水供給 怠惰なカッテージチーズ餃子を作るためのステップバイステップのレシピ。 怠惰なカッテージチーズ餃子のレシピ:子供と大人のための健康的な食事

怠惰なカッテージチーズ餃子を作るためのステップバイステップのレシピ。 怠惰なカッテージチーズ餃子のレシピ:子供と大人のための健康的な食事

親愛なるゲストをお迎えできてうれしいです!

今日は我が家のキッチンではカッテージチーズの日、というか朝です。 怠惰なカッテージチーズ餃子を手早く美味しく作る方法を教えます。 この素晴らしい健康的な料理は、子供から大人まで楽しめるでしょう。 そしてあなたの疑問は自然に解決されます:朝食に何を作るか!

私は何十年もこの怠惰なカッテージチーズ餃子のレシピを使用してきました、それは私の家族で長い間テストされてきたので、私は大胆に皆にそれを提供します。

残念ながら、カッテージチーズは子供にとって非常に健康的ですが、すべての子供が喜んで食べるわけではありません。 そして、どれだけ説明したり懇願したりしても、すべては無駄であることがわかります。 でも、ベリー、蜂蜜、サワークリームで味付けした怠惰な餃子を彼らに提供してみてください。きっと彼らは両方の頬にむしゃぶりつくでしょう! なんという問題の解決策でしょう!

怠惰なカッテージチーズ餃子のレシピを紹介する前に、主な材料を見てみましょう。

私にとって、この料理を準備するための理想的な選択肢は天然の自家製カッテージチーズですが、残念なことに、計量またはパッケージに入ったあらゆる種類のカッテージチーズの塊は適していません。

単にデザートとして食べることもできますが、粘度が高すぎるため、柔らかい餃子を作ることはできません。 そして、ベースに形を与えるために、カードの塊に小麦粉を過剰に加える必要があるため、怠惰なカッテージチーズの餃子は固くて美味しくなくなります。

したがって、自家製カッテージチーズをベースにしましょう(市場で購入するか、自分で作るのが最善です)。低脂肪のものでも構いませんが、私の意見では、脂肪の多いものが最適です。

主な材料を決めたので、2人前用に設計された怠惰なカッテージチーズ餃子のレシピのすべての成分をリストします。

材料

  • 自家製脂肪カッテージチーズ – 200~220グラム
  • 鶏の卵 - 1個
  • 高級小麦粉 – 大さじ2〜2.5(山盛り)
  • グラニュー糖 – 小さじ2~3
  • キッチンソルト - ひとつまみ
  • バター – 30グラム
  • バニラシュガー – 1袋
  • ラズベリーまたはその他のベリー - オプション

レイジークック餃子の作り方

ベースを準備するには、深い容器が必要です。 購入したカッテージチーズを入れ、グラニュー糖をふりかけ、バニラシュガーを加え、塩をひとつまみ加えます。 味を良くするために、卵をボウルに割り、小さな殻の破片が入らないことを確認してください。

次に、通常のフォークを使用して、カッテージチーズを砂糖で粉砕し始めます。 より均一な質量を確保するために、これをできるだけ慎重に行います。 次に、カッテージチーズと卵を混ぜ合わせ、すべてを混ぜ合わせます。

私の怠惰なカッテージチーズ餃子のレシピには、もう 1 つの材料、つまり小麦粉が含まれています。 それを加えて、もう一度フォークで全体を混ぜます。

質量は均一でなければなりません。 小麦粉をたっぷりまぶした台の上に置きます。

ソーセージを形成し(私のようなストリップを使用できます)、小麦粉をまぶしたナイフを使用して部分を切ります。

四方に小麦粉をまぶします。

この時までに、ストーブの上の鍋には水がすでに沸騰しています。 軽く塩をして、餃子を投入します。 火は中火にする必要があります。

表面に浮くまで待ち、さらに1〜1.5分間沸騰させます。 穴付きスプーンを使用して取り出します。

レイジーカッテージチーズ餃子は、多くの人に愛される非常においしいデザートです。 地域によっては「豆腐団子」と呼ばれることもあります。

若い体では、カルシウムは常に補充されており、これは25歳まで起こります。 ご理解のとおり、高齢者では状況は逆です。カルシウムは徐々に使い果たされるため、その予備量を定期的に補充する必要があります。 したがって、私の意見では、怠惰なカッテージチーズ餃子の最高のレシピを説明します。 カッテージチーズはカルシウムを多く含む食品ですが、あまり頻繁に食べないほうがよいでしょう。

