ヘラクレスのお粥、または一般にオートミールと呼ばれているものは、常に貴族のお気に入りの朝食でした。 太陽の光が降り注ぐ最初の国はスコットランドで、「オートミールポリッジ」という名前も同じ名前に由来しています。 商標。 実際、それが一般的です オートミール。 オートミールのお粥を作ることよりも簡単なことはあるのでしょうか？ しかし、この健康的な料理を初めて作ることにした人は常にいるでしょう。
製品の栄養価とカロリー
完成したお粥100 gあたり、70.9キロカロリーがあります。 お粥には炭水化物が豊富に含まれており、100gの割合で摂取すると100：12になります。 この量は3.8％を補充するのに十分です 毎日の標準人間にとっての炭水化物。 6.8%は食物繊維で、おかゆには100:1.7の割合で含まれています。 脂肪は1.5gで、これは人体が必要とする1日の総摂取量の2.1%に相当します。 タンパク質 - 2.5 g、既製のお粥100 gに含まれる繊維1.7 gは、1日の必要量の6.8％を補充します。
オートミールの利点は、微量のコレステロール（砂糖、ナトリウム、飽和脂肪）が含まれていないことです。 同時に、お粥にはリンとセレンが豊富に含まれています。 穀物の中で、オーツ麦は必須アミノ酸の含有量でトップクラスです。
お粥の有用な特性
おかげで 高いコンテンツオートミール繊維は胃腸管の機能に非常に役立ちます。 オーツフレークは腸からすべての毒素を除去するため、腸洗浄剤として機能します。 オートミールは胃の病気に非常に役立ちます。 包み込むような性質があり、消化を促進します。 心臓専門医は、心臓病を予防し、血中コレステロール値を下げるためにお粥を食べることを推奨しています。
製品の繊維レベルが高く、カロリーが低いため、 ロールドオーツのお粥食事療法 微量元素とビタミンは代謝を改善します。これは、オートミールが太りすぎの人にとってより有益であることを再度示唆しています。 タンパク質と繊維が筋肉組織を増やし、体内の脂肪の蓄積を防ぐためです。
お粥に含まれるビタミンBは消化を正常化し、肌に良い効果をもたらします。 したがって、アレルギーや皮膚炎に苦しんでいる人は、オートミールのお粥を主な毎日の料理にする必要があります。 ここに豊富に含まれるリンとカルシウムは、爪、髪、骨を強化します。 この場合、お粥は筋骨格系の問題を防ぎます。 オートミールはそのすべての特性により、体の美しさと若さを維持するために非常に必要な優れた抗酸化物質でもあります。
ヘラクレスのミルク粥
カロリー量の点では、水を使って作るこの料理よりも牛乳を入れたオートミールの方が優れています。 脂質が多く含まれているので、毎日摂取するのはおすすめできません。 それでは、オートミール粥を牛乳で調理する方法を確実に知るために、簡単なレシピの例を示しましょう。
材料：
- オーツ麦フレーク - 大さじ1;
- バター - 50 g;
- 牛乳 - 大さじ3;
- 塩と砂糖はお好みで。
準備：
- 鍋に牛乳を入れて沸騰させます。
- 沸騰した牛乳に砂糖と塩を加えます。
- オートミールは洗う必要がないので、すぐに容器に注ぎます。
- お粥を適度な火にかけ、常にかき混ぜながら調理します。 全粒穀物の場合、完全に調理されるまでの調理時間は30分です。 ヘラクレスを調理するなら10分で十分です。
- 完成したお粥に油を加え、5分間醸造させます。
朝食の準備ができました！ ただし、オートミール粥のカロリーを知っているので、体に害を及ぼさないように適量を摂取してください。
ヘラクレスの水粥
水上のオートミールは 栄養製品, そのため、調理する際には砂糖の量を控えめにすることができます。 甘くするのではなく、 有用な特性完成したお粥には、スプーン一杯の蜂蜜を加えた方が良いです。
材料：
- オーツ麦フレーク - 大さじ1;
- 水 - 大さじ2.5。
- 塩 - ひとつまみ。
準備：
- 鍋に水を入れて火にかけます。
- 沸騰したら塩を加えます。
- フレークを加え、かき混ぜながら弱火で15分間調理します。
- 5分間醸造させます。
