家装飾材料カボチャのヴァーサをキビで調理する方法 - 料理を準備するためのさまざまなレシピ。かぼちゃ入りの柔らかいキビ粥を牛乳で調理する方法

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カボチャのヴァーサをキビで調理する方法 - 料理を準備するためのさまざまなレシピ。かぼちゃ入りの柔らかいキビ粥を牛乳で調理する方法

お粥は朝食に最適な料理です。朝からエネルギーを補給し、ビタミンやその他の有用な物質で体を飽和させます。

カボチャを入れたオーブンで調理したキビのお粥は誰にとってもおいしいです。唯一の欠点は、平日など準備に比較的時間がかかることです。残念なことに、私たちの多くは朝、料理のために 1 時間半を確保するのに十分な時間がありません。それで平日カボチャとキビのお粥をオーブンで調理して夕食に移すことができ、週末には朝にお気に入りのお粥を食べることができます。

かぼちゃのお粥は信じられないほど健康的です。鮮やかなオレンジ色の野菜はとても甘いので、カロリーが気になる方は砂糖なしでも大丈夫です。残りは砂糖を加えてもいいですが、最小限の量。かぼちゃのお粥は他の穀物を加えて作ることができるので良いです。私は最近料理をしました。今日はオーブンでカボチャ入りキビのお粥を調理する方法を説明します。

調理には、かぼちゃ丸ごと必要はなく、一片だけが必要です。かぼちゃの皮を薄く切ります。

雑穀に不純物がないか確認し、数回洗い、熱湯を注いで2〜3分間浸します。キビシリアルは苦い味がすることがあると考えられていますが、この簡単な手順で苦味から私たちを守ることができます。

かぼちゃの果肉を細かく切るか、すりおろします。オーブンでお粥を調理する形に入れてみましょう。この方法でお粥を土鍋（小分けにして大きいもの）で調理できます。セラミック皿、耐火ガラス容器に入っています。

洗って茹でたキビを加えます。

お粥に牛乳、または牛乳と水を半分ずつ注ぎます。この段階で、砂糖を追加します（追加する場合）。すべての内容物が型またはポットの端に 2 センチメートル届かないようにします。

型やポットには蓋が付いているものが最適です。鍋に蓋がないので、中身をホイルで覆います。焼くときに中身が飛び出すことがありますので、天板や大きめのフライパンなどの上に置いてください。私のような型は冷たいオーブンに入れることをお勧めします。そうしないと割れてしまう可能性があります。オーブンの温度は 220 度を超えないようにしてください。このことは運営規則にも定められています。焼き時間は約1時間です。

完成したお粥をかき混ぜます。かぼちゃの部分が非常に柔らかくなり、かき混ぜるとピューレになり、お粥が均一な粘稠度になります。

オーブンで調理したカボチャ入りの雑穀粥は成功しました! 必要に応じてバターを添えたり、蜂蜜やドライフルーツを加えたりしてください。

数十年前、これはロシアの食卓のメインディッシュでした。時間が経つにつれて、何らかの理由で彼らはこれを忘れましたが、無駄でした。小麦シリアルにはビタミン、植物性タンパク質、アミノ酸、微量元素が豊富に含まれており、カボチャの果肉には繊維質も豊富です。

雑穀入りかぼちゃのお粥の作り方

おやつを用意してもらえます違う方法：コンロ、オーブン（保温ガラス、鍋）、またはスロークッカーで。どのレシピを使っても、朝食やおかずは常に風味豊かで健康的なものになります。カボチャとキビのお粥は、準備が簡単な料理のカテゴリーに属します。キッチン初心者でもマスターできます。成長する子供の体には健康的な食べ物が必要なので、すべての母親はかぼちゃのおやつのおいしいレシピを知っておくべきです。

