家装飾材料中国の箸の正しい持ち方。中国の箸の正しい持ち方 - ヒント

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中国の箸の正しい持ち方。中国の箸の正しい持ち方 - ヒント

食事中に箸を使うのは一般的な民族です東アジア。最大の崇拝者は中国と日本の代表者であることが知られており、そのためこのような名前が使用されるようになりました。中国の箸.

中国の箸の歴史

ロシアでは日本料理と中華料理が人気があるため、食事中に中国の箸の使い方を習得する必要があります。ヨーロッパ人にとって、中国の箸で食事することは、エキゾチックで珍しく、魅力的なものです。

中国の箸の出現に関する正確なデータはありませんが、私たちの時代よりずっと前から知られていました。彼らの出現は山陰王朝と漢王朝の両方の時代に起こったと考えられています。いずれにせよ、箸を使用することを許されたのは上流階級の高貴な代表者だけでした。

庶民にとって、食事の際に箸を使用することが合法化されたのは、西暦 1 千年紀の終わり頃です。バージョンの中には、箸は調理中に制御するためにのみ必要であり、食事中に使用されるようになったのは後になってからであるとの声があります。

スティックの種類とその数え切れないほどの多様性

中国の箸の使い方を学ぶ前に、箸の範囲がどれほど大きく、次の点が異なるかを理解して理解する必要があります。

原産国に属する。
製造材料;
形状;
再利用性。

東の隣国から中国に伝わった箸は、いくつかの変化を遂げました。当初はクアイズという名前が示すように竹でできており、ピンセットに似ていました。そして、木材から製造されるようになり、消費者に三角形、楕円形、正方形、円形、さらには平らな端のオプションを提供できるようになりました。

使い捨てコピーはレストランや施設を示しますファーストフード、しかし、再利用可能なものは、実際には、ペイントまたはニスが施され、また象嵌またはペイントされた作者の傑作です。高価な半貴金属や貴金属から製造する方法があります。

田舎では朝日棒はハシと呼ばれます。リユース商品は従来のものと異なり、形状が少し細長いなどの特徴があります。鋭い端。従来モデルは長さが短く、断面は円形または四角形です。橋割橋の種類は、完全に製材されておらず、割る必要がある板です。

生産の基礎となるのは、スギ、ヤナギ、カエデ、梅、ヒノキ、松、および白檀の品種です。作法によれば、箸は箸置き台に置かれます。

ベトナムでは箸が木製である場合、韓国では通常、箸は金属製で非常に薄いです。プラスチック、鹿の角、象牙を素材としたオリジナル食器の生産を開始しました。

最近中国で木で箸を作ることが禁止されたことを知っている人はどれだけいるでしょうか？この禁止の理由は木材の過剰消費であるため、プラスチック製の使い捨て箸の方が経済的な選択肢であると判断されました。

中国の箸の使い方を学ぶ

箸をマスターするプロセスには、十分以上の責任が必要です。教育には細かい運動能力の発達が含まれており、これはどの年齢であっても思考能力や精神的柔軟性の発達に定性的な影響を与えます。

彼らによると、科学者たちは、人が私たちにとって珍しい楽器を習得するまでの昼食の回数を計算するのに役立つ式を作成するために特別に取り組んだと言います。起こりました！年数は自分で計算できますよね？

動きを完璧にする:

手を伸ばしたりこすったりして、小さな筋肉を温めます。最初の数回試した後で少し痛くなっても心配する必要はありません。
最初はスティックを手に持ってから、個別の動きを追加していきます。小さな物体（エンドウ豆、レーズンなど）薬指を小指に押し付け、中指を人差し指で伸ばします。
先端が太い棒を 1 本、近くのくぼみに置きます。親指、そして薄いものは薬指にあります。押されるべきです親指。ペンや鉛筆と同じように 2 本目のスティックを持ちます。

