家プロット自分の手でレンガからバーベキューを作る方法。レンガのバーベキューの注文が正確で強力な石積みの鍵です

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自分の手でレンガからバーベキューを作る方法。レンガのバーベキューの注文が正確で強力な石積みの鍵です

レンガ造りのグリルはカントリーハウスに欠かせないもので、香り豊かな煙で美味しくて健康的な料理を作ることができます。何と言えばいい！最も普通の肉、魚、野菜料理でさえ、通常のコンロで調理した料理とは比較できません。

位置

バーベキューの場所については、煙が家から空き地に向かって風に運ばれるように建てる必要があります。

グリルはガゼボの隣に調和して見えます - 非常に便利です。こうすることで、宴会を中断することなく調理プロセスを見ることができます。

施工技術

最初の段階は、プロジェクトの作成と場所の選択、建設に必要な資材の購入です。

第二段階はバーベキュー設備の構築です。建設作業を開始する前に、建設ツール、補助機器、必要な材料を準備し、図面を読む必要があるため、根気よく注意深く作業する必要があります。

それでは、建材の組み立てから始めましょう。耐火レンガ、外装用の木製要素、装飾耐熱タイル用のセメントベースの接着剤、砂、セメント、砂利、瓦礫石が必要です。タイルの破片と補強材のメッシュ、シート合板。そしてもちろん、コンクリートミキサー、バケツ、シャベル、銃剣シャベル、ハンマー、建物レベルなしではできません。

財団

準備作業が完了し、必要な設備がすべて揃ったら、地上構造の基礎となる基礎の建設に進みます。基礎がしっかり構築されていればいるほど、構造物の耐久性は高くなります。

バーベキューの基礎は50〜60 cmの深さに配置され、それ以上深くなりません。そのためには、溝を掘って砂のクッションを作成する必要があります。これは基礎の1層になります。

砂クッションの上に10mmメッシュの補強材を敷き、型枠を設置します。型枠は合板で形成され、コンクリートモルタルで充填されます。 48 時間後、コンクリート型枠が硬化したら、防水層の設置を開始できます。通常のフィルムまたはシート屋根材を使用して防水層を作成できます。

グリルベース

バーベキューベースは何でも構いませんが、それはすべてあなたの経済的能力と好みに依存します。

シンプルな台座のデザインは、薪コンパートメント、肉準備コンパートメント、切断コンパートメントで構成されています。あなたがバーベキューのファンの場合、バーベキューのデザインはより複雑で、恒久的に設置されています。この場合、特別なスキルがない場合は、原始的なデザインを試すことができます。

ベースの高さ、つまり床からコンロまでの高さは、調理する人に応じて選択する必要があり、火の上で作業しやすいように、腰のすぐ上のレベルに達する必要があります。手。
幅は35cmを超えてはなりません。
長さは 1 メートルを超えてはなりません。
深さは12cmが必要です。

特別な耐熱性フィラーを加えたセメントモルタル、レベル、レンガを準備し、台座の最初の列を敷き始めます。最初の列を水平にしたら、2列目の敷設に進み、突き合わせの縫い目を横に移動します。連続列の敷設は、炉床が配置されるレベルまで実行されます。

暖炉は基礎技術を使用して構築されています。唯一の違いは、型枠がベースの内側に構築されることです。ベースの側面部分にはグリルの溝として機能する突起が埋め込まれています。

熱レベルを制御するには、溝をさまざまなレベルで埋める必要があります。

次に、防風壁を建て、バーベキューパイプを敷設します。パイプは重量物であるため、支柱に取り付ける必要があります。パイプの底部は上部よりも広くなければなりません。パイプの上部には4つのレンガが置かれ、耐熱鋼で覆われています。

ただし、レンガのパイプを作りたくない場合は、金属パイプを使用できます。この場合、複数の種類の素材を 1 つのデザインに組み合わせることで、興味深いバーベキューデザインを作成できます。