雑穀と牛乳のかぼちゃのお粥のレシピ

調理時間：40〜55分。
人数: 3人前。
料理のカロリー量：124kcal。
目的：ランチ、朝食に。
料理：ロシア料理。

キビ入りカボチャのお粥の最もシンプルでおいしいレシピは、ストーブの上の鍋で調理する古典的なレシピです。家族の味の好みに応じて、朝食にベリー（生または冷凍）やハチミツを追加することもできます。野菜を切る必要はなく、細かく切って使っても大丈夫です。キビと牛乳を加えたヘルシーなカボチャのお粥は、家族全員に喜ばれ、朝まで元気に過ごすことができます。この料理はランチのおかずとして使用できます。

材料：

カボチャ - 果肉0.3kg。
キビ – 100 g;
牛乳 – 大さじ2。
塩、砂糖。
蜂蜜、ベリー - オプション。
バター一片。

調理方法：

野菜をブレンダーまたはミートグラインダーで粉砕します。
シリアルを水でよく洗い、熱湯を5分間注ぎます。
鍋を取り、牛乳を注ぎます。沸騰させます。必要に応じて、塩、砂糖、蜂蜜を加えます。ミックス。
かぼちゃの果肉を加えて弱火で30分ほど煮ます。
洗ったシリアルを加えます。さらに15〜20分間調理を続けます。
シリアルの焼き加減を味見してください。
必要に応じて、ベリーやリンゴを加え、さらに5分間調理します。
完成したおやつをバターで味付けします。

かぼちゃのお粥と雑穀と牛乳

調理時間：50分。
人数：4人分。
料理のカロリー量：122kcal。
目的：朝食用。
料理：ロシア料理。
準備の難易度：簡単。

すべての母親は、ソーセージサンドイッチよりも価値のある健康的なロシアの朝食を準備する方法を知っておくべきです。カボチャとキビのミルク入りお粥には、ビタミン、アミノ酸、微量元素が豊富に含まれています。料理に独特の味と香りを与えるために、ご家庭の好みに応じて、レーズン、シナモン、ドライフルーツ、またはスプーン一杯の蜂蜜を追加できます。すべての主婦はそのような御馳走を準備する方法を知っている必要があります。

材料：

カボチャ - 果肉 400 g。
キビ – 大さじ1;
牛乳 - 0.4リットル。
バター– 大さじ3
塩、砂糖。

調理方法：

シリアルを選別して洗います。
10分間煮て、残った液体を捨てます。
かぼちゃの果肉を小さな立方体に切ります。容器に入れ、水を加えて柔らかくなるまで30分ほど煮ます。
キビを加えてかき混ぜ、沸騰させながら塩を加え、牛乳を注ぎます。 10分間調理します。おやつが焦げるのを防ぐために時々かき混ぜてください。
完成した料理に砂糖とバターを加えます。

かぼちゃの鍋に入った雑穀粥

人数：5人前。
料理のカロリー量：213kcal。
目的：朝食、昼食に。
料理：ロシア料理。
準備の難易度：簡単。

雑穀と牛乳が入ったカボチャのお粥は、あらゆる世代に愛されるロシアの家庭料理です。鍋で火にかけて調理するのが古典的だと考えられていますが、実験することをお勧めします。鍋のオーブンで作られたキビのお粥は、柔らかくなり、カボチャの芳香な香りが染み込みます。厳密な比率に従う必要はありません。野菜の量はお好みに応じて調整してください。砂糖や甘味を除けばお肉のおかずとしてもお使いいただけます。

材料：

キビ – 大さじ1;
牛乳 - 0.5〜0.6リットル;
皮をむいたカボチャ – 0.5 kg;
バター、塩 - 好みに応じて。

調理方法：

シリアルを数回洗います。
牛乳を温めます。カット済みのかぼちゃを細かく切ります。塩を加えて沸騰させます。
鍋に雑穀を入れてかき混ぜ、弱火にし、蓋をして15分間煮ます。
火から下ろし、鍋に移し、油で味付けし、蓋をして130度に予熱したオーブンに30分入れます。
完成したおやつに粉砂糖、スプーン一杯の蜂蜜、またはジャムを加えることができます。