注意してください: 一番下のスティックは固定されたまま動かないので、しっかりと握ることに慣れてください。上のスティックはペンや鉛筆を使うときと同じように自然な動きで動かすことができます。
鉗子でつかむことを思わせるいくつかの動きをします。鉗子を離すときは、筋肉をリラックスさせるようにしてください。異なる側面、必然的に緊張が生じるため。
スティックを集めて掴むときは、選択したオブジェクトに過度の圧力をかけないでください。確実にグリップから飛び出してしまいます。食べ物をつぶさずに持つことに慣れてください。

エチケットの遵守

中国の箸を使い始めるということは、多くの東洋諸国でよく知られているルールであるエチケットを無条件で受け入れることを意味します。

してはいけないこと:

テーブルの上に箸で絵を描いたり、食べ物の周りを目的もなく回したりします。
テーブルをたたき、ウェイターを呼びます。
食べ物を刺すのはサシバシのルールです。
触っても取らないのもさぐり橋のルールです。
お箸で食べ物を選びます。これは事前に気にしておいたほうがいい、マヨイバシルールです。
お箸を使ったコンパクトな料理。
振って、取り出した部分を冷まします。
舐めたり、口の中に入れたりしてください。
空中で手を振ったり、箸で何かを指さしたり。
お箸で食べ物を渡すのが二人橋のルールです。
箸を使ってお皿を手前に引き寄せるのが寄せ橋のルールです。
食べ物に箸を刺すのはタテバシのルールです。さらに、これは悪い兆候そして身近な人の死を意味します。
カップの上に置きます。
拳で握り締めてください。そのようなジェスチャーは、食事の同伴者に対する脅威として認識されます。

中国の箸の使い方を学ぶトレーニングビデオ:

使い方を学び、エチケットを守ることは決して難しいことではありません。相応の忍耐を示し、落ち着いて、今後のプロセスに対して前向きな姿勢を持つだけで十分です。

成功を収め、他文化のルールを習得して頑張ってください!

で最近アジア料理の人気はますます高まっています。私たちの中に、エキゾチックな料理を食べたくない人はほとんどいないでしょう。寿司が嫌いな人はいないでしょうか？しかし、箸を使わずに使うのは難しいです。そうですね、初めてロールパンを手に取って一緒に取ろうとしたときのことを覚えていますか? 中国の箸の正しい持ち方は？

中国の箸の持ち方

このカトラリーを使いこなすための手順は次のとおりです。

1. 手をリラックスさせ、人差し指と中指を伸ばし、小指と薬指を曲げます。

ご覧のとおり、それほど複雑ではありません。お箸のテクニックを向上させます。

食べ物の棒。そして今、少し歴史を

科学者によると、箸の使用は上殷王朝（1764～1027年）以前から始まっていたそうです。紀元前、皇帝とその側近のみが使用していました。西暦 700 年から 800 年にかけて、箸は人間の間でも登場しました。

まずこれであると考えられていますカトラリーラップされた食品を準備するときに必要です。熱い小石を簡単に運んだり、食品を裏返したりすることができます。その後、スコップも箸に置き換えられました。

最初の箸は竹で作られました。現在では、プラスチック、金属、骨で作られていますが、依然としてさまざまな種類の木材が使用されることが多くなっています。

箸には使い捨てのものと繰り返し使えるものがあります。さまざまな形。装飾も施されているので、スティックは本物の芸術作品になります。

12 世紀になると、他の東洋の人々も箸を使い始めました。

箸を使ったテーブルでの行動規範

1. テーブルや他の物にぶつけないでください。
2. 彼らと一緒に「絵を描こう」としないでください。
3. 食べ物を箸でつまむのではなく、一口だけ取って食べてください。
4. 箸は扇風機ではありません。食べ物を冷やすために箸を振ってはいけません。
5. そのまま舐めたり口に含んだりしないでください。
6. 食べ物を詰めてはいけません。最初は小さめのものを選んでください。
7. 箸を使用しない場合は、先端が左側になるように置きます。
8. 自分の箸を他人に渡さないでください。
9. 箸は武器ではありませんので、指を向けたり振ったりしないでください。
10. 皿を自分の方に引っ張るのに箸を使わないでください。そうするためには手を使う必要があります。
11. 拳で箸を握ることはできません。日本人はこれを脅威と認識します。
12. ご飯に箸を刺さないでください。これは葬儀で死者に提供されるものです。
13. カップの上に置かないでください。
14. 食事を終えたら、専用の台に箸を置きます。