幼稚園のような段階的な写真付きの怠惰なカッテージチーズ餃子のレシピ

私たちは皆、子供の頃の怠惰な餃子の味を覚えています。 今日は、この餃子を自宅で作ってみることにします。 大人も子供もこの美味しさが大好きです。 餃子は朝食に最適です。調理には約 20 分かかります。 何も彫らないので、生地に特別な問題は発生しません。 あっという間にテーブルから飛び出すような美味しいデザートが出来上がります。


材料:

  • カッテージチーズ0.5kg。
  • 鶏卵 2個
  • 小麦粉のコップ半分。
  • バター60g。
  • 砂糖 大さじ1.5〜2
  • お好みの塩を加えてください。

調理プロセス:

1.まず、生地をさらに加工するために、ふるいを通してカッテージチーズを粉砕する必要があります。 餃子に最適なのは、脂肪分が中程度の自家製カッテージチーズです。


2.カッテージチーズの入った容器に卵を割り入れ、砂糖と塩を加えます。 滑らかになるまでよく混ぜます。


3.生地を作るために必要な最後の材料は小麦粉です。 を加えて生地をこねます。


4.生地がくっつかないように台に小麦粉を少し加え、全体を3等分します。 それぞれからソーセージの形の長方形の形を作ります。その直径は3 cmを超えてはなりません。


5. 鋭いナイフを使用して、各ソーセージを小さな断片 (1.5 cm 以下) に分割します。 生地がくっつかないように時々刃を水で濡らしてください。


6. 半完成品が完成しました。 あとは美味しい餃子を作って提供するだけです。 大きめの鍋に水を2/3加えて沸騰させ、塩を加えます。 餃子を鍋に入れて約3分間調理し、穴付きスプーンで取り出し、バターの入ったボウルに移します。 油を使うと料理に繊細な味が加わり、餃子がくっつきにくくなります。


7. 私たちの料理は完全に調理されました!

餃子は温かい状態が一番おいしいので、すぐに家族をテーブルに招待しましょう。 餃子にサワークリームやジャムをトッピングすると、とても美味しくなります。 食欲旺盛!

セモリナ粉入りの怠惰なカッテージ チーズ餃子

素晴らしい豆腐餃子は家族全員のおいしい朝食になります。 家族みんなが気に入る、心地よく繊細な味わいです。 ジャムやサワークリームソースをかけるとさらに美味しくなりますよ!

材料:

  • セモリナ粉 大さじ4~5
  • カッテージチーズ0.4kg。
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ2
  • 小麦粉1.5カップ。
  • 塩 小さじ0.5
  • バニラシュガー 小さじ1
  • 容量200mlのグラス。

準備:

1. 卵を割り、塩、両方の種類の砂糖を加えます。


2. 泡立て器を使って混ぜ合わせます。


3.得られた混合物にカッテージチーズを入れて混ぜます。


4. セモリナ粉を加え、混合物を15分間放置します。


5.小麦粉(ふるいにかけたもの)を加えます。


6.生地をこねます。 完成すると、手に少しベタつくはずです。


7.生地をいくつか作り、それぞれをソーセージの形に成形します。 その後、ソーセージを小さな断片に切る必要があります。その形状は任意です。


8.水に塩を加えて沸騰させ、餃子を茹でます。 出てきたら3分ほど待って取り出します。


9. セモリナ粉とカッテージチーズのおいしい餃子が完成しました。

ジャム、ジャム、またはサワークリームを広げて、すぐにテーブルに置きます。 食欲旺盛!

ダイエットの怠惰なカッテージチーズ餃子

この料理はとても食欲をそそります、朝食または夕食に準備できます。 突然何を食べたらいいのか分からなくなったとき、ダイエット餃子は天の恵みとなるでしょう。


この料理はいくつかの方法で作ることができます - 甘くても塩味でも構いません。 甘い餃子を作るには、生地に砂糖を加えるか、ベリーで皿を飾るだけです。 オプション 2 は、生地にハーブを加え、軽く塩を加えることです。 今日は甘い餃子の作り方を紹介します!