スロークッカーでカボチャ入りキビミルク粥

調理時間：50〜70分。
人数：4人分。
料理のカロリー量：153kcal。
目的：朝食用。
料理：ロシア料理。
準備の難易度：簡単。

かぼちゃのお粥牛乳を使わずにスロークッカーで調理特別なトラブル。料理が焦げたり、牛乳が逃げたりすることを恐れずに、材料を積み込み、信号を待つ価値があります。 30分間は何もかき混ぜる必要はありません。生のベリーと冷凍のベリーの両方をレシピに使用できます。これに対するおやつの作り方おいしいレシピ、すべての母親が知っているはずです。甘いものが苦手な人は砂糖の添加を避けたほうが良いかもしれません。

材料：

カボチャの果肉 - 0.5〜0.6 kg。
牛乳 – 大さじ3。
キビ – 100 g;
砂糖 - 味わう;
装飾用のベリー（ラズベリーなど） - 数個。
ミント – 3〜4枚の葉。
バター。

調理方法：

肉挽き器を使用して野菜の果肉を粉砕します。マルチクッカーボウルに置きます。
油を追加。マルチクッカーを閉じ、「ベーキング」モードで10分間調理します。
甘いものが好きな人は砂糖を加えてもいいでしょう。この場合、マルチクッカーの蓋は蒸気でやけどしないように慎重に開ける必要があります。
あらかじめ洗って選別したシリアルを加えます。
牛乳3カップを加えてかき混ぜます。
デバイスの蓋を閉じます。適切なモードを 40 ～ 45 分間設定します。
作業が完了したら、料理の準備ができているか、必要な一貫性を確認してください。塊が液体すぎる場合は、蓋を閉めて同じモードで10〜15分間調理を続ける必要があります。濃い場合は牛乳を加えて「温め」モードで15分ほど放置してください。
出来上がった香り豊かなおやつをお皿に置き、ベリーやミントの葉を飾ります。

オーブンで焼いたカボチャとキビのお粥

調理時間：30分。
人数：5人前。
料理のカロリー量：134kcal。
目的：朝食用。
料理：ロシア料理。
準備の難易度：簡単。

オーブンで焼いたカボチャとキビとミルクは、一日の素晴らしい始まりです。この料理を準備するためにどのようなレシピを使用しても、健康的で満足のいく風味豊かな朝食が得られます。断食中はバターを加えなくても大丈夫です。冷たい耐熱ガラスパンは、破裂を防ぐために加熱されていないオーブンに入れる必要があることに注意してください。

材料：

キビ – 200 g;
カボチャの果肉 – 500 g;
蜂蜜 – 大さじ2
砂糖 - オプション。
牛乳 – 大さじ2。
バター大さじ2

調理方法：

穀物を選別し、数回洗います。
牛乳を注ぎ、ストーブの上に置き、半分火が通るまで煮ます。
野菜を細かく切ります。準備したシリアルに加え、砂糖（オプション）を加えます。ミックス。
半完成のお粥を耐熱ガラスパンに置きます。
バターを加え、その上に蜂蜜を注ぎます。
ホイルでよく覆います。
鍋をオーブンに入れ、約180度に予熱します。
約60分間調理します。その後、タオルの下にさらに5分間放置します。
準備ができておいしいお粥かき混ぜて蜂蜜を注ぎます。

かぼちゃと牛乳の雑穀粥

調理時間：60分。
人数：4人分。
料理のカロリー量：116kcal。
目的：朝食用。
料理：ロシア料理。
準備の難易度：中程度。

もう一つの健康的な朝食オプションは、米とカボチャが入ったキビのお粥です。粗粒料理が好きな人も多いです。朝食は味も素晴らしく、見た目も美しいです。米と穀物は同じ割合で摂取されます。次のおいしい甘い料理のレシピでは、蜂蜜と砂糖を使用します。これらの製品に抵抗がある人は安全に拒否でき、おやつの味にはまったく影響しません。

