私たちの多くは、暖かい季節から冷凍庫にベリーの入った容器を保管していますが、ベリーから何が作れるか誰もが知っているわけではありません。
あなたがそのような人の一人であれば、今からベスト5のベリーパイを紹介します。この記事を注意深く読んだ後、あなたもいくつかのベリーパイを手に入れるでしょう。 役立つヒント製パンの分野で。 始めましょう!
冷凍ベリーを使ったショートブレッドパイの最も簡単な 2 つのレシピ
したがって、最初のレシピでは次のものが必要になります。
- 200グラム バター/マーガリン(ベーキング用/レギュラー);
- 150〜170グラム 普通の砂糖(ベリーによって量は異なる場合があります);
- 卵3個。
- 200グラム 小麦粉;
- 小さじ1 ベーキングパウダー;
- 1パック バニラシュガー;
- 冷凍ベリー類(チェリー、ラズベリー、スグリなど)。
- あらゆるグラタン皿。
約30分後、冷蔵庫からバター(マーガリン)を取り出す必要があります。 次に砂糖と一緒に混ぜます。
この後、卵、ふるった小麦粉、ベーキングパウダー、バニリンを順番に混合物に加えます。 サワークリーム状になるまで生地をこねます。 次のステップは、詰め物を解凍することです。
生地を型に移し、その上にベリーを注ぎ、生地に少し入るように軽く押します(ただし、ベーキング中にベリーがまだ少し底に沈むため、やりすぎないでください)。 その後、180度に熱したオーブンに入れます( ガスストーブこれは約 3 段階目です)パイ生地を 35 分間セットします。
ケーキの準備ができているかどうかを確認するには、つまようじを使って穴をあけます。 爪楊枝に破片が残っている場合は、それぞれもう少しオーブンに入れておく必要があります。きれいなままであれば、おいしい甘いペストリーを取り出して楽しむことができます。
食欲旺盛!
同じショートブレッドパイに冷凍ベリーを入れた別のバージョンもあります。 来客時のお茶会にも大活躍です。
ショートクラストペストリーの材料:
- 300〜350グラム 小麦粉;
- 150〜160グラム サハラ;
- 150グラム ソフトバター;
- 卵黄2個(または卵1個)。
- 少量の牛乳/水。
- 小さじ1/2 ベーキングパウダー;
- バニラシュガー 1袋(10g);
- 塩 ひとつまみ。
- パイ型(直径約26cm)。
充填用:
前のレシピと同様に、バターと砂糖を混ぜ、バニラを加えてクリーム状になるまで混ぜます。 得られた混合物に卵(または卵黄)を加えます。
得られた混合物に小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ、固い塊が形成されるまで将来の生地をこねます。 次に、生地をより柔軟にするために、少量の牛乳を加えます。
この後、生地をテーブルの上に置き、こねて与える必要があります 丸い形。 この生地はすぐに焼く必要がないので、数時間置いておくことができます。
ただし、生地をこねた後すぐに調理を続けたい場合は、塊全体を型に移し、涼しい場所に40分間置きます。
その間に、詰め物を作り始めましょう。 ベリーを取り出して完全に解凍します。
この後、残りのジュースを何らかのカップまたはグラスに注ぐ必要がありますが、それでも必要になります(ジュースが少ない場合は、同様のものを追加するか、水で希釈できます)。 その助けを借りて、パイ用のゼリーを作ります。
40分後、「休ませた」生地を冷蔵庫から取り出します。 そこにベリーを注ぎ、少し甘くします。
準備したパイを熱いオーブンに入れ、40〜30分間待ちます。 その後、オーブンから取り出して冷まします。
そして、焼き菓子が冷めている間に、ゼリーの準備を始めます。その主成分は、市販のゼリー1パックです。 基本的には市販のゼリーがなくても作れます。 そうなって初めてパイの魅力が薄れ、スライスを切るときにベリーが落ちてしまい、あまり美しくありません。
パッケージの指示に従ってゼリーを調製し、ジュースと混ぜ、慎重にパイに注ぎます。 ゼラチンはすぐに固まるので、すべてを素早く行う必要があります。 さあ、ショートブレッドパイの準備が整いました。
