Явган аялалын танилцуулга дээрх хоол. Явган аялалын хоол

PAGE_BREAK-- Оршил

Сүүлийн үед аялал жуулчлал ихээхэн хөгжиж, олон улсын хэмжээнд нийгэм, эдийн засгийн асар том үзэгдэл болжээ. Түүний хурдацтай хөгжил нь дэлхийн улс орнууд, ард түмний хоорондын улс төр, эдийн засаг, шинжлэх ухаан, соёлын харилцаа холбоог өргөжүүлэхэд тусалж байна. Аялал жуулчлалын асар их хөгжил нь олон сая хүмүүст эх орон болон бусад орны түүхийн талаарх мэдлэгээ өргөжүүлэх, тухайн улсын үзвэр, соёл, уламжлалтай танилцах боломжийг олгодог.

Эдийн засгийн үүднээс авч үзвэл аялал жуулчлал нь жуулчдад шаардлагатай бүх зүйл: тээврийн хэрэгсэл, хоол хүнс, байр, соёл, жуулчдыг хангах, эдийн засгийн тусдаа салбар гэдгээрээ онцлогтой, жуулчдын материаллаг бараа, үйлчилгээ, бараа бүтээгдэхүүний хэрэглээний онцгой төрөл юм. нийгмийн үйлчилгээ, зугаа цэнгэлийн арга хэмжээ. Тиймээс аялал жуулчлал нь үндэсний эдийн засгийн хамгийн ирээдүйтэй салбаруудын нэг юм (зарим оронд).

Аялал жуулчлал нь хүний ​​үйл ажиллагааны тодорхой арга замыг тодорхойлдог салшгүй холбоотой хоёр ойлголт юм. Энэ бол амралт чөлөөт цаг, идэвхгүй эсвэл идэвхтэй зугаа цэнгэл, спорт, хүрээлэн буй ертөнцийн талаарх мэдлэг, худалдаа, шинжлэх ухаан, эмчилгээ гэх мэт. Гэсэн хэдий ч аялалыг бусад үйл ажиллагааны чиглэлээс тодорхойлж, тусгаарладаг онцлог шинж чанартай үйл ажиллагаа үргэлж байдаг - түр зуурын хөдөлгөөн. ердийн байршил эсвэл оршин суугаа газраасаа өөр газар эсвэл улс руу хүн. Аялал гэдэг нь зорилгоос үл хамааран хүмүүсийн орон зай, цаг хугацааны хөдөлгөөнийг илэрхийлдэг нэр томъёо юм.

Хүн бүхэл бүтэн хувьслынхаа туршид худалдааг хөгжүүлэх, шинэ газар нутгийг эзлэн авах, хөгжүүлэх, нөөц баялгийг хайх, тээврийн шинэ зам хайх зорилгоор дэлхийн мэдлэг, анхдагч болох хүсэл эрмэлзэлээр тодорхойлогддог. Аялал жуулчлал нь хүмүүсийн хөдөлгөөний онцгой хэлбэр болж байна. Энэ нь далайчид, судлаачид, түүхчид, газарзүйчид, бизнесийн ертөнцийн төлөөлөгчдийн хийсэн аялал, нээлтийн үндсэн дээр хөгжиж, олон тооны шинжлэх ухааны судалгаа, ажиглалт, тайлбар, утга зохиол, түүх, газарзүйн материал, тайлан, өдрийн тэмдэглэл цуглуулсан. Аялал жуулчлалын үүсэл нь нийгмийн үйлдвэрлэлийн мөн чанарт гарсан үндсэн өөрчлөлт, тээвэр, харилцаа холбооны хэрэгслийг хөгжүүлэх, дэлхийн эдийн засгийн харилцааг янз бүрийн салбарт бий болгосны үр дүнд боломжтой болсон.

Оросын аялал жуулчлал нь өөрийн гэсэн хөгжлийн түүхтэй. Үүнд хэд хэдэн үе байдаг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн шинж чанартай байдаг.

Ажлын зорилго: жуулчны аяллын схем, тэдгээрийн бие даасан оршин тогтнох үндсэн зарчим, хуулиудыг судалж, судлах.

Судалгааны объект: аялал жуулчлалын үйл ажиллагаа.

Судалгааны зорилго, объект, сэдвийн дагуу дараахь зүйлийг шийдэх шаардлагатай даалгавар:

1. Аялал жуулчлал, аялал жуулчлалын үйл ажиллагаа гэсэн ойлголтыг өг.

2. Жуулчны аялалыг зохион байгуулах, хэрэгжүүлэх схемд дүн шинжилгээ хийх.

3. Жуулчны аялалын үеэр тохиолдох үндсэн экстремаль нөхцөл байдлыг тусгах.

4. Онцгой нөхцөл байдалд амьд үлдэх, оршин тогтнох үйл явцыг судлах.

Практик ач холбогдол: дүгнэлт, зөвлөмжийг аялал жуулчлал, сургалтын үйл ажиллагаа, лекц, практик хичээлд ашиглаж болно.

Энэхүү бүтээлд аялал жуулчлалын тухай ойлголт, аялал жуулчлалын төрлүүд, түүний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд, түүнчлэн жуулчны аялалын үйл явц, зохион байгуулалт, хэрэгжилт, онцгой нөхцөл байдалд оршин тогтнох үндсэн дүрэм, хуулиудыг авч үзсэн болно.

