装置
マルチクッカーが登場 段ボール箱デロンギの企業スタイルで装飾されています。ダークブルーの配色、既製の料理のカラフルな写真、 高品質印刷します。 このような箱を見ていると、中にはどの家庭にも必要な「本格的」で高品質な機器が入っているような気がします。 側面には、このデバイスの主な特徴とその機能に関する情報も記載されています。
ボックスの中身は発泡インサートによって衝撃から保護されています。 箱には持ち運び用の取っ手は付いておりません。
箱を開けると、中には次のものが入っています。
- マルチクッカー自体。
- セラミックコーティングと折りたたみハンドル付きのボウル。
- かき混ぜるスパチュラ。
- 計量カップ用 植物油;
- 250のレシピを掲載した図鑑。
- 保証書および付属の印刷物。
一見すると、このモデルの装備はそれほど豊富ではありません。あらゆる種類のスプーン、スクープ、揚げ物用のバスケット、ボウルを取り出すためのトングなどの小さなものはなく、これなしでは現代のマルチを想像するのは困難です。 -炊飯器。 ただし、操作中に、これらの追加のアクセサリがなくても完全に調理できることが明らかになります（これについては少し後で説明します）。
丼鉢
マルチクッカーには、セラミックコーティングで保護された5リットルのボウルが付属しています。 このボウルは、「テフロン」ノンスティックコーティングが施されたボウルよりも環境に優しく、傷がつきにくいと考えられています。
見た目は、このボウルは私たちがすでによく知っているマルチクッカーボウルとは著しく異なります。 それはむしろ大きなシチューパンに似ています - 深くてボリュームがあります。 ボウルには折りたたみハンドルが装備されており、特別なラッチを使用して「開いた」状態に固定されます。 折りたたみハンドルにはロックボタンと、押すとハンドルが自動的に「折りたたみ」位置になるスプリングが装備されています。 このシステムは、特にマルチクッカー本体にハンドル用の特別な凹みがあることを考慮すると、非常に便利です。
ボウルの壁は厚すぎません。 ただし、これはおそらく必要ありません。結局のところ、このモデルでは、加熱は下からだけでなく上からも行われます。 ボウルの容積は、目盛りの一番上のマークを数えると2.5リットル、総容積は5リットルです。
ボウルの底にはスパチュラ用の特別なマウントがあり、調理プロセス中に材料を自動的に混ぜるように設計されています（もちろん、これがレシピに記載されている場合に限ります）。 おそらく、私たちが発見できたこのデザインの唯一の欠点は、ボウルの底にあることです（ 外）撹拌羽根を回転させるモーターと接続するためのコネクターが突出しています。 このため、ボウルを水平に置くことができません。 水平面、これはいくつかの困難を引き起こす可能性があります（たとえば、最初に材料をボウルに入れてからマルチクッカーに取り付ける必要がある場合など）。
特筆すべきは植物油用の計量カップです。 特定のレシピに必要な油の量を測定できるようにするいくつかの「レベル」があります（レシピでは「油レベル 3」と書かれています）。 キッチンに計量カップがない人は、この方法が便利だと思います。 オイルを手動で測定したい場合は、いつでも説明書を確認して、それぞれ 8、11、13、17、または 20 ml を測定できます。
外観とコントロール
視覚的には、DeLonghi FH1394 マルチクッカーは高品質で高価でスタイリッシュなデバイスのように見えます。 これは厳格な方法によって促進されます。 簡潔なデザイン、高品質のプラスチック、透明な蓋、内蔵の対流オーブン。 マルチクッカーには特別な持ち運び用ハンドルがないため、キッチンにデバイスの恒久的な「登録場所」を見つけるとよいでしょう。
目立った設計上の欠陥のうち、蓋の「クローザー」の拘束力が不十分であることのみに注意してください。内蔵の対流式オーブンはかなりの重量があるため、開けるときに蓋を持たないと、空のマルチクッカーが著しく破損します。 "跳ねる、弾む"。
ちなみに、透明のカバーは取り外し可能で、流水または水洗いが可能です。 食器洗い機- とても快適です。
デロンギ FH1394 のコントロールは、デザインに合わせて設計されています。プログラムの選択はノブを回転することによって実行され、調理時間は 2 つの「−/+」ボタンを使用して選択され、4 つのうちの 1 つを選択します。 温度条件- 別のボタンを使用します。 このようなミニマリズムにより、一方では、複数ページにわたる説明を詳しく調べなくてもデバイスの使用を開始できます。 一方で、これはユーザーを制限し、任意の時間と温度の組み合わせを設定することを許可せず、いわば、このデバイスが主に付属のレシピブックから料理を準備することを目的としていることを示唆しています。
のために フィードバックマルチクッカーは、ユーザーが使用するバックライト付きプログラム選択ノブ (マルチクッカーが調理中か一時停止しているかを示す)、設定時間または調理終了までの残り時間を示すディスプレイ、および選択された温度レベルを示す 4 つの点灯インジケーターを使用します。 。
すべてのアクションには音声信号が伴います。 料理の調理が完了すると音で知らせてくれます。 音量はそれほど大きくありません。家の中で大音量の音楽が流れている場合、または料理人がキッチンから遠い場合、特徴的なきしみ音が聞こえない可能性があります。
料理番組
DeLonghi FH1394 には 7 つのプログラムがあり、それぞれに最適な電力レベルと調理時間がデフォルトでプリセットされています (もちろん、レシピやニーズに応じて変更できます)。 選択したプログラムに応じて、調理プロセス中のマルチクッカーの動作が異なります。 例えば、「煮込み・おかゆ」プログラムでは、3分後にミキシング羽根の回転が始まり、蓋を開けても調理プロセスが中断されません。 しかし、「ピザ」プログラムを選択すると、すべてがまったく逆になります。モーターは回転せず、蓋が開いていると調理プロセスが一時停止されます。
プログラムの名前を列挙し、それらについて簡単にコメントします。
- 煮込み/お粥（リゾット、お粥、煮込み調理）;
