レンガストーブを適切に設置することは、構造の耐久性を維持する建築上のバランスを保つだけでなく、動作中の機能上の利点と安全性も保証します。 たとえ経験豊富なマスターであっても、バーベキューの準備は必要です。 特定の数の要素と正確な位置を含む各レンガの列を知ることは、自分の手で作業を行う速度と高品質の結果に計り知れない効果をもたらします。
「順序付け」という用語は、レンガ積みという 1 つの建築分野で使用される 2 つの建設概念を特徴づけます。 初心者ストーブ製作者が時々混乱するのはこの区分です。 両方の定義を準備しておくことが重要です。これらの定義は、名前の通り、石積みの列を制御するだけでなく、石積みが実行される順序も制御します。
ストーブを作るのに十分な時間がない場合は、「Fireplace Ochag」という会社に連絡することをお勧めします。
試験装置
もともとの専門用語「順序付け」は、レンガの各列の高さと水平を制御するために必要な基本的な装置を表しています。
この装置は、高さ 1.5 ～ 2 m の 2 つの垂直スラットで構成され、1 つの壁の反対側にそれぞれ 2 つのブラケットで下の列に固定されています。 後者は、新鮮なレンガ造りを「傷つけない」ように、ボルトなしでラスを安全に接続するために使用されます。
順序を確立できる最小段数は 2 です。石積みは市松模様のパターンで実行されるため、1 つのブラケットが石積みの片側の最初の列のレンガと係合し、2 つ目のブラケットが上の要素と係合します。ただし、隣接する側 - これは両方のラックで同じです。 オーダーストリップの断面は指定されていません。厚さは、設置の 2 つの部分の間の張力に耐えられるようなものでなければなりません。 原則として、50×50 のバーが選択されます。
高さ77mmごとに列に切り込みを入れることで制御します。 これらの間隔は石積みの建設バランスに依存するため、可能な限り高い精度が必要です。 片方のレールの少なくとも片方の間隔が反対側と1～2mm違うと水平が崩れます。 距離77 mmは、レンガの高さと接続継ぎ目の厚さ65 + 12 mmで構成されます。
係留索と呼ばれる紐が切れ目から切れ目まで張られています。 これにより、連続した各レンガの敷設の精度を追跡できます。 最初の層がレベルを使用して折りたたまれた場合、桟橋は次の段階でそれらを提供します。 ブラケットを取り付ける箇所の列または近くにテンションボルトが設けられています。 片側をねじ込むだけで十分で、係留はバーの間で完全にまっすぐにすることができます。 石積みの中央にたるみがなく、水平が最も正確に追跡されるように、コードを伸ばすことは非常に重要です。
場合によっては、3 つまたは 4 つのレンガの壁に注文が設置されることもあります。 これは、サイズと角度の対称性を追跡し、石積みのすべての面の水平位置を一度に維持するのに役立ちます。
制御装置を自分で作ることもできます。 この装置は、文字通り建設作業中に足元に置かれる単純な要素で構成されています。
難しいのは、注文自体の正確性を確保することだけです。すべてのミリメートルと角度が重要です。 レンガのバーベキューでの作業が1回限りの場合は、自家製の装置が便利です。 たとえば、自分のガゼボ用です。
概略構造の意味
「順序」という言葉の 2 番目の意味は、一般的な俗語のおかげで現れました。 列の制御は、高さと水平度ではなく、数量と位置によって行われます。 バーベキューの注文は、段階的に石積みが実行されるスキームです。
図面は初心者のストーブ製作者と経験豊富な専門家の両方に等しく役立ちます。 この図が初心者が炉の設計を理解するのに役立ち、作業を実行するための有用な指示になる場合、発注マスターは同様のプロジェクトを迅速に実行するのに役立つことがわかります。 一度作成されると、図面は学童の九九として機能します。すべてのテストは「5」、または時々、大釜またはロシアのオーブンを使った大規模なバーベキューになります。
バランスの取れたベース
バランスの取れた石積みの基礎は、正しい基礎です。 – 単位面積当たりの荷重を考慮すると、重い構造物になります。 この点で、モノリシックな基盤が必要です。 砂のクッション、砕石、補強ケージ、高品質のセメントモルタル - これらすべてが基礎を強くて耐久性のあるものにしますが、そのバランスを考慮することも同様に重要です。
炉の建設を順番に行う
耐火レンガを敷く前に、バーベキューの構造を注意深く検討する必要があります。 ステップバイステップの図が適切に示されていればいるほど、間違いを犯す可能性は低くなります。 注文は、建築資材の量を事前に計算し、見積もりを作成し、必要な数量を期限までに購入するのにも役立ちます。 これは、要素の不足による遅延を排除する効率的なアプローチです。
多くの人はカントリーハウスというとバーベキューやバーベキューを連想します。 そしてバーベキューはこのプロセスに必要な要素とみなされます。 肉料理用のフライパンを自分で作れば、肉料理の準備も倍増して楽しくなります。
サマーコテージのバーベキューグリルは、バーベキュー休暇を成功させる鍵です。 このため、ほとんどの夏の居住者は、自分の領土で調理するためのそのような装置を望んでいます。 市販のものを好む人もいますが、自分で作ると、田舎の邸宅の所有者は常に誇りに思うでしょう。
バーベキューを調理するための燻製室は、いくつかの機能を同時に実行します。
- 風景を飾るために使用されます。
- 自家製の発明品は購入したものより表面積が大きいため、同時に多くの人に食事を与える必要がある場合に重要なアシスタントとみなされます。
手作りのグリルが重要な機能を果たすという事実に加えて、耐久性、気象条件の影響を受けにくい、個性的な外観が特徴です。
このような装置を構築するには、熟練した手と材料があれば十分です。 この問題の経験がない人でも、このタスクに対処できます。 インターネット上では、制作の各段階を詳細に説明したトレーニング ビデオが数多く見つかります。 さらに、高品質のバーベキューを自分で構築できる既製の図面が多数あります。
青写真
レンガのバーベキューを構築するための図面を研究しない場合、それを構築するプロセスはより問題が発生し、複雑になります。 完成した図には、将来の製品のすべてのパラメータが詳細に記述されています。
- 身長;
- 幅;
- 占有面積の合計。
初心者にとって、図面を使用してバーベキューを構築するのは、それに含まれるすべての要素が示されているため、はるかに簡単です。
人々が夏の複合施設を建設したい場合があり、その基礎にはバーベキューが含まれます。 それらは、調理台、薪を保管する場所、火室、および食事の準備に役立つその他の要素で構成されています。
マスターがこの問題に関してすでに経験がある場合は、既存の図面に基づいて独自に図面を開発できます。 この場合、スキームは独自のものになります。 それは夏の別荘や田舎の複合施設の装飾になります。