Хэсэг 1. Аялал жуулчлал бол идэвхтэй амралтын хамгийн чухал төрөл юм
1.1. Аялал жуулчлалын тухай ойлголт, аялал жуулчлалын үйл ажиллагаа

Аялал жуулчлал бол идэвхтэй амралтын нэг хэлбэр юм. Аялал жуулчлалын олон төрөл, хэлбэрүүд байдаг: дотоодын, олон улсын, сонирхогчийн, зохион байгуулалттай, уулын, автомашины, явган хүний, спорт гэх мэт.

Ийнхүү сонирхогчийн аялал жуулчлалд жуулчдын өөрсдөө боловсруулсан эсвэл жуулчны клубээс санал болгосон маршрутын дагуу явган аялал хийх, аялах зэрэг орно. Энэ нь аялал жуулчлалын маршрут, жуулчны бүлгийн бүрэлдэхүүн, тоног төхөөрөмж, хоол хүнсээр хангах, тээврийн хэлбэр, санхүүжилтийг бие даан зохион байгуулдаг аялалын идэвхтэй хэлбэрүүдээр тодорхойлогддог.

Зохион байгуулалттай аялал жуулчлалын хувьд жуулчид аялал жуулчлалын клуб, аялал жуулчлалын агентлаг, аялал жуулчлалын болон спортын байгууллагуудын төлөвлөсөн, тусгайлан бэлтгэсэн аялал, аялалд явдаг.

Аялал жуулчлалын зорилго нь жуулчны сэдлийг анхлан ялгах үндэс болдог. Аялал жуулчлалын зорилгын дотроос дараахь зүйлийг ялгаж салгаж болно: амралт, амралт, зугаа цэнгэл; танин мэдэхүй; спорт ба түүний дэмжлэг; эмчилгээ; мөргөл; бизнесийн зорилго; зочдын зорилго.

Амралт зугаалгын төрлүүд нь аялал сонгохдоо аялал жуулчлалын сэдэлийн нөхцөлт ангиллыг бий болгох боломжийг олгодог: эрүүл мэнд, спорт, боловсрол, өөрийгөө илэрхийлэх, өөрийгөө батлах боломж, ижил төстэй сэтгэлгээтэй хүмүүсийн дунд дуртай зүйлээ (хобби) хийх боломж. хүмүүс, бизнесийн асуудлыг шийдвэрлэх, зугаа цэнгэл, хүмүүстэй харилцах хэрэгцээ, сэтгэл ханамжийн сониуч зан, соёлын түвшин нэмэгдсэн.

Ер нь аялал жуулчлал нь зугаа цэнгэл, идэвхтэй эсвэл идэвхгүй амралт, чөлөөт цаг, зугаа цэнгэл юм. Гэсэн хэдий ч хүн бүр аялал жуулчлалыг нас, боловсрол, амьдралын туршлага, гэр бүлийн байдал, орлого болон бусад хүчин зүйлээс хамааран бие даасан байдлаар төсөөлдөг. Ойролцоогоор хангалттай түвшинд хүрэхийн тулд хүссэн амралтын зарчмуудын талаар нийтлэг ойлголттой хүн амын бүлгийг тодорхойлж, аялал сонгохдоо ижил төстэй шийдвэр гаргах боломжтой.
үргэлжлэл
--PAGE_BREAK-- 1.2. Аялал жуулчлалын төрөл, хэлбэр

Манай улсын орчин үеийн аялал жуулчлалыг явган аялал, цанаар гулгах, усан, уул, дугуй, спелеологи, автомашин, мотоцикл гэсэн үндсэн төрлөөр төлөөлдөг. Аялал жуулчлалын практикт хэд хэдэн төрлийн аялал жуулчлалыг нэг аялалд нэгтгэдэг (жишээлбэл, оюутнууд аяллын нэг хэсэг нь завиар гулгадаг, маршрутын нэг хэсэг нь дугуй унадаг). Энэхүү холимог аялал жуулчлалыг хосолсон (унадаг дугуйн каяк) гэж нэрлэдэг. Аялал жуулчлалын олон төрлөөс явган аялал, цанаар гулгах нь оюутнуудад хамгийн хүртээмжтэй байдаг.

Явган аялал хийх нь нэмэлт тээврийн хэрэгсэл (цан, ус, унадаг дугуй гэх мэт), тусгай хэрэгсэл (уулын болон спелеологийн) шаарддаггүй бөгөөд өвлийн улиралд аялал жуулчлалын тасралтгүй байдлыг хангах зорилгоор ихэвчлэн хийдэг цанын аялал жуулчлалд шилжих. Аливаа жуулчны цанын аялал нь оролцогчдод ноцтой шаардлага тавьдаг.

Аялал жуулчлалын ажлын үндсэн хэлбэрүүд нь: аялал жуулчлалын хэсэгт хичээл, явган аялал, аялал, жуулчны жагсаал, тэмцээн.

Явган аялал нь нэг, хоёр, гурван өдөр байж болно. Заримдаа ийм явган аялалыг амралтын өдрүүдийн явган аялал гэж нэрлэдэг.

Аялал нь ихэвчлэн амралтын үеэр хийгддэг олон өдрийн аялал юм. Явган аялал, аялал нь ойрын эсвэл хол байж болно, i.e. Тэдний маршрут нь төрөлх нутгийнхаа нутаг дэвсгэрээр (ойролцоо) дамжин өнгөрч, эсвэл хилээс давж, тус улсын бусад бүс нутаг, бүс нутгийг (алс хол) дайран өнгөрч болно.

