家壁桑が育っています。桑の木 (桑): どこで育つのか、どのように見えるのか、果実はどのように役立つのか

桑が育っています。桑の木 (桑): どこで育つのか、どのように見えるのか、果実はどのように役立つのか

落葉性の桑の木または桑には多くの謎があります。その中で最も寿命が長いのが、果物の植物、にのみ匹敵します針葉樹。果物だけでなく、植物のあらゆる部分に治癒効果があり、古くから薬として使用されてきました。民間薬病気の治療のため。

桑の高さは15メートルを超えません。

桑はクワ科の木で、17種類あります。現在、育種家は約400品種の植物を開発しました。最も一般的に栽培されている桑は黒と白です。

桑はどこに生えていて、どのように見えるのでしょうか?

桑は熱帯の木、根を張ってよく育ちます。真ん中のレーンロシア。彼女が持っている美しい葉、果実はややブラックベリーを彷彿とさせますが、はるかに甘く、香りは弱いです。中国では約3000年前から桑の栽培が行われてきました。ロシアでは、ピョートル1世の法令により、この作物の伐採は禁止されました。

で南部地域桑の木が生えている場所快適な環境、その高さは15メートルに達し、寿命は300〜500年です。マルベリーという名前はシルクという言葉に由来しており、かつてはこの生地の主な原料でした。蚕は連続した糸から繭を作り、白い桑の木の葉だけを食べます。

桑の栽培の特徴

この木は特別な手入れを必要としません。乾燥した天候では、水を与え、土をほぐします。木の幹の輪、春と秋に樹冠が剪定されます。

北部地域では、成長期を短くするためにやせた土壌に桑を植える方が良いです。場所は敷地の南側で明るい場所にする必要があります。良好な生存のために、苗の根は発根剤で処理されます。

結実を良くするには追肥を行います。春には窒素、夏には有機、秋にはリン酸塩とカリウム。

この木は晩春に咲くので、春の霜怖くない。春には、凍った新芽が切り取られ、そのおかげで王冠がよく枝分かれし始めます。ひどい霜の後でも、植物はよく回復し、今年の新芽に桑の木の果実が現れることがあります。

熱帯の木の実の利点は何ですか?

コーカサスでは、この植物はキングベリーと呼ばれています。治癒特性。果物には体に有益な物質がたくさん含まれています。

桑の化学組成:

サハラ;
タンニン（緑色の果実に含まれる）。
ミネラル（K、Na、Fe、Zn、Mg、Ca）;
レスベラトロール;
有機酸;
ビタミン（A、B1、B2、B3、B6、B9、K）。

レスベラトロールは最も強力な抗酸化物質の 1 つです。ベリー類にはカリウムが多く含まれています。

桑の有用な特性:

利尿作用と発汗作用。
渋い;
血液の浄化。
防腐剤。
解熱剤（葉）。
抗炎症。

未熟な桑の実は収斂作用があり、熟したものには逆にわずかな下剤作用があります。
通常、収穫は7月か8月に熟し、開花は5月に始まり6月に終わります。

桑は以下の病気の民間療法に使用されます。

風邪に。
高血圧の場合;
心臓病の場合。
下痢を伴う。
咳から;
気管支炎と喘息の場合。
発熱あり。

植物のすべての部分が治癒しています。

黒桑ジュースは効果的な治療法咳止めに水で薄めて、喉の痛みのうがい薬として使用されます。

中国では、高血圧のための煎じ薬を作るために枝や根の樹皮が使用されます。

桑の葉は熱の治療に使用されます。それらは開花期、つまり5月または6月に収集され、乾燥され、1年間使用されます。枝の樹皮は春に収穫され、根の樹皮は10月に収穫されますが、桑の実は美味しくて健康的ですが、いくつかの理由からその使用には制限があります。

糖尿病 – 消化しやすい炭水化物を多く含むと血糖値が上昇します。
肥満 - 食欲が増し、ダイエットを続けるのが難しくなります。
高血圧 – ベリー類は血圧を上昇させる可能性があります。
アレルギー - 桑に対する個人の不耐性が発生します。

熟した果実を食べるのはお勧めできません大量の、下痢を引き起こす可能性があります。

桑はとてもありがたい植物です。手入れに応じて、毎年健康でおいしい果実を収穫してあなたを喜ばせ、夏の暑さには節約的な日陰を提供します。この木は特別な手入れを必要とせず、葉、果実、樹皮は薬用に使用できます。

