家電卓カッテージチーズ入りのダイエットPPジュース。カッテージチーズ入りダイエットジュース

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カッテージチーズ入りのダイエットPPジュース。カッテージチーズ入りダイエットジュース

すべての小麦粉製品が体型に害を及ぼす可能性があるわけではありません。高級白粉を加えずにそのようなパンを焼くための興味深いレシピがたくさんあります。そこで私たちは、子供も大人も大好きな、朝のコーヒー用に、カッテージチーズを入れた、美味しくて香り豊かで健康的なジュースを用意することを提案します。砂糖の代替品を使用する場合は、通常の砂糖やブラウンシュガーの代わりに使用し、詰め物にレーズンをいくつか加えることもできます。あなたの愛する人はこのおやつを喜んでくれるでしょう。

材料：
テストの場合:
鶏卵 - 1個
全粒粉 - 130 g
オーツ麦粉 - 130 g
牛乳 - 100ml

ベーキングパウダーまたはソーダ（酢で急冷） - 小さじ0.5
バニリン

充填用：
カッテージチーズ 5%まで - 300 g
卵 - 1個
砂糖（その他の甘味料 - 好みで） - 30 g
バニリン
卵黄 - 1個（グリース用）

準備：
1. 両方の種類の小麦粉をふるいにかけてボウルに入れます。穴を開けて鶏卵を割り入れます。砂糖、バニリンを加え、少し温めた牛乳を注ぎ、酢またはレモン汁でソーダを冷やします。生地をよくこね、ボール状に丸め、ラップまたはタオルで覆い、脇に置きます。

2. 具材の準備をしましょう。これを行うには、カッテージチーズに卵を割り入れ、砂糖とバニリンを加えてよく混ぜます。準備ができて。

3. 生地を小さく切り、打ち粉をした台の上で厚さ3mm程度に薄く伸ばします。たとえば、大きなガラスや生地パンチを使用して、その上に円を押し、残りの生地を脇に置きます。

4. 各マグカップの半分に小さじ一杯のフィリングを置き（より多く収まる場合は、さらに追加します）、残りの半分で覆います。端をつままないようにしてください。

5. ベーキングシートをホイルで覆い、その上にクッキー生地を置き、卵黄を塗ります。

6. 180度に予熱したオーブンでジュースを20〜25分間焼きます。

既製ジュース100 gには255 kcalが含まれています：タンパク質-15 g、脂肪-7 g、炭水化物-33 g。

柔らかくておいしい、口の中でとろけるジュースと、ショートクラストのペーストリーで作られたカッテージチーズ - お茶に合う本物のロシアのデザート。あなたの大切な人を喜ばせる最高のレシピを選んでください。

このようなソチュニはソビエトの食堂でこのレシピに従って調理され、非常に柔らかく、柔らかく、おいしいです。

大さじ2杯。小麦粉;
卵1個。
150グラムサワークリーム;
大さじ0.5 サハラ;
50グラムバター;
ソーダ小さじ0.5杯。
塩 1つまみ。

充填用：

200グラムカッテージチーズ;
卵白 1個。
大さじ1 サワークリームのスプーン。
大さじ2杯。砂糖のスプーン。
大さじ1 小麦粉のスプーン。
バニラシュガー小さじ1;

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えます。

泡立て器で叩きます。

サワークリーム、柔らかくしたバター、塩を加えます。

また殴る。

小麦粉と重曹をふるいにかけて混合します。

最初はボウルの中で、次にテーブルの上でよくこねます。

カッテージチーズを加えたジューシーな生地を袋に入れて20分間置きます。

カッテージチーズを使ってジューシーな詰め物を準備しましょう：小麦粉を除くすべての材料をカッテージチーズに加えます。

すべてを混ぜ合わせます。詰め物がとろとろになっている場合は、スプーン一杯の小麦粉を加えてよく混ぜます。

生地を本体から切り出し、厚さ約5mmに伸ばします。汁気を切りましょう。

小さじ1杯のカードフィリングを半分に置きます。

半分に折って軽く押さえましょう。

自家製多肉植物とカッテージチーズをクッキングシートを敷いたシートの上に置きます。卵黄をスプーン一杯の水で泡立てます。

シリコンブラシを使用して、卵黄の入ったカッテージチーズでジュースを滑らかにします。

オーブンに入れて焼きましょう。カッテージチーズを加えたジュースを180度で20分間焼きます。カッテージチーズを添えた既製の自家製ジュースをオーブンから取り出し、冷まし、皿に置いてお召し上がりください。