Спортын шинж чанартай аялал нь хүндрэлийн таван ангилалд хуваагддаг. Тэдний нарийн төвөгтэй байдал нь маршрутын урт, саад бэрхшээлийн тоо, шинж чанар, түүнчлэн энэ төрлийн аялал жуулчлалын онцлог шинж чанартай бусад хүчин зүйлээр тодорхойлогддог.
1.3 Спорт, эрүүл мэндийн аялал жуулчлалын хүний ​​биед үзүүлэх нөлөө

Бие махбодид үзүүлэх нөлөөллийн түвшингээс хамааран бүх төрлийн эрүүл мэндийг сайжруулах биеийн тамирын дасгалуудыг (хөдөлгөөний бүтцээс хамааран) хоёр том бүлэгт хувааж болно: мөчлөгийн болон циклик шинж чанартай дасгалууд. Циклийн дасгалууд нь ижил бүтэн мотоциклийг удаан хугацаанд байнга давтдаг моторт үйлдэл юм. Үүнд алхах, гүйх, цанаар гулгах, дугуй унах, усанд сэлэх, сэлүүрт сэлэх зэрэг орно. Циклик дасгалын хувьд хөдөлгөөний бүтэц нь хэвшмэл мөчлөгтэй байдаггүй бөгөөд тэдгээрийг гүйцэтгэх явцад өөрчлөгддөг. Үүнд гимнастик, хүч чадлын дасгал, үсрэлт, шидэх, спортын тоглоом, тулааны урлаг орно. Цикл дасгалууд нь булчингийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд зонхилох нөлөө үзүүлдэг бөгөөд үүний үр дүнд булчингийн хүч, урвалын хурд, үе мөчний уян хатан байдал, хөдөлгөөн, мэдрэл булчингийн тогтолцооны уян хатан байдал нэмэгддэг. Цикл бус дасгалуудыг давамгайлдаг төрөлд эрүүл ахуйн болон үйлдвэрлэлийн гимнастик, эрүүл мэндийн болон ерөнхий биеийн тамирын (GPP) бүлгийн ангиуд, уран сайхны болон хөнгөн атлетик гимнастик, "хатха йог" систем ашиглан гимнастик орно.

Хөдөлгөөн бол хүний ​​амьдрал, хөгжлийн чухал нөхцлүүдийн нэг юм. Энэ нь бие махбодийн өсөлт, хөгжил, үүсэх үйл явцыг идэвхжүүлдэг биологийн өдөөлт гэж үзэх ёстой.

Бие махбодийн үйл ажиллагаа нь хүний ​​​​үйл ажиллагааны чадвар, нас, хүйс, эрүүл мэндээс хамаардаг.

Ихэнх хүмүүсийн хувьд эрүүл мэнд, бие бялдрын чийрэгжилтийг хадгалах хамгийн хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд зохистой арга бол нас, эрүүл мэндийн байдлаас хамааран биеийн тамирын дасгал хийх, өглөөний дасгал хийх, өдөр бүр алхах, цанаар гулгах, гүйх, биеийн тамирын зааланд эрчимтэй дасгал хийх зэрэг янз бүрийн биеийн тамирын дасгал хийх явдал юм. , усанд сэлэх, төрөл бүрийн спортын тоглоомууд (жишээлбэл, хөл бөмбөг, волейбол, сагсан бөмбөг, теннис, хоккей гэх мэт)

Хөдөлгөөн бол амьд биетийн зайлшгүй шинж чанар юм. Байгалийн эдгэрэлтийн системд хоёр төрлийн хөдөлгөөнийг ялгадаг: гадаад - орон зайд хамгийн таатай байрлалд байрлах биеийн байрлалыг өөрчлөх, дотоод, бие махбодийн үйл ажиллагааг хангах, булчингийн эдийг хөдөлгөхөд шаардлагатай эрчим хүчээр хангах. бие. Биеийн тамирын дасгал нь чөлөөт цагаа өнгөрөөх хамгийн сайн арга бөгөөд хүний ​​эрүүл мэндийн үзүүлэлт юм. Хангалттай биеийн тамирын дасгал хийхээс татгалзах нь дотоод хөдөлгөөний ноцтой эмгэгийг үүсгэдэг бөгөөд олон тооны архаг халдварт бус өвчний (зүрх судасны, хорт хавдар болон бусад олон) эрсдэлт хүчин зүйл болдог.

2-р хэсэг.Жуулчны аялал зохион байгуулах
2.1. Жуулчны хэрэгсэл, тоног төхөөрөмж

Тоног төхөөрөмж нь аялал жуулчлалын маршрутаар аялахдаа хамгийн их аюулгүй байдлыг хангах, явган аялал хийх явцад тодорхой тохь тухыг хангах, тэдэнд тулгарч буй ажлуудыг амжилттай гүйцэтгэх чадварыг бий болгохын тулд жуулчдын авч явдаг эд зүйлсийг багтаадаг.

Тоног төхөөрөмж нь хөнгөн, бат бөх байх ёстой бөгөөд үүнийг хүйтэн, дулаан, өндөр чийгшил гэх мэт нөхцөлд ашиглах боломжтой.

Тоног төхөөрөмжийг хувийн болон бүлгийн гэж хуваадаг. Хувийн зүйлийг явган аялалчин ашигладаг бөгөөд түүний хувийн хэрэгцээнд нийцдэг. Бүлгийн тоног төхөөрөмж нь бүлгийн хэрэгцээг бүхэлд нь хангадаг.