降水物が暖炉に入って構造物を破壊するのを防ぐために、バーベキューの上に屋根を作る必要があります。

さまざまなデザインのキャノピーを構築することもできます。モノリシックな壁、石のラック、または金属製のサポートに設置されます。天蓋は耐熱鉄で造られ、外側は防水層で覆われていなければなりません。

飾り付けを始めることができます。理想的な選択肢は、クリンカータイル、鍛造エレメント、鋳鉄です。エリアを軽視しないでください。バーベキューのデザインと調和する必要があります。

スキームと図面

ビデオ: 簡単なバーベキューの組み立て

写真

バーベキューは、たき火で特定の種類の料理を準備するために設計された単純な囲炉裏にすぎません。肉や鶏肉を串やグリルで揚げるには、複雑で重い構造を構築する必要はありません。最も単純なバーベキューは、粘土モルタルを使用しなくても、レンガを使って数分で作ることができます。構造が使い捨てではなく、少なくとも季節限定である場合は、より充実したグリルを作るのが理にかなっています。デザインも同様にシンプルですが、より信頼性が高く便利です。

この記事は何についてですか?

一番シンプルなグリル

モルタルを使用しないこのようなレンガ構造は、急いで建てられるか、板金で作られた折りたたみ式バーベキューグリルがないが、本当にケバブや獲れたての魚を調理したい場合に建てられます。

標準サイズのレンガを 1 ～ 2 個積み上げるだけで、必要な高さが得られます。

バーベキューを行う場合は、傾斜のない平らな場所を選んでください。土壌が芝生で覆われている場合は、まず将来の「構造物」の周囲よりわずかに大きい周囲に沿って切断されます。丸めるか、草の近くに置いてください。休憩を完了し、仮設バーベキューを解体してファイヤーピットを閉めた後に必要になります。

レンガは3個ずつ2列に配置されます - グリルの長辺は75 cmです。

端の側面には残りの4つのレンガが置かれます - グリルの幅は25 cmです。

レンガは結紮せずに互いの上に置かれ、薪や石炭に空気が自由に流れるように、端の間に1〜1.5 cmの隙間が残ります。

シンプルな据え置きグリル

1シーズン以上続く可能性はありますが、このデザインを固定的と呼ぶのは困難です。定期的に使用されるサマーコテージに建てることをお勧めします。バーベキューや騒々しい会社はめったに起こりません。

このデザインと最も単純な「乾燥」で折りたたまれたバーベキューの違いは、より大きなサイズと、好みを反映する可能な変更にあります。バーベキュークック。古典的なケバブのファンなら、複雑な要素は必要ありません。構造は依然として同じレンガ箱のままです。レンガは2列ではなく、4〜5列になるだけですが、包帯を使用して、一番上の列を下から半分のレンガだけずらします。偶発的な衝撃による構造の崩壊を防ぐために、粘土溶液が使用されます。

このようなバーベキューを構築するために、それは必要ありません。

平らで乾燥した表面であればどこにでも設置できます。ベースには、厚さ 4 ～ 5 mm の鉄板、コンクリートスラブ、または圧縮された砂や細かい砂利で覆われた平らな領域を使用できます。

グリルの前にしゃがんだりせずにグリルで調理しやすいように、上端に沿った高さは0.7メートルにする必要があります。

材料を節約するために、必要な高さの脚をパイプのセクションやスチールアングルから作ることも、金属製の脚と取り外した木製のテーブルトップを備えた古いテーブルを使用することもできます。