スロークッカーで作る甘いペストリー
次のおやつを準備するのにかかる時間はわずか 1 時間 20 分です。 冷凍ベリーが入ったこのパイには、比類のない利点が 1 つあります。それは決して焦げないということです。
材料:
- 小麦粉 1カップ(約180〜200グラム)。
- 砂糖1カップ。
- バニリン 1 パケット。
- 200グラム 冷凍ベリー類。
- 鶏卵 4個。
- 30グラム マルチクッカーを潤滑するためのオイル。
- セモリナ粉 ひとつまみ。
それでは始めましょう。 まず、ベリーを冷蔵庫から取り出し、解凍します。 大きめの皿に卵を割り入れて溶きほぐします。
そこに砂糖とバニラを加えてもう一度混ぜます。 次に、ふるいにかけた小麦粉をそこに注ぎ、生地をこねます。
これで生地は完成です。今度はマルチクッカーを準備する必要があります。 これを行うには、壁に油を十分に塗り、セモリナ粉を振りかけてケーキを取り出しやすくします。
次のステップは、壁を汚さないようにしながら生地をマルチクッカーに注ぎ、その後ろにベリーを追加することです。 ちなみに、ベリーの酸味によってその量は変わる場合があります。 たとえば、さくらんぼを食べる場合は、あまり多くを加えるべきではありませんが、もう少し欲しい場合は、砂糖を追加するだけです。
ついにスロークッカーを使う時が来ました。 「ベーキング」モードにして、1時間忘れます。
1時間後、オーブンミットを取り、ボウルを裏返して美しい皿の上に置きます。 重曹もベーキングパウダーも使用しませんでしたが、それでもケーキは膨らみました。
デザートが食べられるようになりました!
冷凍ベリーを添えた素晴らしいパイ生地パイ
そのためには次のものが必要です。
- 500グラム パイ生地。
- 500グラム 冷凍ベリー類。
- 白砂糖 1/2カップ;
- 大さじ3 l. ジャガイモでんぷん;
- 鶏卵 1 個。
- 30グラム 油
このレシピは前のレシピとは異なり、生地を準備する必要がないため、はるかに簡単です。 スーパーで簡単に買えます。 さて、始めましょう。
生地は事前に暖かい場所に保管し、解凍する時間を与える必要があります。 この後、型またはベーキングシートの直径に合わせて伸ばす必要があります。
生地がくっつかないように、選択した皿には油を塗る必要があります。 この手順を経て初めて生地を型に移すことができます。
果実は必ず選別して洗ってください。 次に砂糖と混ぜて15分ほど放置します。 余分な液体を排出し、ベリーがくっつくように少量のでんぷんを加えます。
2 番目の層では、最初の層と同じことを行いますが、そこにいくつかのカットを入れます。将来的には、これによりパイがより魅力的になります。
それでは、すべてをまとめてみましょう。 最初の層にベリーを慎重に置き、軽くトリミングし、上部を2番目の層で覆います。 必ず卵を塗ってください。
200度に予熱したオーブンにパイを入れて焼き上がるのを待ちます。 デザートをお楽しみください!
ストーブの前に立つ時間がない人のためのレシピ
次の冷凍ベリーを使ったパイのレシピは、最も早いレシピで、ゲストの到着までに 1 時間未満の場合に適しています。
必要になるだろう:
- 卵2個。
- 小さじ半分 塩;
- ケフィアまたはクラシックヨーグルト 1 杯。
- 100グラム 油;
- 小さじ1 ベーキングパウダー;
- 250グラム 小麦粉;
- 100グラム 白砂糖;
- バニリンパケット。
- 500グラム 冷凍ベリー。
まず、バターと砂糖を混ぜ、卵とケフィア、小麦粉、バニリン、ベーキングパウダーを加えます。 すべてをよく混ぜます(混合物は濃厚なサワークリームのように見えるはずです)。
油を塗った型に注ぎ、ベリーで覆い、少量の砂糖を振りかけます。 200度のオーブンで30分焼きます。
冷まして、おいしいもの(菓子スプリンクル、ホイップクリームなど)を上に振りかけます。 準備ができて!
これらのレシピをお楽しみいただければ幸いです。 お気遣いと美味しいお料理をありがとうございました!