Бүлгийн тоног төхөөрөмж

Хувийн тоног төхөөрөмж

Нар, хүйтэнд малгай

Жуулчны хувин

Хүйтний эсрэг даавууны маск (өвлийн улиралд)

Нарны шил

Өвлийн аялалд зориулсан ороолт

Бойлерууд

Шуурганы хүрэм эсвэл шуурганы костюм

Полиэтилен бүрээс

Зузаан материалаар хийсэн өмд

Бэлтгэлийн костюм

бахө

Дулаан дотуур хувцас (өвлийн аялалд)

Халив

Энгийн болон ноосон оймс

Пүүз, явган аялалын гутал

Цанын гутал

Протектор

Аяны хөнжил

Хөөсөн дэвсгэр

Одометр

Анхны тусламжийн хэрэгсэл

Камерууд

Кино кино

Гэрлийн тоолуур

Үндсэн ба туслах олс

Карбинууд

Альпенстокс

Харандаа

Ил захидал

Удирдах зөвлөлийн тоглоомууд

Дугтуйнууд

Гитар болон бусад хөгжмийн зэмсэг

Ажиглалтын өдрийн тэмдэглэл (аялал)

Алчуур

Цуглуулгын хайрцаг, хавтас

Шүдний оо

Бичлэгийн тоглуулагч

Хөлийн алчуур

Транзисторын хүлээн авагч

Унадаг дугуй

Каяк

Паспорт эсвэл оюутны үнэмлэх

Хувийн мөнгө

Мотоцикл

Маршрутын хуудас эсвэл маршрутын ном

Тусгай хамгаалалттай газар нутагт нэвтрэх зөвшөөрөл

Аялал жуулчлалын бичиг баримт

Харандаа ба бусад

Зуслангийн хувьд хамгийн тохиромжтой майхан бол дөрвөн хүн багтах боломжтой майхан юм; Абалаковын зохион бүтээсэн уулын үүргэвч, Яровын зохион бүтээсэн экспедицийн үүргэвч болон бусад хүрээтэй үүргэвч. Хүчтэй, өтгөн даавуугаар хийсэн, тэгш өнцөгт эсвэл зууван хэлбэртэй ёроолтой, өргөн мөрний оосортой, өргөн халаастай, өргөн таглаатай үүргэвчийг илүүд үзэх хэрэгтэй. Унтлагын уутны дотроос хөнжил шиг эвхэгддэг цахилгаан товчтой цүнх онцгой тохиромжтой. Хүйтэн улиралд ийм цүнхийг цахилгаан товчоор холбож, 2-3 хүнд зориулж "хамт" хийх боломжтой бөгөөд энэ нь явган аялалд оролцогчдыг илүү сайн халаах боломжийг бүрдүүлдэг. Бүлгийн аяга тавагны хамгийн сайн сонголт бол зууван (бөмбөг хэлбэртэй) ёроолтой, нэгийг нь нөгөө рүү нь оруулсан 3-4 хувин юм. Гал тогооны гал тогооны хэрэгсэлд цутгах халбага (шанаг), урт бариултай хутгуур, тосон даавуу, даавуун бээлий, дэгээ, хуудас зэрэг орно.

Явган аялалын гутал бол явган аялал хийхэд хамгийн эвтэйхэн гутал юм. Тэдгээр нь нэг хэмжээтэй том байх ёстой бөгөөд энгийн, ноосон гэсэн хоёр оймс дээр амархан таардаг.

Юмыг үүргэвчиндээ зөв хийж чаддаг байх нь маш чухал: зөөлөн зүйлийг (унтлагын цүнх, хүрэм, цамц) нуруу руу чиглүүлж, ёроолд нь зөөлөн дэр үүсгэх; Дараа нь нуруундаа хүнд зүйлсийг тавь. Бусад бүх зүйлийг хүнд зүйлс дээр тавь, ингэснээр үүргэвч нь дээшээ сунаж, бөмбөг хэлбэртэй болохгүй. Зам дээр эсвэл дараагийн амрах зогсоол дээр хэрэгтэй байж болох зүйлсийг хамгийн дээд талд тавь. Явган аялалд байгаа тоног төхөөрөмжийг хариуцах хүн гэр ахуйн бүх хэрэгслийг тарааж, аюулгүй байдалд нь хяналт тавьдаг.

Жуулчны гар чөлөөтэй байх ёстой, тэд зөвхөн альпенсток, энгийн саваа эсвэл мөсөн сүх барьж чадна.
үргэлжлэл
--PAGE_BREAK-- 2.2. Өдөр бүр явган аялал хийх

Жолооны горимыг зөв сонгох, хүчээ оновчтой хуваарилах, янз бүрийн газар нутаг дээр хөдөлгөөний арга барил, саад бэрхшээлийг даван туулах арга техникийг эзэмших - энэ бүхэн нь төлөвлөсөн замыг амжилттай, аюулгүйгээр дуусгах боломжийг олгодог.

Өдөр тутмын дэглэм нь хүч чадлыг сэргээхэд шаардлагатай ачаалал, амрах ээлжийн тодорхой хэмнэлийг хангах ёстой. Ахимаг насны өсвөр насныхан, залуу эрэгтэйчүүдийн хувьд шилжилт нь 40-45 минутаас ихгүй үргэлжилдэг бөгөөд маршрутын хэсгүүдийн нарийн төвөгтэй байдал нь бүр ч бага байдаг. Жижиг амралт нь ихэвчлэн 10-15 минут үргэлжилдэг бөгөөд нарийн төвөгтэй, хэцүү хэсгүүдэд 20-25 минут хүрдэг. Жолооны горим нь газар нутаг, улирал, цаг агаар болон бусад нөхцөл байдлаас хамаарна. Өдрийн эхний хагаст өдөр тутмын аяллын 60% -иас илүүгүй байхыг зөвлөж байна. Жуулчин өдрийн аялалаа тэгш хэсэг болгон хуваснаар өдрийн хоолны өмнө дөрвөөс зургаа, үдийн цайны дараа хоёроос гурван хэсгийг давж амрах боломжтой болдог. Үдээс хойш өдрийн хоол, үдээс хойш амрах, аялал, орон нутгийн түүхийн ажлын үргэлжлэх хугацаа дор хаяж 3-5 цаг болно.

