* 地球上でこれほど美しく有用な植物はありません。 葡萄。 この素晴らしい文化の何千人ものファンがこれに同意すると確信しています。
前世紀の 90 年代初頭にブドウの苗木を数本購入したとき、普通の好奇心が本格的な趣味に発展するとは思いませんでした。 現在、私のコレクションには 30 種類以上の品種が含まれていますが、最初のものはその中に残っています - Beauty of the North、K イッシュっぽいユニークな、マスカット・ドンスコイ。
過去 10 年間の「ブドウ ブーム」がもたらした品種の多様性を初心者のワイン生産者が乗り切るのは今や困難になっています。 品種の説明を読むと、どちらかが他の品種よりも優れていることがわかります。 そして、由緒ある科学者やブドウの「権威」として認められている人から国内の隣人に至るまで、多くの主観的な意見があり、時には非常に矛盾しています。 頭がぐるぐるしてるだけです。 しかし、多くの場合、ブドウに関する知識は、品種の特徴を読み取ることにつながります。 私たちは、ブドウの木を次に何をするか、つまり、植えた後に適切に世話をする方法や、実を結ぶ強い茂みを育てる方法などについて考えないことがよくあります。 植えたら何かが成長するという意味です。 その結果、急いで均一な 否定的な意見品種とブリーダーについて。 一方、ブドウの品種が真に表現されるまでには、少なくとも 8 ～ 10 年の慎重で骨の折れる作業が必要になる場合もあります。 さらに、 さまざまな地域独自の特徴と違いがあります。
私自身の実践から例を示します。
数年前、スペースを空けるために、 新しい品種、果実の大きさと品質が私には合わなかった、独特のキシミッシュブッシュを根こそぎにしたかったのです。 私は彼を避難所なしで冬を過ごすために残しました。 私は彼を死なせることにしました。 しかし、それにも関わらず、私のコレクションの他の品種（コスモノート、オルガ、ミンスキーピンク）が厳しい冬を乗り越え、強い芽を出し、たくさんの花を咲かせました。 ライトカバー大きく弱体化した。 過去 2 シーズンの間、ユニークなキシミッシュは他のシーズンよりも私を驚かせ、喜ばせてきました。 私はこれに基づいて、現在では他のブドウ品種に必須となっているいくつかの技術的側面を検討しました。 特に次の点に注意していただきたいと思います。
– 葉面摂食のための微量元素の使用。 これにより、病気や悪天候に対する植物の耐性が高まり、果実の熟成時間が短縮され、果実内の糖の蓄積が増加します。
– ジベリリン（「卵巣」）およびその他の品種の果実形成刺激剤の使用。 このビジネスは自分で学び、積み上げていく必要があります。 自分の経験、各品種のタイミングと投与量は個別に選択する必要があることが多いためです。
– 作物の見栄えと品質を改善するための特別な農業慣行、特に低木の負荷のかなり厳格な規制と一リン酸カリウムによる葉面施肥の実施。
– 効率の文化の適用 (正直に言うと、バイカル EM)。これなしでは、今の自分は想像できません。 更なる発展アマチュアのブドウ栽培。 ブドウ栽培だけでなく農業システム全体の効率を大幅に向上させるのはEM栽培であり、土壌の健康を改善し、自然の肥沃度を高め、環境に優しい製品を入手するための基礎となります。
それで、農業技術の新しい要素のおかげで、キシミッシュのユニークな品種の驚くべき特質がまったく予想外に私に明らかになりました。 近年の異常気象にもよく耐えてきました。 彼は 2005 年から 2006 年にかけての厳しい冬を、何の症状もなく乗り越えました。 雨の夏。 果実は8月の3番目の10日間までにほぼ同時に熟し、色は黒く、心地よい甘酸っぱい味があり、重さはそれぞれ2〜2.5 gで、つまり品種の説明に記載されているよりも大きかった。 分裂はありませんでした。 500〜900グラムのクラスターが茂みに長時間ぶら下がり、糖分が蓄積して味が向上し、スズメバチの影響を受けません。 涼しい場所に数か月間保管できます。 果実は灰色の腐敗に悩まされず、ひび割れません。 もちろん、これはキシュミの味が輝くものではありませんが、私たちのものはクリミアでもクバンでもありません。
近年、キシミッシュがその独自性を私に示した主な理由の 1 つは、 最高の品質、十分な量の多年生樹木の茂みによる蓄積であり、それがなければ原則としてブドウ植物が安定して生産することは不可能です。 たとえば、高品質のワインは少なくとも樹齢12〜15年の低木からのみ得られます。