レシピ 2: カッテージチーズを使った自家製ジューサー (ステップバイステップ)

カッテージチーズ入りのジュース。お茶に合う美味しいおやつです。私が提供するレシピに従ってカッテージチーズを使ったジュースを作るのはまったく難しいことではありません、そして誰もがそれらを好きになるでしょう！

小麦粉大さじ2.5
塩小さじ1/2
砂糖大さじ1/3
カッテージチーズ 100g
バター 100g
小麦粉大さじ2
サワークリーム大さじ5
砂糖大さじ1
卵 1個
サワークリーム大さじ1
ソーダ小さじ1/2
卵（カード混合物に卵白を加え、焼く前に卵黄でジュースを刷毛で塗ります）

生地の材料。

充填用の材料。

生地の材料を混ぜます。生地をこねます。

詰め物用の材料を混ぜます。滑らかになるまでかき混ぜます。

生地を約5mmの厚さに伸ばします。ノッチを使って円を切り抜きます。

刻んだカッテージチーズ（小さじ1）を各円の中央に置きます。

ジュースに卵黄を塗ります。オーブンに入れて焼きます。

食欲旺盛！

ジューシーなカッテージチーズを自宅で作るためのステップバイステップのレシピを写真付きでご紹介しましたので、気に入っていただけたでしょうか。

レシピ 3: ショートクラスト生地のカッテージチーズを添えたソクニ

自宅でソチニキをカッテージチーズと一緒に焼くことをお勧めします。写真付きのステップバイステップのレシピが、この作業に素早く対処するのに役立つことを願っています。

テストの場合:

砂糖 - 70 g;
バター - 50 g;
卵 - 1個;
サワークリーム - 50 g;
小麦粉 - 約200g;
塩 - ひとつまみ。
ベーキングパウダー - 小さじ1/3。

充填用：

カッテージチーズ - 250 g;
卵黄 - 1個。
砂糖 - 70 g;
サワークリーム - 30 g;
小麦粉 - 30 g;
バニラシュガー - 小さじ1。

室温で柔らかくしたバターに砂糖を加え、フォークでこすって一つの塊にします。

砂糖とバターの混合物にサワークリームを加え、新鮮な卵を入れて混ぜ、塩をひとつまみ加えます。かき混ぜる。

得られた塊にベーキングパウダーと混ぜ合わせた小麦粉を加えます。生地をこねます。生地は非常に柔らかくてしなやかですが、手のひらにくっつかないようにします。必要に応じて、少量の小麦粉を加えます。

詰め物として、カッテージチーズとシンプルシュガーとバニラシュガーを混ぜ、フォークで激しくこすります。

別の容器に生卵黄を入れ軽く混ぜます。そのほとんどをカッテージチーズに加え、残りの卵黄塊はジューサーの潤滑のために残します。この場合、中身が液体になりすぎないように、タンパク質は使用しません。

サワークリームと小麦粉をカードマスに加え、よくかき混ぜます。その結果、詰め物は均一でペースト状になるはずです。

ショートブレッド生地を4〜5 mmの厚さの均一な層に伸ばします。カップ、ボウル、または任意の丸い型を使用して、残りの生地を集めて、再度伸ばします。レシピに記載されている製品の割合から、約8〜9個の大きなジュースが得られます。

カードの塊の一部（大さじ約 1 杯）をフラットブレッドの半分の上に置きます。

カッテージチーズをケーキの2番目の部分で覆います - 詰め物が少し覗くはずです。クッキングシートを敷いたベーキングシートの上にピースを置きます。残りの卵黄を小さじ1杯の水と混ぜ、得られた混合物を各ジューサーの表面に塗ります。

ショートクラストペストリーからカードジュースを200度で20〜25分間焼きます。完成した焼き菓子を冷まします。

カッテージチーズを入れたジュースは、乾燥して味が失われないように、結んだ袋に入れて保管します。必要に応じて、デザートを粉砂糖で飾ります。食欲旺盛！

レシピ 4: カッテージチーズを使ったおいしいジュースの作り方

とても柔らかく、柔らかく、美味しくて美しいカッテージチーズのジュース！そして重要なことは、ソッチニが非常に簡単かつ迅速に準備されるということです。カッテージチーズを使ったソーニャのレシピ。マーガリンを使って段階的に準備します。