Өдөр тутмын ажлын жишээ.

Босох, дасгал хийх, өглөөний бие засах (хүйтэн усаар угаах эсвэл усанд орох), баазыг боох ажил.

Өглөөний цай, баазыг хаах, талбайг цэвэрлэх ажлыг дуусгах.

Бүлгийн шилжилт, богино зогсоол, аялал, орон нутгийн түүхийн ажил.

13:00 – 17:00

Үдийн хоолны том зогсоол (үдийн хоол, амрах, нутгийн түүхийн ажил, тоглоом).

17:00 – 19:00

Шилжилт, богино амралт, аялал, орон нутгийн түүхийн ажил.

19:00 – 20:30

Шөнийн цагаар зогсох, буудал барих, оройн хоол хийх.

20:30 – 22:15

Чөлөөт цаг - хувийн өдрийн тэмдэглэл бичих, найз нөхөдтэйгээ ярилцах; соёлын арга хэмжээ - дуу, түүх, тоглоом гэх мэт үдшүүд.

22:15 – 22:30

Өдрийг дүгнэх үдшийн цуваа.

22:30 – 23:00

Оройн бие засах газар, орондоо бэлдэх.

Хэрэв цаг агаар халуун байвал та өглөөний 6-7 цагт замдаа гарах ёстой бөгөөд энэ нь унтсаны дараа эрт босох ёстой гэсэн үг юм. 10-11 цагт өдрийн эхний хагасын шилжилт дуусна. Өдрийн хоёрдугаар хагаст, ихэвчлэн 18 цагаас өмнө биш, халуун буурсны дараа явган аялал хийхийг зөвлөж байна. Өглөөгүүр гол мөрний усны түвшин дээшилж амжаагүй, хадны нуралт багасдаг, цасан нурангид өртөмтгий бүс нутгаар зорчиход илүү аюулгүй байдаг ууланд өглөө эрт босч, явах нь мөн л ашигтай.

Бүлэг нь үргэлж жигд, "хамгийн сул талын хурдаар" алхах ёстой (тиймээс бүлгийг тэнцүү хүч чадлын дагуу сонгож, ноцтой алхалт хийх, сул дорой хүмүүсийн түвшинг дундаж, илүү хүчтэй болгоход бэлтгэдэг). Хөдөлгөөний жигд байдал нь жуулчдын хүч чадал, гүйцэтгэлийг хадгалахад тусалдаг. Хөдөлгөөний жигд байдлыг хангахын тулд ижил хугацаанд алхмын тоо тогтмол байхыг хянах шаардлагатай. Түүгээр ч зогсохгүй барзгар газар дээр жуулчдын алхалт нь буухад хялбар, хүнд хэцүү хэсэг, авиралтад богиносдог. Амралтын зогсоолоос гарч, жуулчид хамгийн оновчтой хурдыг аажмаар авч, дараагийн амрах буудал руу ойртоход удаашруулна.

Хөдөлгөөний хувьд жуулчны бүлэг нь нэг нэгээр нь баганад байрладаг. Маршрутын энэ хэсгийг сайн мэддэг, түүнийг даван туулах хамгийн сайн замыг сонгож, хөдөлгөөний хурд, шилжилт, зогсолтын цагийг хянадаг хөтөч (навигатор) хамгийн түрүүнд явдаг. Жуулчны баганын төгсгөлд ихэвчлэн засварчин эсвэл механик байдаг (хэрэв аялал нь цанаар гулгах, завиар гулгах, дугуй унах гэх мэт). Араас нь явж байгаа хүн багана дахь жуулчдын хооронд мэдэгдэхүйц ялгаа байхгүй, хэн ч хоцрохгүй байх ёстой. Хэрэв зогсоох эсвэл удаашруулах шаардлагатай бол тэр удирдагчид дохио өгдөг.

Маршрутын дагуу явахдаа оролцогчид хоорондоо дуу хоолой, харааны холбоо тасрах хүртэл баганад (ялангуяа оюутнуудын бүлэгт) эвдрэхийг хориглоно. Аяллын удирдагч нь бүлгийн удирдлага, маршрутын аюулгүй байдлыг хангадаг. Тэр үргэлж хамгийн түрүүнд аюултай хэсгүүдээр дамждаг (бусад хэсэгт түүний баганад байрлах байрыг зохицуулдаггүй).

Явган аялал хийхдээ маршрутын хэсгүүдийг дайран өнгөрөх аргыг газар нутаг, хөрсний нөхцөл, ургамалжилт, зам, зам байгаа эсэхээр тодорхойлно. Нуга, тариалангүй талбай, хонгил, өтгөн модгүй ой модыг азимутаар дайран өнгөрдөг. Өдрийн аяллын уртыг мэдэгдэхүйц уртасгаж байсан ч шигүү ургасан, бартаатай газар, бут сөөг бүхий ой модыг зам дагуу туулах нь дээр.

Өргөх үед хөлийг хуруун дээр биш харин бүхэл бүтэн хөл дээр тавьдаг. Авиралт өндөр байх тусам жуулчид удаан авирах ёстой. Хөрсийг илүү сайн татах, алхахад хялбар болгохын тулд ийм авиралт дээр хөл нь гадагшаа эргэдэг. Урт, "сунгасан" авиралтын үеэр баруун тийшээ ээлжлэн, дараа нь зүүн тал руугаа налуу руу эргүүлж, "серпентин" авирахыг зөвлөж байна.