キシミッシュはユニークであり、他にも多くの利点があります。 生育旺盛で適度な剪定がしやすいのが特徴です。 つるはきれいで滑らかで、美しい淡黄色で、負荷に関係なく常によく熟します。 この品種は覆われておらず（トレリスから取り除くだけ）、腐植質の乏しい土壌でもよく育ち、労働集約的な「スマートピット」の使用を必要としません。 毎年安定して収穫できます（1ブッシュあたり15〜20kgあります）。 主なことは、貪欲にならないこと、果物で茂みを過負荷にしないこと、成長が不十分な小さな花序と卵巣をすぐに取り除くことです。 秋には、葉はエレガントな真っ赤な色になります（これは「アムールの血」を示しています） - そして茂みはまだです 長い間その装飾性で魅了し、目を心地よく楽しませます。 この品種がユニークと言われる理由が明らかになりました。 ブドウの潜在的な能力を評価できるようになったのは、12 年後、ブドウ事業の基本をマスターし、ある程度の経験を積んでからでした。 そして、この時期に何人のワイン生産者がこの品種を手放すことができたことでしょう。 そこで疑問が生じます。失敗の原因は自分自身にあるのか、それとも品種にあるのか？ 一般的に、私たち全員がまだ学ばなければならないことがたくさんあります。
ここで強調したいのは、上で述べたことはすべて、他の品種、特に複雑耐性の新しい品種（その大部分は耐性を持たない）にも関連するということです。 上級農業技術とコンプライアンス 現代のテクノロジー潜在的な能力を発揮することはできそうにありません。
E.N.オレシュチュク
ユニークなサルタナブドウ品種は、ヴォルゴグラードの育種家によって、北方ブドウと黒サルタナを交配することによって育成されました。 このブドウ畑は耐寒性が高く、-25℃まで耐えることができます。 ブドウの新芽は病気や害虫に強いです。
キシュミッシュのユニークなブドウ - 耐寒性のある品種
この品種の説明
ユニークなレーズンは中生種で、最初の葉が新芽に現れてから 4 ～ 4.5 か月後に房が完全に熟します。 品種の説明:
- ブドウの茂みは強い成長度によって区別され、ブドウの木は完全に熟します。
- 葉は中程度の大きさで、3つの葉があり、わずかに裂けています。
- ブドウの房は中くらいの大きさに熟し、その形は円錐形です。
- 1本のブラシの重さは300〜800グラムです。 果実は小さく、丸く、青いです。 果肉はジューシーで、皮は緻密です。
- ベリーの糖量は25％に達し、ベリー中の酸は4〜5 g / l以下です。 果実は完全に熟す前から糖分を集めているため（気象条件によって異なります）、完全に熟す前に果実を食べてしまいます。
- キシュミッシュはユニークです - 生産性の高い品種、しかし、彼のブドウの木は過負荷になりやすいので、始める前であっても 活発な開花シュートの束の数は正規化される必要があります。 過負荷があると、房内の果物が不均一に熟します。
- 芽の 85% 以上が結実するので、 秋の剪定ユニバーサルサルタナの新芽は、1つの新芽に6と10の両方の目を残します。
- 房は輸送に耐えることができ、保存期間は比較的長いです。
- このブドウ品種は、 新鮮な、乾燥させ、ワインやリキュールの製造に使用されます。
独特のレーズンは輸送性に優れています
この品種の主な利点
キシミッシュはユニークで、いくつかの良い面があります。 その一部を次に示します。
- このブドウ畑の手入れに新しい条件を導入することで、各ブッシュからの収量の増加を達成することができます。 耐久性の向上病気や害虫に対する耐性があり、耐寒性も向上します。 定期的な追肥と、 適切な水やりクラスターのサイズが大きくなり、1 つのブラシの重量が 700 ～ 800 グラムに増加します。
- 果実は熟しても雨天でも割れません。
- ブドウの木化のプロセスは、この品種では他のブドウ品種よりも早く起こります。
- 優れた強度ブッシュの成長。
- 新芽はトリミングしやすいです。
- ブドウの木は滑らかで、負担に関係なく熟します。
- 冬にはトレリスから取り除くだけでよく、冬の間茂みを覆うことを心配する必要はありません。
- 腐植質の乏しい土壌でも成長し、実を結びます。