食べる前にお粥に蜂蜜を加えるのが最善です。そうしないと、熱い製品がその有益な特性を損ないます。
スロークッカーで作るヘラクレスのお粥
マルチクッカーはとても便利で、 便利なもの台所に。 スロークッカーで調理したお粥は味をまったく変えませんが、時間を節約できます。
材料：
- オーツ麦フレーク - 大さじ1;
- 牛乳または水 - 大さじ2。
- マハル/ハニー;
- バター。
準備：
- マルチクッカーボウルの底にバターを塗ります。
- シリアルを加えます。
- その上に牛乳を注ぎます。
- 砂糖を加えます。 砂糖を使わずに甘いお粥を作りたい場合は、食べる直前にはちみつを加えてください。
- お粥を濃くしたい場合は、スロークッカーを20分間開始します。 お粥の液体の粘稠度を高めるには、15 分で十分です。
完成したお粥には、牛乳、水、スロークッカーなど、リンゴやバナナなど、ドライフルーツや新鮮なフルーツを加えることができます。 料理をさらに美味しく、栄養価の高いものにしてくれます。 スロークッカーで牛乳を入れた丸めたオートミール粥は、ストーブで調理した場合と同じくらいカロリーが高いことを覚えておく価値があります。 使用するときは自分自身を制限できます 最小数量砂糖と果物。
ヘラクレスのお粥：調理の秘密
オートミールの準備は梨の殻をむくのと同じくらい簡単であることがすでにわかりました。 ここには料理の秘密がありそうです。 しかし、それらは存在します。 に 便利な製品とても美味しかったので、いくつかのルールに従う必要があります。
- 5分粥はお腹の弱い方やお子様にも最適です。 一般に、シリアルの加工度が低いほど、準備に時間がかかり、シリアルに含まれる有益な特性が高くなります。
- 調理前にシリアルを洗う必要はありません。シリアルは製造中に消毒されます。
- 古いシリアルは使用しないでください。 高品質の製品は、 白クリーム色の色合い。
- フレーク中の水分が多ければ多いほど、お粥は薄くなります。
- 店 押し麦湿気を避けた涼しい場所に保管してください。
禁忌：オートミールを食べてはいけない人、そしてその理由は？
オートミールのお粥がいかに役立つかはすでにご存知ですが、禁忌があります。 オートミールにはフィチン酸が含まれています。 おかゆを過剰に摂取すると、体内に蓄積されたこの物質が骨からカルシウムを洗い流すのに役立ちます。 また、オートミールは穀物不耐症の人には完全に禁忌です。
オートミールの選び方は？
原則として、オートミールのパッケージには常に多くのことが書かれています。 たとえば、「エクストラ 3」製品は長時間加工されており、そのようなお粥を準備するには、熱湯を注ぐだけです。
「エクストラ2」とマークされたフレークはカットオートミールから作られています。 薄い構造のおかげで、このオートミールは 10 分で準備できます。
シリアル1個分には炭水化物が多く含まれています。 全粒穀物から製造されているため、その構造はより緻密です。 胃にとても良いです。 準備する この製品、少なくとも 15 分かかります。
「ヘラクレス」はオートミールの別のカテゴリに含まれます。 厚いフレークを生成する特別な品種のオーツ麦から作られています。 ヘラクレスのお粥は準備に時間がかかりますが、有用な要素が最も豊富に含まれているお粥です。
ヘラクレスのお粥、またはオートミールはとても健康的です。 食事に取り入れると、健康状態が著しく改善され、爪や髪が強くなります。 エネルギーと体力が増加していることに気づくでしょう。 オートミールを食べて健康になりましょう！
オートミールのレシピ
オートミールのお粥を水で調理する方法
25分
90kcal
5 /5 (1 )
現在、ロールドオーツの水割り粥は、CIS 諸国、スカンジナビア、英国で最も人気のある朝食の 1 つです。 そして、その準備とその簡単さを考慮すれば、これは驚くべきことではありません。 栄養価。 私はもうかなり長い間朝食にオートミール粥を食べていますが、1食分の割合を考慮して、オートミール粥を水で適切に調理する方法を説明したいと思います。