細かい運動能力が子供の精神的発達に寄与するため、中国人は幼児期から箸の使い方を学びます。科学者たちは、「経験の浅い人が箸を使って少なくとも1000品の料理を食べた場合、その人は手を使うよりも箸を使うのが下手ではなくなる」という公式を導き出したことさえある。

これらに従ってください簡単なヒントとなれば、中華料理店は怖くない！

ウクライナ語で読む

お箸の使い方を上手に、実践的に学びましょう。

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中国の箸を使って食事をするのは、使い方を覚えればとても簡単です。ある人にとってはこれが普通のことですが、ある人にとってはそれは漢字です。お寿司を箸で食べるのは簡単ですが、ご飯や麺類はもっと難しいです。私たちと一緒にすべてを学びましょう。

中国の箸を使った食べ方：説明書

1. 使い捨てデバイスは慎重に 2 つに割る必要があります。最初はうまくいかないのではないかと心配な場合は、輪ゴムで縛った中国の箸やフォークを教えてもらってください。

2.スティックを1本、親指と人差し指の間の一番深いところに置きます。次に、薬指と小指を合わせた上に置きます。伸ばした親指でスティックを持ちます。

3. スティックをワイド端から 3 分の 1 の位置に持ちます。手首に向けてください。人差し指、親指、中指で指輪を作ります。

4. 2 本目のスティックを鉛筆を持つように持ちます。スティックを人差し指と中指で挟み、親指で軽く握ります。中国の箸は互いに平行でなければなりません。下のものは同じ位置に留まり、上のものはより活発に動きます。

5.先端を広げたり動かしたりして、食べ物を掴んで口に運びます。まずは中くらいの量から始めて、練習していくうちに野菜のスライスや麺を使ってみることもできます。お箸を使うととても食べやすくなります。

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中国の箸を使った食事の仕方の答えはわかりました。次は練習です。

幼い頃から

お箸でどうやって食べるの？中国人は幼い頃からこの工芸品を子供たちに教え始めるので、2歳の中国国民でもすでに基本を知っています。箸を使う子供たちは、スプーンを使う子供たちよりも発達が早いと考えられていますが、この情報には疑問があります。しかし重要なのは、ヨーロッパ人にとって手で2本の棒を持つことを学ぶのが難しいということではない。結局のところ、彼らの助けを借りて食べることは生理学ではなく、食べ物から人にエネルギーを伝達するプロセスを反映する哲学です。そして、「東洋はデリケートな問題だ」というありふれた言葉は、ここで物事の本質を理解するのには適していない。

色々なスティックがあります

彼らの故郷である中国では、箸のことを「kuaizi」と呼びます。それらの長さは20〜25 cmで、かなり厚いです - そのようなデバイスは使いやすいです。また、箸の使い方が苦手な初心者でも、厚みのある器の方が使いやすくなります。日本列島に渡った箸は、「ハシ」という新しい名前が付けられました。それらは5〜10 cm短くなり、鋭い端を獲得しました。これらの端はハシオキ（特別なスタンド）の上に置かれます。箸は、日本文化における多くの儀式や儀式において重要な役割を果たしています。最後に、韓国版の箸はチョッカラクです。このような装置は木製ではなくステンレス鋼で作られています。チョカラクは非常に薄いため、正しく扱うことができるのは非常に経験豊富な食べる人だけです。日本食レストランでチョッカラックが出された場合は、迷わずウェイターにクアイジーかハシを尋ねてください。