30分前にマーガリンを取り出し、柔らかくなるまで室温に置きます。

柔らかくしたマーガリンに砂糖を加えてすりつぶします。

卵とサワークリームを加えます。砂糖が溶け始めるまでかき混ぜます。溶けていない砂糖の粒は、焼いた後に茶色の斑点として見えます。

小麦粉とベーキングパウダー、塩を混ぜ、ふるいにかけて生地に加えます。

生地を混ぜます。とても柔らかくて柔らかいことがわかります。長時間こねる必要はありません。そうしないと生地が非常に硬くなります。餡を準備する間、生地を冷蔵庫に15分間置きましょう。

カッテージチーズを砂糖とバニラと一緒に、大きな塊にならないように粉砕します。

卵の白身だけを分けて餡に入れます。卵黄はジューシーなグリースを塗るために残しておきます。サワークリームと小麦粉を加えます。

均一な質量が得られるはずです。

生地に小麦粉を少量まぶし、厚さ5mmに伸ばす。

切り込みを使って直径約10cmの円を切り抜きます。

各マグカップの中央に小さじ山盛りのフィリングを置きます。円を半分に折りますが、端は密閉しないでください。

紙を敷いた天板またはベーキングマットの上にジュースを置きます。

卵黄に小さじ1杯の水を加え、フォークで混ぜます。ジュースを卵黄で滑らかにします。

200度に予熱したオーブンで15～20分、焼き色がつくまで焼きます。

ジュースを皿に取り出します。

粉砂糖をふりかけてお茶を飲みましょう！食欲旺盛！

レシピ5：自宅でカッテージチーズを使ったジューサー

カッテージチーズを使ったソッチニのレシピを写真付きでご紹介します！すでに理解したように、カッテージチーズはこれらの焼き菓子の詰め物として使用されます。

小麦粉 - 1.5カップ
バター – 50グラム
サワークリーム – 1/4カップ
鶏卵 – 1個
ベーキングパウダー – 小さじ1/4
塩 - ひとつまみ

カッテージチーズ – 250グラム
砂糖 - グラス半分弱
サワークリーム – 大さじ2
小麦粉 – 大さじ1
バニラシュガー - 小さじ1
卵黄 – 1個

バターは柔らかくする必要があるので、事前に冷蔵庫から出しておくことをお勧めします。卵が小さすぎる場合は、生地と詰め物用に2個取ります。バニラシュガーはバニリンひとつまみで代用できます。このレシピは8つの大きなジャグ用に設計されています。おそらく、すぐに大量の材料を摂取できるように、もっと調理したいと思うでしょう。

まずは生地をこねてみましょう。これを行うには、深いボウルで柔らかくしたバターと砂糖を粉砕します。

次に、この混合物に卵を割り、サワークリームを注ぎ、少量の塩を加え、スプーンですべてを完全に混ぜます。

次に、小麦粉、ベーキングパウダーを加え、完全に均一な塊が得られるまで手でよく混ぜます。次に、生地をボールに丸め、そのままにしておきます。

カッテージチーズ、砂糖、バニラシュガーを容器に入れて混ぜます。均一にするために、この混合物をブレンダーでスクロールすることができます。そうすれば、カッテージチーズの粒はなくなります。

その後、卵黄を別のカップに注ぎ、フォークで振ります。卵黄をカッテージチーズに注ぎ、ジュースに油を塗るために少し残します。次に、サワークリームと小麦粉をカードの塊に加え、滑らかになるまでかき混ぜます。詰め物の準備ができました！

オーブンを200度まで温めます。生地をテーブルの上に置き、約0.5センチの厚さに伸ばします。生地がテーブルやめん棒にくっつく場合は、小麦粉を少し振りかけるとよいでしょう。次に、型またはマグカップを使用して、丸いブランクを切り出します。端切れを集めて、もう一度こね、もう一度伸ばし、再び円形に切って生地をすべて使います。

最初のジューサーの準備: 1 つの部分を取り、指で少しこねます。特に端が厚くなりすぎないようにします。大さじ1杯強のカードフィリングを円の半分に均等な層に広げます。

出来上がったジュースが美しく見え、詰め物がはっきりと見えるように、詰め物をワークピースの2番目の部分で覆います。残りのサークルでも同じことを行います。

次に、ベーキングシートを準備しましょう。少量の油を塗ったベーキングペーパーで覆います。この後、外観を損なわないように慎重に、ジュースをベーキングシートの上に置きます。

コーティング用に残した卵黄の入ったカップに小さじ1杯の水を注ぎ、混ぜます。この混合物を生地と目に見える詰め物の両方に注意深く塗ります。ベーキングシートをオーブンに20〜25分間置きます。この間に焼き菓子は焼き上がり、少し焦げ目がつくはずです。出来上がったジュースは冷ましてお召し上がりください！この時点で、写真付きのカッテージチーズを使ったレシピが段階的に完全に完成しました、どうぞ！