- 毎年、各茂みから最大18〜20kgの作物を収穫できます。
- シュートに負荷をかけすぎないでください。これを行うには、適時に余分な卵巣を削除します。
この品種のブドウ畑はあまり気まぐれではありませんが、世話の主な原則を守る必要があります。
この品種のサルタナに関するすべての農業技術的措置が予定通りに実施されれば、毎年、それぞれのブドウの木から豊かな収穫を得ることが可能になります。
ユニークなサルタナブドウ品種は、ヴォルゴグラードの育種家によって、北方ブドウと黒サルタナを交配することによって育成されました。 このブドウ畑は耐寒性が高く、-25℃まで耐えることができます。 ブドウの新芽は病気や害虫に強いです。
キシミッシュのユニークなブドウ - 耐寒性品種
この品種の説明
ユニークなサルタナは中期の品種で、最初の葉が新芽に現れてから 4 ～ 4.5 か月で房が完全に熟します。 品種の説明:
- ブドウの茂みは強い成長度によって区別され、ブドウの木は完全に熟します。
- 葉は中程度の大きさで、3つの葉があり、わずかに裂けています。
- ブドウの房は中くらいの大きさに熟し、その形は円錐形です。
- 1本のブラシの重さは300〜800グラムです。 果実は小さく、丸く、青いです。 果肉はジューシーで、皮は緻密です。
- ベリーの糖量は25％に達し、ベリー中の酸は4〜5 g / l以下です。 果実は完全に熟す前から糖分を集めているため（気象条件によって異なります）、完全に熟す前に果実を食べてしまいます。
- キシミッシュはユニークで、生産性の高い品種ですが、ブドウの木に過負荷がかかる傾向があるため、新芽が活発に開花し始める前であっても、房の数を正規化する必要があります。 過負荷があると、房内の果物が不均一に熟します。
- 新芽の85％以上が結実しているため、秋にユニバーサルサルタナの新芽を剪定すると、1つの新芽に6個と10個の目の両方が残ります。
- 房は輸送に耐えることができ、保存期間は比較的長いです。
- この品種のブドウは生で食べられ、乾燥させて、ワインやリキュールの製造に使用されます。
独特のレーズンは輸送性に優れています
この品種の主な利点
キシミッシュはユニークで、いくつかの良い面があります。 その一部を次に示します。
- このブドウ園の手入れに新しい条件を導入することで、各茂みからの収量の増加、病気や害虫に対する耐性の向上、耐霜性の向上を達成することができます。 定期的な施肥と適切な水やりにより、房のサイズが大きくなり、1つの房の重量が700〜800グラムに増加します。
- 果実は熟しても雨天でも割れません。
- ブドウの木化のプロセスは、この品種では他のブドウ品種よりも早く起こります。
- 茂みの勢いが良い。
- 新芽はトリミングしやすいです。
- ブドウの木は滑らかで、負担に関係なく熟します。
- 冬にはトレリスから取り除くだけでよく、冬の間茂みを覆うことを心配する必要はありません。
- 腐植質の乏しい土壌でも成長し、実を結びます。
- 毎年、各茂みから最大18〜20kgの作物を収穫できます。
- シュートに負荷をかけすぎないでください。これを行うには、適時に余分な卵巣を削除します。
この品種のブドウ畑はあまり気まぐれではありませんが、世話の主な原則を守る必要があります。
この品種のサルタナに関するすべての農業技術的措置が予定通りに実施されれば、毎年、それぞれのブドウの木から豊かな収穫を得ることが可能になります。
キシュミッシュのユニークな
* 地球上にブドウほど美しく有用な植物はありません。 この素晴らしい文化の何千人ものファンがこれに同意すると確信しています。
前世紀の 90 年代初頭にブドウの苗木を数本購入したとき、普通の好奇心が本格的な趣味に発展するとは思いませんでした。 現在、私のコレクションには 30 種類以上の品種が含まれていますが、北の美しさ、ユニークなキシミッシュ、マスカット ドンスコイなど、最初の品種が残っています。