- ケーキ/パイ (ケーキ、マフィン、クッキーを焼く);
- ピザ;
- エアフライヤー（新鮮なジャガイモと冷凍のジャガイモを調理する）;
- オーブン (クリスピーなパン粉を準備するためのプログラム、ならびにロースト、焼き魚、パン、グリル野菜を準備するためのプログラム);
- エアフライヤー（肉、魚、グリル野菜の調理、およびオーブンで煮込んだ食品の準備を完了するため）。
- マルチクッカー (スープ、ジャム、シチュー、ソースの調理のほか、煮たり揚げたりすることもできます)。
残念ながら、メーカーはプログラムの機能や温度条件に関する詳細を開示していません。 このプログラムまたはそのプログラムは何度くらいの温度で動作しますか? ある電力レベルは他の電力レベルとどのように異なるのでしょうか? 未知。 ユーザーは開発者を信頼し、プログラムのセットアップ プロセス中に開発者が間違いを犯さないことを祈ることしかできません。
説明書とレシピブック
17 ページの説明書には、マルチクッカーの使用方法と準備に関して必要な情報がすべて含まれています。 さまざまな種類食器。 標準的な情報に加えて、説明書には、特定の料理を準備するためのプログラムを簡単に選択できるようにするさまざまな表が含まれています。
すべてのテーブルは同じ原則に基づいて構築されています。製品の種類とその量、油を使用する必要性 (およびその量)、推奨調理時間、混合にパドルを使用するかどうか、推奨プログラムと出力レベルなどの情報が含まれています。 、および追加のヒント（選択した料理に応じて）。
テーブルには、スープやスープ、お粥、シリアル、ジャガイモ（生、冷凍、皮をむいたもの、若いもの）、肉や野菜（カツレツ、ゆでた豚肉、鶏タバコ、鶏の足、もも、手羽元を含む）などのおかずが並んでいます。ドラムスティックなど）、さまざまな野菜、魚介類の料理、パンとペストリー（キャセロール、ケーキ、ピザを含む）、飲み物（コンポートやホットワイン）、ジャムやジャムなど。
イラスト付きレシピブックは高品質の紙に印刷されており、カラー写真付きで250のイラスト付きレシピが掲載されています。 レシピは前菜とサラダ、スープ、メインディッシュ、 肉料理、魚料理、海鮮料理、内臓料理、 野菜料理、サイドディッシュ、シリアル、ソース、リゾットとパスタ、カッテージチーズ、パンとピザ、ペストリー、ジャムとジャム、デザートとドリンク。 各レシピには材料の重量、カロリー、分量が表示されます。
この本の使い方は簡単で楽しいです。 また、同様の 料理本「夕食に何を作るか」という質問に数分で答えることができます。 私たちの意見では、これはまさにマルチクッカー向けのレシピ集が理想的にあるべき姿です。 通常、このデバイスは「自動的に調理する」ユニバーサルデバイスとして位置付けられているため、料理を選ぶのはできるだけ簡単である必要があります。気に入った写真を見て、必要な材料を購入し、説明書に従ってカット/混ぜて、皿に入れるだけです。 multicooker を起動し、指定されたプログラムを起動します。
おそらく、レシピにタイプミスがあるため、印象はいくらか損なわれています。 ただし、気づかれたものはそれほど多くないため、このニュアンスには目をつぶってください（特に、調理プロセスにはまったく影響せず、読者の美的感情にのみ影響を与えるため）。
これとは別に、本に記載されているすべてのレシピを含むスマートフォン用の特別なアプリケーションの存在と、デバイスの説明書を含むPDFファイルへのリンクに注目する価値があります。 レシピはロシア語に翻訳され、「ジャガイモ」、「チーズ」、「焼き菓子」、「鶏肉」などのカテゴリーに分類されています。
「冷凍食品」、「 ファーストディッシュ」、「ヴィーガン向け」、「卵不使用」。
各レシピには写真、カロリー、調理時間が含まれています。 お気に入りの料理をお気に入りに追加できます。 このようなアプリケーションの使用は簡単で快適であり、最も重要なのは、食材を買い物リストにコピーすることなく店に行くことができることです。
搾取
使用前の準備
マルチクッカーのお手入れ
それ以外の場合、デバイスのお手入れは非常に標準的であり、プラスチック部品を湿らせた布で拭くことをお勧めします。 ボウル、撹拌パドル、取り外し可能な窓は食器用中性洗剤で洗えます。 ボウルは食器洗い機でも洗えますが、頻繁に洗うと特性が低下する可能性があります。 セラミックコーティング。 また、特に凝縮水コンテナがある場合は、定期的に凝縮水を空にする必要があります。 かなりの量ペア。
取り外し可能な蓋は流水で簡単に洗えますが、「裏側」に凹みのある撹拌ブレードは、調理プロセス中に著しく汚れる可能性があります（特にマルチクッカーでジャムを準備している場合）。 ジャムが乾くのを待たずに、調理後すぐに取り外して洗うことをお勧めします。
テスト
デロンギ FH1394 の明らかな強みは、高品質でボリュームのあるレシピブックであるため、弱点はレシピブックの欠如です。 詳細な情報利用可能なプログラムとモードについては、テスト中にレシピの品質にさらに注意を払うことが決定されました。 メーカーが特定のプログラムでマルチクッカーが何をするのかを正確に開示しないと決めたので、少なくとも、付属のレシピブックに記載されている料理は完璧に完成するはずであると私たちは正しく判断しました。
あらゆる種類のスープやソースを準備するのは不適切であると考えました。デロンギ FH1394 がそれらに完璧に対応できることは明らかです (撹拌ブレードのおかげも含まれます)。 しかし、私たちはエアフライヤーのモードと、ベーキングに関してこのデバイスの機能に非常に興味がありました。
この関心は主に、この場合のマルチクッカーの「パン」の面積が従来のマルチクッカーの面積よりもはるかに大きいという事実によるものでした。 このことから、デロンギ FH1394 は「平らな」パイ (ピザを含む) を焼くのに十分に使用でき、完成した部分は正直言って子供っぽく見えないことがわかります。
テスト中に次の料理を準備しました。
- ジャガイモとピーマンのヨーグルトソース添え (エアーフライヤープログラム)。
