多くの有毒植物は肝臓に主な影響を及ぼし、その結果、それらは肝毒と呼ばれます。 これらには、ラグワート、ヘリオトロープ、ピンクマスタードが含まれます。 これらの植物のアルカロイドは、食欲不振、消化器障害（吐き気、下痢）、黄疸（白目や皮膚が黄疸状に変色する）、皮膚のかゆみ、肝臓の痛み、精神障害（言葉の興奮とその後の興奮）を引き起こします。眠気の状態）。

ブタクサは有毒植物の中でも特別な位置を占めています。 それらの毒性作用の主な発現は、保護されていない皮膚との接触時に観察されます。 彼らが強調していること エッセンシャルオイル特に曇りの天候では、皮膚が重度に焼け、水疱が形成されます。

無毒と考えられている植物を食べた場合にも中毒が発生することがあります。 例えば、ビターアーモンド、アプリコット、チェリー、バードチェリー、その他の核果類の粒には青酸が含まれています。

緑色のジャガイモ塊茎には、人間に下痢、心拍数の上昇、息切れ、昏迷を引き起こすグリコアルカロイドのソラニンが大量に含まれています。 同様の症状は、ほろ苦いナス科の果実による中毒でも観察されます。

一部の植物（バードチェリー、ケシ、ユリ、チュベローズなど）の大きな花束を屋内に保管すると、その揮発性物質による中毒がよく起こります。 屋内で。 被害者たちは、 頭痛そしてめまい。

キノコ中毒

キノコ中毒は、非食用キノコを食べた場合だけでなく、不適切に加工、保存された場合には食用キノコでも発生します。 キノコ中毒は非常に一般的であり、キノコの毒素は有毒であるため、場合によっては死に至ることもあります。

たとえば、アミガサタケやヒモには有毒なヘルウェリン酸が含まれており、溶血（赤血球の溶解）を引き起こし、肝臓、心臓、腎臓、脾臓に損傷を与える可能性があります。 弦には、ヘルベリン酸に加えて、肝臓や他の重要な器官に損傷を与える能力に加えて、ギロメトリンなどの非常に危険な有毒物質も含まれています。 有毒な影響神経系に影響を与え、脳細胞を含む体内の代謝プロセスを混乱させます。

通常、毒の影響はすぐには現れませんが、6〜10時間後に現れます。 病気は徐々に進行します。 まず、胃の領域に膨満感と収縮感が現れ、時間が経つにつれて痛みや刺すような感覚が現れ、吐き気が起こり、制御不能な嘔吐に変わります。 時には下痢が起こり、急速に衰弱感や衰弱感が増します。 非常に多くの場合、鋭い頭痛、錯乱、せん妄、けいれん、黄疸が観察されます。

子供、若者、妊婦、高齢者は、ヘルウェリン酸とジャイロメトリンの影響に特に敏感です。

キノコを茹でるとヘルベリン酸が抽出されることが実験的に確立されています。 ヘルベリック酸とは異なり、ジャイロメトリンは次のように溶解します。 お湯, 熱処理彼にも影響はありません。 しかし、長時間の乾燥中に、ラインに含まれるジャイロメトリンおよびこのグループの他の物質は依然として破壊されます。

したがって、キノコを適切に処理すれば中毒の可能性を排除できます。

青白いカイツブリは、ロシアで見られるキノコの中で最も有毒です。

アマニトキシンは、キノコによる中毒のメカニズムにおいて主な役割を果たします。 この物質は水に完全に溶けず、20分間煮沸しても毒性が保たれ、胃腸管の酵素によって破壊されません。

キノコの毒は肝臓、中枢細胞に影響を与えます。 神経系、血管、腺組織および消化管の壁。 これに加えて、この毒は体内の多くの生化学的プロセスの破壊も引き起こします。

毒は体内に入るとすぐには現れませんが、夕食または昼食から何時間も経ってから感染します。 その間、毒はその役割を果たし、中毒の兆候が現れると、人を救うことはすでに困難です。血液に浸透した真菌毒素は血液透析の助けを借りてのみ体から除去できます。 したがって、真菌毒素が血液中に存在する場合でも、資格のある医療機関に早期に入院すれば、キノコ中毒の人を救うことができます。

ベニテングタケ。 化学組成ベニテングタケとその人間の臓器に対する作用のメカニズムは現在、よく研究されています。 ベニテングタケの主な有毒成分はアルカロイド系のムスカリンで、3～5mgで人を死に至らしめる強力な毒です（この量の毒は3～4個のベニテングタケに含まれています）。

死亡例は非常にまれで、これらのキノコを大量に食べた場合にのみ発生します。 回復は比較的早く起こります: 1 ～ 3 日後。 ただし、何らかの理由により、この期間が最大 11 日遅れる場合があります。

本物のナラタケを巧みに装った偽のナラタケが、今でも経験の浅いキノコ狩りのカゴに入ってしまい、重篤な中毒を引き起こすことがあります。

ニセナラタケはそれほど有毒ではありません。 これらのキノコで中毒すると、胃腸障害が発生します。 これらの現象はナラタケの「乳」汁の作用に関連しており、この汁には顕著な刺激性があり、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢を伴う胃腸炎（胃腸管の炎症）を引き起こします。

中毒の応急処置

偶発的な中毒に対する応急処置は、深刻な健康被害を避けるために非常に重要です。 急性中毒では、体の基本的な重要な機能（呼吸、心拍、血液循環）の混乱が非常に早く起こる可能性があるため、被害者には直ちに応急処置を行う必要があります。 タイムリーな応急処置は、中毒によって引き起こされる病気の経過を和らげ、多くの場合、死亡の可能性を防ぎます。 中毒の場合は、文字通り一分一秒が貴重であることを知っておく必要があります。 したがって、医療従事者の到着を待たずに、誰もが自分自身または負傷者に応急処置を施すことができる必要があります。

同時に忘れてはならないのが、 応急処置あくまで暫定的なものであり、緊急なものです。 何らかの有毒物質による中毒の場合は、直ちに医師に連絡する必要があります。

いかなる場合でも、どのような物質が摂取されたかを医師に隠してはなりません。これにより、タイムリーな診断が困難になり、必要な援助が遅れ、命を救う可能性が低くなります。

応急処置の方法は、毒物の体内への侵入経路とその化学組成の両方に依存します。

毒が体内に入った場合、被害者に6〜10杯の水を飲ませる必要があります 温水または重曹溶液。 それから、迷惑な 後壁咽頭と舌の根元を（指またはスプーンで）嘔吐を誘発します。 この手順を繰り返す必要があります。 洗った後、被害者は服用する必要があります 活性炭または水で軽く砕いたカルボレン錠剤。 牛乳、甘いお茶、コーヒーなどを飲ませてください。 下剤を与えます。

医師が到着する前に、被害者は温熱パッドで包まれ、温められなければなりません。 嘔吐が続く場合は、角氷を飲ませてください。

有毒物質が皮膚に付着した場合は、綿やガーゼの綿棒や雑巾などで、皮膚の表面に付着しないように注意しながら、できるだけ早く皮膚の表面から有害物質を取り除く必要があります。 この後、皮膚をよく洗い流す必要があります 温水石鹸または弱い飲料（重曹）溶液を使用してください。