ただし、高品質の製品を得るために従わなければならない一般的な指示があります。 段階的な説明は、作業プロセスを正しく構築するのに役立つため、役立ちます。 この問題では、すべてを時間通りに一つずつ行うことが非常に重要です。
段階的な説明
最初の準備段階で最も重要な点は、シシカバブを調理するためのローストパンを配置する場所の選択です。 場所は正しく選択され、他の人に迷惑をかけないことが必要です。 これを行うには、次のヒントに従うことをお勧めします。
- 構造物は火災の危険性が高まるオブジェクトであることを覚えておく価値があります。 このため、グリルは家や別棟、その他の発火しやすい物から離して設置することをお勧めします。
- 火鉢は、不便を引き起こす可能性があるため、休憩場所から遠くに配置しないでください。 理想的には、休日が開催されるガゼボの近く、またはサマーキッチンの近くにバーベキューを配置することです。 より快適な条件を作り出すために、レンガを雨から覆うと同時にベンチやテーブルも保護する広い天蓋を構築できます。
- バーベキューとすべての補助器具専用のエリアを設置することをお勧めします。 このエリアの近くに花壇やベッドを置くことはお勧めできません。 高温によりすべての植物が消滅する可能性があります。 このエリアに便利にアプローチする方法、つまりそこへの道を作る方法を検討する必要があります。
- 見た目が美しくないため、フライヤーの近くにゴミ箱やトイレエリアを置かないでください。
次の段階では、実際にバーベキューグリルを構成する材料を選択します。 私たちの場合、それはレンガです。 熱に強くて崩れないのがベストです。 この材料は耐火粘土レンガです。 「ストーブ」とも呼ばれます。
構造を丈夫にするためには、石積みモルタルは粘土と砂で作られていなければなりません。
アドバイス
構造物を数十年にわたって使用できるようにするには、高品質のレンガを選択する価値があります。 この資料がその基礎となります。 材料が高品質であれば、長年にわたって火鉢でバーベキューを調理することができます。
屋外グリルを丈夫にするためには、そのベースに注意を払う価値があります。 つまり、建設のために建築資材を準備する必要があります。
基礎には以下の材料が必要です :
- 砕石。
- 石。
- セメント。
- 合板または板（型枠用）。
- 砂。
- 付属品。
また、施工に必要な工具も購入する必要があります。
これらには次のコピーが含まれます。
- バケツ。
- シャベル。
- セメントを混合するためのトラフ（コンクリートミキサーを使用できます）。
- マスター、わかりました。
- 丸鋸。
- レベル。
バーベキューの建設のためのプロジェクトを開発することをお勧めします。 誰かがすでに開発したプロジェクトを利用することができます。 この場合、作業は簡単になります。 これは、必要な材料の量を計算するのにも役立ちます。 少量の供給は許容されますが、大量の余剰は利益も役に立ちません。
次のステップは基礎を注ぐことです。 さらなる建設は基礎に依存するため、この段階は基本的な段階とみなされます。 基礎は据え置き型のバーベキューの場合のみ必要です。 ポータブル製品の場合、このプロセスは必要ありません。 基礎が硬化し、さらなる作業の準備ができたら、レンガの敷設が行われます。
アドバイス
レンガを敷き始める前に、水で水をまくことをお勧めします。 24 時間が経過したら、プロセスを開始できます。 敷く直前に数秒間水に浸すこともできます。 これは粘土への密着性を高める目的で行われます。
レンガを敷設する手順は、既製のスキームに従って実行する必要があります。 自分で図を作成したい場合は、箱に入った紙に作成する方がよいでしょう。
角からレンガを積み始めて、中央部分に向かって移動することをお勧めします。 グリルを水平器と垂線で定期的にチェックすることが重要です。 これにより、不正確な点を検出し、将来的に修正できるようになります。
この後、製品の中央部分、つまり火室の敷設を開始する必要があります。
コンクリートでプレキャストすることも、レンガで作ることもできます。
グリルがバーベキューとしても機能する場合は、この段階で火格子を設置する場所を決定する必要があります。 製品の壁にある補強バーに取り付けられます。 格子のレベルを変更できるようにするために、いくつかの突起を作成できます。
この後、風壁と集煙器を構築し、柱に取り付けて徐々に直径を小さくします。 一部の計画では、防煙パイプの建設が提供されていません。
この一連の手順の結果、最も簡単なバーベキューが得られます。 降水から保護するために、その上に金属製の天蓋を取り付けることができます。
バーベキュー構築の最終段階は、仕上げとキャノピーです。
製品の動作を長くするために、製品の上にひさしが立てられています。 これは次の 2 つの方法で実行できます。
- グリル本体を専用に覆うキャノピー。
- レクリエーションを目的としたエリア全体を覆う天蓋。
いずれの場合でもフライヤー内に沈殿物が入り込むことはありません。 デザインの観点から見ると、バーベキュー用の天蓋が良い選択肢となります。
建物全体に天蓋を設置するには、周囲に特別なコンクリート基礎を設置する必要があります。 コンクリートだけでなく、金属や木材でも作ることができます。
アドバイス
木製のサポートを選択した場合は、耐熱性を高める特別な製品でコーティングする必要があります。 または製品から16cm離して設置してください。
屋根に関しては、どんな材料でも作ることができます。 家の屋根と同じ素材で作られたカバーが全体の構成にフィットします。
屋外オーブン
屋外ストーブは、夏の別荘やカントリーハウスによく合います。 次の機能を実行できます。
- 料理。
- キノコや果物を乾燥させます。
- 屋外での缶詰作業に使用できます。
この構造の構造のデザインは、カントリーハウスのインテリアに合わせて作成できます。 1つまたは複数の病変に対して行うことができます。 ドアの有無にかかわらず行うことができます。 これは、このデバイスの構築のために選択されたプロジェクトによってのみ影響を受けます。
屋外用ストーブを構築するときは、次の要件を満たす必要があるという事実に従う必要があります。
- 実用性。
- 安全性。
- 機能性。
- 耐久性。
- 建設コストが低い（自分の仕事が高価な場合は、既製のオプションを購入する方が有益です）。
屋外用ストーブの建設に必要な材料は数多く市場に出回っていますが、高品質でなければならないという事実に従う必要があります。
このために、次の原材料を使用できます。
- 耐火レンガと気泡コンクリート。 これらの材料は高温に耐えることができます。
- 金属または鋳鉄。 ほとんどの場合、完成した構造はこれらの原材料から製造されます。 その価格は決して小さくありません。
レンガと気泡コンクリートは耐火材料です
材料の選択には慎重に取り組む必要があります。 気泡コンクリートの方が安価ですが、レンガ造りのオーブンの方が見た目も美しいです。
重要な問題は、屋外ストーブの主な場所の選択です。 家の建設工事の最初に屋外製品の建設を想定していたのは良かったです。 ただし、この構造を後で構築する決定がなされた場合は、バーベキューの建設と同じルールに従う必要があります。