過去 10 年間の「ブドウ ブーム」がもたらした品種の多様性を初心者のワイン生産者が乗り切るのは今や困難になっています。 品種の説明を読むと、どちらかが他の品種よりも優れていることがわかります。 そして、由緒ある科学者やブドウの「権威」として認められている人から国内の隣人に至るまで、多くの主観的な意見があり、時には非常に矛盾しています。 頭がぐるぐるしてるだけです。 しかし、多くの場合、ブドウに関する知識は、品種の特徴を読み取ることにつながります。 私たちは、ブドウの木を次に何をするか、つまり、植えた後に適切に世話をする方法や、実を結ぶ強い茂みを育てる方法などについて考えないことがよくあります。 植えたら何かが成長するという意味です。 その結果、品種やブリーダーについて性急で否定的な意見が形成されることがよくあります。 一方、ブドウの品種が真に表現されるまでには、少なくとも 8 ～ 10 年の慎重で骨の折れる作業が必要になる場合もあります。 また、地域によってはそれぞれの特徴や違いがあります。
私自身の実践から例を示します。
数年前、新しい品種のためのスペースを作るために、私は果実の大きさと品質が私には合わなかった独特のキシミッシュの低木を根こそぎにしたいと思いました。 私は彼を避難所なしで冬を過ごすために残しました。 私は彼を死なせることにしました。 しかし、それにもかかわらず、それは厳しい冬を乗り越え、強い芽を出し、たくさんの花を咲かせましたが、私のコレクションの他の品種（コスモノート、オルガ、ミンスキーピンク）は、明るい陰で越冬した後、非常に弱ってしまいました。 過去 2 シーズンの間、ユニークなキシミッシュは他のシーズンよりも私を驚かせ、喜ばせてきました。 私はこれに基づいて、現在では他のブドウ品種に必須となっているいくつかの技術的側面を検討しました。 特に次の点に注意していただきたいと思います。
– 葉面摂食のための微量元素の使用。 これにより、病気や悪天候に対する植物の耐性が高まり、果実の熟成時間が短縮され、果実内の糖の蓄積が増加します。
– ジベリリン（「卵巣」）およびその他の品種の果実形成刺激剤の使用。 各品種のタイミングと投与量は個別に選択する必要があることが多いため、この問題は自分自身で経験を積みながら学ぶ必要があります。
– 作物の市場性と品質を向上させるための特別な農業慣行、特に低木の負荷のかなり厳格な規制と一リン酸カリウムによる葉面施肥の実施。
– 効果的な栽培（正直に言うと、バイカルEM）の使用。今日、これなしではアマチュアブドウ栽培のさらなる発展は想像できません。 ブドウ栽培だけでなく農業システム全体の効率を大幅に向上させるのはEM栽培であり、土壌の健康を改善し、自然の肥沃度を高め、環境に優しい製品を入手するための基礎となります。
それで、農業技術の新しい要素のおかげで、キシミッシュのユニークな品種の驚くべき特質がまったく予想外に私に明らかになりました。 近年の異常気象にもよく耐えてきました。 彼は 2005 年から 2006 年にかけての厳しい冬と雨の多い夏を、何の症状もなく乗り切りました。 果実は8月の3番目の10日間までにほぼ同時に熟し、色は黒色で心地よい甘酸っぱい味があり、重さはそれぞれ2〜2.5 gで、つまり品種の説明に記載されているよりも大きかった。 分裂はありませんでした。 500〜900グラムのクラスターが茂みに長時間ぶら下がり、糖分が蓄積して味が向上し、スズメバチの影響を受けません。 涼しい場所に数か月間保管できます。 果実は灰色の腐敗に悩まされず、ひび割れません。 もちろん、これはキシュミの味が輝くものではありませんが、私たちのものはクリミアでもクバンでもありません。
ユニークなキシミッシュが近年その最高の品質を私に示した主な理由の 1 つは、茂みのそばにかなりの量の多年生木材が蓄積されていることです。これがなければ、原則としてブドウの植物が安定して生産することは不可能です。 。 たとえば、高品質のワインは少なくとも樹齢12〜15年の低木からのみ得られます。
キシミッシュはユニークであり、他にも多くの利点があります。 生育旺盛で適度な剪定がしやすいのが特徴です。 つるはきれいで滑らかで、美しい淡黄色で、負荷に関係なく常によく熟します。 この品種は覆われておらず（トレリスから取り除くだけ）、腐植質の乏しい土壌でもよく育ち、労働集約的な「スマートピット」の使用を必要としません。 毎年安定して収穫できます（1ブッシュあたり15〜20kgあります）。 主なことは、貪欲にならないこと、果物で茂みを過負荷にしないこと、成長が不十分な小さな花序と卵巣をすぐに取り除くことです。 秋には、葉はエレガントな真っ赤な色になります（これは「アムールの血」を示しています） - そして茂みはその装飾的な効果で長い間魅了され、目を心地よく楽しませます。 この品種がユニークと言われる理由が明らかになりました。 ブドウの潜在的な能力を評価できるようになったのは、12 年後、ブドウ事業の基本をマスターし、ある程度の経験を積んでからでした。 そして、この時期に何人のワイン生産者がこの品種を手放すことができたことでしょう。 そこで疑問が生じます。失敗の原因は自分自身にあるのか、それとも品種にあるのか？ 一般的に、私たち全員がまだ学ばなければならないことがたくさんあります。