生物学では、ベリーはジューシーな果肉と小さな種子を持つ果物であると考えられています。 と 科学的な点私たちの意見では、これらはスグリ、グーズベリー、ブドウだけでなく、スイカやトマトでもあります。 しかし、サクランボとオリーブはベリーではなく核果であり、野生のイチゴ、ラズベリー、イチゴは複数の小果であり、複数のナッツです。 ただし、科学的な定義と、特にベリーパイを作るようなプロセスに関しては、私たちの通常の料理のアイデアは別のものです。
ベリーパイには、ベリーの種類に関係なく、どんなベリーでも使用できます。 植物の説明。 夏には、毎日新鮮なラズベリーやイチゴ、ブラックベリー、グーズベリーを食べて自分を甘やかす必要があります。そうすれば、一年を通して健康につながるビタミンを蓄えることができます。 これは夏の楽しみであり、それぞれの季節は短いという事実にもかかわらず、それらを集めて冷凍庫で凍らせ、コンポートやジャムを調理することができます。 ベリーパイ一年中同じように美味しく、毎回違った味わいになります。
ベリーパイ - 食事の準備
生地には、小麦粉、砂糖、サワークリーム、卵などの標準的な製品セットが必要です。 詰め物用の果実は注意深く選別し、種子、腐った標本、挿し木を分離する必要があります。 ふるいまたはザルを通してよく水を切ります。
ベリー入りパイ - 最高のレシピ
レシピ 1: カードとベリーのパイ、ブラックカラント添え
この美しいホリデーデザートは、カッテージチーズの入ったチーズケーキを彷彿とさせ、ベリーがジューシーさと柔らかさを加えます。 チーズケーキよりも簡単に作ることができ、味も格段に優れています。
材料:小麦粉(250グラム)、マーガリン(150グラム)、砂糖(1カップ+フィリング150グラム)、卵、バニラシュガー、ソーダ(小さじ半分)、サワークリーム(250グラム)、粉砂糖カッテージチーズ(200グラム) )、でんぷん(100グラム)。 詰め物 – ブラックカラント(300グラム)。
調理方法
卵を砂糖で溶き、室温で柔らかくしたマーガリンを加え、ソーダを加えます。 小麦粉とでんぷんを加えて生地をこねます。 小麦粉をまぶした柔らかい生地なので扱いやすいです。 冷蔵庫に30分間入れます。
カッテージチーズをふるいにかけるか、ミキサーかブレンダーでこね、卵と2/3カップの砂糖、サワークリームを加えます。 カッテージチーズを添加物で粉砕し、クリーミーな塊を作ります。 グラタン皿にバターを塗り、小麦粉をまぶします。 生地をフラットケーキで広げ、側面と底を形成します。 カード混合物を生地の上に広げ、表面を平らにします。 ベリーをカッテージチーズの上に置き、オーブンに入れます。 すぐに焼けるジューシーなベリー(ラズベリー、ブルーベリー、ブルーベリー、ブラックカラントがあります)は、焼き始めてから20分後に置くことができます。 温度 – 180 度。 パイは単純ではなく、単に素晴らしいことがわかりました。
レシピ 2: 冷凍ベリーを添えたショートブレッドパイ。
冷蔵庫に冷凍ベリーが十分にある場合は、このレシピをメモしてください。 一年中この素晴らしいショートブレッドケーキをぜひご賞味ください。 焼いた後、上の引き裂かれた層はさらにもろくなり、簡単に溶けます。ベリーの詰め合わせを作ることも、1つの品種を好むこともできます。いずれにせよ、それは非常においしいです。
材料:マーガリン(200グラム)、砂糖(1カップ)、ソーダ(小さじ半分)、卵(1個)、小麦粉(3.5カップ)、飾り用粉砂糖、サワークリーム(250グラム)、ベリー(800グラム) )。
調理方法
卵を砂糖で粉砕し、残りの材料(小麦粉、サワークリーム、ソーダ)を加えます。 柔らかくしなやかな生地が得られます。 それを 2 つの等しくない部分に分割しましょう。 マーガリンを塗った型に生地の大部分を入れ、側面を作り、次に詰め物を作ります。 詰め物には、冷凍ベリーをマッシュし、砂糖を加えて混ぜます。 2番目の部分を細かく切り取り、詰め物を徐々に覆います。 手にくっついた生地は小麦粉を使うと簡単に取れます。 180度のオーブンで焼き、粉砂糖をまぶします。
レシピ 3: ベリー入りイーストパイ