この残りの属性は次の順序で実行されます。
- 基礎を築く。
- 炉の基礎を設置します。
- 煙突の設置。
- ストーブが立つガゼボの壁の設置と、隣接する領域の機器。
屋外用ストーブ被覆材
屋外ストーブの装飾には、多数のオプションがあります。 製品は特殊な装飾石膏を使用して仕上げることができます。 裏地をつけることも可能です。 装飾として、さまざまなデザインやデザインのタイルを使用できます。
簡易ストーブ仕上げには次の種類があります。
- 白塗りと塗装。
- 石膏。
シーケンス
- 表面の粗さを軽減するには、レンガでこすってから水で処理する必要があります。
- プライマーで表面処理を行っております。
- 私たちは建物を塗装します。 粘着力に基づいて選択することをお勧めします。
- 白塗りの場合は、その前の段階を省略し、塗料の代わりに石灰を使います。 塩を加えることができます。 これは、より良い結果を達成するのに役立ちます。 青みを加えるには、ライムに少量の青を加えます。
- しっくいを高品質で長持ちさせるために、表面の石灰に群青または黄土色を加えることができます。
このようなクラッディングの利点は次のとおりです。
- タイル張りの表面は簡単に洗って拭き取ることができます。
- タイルコーティングは熱伝導性に優れています。
本物のタイルは手作業で作られているため、形状やサイズなどが異なる場合があります。 したがって、炉の被覆プロセスの前に、材料を形状と色によって分類する必要があります。
タイルは厚いモルタルを使用して敷き詰められます。 ワイヤーピンに取り付けられています。 表面材間の継ぎ目は 2 mm 以下である必要があります。 それらは、アホウドリなどの特別な薬剤でこすられます。
屋外ストーブをタイルで仕上げる
クラッディングには大判タイルを選択しない方がよいでしょう。 このような材料は亀裂が発生する危険性が高くなります。 小さなタイルを選択することをお勧めします。
天然石を使用した屋外用タイルのクラッディング
道路構造物を石で装飾するプロセスには、タイル張りと比べて目立った違いはありません。 利点は、石がより洗練されて見えることです。
このクラッディングの特徴は、石を床に置き、サイズ、形、配色に従って配置する必要があることです。
アドバイス
石の順序を混乱しないように、裏側に番号を付けることができます。 このアクションにより、石が互いに混ざることがなくなり、プロセス自体にかかる時間が大幅に短縮されます。
また、製品の表面全体を石で覆うことはできず、コーナーや火室などの別の部分のみを覆うことができます。
カザングリル
多くの人にとって、大釜バーベキューのデザインは理解できず、役に立たないものです。なぜなら、ポータブルバーベキューと購入した大釜を使用できるからです。 それでも、経験豊富なグルメな夏の住民は、田舎の敷地ではこれが必要なことであると主張します。 ケバブ調理施設は、新鮮な空気の中でピクニックを楽しみたい大企業にとっては天の恵みだ。
このような構造により、グリルで肉料理、魚料理、野菜を同時に調理することができ、ピラフ、ジャガイモ、その他のおかずが大釜に適しています。
ほとんどの場合、大釜は金属でできていますが、違いは製造技術です。
一見相容れないものをどのように組み合わせるのか、多くの人はわかりません。 結局のところ、バーベキューと大釜は 2 つの異なる装置のようです。
このような構造は次のように構成することができる。 グリルがすでに構築されている場合は、大釜用に追加のレンガセクションを構築する必要があります。 構造物が金属製の場合も同様の動作が可能です。
ただし、大釜とバーベキューを同時に構築する場合は、最初に 2 つのセクションの建設を含むプロジェクトを選択する必要があります。
大釜が四方八方から均一に加熱されるようにするには、設計に火室を含める必要があります。 その中に大釜が置かれ、食事が調理されます。
製品が便利で実用的であることを考慮することが重要です。 構造物の高さは住宅所有者の身長に合わせて調整する必要があります。 高すぎると火傷する可能性が高くなりますが、逆に低すぎると常に前かがみになる必要があります。
釜を上から吊り下げて施工することも可能です。 このオプションは構築が難しくないため、製造が容易であると考えられています。 また、このような設計は既製の構造で行うことができる。 大釜を掛ける詳細をいくつか追加するだけで十分です。
バーベキュースモークハウス自体のデザインは、バーベキューの調理と肉製品の燻製を一度に行うことができるため、非常に便利で実用的な製品です。 自分でそれを始めるには、重要なニュアンスに注意する必要があります。
- 構造の寸法は、食事が必要な人数を考慮して選択する必要があります。 調理プロセスをいくつかのアプローチに分割する必要があるため、小さすぎる製品は不便です。 大きすぎる構造は、表面全体が使用されないため、有益ではありません。
- 製品の構造: 据え置き型または折りたたみ式。
- 製造の主な材料: 金属またはレンガ。
燻製室の建設の特徴
- 2つの半分からスライドするように構築します。
- 半分から作ります。 この場合は折りたたみとなります。
- 取り外し可能。
- 撤回中。
スモークハウスのベースは金属製の脚の上に置くことも、レンガのサポートを作ることもできます。 脚の長さも個別にお選びいただけます。 追加のテーブルをバーベキュースモークハウスの設計に組み込むことができます。 このオプションを使用すると、デバイスで食べ物を快適に調理できるようになります。
このデバイスを構築するときは、多くの時間と労力がかかることを覚悟する必要があります。 しかし、その結果は何年にもわたって役立つでしょう。 丁寧に作られたデザインは、調理された料理が常においしいことを保証します。
全体のプロセスは以前の製品と同じステップで構成されます。 違いは、レンガの敷設が異なる図面に従って行われることです。
対面仕事に関しては、これにも十分な注意を払う必要があります。 装飾レンガを使用できます。 今ではその種類も豊富になり、状況に応じた外観を作ることができます。 また、製品の設置場所全体を美しく見せるために、舗装スラブで覆うこともできます。
この場合、景観デザイン要素として機能し、防火にも役立ちます。
構造全体が雨や雪に濡れないように、特別な天蓋を構築できます。 これにより、どんな気象条件でも料理を調理することが可能になります。 また、より実用的で快適な調理エリアを作成するために、さまざまな棚、カウンタートップ、シンクを提供できます。 これらの要素は、バーベキュースモークハウスの全体構造とは別に構築できます。
この装飾と配置により、家族やゲストのために食事を準備するための快適で居心地の良い場所を作ることができます。
このデザインは、肉を揚げるための以前の属性と同じ順序で構築されます。 その特徴は、料理を準備するための特別なメッシュを使用していることです。.