上で述べたことはすべて、他の品種、特に複雑耐性の新しい品種にも関連していることを強調したいと思いますが、その大部分は、高度な農業技術と現代技術の順守がなければ、栽培される可能性は低いです。自分たちのポテンシャルを発揮できる。
E.N.オレシュチュク
podxoz.ru
品種の簡単な説明
ブドウの植え付けと手入れ
ブドウの水やりと剪定
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グレープ・アグログロ・ル
キシミッシュのユニークなブドウ品種について
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糖度: 最大 25% 酸性度: 低く、4 ～ 6 g/l。 種子の入手可能性: 種なしベリー。 熟成期間：130〜150日。 房のサイズ: 重量 300 ～ 800 g。ベリーのサイズ: 重量約 2 g。生産性が非常に高い。 耐寒性：凍りません。 罹患率：ケアに依存します。 このブドウ品種は、キシミッシュブラック品種とセヴェルニー品種を交配することによってヴォルゴグラードで育成されました。 ベリーの味は心地よく、甘く、わずかに酸味があります。 果実は黒と青で丸く、重さは最大2グラムで、ジューシーな肉質の果肉と濃厚でおいしい皮が付いています。 この品種は8月末に熟します。 果実は早い段階で甘味を獲得するため、完全に熟す前にブドウを消費することができます。 ブドウの木は厳しい霜（摂氏25度まで）によく耐えます。 独特のレーズンは生で食べられ、ワインの製造や乾燥に使用されます。 適切な手入れと予防策を講じれば、ブドウの木は病気や害虫に強くなります。
ブドウの植え付けと手入れ
適切に植えられたブドウ畑は被害が少なく、豊かな収穫をもたらします。 ブドウは光を好みますが、 肥沃土。 着陸場所はできるだけ日当たりが良く、強風から保護されています。 植え付け時期：5月下旬、6月上旬。 土壌は弱酸性、中性、またはアルカリ性である必要があります。 pH が 4 を超える場合は、土壌に石灰を追加する必要があります。 ブドウは砂を含む土壌でよく育ちます。 ミネラルサプリメント。 で 着陸ピット砕石または砂から排水を整え、約3キログラムの腐植土と150グラムの腐植土を土壌に加えます。 ミネラル肥料（過リン酸塩）。 植え穴の大きさは深さと幅が約70センチメートルです。 植えるときは植物の根をよく平らにします。 植え穴の底に小さな塚を注ぎ、苗をその上に置き、根を塚の上に広げ、その上に土を振りかけ、水をやります。 ブドウは挿し木や苗から育てられます。 挿し木からブドウを植える:
秋に、挿し木がカットされます（下のカットは節のすぐ下にあり、上のカットは目より2センチメートル高いです）。
セロファンフィルムに入れて冷暗所に2月末まで保管してください。 春の初めに、根形成刺激剤の溶液に1日浸し、その後水に1日浸します。 室温; おがくずを詰めた小さな容器に入れ、ビニール袋で覆います。 毎日スプレーと水を与えます。 1か月半後、根が現れたら、それらを泥炭と砂の混合物（1：1）に移植します。 に植えられた 開けた地面 5月下旬6月上旬。 苗として植えた場合は、 一年生植物健康で損傷のない根が少なくとも10センチメートルの長さであること。
若いブドウには定期的に餌を与え、ブドウの周りの土壌をほぐし、雑草を抜き、乾燥した天候には必要に応じて水をやる必要があります。 ブドウを植えてから最初の年に剪定することは固く禁じられています。 冬の間は、垂直の支柱から若いつるを取り外し、トウヒの枝で覆うことをお勧めします。
ブドウの水やりと剪定