材料:

  • 卵 1個
  • カッテージチーズ 0.2 kg (脂肪含有量 0%)。
  • 粉砂糖はお好みで。
  • バニラをナイフの先に。
  • コーンスターチ 大さじ2

調理プロセス:

1.カッテージチーズを容器に入れ、卵を注ぎ、バニリンとラスクパウダー(お好みで)を加えます。


2.すべての材料をだまにならないようによく混ぜます。 生地を少し湿らせるために、少量の低脂肪ヨーグルトを加えることができます。 多くの人は生地が少し乾燥しているのを好むので、ヨーグルトを加える必要はありません。


3. コーンスターチを混合物に注ぎ、滑らかになるまですべてをかき混ぜます。 粘稠度を高めるために、少量の小麦粉を追加できます。


4.生地を台の上に置き、伸ばします。


5. お気に入りのクッキー型を使って、餃子の生地を分割します。 その結果、健康的な餃子が得られ、その珍しい形のおかげでさらに食欲をそそります。


6.鍋に水を入れて沸騰させ、塩を加えます。 餃子を追加します。


7.餃子を水に入れたら、再び沸騰するのを待ち、さらに数分間水の中に入れておきます。 穴あきスプーンを取り、皿の上に置きます。


ジャムやベリーとよく合います。

怠け者の餃子は、まさにシンプルで手早く、同時に信じられないほど美味しくて健康的です。 最もシンプルな材料セットから、大人も子供も魅了する素晴らしい2番目のコースを準備できます。 ちなみに、後者は両頬の怠惰な餃子を喜んで食べるだけでなく、彫刻のプロセスにも喜んで参加します。 結局のところ、このアクティビティはシンプルであり、特別なスキルは必要ありません。 普通の餃子では一生懸命働いて時間を無駄にする必要がありますが、「怠惰な餃子」ではすべてが非常に簡単です。すぐに生地と詰め物をこね、ソーセージに丸め、細かく切ります。 これらの餃子は非常に早く調理できるため、ボリュームたっぷりの朝食、栄養価の高い午後の軽食、または軽い夕食をわずか 15 分で準備できます。

レイジー餃子は、ほとんどの人に馴染みのあるカッテージチーズを使った伝統的な料理のバリエーションであるだけでなく、ジャガイモ、キノコ、チーズ、ハーブ、チェリー、レーズン、その他の詰め物を入れた餃子もあります。 最小限の労力と時間を費やして、新しい料理で家族を喜ばせるのに十分な理由はないでしょうか? 一般に、怠惰な餃子は通常の餃子と同じ材料から作ることができますが、唯一の違いは、手間が大幅に少ないことです。 種なし餃子を作り、ソースを加えて味わうこともできます。 中でも、餃子は冷凍庫に保存しておけば味に全く影響せず、いつでも使えるので便利です。 まあ、主婦にとってはまさに天の恵みです!

怠惰な餃子のレシピでは、小麦粉の割合を厳密に守るようにしてください。小麦粉が多すぎると団子が硬くなり、小麦粉が不足すると団子が崩れてしまう可能性があるためです。 カッテージチーズを添えた怠惰な餃子の場合は、脂肪分が多く、酸性ではないカッテージチーズを選ぶのが最善です。 粒状のカッテージチーズを細かいふるいでこするか、肉挽き器でスクロールするか、ブレンダーで粉砕することをお勧めします。 ちなみに、どんな状況でも、餃子を作って酸っぱいカッテージチーズを取り除こうとしないでください。あなたの料理は絶望的に台無しになります。 餃子は通常サイズが小さいため、生地を直径 2 ~ 3 cm のロープ状に成形し、ナイフを鋭角に当てて幅 1.5 ~ 2 cm に切ります。 。 必要に応じて、餃子をフォークで押して装飾的な溝を作ることができます。 生地を伸ばして、そこから任意の形の餃子を切り出すこともできます。 怠惰な餃子は塩水で約5分間調理し、表面に浮かんだら、穴付きスプーンを使用して鍋から取り除きます。調理時間を注意深く見て、焼きすぎないでください。そうしないと、餃子が柔らかくなりすぎます。そして粘着性。 怠惰な餃子には、溶かしたバター、サワークリーム、ジャム、ジャム、またはトッピングソースが添えられます。

怠惰な餃子を作るレシピは非常にシンプルで、ご存知のとおり、最もシンプルなものが最もおいしいです。 始めましょうか?