この構造の違いは、グリルとバーベキューという、食事を準備するための 2 つの設備が組み合わされていることです。 グリルは底に穴のある長方形のボウルです。 バーベキューは、肉製品や野菜を調理するための最も便利で機能的な機器の1つと考えられています。
このような調理用装置は、固定式であるだけでなく、可動式、つまり携帯式にも構成することができる。 それぞれに独自の利点があります。 ポータブルバーベキューグリルは、使いやすい場所に設置できるので便利です。固定レンガ構造の良い点は、耐久性が高く、長年使用できることです。 ほとんどの場合、空気の侵入を調整するために使用できるダンパーが含まれています。 製品のタイプは、一般的な設計と図面を作成する最初の段階で選択する必要があります。
この構造は風から身を守る設計なので、どんな気象条件でも使用できます。
バーベキューグリルを備えた適切に設備されたエリアは、カントリーハウスのインテリア全体を飾ることができます。
したがって、カントリーハウスの構造を自分で建設することは、居心地の良い環境で家族や友人と時間を過ごす機会を提供します。 同時に、家の所有者の手によって作られた構造物は特別な誇りの感情を呼び起こします。 また、オプションとして、自分のサイトだけでなく、大切な人への贈り物としても製品を構築することができます。
情報の信頼性
- 思い通りの製品が作れるので便利です
- 施工品質
- 自分の外見をユニークにする能力
- 家族との時間
- 贈り物に最適
- このプロセスには多くの時間と労力がかかります
- 料金
- 誰もが自分でできるわけではない
ダーチャまたは田舎の敷地にバーベキューオーブンを建設すると、屋外で白人料理とロシア料理の両方のおいしい料理を準備できるという多くの利点が得られます。
ランチやディナーを準備するだけでなく、友人をピクニックや誕生日のお祝いに招待したり、サイト上でさまざまなイベントを企画したりすることもできます。これにより、間違いなく親戚や友人がその夜を長い間覚えておくことができます。 しかし、路上にバーベキューオーブンを建設するのは非常に困難な作業であり、特定のスキル、レンガ造りの種類に関する知識だけでなく、基礎を構築する能力も必要であることを理解する必要があります。
「バーベキュー」という言葉自体は英語由来で、自然の中で肉やその他の料理を調理するために使用される、火を起こすことができる装置を意味します。 バーベキューは、食べ物を準備する実際の方法も指します。 この単語の英語からの珍しい翻訳は、その意味が「野蛮」を暗示しているということです。
ストーブは普通の赤レンガで作られていますが、独立したデザインとレイアウトを使用すると、珍しくてユニークな外観を与えることができます。
各種百科事典や施工説明書では、このオーブンは、火を使わずに使用され、空気が自然に循環する開放型の、調理を目的とした特殊な器具として位置づけられています。
バーベキューオーブンとバーベキューオーブンは、どちらも古代に穴居人によって作られたものですが、いくつかの違いがあります。 最初の違いは使用地域に関するものです。アルプスではこの装置はバーベキューと呼ばれ、コーカサスではバーベキューと呼ばれます。 ただし、どちらのオプションにも、熱い石炭、特に石炭から出る熱で肉を焼くことによって肉を調理するオーブンが必要です。
調理プロセス中、すべての面が均一に加熱されるため、オーブンの壁から発せられる赤外線放射が向上します。 串を使って調理することも、料理用に特別に設計されたグリルで調理することもできます。 オーブンの2番目の違いは美食です。グリルでの調理は上から行われ、串は装置の壁に置かれます。
バーベキューグリルには、串やグリルを差し込むための凹みがあります。 この方法で調理された肉は、味の特性がわずかに異なります。 バーベキューのくぼみは、高さ約20センチの一辺に食べ物を置くことができるように設計されています。
オーブンの違いはそれほど顕著ではありませんが、調理された料理の味には大きな違いがあります。 グリルで肉や野菜を調理するとき、それらは熱にさらされますが、煙にはさらされません。 煙はコックの動きによって吹き飛ばされます。 逆に、バーベキューにあるリムは、最小の煙でも保持できるように設計されています。 このため、製品の多少の発煙が発生します。
とりわけ、この面は熱風を保持するのに役立ち、そのおかげで肉や野菜は非常に食欲をそそる皮を受け取りますが、製品自体は無傷のままで焦げません。 クラストは料理に異なる味と外観を与えるだけでなく、調理プロセスの物理化学を何らかの形で変化させます。
これは、ほぼすべての製品に固有のタンパク質変性のプロセスで発現します。 グリルで調理する場合、その場所はたんぱく質に熱影響を与えるだけですが、バーベキューで調理すると各食品に必要な水分を保持することができます。これにより、焼くだけでなく茹でることも可能になります。食べ物。
バーベキューで肉を調理すると、製品の初期状態に関係なく美味しく調理できますが、バーベキューで調理するときに豊かな味を得るには、最小限のフィルムを備えた新鮮な肉だけを選択する必要がありますそうでないと、普通に噛むことはほとんど不可能です。 古い牛肉でもバーベキューで焼くと、ジューシーで柔らかいお肉が仕上がります。 自家製ソーセージやフランクフルトをグリルで調理すると、熱で破裂してしまう危険があります。 バーベキューで揚げると燻製になり、軽くて心地よい味わいになります。 フラットブレッドを作るには、タンドールと呼ばれるオーブンが必要です。 コーカサス地方に広く分布しています。
白人の料理はとても多様で美味しいです。 牛肉、子羊肉、さらには鶏肉に至るまで、あらゆる種類のケバブの調理は、ケルトの囲炉裏やバーベキューのように見える特別なデザインのグリルで行われます。
バーベキューの人気は、料理の特別な味のためだけでなく、バーベキューでの調理自体が儀式全体であるためでもありました。 バーベキューは石やアルミホイルで作ることはできません。必ずレンガとセメントを使って家の中庭に作らなければなりません。 これはある程度面倒で費用もかかりますが、結果としては労力と費用をかける価値があります。 カントリーバーベキューはあなたの家や庭をよりしっかりとした外観にし、家族や会社の両方でリラックスするのに最適な場所を作り出すことができます。 バーベキューは、普通のダーチャの中庭でも、豪華な敷地の敷地でも、自然に見えます。
美味しく調理された肉、キノコ、野菜を拒否する人は誰もいません。 自宅の裏庭でバーベキューをするメリットは明らかです。 いつでも都合の良い時間に仲間が集まり、その気になれば、平凡な日でも家族のためにおいしい料理を用意することができます。 多くの人に愛されている自家製ソーセージを製造・販売する在宅ビジネスを始める人もいるかもしれません。 浸して煙で燻製すると、珍しく明るく心地よい味わいになります。
1. 構造寸法
ストーブの寸法を決定するには、すでに完成したいくつかのプロジェクトを検討する必要があります。 ただし、構築時に考慮することが推奨される標準的なオーブンのサイズがあります。 すべての数値はセンチメートルで示されます。
- 基礎の高さは70〜90です。
- 炉壁の高さは170〜180です。
- グリル装置の高さは50〜70です。
- テーブルカバーの厚みは7です。
- テーブルトップの幅 - 45-50。
バーベキュー図面を作成するときは、基礎について別の計算を行う必要があります。 レンガ構造は非常に重いため、これは必須の条件です。 地面に約30センチメートル埋められたストリップ基礎の上に基礎を構築するのが最善です。 バーベキュー用の非常に深い基礎は必要ありません。唯一注意すべきことは、安定していて、平らな面に置き、コンロの重量を支えなければならないことです。
バーベキュープロジェクトの一例
丸太用の特別な穴、蛇口のあるニッチ、バケツの場所、石炭を保管するための棚の計算にも注意を払う必要があります。
炉用に選択したすべての寸法を図面に含める必要があります。これは、建設者が構造物を組み立てるときにこれに従うためです。 寸法を忘れたり混乱したりする可能性があり、その結果、構造が壊れやすく信頼性が低いことが判明する可能性があるため、図面なしでストーブの作業を開始することはお勧めできません。