マルベリーの木あるいは桑はまさに長肝と言えるでしょう。平均寿命は200〜300年ですが、個々の標本の年齢は500〜1000年に達します。そしてエリコ（イスラエル）ではすでに樹齢2000年の桑の木が発見されました。

この木は市内でよく育ち、結実性が優れているため、多くの場合に利用されます。ランドスケープデザイン。この植物は生垣としてだけでなく、寄せ植えにも最適です。最も人気のあるのは装飾的な種類の桑（しだれ桑など）です。矮性品種球形の冠を持つ桑の実。狭いピラミッド型とピラミッド型の冠を持つ桑の木は、グループ植栽でより頻繁に使用されます。そのような木は高さ6メートルに達することがあります。

人は桑をこう呼ぶ クワ、コメツキムシ、シャーツタ、ここ等

桑の種類、写真

クワ科には17種の桑の木があります。アメリカ、アフリカ、アジアの亜熱帯および温帯で生育します。高さ10〜15メートルの1本の木から最大200kgの収穫が得られます。その果実（果実）はブラックベリーやラズベリーに似ており、集合的な核果でもあります。桑の色は黒、紫、または白ピンクです。

ロシアで一番多いのは 2 種類の桑が人気です。

多くの業界で使用されています。この植物の最も一般的な製品は、その果実である桑です。生産中楽器桑の木が使われ、その葉を蚕が食べ、その繭が天然シルクの原料となります。

桑原料の調達

植物の葉は、桑の成長と発達の全期間にわたって収集でき、屋根裏または天蓋の下で乾燥させ、樹液の流れが始まるときに樹皮を収穫します。早春に）、根 - 晩秋。 6月末から8月初旬にかけて桑の実が収穫できます。果実の表面に存在する酵母菌が1日以内に発酵を引き起こすため、収穫後はすぐに加工に送らなければなりません。このため、ベリーの乾燥には非常に問題がありますが、それでも成功した場合は、ベリーは水分を非常に早く吸収し、原材料の腐敗につながるため、密閉した容器に保管する必要があります。

桑の木の薬効

桑はそのひとつではありませんが、薬用植物、その根、樹皮、果実は長い間さまざまな病気の治療に使用されてきました。桑はスペクトルが広い有用な特性そして 豊富なミネラルとビタミン配合、そのおかげで、ベリーは民間療法での用途を見つけました。さらに、桑の実は料理にも使用され、さまざまなシロップ、ゼリー、コンポートがベリーから作られます。

原料の化学的性質

桑の実は、人体に必要なほぼすべてのビタミンを合成し、また、すべてのシステムの正常な機能に寄与する微量元素と多量元素を蓄積し、内臓。伝統的な治療家によると、桑は 免疫力の向上に役立ちます、そしてこの時期に食べられる桑の実1杯もサービスします。信頼性の高い保護膵臓や腎臓の病気から。

白の化学組成と黒桑にはいくつかの違いがあります。したがって、白い果実はより高い濃度の炭水化物を含みますが、黒い果実はより多くの有機酸と鉄を蓄積します。

桑果実の薬理的性質

黒桑に含まれる有機鉄化合物はヘモグロビンの生成を促進するため、この果実は鉄欠乏性貧血の治療に効果的に使用されています。貧血がビタミンB群の不足によって引き起こされている場合、黒桑は造血活動にも有益な効果をもたらします。

種類に関係なく、すべての果物は心血管系に有益な効果があるため、心血管疾患の治療に広く使用されています。

桑が提供する 胃腸管の機能にプラスの効果をもたらす。高濃度のタンニンを含む未熟な果実が下痢に効果的に使用され、熟した果実は腸の運動性を改善するのに役立ち、穏やかな下剤として使用されることは注目に値します。

桑は膵臓にプラスの効果をもたらし、その酵素活性を高めます。さらに、ベリーには利尿作用があり、胆汁の分泌を刺激します。

おかげで素晴らしいコンテンツ亜鉛とクロムを含む桑の葉は前立腺疾患の治療に広く使用されており、抗糖尿病薬にも含まれています。

桑の枝の樹皮は組織の再生プロセスを刺激する効果があり、植物の根の樹皮は血圧を下げるのに役立ち、去痰作用もあります。

伝統医学のレシピ

桑の原料はさまざまな病気の治療に広く使用されています。

桑には事実上、使用に対する禁忌はありません。桑を使用する際の唯一の障害は、個人の身体の不耐性かもしれません。また、道路付近で採取した桑原料を使用することはお勧めできません。