材料：

キビ – 50 g;
米 – 50 g;
カボチャ0.25kg。
牛乳 – 大さじ2.5;
砂糖 – 大さじ1;
塩、バター - 好みに応じて。
天然蜂蜜 – 大さじ1

調理方法：

容器に牛乳を注ぎ、沸騰させ、塩、砂糖、蜂蜜を加えます。
かぼちゃの皮をむき、皮から切り離し、立方体に切ります。牛乳に加えて20分間煮ます。
米と雑穀を準備します（選別、洗い）。鍋に注ぎます。沸騰するまで待って、減らします。完了するまで調理します。
シリアルの出来具合をテストします。
食べ物が熱いうちにバターを加えてかき混ぜます。
香り豊かな米と雑穀のおやつが完成しました。あとはすべてをお皿に盛り付けるだけです。

ビデオ: 雑穀入りカボチャのお粥

こんにちは、今日は半分忘れられていた料理、かぼちゃのお粥について話します。かぼちゃから作るさまざまな料理、パイ、かぼちゃジュースを作ります。かぼちゃジュースについてはこちらの記事でご覧いただけます。素晴らしいパンケーキ、記事を読んであなたも作ってみましょう。

また、お粥も忘れてはいけません。かぼちゃのお粥には、キビ、レーズン、蜂蜜、牛乳などを組み合わせることができます。かぼちゃを使ったさまざまなレシピを見てみましょう。