ブドウには強力な力があります ルートシステム、地中深くまで浸透するため、干ばつに容易に耐えます。 豊富な水やりで収量が多くなります グレープバイン 2倍に成長します。 キシミッシュはユニークで非常に多産な品種です（名前にユニークという言葉が入っているのはこのためです）。そのため、枝が折れないように4〜6個および8〜10個の芽で定期的に剪定を行う必要があります。
メッシュコフ VM
キシュミシュ・アルセーニエフスキー(耐性型の選択)、中期～後期 熟成期間。 茂みは中程度の勢いで、ずんぐりしています。 葉は非常に大きく、5 つに裂けており、深く切り込まれており、濃い緑色で滑らかです。 クラスターは大きく、最大1.5 kg、個々のサイズは最大2 kg、円筒形 - 円錐形、中程度の密度です。 果実は19x40mmと非常に大きく、重さは最大12g、長楕円形、薄緑色、果肉は緻密でサクサク、調和のとれた味わいで心地よい香りがあり、種子や原始成分はまったくありません。 糖度18％。 皮はパリパリで、食べても感触はなく、実はキュウリのようにかじることができます。 可搬性が非常に高いです。 新芽はよく熟し、色は濃い黄色です。 生育期は他のどの品種よりも遅く始まりますが、すぐに追いつきます。 元気な台木のほうがよく育ちます。 防カビ性2.5点、 灰色の腐敗およびオイジウムは注目されませんでした。 果実と房は非常に印象的で装飾的で、市場では他に類を見ません。 ブドウに関する専門文献や参考文献から判断すると、これはロシアのすべての種なし品種の中で最大のベリー品種の1つです。
キシミッシュカクテル
キシミッシュカクテル(23-22-12-3) - VNIIViV によって選択されたブドウの新しいハイブリッド形式にちなんで名付けられました。 私と。 ポタペンコさん 早い日付マチュレーション、ディライト・イデアル×アインセス・シドリスの交配組み合わせ。 ノヴォチェルカスクの条件では、8月の2番目または3番目の10日間に熟します。 茂みの成長力は平均以上です。 花は両性花です。 塊は中程度、350～450 g、個々は最大 700 g、円筒形～円錐形、 中密度。 果実は小さく、重さ2.5〜2.9 g、楕円形、白、太陽の下では琥珀色です。 シードレスクラスI～II。 果肉は緻密で肉厚でジューシー、味は複雑でフルーティーです。 皮は厚いですが食べられます。 この形態は、高糖度を蓄積する能力によって区別され、乾燥に適しています。 糖度は28 g/100 cm3まで、酸度は5〜6 g/dm3。 新芽はとてもよく熟します。 結実率は80〜85％、シュートあたりの房の数は1.5〜1.7です。 生産性が高いです。 この形態は真菌性疾患や霜に対して非常に耐性があり、覆われていない作物で栽培することができます。 輸送性は良好です。 生使用と乾燥に適しています。 生ブドウのテイスティングスコア：9.1点。 耐寒性-27度。
キシミッシュの赤い炎(レッドフレイムシードレス) - これはシードレスです 普遍的な多様性アメリカの厳選されたブドウで、早熟から中熟期、115〜125日。 藪は勢いが強い。 花は両性花です。 クラスターは大きく、重さは600〜800 gで、2つの肩を持つ円筒形で、適度に密度があります。
キシミッシュ レッド フレームの果実は中型、種なし (クラス I 種なし)、サイズ 22 x 18 mm、重さ 4 ～ 5 g、丸形またはわずかに楕円形、色は赤または赤紫です。 肉は緻密でサクサクしています。 味は調和しています。
糖の蓄積は良好です。 皮が薄くて食べやすいです。
キシミッシュレッドフレーム品種の新芽の熟成は良好です。 実りの多い芽は65〜75％です。 結実係数は1.2～1.3。 ブッシュあたり30〜40の目をロードします。 ブドウの芽を8〜10個までに剪定します。 台木との相性が良いです。 果実の色を良くするために、熟した房の周りの葉を間引くことをお勧めします。生産性が高いです。真菌性疾患に対して耐性がありません。 耐寒性 - 20℃。
キシミッシュレッドフレームのブドウは輸送性が高いです。 プレゼンテーションには高品質の指標が含まれています。 キシミッシュ・レッド・フレームはこんな人に適しています 長期保存庫最大10週間。
この品種の利点: キシミッシュ レッド フレーム品種は、見栄えがよく、収量が高く、輸送性に優れた種なし果実の大きな房を持っています。 長期保存が可能です。素晴らしい レーズンに適しており、マーマレードの果肉を生成します。
クライノフ V.N.