レンガがたくさんある場合は、レンガで脚を作ることができます。この場合、ベースと脚の間に防水材を敷く必要があります - 丸めた屋根ふきフェルト。

構造の角に位置する脚を配置した後、鉄のシートまたは鋼の角から溶接されたフレームがその上に配置されます。長いシートを置くと、グリルを小さなテーブルで補完できます。

コーナーを使用する場合、レンガグリルの最初の列は連続していなければなりません。それは完全にレンガで覆われ、囲炉裏の「下」を形成しています。

2列と3列に置くとき、レンガの端の間に1〜1.5 cmの隙間が残り、送風機として機能します。後続の各列は、一番下の列に関連してドレッシングとともに配置されます。サイズの変更はバーベキューの長さに応じてのみ可能です。幅は標準のままです - 25〜30 cmです。そうしないと、十分な長さのない串がグリルに落ちたり、非常に熱くなります。

このようなバーベキューの不便さは、灰からの掃除です。構造が冷えた後、グリルの端に寄りかかって上から取り出す必要があります。

シンプルなバーベキューの複雑なデザイン

デザインを変更して、使いやすさと機能性を大幅に向上させることができます。わずかな変更を加えれば、そのような囲炉裏はバーベキュー、バーベキュー、ストーブ、さらには燻製室としても使用できます。

このようなバーベキューの建設原理は、上で説明したものと変わりません。違いは、個々の脚がレンガで作られているのではなく、側面と背面の 3 つの壁であることです。得られたニッチは、その後、乾燥した薪の保管または保管に使用されます。

焼き網とグリルの上端との距離により、蓋をすることができ、魚の熱燻製にも使用できる構造となっています。鍋、フライパン、やかんなどの耐熱皿をグリルに置くことができます。薪が活発に燃えている期間中、ケバブやバーベキュー用に石炭を準備しているときは、最初のコース（シュルパ、魚のスープ）を準備するためのストーブとして使用します。

最も単純な囲炉裏グリルバーベキュー 1日で折りたたむことができ、数年間ご愛用いただけます。

金属グリルは確かに良いです。しかし、特に田舎や家の近くなどの現場では、機能性に加えて美しさも求められます。レンガのバーベキューは、機能性を損なうことなく魅力的な外観を与えます。スキルがなくても1〜2日で折りたたむことができる非常に単純なモデルもありますが、より複雑なもの、つまり複合体全体があります。経験のない方はこれらを組み立てることはお勧めしませんが、簡単なバーベキューオーブンやレンガグリルだけを試してみてください。石積みと基本的な技術をマスターすれば、より本格的なプロジェクトに取り組むことができます。

バーベキューグリル - 違いは何ですか?

グリルとバーベキューの間には正確な区別はありません。主な違いは、バーベキューは串に刺して調理するのに対し、バーベキューはグリルで調理することです。しかし、これらの調理方法はどちらも火の上でも使用できるため、少なくとも私たちにとっては、グリルとバーベキューの両方が 1 つのデザインです。

屋根の有無でも分類できます。バーベキューは常に煙突のないオープンな装置です。バーベキュー、特にレンガで作られたものでは、煙突が作られることがよくありますが、単純なオープンモデルもあります。

シンプルなレンガグリル

このデザインは非常にシンプルで、あらゆるニーズや要望に合わせて簡単に変更できます。突起が配置されたレンガの壁で構成されています（レンガは端に配置されています）。この突起の上に耐熱シート（金属など）、焼き網、串などを置きます。特に降水の場合に頭上に何らかの屋根がある場合は便利ですが、それは個別に自由に建てられます。

完成したレンガグリル/バーベキューのプロジェクトと写真

レンガ構造には基礎、または少なくとも準備された基礎が必要です。この小さなレンガ造りのグリルですらありません。レンガの数はそれほど多くなく、壁はレンガの半分であるため、ある種の硬いカバーで裏打ちされた圧縮された領域がこの構造に適しています。

ベースの準備

肥沃な層を除去し、必要に応じて穴を深くします。深さは約20〜25 cmである必要があり、基礎またはプラットフォームの寸法はストーブの寸法よりも全方向に50 cm大きい必要があります。底を平らにし、その上に中間部分の砕石を注ぎます。砕石層の厚さは15cmあり、しっかりと圧縮されています。振動板を使用することをお勧めします。そうでない場合は、金属製または木製のタンパーを使用します。