有毒物質が目に入った場合は、まぶたを開けた状態ですぐに水流で洗い流してください。 有毒物質が目に入るとたとえ少量でも視覚器官に深い損傷を与える可能性があるため、20〜30分間徹底的に洗い流す必要があります。 目をすすいだ後、乾いた絆創膏を貼り、直ちに眼科医の診察を受けてください。

毒が気道から侵入した場合、犠牲者は有毒な空気が存在する場所から移動しなければなりません。 新鮮な空気または部屋を速やかに換気するための措置を講じてください。 呼吸を妨げる衣服から被害者を解放します。 犠牲者は暖かく包まれ、温熱パッドで温められ、喉と口をすすぐためにソーダ溶液が与えられます。 必要に応じて人工呼吸を行います。

現在、食中毒としては有毒植物による急性中毒が一般的です。 地球上に生育する 30 万種の植物のうち、700 以上が重篤な中毒を引き起こす可能性があります。

彼らは実際には区別します 有毒植物を含む 化学物質人体に対して有毒であり、栽培植物は無毒であるが、化学組成の変化や菌類の感染によって中毒が発生する可能性がある。 適切な保管、たとえば、畑で越冬した穀物やジャガイモで起こります。

有毒植物の活性毒性原理は、主にアルカロイド、配糖体、植物石鹸（サポニン）、酸（青酸、シュウ酸）、樹脂、炭化水素などに関連するさまざまな化合物です。

アルカロイドは、炭素、水素、窒素を含む複雑な有機化合物です。 それらの塩は水に溶け、胃や腸ですぐに吸収されます。

グリコシドは、炭水化物 (糖) 部分と他のいくつかの有毒物質に容易に分解されます。

一部の植物の有毒特性は古代から人々に知られていました。 興味深いのは、今日でも手ごわい、疑いの余地のない殺人者が人から遠くない花壇で成長する可能性があることです。

アフリカの部族、オーストラリアの原住民、アメリカ・インディアンは、狩猟の際に見つけた有毒植物の汁を使用し、矢の先に毒を塗りつけて、被害者を素早く動けなくしたり、軽いひっかき傷だけでその場で殺したりすることもありました。 もちろん、毒は内戦ですぐに使用され始めました。野戦に巻き込まれるよりも、数メートル離れた危険な敵を動けなくする方が常に賢明です。 それが、スパイ活動と迅速かつ静かな処刑方法の達人である日本の忍者の文化において毒が非常に注目された理由です。

最も使用され、一般的な植物毒は次のとおりです。 アルカロイド。 それらは死、または少なくとも深刻な結果を引き起こすのに十分強いです。 この毒の最も有名で危険な植物源には、よく知られているベラドンナ、ツガ、トリカブトがあります。 ロシアではカラスの目を見つけることができ、一見無害な植物について言えば、一般的なキンポウゲ、神秘的な天使のトランペット、巨大なブタクサ、狡猾な水仙、その他多くの植物がここで際立っています。

有毒植物が身体に及ぼす影響は、内部的（麻痺を伴う中毒や重度の場合は死亡）または外部的（組織壊死を引き起こす火傷）のいずれかになります。 場合によっては、悪影響は曝露後かなりの期間、最大で数か月かかるまで感じられない場合があります。

よく知られている 南アメリカ私 クラーレアマゾン沖に生育するストリクノスの樹皮から抽出されます。 クラーレは血流に入ると即座に麻痺を引き起こしますが、胃腸管に入っても中毒を引き起こしません。 したがって、人々は狩猟の肉を食べるときに中毒を恐れることなく、狩猟でこの毒を積極的に使用します。

夏の花壇でよく見かけるのが、 トリカブト(レスラー、ウルフルート、またはウルフスレイヤー)。 この植物は食べると心停止などの重篤な合併症を引き起こす危険な植物でもあります。 この植物は古代ギリシャで犯罪者を処刑するために使用されました。 ギリシャの伝説によると、トリカブトはヘラクレスとの戦い中にケルベロスの有毒な唾液から形成されました。

もう一つの「花壇の花」 バターカップ-怒っているトリカブトとは異なり、無邪気に見え、確かに威嚇的ではありません。 しかし、これは最も一般的な致死性の植物の 1 つであり、過小評価されることが多く、特に危険です。 キンポウゲの毒素は発疹を引き起こし、花を食べると臓器中毒や神経系の「短絡」を引き起こすことがほとんどです。

ジャイアントブタクサは、その小さな兄弟とは異なり、単純な接触でも皮膚に非常に深刻な損傷を引き起こす可能性があり、組織の壊死や完全な死につながる可能性があります。 美しい植物 外観そして名前 エンジェルトランペット一度にいくつかの強力な毒素を放出し、人に異常な催眠効果を及ぼし、これが人をゾンビに変えるという神話の基礎となりました。

最後に、もう 1 つのよく知られた一般的な植物と呼ばれます。 ヘムロック(konium または vekh) は多くの国に広がり、ロシアで広く見られます。 ヘムロックジュースが胃に入ると、神経系の麻痺を引き起こし、最初は中毒を装って現れます。 この植物は宮殿や政治的陰謀において毒としてよく使用されました。

少量の植物毒は薬としてよく使用されます。 ルネサンス期のヨーロッパの偉大な医師であるパラケルススは、かつて最も重要な薬理学的規則の 1 つを策定しましたが、その規則は今日までその意味を失っていません。」 すべては毒であり、すべては投与量の問題です。 あらゆる物質が有毒か無毒になるかは量によってのみ決まります".

簡単にまとめてみましょう。

それらに接触するときは、特に庭や家の中で栽培している場合は、細心の注意を払う必要があります。

彼らは、数千年とは言わないまでも、何世紀にもわたって、迷信深く教育の不十分な人々のような愚か者ではなくなって久しい。

彼らは私たちの隣に住んでおり、その多くは驚くほど美しいです。

人々は自分の特性を治癒のために利用することを学びました、そして、何という逆説でしょう! - 命を救うため。

結論として、残っているのは、10 世紀に生きた古代ペルシャ系タジク人の偉大な詩人、ルダキ (858-941) の詩から引用することだけです。彼は次のように書きました。

"今日薬と呼ばれるものは、明日には毒になります。 だから何？ 病人は再び毒を薬と考えるだろう…」

著者V.I.ペトロフ、T.I.