材料:
カッテージチーズ 450g、
小麦粉 150g、
卵1個
砂糖 大さじ2、
味に塩。

準備:
カッテージチーズをフォークで潰し、卵を加えて混ぜます。 砂糖、軽く塩を加えてよく混ぜます。 ふるった小麦粉を加え、生地が手にくっつかないようにこねます。 生地をロープ状にし、ナイフを使って細かく切り、少し平らにします。 この後、怠惰な餃子は茹でるか冷凍します。

カッテージチーズとセモリナ粉の怠惰な餃子

材料:
カッテージチーズ 200g、
卵1個
セモリナ粉 大さじ4、
砂糖 大さじ1、
塩ひとつまみ。

準備:
卵に砂糖を加えて軽く混ぜ、塩をひとつまみ加えます。 カッテージチーズを加え、フォークで混合物をかき混ぜます。 セモリナ粉を加えてかき混ぜ、セモリナ粉が膨らむまで15〜20分間放置します。 生地をつまんで小さなボールの形にします。 餃子を茹でるか、冷凍庫に入れて保存します。

カッテージチーズとチェリーを添えた怠惰な餃子

材料:
カッテージチーズ 250g、
小麦粉60gと打ち粉用の小麦粉
卵1個
チェリーの味わい、
砂糖 大さじ1、
塩小さじ1/2。

準備:
ボウルの中でカッテージチーズをフォークで潰します。 卵を加えてかき混ぜます。 砂糖と塩を加えて混ぜ、小麦粉を加えます。 形が崩れないように生地をこねます。 小麦粉をまぶした作業台に小さじ1杯の生地を置き、円を作り、軽く小麦粉をまぶし、中央にチェリーを数個置きます。 生地の端を合わせてボールを作ります。 完成した餃子は冷凍するか、すぐに塩水で茹でてください。

カッテージチーズのレイジー餃子「ダイエタリー」

材料:
低脂肪カッテージチーズ 200g、
オートミール 大さじ6、
卵1個
味に塩。

準備:
カッテージチーズをフォークで粉砕し、卵と混ぜます。 コーヒーグラインダーで砕いたオートミールを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。 小さな生地をつまんでボールを作ります。 水餃子を低脂肪ヨーグルト、新鮮なフルーツやベリーと一緒にお召し上がりください。

カッテージチーズとケシの実を添えた怠惰な餃子

材料:
脂肪含有率の高いカッテージチーズ 200 g、
卵黄 1個、
バター 20g、
セモリナ粉 大さじ2、
小麦粉 大さじ2、
蜂蜜 大さじ2、
砂糖 大さじ2、
ケシの実 小さじ2、
塩ひとつまみ。

準備:
カッテージチーズをふるいにかけるか、ブレンダーで粉砕します。 セモリナ粉、砂糖、塩ひとつまみを加えます。 セモリナ粉が膨らむまでかき混ぜて10〜15分間放置します。 卵黄とケシの実を加えて混ぜます。 生地を直径3cmのソーセージ状に成形し、軽く押さえて斜めに切ります。 準備した餃子にバターと蜂蜜の混合物を注ぎます。最初に溶かす必要があります。

ジャガイモ入りの怠惰な餃子

材料:
中くらいのジャガイモ 6~7個、
玉ねぎ(小)1個
セモリナ粉 大さじ4~5、
小麦粉 大さじ1、
味に塩。

準備:
ジャガイモを塩茹でし、マッシュポテトを作ります。 ピューレとセモリナ粉を混ぜ、10〜15分間放置します。 生地からロープを作り、細かく切るか、生地を伸ばしてそこから任意の形の団子を切り取ります。 水餃子にフライドオニオンをふりかけてお召し上がりください。

シンプルさと準備の速さが特徴の怠惰な餃子は、時間を大切にする主婦にとって欠かせない料理です。 楽しく料理しましょう!

カッテージチーズ入りの美味しくてヘルシーな餃子を食べたいけれど、作るのに時間と労力をかけたくない人には、理想的な妥協案、怠惰な餃子がおすすめです。

世界の料理では、この料理の多種多様なレシピが蓄積されており、それらはすべて、料理の素人でも簡単に準備できるという点で際立っています。 小柄な人も大人の人も、怠惰な餃子が好きです。 ちなみに、子供たちは喜んでお皿から食べるだけでなく、調理プロセスを手伝います。

怠惰な餃子を発明したのは誰だと思いますか? そのような料理は多国籍であると同時に普遍的なものであるため、私たちにもわかりません。 さまざまな名前で、さまざまなバリエーションで、世界中のさまざまな料理に存在します。