イーストパイは最も満足のいくペストリーです。 ソフトペーストリーは準備にそれほど時間がかからないので、さらに楽しいです。 イースト、サワークリーム、小麦粉などの標準的な製品セットが用意されており、ランチや朝食に加えるのに最適です。
材料:牛乳(グラス1杯)、イースト(15グラム)、塩(大さじ半分)、砂糖(グラス2杯)、フレッシュベリー(1キログラム)、小麦粉、バニラシュガー、サワークリーム(グラス1杯)。
調理方法
イーストをコップ半分の温かい牛乳に溶かし、塩を加え、砂糖をコップ1杯加えます。 パンケーキの粘稠度に達するまで小麦粉を加えます。 生地を暖かい場所で発酵させます。 生地が良く膨らんだら、ふるった小麦粉、バター、牛乳、砂糖を加え、最後にマーガリン、卵を加えます。 弾力のある生地は20分間放置する必要があります。 滑らかになるまでこねて、厚さ3mm程度に伸ばします。 グラタン皿に置きます。 詰め物:ベリーの上に砂糖1杯を注ぎ、15〜20分間放置します。 余分な汁を取り除き、鍋に注ぎ、滑らかにします。 30〜40分間焼きます。
ベリーを冷凍する方法
冷凍する前に、ベリーを徹底的に選別して洗浄する必要があります。 水を切り、紙の上に一層に広げ、冷凍庫に入れます。 凍ったらすぐに容器や袋に移し、冷蔵庫で冷やしてください。 ベリーが肉や魚などの臭いを吸収しないように、保存容器はしっかりと閉める必要があります。 他の種類ベリーは別々に保管されます。
イチゴ:一層に広げ、砂糖をまぶします。 容器に集めて密閉します。
ラズベリー:濃い品種は冷凍に使用されます。 ラズベリーカブトムシの幼虫は、皮をむいたベリーを水に浸すことで駆除できます。 食塩水、その後、表面に現れた幼虫を取り出し、ザルに入れて流水で2回洗います。 ラズベリーを乾燥させ、砂糖をまぶして一層にして冷凍します。
スグリ:洗って選別したスグリを袋に入れるか、砂糖でピューレにします。 小さな容器に入れて冷凍庫に保管してください。
グーズベリー:茎と種を取り除きます。 洗い流してから入れます ビニール袋.
クランベリー:このベリーは最も気取らないもので、霜が降りるまで冷凍庫なしでよく保存されます。 ベリー全体が果実を失うことはありません 有益な特性この点では、春まで凍結せずに保存されるリンゴンベリーとのみ競合できます。
容量 冷凍庫保管コンテナに次の機能があると、より効率的に使用できます。 長方形。 冷凍練炭を容器から取り出し、複数のビニール袋に入れて保管することもできます。
冬と 早春に私は新鮮なベリーが本当に欲しいので、冷凍スグリ、ラズベリー、またはチェリーが入ったパイは非常に便利です。 余分な水分がなくなったら、詰め物の準備ができます。 選択した場合 ジューシーなベリー、その場合は、通常よりも少し多めのデンプン、25〜30グラムを使用することをお勧めします。 冷凍ベリーを使ったパイは、新鮮なベリーを使ったパイと同じくらい美味しくなります。
このパイは食欲をそそる、香り豊かで信じられないほど美味しそうです。 ただ、このようなパイを焼くときは、パイが明るい黄金色になり、うまく焼き上がることが必要です。 結局のところ、ベリーはジュースを放出する可能性があり、パイがうまく焼けなくなります。 ベリー入りイーストパイは、毎日のランチやディナーだけでなく、休日のお祝いにも適しています。
必要な成分
テスト用製品:
- 高級小麦粉0.5kg。
- 卵2個。
- 50グラム マーガリン;
- 50グラム サワークリーム;
- 50グラム サハラ;
- 大さじ0.5 牛乳;
- 小さじ0.5 塩;
- 8グラム 酵母。
充填用製品:
- 130グラム ブラックカラント。
- 80グラム りんご;
- 20グラム スターチ;
- 80グラム サハラ。
レシピ
生地と詰め物の両方に砂糖が含まれているにもかかわらず、酸っぱいベリーがたくさん含まれているため、パイはあまり甘くありません。 このパイは、甘すぎるデザートが苦手な方にも喜ばれるでしょう。
からのパイ 酵母生地冷凍ベリーと一緒に調理できます。このために、原則として、冷凍ラズベリー、スグリ、またはチェリーが使用されます。 ベリーは冷凍庫から取り出し、室温で解凍する必要があります。 ベリーが解凍されたら、軽く洗います。 温水そしてそれを排水させます 余分な液体.