植物毒の研究は、1803 年にアヘンからモルヒネを単離したドイツの薬剤師ツェルトゥーナーによって始まりました。 その後数十年間、博物学者や薬剤師は主に外来植物からさらに多くの毒物を分離しました。 これらの毒はどれも基本的な性質が同じで、アルカリに似ていたため、アルカロイドという一般名が付けられました。 すべての植物アルカロイドは人間や動物の神経系に影響を及ぼします。少量の場合は薬として作用し、大量の場合は猛毒として作用します。

1818年、キャヴァンとペルティエは、嘔吐するナッツから致死性のストリキニーネを分離しました。 1820年、デソスはキナの樹皮からキニーネを発見し、ルンゲはコーヒーからカフェインを発見した。 1826年、ギーゼッケはツガの中からコニアを発見しました。 1828年にポッセルとライマンはタバコからニコチンを分離し、メインは1831年にベラドンナからアトロピンを入手した。

コカイン、ヒヨスチアミン、ヒヨスシン、コルヒチンからアコニチンに至るまで、約 2,000 種類の植物アルカロイドが依然として発見を待っていました。 最初のアルカロイドが、まだ小さな研究所や科学者のオフィスから医師、化学者、薬剤師へと伝わり、さらに広範囲の人々へと届くまで、しばらく時間がかかりました。 当然のことながら、最初はその毒の治癒だけでなくその有毒特性も利用していたのは医師であることが判明しましたが、すぐにこれらの毒はまったく別の手に渡り、それが殺人件数の絶え間ない増加につながりました。そして彼らの助けで自殺した人もいる。 しかし、それぞれの殺人と自殺は、植物毒が死に至ることを改めて証明し、ヒ素や他の金属鉱物毒とは異なり、検出できるような痕跡を死者の体に残さなかった。

すべての植物毒は水とアルコールの両方に溶けます。 対照的に、タンパク質や脂肪から胃や腸のセルロースに至るまで、人体のほとんどすべての物質は、水、アルコール、またはその両方に不溶です。 人間の臓器（粉砕して果肉にした後）またはその内容物を混合した場合 多額のアルコールに酸を加えると、酸性化されたアルコールが研究対象の物質の塊に浸透し、植物毒であるアルカロイドを溶解し、それらと化合物を形成することができます。

アルコールに浸したスラリーをろ過してアルコールを抜くと、アルコールに溶けている糖分や粘液などの人体の物質に加えて、有毒なアルカロイドも一緒に取り込まれ、溶けない物質だけが残ります。 この物質の残留物を新鮮なアルコールと繰り返し混合し、アルコールが何も吸収しなくなりきれいに流れるまで濾過を繰り返すと、粉砕されたパルプに含まれていた有毒アルカロイドの大部分が確実に除去されます。亡くなった人の臓器がアルコールに変化。 濾過したアルコールを蒸発させてシロップ状にし、このシロップを水で処理し、得られた溶液を繰り返し濾過すると、それらの成分がフィルター上に残ります。 人体例えば脂肪など、水に不溶性のアルカロイドは水に溶けるため、水と一緒に排出されます。

「動物性」物質を含まない、目的の毒のより純粋な溶液を得るには、得られた水様抽出物を繰り返し蒸発させ、最終的にアルコールと水の両方に完全に溶解する生成物が形成されるまでアルコールと水で再処理することができ、またそうすべきである。 しかし、この溶液は依然として酸性であり、酸はその中の植物アルカロイドと結合します。 これに苛性ソーダや苛性カリなどのアルカリ化剤を加えると、アルカロイドが放出されます。

アルカリ性溶液から「遊離」植物毒を誘い出すには、水と振るとしばらくの間エマルションを形成し、沈降後に再び水から分離する溶媒が必要です。 エーテルはそのような溶媒です。 エーテルは水より軽いため、振ると水と混合し、その後再び分離します。 しかし同時に、エーテルは遊離した植物アルカロイドを吸収します。 エーテルを細心の注意を払って蒸留するか、受け皿の上で蒸発させることによって、最終的には探しているアルカロイドを含む抽出物が得られます（もちろん、溶液中にアルカロイドが含まれていたとしても）。

最終段階でアンモニアを加え、エーテルの代わりにクロロホルムとアミルアルコールを使用すると、最も重要なアヘンアルカロイドであるモルヒネも人体から分離できます。

20 世紀の第 2 四半期には、天然の植物アルカロイドが研究されるにつれて、治療効果と毒性効果の両方において植物アルカロイドと同等、または植物アルカロイドよりも優れた人工合成製品が作成されました。

既知の植物毒は、本物の「合成アルカロイド」の流れによって補われています。 1937年にフランスで最初の抗ヒスタミン薬（喘息から皮膚発疹に至るまで、あらゆる種類のアレルギー疾患に対する人工活性物質）が発売されたとき、この問題はさらに激化しました。 数年以内にその数は2,000を超え、そのうち少なくとも数十はすぐに医薬品として広く普及しました。

に生育する30万種の植物のうち、 グローブ、約700は人間に重度または致命的な中毒を引き起こす可能性があります。

有毒植物の毒性特性は、 有効成分、物理的に個人として表現されます。 活性物質と混合物 化学物質、効果の増強と合計が発生する可能性がある勾配の間。

有毒植物の活性毒性原理は次のとおりです。 さまざまなつながり、主にアルカロイド、グリコシド、植物石鹸（サポニン）、酸（青酸、シュウ酸）、樹脂、炭化水素などに関連します。