以降の手順は、選択したベースによって異なります。これが舗装石、舗装スラブ、および同様の材料のいずれかである場合、きめの細かい砂の層が注がれ、その中に被覆が水平に置かれます。

スラブ基礎を基礎として選択した場合は、直径10 mmの棒で補強されます。 20cm刻みで基礎に沿って横に敷き、交差点で結びます。特別なワイヤーで編む方法がわからない場合は、プラスチックのクランプで結ぶことができます。このモデルでは、太いワイヤーの仕上げメッシュによる補強が許可されています。型枠が端の周りに配置され、すべてが注がれます。毎日の平均気温が+20°C以上の場合は1週間で、+17°Cの場合は2週間で作業を開始できます。

このレンガグリルにはソリッドセラミックレンガM200を使用しています。ストーブタイプのものを使用することもできますが、より高価です。耐火粘土は使用しないでください。適切な温度ではなく、オープングリルでは通常と感じるほど湿気を嫌います。

石積みは粘土と砂の混合物を使用して敷設され、強度を高めるために少量のセメントが追加されます。初心者の場合は、耐火粘土を使用せずに、ストーブ用の既製の混合物を使用することをお勧めしますが、耐熱性はありません。指示に従ってこね、縫い目の厚さ - 3〜5 mm、厳密に維持します。壁の垂直度と石積みの水平度を常に監視します。これはオーブンの通常の動作にとって重要です。

ご覧のとおり、すべては非常にシンプルです。各奇数行はレンガ全体から始まり、奇数行は半分から始まります。 6列目と10列目では、レンガをスプーンの上に横向きに置き、メインの石積みの上に回転させます。同じ列で火格子の下でバーベキューをしている場合、後壁はレンガでできており、スプーンの上にも置かれ、石積みの厚さを維持するために、残りと同じように2列に配置されます。包帯を巻くと縫い目のズレが生じます。グリルを串焼きに使用する場合は、後壁にレンガをスプーンの上に置き、この部分にも出っ張りを作ります。正面では、所定のサイズに切断された小さな断面の異形金属パイプが串のサポートとして使用されます。串を刺すためのくぼみを作ることができます。

7列目から始めて、敷設は都合の良いように半分（右または左）のみで実行されますが、このレイアウトは左側のフライ室の下にあります。幅が広く、左側にテーブルがあります。。逆の方が都合が良い場合は、この順序を鏡像にしてください。

レンガは吸湿性の材料であるため、基礎から「吸い取られる」湿気の量を減らし、耐用年数を延ばすために、最初の列の下に防水処理が必要です。ロール状の材料（屋根用フェルトや防水材など）を 2 層に敷き、周囲に疎水性含浸を適用することができます。 1列目と2列目の間に防水層を敷いても問題ありません。

これは、テーブルなしのレンガグリルのバリエーションの 1 つです (テーブルが必要ない場合は、この部分を無視してください)。

レンガグリルを組み立てた後、暖かい気候では1〜2日間、涼しい気候では3〜5日間乾燥させます。その後、テスト実行を行うことができます。完成したバーベキューの写真にはおおよその「設備」が示されています。このバージョンには 3 列の突起があり、上の 1 つは食料用、真ん中の 1 つは石炭用、下の 1 つは燃えた石炭と灰を集めるためのものです。

折りたたんだグリルを多かれ少なかれ長く使用できるようにするには、吸湿性を低下させる組成物でグリルをコーティングすることをお勧めします。この場合には、KO-85 ワニスが最適です。また、何らかの蓋を用意しておくとよいでしょう。雨が降った場合や冬の間は蓋を閉めてください。

パイプ付きレンガバーベキュー：注文

このバーベキューオプションは少し複雑ですが、最も複雑というわけでもありません。最も重要なことは、ここの燃焼室には直接アーチがあり、アーチ型の燃焼室を作る方がはるかに簡単であるということです。レンガ揚げチャンバーは90 cmの高さまで上昇し、パイプの始まりまでの全高は217.5 cmです。