牛乳にキビを入れたカボチャのお粥 – コンロ上の写真付きレシピ

材料：

牛乳1リットルと水1リットルを摂取できます
かぼちゃ 1個
雑穀 1パック

かぼちゃのお粥の準備を始めましょう。

牛乳を使って調理する方が良いですが、水ではあまり美味しくありません。かぼちゃの皮を剥き、種を取り除きます。

主な作業は細かく刻むことですが、すりおろすこともできます。このオプションも使用できますが、非常に細かくなります。

牛乳3.5杯とキビのお粥1杯、または牛乳1リットルとキビのお粥300グラムを摂取します。

かぼちゃからすでに水分が出ているので、牛乳を加える必要はありません。

鍋に牛乳を加え、甘くするために砂糖大さじ1.5、塩小さじ1/4を加えてかぼちゃを加えます。

火をつけて沸騰するのを待ち、弱火でさらに15〜20分間調理します。牛乳が逃げてしまうので鍋から離れないでください。

お粥を流水ですすぎます。かぼちゃが調理されていない場合でも、キビと一緒に調理されて柔らかくなりますので、心配しないでください。

しばらくの間、火を強めて再び沸騰させ、沸騰したらすぐに再び火を下げ、お粥と一緒に20分間煮ます。

電源を切って油を加え、蓋とタオルで覆い、放置して完了する必要があります。かぼちゃのお粥は煮込むほどに美味しくなります。

油がお粥全体に行き渡るようにかき混ぜると、雑穀と牛乳を入れたカボチャのお粥を試すことができます。

カボチャのお粥とキビのミルク煮 - レーズンと蜂蜜添え

このお粥はとても健康的で、ビタミンが豊富に含まれています。かぼちゃのお粥は、塩味と甘さの両方で調理できます。このレシピは甘めになります。

材料：

かぼちゃ 400g
レーズン 200gr
はちみつ大さじ2～3
雑穀 300グラム
牛乳 300ml
バター 35グラム

端から5mlの距離で皮を切り取ります。

かぼちゃは切るのがとても難しいので、自分で切ることができます。大きめでも小さめでもお好みの立方体に切ります。

レーズンは保存しておく必要がある温水柔らかくするには、尾を取り除く必要があります。

キビが苦くならないように、脂肪が苦いのを防ぐために、脂肪が含まれており、保存中にキビの殻に漏れ始めます。

雑穀のあく抜きには、フライパンに入れて2～3分刺し、数回水で洗い、指でこすります。

そして、店でキビを買うときはお粥がきれいであるようにパッケージを見てください。油をひかずにフライパンで雑穀を2～3分加熱する。同時に、常にかき混ぜます。

鍋に牛乳を入れて沸騰させ、そこにかぼちゃを加えます。

カボチャが半分生で半分調理されていることを確認して、弱火で煮ます。

そしてお粥を煮る必要があります。調理後、レーズンと蜂蜜、塩をひとつまみ加えます。

準備が整うまでかき混ぜて放置します。電源を切り、蓋を閉めたまま10分間放置します。

オーブンで焼いた雑穀と米のかぼちゃのお粥

3番目のレシピは、オーブンで茹でたかぼちゃを使って調理します。ここにはキビだけでなく、お粥も加えられます。

それでは始めましょう。庭にかぼちゃがない場合は、冷凍かぼちゃを使用できます。

シンプルな材料

カボチャをそれほど大きくない立方体に切ります。かぼちゃを砂糖で味を調えて煮ます。

おかゆとかぼちゃを別々に水で茹でます。

そしてそれをカボチャに移します。または、米と雑穀を一緒に炊き、かぼちゃに加えてもいいでしょう。

オーブン用のガラス皿を用意するか、特別な鍋を使用してカボチャとお粥を層に並べ、牛乳を加えます。

牛乳は水っぽくならない程度に少し加えます。 220度に加熱したオーブンに入れ、上からホイルで覆います。そして15〜20分間セットします。

米と牛乳を入れたスロークッカーでカボチャのお粥レドモンド

丸粒米1杯、水2杯、牛乳2杯、かぼちゃ100グラム、バター20グラム。

お米を流水で洗います。

マルチクッカーボウルを用意し、粗いおろし金を使ってカボチャをおろす。

そこにご飯をふりかけると、

砂糖大さじ1.5と塩3/4を加え、これと牛乳をすべて入れます。

お粥の上のボウルの側面に油を塗り、

残りの油は後で加えます。レドモンドではミルク粥モードを選択すると、35分でお粥が完成します。

お粥をよくかき混ぜ、10〜15分間火の上に放置します。次に、残りのバターを加えて混ぜます。子供たちはこのお粥が大好きです。

セモリナ粉と牛乳のかぼちゃのお粥のレシピ

かぼちゃのセモリナ粥。このレシピもオリジナルで、通常はすべてキビで調理されますが、このレシピをセモリナ粉で試してみます。

かぼちゃ150グラムを取り、すべての皮をむいて、細かいおろし金ですりおろします。

鍋を取り出してカボチャをその中に入れるか、その場でカボチャをすりおろすだけです。