毒性の程度に応じて、植物は次のように分類されます。

1. 有毒: ホワイトアカシア、ニワトコ、カシアネモネ、スイカズラ、スズラン、キンポウゲ、アイビーなど。

2. 猛毒：ジギタリス、キョウチクトウ、ホウキ、ナス科など。

3. 猛毒：トリカブト、コルチカム、クロヘンベイン、ベラドンナ、毒ウェチ、オオカミの靭皮、チョウセンアサガオ、コサックジュニパー、ヒマワリなど。

目次：有毒物質と中毒…………………………………………………….3 2. 有毒植物…………………………………………………… ………….7 3. キノコ中毒………………………………………………..9 4. 中毒時の応急処置………………………… ………………………………………11 5 中毒の治療………………………………………………13 6. 中毒の予防…………………………………… …………………………..13 7. 文献………………………………………………………………………………15 1. 有毒物質と中毒 毒は、生物に曝露されると、通常の生活に急激な混乱、つまり中毒や死を引き起こす可能性のある物質です。 毒の概念は相対的なものです。 有毒物質が人体に及ぼす影響の強さと性質は、物質の物理的および化学的特性だけでなく、生体の特性にも依存します。 同じ化学物質であっても、条件によっては効果がある場合とない場合があります。 強力な化学物質があり、少量で特定の条件下で使用されます。 薬。 有毒物質が生体に影響を及ぼし、痛みを伴う状態を引き起こすことを中毒といいます。 出荷元に応じて、出荷は意図的である場合もあれば、偶発的な場合もあります。 中毒の大部分は、毒物が誤って人体に入ることによる事故です。 急性中毒は、さまざまな性質の化学物質が人体や動物の体内に多量に侵入した結果として発症し、生命機能の破壊を引き起こし、生命に危険をもたらす可能性があります。 中毒を引き起こす化学物質は、その量（用量）が少ないほど、その毒性、すなわち毒性が強くなります。 急性中毒は、有毒物質の体内への侵入経路に応じて分類されます。 ごくありふれた 食中毒毒が口から胃腸管に入り、そこから多かれ少なかれ急速に血液に吸収され、体中に分布します。 さらに、有毒物質の蒸気を吸入すると吸入中毒、保護されていない皮膚から毒物が体内に侵入すると皮膚中毒、有毒物質が鼻腔、耳、生殖器などのさまざまな体腔に侵入すると腹部中毒が発生する可能性があります。 注射中毒は、注射器を使用して有毒物質の溶液が組織または血流に直接導入されることによって、または有毒な昆虫やヘビに咬まれることによっても発生する可能性があります。 中毒の場合、有毒物質が血液に入り、体中に運ばれます。 一部の有毒物質には、 有害な影響人体全体に影響を与えるものもありますが、個々の臓器とそのシステムに選択的な影響を与えるものもあります。 体からの毒の除去はさまざまな方法で行われます。 ほとんどすべての有毒物質またはその分解生成物は、尿とともに腎臓を通って体外に排泄されます。 毒が放出される器官はしばしば毒によって深刻な損傷を受け、重篤な病気を引き起こします。 多くの有毒物質は、身体に影響を与えると、それらに固有の特徴的な変化を引き起こし、特定の物質による中毒が認識される特徴的な臨床症状を引き起こします。 しかし、特定の物質による中毒の具体的な兆候は、必ずしも明確に表現されたり、隠蔽されたりするわけではありません。 共通の特徴中毒 ほとんどすべての中毒で観察されるこのような一般症状には、全身倦怠感、衰弱、無関心、食欲不振、睡眠障害、頭痛、胃腸管の機能不全、腹痛、吐き気、嘔吐が含まれます。 多くの場合、中毒の場合、動悸、脈拍の増加または低下、血圧の増加または低下を伴う心血管活動の急性障害が観察されます。 呼吸障害 - 息切れ、空気不足の感覚、呼吸の増加またはゆっくり。 中毒の中には、精神障害、興奮、意識障害または意識喪失、不随意の排尿または排便を伴うものもあります。 も観察されました 外部の変化皮膚や粘膜、顔や唇の青み、皮膚の乾燥、または逆に発汗の増加。 中毒の発症とその重症度は、体内に入る毒の量（用量）とその化学組成に加えて、多くの条件の影響を受けます。 子供や高齢者は特定の有毒物質に対してより敏感であることが知られています。 妊娠中、授乳中、月経中の女性では、次のような症状に過敏になります。 さまざまな物質も増えた。 病気の人、特に肝臓、心臓、腎臓などの病気のある人は、中毒にかかりやすくなります。 さまざまな化学物質や薬物に対する個人の過敏症（アレルギー）が異常に高まっている人もいます。 このような場合、少量のこの物質により重度の全身アレルギー反応が発症し、場合によっては死に至ることもあります。 同時に、ニコチンや他の薬物など、明らかに有毒な物質への依存症により、それらに対する個人の耐性が存在するという既知の事実もあります。 植物由来。 急性中毒を引き起こす化学物質は数多くあります。 これらには、たとえば、病気の治療に使用される薬物が含まれますが、高用量では毒性を持ちます。 人間が医薬品や他の多くの物質を調製するために使用するさまざまな動物毒や植物毒。 これらの数多くの化学物質はすべて、身体に有毒な影響を及ぼします。 違う方法それによると、それらは刺激性、焼灼性、水疱、窒息性、催眠性、けいれん性およびその他の毒に分類されます。 さらに、それらのほとんどは、用量や体内への侵入経路に関係なく、いわゆる選択毒性、つまり、直接接触している他の細胞には影響を与えずに、厳密に定義された細胞および組織構造に影響を与える能力を持っています。 選択毒性の原理に従って、主に血球に作用する血液毒が分離されます ( 一酸化炭素、硝石など）。 中枢神経系および末梢神経系の細胞に影響を与える神経毒、または神経毒（アルコール、薬物など）。 これらの臓器の機能を破壊する腎臓および肝臓の毒（一部の真菌毒素など）。 心臓毒。その影響により心筋の機能が破壊されます（アルカロイドのグループに属する一部の植物毒）。 それぞれ胃と腸に影響を与える胃腸毒。 有毒植物による急性中毒は、多くの種類の食中毒の一般的なタイプです。 特性。 植物毒による急性中毒の原因は、医師に相談せずに、または医学教育を受けていない人の推奨に基づいてチンキ剤やハーブ煎じ薬を自己摂取するセルフメディケーションである可能性があります。 有毒植物の摂取後に起こる痛みを伴う現象の中で、主な場所は胃腸管の疾患によって占められることがよくあります。 有毒植物の活性毒性原理は、主にアルカロイド、配糖体、および一部のエッセンシャル オイルおよび有機酸 (青酸、シュウ酸) のクラスに属するさまざまな化合物です。 アルカロイドは、炭素、水素、窒素を含む複雑な有機化合物です。 それらの塩は水にすぐに溶け、胃や腸で吸収されます。 配糖体の構造のユニークさは、構成成分である炭水化物 (糖) 部分と他のいくつかの有毒物質に容易に分解されるという事実にあります。 植物毒に対する人間の被害の症状は、身体の特定の臓器やシステムに対するその主な影響 (選択毒性) によって異なります。 多くの植物による中毒の場合、神経系への損傷の症状が表面化します。 病変の性質は異なる場合があります。 場合によっては、有毒な植物物質が神経系の中枢部分の活動を刺激することもあれば、逆に、すぐに神経系を阻害したり、完全に麻痺させたりする場合もあります。 これに応じて、最初のケースでは、中毒の症状は興奮の増加の兆候によって支配され、興奮の増加、腕と脚のけいれん、躁状態の意識障害、欺瞞的な感覚、皮膚のかゆみ、視覚の形で現れます。小さな昆虫のこと。 同時に、目の瞳孔が著しく開き、皮膚が乾燥して熱くなり、嚥下が障害され、脈拍と呼吸が増加します。 このような症状は、ベラドンナ、チョウセンアサガオ、ヘンベイン、よもぎ、ベク、トリカブト、およびその他の神経作用の植物毒による中毒の場合に発生する可能性があります。 このような毒物による中毒の2番目のケースでは、うつ病の兆候が優勢です 神経活動皮膚の感度の低下、眠気、憂鬱な気分、自発的な運動の困難から完全な不動状態、および意識の喪失の形で現れます。 同時に、脈拍と呼吸が遅くなり、皮膚が湿って冷たくなります。 同様の症状は、ケシ、スギナ、オメガスポット、ピクルニクなどによる中毒の場合にも観察されます。 重度の中毒では、神経系の刺激は毒の作用の最初の段階にすぎないことが多く、その後、場合によっては非常に早く、重度の抑制と毒の活動の麻痺が続きます。 