キシュミシュ・ナホトカ(タリスマン x キシミッシュ ラディアント) - 早熟。 花は両性花です。 果実は8月前半に完熟します。 発芽の始まりから果実が完全に熟すまでの生育期間は110〜120日です。 茂みの生育力は中程度です。 クラスター 700 ～ 1500 g、中密度、円錐形。 果実は32〜27 mm、重さ7〜8 g、ピンク色、緻密な果肉、心地よい調和のとれた味です。 糖度は 19 ～ 22% と高く、酸度は 4 ～ 7 g/l です。 新芽はよく熟します。 ブッシュにかかる負荷は30〜40個の芽です。 8〜10の目をトリミングします。 過負荷に耐えられない。 霜には-23℃まで耐えられます。 カビに対する耐性 - 3.0 ポイント、灰色の腐敗 - 2 ポイント。
センテニエル・シーリス(100周年シードレス) 種のない世紀") (GOLD x Q25-6 (皇帝 x ピロヴァーノ 75)) アメリカ。
早熟の種なしブドウ品種。 自根の茂みは非常に活発です。 クラスターは大きく、400〜2500 g、円錐形、中程度の密度です。 サルタナの果実は大きく、5〜7 g、楕円形、色は黄緑色で、果肉はわずかにカリカリで、ナツメグの香りがあり、心地よい調和のとれた味わいです。 皮が薄くてパリパリしていて食べやすいです。 糖度15%、酸度6.0g/l。 この品種は、糖度が16％に達したときに適時に収穫する必要があり、そうでないと果実が落ちる可能性があります。 長めの剪定をお勧めします。 花序による正規化は通常は必要ありません。 果実は割れにくいです。 ベリー類は影響を受けません 日焼け、小さい可能性があります 茶色の斑点長時間直射日光にさらされたベリー類 太陽の光熟成期間中。
通常、店頭でキシミッシュのブドウを選ぶバイヤーは、キシュミッシュのブドウが人体にもたらす利点と害に興味を持っています。 最後の手段。 消費者は魅力的なものに注目する 外観、味の性質、 手頃な価格。 しかし、おいしい果物は長い間、絶妙なデザートとしてだけではなく評価されてきました。 何世紀にもわたって、ブドウは病気を癒し、喜びを与え、エネルギーと若さを保つことができる、思いやりのあるヒーラーの役割を果たしてきました。
ブドウの木は人類への自然からのユニークな贈り物です。 伝説によれば、これは人々が植えた最初の作物です。 世界的な洪水。 それ以来、育種家たちは 8,000 を超える品種を開発してきました。 最も重要なものの 1 つ 人気のタイプ– 中東からのゲストと 中央アジア。 その利点と体への害については、激しい議論が巻き起こっています。
連絡中
この種は他の種よりも早く成熟します。 真夏になると、新鮮でおいしい果物が店頭に並びます。 クラスターは大きく、重く、密集しています。 中くらいの大きさのベリーの果肉は、ジューシーで肉厚で甘く、明るいナツメグの香りと軽いフルーティーな味がします。
ワイン生産者は、皮の色と風味の色合いが異なるいくつかの亜種を区別します。
- 白、黄色がかった、または緑がかった;
- ピンク;
- 赤;
- 紫または黒のキシミッシュは、その皮に利点があるブドウです。
有用な微量元素の主要部分はブドウの皮に集中しています。 果物の色が濃いほど、抗酸化物質の含有量が高くなります。
黒い皮膚には、造血に関与する要素であるケルセシンが含まれています。 そして、赤い貝殻には、危険ながん細胞と戦う独特の成分であるレベラトロールが豊富に含まれています。
房上のブドウは密集しているため、定期的に流水ですすぐだけでは十分ではありません。 化学物質、汚れ、ほこりによる害を避けるために、ベリーの一部は食べる前に温水に1時間浸して分離されます。
人体に対するブドウの利点は明らかです
ブドウの生産性は高く、一部の房の重さは900〜1500gに達します。 気取らない作物は、厳しい気候の北部地域でも栽培されています。 したがって、夏の住民はキシュミッシュのブドウ、その利点と体への害、その組成、味、栽培条件に興味を持っています。
特徴 この品種の:
- 早期の成熟。
- スクロース含有量の増加。
- 種子の不足。
- 真菌性疾患に対する耐性。
- 熱処理後のビタミンや微量元素の保存。
果実の中には種がないので、小さな子供たちを魅了します。 しかし、責任ある親にとって、キシミッシュのブドウの特性がどのようなものであるかを知ることは有益でしょう。それが基準を超えた場合、子供は体に利益を得るのか、害を及ぼすのか。
身体へのメリット
ほんの一握り食べるだけでも、リラックスし、疲労を和らげ、気分を改善するのに役立ちます。 キシミッシュのブドウの利点は、そのユニークな構成にあります。 それぞれのベリーは、一滴の水のように、周囲の世界の多様性を反映しています。 これが気候であり、土壌であり、 天気、 太陽光エネルギー。
コンパウンド
による 化学構造アジア人のゲストは白または緑の亜種に似ています。 果物には次の有用な要素が含まれています。
- スクロース、消化しやすい。
- 葉酸;
- ビタミンA、B、C、E、PP;
- 有機酸;
- 微量元素。
- ペクチン。
- エッセンシャルオイル。
キシミッシュのブドウのエネルギー価値と人間の健康への利点により、この珍味は最も洗練されたテーブルに望ましいものとなっています。 ポリフェノールとフラボノイドは、老化プロセスを遅らせ、フリーラジカルが体に与える影響を軽減します。
カロリー含有量
体重監視者は、キッシュミッシュグレープが体にどのようなメリットがあるのか、そしておいしい料理が体重の増加を引き起こすかどうかに興味を持っています。 余分なポンド。 食事を調整するときは、各人が利益と害の両方を考慮する必要があります。
製品100g中に次のものが含まれていることが知られています。
- 40〜90kcal。
- 炭水化物10〜15g。
- タンパク質0.6g。
- 脂肪0.6g。
- 繊維1.5g;
- ペクチン0.6g;
- 有機酸0.85g。
デザートのカロリーはかなり高いです。 人体への利益と害を考慮して、栄養士はブドウを1日あたり20〜25粒のみ食べることを推奨しています。
どのように役立ちますか?