- ローストビーフ（プログラム「マルチクッカー」、「オーブン」）。
- 手羽先（エアログリルプログラム）。
- シナモンと生姜入りオレンジジャム (マルチクッカー プログラム)。
- チョコレートマフィン（ケーキ/パイプログラム）。
- ハムとキノコのピザ (ピザ プログラム)。
- チーズとハーブのハチャプリ（オーブンプログラム）。
ジャガイモとピーマンのヨーグルトソース添え
ジャガイモが浸かってます 冷水 15分ほど放置し、流水でブラシで洗ってから細かく切り、油と一緒にボウルに入れます。 エアフライヤープログラム、パワーレベル3で25分間調理します。終了10分前に、角切りピーマン、オニオンリング、刻んだバジルを加えます。 味をみて塩を加えます。 ソースは天然ヨーグルト、マヨネーズ、ケチャップを同じ割合で混ぜ合わせたものです。
結果：素晴らしい。 調理プロセス中、ジャガイモは回転スパチュラで混ぜられるため、均等に揚げられ、すべての面が均等に茶色になります。 玉ねぎとピーマンを十分に柔らかくして炒めました。 美味しい。
ローストビーフ
600 gの牛肉を糸でしっかりと結び、マスタードを塗り、コショウの混合物で巻く必要があります。 マルチクッカーパンを2分間予熱し、その後、「マルチクッカー」プログラム（出力レベル4）で将来のローストビーフを5分間四方から揚げます。
揚げた後、肉を「オーブン」プログラム（パワーレベル4）で20分間焼き、10分後に肉を裏返す必要があります。 調理が完了したら、ローストビーフを5〜10分間加圧し、冷蔵庫で数時間放置します。
結果は素晴らしいです。 今回は、レシピに記載されている量より200g多い800gの肉を選びました。 結果的にローストビーフの度合いはミディアムレア以下でしたが、これはデメリットではなく味の好みの問題です。 ある程度の経験 (または通常の調理用温度計) があれば、肉片の重さに関係なく、デロンギ FH1394 でロースト ビーフを希望の焼き加減に調理できるようになると確信しています (このために必要なのはほんの少しだけです)調理時間を変更してください）。
手羽先
手羽先を蜂蜜、醤油、マスタード、コショウのマリネに1時間入れ、その後少量の植物油を入れたボウルに入れ、エアフライヤープログラム（パワーレベル3）で23分間調理します。 。
ジャガイモの場合と同様に、かき混ぜパドルを使用すると均一に火が通るので、手羽先はすべての面に焼き色が付きます。 結果は堅実な5つです。
シナモンとジンジャーのオレンジジャム
オレンジ 8 個の皮をむき、みじん切りにし (フードプロセッサーまたはハンドブレンダーなどで)、300 g の砂糖と混合し、マルチクッカー プログラム (出力レベル 4) で 90 分間調理します。 調理終了の30分前に、オレンジ2個の皮のみじん切り、シナモン、生姜のみじん切りをジャムに加えます。 出来上がったジャムは煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で保存するのがおすすめです。
結果は非常に良好です。 完成したジャムは香りが良くて美味しかったです。 注目すべき唯一の不愉快な側面は、完成品の粘稠度がかなり高いこと（冷却後、ジャムが互いにくっついてかなり固い塊になった）と、完成品の体積が非常に小さいことです。 私たちの場合、ほとんど何もありません 長期保存庫冷蔵庫の中では何も話はありませんでした。準備したジャムは二人の努力でその日のうちにすべて食べられました。
チョコレートマフィン
レシピによると、チョコレートマフィンを準備するには、次の操作を実行する必要があります。フードプロセッサーでバター150gと砂糖を混ぜ合わせ（通常のフォークを使用しました）、バニラシード（バニラシュガーに置き換えました）を加えます。
卵4個を一度に溶き、混合物に加え、牛乳（180ml）、ふるいにかけた小麦粉（300g）、ビターココアパウダー（70g）、イースト（6g）、塩、ソーダを加えます。 で 最後の手段すりおろしたダークチョコレート100gを加えます。 完成した混合物を紙の上に並べるか、 シリコーン型ボウルに入れます（一度に7〜8個）。 マフィンは、出力レベル 2 の「ケーキ/パイ」プログラムで 25 分間焼きます。
結果は素晴らしいです。 マフィンは柔らかくて美味しかったです。 完成した混合物をマルチクッカーに3回ロードする必要があったという事実によってさえ、その印象は薄れませんでした。 したがって、総調理時間は 25 分からほぼ 1 時間半に増加しました。
ハムとキノコのピザ
ピザ生地は小麦粉125g、温水70ml、オリーブオイル少々、フレッシュイースト7g、塩少々から作ります。 生地を発酵させるために、レシピの著者は、「エアログリル」プログラムでマルチクッカーボウルを2分間加熱し、その後デバイスの電源を切り、生地をその中に1時間放置することを推奨しています。
発酵が終わったら、生地を直径25cmくらいに伸ばし、トマトピューレをかぶせ、その上にモッツァレラチーズ、マッシュルーム、オリーブ、ハムを乗せます。 同じ名前のプログラムを使用すると、ピザを準備するのに 30 分かかります。
結果は非常に良好です。 私たちの好みでは、完成したピザの生地は少し乾燥していることがわかりましたが、これは生イーストをドライイーストに置き換えた（そしておそらく投与量を少し間違えた）という事実に起因すると考えられます。 このようなピザ 1 枚は 1 人で簡単に食べられるため、将来の使用 (または数人の会社用) に備えて、一度に数食分を準備するのが理にかなっています。 繰り返しますが、この場合の合計ベーキング時間は著しく増加することを忘れてはなりません。
チーズとハーブのハチャプリ
ハチャプリ生地は小麦粉500g、ケフィアまたはヨーグルト450mlに小さじ半分の塩、砂糖、ソーダを加えて作られます。 混合後、生地をプラスチックで包み、30分放置することをお勧めします。 詰め物は、チーズ（フェタチーズ、スモークチーズ）とカッテージチーズの混合物（わずか400 g）、および刻んだパセリです。 味の好みに応じてフィリングの内容を変更できることは明らかです。たとえば、スモークチーズをアディゲチーズに置き換えるなどです。