コップ一杯の水と牛乳を加えます。

ここで、これらすべてを15分間沸騰させる必要があります。15分は沸騰した瞬間からカウントされます。

沸騰したら蓋を閉めて弱火にし、かぼちゃの色が変わると牛乳が逃げるので注意してください。

このお粥をスロークッカーで調理するのもとてもクールです。

セモリナ粉を準備します。セモリナ粉大さじ3杯で十分です。

このシリアルをすべて鍋に注ぎます。ゆっくりと注ぎ、かき混ぜます。

セモリナ粥は通常、注ぐときに火から下ろし、元に戻します。

セモリナ粉が飛び散らないように、火を弱火にしてください。

かぼちゃの雑穀入り水粥

カボチャと水を入れたキビのお粥も無視しないでください。

このオプションは、ダイエット中の方やベジタリアンのかぼちゃのレシピが好きな方に適しています。

材料：

かぼちゃ半分
キビ1杯
水 3杯

おかゆを取り出し、透明になるまで水ですすいでください。いつものように、カボチャからすべてをきれいにし、皮と内臓を取り除きます。

水3カップを沸騰させ、塩で味を調える

カボチャを中程度の立方体に切り、沸騰したお湯に入れ、カボチャがどろどろにならないように10分間調理します。

かぼちゃを茹でてザルに取り、別の鍋に移し、水気を切った後、茹でた鍋に移して冷まします。

水を切ったスープを別の鍋に注ぎ、そこにキビのお粥を加え、中火で調理します。調理中に水を加えても構いません。

冷めたカボチャを調理済みのお粥の上に加え、約5分間煮るまで放置するか、オーブンに入れて放置することもできます。

すべてを混ぜて蓋をします。

鍋で作るかぼちゃのミルク粥のレシピ

お粥が好きなら、以前は米を加えたレシピがありましたが、それはそうではなく、別のお粥で作られました。そして、このレシピでは、ご飯だけを見ていきます。

材料

牛乳1リットル
グラス一杯のご飯
かぼちゃ
塩味をお好みで
コップ
砂糖大さじ1.5

かぼちゃと水を火にかけ沸騰させます。

別途、いつもと同じようにおかゆを炊きます。

調理したカボチャをマッシュし、カボチャから水を完全に排出しないでください。ピューレが柔らかくて柔らかくなります。

かぼちゃにご飯を加え、牛乳を加えてよく混ぜ、砂糖と塩少々を加えます。

火にかけ、できれば弱火で調理し、牛乳が沸騰するように鍋を蓋で閉じます。

家でご飯を入れたカボチャのお粥は薄くてとてもおいしいことがわかり、お粥にバターを加えることができます。

スロークッカーで牛乳にカボチャを入れたお粥

次に、カボチャと米のお粥のレシピを見てみましょう。さまざまなフレーバーを追加すると、オレンジの皮とレーズンになります。このオプションは、非常に甘いものが好きな人向けです。

材料：

レーズン適量大さじ1～2
かぼちゃ 700グラム
オレンジの皮 1個
米 1カップ
砂糖大さじ2
バター 40グラム
牛乳 3カップ

そしてオーブン機能をオンにし、温度180℃、調理時間20分です。

この後、開けて砂糖を加え、牛乳をあらかじめ沸騰させてからかぼちゃに加え、

それからご飯

レーズンとすべてをよく混ぜます。

おかゆ機能を1時間に設定します。

9時間遅らせることができ、朝には米とレーズンが入ったカボチャのお粥が完成します。

朝、お粥にオレンジの皮を加えたり、レーズンの後に加えたりできます。

オーブンでカボチャを入れたキビのお粥のレシピ - ビデオ

かぼちゃを使ったレシピはこちらの動画をご覧ください。かぼちゃを使ったハロウィンの飾り付けにぴったりです。

その他のレシピ

少なくとも一度はこのお粥を作って体に与えてください大量の有用なビタミン、そしてその味から大きな喜びを自分自身に与えてください。このお粥はいつもとても柔らかく、クリーミーで、少し甘くて信じられないほどおいしいです。

いくつかご提案させていただきますさまざまなオプション自分で味を選べるように準備しています。ライス、ハチミツ、ドライフルーツなど、さまざまなオプションがあり、きっとお気に入りが見つかるはずです。

一般的な調理原則

雑穀粥を作るときは、主成分を注意深く選別することが重要です。そのような製品には、破片、小枝、または単に腐った穀物が含まれていることがよくあります。それがあなたの皿の上に乗ってしまったら、それは非常に不快なことになります。

良いかぼちゃを選ぶことも大切です。熟して色が鮮やかでなければなりません。明るいほど甘い！もう一つの兆候は大きく、すでに熟していますかぼちゃの種十分な量の内部繊維。

かぼちゃと牛乳を添えた古典的なキビのお粥

調理時間

100グラムあたりのカロリー

シンプルかつ簡単なレシピ、どんな好みにも合うはずです。多くの場合、古典的なものには何の不満もないので、試してみてください。

調理方法:

ヒント: お粥を早く調理するには、かぼちゃを切る必要はなく、すりおろします。

カボチャ入りの鍋に入ったキビのお粥

とても元のバージョンゲストを迎えるのにも適しています。精神的に最も近い人々と一緒に、暖かく、とても居心地が良く、ソウルフルな夜になるでしょう。

どのくらいの長さですか - 1時間10分です。

カロリーはどれくらいですか - 109カロリー。

調理方法:

ボウルに大きなザルを置き、そこにシリアルを注ぎます。
次に、粒が透明になるまで流水で洗います（粒ではなく水です）。
かぼちゃはよく洗い、皮をむきます。
鍋に牛乳を入れて火にかけ、沸騰させます。
そこにカボチャを置き、5分間一緒に調理します。
この後、キビを注ぎ、塩を加えて混ぜます。
蓋を閉めて10分間煮ます。
次に火から下ろし、鍋の中身をすべて鍋に入れます。
バターを小さく切り、スライスを各ボウルに置きます。
すべての鍋に蓋をし、予熱したオーブンに入れます。
180度で30〜35分ほど焼きます。

ヒント: 調理の最後に、好みに応じて砂糖、スパイス、ドライフルーツを追加できます。

かぼちゃのお粥、キビ、ドライフルーツ、ミルク添え

ドライフルーツは、料理の味を根本的に変えることができる特別な添加物です。効果だけでなく、忘れられない味をぜひお試しください。

どれくらいの長さですか - 1時間35分です。

カロリーはどれくらいですか - 107カロリー。

調理方法:

ドライアプリコット、プルーン、レーズンを流水でよく洗います。
やかんに十分な量の水を沸騰させます。
ドライフルーツをボウルに入れ、熱湯を注ぎます。
少なくとも15分間放置してから、水を切り、すすぎ、刻みます。
この間に、カボチャを洗って皮をむく時間があります。
果物を小さな立方体に切ります。
キビを流水で透明になるまで洗います。
必要に応じて、穀物を確認して分類します。
準備したドライフルーツ、カボチャ、キビを鍋に注ぎます。
すべてに蜂蜜を加えて混ぜます。
レシピに記載されている分量の水を沸騰させます。
お粥に注ぎ、蜂蜜が完全に分散するまでかき混ぜます。
蓋を閉めてコンロの上に置き、火をつけます。
沸騰したらすぐに火を弱め、45分間放置します。
時間が経ったら牛乳を注ぎ、バターを加えてかき混ぜます。
火から下ろし、蓋をして15分ほど放置します。

ヒント：より豊かな風味を得るには、牛乳の代わりにクリームを加えます。

ご飯追加オプションあり

かぼちゃのお粥を準備しますが、一度に2種類のシリアルを使用します。これは伝統的なキビと米になります。ミルクを加えているので、とても軽くて滑らかな味わいが期待できます。

どのくらいかかりますか - 1時間です。

カロリーはどれくらいですか - 169カロリー。

調理方法:

お米を選別してザルに入れ、水が透明になるまでよく洗います。
すすぎが終わると、水は透明になるはずです。これはあなたが良い仕事をしたというサインです。
次に、シリアルをボウルに注ぎ、注ぐ温水.
この状態を少なくとも 15 分間維持します。
このとき、雑穀の中に黒い粒が混じっていることが多いので、慎重に選別してください。
同様に、シリアルをザルに入れて流水で洗います。
次に、それをボウルに注ぎ、温水で15分ほど覆います。
かぼちゃはよく洗い、皮をむき、小さな立方体に切ります。
種子があればすべて取り除き、繊維も必ず取り除くことが重要です。
切った後、かぼちゃを再度洗うことができます。ふるいがないと非常に不便なので、3回目の使用をお勧めします。
鍋に牛乳を入れて温め、かぼちゃを加えます。
沸騰した瞬間から15分間調理します。
いつ時間が経ちます、米と雑穀を注ぎます。
塩、砂糖、バニリンを加え、鍋に蓋をします。
お粥が完全に火が通るまで調理し、油を加えてかき混ぜます。