桑の木は次の方法で繁殖します。

そのため、桑の原料はほぼすべての産業で広く使用されています。国民経済、A 薬効桑はよく知られており、世界中のヒーラーによってよく使用されています。上記のヒントとコツに従うことで、楽しむだけでなく、おいしいベリー桑の実、そしてその助けも借りて 健康を得るそして良い気分。

桑は、西アジア（トランスコーカシア）原産のクワ科の落葉樹で、ヨーロッパ全土で栽培されています。最も一般的な 2 つのタイプは、白マルベリーと黒マルベリーです。彼らの故郷では、桑の木は高さ15〜20メートルに達します。

植物は好熱性ですが、耐寒性はありません。雪のない寒い冬には凍ってしまいます。積雪量が多いと、樹木の越冬が促進されます。桑は土壌条件を選びませんが、肥沃な土壌でよりよく成長します。木は乾燥に強く、光を好み、強力な成長を遂げます。ルートシステム、近接した湿地を好みません。地下水。桑のような桑熱を好む植物、南側、壁やフェンスの明るい側、冷たい風から保護された場所で育てるのが良いです。最初の数年間は若い木がゆっくりと成長し、その後成長が加速します。

桑の新芽は白っぽい灰色で柔軟です。古い桑の木の樹皮は灰色で厚く、ひび割れています。葉は、全体または葉があり、円形またはハート形で、大きな鋸歯状の歯があり、長い思春期の葉柄にあります。
花は雌雄異株です。雄花序は尾状花序の形で垂れ下がり、雌花序は密で直立しています。

桑の特徴

ここ簡単な情報この植物について:

桑の開花：5月～6月。桑の木は自家受粉することができ、たとえ1本の木を植えただけでも結実します。しかし、グループで植えると実がよくなります。
桑の実はラズベリーに似た偽核果で、色は黒または薄紫で、甘くてスパイシーな甘い味がします。果物は7月末、8月に同時に熟します。
桑の木は植えてから6〜8年後に実を結び始めます。成熟した植物からは、最大50kgの香りのよい果物を集めることができます。

桑の欠点には、耐寒性が不十分であること、作物の熟成が不均一であることが含まれます。木質化していない桑の生育は、ほぼ毎年、ある程度の温度で凍結します。しかし、主に多年生の木で発生するため、これは結実には顕著な影響を与えません。不利な冬には、桑の実が非常に凍ってしまうことがあります。 10年に一度、骨格の枝さえも損傷します。しかし、その根系は霜に非常に強いので、木はすぐに回復します。

果物が主に消費されるのは、新鮮な。ジャムやコンポート、ドリンクなどを作っています。小麦粉はドライフルーツから作られ、通常の小麦粉に加えられます。小麦粉そしてパイ（トゥットハルヴァ）を焼きます。ベクベスは煮た果汁から作られます。

田舎で桑を栽培する

桑の繁殖 - 。挿し木による繁殖の場合、一年生の成長物は（葉が落ちた後）切り取られ、束に結ばれ、室内に置かれます。湿った砂（地下室または地下室に）そして春まで保管されます。雪が降った後、新芽を雪の中に埋めると保存が良くなります。冬の終わりに、挿し木は箱に植えられます。肥沃土または、地面が溶けるまで待って、すぐに庭に植えます。

植える前に、新芽は長さ15〜20 cmの挿し木に切り取られます。この場合、切り込みは上部の芽の上に行われます。挿し木の下端を成長刺激剤の溶液で処理し（20〜24時間）、その後洗浄します。きれいな水垂直に植えて、一番上の芽まで土に深く植えます。したがって、長さ2〜3 cmの挿し木の上端は土壌の上に残ります。植えられた挿し木に水が与えられ、フィルムで覆われます。さらなるケア彼らの後ろには通常のものがありますが、同時に桑の木が乾燥に強い植物, そのため、過剰な水分補給は容認できません。