神経系への最初の影響は通常、他の臓器、主に心臓や呼吸器の障害によって複雑になり、それらの機能不全の発症や患者の死につながる可能性があります。 かなりの量有毒植物は消化管の粘膜に強い影響を及ぼし、激しい腹痛、吐き気、嘔吐、下痢を引き起こします。 その結果、体の急速な脱水により、重度の脱力感、息切れ、心臓活動の低下が発生する可能性があります。 このグループには、サポニンを含む植物（ユーフォルビア、発芽ジャガイモ、ナス科）、カラシなどが含まれます。 植物由来の殺虫剤（アナバシン、ニコチン）は非常に強力な毒です。 人間のアナバシンの致死量は2～3滴です。 どちらの毒も摂取すると中枢神経系に影響を与え、呼吸麻痺を引き起こします。 急性アナバシン中毒では、患者は口の中の灼熱感、頭痛、嘔吐、全身脱力感、動悸を報告します。 さらに重篤な場合には、幻覚やせん妄、けいれん、意識喪失などが認められます。 アナバシンとニコチンは、特に擦り傷、ひっかき傷、皮膚の潰瘍から容易に体内に入ります。 魔術による治療法による中毒。 魔法の治療法によって発生する中毒の中には、次のようなものがあります。 タバコチンキ中毒。 タバコのチンキ剤や煎じ薬には強力なアルカロイドであるニコチンが大量に含まれており、重度の中毒、神経系の麻痺、死を引き起こします。 ニコチンの致死量は 0.05 g です。治療者は、タバコの注入または煎じ薬から浣腸やローションを作り、この有毒な液体を飲むことを推奨しています。 このような場合、ニコチンはすぐに血液中に吸収され、体に悪影響を及ぼします。 。 有毒植物の煎じ薬や注入による中毒。 多くの場合、治療者は「薬用、民間用」ハーブの口実で有毒植物の根を販売しており、その使用は重篤な中毒や死につながります。 したがって、彼らは「アダムの根」という名前で、非常に生命を脅かす物質を含む有毒植物の根を販売しています。 これらの根には次のものが含まれます。 1. ヘムロック (オメガ) の斑点のある根。強力なアルカロイドであるコニインが含まれており、中毒や死を引き起こす。 トリカブトの根（レスラー、「青いキンポウゲ」）。最強の毒であるアコニチングルコシドが含まれており、0.003 gの用量で死に至る。 3. 非常に有毒な物質であるシカットトキシンを含むオメガスワンプ（非常に有毒なヘムロック）の根。 2. 有毒植物 有毒植物は、人間や動物に中毒を引き起こす有毒物質を生成および蓄積する能力のある植物です。 他の種類有毒植物は、アルカロイド、グルコシド、サポニンなどの 1 つまたは複数の有毒化合物を生成する可能性があります。 この場合、有毒物質は植物全体に含まれるか、個々の部分にのみ含まれます。 たとえば、キニーネはキナの樹皮には含まれていますが、葉には含まれていません。ケシの葉、茎、種子のさやには有毒がありますが、種子には毒性がありません。 ほとんどの有毒植物（トリカブト、トウゴマ、ビターアーモンド）の毒性特性は、乾燥や熱処理によって失われません。 他の植物は乾燥するとこれらの特性を失います。 人体による中毒の最も一般的なケースは、食用の非毒性種と外見的に類似した有毒植物によるものです。 たとえば、ツガの葉はパセリに似ているため、誤って調味料として食品に使用される可能性があります。 クラーレと同様の作用を持つアルカロイドであるコニインを含む植物全体が有毒です。 中毒の場合、皮膚の感度の低下と呼吸抑制が観察されます。 重篤な場合には窒息死が起こります。 ロシアの植物相で最も有毒な植物の1つは、有毒なヘムロックまたはヘムロックです。 植物全体、特に根茎に有毒です。 有毒物質はシカットトキシンという樹脂状物質です。 中毒の場合、意識がなくなり、けいれんや口の泡が現れます。 呼吸停止により死亡する。 重度の中毒は、サクランボに似たベラドンナベリーやケシの実に似たヘンベインシードによって引き起こされます。 ベラドンナベリーとヘンベインシードによる中毒の症状は似ています。 口渇が現れ、口の渇きが現れ、瞳孔が大きく開き、顔の皮膚が赤くなります。 被害者は幻覚や妄想で非常に興奮します。 呼吸中枢の麻痺や血管不全による窒息死の可能性があります。 チョウセンアサガオによる中毒の場合にも同様の現象が観察されます。 ブルーベリーまたはブルーベリーに漠然と似ているレイヴンズアイベリーによって子供が中毒になる事件が頻繁に発生しています。 このベリーに中毒された被害者は、頭痛、めまい、吐き気、下痢、嘔吐、頻尿を経験します。 オオカミの靭皮は、シーバックソーンを彷彿とさせる、ジューシーな明るい赤またはオレンジがかった赤の果実を持つ低木です。 植物全体、特に果実に有毒です。 ベリーを食べると、口の中に灼熱感があり、唾液の分泌が増加し、喉が渇きます。 嘔吐、血性下痢が現れ、少し後に血尿、心機能不全が現れます。 ジュースの侵入 狼の靭皮皮膚に付着すると火傷を起こし、水疱や潰瘍が形成されます。 5月のスズランにも毒があります。 植物全体に有毒があり、特に赤いものは有毒です。 ジューシーなベリー。 中毒の場合は、吐き気、嘔吐、腹痛、めまいなどが起こります。 有毒植物に触れたり、有毒植物の汁が皮膚についたりすると、急性炎症、湿疹、皮膚炎が起こることがあります。 暑い日にドープを採取する場合、植物の蒸気による中毒の可能性があります。 トウゴマを粉砕するときに発生する粉塵を吸い込むと、気管支喘息の症状を伴うアレルギー反応が起こる可能性があります。 サクラソウ（サクラソウ、サクラソウなど）と接触すると皮膚炎がよく見られます。 草原の植物（スゲ、パースニップ、ノコギリソウなど）によって引き起こされる皮膚炎は、泳いだ後に牧草地に横たわっている人々によく観察されます。 体の露出部分が影響を受け、縞状の発疹が特徴的です。 重度の皮膚炎もソスノウスキーブタクサによって引き起こされます。 植物に含まれる活性有毒物質は主に心臓の活動を妨害し、配糖体です。 これらには以下が含まれます 有名な植物– ジギタリス、アドニス、キョウチクトウ、スズラン、特別なチンキ剤がすでに調製されています。 長い間 薬として使用されます。 有毒な用量は心臓を過剰に刺激し、迷走神経を介して伝わる中枢神経系からの抑制的な影響を認識できなくなります。 中毒は、強い心拍数、活動のリズムの乱れによる心臓の「衰退」の感覚、顔面蒼白、失神によって現れます。 ジギタリスや他の植物からの強心配糖体には蓄積効果、つまり長期間摂取すると体内に蓄積する能力があります。 この場合、これらの薬を少量でも服用すると中毒症状が現れることがあります。 さらに、サポニンやその他の多くの有機物質は消化管の粘膜を破壊し、吐き気、嘔吐、下痢を引き起こす可能性があります。 多くの有毒植物は肝臓に主な影響を及ぼし、その結果、それらは肝毒と呼ばれます。 これらには、ラグワート、ヘリオトロープ、ピンクマスタードが含まれます。 これらの植物のアルカロイドは、食欲不振、消化器障害（吐き気、下痢）、黄疸（白目や皮膚が黄疸状に変色する）、皮膚のかゆみ、肝臓の痛み、精神障害（言葉の興奮とその後の興奮）を引き起こします。眠気の状態）。 ブタクサは有毒植物の中でも特別な位置を占めています。 それらの毒性作用の主な発現は、保護されていない皮膚との接触時に観察されます。 彼らが分泌するエッセンシャルオイルは、特に曇りの天候の場合、皮膚をひどく火傷し、水様の水ぶくれを形成します。 無毒と考えられている植物を食べた場合にも中毒が発生することがあります。 例えば、ビターアーモンド、アプリコット、チェリー、バードチェリー、その他の核果類の粒には青酸が含まれています。 緑色のジャガイモ塊茎には、人間に下痢、心拍数の上昇、息切れ、昏迷を引き起こすグリコアルカロイドのソラニンが大量に含まれています。 同様の症状は、ほろ苦いナス科の果実による中毒でも観察されます。 大きな花束を屋内に保管すると、一部の植物（バードチェリー、ケシ、ユリ、チュベローズなど）の揮発性物質による中毒がよく起こります。 被害者は頭痛やめまいを経験します。 3. キノコ中毒 キノコ中毒は、食べられないキノコだけでなく、加工や保存が不適切な場合には食用のキノコでも発生します。 キノコ中毒は非常に一般的であり、キノコの毒素は有毒であるため、場合によっては死に至ることもあります。 たとえば、アミガサタケやヒモには有毒なヘルウェリン酸が含まれており、溶血（赤血球の溶解）を引き起こし、肝臓、心臓、腎臓、脾臓に損傷を与える可能性があります。 