Ойн шугуй, өтгөн бутыг дайран өнгөрөхөд баганын зай эрс багасч, дараагийн оролцогч бүр өмнөх хөдөлгөөнийг давтаж байна: мөчрүүдийг барьж, холдуулах гэх мэт.. Ус намгархаг газар, гэхдээ өнгөрөх боломжтой газрууд нь дов толгодыг даван туулах; гол мөрөн болон бусад усны саадууд - гүүр, эрдэнэсийн дээгүүр. Ачаа тогтворгүй бол тээшийг бэхэлж, шонгоор дээгүүр нь гишгүүлэхээс гадна олс хашлага татах буюу урт шонг хашлага болгон ашигладаг. Шаардлагатай бол тусгай ур чадвар шаарддаг модон хөндлөн огтлолцол хийдэг. Тайван урсгалтай голууд бие биенээ заавал даатгалд хамруулж болно.
үргэлжлэл
--PAGE_BREAK-- 2.3. Явган аялалд амарч, хононо

Аялал жуулчлалын зогсоол (бивуак) нь явган аялалд оролцогчдын зогсоол, амрах, хооллох, унтах, цуглуулсан аялалын материалыг боловсруулах, нутгийн түүхийн ажил, цаашдын аялалд бэлтгэх газар юм. Үргэлжлэх хугацаанаас хамааран зогсолтыг жижиг, том (үдийн хоол эсвэл аялал, орон нутгийн түүх), шөнийн болон өдрийн амралт гэж хуваадаг.

Зогсоолыг зохион байгуулах онцгой нөхцөл бол явган аялалд оролцогчдод аюулгүй газар сонгох явдал юм. Их хэмжээний зогсолт, хоноглох, хоноглохын тулд бусад шаардлагыг хангасан байх ёстой: ундны ус, хоол хийхэд хангалттай хэмжээний түлш, бааз байгуулах, гал асаах газар байх ёстой. Богино хугацаанд амрах газар, цагийг бүлгийн навигатор тодорхойлдог бол ядарсан хүн сууж, бүр хэвтэж, бага зэрэг халаалт хийж болно. Өвлийн нөхцөлд тэд унасан мод, хожуул, эсвэл цанын нуруун дээр тавьсан үүргэвчинд, цасыг цэвэрлэж амардаг.

Томоохон амралтын газруудын ажлыг нэн даруй тодорхой зохион байгуулах ёстой. Өдрийн хоолондоо зогсоход нэг хоёр хүн ус авахаар явж, нөгөө нь гал түлж эхэлдэг. Эдгээр нь гал тогооны үйлчлэгч нар юм. Үлдсэн хэсэг нь түлшний төлөө явдаг. Зөвхөн хувингаа гал дээр тавьж, үдийн цайгаа бэлдэж эхэлсний дараа л явган аялалд оролцогчид албан үүргээс чөлөөлөгдөж, ажлаа хийж болно.

Шөнийн (шөнийн) болон хөдөлгөөнөөс нэг эсвэл хоёр өдрийн амралт (өдрийн амралт) зохион байгуулах нь ихээхэн хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаарддаг. Хэдэн хүн майхан (майхан бааз) барих ажилд оролцож байна. Жижүүрийн захирагч нь хогийн цэг бэлтгэх, түүдэг галын талбайг тохижуулах, мөргөцөг барих зэрэг үүрэг бүхий хүмүүсийг томилж, босох, өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоол, хонох бэлтгэл, гэрлийг унтраах; аялал зугаалга, орон нутгийг судлах ажилд хяналт тавьж, тухайн өдрийн үр дүнг нэгтгэх чуулганд оролцдог. Бэлтгэлгүй жуулчдад өвлийн улиралд хонохыг зөвлөдөггүй.

Майхан барих нь тодорхой ур чадвар, ур чадвар шаарддаг. Юуны өмнө та хоноход аюулгүй, цэвэрхэн, тэгш газар сонгох хэрэгтэй. Майханыг задгай газар руу орох хаалгатай байрлуулах нь илүү дээр юм - клиринг, нуур гэх мэт Хүчтэй салхитай үед майханыг салхи руу харсан хаалгатай байрлуулна. Габле майхнууд нь шалыг доошлуулж, шалыг жигд, чанга чанга татдаг. Дараа нь тэд майхны үүд болон арын хананд (уулын үзүүрт) том гадас (тавиур) суулгаж, залуусыг жигд, нэгэн зэрэг татна. Майханд орох хаалгыг бэхлэсний дараа (үүнийг хийхэд илүү хэцүү байх болно) тагны хажуугийн олсыг ээлжлэн ташуу татна. Хавчаарыг ихэвчлэн майхны хажуу хананд 45º өнцгөөр оруулдаг. Бороотой цаг агаарт та майхнаа хуванцар хальс эсвэл бусад ус үл нэвтрэх материалаар хучиж, майхны эргэн тойронд борооны ус зайлуулах суваг бүхий гүехэн суваг ухах хэрэгтэй.

Түймэр нь мод, бут сөөгийг гэмтээхгүй, түймэр гаргахгүй байх үүднээс амарч буй галын цэгийг сонгосон. Зуны улиралд залуу шилмүүст ой, хуурай зэгс, зэгс, хөвд, өвстэй газар, өмнө нь түймэр гарсан талбай, хүлэрт намаг, ойд хад чулуурхаг газар гал асаахыг хатуу хориглоно.