グレープベリーは、微量元素とビタミンの貴重な宝物です。 高齢者は、血栓静脈炎や骨粗鬆症を予防するために、メニューに治癒製品を含めることをお勧めします。
深刻な状況に陥ったアスリート 体操、ブラシを 1 回食べるだけで、トレーニングや競技後に体力を回復し、過度の緊張を和らげるのに役立ちます。
キシミッシュのブドウの有用な特性:
- 免疫力を向上させる 寒波、風邪を防ぎます。
- 喉の痛み、インフルエンザ、気管支炎からの回復を促進します。
- 心血管系の病気の心筋を強化します。
- 消化を正常化します。
- 血液循環を改善します。
- 消耗したものを復元します 神経系ストレスや過度の運動の後。
繊維含有量が低いため、一握りのベリーを食べると、食中毒後の胃腸管の正常な機能を回復するのに役立ちます。
有益な特性を維持しながら使用するにはどうすればよいですか?
ブドウは主に生か乾燥させて食べられます。 選ばれたベリーを天日または少し開いたオーブンで乾燥させると、黄色または青色のレーズンに変わります。 ドライフルーツは重宝される 心地よい味、種が不足しています。
キシュミッシュが他の仲間と異なるのは、 治癒特性熱処理後も。
乾燥したベリーと生のベリーはどちらも、以下を作るために料理によく使用されます。
- 菓子、焼き菓子。
- サラダ、デザート。
- フルーツソース。
- ジャム、ジャム。
キシミッシュのブドウの利点は何ですか? これらは、素晴らしい自家製ワイン、香り豊かなジュース、コンポート、ゼリーを作るための高品質の原料です。 甘いレーズンが加わり、 乳製品、子供たちが大好きなカード、カードチーズ、ヨーグルト。 同時に、人体にとってお気に入りの料理の利点が大幅に増加します。
疫病の流行時に免疫をサポートするために、徹底的に洗浄したブドウと砕いたブドウを混合します。 クルミ、 追加 天然蜂蜜。 人体に害を及ぼすことなく、毎日10gの薬を食べるだけで十分です。
何か害がある可能性はありますか？
それでも、レーズンブドウは利益をもたらすのか害を及ぼすのか、優れた癒し手となるのか、それとも狡猾な敵となるのか？ 人は不快な結果を招くことなくどれだけ食べられるでしょうか？ サルタナブドウが体にどのように役立つのか、害をもたらすのか利益をもたらすのかという問題を研究する医師らは、一部の患者にとって過剰な量の砂糖と酸は禁忌であることに同意した。
- 糖尿病;
- 肥満;
- 胃潰瘍;
- 膵臓、胆嚢の炎症。
- アレルギー;
- 虫歯。
医師はアレルギー患者に対して、白と白を優先するようアドバイスしています。 緑色。 危険な反応が起こる可能性ははるかに低くなり、人体への利点は残ります。
フルクトースが豊富な歯髄は歯のエナメル質を腐食します。 歯を傷つけないように、ベリーを数個食べた後でも、きれいな水で口をすすぐ必要があります。
役立つビデオ
ブドウを購入するときに注意すべきことと、キシミッシュ品種を優先して選択する方が良い理由は次のとおりです。
結論
- キシミッシュブドウの利点を考慮すると、大人も子供も毎日の食事にブドウを加えることができます。 重要なことは、比例感を失わないことです。
- 人体への利点と害を考慮した安全な1日の摂取量は、20〜25個のブドウの小枝と考えられています。 特定の病気に苦しんでいる人は、過度に甘い食べ物を避けるべきです。
- 禁忌がなければ体に害はありません。 誰でも安全に香り豊かなフルーツを毎日の食事に取り入れることができ、自然の素晴らしい贈り物の恩恵を受けることができます。