ウクライナ人、ベラルーシ人、ロシア人は餃子を「餃子」、チェコ人は「餃子」、イタリア人は「ニョッキ」と呼びます。 一言で言えば、名前が違うだけで本質は同じです。

怠惰な餃子の材料は通常の餃子とほとんど同じですが、手間ははるかに少なくなります。 怠惰なバージョンは甘いものでもおいしいものでも構いません。 主な詰め物はカッテージチーズ、ジャガイモ、チェリー、キャベツです。 甘い「ナマケモノ」にはセモリナ粉やレーズンが加えられることもあり、塩辛いものにはソフトチーズ、玉ねぎ、ハーブが加えられることもあります。 完全に生のバージョンを準備し、それにさまざまなトッピングソースをトッピングすることもできます。

餃子の作り方にはいくつかのバリエーションがあります。 ほとんどの場合、材料を混合し、得られた塊からソーセージを形成し、その後、形を整えて切断し、沸騰したお湯で茹でます。 通常の餃子と同様に、丸めた生地から端をシールせずに切り出すことも可能です。

蒸し料理もございます。 冷凍しても餃子の味が損なわれないので、作り置きにとても便利です。

茹でた「ナマケモノ」は冷水で洗い、揚げ油または甘いソース(オプションが甘いか甘くないかに応じて)を加えて油を塗ります。

カッテージチーズの怠惰な餃子 - 写真のレシピをステップバイステップで

このレシピは、多くの主婦が現代の生活リズムのせいで調理するのに十分な時間がないことが多い、カッテージチーズ入りの古典的な餃子の愛好家を確実に喜ばせるでしょう。 伝統的なものとは異なり、その名前がす​​でに物語っている怠惰な餃子は、はるかに簡単かつ迅速に準備されます。 バター、ジャム、またはサワークリームを添えて、朝食と夕食の両方にこの珍味を家族に食べさせることができ、子供も大人も喜んで食べます。

調理時間: 45分

数量: 4食分

材料

  • カッテージチーズ:400g
  • 卵:2個
  • 小麦粉:大さじ1
  • バター: 70g
  • 砂糖:大さじ3 l.
  • 塩:お好みで

調理手順


カッテージチーズとセモリナ粉の怠惰な餃子のレシピ

提示された怠惰な餃子のバリエーションに追加する必要があるセモリナ粉は、より粗い挽き方をしていることを除いて、本質的に同じ小麦粉です。 かつて、それは子供の食事のほぼメインディッシュと考えられていたため、私たちの多くは、その粘着性と味のない塊を愛さずに人生を過ごしてきました。

現在、小児科医は子供の体にとってセモリナの有益な特性に失望しており、セモリナは胃に重く、組成中に有益な物質がほぼ完全に欠如していると宣言しています。 しかし、料理では積極的に使用されています。 セモリナ粉はよく膨らむ性質があるため、怠惰な餃子を除いて、それに基づいて調理された料理は柔らかくふわふわになります。

必要な材料:

  • カッテージチーズ 0.5 kg(低脂肪カッテージチーズを摂取する場合は、料理のカロリー量を減らしてください)。
  • セモリナ粉0.25kg(セモリナ粉で調理を始める前に、シリアルの品質を確認してください。昆虫が好きです)。
  • 小麦粉100g。
  • 冷たい卵2個。
  • 大さじ1/2 グラニュー糖;
  • 塩。

調理手順カッテージチーズとセモリナ粉の怠惰な餃子:

  1. カッテージチーズを卵と砂糖と一緒に粉砕します。 最終的に均質な塊を作りたい場合は、まずストレーナーを通して粉砕します。
  2. カード混合物を軽く加え、セモリナ粉を加え、よく混ぜて30分間放置します。 冷蔵庫の中に。
  3. 小麦粉を加えて手でこねます。 その結果、手のひらにほんの少しくっつく程度の生地が得られます。
  4. 便宜上、塊をいくつかの部分に分割し、それぞれからロープを形成し、成形された部分に切断します。
  5. 塩水で茹でる。
  6. 食べる前に、お好みのジャム、サワークリームとジャムの混合物、蜂蜜、またはその他の甘いトッピングをトッピングしてください。

あなたの心に創造性が必要な場合は、薄く伸ばした生地の層からクッキー抜き型やウォッカグラスを使って切り出し、小さなボールの形に成形することで、「ナマケモノ」にオリジナルの形を与えることができます。