イーストパイは、解凍したベリーだけでなく、コンポートからも作ることができます。
調理するとき イーストパイベリーを使用すると、さまざまな詰め物を使用できるだけでなく、生地のレシピを変更することもできます。 たとえば、イーストを使ってパイ生地を作ると、ベリー入りのイーストパイがより柔らかくなり、より美味しくなります。 主婦にとってこのようなパイの便利な点は、それが長時間柔らかく新鮮なままであるということだけです。 大量ベリー類は冷蔵庫で保存した方が良いでしょう。
のために インスタント調理パイ生地のパイには、既製のイーストを 1 パッケージ使用できます パイ生地.
自家製酵母のパイ生地で作ったパイだけがはるかにおいしいです。 最初は、自家製パイ生地を作るプロセスは複雑で面倒に思えるかもしれませんが、まったくそんなことはありません。
イーストパイ生地を準備するには、次のものが必要です。
- 100グラム バター;
- 大さじ6 小麦粉;
- 塩小さじ2。
- 大さじ2杯。 l. サハラ;
- 大さじ2杯。 l. 粉ミルク;
- イースト小さじ2.5杯。
- 卵;
- 大さじ4 l. ひまわり油;
- コップ1.5杯の水または牛乳。
ステップバイステップのレシピ
- 生地を麺棒で薄く伸ばし、平均6〜7 mmの厚さにします。
- 伸ばした生地に柔らかいバターまたはラードを軽く塗ります。
- 油を注油する必要がないのはエッジのみです。
- 次に、丸めたシートの端を封筒の形に折ります。
- この「封筒」を元のシートサイズに慎重に伸ばします。
- 生地を伸ばすときは、層が破れないように注意する必要があります。
- 生地のシートに脂肪または油を再度塗り、それを「封筒」に丸めて、慎重に伸ばします。
- このアクションは数回繰り返す必要があります。
- 次に、パイ生地のシートを伸ばし、油を塗った型に詰め物を置きます。
- オーブンを220〜250度に予熱します。
- パイをよく加熱したオーブンに置きます。
- ただし、いかなる状況でも最初の 10 分間はオーブンを開けないでください。
- パイを黄金色になるまで焼きます。
イーストを使ったパイ生地から作られたオープンパイは、テーブルの上でオリジナルに見え、すぐに準備できます。
このベリーパイは本当に格別な味わいです。 入札 空気構造生地は文字通り口の中でとろけます。 外観この菓子製品は単純に美味しいです。 冷凍ベリーを添えた、明るくジューシーで美しくおいしいパイは、きっとお茶会を楽しむことができるでしょう。
このおやつは、甘くて甘いペストリーが好きではない人にも魅力的です。 酸味のあるベリーをたっぷりと使用し、爽やかさをプラスしました。 ただし、この酸を中和するために、依然として粉砂糖または砂糖が使用されており、その量は好みに応じて調整できます。 パイの詰め物は冷凍ベリーになります。 ちなみに、これは良い発見です。結局のところ、生のベリーは季節限定で入手可能であり、夏に自分で冷凍できなかったとしても、冷凍ベリーは一年中どこのスーパーでも購入できます。
の オープンパイバターと卵の生地からベリーを作ります。 調理プロセスにはほとんど時間がかかりません。 主な条件は柔らかくして使用することです バター。 それから砂糖で完全に粉砕します。 バターの代わりにマーガリン、または両方を同じ割合で混合したものを使用できます。
材料
ベリー(生または冷凍) – 400グラム。
小麦粉 - 200グラム。
砂糖 - グラス1杯(200〜250グラム)。
振りかけるための粉砂糖 - 大さじ2。 スプーン。
卵 – 4個。
ベーキングパウダー – 小さじ1;
バター(マーガリン) – 180〜200グラム。
準備
冷凍ベリーを使ったパイのレシピを最も成功させるには、バターを使用して生地を準備することをお勧めします。 いつも素晴らしい焼き菓子を作ってくれます。 ただし、スプレッドと本物のオイルを混同しないでください。この製品を購入する前にパッケージをよく見てください。
そこで、あらかじめ柔らかくしておいたバターを白くなるまで粉砕します。 グラニュー糖。 これはミキサーを使用するのが最適です。こうすることで砂糖の粒がよりよく「分散」し、粘稠度がより均一になります。