ハチャプリ作りに 準備ができた生地それを8つの部分に分け、直径10 cmの同じ平らなケーキに丸める必要があります。 詰め物から作られたボールを1つの平らなケーキの上に置き、2番目の平らなケーキで覆います。 成形したカチャプリを直径 25 cm の平らなケーキに伸ばし、あらかじめ油を塗ったマルチクッカー ボウルの底に置きます。 オリーブオイル、「オーブン」プログラム（パワーレベル2）で15分間焼きます。 準備ができたハチャプリはグリースを塗られています バター。 上記の割合でハチャプリを 4 つ準備できるため、合計調理時間は 1 時間に増加します。
結果は素晴らしいです。 ハチャプリは完璧で、文句の付けようがありません。 このレシピをリピートしたい方には、 特別な注意生地を伸ばすために。 のために 最高の結果フラットブレッドは均一な厚さでなければなりません。そうしないと、フラットブレッドを伸ばすプロセス中に中身が不均一に分布する可能性があります（端に沿って生地が詰まっていない状態になります）。
エネルギー消費
の上 さまざまなモードマルチクッカーは、700 Wからほぼ2200 Wまで、著しく異なるエネルギー消費量を示しました。電力計には1200〜1400 Wの値が最も頻繁に表示されます。これは、開発者のWebサイトに示されている宣言された「平均エネルギー消費量」に相当します。
この場合、平均値を計算することは適切ではありません。実際のエネルギー消費量は、どの料理が他の料理よりも頻繁に調理されるかによって異なることは明らかです。 しかし、別のコンセントを使用することを検討する価値はあるでしょう。結局のところ、約 2.5 キロワットは電力網にとって重大な負荷となります。
結論
デロンギ FH1394 マルチクッカーは私たちに非常に良い印象を与えました。 デザインの点では、マルチクッカーの世界で Apple 製品と比較することを恐れません。このデバイスはスタイリッシュでモダンに見えます。 しかし、ビルドの品質に関する限り、印象はそれほど明るくありませんでした。 構造要素とても壊れそうに見えます。
テスト料理の作成プロセスには何の困難も生じず、レシピの品質は最高レベルであることが判明しました。 これは、特に特別な計量カップなどのニュアンスによって示されます。 高精度バター用であり、レシピは明らかにこのマルチクッカー用に開発され、事前にテストされています。
マルチクッカーとエアフライヤーを組み合わせるという決定は成功し（主に撹拌ブレードのおかげで）、デバイスの機能が大幅に拡張されました。
ここでの欠点の中で、時間を個別に監視する必要があること（マルチクッカーは「調理開始から20分後」という信号を出すことができない）と、遅延開始、皿の加熱、調理時間の設定ができないことだけが注目に値します。 「時間・温度」などの任意の組み合わせ ただし、ここでは もう一度 Apple 製品との類似が思い浮かびます。Apple 製品の開発者は、「ユーザーが何を必要としているのかは私たちがよく知っている」という原則に基づいて行動します。
DeLonghi FH1394 の場合、この原則が機能しました。開発者は、ユーザーが使いやすいデバイスを必要としていると判断しました。 最小数量この設定を使用すると、かなりボリュームのあるレシピ本から料理を確実に調理できるようになります。 この場合、ユーザーは調理がどの温度で行われるのか、「モード 4」が何を意味するのか、「モード 3」よりもどのくらい強力なのかなどを知る必要はありません。
もちろん、料理の実験が好きな人や、調理プロセスを完全に制御したい人にとっては、このアプローチはやや混乱するかもしれません。 しかし、マルチクッカーが当初「自動で調理してくれる便利で使いやすい機器」という位置づけだったことを思い出せば、デロンギ FH1394 はまさにこの表現にぴったりです。 このような背景を考えると、多くのマルチクッカーに比べて価格が高騰していることを手を挙げて欠点と呼ぶことさえできません。「とにかく値段が高いだけだ」。
今日、多くの主婦が、マルチクッカーとエアフライヤーのどちらがより機能的かについて頭を悩ませています。 キッチンに「何でも屋」のアシスタントを雇うために買うのに最適なものは何ですか? これらの奇跡の装置の比較を、それぞれを個別に見ることから始めます。
エアフライヤー
本質的に、エアフライヤーは対流式オーブンです。 発熱体によって加熱された空気がフラスコ内を循環し、これにより食品が調理されます。 デバイス自体は大きなガラス容器で、そのサイズはモデルに応じて8〜20リットルまで異なります。 コンテナに特別な拡張リングを取り付けると、ボウルの有効容量を増やすことができます。 デバイスに取り外し可能な蓋がある場合は、一度に最大 2 つまたは 3 つのリングを装着できます。 しかし、エアフライヤーの背後にあることを考慮する必要があります。 大きいサイズ世話が難しい。 寸法が合わないため、食器洗い機で洗うことはできません。実践でわかるように、セルフクリーニング機能はコマーシャルでのみ機能しますが、実際には、ほとんどの場合、手とブラシでグリースをこすり落とす必要があります。 。 エアフライヤーも生産中 小さいサイズ、最大5リットル。 当社の専門家が適切な対流式オーブンの選び方を説明します。 家庭用器具購入時。 人気ブランドはHotter、VES、Smile、Unit、Domus、Vitesseなどです。
マルチクッカー
マルチクッカーは、プログラム可能な一連の機能を備えた電気鍋です。 この装置は、焦げ付き防止コーティングが施された容器、蓋、電気発熱体で構成されています。 マルチクッカーでの調理プロセスは自動化されており、ほとんどの場合、食材を追加して目的のボタンを押すだけです。 時間が経過するとタイマーが鳴り、料理の準備ができたことを知らせます。 通常モデルのボウル容量は2.5～4.5リットルです。 デバイスの重量は小さく、3〜4キログラムです。 ノンフライヤーと比較したマルチクッカーの利点は、コンパクトさ、持ち運びやすさ、メンテナンスの容易さです。
マルチクッカーとコンベクションオーブン：どちらが調理に優れていますか?