すべては基礎を準備することから始まります。このバーベキューオーブンには、圧縮砕石ベース上のモノリシック強化ベース（補強ステップ 15 cm）のみが適しています。乾燥した基礎の上に防水材を2層に広げてから石積みが始まります。バーベキューがガゼボで行われる場合、石積みの最初の列は床の高さから始める必要があります。基礎が低い場合は、追加の列 (または 2 列) のレンガを配置し、指定された図に従って敷設を開始します。

最初の 9 行については特別な説明は必要ありません。計画に示されている場合は、半分とカットしたレンガを使用して、順序を守り、計画に従って正確に配置します。得られた壁の垂直性を必ず確認し、モルタルの厚さ（8〜10 mm）と各レンガの水平方向の配置を制御してください。

継ぎ目の厚さを制御するには、適切な直径の補強バーを使用します。それを端に置き、列の表面をモルタルで満たし、ロッドのすぐ上の余分な部分をこてで切り取ります。レンガを敷いて叩いた後、均一な継ぎ目が得られます - ロッドはレンガが必要以上に低く沈むことを許可しません。次にロッドを取り外し、より高い位置に置きます。

6列目（固体）を敷設できるようにするには、5列目を敷設した後、厚さ4〜5 mm、幅40 mmの金属のストリップを配置します。長さは炉のスパンよりわずかに短く、1450 mmです。 3 つのストライプが必要です - 端に 1 つ、レンガの各列のほぼ中央に 2 つ、または以下に示すように (11 行目)。

バーベキューの次の列のレイアウトは明らかです。 12行目のみに注意してください - 縦方向に切ったレンガが必要です。 12列目と13列目は下の列よりも大きく、装飾的な「ベルト」を形成していることも言う価値があります。

これらの列の明るい色は耐火粘土レンガ (ША-8) を示します。同じ組成の粘土と砂の上に置きます（少量のセメントを追加できます）。シャモットベースの混合物は使用しない方がよいでしょう。焼結には非常に高い温度が必要であり、屋外のバーベキューでは達成できません。結果として、このソリューションは後で簡単に崩れてしまう可能性があります。

注文のこの部分では、すべてが明らかです。火室のアーチを形成し始めます。それは 22 行目に重なっており、徐々に狭くなり始めます。

金庫室の形成は続き、30列目で煙突に変わります。次に、必要な高さに達するまで、30 行目と 31 行目を交互に配置します。

ビデオ

レンガバーベキューの写真

まず、より簡単なオプションをいくつか挙げます。これらのレンガバーベキューは自分で作ることができます。

同じテーマのバリエーション - オリジナル仕上げ

すでにある程度の経験がある場合はいくつかのバーベキューを構築できますが、専門家に委託することをお勧めします（もちろん、見つけた場合）

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DIY レンガバーベキューの準備と組み立てに関するステップバイステップガイド

下準備（レイアウトや図面）

レンガグリルを構築する前に、それがどのようなものになるかを慎重に検討する必要があります。次の点に注意することをお勧めします。

どのようなバーベキューを作りたいかを決めたら、正確な寸法で詳細な図面を作成します。それらのおかげで、構造自体を正しく構築できるだけでなく、必要な材料の量を計算することもできます。

バーベキューの場所を選ぶ

レンガ造りのバーベキューは、都合がよければ、庭、ガゼボ、テラスなど、サマーコテージのどこにでも設置できます。ただし、次の推奨事項を考慮することをお勧めします。

まず最も重要なポイントは火災安全です。木造の建物、枯れ木、茂みの近くに庭のバーベキュー施設を建てないでください。
近くに遊び場があってはいけません。
ストーブとサマーキッチンのレンガ壁が近くにあると便利です。食料品やその他すべてのものを買うために遠くまで走る必要がありません。