レシピ6、ステップバイステップ：GOSTによるカッテージチーズのジューサー

現在では、さまざまな生地のレシピに基づいて、さまざまな具材を使って素晴らしいソチニキを作るためのレシピがたくさんあります。おそらく、子供時代や若いころによく覚えているカッテージチーズを使ったジューサーに焦点を当てることになるでしょう。

カッテージチーズ400グラム。
サワークリーム150グラム。
小麦粉、できれば最高品質 - 500グラム。
砂糖150グラム。
卵 4 個（生地用に 2 個、詰め物用に 2 個）。
バニラシュガー小さじ1;
天然バター70グラム。
ベーキングパウダー小さじ1;
セモリナ粉大さじ1;
味に塩を加えます。

焼く前に冷凍しておいたほうが良いので、フィリングを先に作りましょう。卵2個に普通の砂糖大さじ2、バニラ小さじ1を加えて泡立てます。

この塊をカッテージチーズと組み合わせ、そこにセモリナを加え（望ましい厚さを得るために必要です）、均一な粘稠度になるまで完全に混ぜます。焼くときに生地が広がるのを防ぐため、冷凍庫に15分間入れてください。

生地をこねるのは最も難しいプロセスであり、忍耐が必要です。最初は生地が手にくっついてしまいますが、そこに小麦粉を追加する必要はありません。希望の結果が得られるまでこねるだけです。バターを粗いおろし金ですりおろし、卵2個を加えて混ぜ、残りの砂糖を加えます。

こねる。ここにサワークリームを加えてかき混ぜ続けます。小麦粉をふるいにかけて酸素を飽和させ、同時にベーキングパウダーと混合する必要があります。そうすると焼き上がりはかなりふわふわになります。次に、まだ液体の生地をスプーンで混ぜ、小麦粉を加えます。

生地をこねます。より便利にするには、ヒマワリ油を手に軽く塗るとよいでしょう。

得られたパンを3つの部分に分割し、それぞれをストランドに変え、それらを分割してジューサーを形成します。これらのピースを非常に厚い生地に伸ばし、希望の形を与えます。

端に沿って波をカットするのが最善です。これにより、詰め物をレイアウトするときに興味深い形と利便性が得られます。

丸めた生地の上に霜でとろみを付けた詰め物を広げ、閉じたときに中央に来るようにします。

天板に油を塗り、オーブンを200度に予熱します。ジュースに卵黄を塗り、ベーキングシートの上に置きます。

20分間焼き、冷まします。

レシピ 7: 自宅でカッテージチーズを使った柔らかいジュースを作る方法

繊細な生地にふんわりとしたカードフィリングを入れた自家製ジューサーです。こんなジューサーはお店では買えません！

テストの場合:

バター - 70g
サワークリーム - 大さじ4。
小麦粉 - 400g
砂糖 - 1杯
塩 - ひとつまみ
卵 - 1個
ソーダ - 小さじ1

充填用：

カッテージチーズ – 150g
砂糖 - 大さじ2
サワークリーム - 大さじ1。
卵 - 1個
小麦粉 - 大さじ1

まず、室温に戻した材料から生地を作ります。サワークリームと砂糖を砂糖が半分溶けるまで2〜3分間混ぜます。

塩と卵を加えます。また殴る。

柔らかくしたバターを加え、すべての材料を混ぜます。

ふるった小麦粉とソーダを加えます。ミックス。

大さじ2〜3をテーブルに注ぎます。小麦粉のスプーンを入れて生地を広げます。小麦粉を手にくっつかなくなるまで生地に練り込みます。ソチニキの生地は柔らかくなければなりません。フィルムで覆って脇に置きます。

カードフィリングの準備を始めましょう。卵白から卵黄を分離し、泡立てて安定した泡にします。次に大さじ2を加えます。砂糖のスプーンを加え、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。カッテージチーズをフォークで粉砕し、卵白とサワークリームを加えます。混ぜて大さじ1を加えます。小麦粉のスプーン。

生地を4等分し、それぞれを丸めます。料理用リングまたはマグカップを使用して、ジューサー用のブランクを切り取ります。

円の中央は端よりも薄くする必要があるため、指で円の中央を押します。生地の半分に餡を置き、残りの半分をかぶせます。角を一緒に固定します。

スパチュラを使用して、カッテージチーズの入ったジュースをクッキングシートを敷いた天板に移します。溶いた卵黄でグリースを塗ります。 180度のオーブンで20分焼き、その後160度に温度を下げてさらに5分焼きます。