これらの機器の調理原理は最初から異なるため、この質問に明確に答えることはできません。 エアフライヤーのメーカーは、高温のおかげでフライヤーは同じであると私たちに納得させています。 気流。 スロークッカーでは、食べ物は次の温度で調理されます。 低温衰弱の仕方。 アプライアンス内の蒸気圧力は、どの機能をプログラムするかによって異なります。 それで、それはマルチクッカーですか、それともエアフライヤーですか？ どちらがその仕事にうまく対処できるでしょうか? どちらのデバイスにも重要な品質があります。油を使用せずに調理できるということです。 しかしエアフライヤーでは、食べ物を焼き網の上に置くことができるので、余分な脂肪はすべて鍋に流れ込み、本当に栄養のある料理になります。 たとえば、鶏肉を調理してそこから出た脂肪を取り除いた場合、通常最も高カロリーであると考えられている皮でさえ、体型を心配することなく食べることができます。 しかし、そうすることで、より多くの栄養素とビタミンが製品に保持されます。 エアフライヤーでは、揚げたり、焼いたり、燻製したり、乾燥させたりすることができます。 グリル料理は素晴らしいです。 サクサク食べられますよ 黄金の皮、油で揚げるときと同じですが、油は使用しません。 フライドポテト、スモークサバ、グリルチキン - エアフライヤーはこれらすべてを簡単に処理できます。 マルチクッカーは主に調理、蒸し、煮込み、煮込みを目的としています。 その中で、おいしいお粥、スープ、グレービーソースを準備できます。 乳製品愛好家を大いに喜ばせる、発酵焼き牛乳やヨーグルトを作ることもできます。 彼女は素晴らしいマフィンやキャセロール、パイやビスケットを焼きます。
要約しましょう
マルチクッカーまたはエアフライヤー? 何が良いでしょうか？ これらのデバイスはそれぞれ独自の点で優れており、基本的には比較することに特に意味はありません。 違う方法準備。 揚げ物好きには より適しているでしょうエアフライヤー、シチュー愛好家向け - マルチクッカー。 ブランド パナソニック、レドモンド、ブランド、ムーリネックス - これらのメーカーのマルチクッカーは、健康的でおいしい料理を調理します。
マルチクッカーと対流オーブンの違いについての情報が不足しているため、主婦は混乱することがよくあります。 この記事は、「どちらが良いですか?」という質問を解決するのに役立ちます。 それぞれのデバイスは、さまざまな料理の準備に特化しています。 違いを見てみましょう。
デザインの違い
これは、プログラム可能な対流式オーブンの改良された最新バージョンです。 外見的には次のように見えます ガラスの容器、その容量は8〜20リットルで、プラスチック製のスタンドにあります。 発熱体発熱体は構造の内部にあります。 ボウルはファン付きの蓋で覆われています。 調理モードが設定されます。 この装置はその体積が大きいため、多くのスペースを占有し、小さなキッチンでの使用には適していません。
マルチクッカー「自動鍋」とも言えます。 これは内側に焦げ付き防止コーティングが施された容器で、密封された蓋、発熱体、プログラムされた機能が装備されています。 コンベクションオーブンに比べて寸法・重量が小さく、装置の操作が簡単です。 容量は 2.5 リットルまたは 4.5 リットルに制限されています。
調理原理
メーカー 対流式オーブン彼らは、この技術の動作原理はロシアのオーブンでの調理にほぼ似ていると主張しています。 料理は対流のおかげで調理されます。発熱体とファンの同時動作により、渦の原理に従って熱風の流れが生成されます。 体温調節はプログラムされたモードに従って行われるか、常に循環します。 食品の周囲に空気が均一に行き渡るように、製品と容器の壁の間に隙間を残してください。
U マルチクッカー動作原理が違います。 断熱ケースに入った小さなオーブンのように見えます。 オーブンとは異なり、マルチクッカーは最初のコースや蒸し料理の準備に使用でき、揚げ物もできます。 食品を熱で加工することは、長時間煮込むことによって起こります。 最低気温。 選択したモードに応じて、プログラムは蒸気の圧力を変更し、それによって調理の原理が変わります。
調理方法の多くの違いに加えて、両方の装置には共通の利点があります。 どちらも調理時に油脂を使わないことが可能となり、料理の品質が向上します。
スロークッカーで調理された製品は、ビタミンの価値を保持します。 これは熱処理中の最低温度によって可能になります。
どのような料理のためにプログラムされていますか?
U エアフライヤー次のオプションが利用可能です。
- 魚、肉、野菜製品を焼く、揚げる、煮込む。
- 蒸し料理。
- ハーブ、キノコ、ベリー、フルーツを乾燥させます。
- パン、キャセロール、パイを焼きます。
- 保存の滅菌。
- 肉や魚製品の燻製。
- 発酵焼き牛乳やヨーグルトを調理します。
- グリルチキンの調理。
- 最初のコースとお粥の調理。
マルチクッカー機能のリストはそれほど印象的ではありません。 以下のデバイスの場合 さまざまなメーカー– プログラムのセットは異なりますが、主なものは次のとおりです。
- おかゆ。
- ダブルボイラー。
- 焙煎中。
- 肉の煮込み缶詰。
- ヨーグルト。
- "マスターチーフ。
標準のモードセットに加えて、多くのモデルには 追加機能: ウォームアップ、必要な温度の維持、始動の遅延。
安全性と使いやすさ
各デバイスの設計は、使用中の最大限の安全性を保証します。 密封された蓋は望ましくない火傷を防ぎ、熱保護機能がユニットの過熱を防ぎます。
U エアフライヤー主な利便性は多用途性です。 調理プロセスを制御する必要はありません。 マルチクッカー本体がデバイスが完全に安全であるように設計されている場合は、対流式オーブンを操作するときに注意する必要があります。 火傷を避けるため、プロセス中はデバイスのボウルに触れたり、蓋を開けたりしないでください。
使いやすさに関しては、 マルチクッカー、エアフライヤーとは異なり、寸法が比較的小さいという利点があります。 また、マルチクッカーのメーカーも対応してくれました。 追加のアクセサリ利便性を高めるために：
- 計量スプーンとグラス。
- スクープ;
- 食品を蒸すための焼き網。
- レシピ本。
これらの追加物はエアフライヤーのパッケージには含まれていません。
輸送用の特別なハンドルを備えたマルチクッカーのモデルがあります。
煮込んだ料理の味わい
ほとんどの主婦は、スロークッカーとエアフライヤーの両方で調理した2番目のコースは柔らかくてジューシーになると主張しています。 また、緊急に石油を必要とすることもありません。
どちらの装置でも食品が均一に加熱されるため、味の質が向上します。
完成した料理の味にがっかりしないように、レシピに従い、適切な調理モードを選択してください。
長所と短所
スクロール 利点マルチクッカーは非常に印象的です。
- 多機能性。
- 小さいサイズ;
- 自動シャットダウン機能、遅延スタート、温度インジケーターのサポート。
- プロセスを監視する必要はありません。
- 料理の可能性 食事用の料理;
- を備えたデバイス いろいろな巻ボウル;
- 寸法により、キッチン内でデバイスを簡単に移動できます。
- メンテナンスと操作が簡単。
もあります 欠陥:
- ボウルは表面の完全性を傷つけないように慎重に取り扱う必要があります。
- 特別なものが必要です 追加のデバイス: プラスチックまたはシリコンのスパチュラとスプーン。
利点対流式オーブンはマルチクッカーと似ていますが、次の点も追加されています。
- 脂肪を使用する必要はありません（オプション）。
- スロークッカーで調理した料理よりもジューシーな料理になります。
- ボウルのボリュームにより、調理が可能になります。 もっとスロークッカーよりも。
エアフライヤーの方が少ない 欠点、しかしそれにもかかわらず、それらは次のとおりです。
- デバイスの設置面を傷つけないように、 高温ボウル - 追加のスタンドがある方が良いです。
- デバイスのお手入れが難しい（徹底的な洗浄と完全な乾燥、使用上の注意）。
- デバイスが非常にかさばるため、エネルギー消費が高く、移動時に不便です。
何を知るために より良いマルチクッカーまたは下のビデオのエアフライヤーを使用して、同じ料理を 2 つのデバイスで同時に調理する実験が行われます。
フィットネスグリル - マルチクッカーとエアフライヤーの完璧な組み合わせ?