プロジェクトにシンクが含まれている場合は、近くに水道を建設します。

将来の焙煎機が何年もしっかりと安定して立つことを保証するために、そのベースを可能な限り信頼性が高く安定したものにします。基礎の寸法と強度は計画された構造物の寸法によって異なります。いずれの場合も、基礎の面積はバーベキューよりも各辺約50cm大きくする必要があります。

2週間後（暑い場合はもっと短いかもしれません）、すべてがしっかり固まったら、自分の手でバーベキューを作り始めることができます。

バーベキュー用のレンガの選び方

ここでもう一度、火災安全について覚えておく必要があります。バーベキューが屋内で行われる場合は、特別な耐火性の耐火粘土レンガを使用する必要があります。粘土が多く含まれているため、高温に耐えることができ、部屋がすぐに暖まります。

バーベキューに使用されるレンガの種類

将来の建設が屋外で計画されている場合、専門家は湿気を嫌うため、耐火粘土レンガからすべてを作ることはお勧めしません。固体セラミックレンガM200または表面仕上げを使用することをお勧めします。火室の内部自体は耐火粘土レンガで作られます。

必要に応じて、バーベキューの建設の最終段階で装飾的な仕上げが行われます。

溶液の準備

被覆にはセメントと砂の混合物が必要で、ストーブ自体を敷設するには、強度のために少量のセメントを加えた粘土砂が必要です。ストーブ用の既製の混合物を取り、指示に従って準備することができます。

独自の粘土溶液を準備するには、次のものが必要です。

赤粘土。
砂;
セメント;
水。

粘土に水を入れて5〜6日間放置します。次に、完全に混合し、砂とセメントを少しずつ加え（バケツあたりセメント400杯）、再度混合します。混合物はすぐに使用できます。

施工前に基礎が硬化した後、その上に屋根用フェルトを2層重ねて防水処理を行う必要があります。これは、レンガがベースから吸う水分を少なくするために行われ、これにより耐用年数が長くなります。

次に、壁の位置を決定し、解決策を適用し、自分の手でレンガグリルを構築し始めます。

将来のストーブの品質に影響を与えるため、石積みが均一になるように必ずレベルを使ってすべてをチェックしてください。

簡単なレンガグリルの敷き方（アレンジ）

このようなバーベキューを構築するには、段階的な石積みが実行される図、いわゆる順序に従って慎重に検討してください。

いわゆる半レンガ積みが実行されます。各奇数行（1、3など）は全体から始まり、各偶数行（2、4など）は半分から始まります。これはレンガの束に対して行われます。

4列目の上に天井を置き、その上に皿を置くことができます。

図に示すように、8行目には4つの厚い壁の角を配置する必要があります。 9列目をコーナーに置きます。

10 列目、このバーベキューの魅力はすべて「ピアノの鍵盤」です。白い耐火粘土と赤いレンガをグラインダーで切ることができます。

最後の2列 - そしてグリルの準備が整いました。 11列目と12列目ではレンガの縦半分が使用されていることに注意してください。

その上に串とグリルが置かれます。

あらゆる面から見る

レンガ調のピアノグリルをさまざまな面から見るとこんな感じです。

オプション 1 - 寸法を含む図面 (クリックして拡大)

寸法を含む最終結果。

オプション 2、改善 - 寸法付きの図面 (クリックして拡大)

バーベキューピアノのもう一つのオプション。幅が広くなり、後ろの壁が一番下から作られています。このオプションの敷設プロセスについてはビデオをご覧ください。

これは、この分野の経験がなくても、自分で簡単に構築できるものでした。

自分で作るレンガバーベキュー - 実際の写真を使った段階的な組み立て

より複雑な別のオプションを考えてみましょう - 自分の手でレンガのバーベキューを作る方法。これには、薪、皿、その他の小物を入れるための2つの下部コンパートメント、燃焼室、テーブルトップ、上部の煙突が含まれます。