このレシピはロールドオーツと水に基づいていますが、香りと味わいのために少量の牛乳を加えます。
食数は変更可能です、材料の量を比例して増減します。 この場合、調理時間はほとんど変わりません。
料理に必要なキッチン用品
- 2リットルの鍋。
- カップ;
- 大さじと小さじ。
- キッチンのコンロ。
材料
料理には低温殺菌牛乳を摂取することをお勧めします。 バター- と 高い割合脂肪分 塩、砂糖の量はお好みに合わせて調整してください。
段階的な調理プロセス
知っていましたか？朝急いでいて、お粥を調理するのに 30 分もかからない場合は、調理プロセスを大幅にスピードアップできます。 これを行うには、水、砂糖、塩を入れた牛乳を沸騰させ、この液体をシリアルの上に注ぎ、事前に深い皿に注ぎ、お粥が蒸気になるように蓋で覆います。 用事を進めながら 10 ～ 15 分間そのままにしておきます。 あるいは、ただ料理をするだけです。
お粥の飾り付けと盛り付け
お粥を食べる前に、ラズベリー、レーズン、ザクロの種、スライスしたイチゴ、リンゴ、梨、バナナ、その他の果物でそれを飾ることができます。 お粥にアイスクリーム、少量のクリーム、ジャム、サワークリームを少量加えるのもいいでしょう。 丸ごとまたは砕いたナッツ、チョコレートやココナッツの削りくず、粉砂糖を振りかけたり、ミントの葉、ホットチョコレート、キャラメル、その他のシロップを飾ったりできます。
お粥の飾りには甘いものなら何でも適しています。 実質的に制限はなく、好きなものを使用できます。
ビデオレシピ: オートミールのお粥を水で調理する方法
このビデオでは、オートミールのお粥を水で調理するのがいかに簡単か、そしてどのくらいの時間調理するかを見ることができます。
オートミールのお粥の作り方。 特に息子にとっては。
まったく難しいことではありません。 ヘラクレスのお粥は、牛乳、水、または牛乳と水の混合物で調理されます。 どのようなレシピを選択する場合でも、液体とフレークの比率が 3:1 であることを覚えておいてください。 液体3部とロールドオーツ1部。
私は牛乳と水を混ぜてオートミール粥を作るのが好きです。
材料：
水2杯
牛乳1杯
ロールドオーツフレーク 1カップ
小さじ1/2 塩
大さじ1 l. サハラ
30グラム バター
チャンネルの公式ウェブサイト: http://stroino-vkusno.ru/
https://i.ytimg.com/vi/rNkejiXQ6UU/sddefault.jpg
https://youtu.be/rNkejiXQ6UU
2014-08-04T14:47:38.000Z
調理オプション
オートミールの準備は非常に簡単です。 ベースは常に同じです - フレークと液体で、そこに蜂蜜、シナモンなどのさまざまな材料を追加できます。
ヘラクレスの牛乳入りお粥は、名前が示すように、純粋な牛乳またはわずかに薄めた牛乳で調理されます。 より豊かな味と香りが得られます。
乳製品が苦手な人には、牛乳よりもカロリーが低いオートミールの水割りが適しており、栄養士も推奨しています。 現代のシェフは間違いなくスロークッカーでオートミールのお粥を調理するでしょう。
お粥がぬるぬるするよりもろいのが好みの場合は、調理せずに皿で蒸した方が良いでしょう。 この場合、シリアルは完全に調理されず、消化が難しくなります。そのため、このレシピは朝仕事に急いでいる大人には適していますが、子供にはお勧めできません。
準備をして、気軽に実験してみましょう！レシピが面白かったので試してみていただければ幸いです。 他にシンプルなものがある場合は、 おいしいレシピオートミールや料理を簡単にするオプション - ディスカッションに書き込んでください。 大変感謝しております。
子供の頃、私とオートミール粥との関係は少し間違っていましたが、その原因はおそらく幼稚園で食べた不味い種類のパテでした。 そんな光景を見たら、どんな子供でもそれを食べるのを非常に嫌がるでしょう。 家でも母親が背を向けている間に子供たちがオートミールを猫のボウルに放り込むのはそのためです。 そして、年齢を重ねて初めて、オートミールが本当に健康的で栄養価の高い料理であるという理解が深まり、なぜ今まで食べなかったのか真剣に疑問に思うようになります。 そして今、私たちはオートミールのお粥を作り、子供たちに食べさせようと努力しています。