フィットネスグリル - これはほぼ同じ対流式オーブンですが、蒸気を生成する機能のみが付いています。 蓋には水タンクと蒸気が流れるバルブが付いています。 この装置は、蒸気、対流、複合（対流と蒸気を同時に）の 3 つのモードで動作します。 メーカーはこの装置をマルチクッカーや対流式オーブンの代替品として位置づけています。 しかし、これは大きな誇張です。 そしてすべては、調理または煮込みのプロセスが鍋でのみ可能であるためです。 あなたが持っている場合 電気オーブン, この装置それは必要ありません。
以下のビデオでは、HOTTER ブランドのフィットネス グリルのデバイス、機能、利点、アクセサリについて説明しています。
2 in 1: マルチクッカーと対流式オーブン - これが本物です
選ぶのが難しい人は、レドモンド社のモデルに注目してください。 マルチクッカーとエアフライヤーの組み合わせにより、直径に合わせたさまざまな耐熱皿を使用できます。 対流式オーブンには密閉蓋が装備されていた。 しかし、欠点が 1 つあります。この対流式オーブンの容積には限界があり、マルチクッカーのボウルのサイズによって制限されます。 標準的なエアフライヤーははるかに大きいです。
トップ 3 の最高のデバイス
さまざまな価格カテゴリーのトップ 3 ベスト マルチクッカーとコンベクション オーブンを紹介します: 1 – 予算、2 – 中、3 – プレミアム。
マルチクッカー
マルチクッカーの間で 予算クラス、モデルはそれ自体を区別しました。 このモデルは次の調理機能を提供します。
- 煮込み。
- 蒸し;
- そば、ピラフ、牛乳入りお粥（各モードには独自のボタンがあります）。
- 遅れたスタート;
- 暖房のオンとオフの制御。
- マニュアルを含む幅広い設定。
- メーカーのシェフがプログラムした3つの料理。
- 有益な表示、簡単なコントロール、音声プロンプト。
- 誘導加熱;
- メインモードにカッテージチーズ、オーブン、圧力調理などを追加しました。
- セルフクリーニング。
エアフライヤー
エアフライヤーの低価格バージョンには次の特徴があります。
- 機械的制御、タイマーと温度調整。
- セルフクリーニングモード。
- 直径22.5cmの耐熱容器が使用可能。
- ワイヤーラックを使用して、解凍、揚げ、ロースト、ベーキング、複数の料理を同時に調理できます。
高価なバージョンの容量は3リットルですが、あまり便利ではありません。 ただし、次のような利点があります。
- 両面加熱（皿を均一に焼き上げる）。
- 取り外し可能なベーキングトレイは焦げ付き防止コーティングが施されており、お手入れが簡単です。
- 製品を自動的に混合するモジュール。
エアフライヤーのリーダーと考えられています。 このモデルの多用途性により、キッチンの複数の家電製品を一度に交換することができます。 すべてのパラメータとモードは、ディスプレイ上のタッチボタンを使用して設定されます。 欠点の 1 つは、 ビッグサイズ、しかしそれはあなたが機器に適合することを可能にします たくさんの機能。 主な利点は次のとおりです。
- 便利な配置とタッチボタンの使用。
- 加熱温度範囲は40〜260℃です。
- インテリジェントマルチクッカー – 温度、対流、水スプレーを異なる設定で 3 つの異なる調理段階に設定できます。
それでも、マルチクッカーとエアフライヤー、どちらを買うべきでしょうか?
3 つの簡単な質問に答えてください。
- あなたの家族ではどのような調理モードが需要があるでしょうか?
- 最も頻繁に作られる料理は何ですか?
- キッチンのどのくらいのスペースを電化製品用に割り当てることができますか?
「何を選択するか?」という質問に対する答えはおそらく明らかになったことでしょう。
油を使わずに揚げた生地を作りたいですか？ キッチンに十分なスペースがありますか? オプションはエアフライヤーです。
多様性、多用途性が必要ですか? ダイエット食品? 最小占有スペース? 次にマルチクッカーを選択します。
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それはほぼ同じことです。 しかし実際には、これらは 2 つの完全に異なるデバイスであり、それぞれに独自の機能があります。 強み。 間違いを犯さず、実際に使用するものを購入するために、マルチクッカーがコンベクションオーブンとどのように異なるのかについて概要を見てみましょう。 そしてもちろん、何を選択するか、マルチクッカーまたはエアフライヤーという結論になります。
マルチクッカー - それは何ですか？
簡単に言えば、スマートな鍋+オーブン、または進化した炊飯器です。 全行追加機能。
マルチクッカーでできること: 煮る、揚げる (揚げ物を含む)、シチュー、煮る、蒸す、焼く、再加熱する。 さらに、この高度な鍋には、ヨーグルト、ジャム、スープ、ボルシチ、ゼリー状の肉、生地、ピザなどを準備する機能があります。
マルチクッカーは次のもので構成されます。
- プラスチックまたは金属のケースの底部には発熱体があり、外側の側面にはディスプレイと コントロールボタン,
- ノンスティックコーティングを施した取り外し可能なボウル、
- 蓋には蒸気を逃がすための穴が付いています。
この装置のおかげで、庫内は調理に最適な温度、湿度、圧力に保たれます。
マルチクッカーには 5 ～ 70 の調理モードがありますが、ほとんどの場合は 10 ～ 20 の調理モードがあります。 米などの全自動のものは、追加の動作を必要としません。 また、半自動のもの、たとえば「ベーキング」の場合は、時間を手動で設定する必要があります。
プログラムの中には、食べ物を混ぜたり材料を追加したりする必要があるいくつかのステップで構成されているものもあります。 この場合、マルチクッカーは音声信号で所有者にこれを通知します。 また、「マルチクック」モードでは、独自の料理レシピをプログラムすることができます。
さまざまな料理を調理できるマルチクッカーは、圧力鍋、蒸し器、オーブン、天ぷら鍋、フライパン、ヨーグルトメーカー、さらにはエアフライヤーに代わることを約束します。 しかし、このデバイスの主な強みは依然として もろいお粥, おいしいピラフ野菜の煮込みや肉料理など。 しかし、パン作りは彼女の弱点です。
マルチクッカーの利点
1. スロークッカーを使って簡単に作れる料理の数々。 これを使用すると、メニューに新しいレシピを簡単に追加できます。 同じ理由で、このデバイスは、夏の別荘やキッチン家電がまだない家庭に最適です。
2. 料理が苦手な人でも、スロークッカーで作る料理はバランスよく美味しく仕上がります。 指定されたプログラムに従って、希望の温度を設定し、必要に応じて温度を下げたり上げたりし、時間に応じて電源を切ります。