この場合、構造自体の建設には、炉の内側に化粧レンガと耐火レンガが使用されました。

建設の初期段階

上記と同じ方法で敷設を開始します。下部は文字「W」の形になり、コンパートメントの幅のみが異なります。薪用の広い方にはその上に火室と煙突があります。 2つ目は、上部に食器やその他のアクセサリーを置くためのテーブルトップです。

列間の縫い目を均等にします

どこのレンガ間にも同一かつ均等な継ぎ目があることを保証するために、ここで敷設するときに金属ストリップが使用され、その断面は一辺が12 mmの正方形です。ただし、より薄いものをお勧めします - 5〜10 mmで十分です。また、石積みの垂直度と水平度を常にチェックする必要があります。

レンガ積みの工程

写真4に示すように、板を端に置き、慎重にモルタルで覆います。バーを置いた側には混合物を均等に置き、反対側には少し多めにスライドさせます。レンガを置き、板の側面を片手で持ち、反対側をハンマーで軽く叩いて水平にします。溶液が少し乾いたら、バーを取り外します。

敷設プロセスをより速く進めるためには、各列に必要な厚板を複数枚用意する必要があります。

下部の最初の 10 行をレイアウトします。

この原理に従って、10行がレイアウトされます。

火室とカウンタートップのベースを準備する

次は火室とカウンタートップです。 10行目には直径12 mmの補強材を配置します。ロッド間の距離は70 mmです。レンガ間の継ぎ目を埋めるときに混合物が落ちないように、補強材の間に型枠が配置されます。

専門家のアドバイス：重量で補強材が曲がる可能性があるため、金属の角を取ることをお勧めします。

レンガを並べてモルタルで埋める

レンガはエリア全体に等間隔で配置されます。事前に建てられた壁に落ちたものはモルタルの上に置かれ、残りは単に型枠の上に置かれます。次に、レンガと表面の間の隙間をモルタルで埋めます。

燃焼室と貯蔵庫を形成します

乾燥後、火室が組み立てられます - 8列が垂直に配置されます。次に、壁に近い後ろの部分も立てて、残りの3辺をレンガ半分ほど上に狭めます。したがって、さらに 9 行がレイアウトされます。

私たちは煙突を建てています

次の段階は煙突です。この場合、20列がレンガでできており、上部にはステンレス製の排気管があります。煙があなたや隣人に迷惑をかけないように、そして隙間風が良くなるように、高い煙突が必要です。

建設の最終段階 - カウンタートップと火室の仕上げ

そして仕上げとして、カウンタートップにはタイルが敷き詰められ、火室の内側は耐火レンガで覆われます。

最終結果

数日かけて完全に乾燥させた後、バーベキューを使用できるようになります。

庭のレンガオーブンを敷設するプロセス全体を示すビデオを見ることをお勧めします。

以下のギャラリーでは、自分の手でレンガで作られたダーチャのバーベキューやバーベキューの写真をさらに見て、スタイル、機能、場所に特に適したものを選択できます。

ガゼボでテラスで
コンロ付き路上でスモークハウス内蔵

バーベキューとバーベキューの間には、前者では食べ物が串に刺されて調理され、後者ではグリルで調理されることを除いて、基本的な違いはありません。どちらも 1 つの構造上で行うことができ、その構造については後で説明します。

多くの場合、田舎のバーベキューは、屋外にあるシンプルな屋外の建物で行われます。レンガ造りのバーベキューはより複雑な装置で、夏のキッチン、ガゼボ、または屋外に設置できますが、すでに煙突があり、ほとんどの場合、雨や雪から保護するカバーが付いています。

一時的なレンガ調理装置は夏に最適なオプションです。

冬にダーチャを訪れる予定がない場合は、モルタルを使用せずにレンガで作られたバーベキューまたはグリルがこの目的に最適です。春には簡単かつ迅速に折りたたむことができ、冬には分解できます。