桑の木が耐えられないのはいろいろな種類低地、窪地、地下水への近さ。これに基づいて、自然または特別に作成された丘に桑を植えることをお勧めします。

厳しい条件の中で、桑にとって最も好ましいのは、建物、地形、木々によって冷たい風から守られる南と西の斜面です。木はその可能性を最大限に発揮して成長しなければなりません開けた場所、かなり広々としており、サイドシェーディングはありません。では、土壌に関しては、理想的なオプション軽くて肥沃なロームであり、その下に砂質ロームまたは砂があります。

の上永久的な場所移植に容易に耐えることができ、遅く実を結び始めるため、木は3〜5歳で植えられます。桑の根は弱いので植えるときは注意してください。それらは慎重に植え穴に押し込まれ、土で覆われます。傷んだ部分は切り取ってきれいにします鋭いナイフ腐った、しわの寄った布地に砕いた木炭を振りかけます。

桑を苗床で育ったときと同じ深さの恒久的な場所に植えます。若い木は杭に結びつけられ、豊富に水を与えられ、その上の土壌は肥料または堆肥でマルチングされます。将来的には、乾燥した天候の場合にのみ水やりが必要になります。

恒久的な場所に植えた後の最初の数年間は、肥料が適用されるため、施肥は必要ありません。着陸穴、植物の発育には十分です。

樹冠の手入れには、乾燥して太くなった枝を切り取ることが含まれます。植物をより効果的に使用するために壁の近くに配置する場合太陽光エネルギー王冠はパルメットの形で形成されます。

これを行うには、ワイヤーを3〜4列で壁に沿って引っ張り（ワイヤーの列間の距離は30〜40 cm）、桑の枝をそれに沿って向けます。
追加のブランチ外そして壁の近くで切り株を残さないように輪切りにします。
主（骨格）枝は40〜50 cmを残して軽くトリミングされ、伸ばされたワイヤーに結び付けられます。

成木の枝は曲がって脆くなることが多いため、秋には雪の重みで枝が折れないように保護するための対策が講じられます。長年桑を栽培してきましたが、害虫や病気は検出されていません。熟した果実は鳥によって傷つけられたり、つつかれたりすることがあります。したがって、鳥から身を守るための対策を講じる必要があります。桑の実は、ビタミン、ペクチン、酸、ショ糖が含まれているため、とても美味しいです。

民間療法では胃腸疾患に使用されることが知られています。桑の木は旋盤や大工仕事、楽器の製作、リベット留め、靴の釘などに使用されます。葉は蚕の毛虫の餌や黄色の絵の具の材料として利用されます。庭師は主に、高い味と技術的品質を備えた美しい桑の果実に興味を持っています。

桑 - 健康的で美しい木、毎年庭師や庭師の間でますます人気が高まっています。この作物は、果実の消費と装飾の両方のために栽培されることがよくあります。自分の陰謀。結局のところ、桑の実を食べたことのある人は皆、桑のファンになり、必ず自分でも桑を育てたいと思うようになります。この植物の利点は、定期的に大量の収穫が得られることです。

シダレマルベリーは桑の実です。代表的な植物です装飾的な外観。桑の雑種は数百種類ありますが、天然品種はわずか 17 種類ほどです。

標準的な桑は、樹冠の外観と形状が独特です。個々の品種の高さは3メートルを超えませんが、他の木は10メートルまで成長します。この文化は、長くて細い枝が垂れ下がっているため、「しだれ」という名前が付けられました。外観的には、品種の代表者はヤナギまたはヤナギに似ています。

桑は中国やアジアからやって来ました。家庭では、幹の高さは通常20メートルに達します。私たちの領土、状況下で温暖な気候通常、人の身長は5メートルを超えません。同時に、家庭の庭師も、利用可能なすべての方法と手段を使用して植物を「下げる」ことを試みます。結局のところ、低い木から果物を集める方が便利で簡単です。人生の最初の数年間、文化は活発に成長しますが、時間の経過とともにこのプロセスは遅くなります。

木の葉は濃い緑色で、互生します。枝の端の器官は通常固体ですが、幹の近くにある器官にはいくつかの葉があります。秋には葉が麦わら色になり、常緑樹のトウヒ、モミ、ツジャを背景にこの植物が目立ちます。

作物は晩春から初夏に咲きます。真夏には、木の実が活発に熟します。外側の「ベリー」はブラックベリーに似ていますが、中央に果実の茎がありません。

しだれ品種は見た目がとても美しく、太陽の下で輝く果実が枝や緑の葉を効果的に引き立てます。葉には、珍しい形：ソリッドと「穴あき」の両方があります。木は特徴的な真っ直ぐな幹を持っており、それが「しだれ」をさらに顕著にします。冬でも葉がなくても、この品種の個体は枝の優雅な曲がりで目を引きます。