ヒント: 香りをさらに明るくするには、ナツメグを加えます。

蜂蜜入りの甘いお粥のレシピ

甘いお粥が好きなら、このレシピがぴったりです。甘いかぼちゃとはちみつを加えた雑穀粥をお届けします。最後の材料のおかげで、味は特別になり、おそらく忘れられないものになるでしょう。

時間はどれくらいですか - 35分。

カロリーはどのくらいですか - 224カロリー。

調理方法:

シリアルを流水でよく洗い、水を切るときに質量が半分にならないようにふるいに注ぎます。
必要に応じて、キビを選別します。
かぼちゃはよく洗い、皮とわたを取り除きます。
次は研ぎます便利な方法で– 立方体にすることも、すりおろすこともできます。
シリアルを鍋に注ぎ、カボチャを加えてコンロの上に置きます。
火をつけて牛乳を注ぎ、かき混ぜて沸騰させます。
この時点から15分間調理します。
その後、蓋を閉め、時々かき混ぜながら火が通るまで煮ます。
最後にバター、はちみつ、塩を加えます。
かき混ぜてお召し上がりください。

アドバイス：お粥が苦くなるのが心配な場合は、キビを熱湯ですすいでください。

お粥を覚えてもらうためには、それを珍しいものにする必要があります。このために、ナッツ、ドライフルーツ、スパイス、蜂蜜などの添加物がよく使用されます。すぐに記憶に残り、何十回もリピートしたくなる特別な味わいです。

メインの具材を少し変えることでまた新たな味わいが楽しめます。たとえば、塩の代わりに醤油を使用します（甘いお粥が必要ない場合）。通常の牛乳の代わりに、豆乳やココナッツミルクを使用することもできます。

キビをベースにしたカボチャのお粥は本当に健康的で必要なものです。牛乳を使っているので柔らかく軽い食感なので子供たちにも好評です。蜂蜜と砂糖が入っているので甘いので、もはやメインディッシュではなくデザートであり、場合によっては伝統的な料理よりも健康的です。

ほんの数世紀前、キビはスラブ料理の主要料理の 1 つでした。今日、牛乳にカボチャを入れたキビのお粥のレシピは、子供と大人のための美味しくて健康的な朝食を準備するために使用されています。以下に、材料の点で最もシンプルなものから、より複数の材料を使用し、甘くて風味豊かなものまで、料理を準備するためのいくつかのオプションを示します。

かぼちゃと牛乳を添えた古典的なキビのお粥

栄養価が高く、同時においしい朝食は、牛乳で煮たカボチャの果肉を加えたキビのお粥です。朝食は非常に素早く準備され、完璧に満足し、体に多くの有用な微量元素を提供します。これは特に子供にとって役立ちます。

4回分の場合は次のものが必要です。

キビ - 1カップ。
牛乳 - 3カップ。
カボチャ - 500グラム;
砂糖 - 小さじ1
塩 - 小さじ1/2

まず、カボチャの果肉を準備する必要があります。果物の小さなスライスの皮をむき、小さな立方体に切ります。牛乳は事前に加熱し、カボチャの部分をその中に入れて約10分間煮る必要があります。シリアルの方が早く調理できるので、半分調理したカボチャにシリアルを加えます。事前にシリアルをすすぎ、ほこりや破片を取り除きます。シリアルと同時に、塩と砂糖を加えて混ぜ、火を弱め、蓋をして3分の1時間調理します。

完成したカボチャ入りキビは濃厚な粘稠度を持っています。お粥を薄めにしたい場合は、牛乳の量を増やしてください。