モルタルを使用しないレイアウトスキーム

これは、レンガから同様のグリルやバーベキューを作る方法を示す図と段階的な説明です。

バーベキューが小規模（レンガ9〜10列）になるように計画されている場合は、地面を平らにしてしっかりと固めるだけで済みます。大きな構造の場合は、基礎を注ぐことをお勧めします。

以前のバージョンと同じ原則に従って、円形に約50 mmの間隔でレンガを配置し始めます。

5列目の上に石炭の受け皿となる鋼板を敷きます。

さらに2列追加し、調理焼き網を取り付けます。あと2列で風よけします。

このような丸いバーベキューを作るには、100個以上のレンガが必要になります。

これは一時的なバーベキューの一例であり、お客様の判断で変更することができます。または、下の写真に示されているオプションの 1 つを選択して構築します。

レンガバーベキューの作り方。作業の段階。装飾的なデザイン。準備作業。敷設手順。

自分の区画を持っている場合は、この目的のために常に時間を有効に費やしたいと考えています。レンガのバーベキューは不必要ではありません。それを構築するには、基礎を正しく築く方法を知る必要があります。どのような装飾を使用するか。グリルとバーベキューの違いは何ですか？

バーベキューを構築する主な段階。必要な準備作業。レンガの積み方。石積みの基本的なニュアンス。信頼性が高く耐久性のある構造に関する推奨事項とヒント。

バーベキューグリル - 違いは何ですか

シンプルなレンガグリル

ベースの準備

スラブ基礎を基礎として選択した場合は、直径10 mmの棒で補強されます。 20cm刻みで基礎に沿って横に敷き、交差点で結びます。特別なワイヤーで編む方法がわからない場合は、プラスチックのクランプで結ぶことができます。このモデルでは、太いワイヤーの仕上げメッシュによる補強が許可されています。型枠が端の周りに配置され、すべてが M250 コンクリートで満たされます。一日の平均気温が+20°C以上の場合は1週間で作業を開始でき、+17°Cの場合は2週間で作業を開始できます。

パイプ付きレンガバーベキュー：注文

各奇数行はレンガ全体から始まり、奇数行は半分から始まります。 6列目と10列目では、レンガをスプーンの上に横向きに置き、メインの石積みの上に回転させます。バーベキューをしている場合-火格子の下で-同じ列で、後壁もレンガでできており、スプーンの上に置かれ、石積みの厚さを維持するために、残りと同じように包帯で2列に配置されます。 - 縫い目のずれ。串焼き用のグリルも使用する場合は、後壁のスプーンの上にレンガを置き、この部分にも出っ張りを作ります。正面では、所定のサイズに切断された小さな断面の異形金属パイプが串のサポートとして使用されます。串を刺すためのくぼみを作ることができます。

継ぎ目の厚さを制御するには、適切な直径の補強バーを使用します。それを端に置き、列の表面をモルタルで満たし、ロッドのすぐ上の余分な部分をこてで切り取ります。レンガを敷いて叩いた後、均一な継ぎ目が得られます。ロッドによりレンガが必要以上に下に落ちることはありません。次にロッドを取り外し、より高い位置に置きます。

6列目（固体）を敷設できるようにするには、5列目を敷設した後、厚さ4〜5 mm、幅40 mmの金属のストリップを配置します。長さは炉のスパンよりわずかに短く、1450 mmです。 3 つのストライプが必要です - 端に 1 つ、レンガの各列のほぼ中央に 2 つ
これらの列の明るい色は耐火粘土レンガ (ША-8) を示します。同じ組成の粘土と砂の上に置きます（少量のセメントを追加できます）。シャモットベースの混合物は使用しない方がよいでしょう。焼結には非常に高い温度が必要であり、屋外のバーベキューでは達成できません。結果として、このソリューションは後で簡単に崩れてしまう可能性があります。

金庫室の形成は続き、30列目で煙突に変わります。次に、必要な高さに達するまで、30 行目と 31 行目を交互に配置します。