3. マルチクッカーの良いところは、指定された時間に調理できることです。 夕方にシリアルを加えてタイマーをセットすれば、朝には出来立ての朝食が食べられます。 あるいは、朝に食料品を片付けて、仕事が終わったら温かいスープを飲みに戻ってきます。
4.圧力鍋モードがあれば、通常のコンロを使うよりも、いつもの料理を作る時間が短縮されます。 マルチクッカーを使用すると、予期せぬゲストのためにテーブルを整理するのが簡単になります。
5. 蓋がしっかり閉まり、一部のモデルには水分回収装置が付いているため、ミルク粥が逃げず、スープが沸騰しません。
6. ノンスティック加工により食材がこびりつきにくく、お手入れが簡単です。
7. 油脂を加えずに調理できるので、ダイエット中や健康志向の方に最適です。
8.料理の準備ができたら、マルチクッカーの電源は完全にオフになりませんが、料理が冷めないようにわずかに加熱します。 親戚が夕食のために遅くまで残っている場合に非常に便利です。
9. 高度なマルチクッカーはスマートフォンからアプリを介して制御されます。
エアフライヤーとは
マルチクッカーがスマートな鍋だとすれば、エアフライヤーは対流式オーブンです。
エアフライヤーでできること: 肉を揚げる、魚を焼いて燻製にする、小麦粉を焼く、最初に調理する、鍋でローストする、乾燥させる、揚げた種を作る、さらに保存用の容器を滅菌することもできます。
コンベクションオーブンでの調理の魔法はすべて、2 つのメインゾーンで起こります。
- スタンドに取り付けられたガラスボウル。 その中に高または低の金属格子が配置され、製品がその上に配置されます。 耐熱皿を材料と一緒にノンフライヤーに入れることもできます。
- カバーの上にコントロールパネルがあり、中には発熱体とファンがあります。 ダクトは熱い流れをガラス室に導き、製品の周りを循環します。これがエアフライヤーで食品が調理される方法です。
特殊なタイプの対流式オーブンは、フラスコのない蓋です。 この万能対流オーブンは、適切な直径の耐熱皿、または取り外し可能な蓋付きのマルチクッカー上に置くことができます。
より高価で機能的なモデルにはタッチ コントロールが搭載されています。 対流式オーブンの大部分は、ロータリー スイッチによって機械的に制御されます。 通常、サーモスタットとタイマーの 2 つがあります。 低、中、または 高速吹いている
この高級オーブンではさまざまなものを調理できますが、エアフライヤーは肉や魚に最適です。 カツレツ、ミートボール、グリルチキン、ステーキ、ケバブ、魚の丸ごとまたは小分け、そして焼き野菜のサイドディッシュ、つまりグリルメニュー - これらは彼の切り札です。 チーズケーキやキャセロールは、スロークッカーの場合と同様、コツをつかまずオーブンに入れておくのが最善です。
エアフライヤーの何が良いのですか？
1. オーブンは幅広い料理を提供します。 このデバイスのおかげで、天候、バーベキューや薪の有無に関係なく、バーベキューやあらゆる種類のグリルを楽しむことができます。
2. 対流セーブ 便利な素材製品で。 この調理法により、表面はカリっと、中は柔らかくジューシーに仕上がります。
3. エアフライヤーは冬の準備に役立ちます。これを使用すると、乾燥機なしで行うことができ、ひねるための瓶の準備が簡単になります。
4. 耐熱鍋など、そのままの状態ですぐに調理できます。 耐熱性以外に要件はありません。セラミック、金属、ガラスを使用してください。
5. 多くの対流式オーブンの容積は、特別な拡張リングを使用して増やすことができます。 鳥を丸ごと焼きたいときに便利です。
6. その広さ、複数のレベルの焼き網、および皿を置く能力のおかげで、同時に複数の料理を調理することができます。 肉とおかずはエアフライヤーでよく合います。
7. 油や脂肪は必要ありません - 油なしでも食べ物は完璧に調理されます。 これは健康管理にとって大きなメリットです。
8. キットに付属の焼き網で肉を調理すると、肉自体の脂肪も底に落ちるため、さらに栄養価の高い肉が仕上がります。 同時に、味が損なわれることはありません。グリル料理は他のキッチン用品よりもさらにおいしく仕上がります。
9. 一部のエアフライヤーには自動洗浄機能が付いています。フラスコに注ぐだけです。 温水洗剤を使用して洗浄し、デバイスが自動的に洗浄されるまで待ちます。
マルチクッカーとコンベクションオーブンの 2 in 1
従来のマルチクッカーでは、発熱体が本体の底部にあります。 ただし、蓋に追加の発熱体とファンを備えたモデル、つまりエアフライヤー機能を備えたマルチクッカーがあります。
ちょっとしたライフハック: 2 in 1 デバイスを自分の手で組み立てることができます。 すでに述べたように、取り外し可能な蓋が付いたマルチクッカー用の互換性のあるユニバーサルグリルを購入できます。
使用した場合 電気オーブン, そうすると、下と上の両方から熱があれば上手に焼けることが分かります。 したがって、エアフライヤー機能を備えたマルチクッカーは、これら 2 つのデバイスを個別に調理するよりも、パイやキャセロールにうまく対応します。 そして他の料理も特別なものになります。
ご注意ください: 高度な鍋には、底部、上部、側面の 3 つの側面に発熱体が付いています。 このようなトリプル発熱体システムを備えたマルチクッカーは、「3D加熱」という表記の説明で認識できます。 これは対流がないため、フライヤーを備えたマルチクッカーではありませんが、良いオプションでもあります。
マルチクッカーとエアフライヤーの違い
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違い |
マルチクッカー |
エアフライヤー |
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発熱体の位置と動作原理 |
発熱体は鍋の下にあります。 |
発熱体はフラスコの上にあり、 熱風ファンで煽られ、食品の周りを循環します。 |
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最高のは |
もろいお粥を作ったり、ピラフを作ったり、肉や野菜を煮込んだり。 |
肉や魚を中はジューシーに、外はきつね色に焼き上げます。 |
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シシカバブと喫煙 |
いいえ |
食べる |
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果物を乾燥させたり種子を揚げたりする |