ロールオートミールポリッジの利点は何ですか?オートミールは食物繊維が豊富で、エネルギーレベルを維持し、満腹感を長く保つ効果が持続する炭水化物です。 そのため、ダイエットしたい方におすすめです。 しかし、これはこのお粥の有益な特性のほんの一部にすぎません。ロールドオーツは私たちの体のさまざまなシステムを整えるのにも役立ちます。
- 神経系の機能を回復します。
- 皮膚の状態を改善します。
- 腸と肝臓の機能を正常化します。
- 不眠症や精神的疲労と戦うのに役立ちます。
- 体などから毒素を除去します。
オートミール、先生！ またはオートミール粥の作り方
もちろん、店に行って、1分以内に淹れるインスタントお粥を購入することもできます。 しかし、それによって何の利益も得られません。 普通からオートミールのお粥を準備する方が良いです オートミール。 オートミールは水と牛乳の両方で作ります。
- ヘラクレスのミルク粥。ミルクベースのオートミールを準備するには、鍋に350mlのミルクを注ぎ、グラス半分のオートミールを加え、塩をひとつまみ加えます。 鍋を弱火にかけ、牛乳が沸騰し始めるのを待ちます。 この間、お粥は常にかき混ぜる必要があります。 牛乳が沸騰したらすぐに鍋に蓋をし、弱火にします。 お粥はこの状態でさらに5〜10分間煮る必要があります。 この後、鍋をコンロから外しますが、まだ蓋を開けないでください。 さらに5分間醸造させます。 これでお粥の準備ができました。 好みに合わせて甘くしたり、バターや蜂蜜を加えたり、 新鮮なベリーまたはレーズンとナッツ。 欲しい人は誰でも。
- ヘラクレスの水粥。水でオートミールのお粥を準備するには、鍋に350 mlの熱湯を注ぎ、コップ半分のフレークを加え、少量の塩を加えてよく混ぜる必要があります。 この後、鍋に蓋をして、お粥を約5分間醸造させます。 次に、お粥を入れた鍋を弱火にかけ、さらに5分間調理します。 この時点でお粥は濃くなっていますが、調理後さらに数分間放置する必要があります。 この後、お粥を混ぜて甘くし、バターを加える必要があります。
- ヘラクレスの煎じ薬。オーツ麦煎じ薬は、大人にも幼児にも非常に役立ちます。 心血管疾患に苦しむ人々は、心臓と血管の機能を回復するためにそれを使用します。 それを準備するには、コップ1杯のオートミールを1リットルの水に注ぎ、1時間調理する必要があります。 水の量が半分になったらすぐに鍋を火から下ろします。 この後、オーツ麦を冷まして濾します。 得られた煎じ薬を食事の30分前にグラス半分、1日3回服用する必要があります。 温めて飲む必要がありますが、冷蔵庫で保管してください。
について 健康的な食事今日、地球上のほぼすべての人が知っています。 もう 1 つの質問は、「生きるためには食べる必要があり、その逆ではない」といったアドバイスに従うことです。 適切な栄養- 健康の保証」については、誰もがその準備ができているわけではありません。 さて、燻製食品、揚げ物、高カロリー食品を除外する（または少なくとも制限する）必要があるという理論については、誰もが聞いたことがあるでしょう。
人口の間、特に男性の間で最も憤慨しているのは、オートミールを摂取する必要性であることは注目に値します。 確かに、このシリアルを非常に尊敬している人たちがいて、この記事はそのような層のために書かれたのです。 の食料品店では 大量のこの便利な製品には、「エクストラ」と「ヘラクレス」オーツフレークの 2 つのバージョンがあります。 前者は準備に時間がかかりますが、後者の方がおいしいことがわかります。 それらについてお話します。
それでは、ヘラクレスの作り方についての話を始めましょう
ロールドオーツから健康的で栄養価の高いお粥を準備するには、水、少量の塩、バターが必要です。 これらの成分は基本成分と呼ばれ、牛乳、蜂蜜、砂糖、新鮮な果物、ナッツ、プルーン、ドライアプリコット、レーズンが追加成分として使用されます。