次に、質量を 1 つずつ追加する必要があります 鶏卵。 殻が入ったり、さらに悪いことに腐った卵が生地に混入したりするのを避けるために、最初に別のボウルでそれを泡立ててから、全体の塊に加えることをお勧めします。 卵を1個加えた後も泡立て続けることを忘れないでください。
したがって、バターと砂糖の混合物に卵4個すべてを加え、ミキサーで連続的に泡立てます。 塊は風通しがよく、軽く、しこりはありません。 卵の代わりに卵黄を加えると、生地はさらに美しく、美味しくなります。 卵黄を5個入れることができます。 そして残ったタンパク質でいつでも美味しいメレンゲを作ることができます。
次のステップは小麦粉を加えることです。 事前に、必要な量の小麦粉に小さじ1杯のベーキングパウダーを加えます。 混合し、油混合物に少しずつ加えます。 ふるいにかけた小麦粉のみを加えることを知っておくことが重要です。 これにより、不純物が生地に混入するのを防ぎ、ふるいにかけることによって小麦粉に酸素を豊富に与えることができます。 ベーキングパウダーは必ず小麦粉と混ぜて使います。 厚い生地が得られるまで、ミキサーで小麦粉と混合物を叩き続けます。
出来上がった生地はスプーンですくいやすく、落ちにくいです。 解凍すると間違いなくジュースが出る冷凍ベリーの入ったパイがあるので、生地に200グラムの小麦粉ではなく、210〜220グラムの小麦粉を加えることができます。見てください。 こうすることで、ベリージュースが生地に付着したときに生地の形状を保つことができます。
完成した生地を型に入れます。 シリコン容器が使えます。 オイルで潤滑する必要はありません。 他の型にはベーキングペーパーを敷くのが最適です。
さあ、ベリーの準備を始めましょう。 生でも冷凍でも何でも使えます。 冷凍ベリーを使ったパイは、新鮮なフルーツを使って焼くのと何ら変わりません。 季節に応じてフルーツやベリーをお選びください。 リンゴとスグリ(赤、黒、白の両方)、プラム、チェリープラムを混ぜることもできます。 チェリーやアプリコットもこのパイに最適です。 防ぐために、事前にベリーをすすぎ、軽く乾燥させることを忘れないでください。 余分な水分生地の中に入ります。
このベリーパイのレシピに冷凍チェリープラムを加えました。 種を取り除き、生地の表面に置き、餡を軽く押し込みました。 かなり果汁が多くなりました。 しかし、彼はまったく干渉しませんでした。 一般に、使用する果物 (もちろん、種が含まれているもの) から種を取り除くのが最善です。 ベリーやフルーツが大きい場合は、半分または4分の1に切ることもできます。
パイ生地を200度に予熱したオーブンに入れます。 焼き上がるまでに20分ほどかかります。
ベリーの入ったオープンパイは、茶色になったら準備ができていると見なすことができます。 しかし、ジューシーなフィリングが焼きプロセスをわずかに「遅らせる」可能性があることを考慮すると、特別なツールで生地に穴を開けて生地をチェックする価値があります。 木の棒またはマッチ。 生地がベタつかず、乾燥したままであれば、準備は完了です。 パイをオーブンから取り出します。 冷まして、グラタン皿から取り出し、慎重にお皿に移します。 ストレーナーまたは砂糖を通して粉砂糖を振りかけます。 残りのベリーでパイを飾ることもできますが、この目的には、傷のない果物を丸ごと使用することをお勧めします。
焼き菓子はとても美味しかったです! そして、家中にどれほど衝撃的な香りが漂っていたかを説明することは不可能です。 冷凍ベリーが入ったパイは上手に焼き上げられ、グルメなゲストを喜ばせました。 あなたも幸せになることを願っています。
お茶をお楽しみください! オルガ・キクリアル
多くの主婦は、冷却後もケーキが頑固に型の中に「座り続けている」という事実に遭遇したことがあります。 私も一冊読むまではこんなことがありました トリッキーな方法それを皆さんと共有します。
パイをオーブンから取り出す前に、大きめの布を濡らしてください。 キッチンタオルそしてテーブルの上に広げます。 ケーキを取り出し、タオルの上の鍋に直接置きます。 側面を慎重に包み、乾いたタオルで上を覆い、10〜15分間放置します。 それだけです。割り当てられた時間が経過すると、底や壁に跡を残さずに焼き菓子が型から簡単に外れます。