このラインには、ゲルウェリン酸に加えて、肝臓や他の重要な臓器に損傷を与える能力に加えて、神経にも有毒な影響を与えるギロメトリンなど、非常に危険な有毒物質のグループ全体も含まれています。脳細胞を含む体内の代謝プロセスを混乱させます。 通常、毒の影響はすぐには現れませんが、6〜10時間後に現れます。 病気は徐々に進行します。 まず、胃の領域に膨満感と収縮感が現れ、時間が経つにつれて痛みや刺すような感覚が現れ、吐き気が起こり、制御不能な嘔吐に変わります。 時には下痢が起こり、急速に衰弱感や衰弱感が増します。 非常に多くの場合、鋭い頭痛、錯乱、せん妄、けいれん、黄疸が観察されます。 子供、若者、妊婦、高齢者は、ヘルウェリン酸とジャイロメトリンの影響に特に敏感です。 キノコを茹でるとヘルベリン酸が抽出されることが実験的に確立されています。 ヘルベリック酸とは異なり、ジャイロメトリンは熱水に溶解し、熱処理の影響を受けません。 しかし、長時間の乾燥中に、ラインに含まれるジャイロメトリンおよびこのグループの他の物質は依然として破壊されます。 したがって、キノコを適切に処理すれば中毒の可能性を排除できます。 青白いカイツブリは、ロシアで見られるキノコの中で最も有毒です。 アマニトキシンは、キノコによる中毒のメカニズムにおいて主な役割を果たします。 この物質は水に完全に溶けず、20分間煮沸しても毒性が保たれ、胃腸管の酵素によって破壊されません。 キノコの毒は肝臓、中枢神経系の細胞、血管、腺組織、消化管の壁に影響を与えます。 これに加えて、この毒は体内の多くの生化学的プロセスの破壊も引き起こします。 毒は体内に入るとすぐには現れませんが、夕食または昼食から何時間も経ってから感染します。 その間、毒はその役割を果たし、中毒の兆候が現れると、人を救うことはすでに困難です。血液に浸透した真菌毒素は血液透析の助けを借りてのみ体から除去できます。 したがって、真菌毒素が血液中に存在する場合でも、資格のある医療機関に早期に入院すれば、キノコ中毒の人を救うことができます。 ベニテングタケ。 ベニテングタケの化学組成と人間の臓器に対するその作用メカニズムは現在、よく研究されています。 ベニテングタケの主な有毒成分はアルカロイド系のムスカリンで、3～5mgで人を死に至らしめる強力な毒です（この量の毒は3～4個のベニテングタケに含まれています）。 死亡例は非常にまれで、これらのキノコを大量に食べた場合にのみ発生します。 回復は比較的早く起こります: 1 ～ 3 日後。 ただし、何らかの理由により、この期間が最大 11 日遅れる場合があります。 本物のナラタケを巧みに装った偽のナラタケが、今でも経験の浅いキノコ狩りのカゴに入ってしまい、重篤な中毒を引き起こすことがあります。 ニセナラタケはそれほど有毒ではありません。 これらのキノコで中毒すると、胃腸障害が発生します。 これらの現象はナラタケの「乳」汁の作用に関連しており、この汁には顕著な刺激性があり、吐き気、嘔吐、腹痛、下痢を伴う胃腸炎（胃腸管の炎症）を引き起こします。 4. 中毒の応急処置 偶発的な中毒の応急処置は、深刻な健康被害を避けるために非常に重要です。 急性中毒では、体の基本的な重要な機能（呼吸、心拍、血液循環）の混乱が非常に早く起こる可能性があるため、被害者には直ちに応急処置を行う必要があります。 タイムリーな応急処置は、中毒によって引き起こされる病気の経過を和らげ、多くの場合、死亡の可能性を防ぎます。 中毒の場合は、文字通り一分一秒が貴重であることを知っておく必要があります。 したがって、医療従事者の到着を待たずに、誰もが自分自身または負傷者に応急処置を施すことができる必要があります。 同時に、応急処置は予備的で緊急なものにすぎないことを覚えておく必要があります。 何らかの有毒物質による中毒の場合は、直ちに医師に連絡する必要があります。 いかなる場合でも、どのような物質が摂取されたかを医師に隠してはなりません。これにより、タイムリーな診断が困難になり、必要な援助が遅れ、命を救う可能性が低くなります。 応急処置の方法は、毒物の体内への侵入経路とその化学組成の両方に依存します。 毒が体内に入った場合、被害者にコップ6〜10杯の温水または重曹溶液を飲ませる必要があります。 次に、咽頭の後壁と舌の付け根を（指またはスプーンで）刺激して、嘔吐を誘発します。 この手順を繰り返す必要があります。 洗浄後、被害者は活性炭またはわずかに砕いたカルボレン錠剤を水で服用する必要があります。 牛乳、甘いお茶、コーヒーなどを飲ませてください。 下剤を与えます。 医師が到着する前に、被害者は温熱パッドで包まれ、温められなければなりません。 嘔吐が続く場合は、角氷を飲ませてください。 有毒物質が皮膚に付着した場合は、綿やガーゼの綿棒や雑巾などで、皮膚の表面に付着しないように注意しながら、できるだけ早く皮膚の表面から有害物質を取り除く必要があります。 この後、皮膚を温水と石鹸、または飲料（重曹）の弱い溶液でよく洗う必要があります。 有毒物質が目に入った場合は、まぶたを開けた状態ですぐに水流で洗い流してください。 有毒物質が目に入るとたとえ少量でも視覚器官に深い損傷を与える可能性があるため、20〜30分間徹底的に洗い流す必要があります。 目をすすいだ後、乾いた絆創膏を貼り、直ちに眼科医の診察を受けてください。 毒物が気道から侵入した場合は、毒物が付着した空気が存在する場所から被害者を移動させて新鮮な空気に移すか、速やかに部屋を換気する措置を講じる必要があります。 呼吸を妨げる衣服から被害者を解放します。 犠牲者は暖かく包まれ、温熱パッドで温められ、喉と口をすすぐためにソーダ溶液が与えられます。 必要に応じて人工呼吸を行います。 5. 中毒の治療 有毒植物による中毒の被害者の治療は、体内に入った毒を除去し、さまざまな解毒剤の助けを借りてその毒性を軽減することによって行われます。 医師が到着する前、または入院する前に非常に重要です。 医療機関自助および共助の形で必要な措置を講じます。 中毒を引き起こした植物毒の種類に関係なく、咽頭または舌の付け根を刺激して、緊急に嘔吐を誘発する必要があります。 興奮している場合は、患者の頭に冷湿布を当ててベッドに寝かせてください。 患者が気を失った場合は、仰臥位で頭を下げ、足を上げ、濃い温かいお茶を室内に飲ませます。 呼吸や心臓の活動が停止した場合には、人工呼吸や間接的な心臓マッサージが行われます。 6. 急性中毒の予防 薬用植物薬効を知らずに自宅で使用すると、健康に害を及ぼし、場合によっては死に至る可能性があります。 したがって、準備してください 癒しのハーブそしてあなた自身も、細心の注意を払って、伝聞ではなく、その問題についての信頼できる知識を持ってのみ、彼らからの治療の準備を準備しなければなりません。 スズラン、アロエ、麦角、ホワイトヘレボルス、ベラドンナなどの薬用植物は、薬の製造に広く使用されています。 それらから、特別な条件下で、治療用量で患者に大きな利益をもたらす薬用物質が抽出されます。 しかし、家庭でこれらの同じ植物から（煎じ薬、注入などで）、たとえばこれらの物質の治療用量を目で判断することはほとんど不可能であるため、大きな害を引き起こす可能性のある物質が得られます。 子供の治療に家庭療法を使用するのは特に危険です。 毒キノコによる中毒に対するすべての予防策は次のとおりです。偽キノコとキノコの特徴的な兆候をよく覚えておく必要があります。 一般に、植物毒による中毒を予防するには、次のルールを厳守する必要があります。 1. 見慣れない植物やキノコを食品として使用しない。 2.一般的に知られている食べないでください 栽培植物（ジャガイモ、穀物、ソバ、エンドウ豆など）不適切に保管され、畑で越冬したもの。 3. 自家製のチンキ剤や薬を服用しないでください。 薬草; 4. 医師が処方した用量や薬局で調製したチンキ剤の用量を自発的に増量しないでください。 5. 特に子供には許可しないでください 若い年齢、大人の監督なしで、独立してキノコやベリーを集めます。 6. 病気の治療に「奇跡の」薬を提供する特別な医学教育を受けていない人に、自分の命や健康を委ねないでください。 薬、植物から彼らによって作られました。 7. 文献： 1. A. A. ルカシュ「家庭中毒とその予防」 - M.：「医学」、1968 年。 2. S. M. マルティノフ「キノコ中毒の予防」。 – M.: 「医学」、1975 年。 3. J. Zeccardi 「救急医療百科事典」。 – M.: クロンプレス、1998 年。