Баазыг буулгах нь зохион байгуулалттай явагддаг бөгөөд хувийн эд зүйлсийг үүргэвчинд хийхээс эхэлдэг. Дараа нь майхнууд арилдаг. Гадсыг шатаахгүй, харин нугалж, бусад жуулчдад зориулж үлдээдэг. Бүх хогийг гадасны дэргэд шатааж, шатдаггүй зүйлсийг (цагаан лааз гэх мэт) булдаг. Галыг тармуур хийж, усаар дүүргэж, шороогоор бүрхэж унтрааж, дээр нь өмнө нь арилгасан ширэгт байрлуулна.
2.4. Явган аялалын хоол

Явган аялалын үргэлжлэх хугацаа, нарийн төвөгтэй байдлаас хамааран хэвийн хоол тэжээлээр хангах нь аялал жуулчлалын арга хэмжээг амжилттай хэрэгжүүлэх хамгийн чухал нөхцөлүүдийн нэг юм. Энгийн явган аялалд ч гэсэн хүн өдөрт 3500-4000 калори зарцуулдаг хоол хүнс нь уураг, өөх тос, нүүрс ус, эрдэс давс, витамин, ус зэрэг бүх чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулсан байх ёстой. Бүтээгдэхүүн нь жижиг масс, эзэлхүүнтэй, зөөвөрлөх боломжтой, сайн хадгалагдаж, тэдгээрээс хоол бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаарддаггүй байх нь чухал юм.

Явган аялалын хамгийн хялбар нь нэг өдрийн аялал юм. Энд хоол хийх шаардлагагүй. Оролцогч бүр сэндвич, цай, жүүс гэх мэтийг авч болно. Хоёр өдрийн аялалд аль хэдийн цэс гаргаж, шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг тооцоолох шаардлагатай. Олон өдрийн энгийн аялал нь өдөрт гурван удаа халуун хоолоор хангадаг. Цанаар гулгах үеэр хоол хүнсний жинг бууруулж, илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлэх нь зуны халуун өдрүүдээс илүү их хэмжээний өөх тос (цөцгийн тос, өөх тос, хуурай цөцгий) оруулах замаар хийгддэг таван литр. Тиймээс ус-давсны дэглэмийг чанд сахих шаардлагатай. Жолоо барьж байхдаа архи уухыг зөвлөдөггүй. Ядарсан шингэний нөөцийг их хэмжээний зогсоол дээр - өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолны үеэр нөхөх нь дээр. Чихэр, чавганцаар цангаагаа тайлж, ам, хоолойгоо усаар зайлж болно. Хоол хүнсээ даавуун уутанд хийж, гялгар уутаар ус чийгнээс хамгаалж хадгалах нь дээр. Олон өдрийн аялалд цанаар явахаас бусад тохиолдолд шилэн саванд халуун ус, хоол авч явахыг зөвлөдөггүй.

3-р хэсэг. Үүргэвчтэй аялалд бие даасан оршин тогтнох ба амьд үлдэх
3.1. Жуулчны аялалын аюулгүй байдлыг хангах

Явган аялал хийхдээ осол гарах магадлалыг урьдчилан харж, багасгах шаардлагатай.

Бүлгийн сахилга бат муу, жуулчны бэлтгэл, туршлага дутмаг, байгалийн саад бэрхшээлийн нарийн төвөгтэй байдал, цаг агаарын гэнэтийн эгзэгтэй өөрчлөлт зэрэг дөрвөн үндсэн шалтгаанаар осол гардаг. Эдгээр шалтгаануудын хамгийн аюултай нь бүлгийн сахилга бат муу байдаг. Нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн зан үйлийн хэм хэмжээг үл тоомсорлох, явган аялал хийх, аялах тухай тогтсон дүрэм журам, зам дээрх аюулд хайхрамжгүй хандах, хариуцлагагүй байдал, даатгалд хайхрамжгүй хандах зэрэг нь осол аваараар дүүрэн байдаг.

Бэлтгэл дутуу, туршлага дутмаг нь тухайн зам дээрх болзошгүй аюулын талаар муу ойлголттой байх шалтгаан болдог. Явган аялалын аюулгүй байдал нь тоног төхөөрөмжийн хүртээмж, чанараас ихээхэн хамаардаг. Явган аялагчийн тоног төхөөрөмж, түүний хувцас, гутал нь гадаад орчны сөрөг нөлөөллөөс хувийн хамгаалах боломжийг тодорхойлдог.

Өөрийгөө даатгал гэдэг нь уналт, уналт, эргэлтээс зайлсхийх, урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах, хүнд хэцүү нөхцөл байдлаас хамгийн бага хохирол амсах замаар гарах тусгай арга техникийг бие даан гүйцэтгэх чадвар юм.

Даатгал гэдэг нь зам, саад бэрхшээлийг даван туулж буй нөхдөд болзошгүй эвдрэл, унах, живэх гэх мэт зүйлээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тусламж үзүүлэхэд бэлэн байх арга хэмжээ юм.

Туузан бэхлэх хамгийн түгээмэл арга бол олсоор бэхлэх явдал юм. Маршрутын энгийн хэсгүүдэд нэгэн зэрэг саад тотгор учруулдаг: жуулчид хөдөлж байх үедээ нөхдөө нэгэн зэрэг даатгадаг.