原則として、各パッケージには古典的なオートミールのお粥の説明が含まれており、さらに、シリアル（カツレツ、フラットブレッド）を使用した特定の料理の準備方法が説明されているものもあります。 ただし、パッケージが突然紛失してしまった場合、美味しくて健康的なものを調理したい場合は、記事をお読みください。
ヘラクレスを手早く調理する方法
のために インスタント調理おかゆ 経験豊富な主婦フレークを一晩浸すことをお勧めします 冷水(製品1杯につき2杯の水を摂取してください)。 朝、膨らんだ塊の入った鍋をストーブの上に置き、別のコップ1杯の水または牛乳を加え、塩を加えて火をつけます。 この方法でお粥を作るプロセスには約3〜5分かかります。 次に、火から下ろし、バターを加え、蓋で数分間覆います。
ヘラクレスを水で調理する方法
さまざまなダイエットのファンは、料理を準備するときに塩、砂糖、牛乳、バターを使用することを好みません。 そのような人はおそらく水で調理したオートミール粥を好むでしょう。
ヘラクレスの作り方このように？ フレークを沸騰したお湯に注ぎ（フレーク1食分につき水2杯の割合）、沸騰させ、火を弱め、かき混ぜながら15〜20分間調理します。 次に、お粥を火から下ろし、蓋をして温かいタオルで包み、約5分間置きます。 完成した料理に少量の蜂蜜やドライフルーツを加えることができます。
このようにして準備された料理は、体から老廃物や毒素を除去し、血管プラークを除去し、うつ病を和らげ、コレステロール値を下げるのに役立ちます。
ヘラクレスを牛乳で調理する方法
牛乳入りのお粥を準備するには、オートミール1杯、牛乳3杯、少量の水、塩、砂糖/蜂蜜、バター、果物（生/冷凍/乾燥）が必要です。 鍋に少量の水（底が閉じるように）、コップ3杯の牛乳を注ぎ、容器をストーブの上に置きます。 牛乳が沸騰したら、塩、少量の砂糖を加え、その後シリアルを加えます。 お粥を弱火で約20分間調理します。 次にバターを加え、火から下ろし、蓋をしてタオルで包み、10分間お粥を煮ます。 提供するときに、いくつかのお菓子（レーズン、ドライアプリコット - 好みに応じて）を追加できます。
ヘラクレスの作り方： 役立つヒント
· シリアルを調理する鍋はホーロー加工されていないものでなければなりません。
· お粥を牛乳で調理する場合は、液体を鍋に注ぐ前に鍋の底を満たしてください。 冷水そして牛乳を注ぎます。 こうすることで容器が燃えるのを防ぎます。
・電子レンジでおかゆも調理できます。 シリアルに牛乳を入れた後、フルパワーで 4 分間調理します。その間、混合物をかき混ぜるために機器を 2 ～ 3 回停止します。
・オーブンで炊いたお粥はとても美味しくなります。 フレークを鍋に注ぎ、沸騰したお湯、塩を注ぎ、砂糖を加え、容器を蓋で覆い、オーブンに30〜40分間置きます。 ミルクがポットから漏れるのを防ぐために、内側からバターを塗る必要があります。
· ヘラクレスのお粥は、レーズン、プルーン、ドライアプリコット、ナッツと完璧に合います。 この組み合わせにより、製品の有用性が高まります。
お粥があなたの好きな料理ではない場合は、少しごまかしても構いません。 コーヒーグラインダーまたはブレンダーで樹脂製のオートミールフレークを作り、得られた小麦粉はフラットブレッド、パンケーキ、クッキーを作るために使用できます。 さらに、オートミールを使うととても柔らかいチキンカツが作れます。
知られているように、正しくて、 バランスの取れた食事– これは健康と長寿の主な保証です。 だからこそ、誰もがさまざまなビタミンやミネラルの要素を体に飽和させる健康的な食品を毎日摂取する必要があります。 したがって、私たちは皆、食物繊維やさまざまなビタミン、ミネラルの供給源であるお粥を食事に取り入れる必要があります。 そのうちの1つは最も 人気の料理このタイプはオートミールと考えられており、ヘラクレスフレークから調製できます。 このような非常に有益な製品を準備する特徴をもう少し詳しく理解してみましょう。
