立ちます。循環系。消化を改善し、免疫システムを強化するため、手術を受けた人にとって役立ちます。この植物のいくつかの品種は食用に適さないため、最も頻繁に使用されます。装飾目的。料理では、鮮やかな黄色の果物が装飾によく使われます。それらを使用した既製料理の写真は、最も要求の厳しいグルメさえも魅了することができます。

マルメロジャム - 甘くておいしい、黄色い！

かつてのアジア諸国ではソビエト連邦ロシア人を驚かせるような果物、野菜、ベリー類はそれほど多くない。ヨーロッパの住民は、ゴレンシ、キワノ、カヌンなどの奇妙な形の果物を食べることにはるかに興味を持っています。エキゾチックなフルーツ黄色のマルメロは生で消費されることが多いですが、高価なため料理に使用されることはほとんどありません。これはマルメロについては言えません。渋みのある乾燥リンゴのような味わいですが、ジャムにすると絶品です。

準備するには、マルメロ1キログラムと砂糖、コップ1杯の水、クエン酸、バニリンが必要です。果物を洗い、いくつかの部分に切り、種子を取り除く必要があります。それらの部分を鍋に入れ、水を注ぎ、その後沸騰させます。果物が柔らかくなったら取り出し、砂糖を加えて水を沸騰させ続けます。その後、マルメロのスライスをスープに戻して煮ます。翌日、果物が赤くなるまでジャムの準備を続けます。そのとき初めてバニラシュガーと砂糖を加えます。クエン酸。完成したジャムは滅菌した瓶に注ぎ、冬の間密封されます。

ライチ

龍眼