バーベキューオーブンのモデルには主にいくつかのタイプがあることにも注意してください。
- シンプルなレンガオーブンは職人にとって最も簡単な選択肢ですが、建設業界の専門家にとってはそうではありません。 このようなストーブを組み立てるのはまったく難しいことではなく、完成した構造は文字Pの形になるはずです。
- 屋根と煙突のあるバーベキューを作るのは少し難しいですが、そのようなオーブンで調理された料理は誰もが喜ぶでしょう。 この設計の主な利点は、雨の中でも調理できることです。
- バーベキュー複合施設。 原則として、専門店ですでに組み立てられた状態で購入され、選択された場所に設置されます。 このようなストーブ、特にその設置には多くの利点があります。基礎を注ぐ必要がなく、表面仕上げ作業を行う必要もありません。 設置は迅速に行われるため、基礎が乾燥するまでの時間も短縮されます。
- ストーブとガゼボ。 大規模な敷地の所有者は、裏庭にリラックスできる場所を作りたいと考えていることが多く、ストーブ自体に加えてガゼボも優れたオプションです。 これにより、椅子付きのガーデンテーブルを設置し、雪や雨を恐れることがなくなります。
- バーベキューとグリルを組み合わせることができます。 これにより、一度に多くの料理を調理できるようになります。
- 別の燻製室を追加することもできます。 このオーブンには 3 つのフロアがあり、その最後のフロアが燻製室そのものです。 より使いやすくするために、コンパートメントにグリルとハンガーを取り付ける必要があります。
2. バーベキューをするのに必要なスペース
ストーブをどこにどのように配置するかは誰もが自分で決めるため、スペースに関する明確な指示はありません。 時々バーベキューをするために小さなオーブンを作ることもできますし、より大きなプロジェクトを計画することもできます。
多くの点で、スペースの容積は、デザインと機能に対する所有者の期待によって決まります。 長期使用を計画した炉を構築するには、次の機器を使用することをお勧めします。
- ドロヴニツァ。
- 小さな棚。
- スパイスなどを収納できる小さな棚。
- 囲炉裏。
- テーブルトップ。
- フード。
- キッチン用品を収納できる棚。
- 洗浄。
敷地内に水道がある場合は、コンロに接続することでキッチンコーナー全体に設備を整えることができます。
また、建設前に図面を作成する過程で、標準または個別の次のパラメータを正確に決定する必要があります。
- 家に対する庭のストーブの位置。
- キッチンからもバーベキューが可能。
- 家の一般的なスタイル。
- オーブンの寸法。
- 東屋の有無。
- 選択した場所の近くの木や木造の小屋を見つけます。
- エリア全体に光が供給されていない場合でも、ガゼボに光を供給できる可能性があるため、電力線に近接しています。
また、コンロのサイズは、コンロでよく料理をする人の身長に合わせて調整する必要があります。 彼は何ら不便を感じるべきではありません。
3. バーベキューをする場所の選択
建設を開始する前に、詳細な計画を作成し、段階の概要を説明する必要があります。 その助けを借りて、建設に関する住宅所有者のニーズを監視できます。 サマーキッチンが必要な人もいますが、バーベキューエリアが娯楽やリラクゼーションの場所になる人もいます。 炉の種類とサイズを選択したら、建設が行われる場所を決定する必要があります。
安全には特に注意を払う必要があります。バーベキューは枝の低い木から比較的離れた場所に設置する必要があります。 ストーブの火から発火しないように、余分な枝を切り落とすだけで済みます。
また、その地域の主な風向きも監視する必要があります。 いかなる場合でも、ストーブを設置する予定の場所の方向に風が吹いてはなりません。そうしないと、火が消えたり、煙突内でドラフトが増加したりして、バーベキューストーブの品質が通常のバーベキューと同じになります。
バーベキューの場所を選ぶときは、コンロ自体だけでなくテーブルにもフィットし、それらの間にある程度のスペースがあるようにすべてを計算する必要があります。 調理者は、調理中の様子が見える状態を保ちながら、熱いコンロから離れることができなければなりません。
レンガの種類に関係なく、石積みは非常に高温になります。 しかし、普通のレンガは熱で破裂する可能性があり、ストーブを使用するのは危険です。 耐火レンガを使用し、バーベキューの隣にスペースをマークするのが最善です。 家、花壇、滑り台に過度に近接してストーブを設置することは固く禁じられています。
安全上の理由から、オーブンの後壁は覆われないままにしておく必要があります。 しかし、装飾ができないという理由で、両面バーベキューを構築する人もいます。
空き地にストーブを置くときは、その上に生えている花や草が熱や踏みつけによって破壊されることに備える必要があります。 可能であれば、バーベキューは草木が少ない場所に設置してください。 ただし、極端なことは不要です。ストーブの周りに空きスペースが必要です。
バーベキューでの調理に影を落とす可能性があるもう 1 つの点は、すすや煙に不満を抱いている近隣住民です。 この問題は建設段階で予測され、不都合な配置を避けるよう努力する必要があります。
4. バーベキューの組み立てに必要な材料
自分の手でバーベキューを組み立てるには、次の材料が必要になる場合があります。
- 耐火レンガ。
- コンクリート粉末が入った数袋。
- 基礎用の鉄と針金の残骸。
- 天板を固定するための板です。
- 型枠を設置するためのボード。
- ルベロイド。
- 中程度の太さの金属パイプ。
- 普通のレンガ。
- ゴムホース。
- シンクと蛇口はステンレス素材が望ましい。
材料の正確な量は、選択した炉の設計、つまり石材の種類と寸法によって異なります。 必要に応じて、1つではなく2つの切断テーブルを配置してガゼボを構築することができます。 しかし、余計なものを付けずにストーブを 1 つだけ作ることもできます。
5. バーベキューに必要な道具
自分の手でストーブを作るには、次のような道具が必要です。
- 敷地の水平度を測定するための建物レベル。
- 基礎の下の地面を掘るための幅広のシャベル。
- 領土をマークするための強力な糸。
- 厚切りポテト。
- セメントを混合するための洗面器またはバケツ。
- マスター、わかりました。
6. 材料の選択
建設用の数種類のレンガの選択と購入には特に注意を払う必要があり、耐火レンガと表面仕上げの2つのタイプが必要です。 さまざまな色のモデルを購入して、建物にデザイナーの外観を与えることができます。
各要素が特定の機能を実行するという事実のみを考慮して、複数の種類のレンガを混合できます。 したがって、基礎を埋めるには、耐久性、耐火性、耐水性のある材料を使用する必要があります。 ストーブの装飾には花崗岩や大理石が最適です。 ただし、最高温度の場所では、特殊なタイプの化粧レンガである耐火粘土を使用する必要があります。
屋外ストーブの構造に最適な ShB または ShA ブランドを選択する必要があります。 それらの特徴は、非常に高い温度に耐えることができ、破裂しないことです。 石灰岩、玄武岩、ドロマイトも使用できます。
材料を選択する際の主な重点は、耐火性と強度です。 高品質のレンガで作られたストーブは非常に長持ちします。
7. 粘土溶液
炉の建設にはレンガが使用されるだけでなく、粘土モルタルも非常に重要です。 これを作るには、セメント、砂、赤粘土を購入する必要があります。 この溶液を使用して耐火粘土レンガを積みます。
粘土はある程度の水で満たされています。 混ぜるときは、後で捨てても大丈夫なバケツや洗面器を使うのがおすすめです。 すべての操作が完了したら、6日間待ってから、得られた混合物を精製砂とセメント番号200と混合する必要があります。その後、混合物は完全に混合され、使用できる状態になります。
8. バーベキューオーブンを組み立てる段階的なテクニック