カッテージチーズを添えたソチニキが完成しました。完全に冷めてからお召し上がりください。

レシピ 8: カードフィリングを添えた濃厚なソッチ

小麦粉 - 2カップ（320グラム）。
砂糖 - 0.5カップ（125g）;
卵 - 1個;
サワークリーム - 大さじ5。スプーン（150g）。
バター - 50g;
塩 - 1つまみ。
ソーダ - 小さじ0.5;

充填用：

カッテージチーズ - 200g;
卵白 - 1個。
サワークリーム - 大さじ1 スプーン(35g);
砂糖 - 大さじ2 スプーン（40g）。
小麦粉 - 大さじ1 スプーン。
バニラシュガー。
製品にグリースを塗る場合は卵黄 1 個。

卵を泡立て器またはフォークでよく混ぜ、柔らかくした（溶けていない）バターとサワークリームを加えます。すべてを混ぜます。

全粒粉1杯に重曹と少量のクエン酸を加えます（重曹とクエン酸は小さじ1杯のベーキングパウダーで代用できます）。

小麦粉と重曹をふるいにかけてバターと卵の混合物に加えます。ミックス。 2杯目の小麦粉をふるいにかけます。 2 杯目の小麦粉は徐々に加えてください (必要な小麦粉の量が少なくなる場合もあります)。こねた生地は柔らかくなければなりません。手に少しくっつくかもしれませんが、校正後はくっつきません。生地を15〜20分間発酵させます。

この間に詰め物を準備します。カッテージチーズ、砂糖、小麦粉、バニラシュガーひとつまみ、サワークリームをよく混ぜます。次によく溶いた卵白を加えます。カッテージチーズが非常に濃厚な場合は、大さじ1を追加できます。スプーン一杯の牛乳; カッテージチーズが液体の場合は、小麦粉を追加します。

生地の一部を切り取り、ケーキを5〜8ミリメートルの厚さに伸ばします。丸いケーキを型抜きします。グラスと9cmのマフィン型を使って切り抜きました。

型抜きしたケーキの上に小さじ1杯のカード混合物を置き、半分に折り、上部と端を少しだけ押します。

クッキングシートを敷いた天板にジュースを置きます。卵黄を大さじ1と混ぜます。スプーン一杯の水とジューシーな油を上に塗ります。

約180℃の温度で20〜30分焼きます。

このレシピではジュースがとても柔らかくなります。レシピのバターの代わりに植物油大さじ2を入れて焼き色がつくまで焼くと、果汁がカリカリになります。その結果、カッテージチーズが入った一種のクッキーが出来上がります。しかし、2日目になると柔らかくなり、味も少し変わってきます。

食欲旺盛！

レシピ9：子供の頃から作った一番おいしいジュース（写真付き）

私たちは子供の頃からこの甘いペストリーに慣れ親しんでおり、多くの人にとってソチニキはお気に入りのごちそうの 1 つです。レシピはソビエト時代のGOSTと完全に一致しています。昔の味を調理して楽しんでください！

カッテージチーズ - 400 gr
鶏卵 - 4個
粉砂糖 - 100 g
砂糖 - 80グラム
バター - 200グラム
ベーキングパウダー - 小さじ0.5。
塩 - ひとつまみ
小麦粉 - 500グラム
サワークリーム 20% - 40 g
牛乳 2.5% - 大さじ2

生地からジュースの準備を始めます。ボウルに卵2個を割り入れ、泡立て器で泡立てます。次に、粉砂糖100グラムを注ぎ、完全に溶けるまで泡立て続けます。粉砂糖は細かく砕いた砂糖でも代用できます。

次に、柔らかくしたバターまたは良質のクリーミーなマーガリンをボウルに移します。塩をひとつまみ加えて、もう一度よく混ぜます。小麦粉420グラムをふるいにかけて別の容器に入れます。ここにベーキングパウダーを加えて混ぜ、泡立てた材料の入ったボウルに全体を少しずつ加えます。生地を手でこねます。

生地ができたら、まず4等分し、さらに3等分して合計12個の生地を作ります。それらからボールを作り、ボウルに置きます。生地の乾燥を防ぐために上からタオルをかぶせます。