頻繁泣き姿桑はランドスケープデザインに使用されます。このような桑は、レクリエーション公園、ガゼボの近く、および私有地に積極的に植えられています。個別に成長している個体とグループで植えられている個体の両方が印象的です。時々、品種の代表者が「生け垣」を形成します。

動画「しだれ桑の特徴」

このビデオから、この品種の桑の木の特徴について学びます。

成長条件と世話のルール

桑の振り子（しだれ）は必要ありません特別な条件栽培と特別なケア。作物は土壌でよく育ちます異なる組成: 酸性、砂質、粘土質の両方。桑は木または低木として植えることができます。

クラウンを有効にするにはしだれの木正しく形成するには、植物の個体間に一定の距離を維持する価値があります。列の間に4メートルの間隔を空け、5列ごとに個体を植える必要があります。ただし、庭師は桑の実を数個しか栽培しないことが多いため、それらのための特別なベッドの形成は必要ありません。

低木の形で桑を植える場合、木質の個体とは異なり、それらの間の距離はわずか0.5メートルでなければなりません。これが茂みを得る唯一の方法です。

最も日当たりの良い場所を選んで、春に植える方が良いです。結局のところ、混雑した状況では、桑の発育は不十分であり、個体は完全に形成されません。豊かな樹冠はなく、大幅な収穫もありません。

植えるとき、苗の根は、事前に作成された穴の中央にある小さな丘の上に広がります。植物の根系は非常に壊れやすいため、作業は細心の注意を払って実行する必要があります。次に、根に土をまき、総合肥料を土に加えます。この後、土壌は圧縮され、湿らせられます。マルチングもできます。

上記の規則はすべて、購入時に根系が保護されていない苗木にのみ適用されます。コンテナに入った苗を購入すれば、根の完全性を心配する必要はありません。コンテナの土には肥料がすでに添加されています。したがって、植えるには、コンテナの内容物を穴に「捨てる」だけで十分です。

ケアに関しては、多くの通常の手順が必要です。桑の木に水を与えるのは、水不足のときだけにしてください。 6 月は水分補給の推奨事項に従うことが特に重要です。結局のところ、夏の初めに十分な液体を受け取ったので、植物は大気温度の低下に完全に耐えます。

文化の「利点」は、その要求のない性質です。桑は「怠け者の植物」とよく言われます。注意深いケアが必要なのは、人生の最初の段階にのみ必要です。桑にとって水やりは特に重要です。ただし、根が形成されて湿った後は省略できます。

最初の数年間は、苗木に肥料を与える必要はありません。全て便利な素材個人がそれを地面からすくい上げます。成長した成熟した木が肥料を必要とするのは、生育土壌が非常に貧弱な場合など、最も極端な場合のみです。これは、植物が発育中に分岐した根系を形成し、その助けを借りて必要なすべての栄養素を受け取るという事実によって説明されます。化学元素。中年の木の場合は、春の窒素施肥で十分であり、成長期の終わりにはカリウムリン施肥で十分です。

再生

桑は雌雄異株の植物です。つまり、多くの個体は雌ですが、他の個体は果実を形成しない雄です。しかし、雌木だけを植えても収穫は得られません。植物がどちらかの「性別」に属するかは、果実を待つことによってのみ判断できます。

ただし、雌花序と雄花序の両方を持つ植物もあります。このような標本は雌雄同株と呼ばれます。この場合、1本の木からでも収穫を得ることができます。

シダレクワの繁殖は通常、果実に含まれる種子によって行われます。ただし、入手までの過程は、種子材料単純ではないため、この方法は通常、遺伝学者や育種家によって使用されます。それが理由です種子の繁殖芽や挿し木を入手するため、また若い桑を特定の地域の気候に順応させるために行われます。

種子は植える前に層別化する必要があります。または、少なくとも早春に3日間浸した後に植えます。

愛好家は、植えるときに接ぎ木した桑を使用することがよくあります。

しだれ白桑は通常、挿し木や芽を接ぎ木するための作物として使用されます。

桑の木を植えるときは、一般に認められた基準（桑の特徴と特徴）に従う必要があります。果物の木）、そうすれば5年後に収穫できるからです。すべての人がワクチン接種を受けていれば、最初の果実をより早く集めることができます。 10年後、桑は約100キログラムの実を実らせます。