コンパクトなバーベキューオーブンを例に施工計画を説明します。
炉を構築する直接の手順 4:
- 図面を描き、デザインを選択します。
- 準備。
- バーベキューの建設。
- タイル、タイル、または石で覆うこと。
図面を描くときは、家の所有者の好みを考慮に入れ、バーベキューのお気に入りの写真を選択し、必要なテーブルトップの高さを計算する必要があります。
準備段階には、領域をマークし、基礎を注ぐことが含まれます。
建設自体は壁、炉底、パイプの建設を含みます。 キャノピーを構築する予定がある場合は、ストーブが乾燥しているこの段階でも実行されます。
ストーブの装飾は最後に行われます。 タイルで覆う場合は、列1-1をレンガで交互に配置する必要があります。 石やタイルを使用したデザインを選択した場合は、バーベキューの下部全体を完全に覆うことができます。
9. 基礎を築く
自作ストーブの総重量が大きすぎないことを考慮して、基礎の強度を確保するように注意する必要があります。 優れたオプションは、浅い深さまで注がれるストリップ基礎です。
まず、通常のロープとペグを使用して、選択した領域に境界を描く必要があります。 これは、財団での今後の作業の便宜のために行う必要があります。 次に、マークした領域に深さ30センチメートルの穴を掘ります。 ピットの境界から少し離れて、両側に5センチメートルの余白を残す必要があります。 深さはピットの全周にわたって同じでなければなりません。
掘削が完了した後、ピットはスラグ材料で一度埋められ、その後非常に慎重に締め固められます。 スラグの使用は厳密に義務付けられています。
次に型枠を作ります。 この目的のために、幅３０センチメートルおよびトレンチの長さに等しい長さを有する基板から基板が準備される。 それらは基礎の内側と外側の両方の領域全体に設置されます。 構造全体が補強材で覆われています。 ワイヤーや金属の周りにある部分を使用できます。 これらの破片は、ピットを超えて広がらないように配置する必要があります。
この後、グレード100のコンクリートが混合されます。お金を節約するために、自分で作ることもできますが、建設店では既製の混合物も販売しています。 型枠は完全にコンクリートで埋められています。
コンクリートの注入は完了しましたが、完全に硬化するまで約3週間かかります。
10.「オーブンレッグ」
コンクリートを流し込んでから2～3日後、まだ完全に固まっていない場合は、型枠を取り外す必要があります。 完全に硬化した後、オーブン自体をレイアウトするプロセスが始まります。
5本の指の幅に等しい小さなくぼみをマークし、基部から端まで描く必要があります。 レンガは市松模様に配置されており、構造の信頼性が高まります。
その結果、8層のレンガを敷く必要があります。 レンガの「脚」の標準パラメータは次のとおりです。
- 幅と奥行きは0.5メートル。
- 高さは0.5メートル強。
必要に応じて、さらに 1 層または 2 層のレンガを追加して、異なる高さを指定できます。 最も重要なことは、調理する人に合わせてオーブンのサイズを調整する必要があることです。 これは基本的な安全要件であり、建物をより効率的に使用することも可能になります。
11. 火室の底部
次に、火室の底部の形成を開始する必要があります。 具体的なものかもしれません。 標準サイズは0.8メートルです。 基礎を注ぐ場合と同様に、型枠が必要です。 「脚」に沿って設置します。 ボードの取り外しを簡単にするために、セルフタッピングネジでボードを固定することができます。
補強材は既知の原理に従って配置されます。 「脚」の内部の空洞だけでなく、テーブルトップもコンクリートで埋める必要があるという事実に特に注意を払う必要があります。 これによりストーブが強化され、その底部は上部よりも大幅に重くなるはずです。 型枠を取り外した後、溶液が乾燥するまで待つ必要もあります。
この後、建物の周囲に通常のレンガの別の層が置かれ、中央には耐火レンガが並ぶ必要があります。
12. 火室の壁
ファイアボックスの前面は空のままにしておく必要があることに注意してください。 壁を構築するには 8 列のレンガが使用されます。 グリルと串の固定には特に注意してください。 必要に応じて、壁に取り付けることもできます。
プロジェクトの一つの段階的建設、写真
14. 煙突屋根
煙突の角では、残りのレンガ片から柱を形成する必要があります。 その上に高さ5センチほどのコンクリート板を置きます。
バーベキューオーブンを組み立てるときは、段階に従って注意する必要があります。 エラーが発生した場合は、悲惨な結果を待つよりもすぐに修正する方が良いでしょう。 構造を固定したら、石膏で仕上げ、家具を整え、天蓋を構築するなど、楽しい家事を始めることができます。
15. バーベキューとガゼボ
ガゼボは必須の属性です。 結局のところ、天気は家の所有者とスケジュールを調整せず、不快な驚きを手配することがよくあります。 自分の手でガゼボを構築するのは難しくありません。 バーベキューの際にパイプを高くする必要がないように設計する必要があります。
ガゼボを移動することが不可能な場合は、ガゼボの屋根の斜面の間に煙出口を設置する必要があります。 ただし、蓄積した煤を定期的に除去する必要があります。
最良の選択肢は、ガゼボに面した口を持つストーブ、または開いた屋根のあるガゼボを構築することです。 雨が降った場合は、突っ張り式日よけを購入できます。
16.BBQの仕上げ
タイルは高温に耐えることができるため、仕上げに最もよく使用されます。 それらを取り付けることは、一見したほど難しくありません。 次の機器を使用する必要があります：タイルまたはその他の仕上げ材（石やタイルなど）、選択した仕上げ要素を接着するためのソリューション、石膏用モルタル、および中程度の窓付きメッシュ。
仕上げは、炉の建設が完了する前、つまり構造の最後のレンガの内張りの段階でも行われます。 タイルは、レンガ-タイル-レンガというスキームに従って相互に取り付けられています。 内側からパーツに接着剤を塗布し、しっかりと押し付けます。 石やタイルも同じで、接着剤が違うだけです。 必要に応じて、レンガと交互にせずに、ストーブの下部全体を石で覆うことができます。 主なことは、石が高品質であることを確認することです。
17. 最終作業
バーベキューを建てることを決めたすべてのカントリーハウスの所有者は、ストーブが信頼性があり耐久性があることを望んでいます。 デザイン性にもこだわっており、家の外観に合わせて選ばれることが多いです。 異なる種類のレンガを交互に配置するだけで、珍しいストーブのモデルを構築できます。
石やセラミックタイルを装飾に使用することもできます。 装飾用石膏も販売されています。
予算のオプションは、通常の漆喰とそれを耐熱塗料で塗装することです。 このプロセスは次の手順で構成されます。
- オーブンを加熱します。
- 表面のクリーニング。
- 金属メッシュを貼り付けます。
- 石膏溶液を2層に塗布します。
- グラウト石膏。
必要に応じて、タイルを使用してストーブに重厚な外観を与えることができます。 これらには多くの利点があります。
- 高い耐熱性。
- お手入れが簡単。
- 耐煙性。
タイルはレンガと交互に取り付けられ、その後クラッディングが行われます。 これはいくつかの段階で行われます。
- 部品を水に濡らす。
- 部品の仕分け。
- 角から順に一列に並べます。
- 厚いモルタルで裏打ちします。
- 各タイルをピンで固定します。
建設作業を開始する前に、自分で行うことが現実的かどうか、十分な建設スキルと知識があるかどうかを検討する必要があります。 何かがうまくいかない場合は、マスターに仕事を任せるのが良いです。
18. BBQオーブンの機能
バーベキュー料理の作り方はたくさんありますが、最もよく使われるのは肉や野菜を炒めることです。 魚や自家製ソーセージを燻製にしたり、焼いたり、蒸したりすることもできます。 しかし、伝統的にバーベキューはおいしいシシカバブを準備するために使用されます。
19. 注意事項
基本的な安全要件を覚えて、それらに厳密に従う必要があります。