そして、カードフィリングの準備に進みましょう。カッテージチーズ、サワークリーム、砂糖80グラムをすべて深い皿に置き、卵1個と白身1個を割ります。

これらすべての材料をよく混ぜます。次に、ここで小麦粉60グラムをふるいにかけ、すべてをもう一度よくかき混ぜます。詰め物の準備ができました。

さあ、ジューサーを作り始めましょう。それぞれの生地を麺棒で伸ばし、楕円形に成形します。なぜなら端は完全に滑らかではないため、まっすぐな刃のペストリーローラーナイフで慎重に切るか、ごく普通の包丁を使用する必要があります。成形ローラー付きのペストリーナイフを使用しました。そのおかげでジューサーは「エレガント」になりました。カットした生地を一つのボールから次のボールに貼り付けていきます。

次に、楕円形のケーキをクッキングシートまたは焦げ付き防止マットで覆われたベーキングシートに移します。カード混合物をジュースの半分の量に置きます。大さじ山盛り1杯を使用しても問題ありません。

次に、ジュースの残りの半分で詰め物を閉じ、生地の側面を軽く押しますが、決してつまむことはありません。トレイごとにジューサーが 6 個あります。詰め物が漏れる心配はありません。漏れませんよ！最初の 3 つのジューサーは非常に大量のカード混合物を使用して作りましたが (最後から 2 番目の写真を参照)、それでも詰め物は漏れませんでした。

残りの卵黄に大さじ1〜2を加えます。牛乳または沸騰した水。

、https://vashvkus.ru

すべてのレシピはウェブサイトの料理クラブによって厳選されています。

材料：
テストの場合:
鶏卵 - 1個
全粒粉 - 130 g
オーツ麦粉 - 130 g
牛乳 - 100ml

ベーキングパウダーまたはソーダ（酢で急冷） - 小さじ0.5
バニリン

充填用：
カッテージチーズ 5%まで - 300 g
卵 - 1個
砂糖（その他の甘味料 - 好みで） - 30 g
バニリン
卵黄 - 1個（グリース用）

2. 具材の準備をしましょう。これを行うには、カッテージチーズに卵を割り入れ、砂糖とバニリンを加えてよく混ぜます。準備ができて。

5. ベーキングシートをホイルで覆い、その上にクッキー生地を置き、卵黄を塗ります。

6. 180度に予熱したオーブンでジュースを20〜25分間焼きます。

既製ジュース100 gには255 kcalが含まれています：タンパク質-15 g、脂肪-7 g、炭水化物-33 g。

材料（ジュース5本分）

全粒粉 50.g。
オーツ麦粉25g。
低脂肪ケフィア 55 g。
ステビア、バニリン。

低脂肪カッテージチーズ 120g。
1プロテイン。
ステビア、バニリン。
油を塗るための卵黄。

準備：

生地をこねます。フィリングの場合は、すべてを混ぜます。生地を0.3cmの厚さに伸ばし、半分にカードフィリングを入れ、残りの半分をかぶせます。卵黄を塗ります。 180度のオーブンで15〜20分間、きつね色になるまで焼きます。

生地用：小麦粉 - 大さじ4。マーガリン - 150 g 卵 - 1〜2個砂糖 - 大さじ4。塩 - 小さじ0.5。サワークリーム（25％） - 大さじ6。ベーキングパウダー - 小さじ0.5。充填用：カッテージチーズ - 0.5 kg 砂糖 - 大さじ3。卵 - 1個小麦粉 - 大さじ0～2

カッテージチーズを使ったソチニキの作り方。マーガリン（バターでも可）、卵、砂糖を混ぜます。次に、サワークリーム、塩を加え、再びかき混ぜます。得られた塊に小麦粉とベーキングパウダーを加えます（酢で急冷したソーダで置き換えることができます）。生地をこねます。その結果、パンが得られます。
しばらく置いておき、この時点で充填を開始します。充填は簡単に行われます。すべての成分は単純に混ぜ合わせるだけです。詰め物は緻密なので、広がらないようにしてください。中身が水っぽい場合は小麦粉が必要です。
次に、小麦粉をまぶした台の上で生地を伸ばします。薄くはなく、0.5センチくらいです。そして、即興の材料を使って円を切り抜きます（私にとってはカップです）。詰め物を取り、円の端に置きます。そして残りの半分を詰め物で覆います。側面を指でつまみ、中央を開いたままにします。植物油を塗った天板にジュースを置きます。上に卵を刷毛で塗ります。
そして焼き上がった製品を180度に予熱したオーブンに入れて約25分間焼きます。