水でも牛乳でも作れます。 2 番目の場合、完成品はより満足のいくものになり、より健康的になります。 また、牛乳粥はその香りと味で子供たちも大好きです。 それでは、牛乳と水でオートミールのお粥を作りましょう！
水の上のお粥
この製品を準備するには、コップ1.5杯の水とコップ1杯のロールドオーツが必要です。 少量の塩と大さじ2～3杯の砂糖（好みで）も用意します。 とりわけ、完成したお粥に20グラムの柔らかいバターを追加する必要があります。
まず、鍋に水、塩、甘味を入れ、かなりの強火にかけます。 液体が沸騰するまで待って、そこにオートミールを注ぎます。 弱火で3〜10分沸騰させてから煮てください。 調理時間はフレークのサイズに直接依存し、小さいものは早く調理でき、大きいものは時間がかかります。 水分がほぼ蒸発したら、鍋に蓋をして弱火にします。 1分後、ストーブの電源を切り、完成したお粥をさらに5〜10分間醸造させます。 準備した製品を皿に置き、その上にバターを置くことをお勧めします。
ヘラクレスのミルク粥
このような料理を準備するには、ロールドオーツ1杯、牛乳2杯、塩ひとつまみ、砂糖大さじ2杯が必要です（量は好みによって異なります）。 バターも準備します - 約20グラムですが、それ以上のものも可能です。
まずは牛乳を注ぎます ホーロー鍋そして沸騰させます。 少し火を弱め、ロールドオーツ、砂糖、塩を容器に加えます。 お粥を弱火で5〜10分間、時々かき混ぜながら調理します。 調理の終わりに向かって、鍋に蓋をし、液体がほとんど沸騰したら火を止め、お粥を5〜10分間醸造させます。 お皿に盛り付けたら、その上にバターを置きます。
水と牛乳でお粥を作るレシピ
この料理を準備するには、コップ半分のオートミール、コップ半分の牛乳、コップ一杯の水、少量の塩と砂糖が必要です。 バターも少量用意します。
鍋にコップ1杯の水を注ぎ、塩を加えて甘みを加え、中火にかけます。 液体が沸騰したら、そこにオートミールを注ぎます。 お粥を3〜10分間沸騰させ、準備した牛乳を細い流れで注ぎます。スプーンで内容物をかき混ぜることを忘れないでください。 沸騰するまで待ち、火を弱め、鍋に蓋をします。 数分後、ストーブの火を切り、お粥を5〜10分間浸したままにします。 完成した料理をお皿に置き、バターを加えます。
スロークッカーで水と牛乳を入れたお粥
マルチクッカーボウルにオートミール半分の量を注ぎ、水2、3杯と牛乳1杯を加えます。 また、味の好みに応じて、将来の料理に塩を加え、砂糖とバターを加えます。 マルチクッカーの蓋を閉め、「ミルク粥」モードに切り替えて20分間待ちます。
追加情報
オートミールをより美味しくするために、オートミールにさまざまな食品を加えることができます。 素晴らしいオプションシナモンやナツメグをひと握り、刻んだプルーンやドライアプリコットなどのさまざまなドライフルーツ、レーズンや新鮮なベリーなどを加えてもよいでしょう。
さらに、オートミールはバナナのスライス、アーモンド、ヨーグルト、柑橘類の皮、蜂蜜、メープルシロップで飾ることもできます。
オートミールの量を調整することで、仕上がりの厚みを変えることができます。 したがって、グラス2.5杯の水で濃厚なお粥を準備するには、完成した料理が粘性になるようにフレークを3杯取る必要があり、フレークを2杯使用し、液体オートミールの場合はフレークを1杯必要とします。
オートミールはビタミン B の優れた供給源であり、体内のコレステロール値を最適化し、毒素や危険な重金属塩を体から除去します。 この製品は比較的高カロリー（100グラムあたり360カロリー）を持っていますが、血糖指数が低いため、体が長時間吸収し、空腹感を防ぎます。 このため、オートミールはダイエット食品とみなされます。
また、ロールドオーツは、カリウム、マグネシウム、マンガン、フッ素、ヨウ素、亜鉛、クロム、リン、鉄、シリコンの供給源です。 しかし、栄養士は、それを週に3〜4回以上摂取することはお勧めしません。 そうしないと、この食品は体からカルシウムを除去することにつながるからです。