バーベキューオーブンを使用する際の基本的な安全規則:
- オーブンでの直接使用を目的としていないガソリンやその他の可燃性物質を使用しないでください。
- 可燃性物質を含む特別な製品を燃焼材料（薪や石炭）に含浸させないでください。それらには水をかけるだけにしてください。
- 火室には実績のある材料のみを使用する必要があります。
- 未知の木から得た薪や、明らかに暖房や調理を目的としていない薪を使用すると、中毒を引き起こす可能性さえあります。 firewood ディレクトリを読んで、いくつかの適切なオプションを選択することをお勧めします。 たとえば、料理に珍しい香りを与える乾燥した白樺の薪を使用することができます。
バーベキューのない現代のダーチャ、つまりオリジナルのレンガ造りの建物を想像するのは困難です。 これを組み立てれば、穴の開いた鉄製の箱を車で運ぶ必要がなくなります。 火の前にひざまずいて火を煽り、刺激的な煙を飲み込む必要はありません。 レンガグリルを使用すると、バーベキューの準備が簡単で楽しくなり、夏の別荘の装飾にも役立ちます。
このような構造の可能な設計オプションとその建設の主な段階について詳しく説明します。
屋外用グリルのオプション
レンガグリルはポータブル金属製グリルとどう違うのですか? これらの焦点の基本的な設計は同じです。 これは石炭用の耐火プラットフォームで、側面が装備されており、支持脚で持ち上げられています。
また、次のような違いもあります。
- レンガ構造の揚げ台はポータブル構造の揚げ台よりも高いため、その上で調理する方が便利です。
- 固定式暖炉では、煙が煙突に排出されるように調整できるため、風向きに関係なく、暖炉の隣に快適に座ることができます。
- レンガバージョンは、ポータブルバージョンよりも装飾性に優れています。 それは景観デザインの重要な要素となり、レクリエーションエリアの重要な部分となります。
最も簡単なバーベキューは、モルタルを使用せずにレンガで作ることができます。 その下に平らな部分をコンクリートで固めます。 この後、レンガを乾燥させて置き、慎重に脚と壁を均等に形成します。
レンガの間に残った隙間は火室の換気の役割を果たし、側面は火を強風から守ります。 「脚」を配置したら、耐火コンクリートから鋳造された自家製のスラブで覆われます。 壁を敷くことで作業は完了し、その後、固定グリルでバーベキューを受け取る準備が整います。
ついでに言っておきますが、グリルとバーベキューの根本的な違いは、実際よりもはるかに現実離れしたものであることに注意してください。 それらの唯一の違いは、肉を揚げるものです。 バーベキューでは焼き網が使用され、バーベキューでは鉄の串が使用されます。
グリルを串に付け替えれば、簡単にバーベキューに早変わり。 レンガの側面にある支持プラットフォームは、彼らにとって信頼できるサポートになります。
この設計の明らかな欠点は、屋根と集煙器がないことです。 したがって、軽い天蓋と煙突を備えたレンガで作られた閉じた建物が最も普及しています。
このような暖炉の機能的品質を向上させることに加えて、所有者は装飾と様式化のための広大な分野を持っています。
屋外グリルをレンガで作ることに決めたものの、装飾家としてあまり自信がない場合は、単純なアーチ型のアーチ型天井で覆い、その上に短いパイプを置きます。 デザインはそのような追加によってのみ恩恵を受けます。 このような暖炉では、突然の雨が火鉢を消すことはなく、風が吹いても東屋に集まった客の顔に煙が当たることはありません。
ファサード上の小さな天蓋も便利です。 雨から身を守り、揚げるプロセスを中断することがなくなります。
レンガグリルの側面の空洞は、食器やその他のキッチン用品の保管に使用できます。
煙突付きの暖炉のデザインに金属製のドアを追加すると、バーベキューコンロが得られます。 加熱後は、バーベキューだけでなく、最初のコースの準備にも十分な火力が得られます。
屋外に保管しないでください。 湿ったレンガは熱を保持しにくく、温度変化によってすぐに壊れてしまいます。 したがって、そのようなプロジェクトを決定するときは、暖炉を降水から保護する天蓋の図を描くことを忘れないでください。
ご了承ください — 庭のガゼボの優れた代替品です。 まだ構築していない場合は、これら 2 つの構造を 1 つの複合体に組み合わせます。
議論された例は、自分の手でレンガグリルを構築するのはそれほど難しい作業ではないことを私たちに納得させます。 この構造の最も重要な部分であるレンガ煙突のある金庫室は、亜鉛メッキ鋼製の集煙器に置き換えることができます。 事前に図面から全体の寸法を取得した上で、資格のあるブリキ細工師に注文できます。
敷設を開始する前に、固定式バーベキューの場所を決定する必要があります。 ここでは、卓越風の方向、地形の傾斜、地形の特徴を考慮する必要があります。
木、茂み、その他の可燃物の近くに暖炉を建てないでください。 バーベキューエリアの場所を探すときは、レクリエーションエリアに近いことも考慮する必要があります。 理想的には、夏のガゼボはバーベキューの延長です。 この場合、調理済みの食事を遠くまで運ぶ必要はありません。
グリルを設計するときは、高さを正しく選択してください。 人間工学の観点から、揚げ物台の最適な高さは、地面から手首までの距離と同じです。
火室の長さは100 cmを超えてはなりません。これは、1回の火で8〜10人の会社にケバブを提供するのに十分です。 火室の幅は串の長さと同じである必要があります（47〜62cm）。
私たちの推奨事項を「レンガ形式」に変換すると、石積みの外形寸法が 4 × 2 レンガであるとします。 したがって、暖炉の他のすべての寸法、つまり基礎と煙傘の幅が選択されます。 このようなデザインのレンガのおおよその消費量は 250 ～ 300 個です。
バーベキューを組み立てるための段階的な説明
基礎工事から工事を始めます。 あまり深くしすぎないでください。 主なことは、十分な強度があり、沈下することなくレンガグリルの重量に耐えることができるということです。
基礎の輪郭をマークした後、地面から15〜20 cmの深さまで土壌を取り除き、その後「ピット」をコンクリート混合物で満たします。 直径10〜12 mmの1対の鉄筋とコンクリートに埋め込まれた鋼製の石積みメッシュが基礎を強化します。 スラブの上部には防水処理が必要です。 レベリングモルタルスクリードがその上に注がれ、その上にセラミックタイルまたはレンガの一層が置かれます。
注入段階では、基礎に電気ケーブルを敷設できます。 それをベースにコンクリートで打ち込み、照明を接続するための接点を引き出します。 この簡単な作業により、屋外暖炉がより快適に使用できるようになります。
レンガのバーベキューの簡単な敷設は、2つの側面と1つの背面の3つの支持壁の構築から始まります。 パススルー設計を希望する場合は、背面の壁を構築する必要はありません。
セメント砂モルタル（セメント1：砂3）を使用して石積みを行います。
2つのコンパートメント（揚げ物と食器の保管用）を作りたい場合は、半分のレンガの別の中間壁を配置して、支持部分に2つの空洞を作ることができます。
壁を配置したら、コンクリートスラブで覆う必要があります。 これを行うには、適切なサイズの OSB ボードを使用することをお勧めします。 コンクリートが固まった後に型枠を取り外すことができるように、下から配置されます。 その上に、エッジ付きのボードで作られた正方形のフレームを取り付ける必要があります。 その高さは、注がれるスラブの厚さと同じである必要があります。
OSB上に高密度ポリエチレンを敷いた後、溶液で満たします（層の厚さ1〜2 cm）。 次に、直径12〜14 mmの鉄筋4本をその上に置き、型枠を細粒コンクリート（砕石部分0.5〜1 cm）で充填します。
コンクリートスラブが硬化したら、上記の手順と同じ方法で敷設を実行します。 燃えた石炭を取り除くには、亜鉛メッキまたはステンレス鋼のボックスをグリルに取り付けます。 その幅は、串やバーベキューグリルを側面に配置できるように作られている必要があります。