細菌感染を伴わない食中毒は医療現場ではあまり一般的ではありません。 原因はより多様であるため、診断は非常に困難です。

動物毒

動物由来の有毒物質には、多くの貝類、魚、家畜の内分泌腺が含まれます。 魚の種類によっては常に毒を持っているものもあれば、産卵期にのみ毒を持つ魚もいます。 食用に適した普通の魚は、ほとんどの場合、外的要因によって有毒になります。

現在、約 300 種の有毒魚が科学的に知られており、そのほとんどは太平洋、インド洋、カリブ海に生息しています。 に生息する最も有毒な魚 太平洋、ロシア沖ではフグとフグが考えられます。 彼らの血液、肝臓、牛乳、キャビアは有毒です。

フグの向神経性毒であるテトラオドトキシンは呼吸筋に影響を与えます。 助けがなければ、末梢麻痺は血管壁の麻痺を伴い、その結果、血圧が急激に低下します。 同時に、呼吸中枢が完全に低下し、原則として死に至ります。

淡水魚の中にも、 有毒種たとえば、中央アジアの淡水域に生息するマリンカです。 肉は食用であり、白子、キャビア、黒い腹膜のみが有毒であるため、獲れたての内臓をすぐに取り除いても、十分に食べることができます。 マリンカの毒は、フーガの毒と同様に向精神性があり、末梢筋や呼吸筋の麻痺や頭痛を引き起こします。 中毒の場合は窒息による死亡の可能性があります。 しかし 特殊加工マリンカ肉を食べられるほど中和することができます。

植物毒

植物製品の中毒のほとんどは毒キノコによって引き起こされ、通常は季節的に、つまり春または秋に観察されます。

死亡帽子

毒キノコの中で最も危険で潜伏性が高いのはキノコだと考えられています。 それによる中毒は通常、次の期間に発生します。 秋の期間。 この層状キノコには、シャンピニオンに似た品種もあれば、ナラタケやベニタケに似た品種もあります。 しかし、それらとは異なり、有毒なカイツブリは足の付け根に外陰部、つまり膣を持っており、そのプレートは常に白いままですが、シャンピニオンでは成長するにつれて茶色またはピンク色に変わります。

キノコには非常に多くの種類があり、専門家でも食用キノコと区別できないこともあります。 それによる中毒は次のことにつながります 多数の死者数。 1羽のアオカイツブリの毒が5〜6人の死に至る可能性があることが知られています。

キノコの主な有効成分は、非常に強力な破壊毒であるテングタケ毒です。 このキノコの2番目の毒であるアマディターゲモリシンは、70℃または消化液の影響下で破壊されます。 したがって、その効果は、より強力なテングタケ毒の作用の背後に隠れていることがよくあります。

真菌が胃腸管に入ってから数時間後に、嘔吐、無尿、下痢（または便秘）、急性の腹痛などの中毒の最初の兆候が現れます。 場合によっては、キノコ中毒の症状はコレラの症状に似ています。 その後、患者はチアノーゼ、全身衰弱を発症し、場合によっては黄疸や体温の低下が見られます。 死ぬ前に昏睡状態になり、子供の場合はけいれんが起こります。 症状が進行すると、興奮、せん妄、意識喪失を伴う神経精神障害が観察されることがよくあります。 尿検査では血液とタンパク質が検出されます。

ベニテングタケ

ベニテングタケによる中毒は、毒キノコによる中毒よりもはるかに一般的ではありません。 これは他のキノコとは大きく異なるという事実によるものであり、人々はその有毒特性をよく知っています。 ベニテングタケには、迷走神経の末端を刺激する性質を持つムスカリンと呼ばれるかなり強力な毒も含まれています。 このため、犠牲者は汗、唾液、涙液などの分泌腺の活動の増加を経験します。その後、けいれんが現れ、嘔吐や瞳孔の収縮を引き起こします。 その後、脈拍が弱くなり、呼吸が速くなり、苦しくなり、混乱、めまいが起こり、しばしばせん妄や幻覚が現れます。 ベニテングタケの毒性は、生育条件、天候など多くの理由によって決まります。ムスカリンの致死量は非常に少量で、わずか約 0.01 g です。