箸の使い方：中国語版

箸で食べる方法を学ぶ前に、箸の持ち方を学ぶ必要があります。一度で成功する人はいないので、試して、試して、もう一度試してください。 kuaizi の正しい持ち方は次のとおりです。先端が太い棒を 1 本、親指の付け根に置きます。太くなっている部分は親指の横にあるはずです。中指の下節骨は、細い端のスタンドとして機能します。次に、スティックを親指で少し押して修正する必要があります。このスティックの機能は受動的なサポートです。 2 本目のスティックを親指と人差し指の間に置き、通常鉛筆を持つのと同じように持ちます。餌を食べるときにこんな動きをするんですね。

箸：日本語版

カーシ族は多少異なる見方をされます。ここではパッシブスティックが親指の付け根に配置されていますが、その上 3 分の 1 は自由なままになっています。この棒は長さのほぼ半分で、薬指の上節骨の上に置かれます。したがって、親指、人差し指、中指は一種の指輪を形成します。アクティブスティックがそれに挿入され、鉛筆のように持ち、中指の上指節の上に置かれます。すべての動作は人差し指で行われます。はし箸を使った寿司の正しい食べ方をマスターする前に、しっかり練習しましょう。指をあまり強く握りすぎないでください。指はすぐに疲れてしまいます。ただし、緩めすぎると箸が落ちてしまい、恥ずかしい状況になり、恥ずかしくなって箸で食べることを学び続ける意欲がなくなる可能性があります。

微妙で非常に微妙なニュアンス

こうした見た目を避けるためには、正しい箸の使い方を知り、正しく食事ができるようになれば、まだ半分に過ぎません。中国と日本の食事マナーの特殊性をしっかりと学ぶ必要がある。ここにも大きな違いがあります。たとえば、食事が終わったことを知らせるには、クアイジーをボウルの向こう側に尖った端を左に向けて置き、ハシをハシオキまたは皿の端に置きます。食事中、器をつまむのではなく、器を取る前にまずそれを選択しなければなりません。食べ物を箸に挟んだり、なめたり、食べ物を箸で口の中に押し込んだりしてはいけません。日本の伝統では、箸を握りこぶしで握ることは脅迫的な行為とみなされます。そして、ご飯に垂直に刺されました-直接的な侮辱のように、そのような料理は葬儀の前に死者のために作られています...一般的に、箸で食べる方法のスキルが芸術と呼ばれるのは当然のことです。しかし、この技術を習得した人は、食べる楽しみ以上のものを得ることができます。

有名な中国の箸は、中国だけでなく他の多くの東方諸国でも使用されています。そして今日、西洋では食事の際に非常に頻繁に使用されています。とてもたくさんの私たちの国でも、世界の他の国々でも、非常においしいエキゾチックな中華料理を提供する寿司バーがオープンしています。食事で最大限の満足感を得るには、中国の箸を使う必要があります。しかし、初めて中華料理に挑戦しようと決心した多くの人は、刃物の使い方を知らず、愚かに見られないように方法を探し始めます。 中国の箸の持ち方をすぐに学びましょう。

それらの使い方を学ぶのは非常に簡単です。まず、それらを手に持つ方法を理解し、次にそれらで食べ物を保持する方法を理解する必要があります。

中国の箸の正しい持ち方

まず、箸を持つ手を完全にリラックスさせてください。そうしないと、箸の使い方を学ぶことができません。次に、人差し指と中指を伸ばし、小指と薬指を少し曲げます。
スティックは手の中で互いに平行である必要があります。 1 本のスティックが上、もう 1 本が下になります。
下のスティックを親指と薬指の間に置きます。スティックの細い端を薬指に当てます。この位置に固定され、動かないようにする必要があります。
上部のスティックに関しては、すべてが逆に移動可能である必要があります。これですべての食べ物を捕まえることができます。上部のスティックを底部と平行に置き、鉛筆やペンを持つときと同じように握ります。親指と人差し指の間にあるはずです。
さらに小さな折り目付き人差し指箸を揃えて、食べたいものをつまむことができます。