建物の完成は亜鉛メッキ鋼製の排気フードになります。 アーチ型のレンガパイプを敷設するために無駄な労力を費やす必要がなくなります。
金属ネジを使用して傘をレンガの壁に取り付けることができます。 これを行う直前に、フードを取り付ける石積みの継ぎ目にいくつかの短い角を置くことを忘れないでください。
私たちのガイドでは、レンガを使って屋外グリルとバーベキューオーブンを自分で作る方法を説明します。 建設プロセスの写真付きの段階的な説明は、この構造の独立した石積みの詳細を理解するのに役立ちます。
その結果、下の写真に示すようなバーベキューグリルが必要になります。
グリルの種類、サイズ、位置を決定しました。 次に、そのための基盤を構築する必要があります。
通常、そのような建物は路上、ガゼボ、またはテラスに建てられます。 ガゼボまたはテラスの基礎が約3トンのレンガストーブの重量を支えることができれば、すぐに建設を開始できます。 バーベキューを最初から構築する場合は、まずそれに適した基礎を注ぎます：ストリップまたはタイル。
このような基礎を構築する手順については、「」セクションを参照してください。
次のステップは、レンガグリルの下に防水材を取り付けることです。 これは、毛細管吸引によって下のレンガが濡れるのを防ぐために行われます。 屋根ふきフェルトまたは防水材のロールを敷くだけで十分です。 施工の最後に余分な部分をナイフで切り取ります。
DIYのレンガバーベキューグリル。 写真付きのステップバイステップの説明。
バーベキューの設置に直接進みましょう。
最初にモルタルなしでレンガの最初の列をレイアウトし、将来の構造が基礎にどのように適合するかを評価することをお勧めします。 レンガの間に1 cmの隙間を残すことを忘れないでください。対角線も一致している必要があります。
この後、バーベキューを始めることができます。 化粧レンガをセメントと砂のモルタル（セメントと砂の比率 1:3）の上に置きます。 モルタルをプラスチックにするには、石灰または最寄りの金物店で購入できる特殊な石材用可塑剤を加えます。 縫い目は8〜10 mmの寸法で作られており、このために金属棒、補強材などが使用されます。 結紮せずにレンガが隣接する場所では、石積みは穴あきテープやワイヤーなどで補強されます。
後続の各列をレンガの半分ずつオフセットして石積みを作成します。 レンガを切断するには、石のディスクを備えたグラインダーが必要です。
引き続きバーベキューグリルを並べていきます。
少なくとも3列ごとにコーナーの石積みの垂直性を確認することを忘れないでください。 また、グリルの対角線の長さが合っているかも確認してください。
敷設を続けます。
8列の石積みが完了したら、バーベキュー用の鴨居とテーブルトップを作ります。 下の写真のように見えるはずです。
このようなジャンパーはいくつかの方法で作成できます。
まず、金属ピンとモルタルを使ってレンガを固定します。
第二に、金属コーナーを使用できます。
私たちの場合は、2 番目の方法を使用しました。 コーナーを逆T字型に積み上げ、棚の半分をノコギリで切り落としました。 これが起こったのです。
少なくとも 45x45 mm のサイズの角を取ります。 小さい角は垂れ下がります。 ただし、レンガの端からはみ出さないように大きすぎないでください。
加熱されたときに金属が石材を引き裂かないように、レンガに十分な余裕を持ってスロットを作成します。
この棚は目に見えず、信頼性があり、美しいです。
グリルの下（底）に置き始めます。 火室には耐火性の耐火粘土レンガを使用しています。 私たちは、粘土と砂で作られたスーパーマーケットの建築用既製の耐火混合物を使用して石積みを行います。 に使える モルタル。 縫い目は3～4mm程度と可能な限り薄くしております。
グリルの底面をコーナーで支えています。 角の端とレンガの間に少なくとも1cmのスペースを残すことを忘れないでください。 こうすることで、角が広がったときに石材がひび割れするのを防ぐことができます。
火室の底部の最初の列に2番目の列を配置し、最初の列のすべての継ぎ目を覆います。 こうすることで継ぎ目が燃えたり、薪箱内の薪に下から石炭が付着するのを防ぎます。 もちろん、火室の隅と最初の列の代わりにコンクリートスラブを注ぐこともできます。 しかし、私たちの場合は、この方法でやった方が安くて早くなりました。
コンクリートの床を注ぐ場合は、火室の底に耐火レンガを1列置くだけで十分です。
グリルの壁をレイアウトし続けます。
対面レンガと火室の敷設は、並行してまたは交互に行うことができます。 まず火室の壁を作り、それから表面のレンガでそれを覆うことができます。
重要！ 対面レンガと耐火レンガの間に1 cmの隙間を残します。火室と被覆材が接触しないようにします。
バーベキューオーブンの次の列を置きます。
燃焼アーチの建設の瞬間が近づいています。 円（木で作られた円弧構造）を作り、ポータルにバーベキューを設置します。 次に、レンガを必要なサイズに切り、アーチを置きます。 頂上点の中央にレンガ造りの城を配置します。 アーチの準備ができました。
注記！面レンガで作られたアーチは、内側から耐火粘土レンガで作られた鴨居で覆われています。 目立たないように、アーチの上部の少し上の金属コーナーに配置されます。 こんな感じです。
アーチが組み立てられたら、バーベキューグリルの壁を取り除きます。
石積みの垂直性を確認することを忘れないでください。
集煙装置の建設の瞬間が近づいています。
火室の上部と内張りを同じレベルに持ってきて、集煙器のレイアウトを開始します。 石積みはM150以上のグレードの固体レンガで作られています。 セメント砂モルタルの上に置きます。 最初の列を火室の内壁と面一に配置します。 残りの列をレンガの約3分の1だけオフセットして配置します。
レンガを半分以上動かさないでください。そうしないと、レンガが火室の中に落ちてしまいます。
継ぎ目を考慮して、27x27 cmの煙突用の穴がなくなるまで集煙器を置きます。 お客様の煙突のサイズは当社のものと異なる場合があります。 この場合、煙突のサイズに合わせて集煙器を作ります。
ストーブメーカーによっては、集煙器が内側から滑らかになるようにレンガの内側の端を切り取っている人もいます。 集煙器の滑らかな内面とリブのある内面との間で動作に違いは見られませんでした。 もちろん、これは、ポータル、集煙器、パイプの寸法間の正しい比率を維持している場合にのみ当てはまります (比率については以下を参照してください)。
これは、内側からレンガをトリミングしていない集煙器の外観です。
引き続きパイプを敷設していきます。 寸法はバーベキューグリルのサイズによって異なります。
煙突の敷設が完了したら、火室を降水から保護するためにキャップで覆います。
レンガバーベキューオーブンとも呼ばれるバーベキューグリルを自分の手で作ることに成功しました。 溶液が乾燥するまで待ってから、テスト実行を行ってください。
ここでは、自分の手でレンガのバーベキュー（グリル）を敷くことについて最もよくある質問とその答えを見ていきます。
集煙器のサイズはどのくらいにすればよいですか？
集煙器のサイズは、火室ポータルのサイズによって異なります。 最適な比率は少なくとも 100 ～ 120% である必要があります。 したがって、段階的な説明では、ポータルの高さは 6 列、集煙器の高さは 8 列です。
パイプの高さはどのくらいあればよいでしょうか？
パイプの高さは集煙器の高さに比例し、少なくともその高さの 100 ～ 120% になります。
煙突の直径はどれくらいにすべきでしょうか？
煙突パイプの断面は、火室入口の面積によって異なります。 最適な煙突面積はポータル面積の 1/8 ～ 1/10 です。 1/6から1/13までの極端なサイズ。
火室と内張りの間の隙間を埋めるにはどうすればよいですか？
正面のポータルの周りの隙間を玄武岩のボール紙で埋めることができます。 残りのスペースを埋めても意味がありません。 したがって、空のままになります。
まぐさの金属コーナーをペイントする必要がありますか?
バーベキュー (グリル) - DIY レンガバーベキュー。 ステップバイステップのビデオ説明。