小麦粉大さじ2.5
塩小さじ1/2
砂糖大さじ1/3
カッテージチーズ 100g
バター 100g
小麦粉大さじ2
サワークリーム大さじ5
砂糖大さじ1
卵 1個
サワークリーム大さじ1
ソーダ小さじ1/2
卵（カード混合物に卵白を加え、焼く前に卵黄でジュースを刷毛で塗ります）

生地の材料。

充填用の材料。

生地の材料を混ぜます。生地をこねます。

詰め物用の材料を混ぜます。滑らかになるまでかき混ぜます。

生地を約5mmの厚さに伸ばします。ノッチを使って円を切り抜きます。

刻んだカッテージチーズ（小さじ1）を各円の中央に置きます。

ジュースに卵黄を塗ります。オーブンに入れて焼きます。

食欲旺盛！

自宅でソチニキを作る場合は、マーガリンではなくバターを使用してください。ただし、バターの温度と粘稠度については意見が異なります。バターは柔らかくなければならないと考える主婦もいますが、冷たいバターを立方体に刻むことを好む主婦もいます。レシピはたくさんあり、意見もたくさんあります。サワークリームを省略しないでください。生地がゆるくなり、多孔質になり、湿っぽくなります。サワークリームは濃厚であるべきです - そのようなジュースはよりおいしいことがわかります！ベーキングパウダーがない場合は、酢で消した重曹を生地に加えると、ふわふわになり焼きやすくなります。ただし、ベーキングパウダーと乾燥バニリンを使用した場合は、最初に小麦粉と混ぜてから生地をこねてください。生地が硬くなりすぎないように、小麦粉を追加しすぎたり、生地を長時間こねたりしないでください。柔らかくて少し粘りのある生地がベストです。また、フィリングが液体にならないように注意してください。そうしないと、焼いている間に生地が濡れて、製品が湿りすぎた仕上がりになります。オーブンで焼いた後、ジューサーを数時間放置します。この間にフィリングからジュースが出て生地と混ざり、パイに特別な柔らかさと砕けやすさが生まれます。

全粒粉はPPレシピで使用されます。全粒粉には繊維が豊富に含まれており、高級小麦粉ほど高いGI値はありませんが、炭水化物もかなり含まれています。要約すると、そのような苦痛の利益は害よりも大きいです。そして、体重を減らしている場合は、朝食にダイエットジュースを準備してください。その結果、有名なオートミールパンケーキよりも悪くないオプションが得られます。

餡にはレーズンとカッテージチーズを組み合わせて使用しています。

カッテージチーズは、あらゆる消費者にとって理想的なタンパク質製品です。

脂肪分の少ないものを探してください。

また、乾燥したものを購入するようにしてください。そうしないと、詰め物が広がってしまいます。

レーズンを省略して総カロリーを減らすこともできます。

すりおろして絞ったリンゴ、レモンの皮、シナモン、その他のドライフルーツに置き換えてください。

最も簡単なレシピ

ダイエットジュースのレシピはオンラインで簡単に見つけることができます。レシピはたくさんありますが、これが私のお気に入りです。カッテージチーズを添えたこのような多肉植物は、子供の頃から慣れ親しんだものと可能な限り似ていることが常に判明します。

材料：

充填用：

乾燥した粒状の低脂肪カッテージチーズ – 200 g
レーズン – 80～90g
卵 – 1個
サーザム - 味わう

テストの場合:

低脂肪発酵焼きミルク – 200 g
全粒粉 - 250 -300 g
コーンスターチ – 大さじ2
ベーキングパウダー - 小さじ0.5。
塩ひとつまみ
サーザム - 味わう

準備：

レーズンを室温の水に10分間浸し、洗ってブレンダーグラスに入れます。カッテージチーズ、レーズン、卵をミキサーで混ぜます。詰め物の準備ができました。

すべての乾燥材料をボウルに入れて混ぜ、発酵させて焼き上げた牛乳を加え、柔らかくゆるい生地に練ります。

板に小麦粉をまぶします。生地を6～7等分に分けます。コロボクを巻いてみましょう。ケーキを平らにして軽く丸めます。フラットブレッドの半分に約大さじ1杯のフィリングを置き、もう半分で覆います。

事前に羊皮紙で覆ったシートの上にジュースを置きます。お好みに応じて、水で薄めたメープルシロップまたはオリーブオイルを刷毛で塗ります。 200度に温めたオーブンで15～20分焼きます。