ステッチ

登場するキノコの中には 早春に、中毒の原因は、食用アミガサタケのように見える線である可能性があります。 それらの主な違いはキノコの断面に見られます。前者では果肉の細胞構造が見えるのに対し、後者ではそれが均一です。 縫合糸の髄には溶血を引き起こす毒であるヘルベラ酸が含まれています。 軽度の中毒の場合、真菌が消化管に入ってから 1 ～ 8 時間後に、吐き気、腹痛、胆汁を伴う嘔吐、および全身の脱力感が現れます。 重症の場合、これらの症状は黄疸、けいれん、頭痛、せん妄、意識喪失を伴い、予後不良を示します。

ヘルベ酸はキノコを沸騰したお湯で10分間茹でることで中和できます。 その後、それらは実質的に無害になります。 ただし、キノコの毒は臨床検査では検出されないことを覚えておく必要があります。 中毒を正確に診断するには、真菌粒子を検出するために胃腸管の内容物の特別な検査が必要です。

青酸

桃、チェリー、アプリコット、ビターアーモンドなどの核果核による中毒は、キノコによる中毒ほど一般的ではありません。 穀粒にはアミグダリングルコシドが含まれており、消化酵素の影響でベンゾアルデヒド、グルコース、青酸に分解されます。 後者はこのような中毒の原因です。 多くの場合、痛みを伴う状態は食べた穀物の量に依存しません。

40個でも致命的な結果が発生する可能性があります 杏仁ただし、致死量は、ファセット ガラスの半分に収まる皮をむいた穀物の量と考えられています。

重症の場合、ストーンフルーツ中毒の臨床像には、嘔吐、吐き気、下痢に加えて、以下のような症状が現れます。 速い開発顔の粘膜や皮膚のチアノーゼ、息切れ、強直性および間代性けいれん。 呼吸中枢の麻痺により死亡します。 死亡は、新鮮な核果粒を食べた後だけでなく、それらから調製され長期間保存されたコンポートやリキュールを摂取した場合にも発生する可能性があります。

ベラドンナ、ダチュラ、ヘンベイン

実際、チョウセンアサガオ、ヘンベイン、ベラドンナによる中毒事件は、私たちが望んでいるほど珍しいものではありません。 これらの植物の有効成分は、心臓麻痺を引き起こす毒ヒオシアミン、スコポラミン、アトロピンです。 さらに、これらの毒は最初は神経系を刺激し、その後麻痺させます。 通常、これらの植物の果実を食べた後に中毒が発生します。

症状は、毒物が胃腸管に入ってから 10 ～ 20 分以内に記録されます。 まず、患者は激しい動揺、不安、混乱を経験し、しばしばせん妄や恐ろしい幻覚を伴います。 その後、顔、首、胸の血管が拡張し、脈拍が速くなり、膀胱が麻痺します。 その後、昏睡状態に陥り、呼吸中枢の麻痺により呼吸が停止します。 子供の場合、致死量はベラドンナの実わずか 4 ～ 5 個です。

チクタ

ヘムロック（ヘムロック）の根を食べると中毒が発生します。 池のほとりや湿った湿地に生育します。 多肉質の根茎は甘く、外観は食用の根菜に似ています。 家 特徴的な機能ツガの根茎 – 切り口に空洞が存在する。

その毒であるシカットトキシンは、植物のあらゆる部分に含まれています。 ストリキニーネと同様、いわゆるけいれん性の毒に属します。 シクトトキシンは迷走神経と反射脊髄機能を刺激します。 毒が胃腸管に入ると、嘔吐、チアノーゼ、全身の興奮、泡沫形成を伴う唾液分泌、および重度のけいれんが発生します。 死に至るのは神経中枢の麻痺です。

トリカブト

トリカブトによる中毒は主に、トリカブトが生育する地域、つまりこのキンポウゲ科の植物が広く分布しているコーカサスで発生します。 中毒の原因は、ほとんどの場合、煎じ薬や煎じ薬の不適切な取り扱いです。 民間薬関節痛の治療法として。

トリカブトの活性物質であるアルカロイドのアコニチンは植物のあらゆる部分に含まれており、非常に有毒です。成人の致死量はわずか 0.003 ～ 0.004 g です。この毒はげっ歯類や大型の捕食者との戦いによく使用されます。殺虫剤としても。 アコニチンは、心臓麻痺を引き起こす毒のグループに属します。 消化管に入ると、まず神経系を興奮させ、次に神経系を麻痺させます。

中毒の状況は非常に迅速に進行します。2 ～ 4 時間以内です。 まず、喉、舌、胃、食道に特徴的なチクチク感が現れ、次に皮膚のかゆみや唾液分泌が起こります。 すぐに最初の症状はしびれに変わり、最初は速かった呼吸と脈拍が徐脈と息切れに変わります。 患者の意識は通常保たれており、けいれんも非常にまれに観察されます。

ヘムロックが発見されました

この植物の根茎は西洋わさびに似ており、葉はパセリに似ています。 有効成分ヘムロックは運動神経麻痺を引き起こすコニインアルカロイドです。 中毒の臨床像は脚の麻痺を特徴とし、大量の毒物を摂取すると呼吸中枢の麻痺により死亡します。 中毒の経過は早く、1 ～ 2 時間以内で、成人の致死量は純粋なコニイン 0.5 ～ 1 g です。

植物製品

上記の植物が有毒である可能性があるだけでなく、 正規品ジャガイモなどの食べ物。 冬の間、不適切に保管するとジャガイモに芽が現れ、塊茎自体にグルコシドソラニンが蓄積します。 高含有量ソラニンは塊茎でも異なり、緑色をしています。 正しく保存されている場合、ジャガイモのソラニン含有量は 0.001% を超えてはなりません。そうでない場合、ジャガイモを食べた人は急性中毒の症状を引き起こす可能性があります。 中毒のイメージは、舌の灼熱感、口の中の苦み、吐き気、下痢で表されますが、死亡は観察されません。

植物由来の製品は真菌感染症の影響下で有毒な特性を獲得する可能性があり、ほとんどの場合穀物に影響を与えます。 このような製品による中毒はカビ中毒症（麦角症および白虫病）と呼ばれ、麦角の影響を受けた穀物を食べることによって発症します。 後者と無害な小麦粉を混ぜるとパンが有毒になります。

麦角中毒は壊疽とけいれんの 2 つの形態で発生します。 後者は、一般的な胃腸症状と中枢神経系の変化、つまり一般的な興奮、けいれん、精神障害を特徴とします。 中毒が重篤な場合には、破傷風が発生する可能性があります。 壊疽の形態は、鋭い痛みを伴う、耳、指、鼻の先端の壊死を特徴とします。

栄養毒性のあるアリューキアの発生は、雪の下で越冬した穀物の摂取と関連しています。 冬の間、菌類が繁殖し、敗血症を思わせる中毒を引き起こします。 この場合、高熱、喉の痛み、その他の壊死性扁桃炎に特徴的な症状が観察されます。 しかし、アリューキアの本当の症状は造血器官の損傷であり、死に至る場合もあります。