トリミング

しだれ桑の望ましい高さを取得し、その冠を正しく形成するには、「余分な」枝を剪定する価値があります。幹上の桑は高さ約1.5メートルに形成されます。このようにして、ほうきやボールの形の王冠を形成できます。

薄い樹皮が温度変化の影響を最も受けやすい若い芽には特に注意を払う必要があります。冬には枝が凍り、夏には水分不足で枯れてしまいます。この場合は剪定が必要です。また、収穫物の品質や量には一切影響しません。

それで今日はシダレ桑美的な意味だけではありません。食用として広く消費されています。育てやすく手入れも簡単なオリジナル外観、植物を繁殖させる能力違う方法そしておいしいフルーツやベリー - これらは、庭師の間でこの文化の人気の主な要素です。

ビデオ「しだれ桑の植え付けと手入れ」

このビデオから、桑の植え方と世話の方法を学びます。

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多くの庭師は、カボチャが花壇の女王であると考えています。サイズ、形、色の多様性だけでなく、素晴らしい味、有用な品質と豊かな収穫。かぼちゃにはカロチン、鉄分、各種ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。機会のおかげで長期保存庫この野菜は私たちの健康をサポートします一年中。自分の区画にカボチャを植えることに決めた場合、可能な限り最大の収穫を得る方法を学ぶことに興味があるでしょう。

スコッチエッグ - 信じられないほどおいしい！準備に難しいことは何もありませんので、自宅でこの料理を作ってみてください。スコッチエッグとは、ゆで卵を卵で包んだものですみじん切り肉、小麦粉、卵、パン粉をまぶして油で揚げます。揚げ物には高めのフライパンが必要ですが、天ぷら鍋があれば、さらに手間がかかりません。キッチンで喫煙しないように揚げ油も必要です。このレシピでは農場の卵を選んでください。

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ひよこ豆の肉入りカレーは、インド料理からインスピレーションを得た、ランチやディナーにぴったりのボリュームたっぷりの温かい料理です。このカレーはすぐに作れますが、少し準備が必要です。ひよこ豆は大量に事前に浸す必要があります。冷水数時間、できれば一晩かけて、水を数回交換することができます。肉をマリネに一晩放置すると、ジューシーで柔らかくなります。次に、ひよこ豆を柔らかくなるまで茹でて、レシピに従ってカレーを準備します。

ルバーブは誰にでも見つかるわけではありません庭の区画。それは残念だ。この植物はビタミンの宝庫であり、料理に広く使用できます。ルバーブから作られないもの：スープ、キャベツのスープ、サラダ、おいしいジャム、クワス、コンポートやジュース、砂糖漬けのフルーツやマーマレード、さらにはワインまで。しかしそれだけではありません！ゴボウに似た、植物の葉の大きな緑または赤のロゼットが突き出ています。美しい背景一年草用。ルバーブが花壇でも見られるのも不思議ではありません。

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気取らない植物サンスベリアは「背景」ではないようです退屈な話題ミニマリズムを愛する人。他の室内装飾用の観葉植物よりも、最小限の手入れを必要とするコレクションに適しています。サンスベリアの 1 種のみの安定した装飾性と極度の耐寒性は、コンパクトさと非常に急速な成長、ロゼットサンスベリアハナとも組み合わされています。丈夫な葉のずんぐりしたロゼットは、印象的なクラスターと模様を作り出します。

最も明るい月のひとつガーデンカレンダー植物の作業に有利な日と不利な日のバランスが取れているのは嬉しい驚きです太陰暦。 6月の菜園は1ヶ月を通して行うことができますが、不利な期間は非常に短いため、それでも行うことができます。役に立つ仕事。種まきや植え付け、剪定、池、さらには建設作業にも最適な日があります。

フライパンでキノコを入れた肉は、通常のランチや休日のメニューに適した安価な温かい料理です。豚肉はすぐに火が通り、子牛肉や鶏肉も火が通りやすいので、このレシピではこの肉がおすすめです。私の意見では、キノコ - 新鮮なシャンピニオンが自家製シチューに最適です。フォレストゴールド - ポルチーニ茸、ポルチーニ茸、その他の珍味は冬に向けて準備するのが最適です。ご飯やマッシュポテトはおかずとして最適です。

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