詰め物の軽い茶色によって準備ができているかどうかを判断します。乾燥させないでください。ソチニキは非常に早く焼きます。

ソチニキはボリュームがあり、軽く、心地よい後味が特徴です。すぐに食べて、後で使用するために調理しないことをお勧めします。食欲旺盛！

ジュースの話をし始めると、すぐに子供向けのおとぎ話を思い出します。「パイ、パイ、食べてあげる」。 - はい、いつもお願いします。少なくとも朝食、少なくとも昼食、少なくとも夕食。とてもジューシーで栄養価の高いソチュニは、紅茶やコーヒーとよく合います。カッテージチーズ入りのダイエットジュースは、まさに万能料理です。

材料：全粒小麦粉 – 50 g トウモロコシ粉 – 25 g ケフィア – 55 g 砂糖 – 75 g バニリン – 2 袋低脂肪カッテージチーズ – 120 g 卵 – 1 個
ソッチニ。準備。

2種類の小麦粉、ケフィア、砂糖50グラムを混ぜて生地をこねます。バニラのパケットを追加します。カッテージチーズ、軽く溶いた卵白、残りの砂糖、バニリンからフィリングを作ります。生地を5つの部分に分け、厚さ約0.5センチメートルの円形に丸めます。各円の半分にカードフィリングを置き、残りの半分で覆います。卵黄を塗ります。 180度のオーブンできつね色になるまで15〜20分間焼きます。または、先ほどと同じようにスロークッカーの「ベーキング」モードで40分間焼きます。

なんて美味しいんだろう！重要なのは、オーブンで焼きすぎないことです。
生地：

卵 1個大さじ1 ソフトカード 0% 小さじ1 ベーキングパウダー 6タブ。サクザマ大さじ6 脱脂粉乳大さじ7 コーンスターチ詰め物:

150グラムカッテージチーズ 0% (柔らかくない) 6タブ。サクザマ小さじ1 コーンスターチ小さじ1 脱脂粉乳ホワイトバニリン 1個飾り用、卵黄。詰め物の準備:

カッテージチーズを残りの材料と一緒に滑らかになるまで粉砕します。生地の準備:

卵をカードと甘味料で混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜ、牛乳とでんぷんを少しずつ加えます。牛乳をすべて加え、練るためにでんぷんを大さじ2〜3杯残します。片栗粉で生地を調整します。卵（私はD0）とカッテージチーズの種類に応じて、必要な量は少なくなる場合もあれば、もっと多くなる場合もあります。生地をあまり硬くせず、柔らかくなるようにこねます。生地を厚さ約5 mmの層に伸ばし、そこから直径9〜10 cmの円を切り抜き、それぞれの円に小さじ1を置きます。詰め物の上端で覆い、自由端で覆います（挟まないでください）。ジュースをクッキングシート上の天板に置き、卵黄を塗り、200度に予熱したオーブンできつね色になるまで20〜25分間焼きます。
ヴィクトリア・ソコロワさんのレシピ

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材料：

テストの場合:

バター 85g、
グラニュー糖 50g、
卵1個
サワークリーム 50g、
オーツ麦粉 95g、
小麦粉 130g、
バニラシュガー小さじ1、
小さじ半分のソーダ、
塩ひとつまみ。

充填用：

カッテージチーズ 350g、
サワークリーム大さじ1、
グラニュー糖 50g、
レーズン一握り。

準備：

1. 詰め物を準備します。カッテージチーズをサワークリーム、グラニュー糖と混ぜてペースト状にします。レーズンを加えます。必要に応じて、レモンの皮を追加できます。 2. 生地を準備します。バターをグラニュー糖とバニラシュガーでこすります。卵、サワークリームを加え、滑らかになるまで混ぜます。両方の種類の小麦粉をふるいにかけ、塩とソーダを加えます。バター混合物に小麦粉を加え、ダマがなくなるまでスパチュラでよく混ぜます。柔らかい生地に練ります。 3. 打ち粉をした台の上に生地を置き、慎重に円筒形に丸め、10～15個に切ります。 4. 各ピースを指でつぶして、厚さ 5 mm の平らなケーキにします。詰め物を上端に向かって置きます。ジューサーを半分に折ります。 5. 準備したジュースに溶き卵を刷毛で塗ります。 6. 180度できつね色になるまで15〜20分間焼きます。完成したジューサーを冷ましてお召し上がりください。食欲旺盛！

私は小麦粉を使わない私のバージョンのカードジュースを提供しています。生地は薄く、カードフィリングを楽しむのに邪魔になりません。私は8個入りましたが、ジューサーのサイズによって異なります。

ステップ1.ボウルに卵を割り入れる
ステップ2. 小麦粉、ソーダ、甘味料を注ぎます。