いいえ |
食べる |
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ボウル材質 |
焦げ付き防止コーティングが施された金属。 |
耐熱ガラスのほか、金属格子や耐熱皿も使用されます。 |
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ボウルの容積 |
7リットルまで |
15リットルまで |
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寸法 |
コンパクトテクノロジー幅約30センチ、重さ約5キロ。 |
ボウルを使用する - 幅が30 cmを超え、重量が5 kgを超える（多くの場合7〜8 kg）、よりかさばるテクニック。 ボウルなし - マルチクッカーよりもコンパクトです。 |
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お手入れ |
テフロン加工の大釜は掃除が簡単で、一部のモデルでは蓋や内部を取り外して洗うことができます。 |
セルフクリーニング機能がありますが、蓋は洗うことができません。湿らせた布で拭くだけです。 |
価格比較
マルチクッカーの価格は、一連の機能とプログラムによって異なります。 このスマートパンの価格は600〜6600グリブナです。
- 最も安いモデルは619グリブナで、3リットルのボウルが装備されており、出力は500Wで、蒸し器、パスタ、揚げ物、デザートを含む14のプログラムが備わっています。
- 平均値は 1000 ～ 2000 グリブナのモデルです。たとえば、1399 グリブナの場合、DEX DMC 70 は 1749 グリブナ、REDMOND RMC-02 の場合は 2031 グリブナです。
- エアフライヤー機能を備えたマルチクッカーの価格は5,999グリブナです。 この金額で、彼らは循環加熱システム、対流、撹拌機能、5リットル、1400 W、および7つの主要モードを提供します。 Gorenje AF 1500 B のようなノンフライヤーやマルチオーブンの価格は半額になります。
- 最も高価なマルチクッカー（6091グリブナ）は、3D加熱を備えたIHマルチクッカーで、容量4リットル、電力1250W、24の自動プログラムを備えています。
さて、良いエアフライヤーの価格について説明します。 最も安いものはユニバーサル対流オーブン、つまりフラスコのない蓋です： - 1199グリブナ、レドモンドRAG-240 - 1200グリブナ。 フラスコ内のデバイスの価格は最大1500〜2000グリブナです。
より機能的なセンサーグリルやエアフライヤーの場合は、3000〜4000グリブナを調理する必要があります。 しかし、このアイテムに 2,000 グリブナ以上を費やすのはおそらく意味がありません。
これらの価格でマルチクッカーを見つけることができる場所、およびエアフライヤーを購入できる場所は、示されている製品へのリンクをたどることができます。
では、スロークッカーとノンフライヤー、どちらを選択すべきでしょうか?
煮物や煮込み料理が好きな人にはスロークッカーがおすすめです。 このテクニックは、料理の仕方がよくわからない人、または料理をする時間がない人を救います。 おかゆやスープを作ることが多いお母さんにも便利です。
エアグリルは、肉、魚、野菜を揚げたり焼いたりするのが好きな人に適しています。 このデバイスは、定期的に友人を集めてバーベキューをする家族の棚に埃をかぶることはありません。
2 in 1 マルチクッカーとコンベクション オーブンは、あらゆる調理に最も多用途なオーブンが必要な方におすすめです。 特にオーブンはないけどマフィンやパイを焼きたい方。
どれを選んでも、デバイスはおいしくて健康的な調理をするので、黒字を維持できます。
違いをよりわかりやすく視覚的に理解するには、スロークッカーとエアフライヤーで鶏肉のドラムスティックがどのように作られるかを見てください。
キッチン家電にはさまざまな種類があるため、どの機能がどの家電と他の家電を区別しているのかを理解することが必ずしも可能であるとは限りません。 たとえば、エアフライヤーとスロークッカーの間に大きな違いはありますか? どちらが日常生活に役立つでしょうか? この記事では、これら 2 つのデバイスの違いを検証し、それぞれが実行できるタスクの範囲の概要を説明します。
エアグリルとマルチクッカーには、食品の熱処理を自動化するという共通点があります。 ただし、その構造と調理能力は異なります。
エアフライヤーの蓋の上には発熱体とコントロールパネルがあり、底にはスタンドが取り付けられており、周囲の表面を加熱から保護します。 エアーフライヤーでは、上から供給される熱風によって食品が調理されます。
したがって、脂肪を加えずにエアフライヤーで食品を調理でき、カロリー量が低くなります。 エアフライヤーは、揚げたり、焼いたり、燻製したり、乾燥したりするのに最適です。 肉や魚を調理したり、パイを作ったり、野菜、ドライベリー、フルーツ、キノコをグリルしたり、冷凍庫から食品を素早く解凍したり、コンロよりも3倍早く食品を再加熱したりすることができます。
しかし、エアフライヤーでは食材を交互に加えて調理することは不可能であり、パワーも弱い。 セルフクリーニング機能のないエアフライヤーでは、蓋を洗うのが面倒になることがあります。 エアフライヤーボウルはかなり重いですが、耐衝撃性があります。
一般に、マルチクッカーは価格ではエアフライヤーよりも優れていますが、パワーでは劣ります。 マルチクッカーの発熱体は底部にあります。 煮る、煮る、蒸す料理、お粥、スープ、シチューなどに最適です。 ただし、ほとんどのマルチクッカー モデルでは、ベーキングとフライの両方が可能です。 スロークッカーでフライドポテトやチキンを調理すると、焦げたり熱い脂が飛び散ったりすることがなく、非常に便利です。
料理を準備するには、準備した製品をマルチクッカーの鍋（ボウル）に置き、蓋を閉め、必要なモードと調理時間を設定する必要があります。 複数の料理を同時に調理することも可能です。 スロークッカーで調理した食品のカロリー量も低くなります。 マルチクッカーのお手入れは簡単です。ほとんどのモデルにはスチーム洗浄機能が付いています。 マルチクッカーの残りの部分を湿った布で拭くだけで十分です。
スロークッカーは蒸す、煮る、煮込むのに適しており、エアフライヤーは焼く、揚げるのに適しています。 したがって、お粥、最初のコース、シチューの愛好家にはマルチクッカーを購入する方が良いです。また、焼き肉、魚、パイなどのボリュームのあるディナーのファンにはエアフライヤーの方が適しています。