幼稚園のような子供向けのカッテージチーズ入りの怠惰な餃子

怠惰な餃子が幼稚園のメニューで最も人気のある料理の 1 つであることは、多くの人が知っています。 しかし、誰もが子供時代の忘れられない味を再現できるわけではありません。 秘密は簡単です。厳密に低脂肪のカッテージチーズ(パッケージの脂肪含有率マークは9%未満である必要があります)、高品質の小麦粉、そして少量のバニラを使用する必要があります。

怠惰な餃子は、その組成に大量のカッテージチーズが含まれているため、子供たちに推奨されます。 この食材には大量のカルシウムが含まれていますが、純粋な形では、たとえジャムや新鮮な果物と一緒に粉砕しても、子供に食べさせることはできません。 幼稚園の柔らかい水餃子は、大切な魂のために子供たちにむさぼり食われます。

生地の粘りを良くし、より柔らかくするには、粒度の細かいカッテージチーズを選択するか、ふるいで粉砕することをお勧めします。 ただし、この操作を行うと調理時間が長くなります。

必要な材料:

  • カッテージチーズ0.6kg。
  • 冷めていない新鮮な卵 2個。
  • 小麦粉200g。
  • グラニュー糖 50g;
  • バター50g。
  • バニラ、塩。

料理のカロリー量は材料によって異なります。平均的な指標を採用すると、指定された量の食品で約 1300 kcal が得られ、1 食あたり 400 kcal を少し超えることになります。

調理手順幼稚園の怠惰な餃子:

  1. カッテージチーズに卵を割り入れ、よくすりつぶし、塩、砂糖、バニラを加えます。 再度混ぜてしばらく放置します。
  2. 使用する前に、小麦粉をふるいにかけ、甘いカードの塊と混ぜ、滑らかになるまでかき混ぜ、かなりしっかりとした生地を作ります。
  3. 便宜上、生地をいくつかの部分に分割します。 それぞれをソーセージの形に成形し、清潔な作業台または打ち粉をしたまな板の上で伸ばします。
  4. それぞれのソーセージを任意の小片に切り、すぐに塩を加えた沸騰したお湯で茹でるか、少し想像力を発揮して面白い形(ハート、葉など)に成形します。
  5. 調理中は、餃子を傷つけないように、また底にくっつかないように、常に注意深くかき混ぜてください。 液体が再び沸騰したら、完成した餃子を穴付きスプーンを使用して取り出します。 調理しすぎないでください。調理しすぎると、まったく美味しくない、形のない塊ができてしまいます。

カッテージチーズとジャガイモを使った怠惰な餃子の作り方

たとえば、カッテージ チーズやジャガイモを添えた無糖餃子の愛好家のために、これらの具材の両方を組み合わせた妥協の「怠惰な」オプションを提供します。 昨日の夕食のマッシュポテトが残っている場合に便利です。

必要な材料:

  • 中型のジャガイモ塊茎 5個。
  • カッテージチーズ0.2kg。
  • 冷たい卵2個。
  • 小麦粉100g。
  • でんぷん100g。
  • 玉ねぎ2個。

調理手順カッテージチーズとジャガイモの「ナマケモノ」:

  1. 皮をむいたジャガイモを茹でてピューレ状にマッシュします。
  2. 卵を割り、白身と黄身に分けます。 最初のものを打ち、2番目のものをジャガイモに加えます。
  3. ふるいにかけたでんぷんと小麦粉、および低脂肪カッテージチーズをピューレに加えます。 よく混ぜて白身を加えます。 生地を手でこねます。
  4. 玉ねぎを細かく刻み、植物油で炒めます。
  5. 生地をいくつかの部分に分割し、それぞれをソーセージの形に成形し、細かく切ります。
  6. 塩を加えた沸騰したお湯で準備を沸騰させ、穴付きスプーンで浮いている「ナマケモノ」を取り出し、玉ねぎのフライを注ぎ、ハーブを振りかけます。

卵を使わない手抜き餃子の作り方

何らかの理由で卵を食べない人もいますが、だからといってボリュームたっぷりの食事を拒否する理由にはなりません。 さらに、卵を使わないことでさらに柔らかく仕上がります。 確かに、乾燥したカッテージチーズではなく、しっとりと油っぽいカッテージチーズが必要です。 スパイスを加えるには、バニラとシナモンを加えます。

必要な材料:

  • カッテージチーズ0.5kg。
  • デンプン60g。
  • 小麦粉150g。
  • 砂糖100g。
  • 塩ひとつまみ。

調理手順卵を使わない怠惰な餃子:

  1. すべての材料を深いボウルに注ぎます。 小麦粉の量は当店の判断で調整させていただきます。 より風通しの良いバージョンを取得するには、この製品を 100 g 摂取します。150 g ではより密度の高いナマケモノが得られます。
  2. 上記の材料を手でよく混ぜます。 最初は、湿った成分が不足しているため、これを行うのは簡単ではありませんが、徐々にでんぷんと小麦粉が干渉してカッテージチーズに溶け、その後、私たちの塊は可塑性を獲得します。 この段階には平均して約 5 分かかります。
  3. 得られた塊からボールを​​形成し、塩を入れた沸騰したお湯にそれらを投げ込み、「ナマケモノ」が自由に浮くように部分的に調理します。そうしないと、それらがくっついてしまいます。
  4. 時々(調理時間全体で数回)かき混ぜ、蓋をせずに沸騰させます。
  5. 伝統的なトッピングまたはスライスしたフルーツを添えてお召し上がりください。

ダイエット怠惰な餃子

あらゆるバリエーションのカッテージチーズを使った餃子はあなたの体型に有害であるように思えるかもしれません。 しかし、ちょっとした工夫をすれば、小麦粉やセモリナ粉を使わずにこのおいしいものを作ることはかなり可能です。 当店が提供する餃子100gあたりのカロリーはたったの210kcalです。 食べてもフィギュアの安全性を心配する必要はありません。

必要な材料:

  • 脂肪分ゼロのカッテージチーズ0.2kg。
  • 卵1個。
  • 大さじ6 ヘラクレス;
  • 砂糖50g。

調理手順体重を減らすための怠惰な餃子:

  1. カッテージチーズを購入するときは、脂肪分に注意してください。そうしないと、栄養価の高いものは何も得られません。 粒状の製品は、最初にふるいを通して粉砕するか、ブレンダーで粉砕する必要があります。料理の柔らかさはカードの粘稠度に直接依存します。
  2. カッテージチーズに卵を入れて混ぜ、コーヒーグラインダーで砕いたロールドオーツを小麦粉に加えます。 このようなオーツ麦粉は多くの料理で伝統的な小麦粉の代わりになり、カロリー量を減らすことができることに注意することをお勧めします。
  3. 捏ねの最初の段階ではスプーンを使いますが、その後はスプーンを脇に置き、全て手作業で行います。
  4. 生地の小片をつまみ、ボールの形に成形し、塩を加えた沸騰したお湯で時々かき混ぜながら調理します。 調理プロセスには通常最大 3 分かかります。
  5. トッピングとして、低脂肪サワークリーム、低カロリーヨーグルト、新鮮なフルーツ(バナナ、桃、リンゴ)やベリー(ラズベリー、ブルーベリー、イチゴ)を使用できます。

ご覧のとおり、このレシピに従って調理された料理には、卵を除いて高カロリーの成分はほとんど含まれていません。 「有害な」製品は、より健康的で軽い製品に置き換えられることに成功しました。

  1. 生地に少量の生クリームを加えると、よりふんわりとした食感になります。
  2. たとえこれを行うのが非常に面倒だとしても、小麦粉をふるいにかけるべきです。
  3. 「ナマケモノ」が自由に浮くように、大量の水で調理プロセスを実行します。 このルールは、パスタ、餃子、パスタ、餃子など、すべての小麦粉製品に当てはまります。
  4. 出来上がった餃子がくっつくのを防ぐため、お皿に移すときにすぐにバターまたはサワークリームを加えてください。
  5. 丸めた生地のシートからさまざまな図形を切り抜くと、楽しい子供用の怠惰な餃子が完成します。
  6. ナマケモノの朝食を準備するときは、新鮮なベリーを加えてください。
  7. フライパンにバターを少し溶かし、冷めた餃子を炒めると、またまた美味しさが戻ります。
  8. 小麦粉の消費量を減らすために、カッテージチーズは使用前によく絞ってください。
  9. 酸味のないフレッシュなカッテージチーズを選びましょう。 砂糖もジャムも古くなったカード酸を隠すことはできません。

誰もが餃子が大好きですが、このおいしい料理を準備する時間がいつもあるとは限りません。そこで、怠惰な餃子のレシピが役に立ちます。

調理時間は20分もかからず、出来上がった料理は子供も大人も大満足で食べられます。

バター、サワークリーム、コンデンスミルク、ジャム、ベリーやフルーツを加えて、朝食、午後のおやつ、夕食に準備してください。

調理用の製品はすべていつでも入手でき、調理が簡単で、カッテージチーズは大人、特に子供にとって非常に便利です。

  1. 餃子をふんわりと柔らかくするには、生地に少量のクリームを加えます。
  2. 小麦粉は必ずふるっておいてください
  3. 団子はたっぷりの水で水に浮かぶように茹でます。
  4. 餃子を鍋から皿に移したら、すぐにバターを加えてくっつかないように混ぜる
  5. 生地を厚さ1.5cmのパンケーキに伸ばし、そこからさまざまな図形を切り出すと、子供たちにとって興味深い料理になります。
  6. 朝食の準備には必ずベリーを加えてください
  7. 食べ残した餃子は電子レンジで温め直すことができます。
  8. フライパンにバターを溶かし、残りの餃子を炒めると、また素晴らしい美味しい料理が出来上がります。

カッテージチーズから怠惰な餃子を作る方法 - 幼稚園と同じように

今日は、この簡単なレシピを使用して怠惰な餃子を準備します。

料理に必要な材料をテーブルに集める

最初のステップは、カッテージチーズをふるいでこすることです

砂糖を加えます。砂糖の量はお好みで、甘めがお好みの場合は大さじ5を加え、風味付けのためにバニラシュガーを少し加えます。

卵1個を溶き入れる

溶かしたバターを注ぎ、塩をひとつまみ加えます

すべてを滑らかになるまで混ぜ、小麦粉を少しずつ加えます

今、生地を手でこねます、それは弾力性と弾力性があることがわかるはずです。

生地をいくつかの部分に分けて、そのような「ソーセージ」を伸ばします

少し斜めに切ります

沸騰した塩水の入った鍋にそれらを投げ込みます

団子が浮いて来るまで待ち、さらに2〜3分焼きます。

餃子にサワークリームを添えてどうぞ - 食欲旺盛!

祖母のレシピに従ってカッテージチーズから怠惰な餃子を作る

おばあちゃんのアドバイスに従って怠惰な餃子

必要な成分

新鮮な非酸性カッテージチーズ 500 g をふるいにかけるか、肉挽き器に 2 回通します。

卵4個の白身と黄身を分ける

バターまたは植物油30グラムをよくすり、卵黄を1つずつ加えます

カッテージチーズと塩ひとつまみを加える

白身をミキサーで泡状になるまで混ぜる

それらをカード混合物の上に置きます

小麦粉150gをふるいにかけて白身の上に乗せる

カード生地をこねる

小麦粉をまぶした台の上に置き、生地をいくつかの部分に分割します。

生地を2cmくらいの厚さのソーセージ状に丸め、小さく切ります。

沸騰したお湯の鍋に餃子を入れ、塩を加えて味を調え、穴付きスプーンでかき混ぜ、蓋をします。 沸騰させて火を弱めます。 約5分間調理します

準備した餃子を皿に置き、溶かしたバターまたはサワークリーム30グラムを注ぎ、出来上がります。

食欲旺盛!

セモリナ粉入りの怠惰なカッテージ チーズ餃子

このような餃子はカロリーが低いことがわかりますが、小麦粉と同じくらいおいしいままです。

500 gのカッテージチーズの場合、小麦粉の代わりに、大さじ7〜8のセモリナ粉、卵3個、好みに応じて砂糖、大さじ2〜4、塩、バニリンシュガーを摂取する必要があります。

調理方法は同じですが、小麦粉の代わりにセモリナ粉を加えるだけです。

生地もよく練る必要があります。

このような餃子は、沸騰したお湯の中で表面に浮かんだら、すぐに取り出して皿に置くことができます。 サワークリームをふりかけます。

カッテージチーズとオートミールで作ったダイエット用の怠惰な餃子

この料理のカロリーは約450kcalです。

低脂肪カッテージチーズ600 gの場合、大さじ12が必要になります。 オートミール(ロールドオーツ)のスプーンまたは大さじ10。 オートミールスプーン大さじ2。 砂糖大さじ、卵2個、塩。

作り方はこれまでのレシピと同様、標準的なものです。 それで試してみてください、きっと気に入っていただけると思います。

卵なしの怠惰なカッテージチーズ餃子 - ビデオレシピ

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