Маршрут нь өөрөө аюултай биш, харин тэднийг өнгөрөхдөө буруу үйлдэл хийдэг гэдгийг санах нь зүйтэй.
үргэлжлэл
--PAGE_BREAK-- 3.2. Онцгой нөхцөл байдал

Байгалийн орчинд хүний ​​амь насанд аюул заналхийлж, эрүүл мэнд, сэтгэцийн байдалд заналхийлж болзошгүй нөхцөл байдал нь санамсаргүй нөхцөл байдлын хослолоос эсвэл өөрийн буруугаас болж үүсч болно. Аюулаас зайлсхийхийн тулд та зан үйлийн тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой: мөчирд цохиулахаас нүдээ хамгаалах, унасан модноос зайлсхийх, танил бус намаг гатлахыг бүү оролд, навигацийн ур чадваргүйгээр ой руу хол явахгүй байх, агуйг судлахгүй байх. .

Гэхдээ биднээс үл хамаарах шалтгааны улмаас өөр төрлийн нөхцөл байдал үүсдэг:

1. эзгүй газар нутагт янз бүрийн осол.

2. ойд чиг баримжаагаа алдах (төөрөх)

3. зам дээр бүлгийн ард унасан.

4. Би махчин амьтадтай уулзсан.

5. шаварлаг намагт унасан.

6. Цөөрөм дээр завь хөмөрчээ.

Үүний үр дүнд хүмүүс бие даасан оршин тогтнох нөхцөлд амьдрахаас өөр аргагүй болдог. Шууд аюул заналхийлж байгаа тул ийм нөхцөл байдлыг туйлын гэж нэрлэдэг.

Байгалийн аюултай үзэгдлийн үр дүнд хүн төрөлхтөн, байгаль орчинд аюул заналхийлж байна. Ийм нөхцөл байдлыг онцгой байдал гэж нэрлэдэг. Шалтгаан нь: газар хөдлөлт, хөрсний гулсалт, хөрсний гулсалт, үер, нуранги, ган, манан, аянга цахилгаан гэх мэт байж болно.

Тиймээс аливаа онцгой байдлын үед хүн амд цаг тухайд нь мэдэгдэх: жижүүрийн яаралтай тусламжийн үйлчилгээг дуудах утасны дугаар (01, 02, 03, 04), эмнэлгийн байгууллагуудын байршил, угсармал нүүлгэн шилжүүлэх цэг, тээврийн хэрэгслийн зогсоол, хаяг. хоргодох байр, хоргодох газар, орон нутгийн телевизийн нэвтрүүлгийн давтамж.

Байгалийн албадан бие даасан байдлын нөхцөлд амжилттай оршин тогтнох үндэс нь амьд үлдэх чадвар юм. Хамгийн гол нь амьдралын хүсэл эрмэлзэл, хүсэл эрмэлзэл юм. Онцгой нөхцөл байдлын эхний минутанд хийсэн арга хэмжээ нь шийдвэрлэх ач холбогдолтой юм.

Өвдөлт нь зовлон зүдгүүрийг төрүүлж, хүнийг өөрт тулгараад байгаа асуудлыг шийдвэрлэхэд саад болж, ухаантай сэтгэх, ажиллах чадвараа алддаг. Хүчтэй хүсэл эрмэлзэлтэй хүн өвдөлтийг даван туулж, амьд үлдэх асуудалд анхаарлаа төвлөрүүлж, хэсэг хугацаанд үүнийг мартаж чаддаг.

Хэт их ачаалал, ядрах нь аюултай дайсан юм. Тэд хүслийг мохоож, хүнийг өөрийн сул талдаа дуулгавартай болгодог. Хэт их ажил хийхээс зайлсхийх, хүч чадлыг сэргээхийн тулд биеийн тамирын дасгалыг зөв, жигд хуваарилж, тэдгээрийг зохих амралтаар сольж болно.

Хүйтэн хүний ​​сэтгэл зүй, бие махбодид сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс үүнээс хамгаалах хамгаалалтыг хангах шаардлагатай: хоргодох байр барих, гал гаргах.

Хэт халалт нь олон эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг тасалдуулж, хүний ​​бие махбодийн болон сэтгэцийн байдалд нөлөөлдөг тул дулаан нь бие махбодид өөрчлөлт оруулдаг. Ус дутагдалтай үед дулаан нь ялангуяа аюултай. Нарнаас хамгаалах байр барьж, усыг ариг гамтай ашигласнаар нөхцөл байдлыг намжаах боломжтой.

Цангах нь биед шингэн дутагдаж буйн дохио юм. Гэхдээ халуунд ус үндэслэлгүй хэрэглэх нь хяналтгүй цангахад хүргэдэг: та илүү их уух тусам уухыг хүсдэг.

Өлсөх нь цангах шиг муу зүйл биш юм. Хүн удаан хугацааны туршид хоол хүнсгүй байж чадна, гэхдээ үр ашиг, оюун санааны тодорхой байдлыг хадгалах. Гэвч ус дутагдсанаар мацаг барилт нь бие махбодийг сулруулж, хүйтэн, өвдөлт, бие махбодийн стресст тэсвэртэй байдлыг бууруулдаг.

Төрөл бүрийн онцгой нөхцөл байдлын үйл ажиллагааны чиглэл нь тодорхой нөхцөл байдлаас хамаарна. Гэсэн хэдий ч та тодорхой төлөвлөгөөг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

1. Шаардлагатай хүмүүст анхны тусламж үзүүлэх шаардлагатай.

2. Аюултай хүчин зүйлийг арилгах эсвэл аюултай газрыг орхихыг хичээ.

3. Хүнсний хангамж, ус, тоног төхөөрөмжийг хэмнэх арга хэмжээ.

4. Газрын зураг дээр байршлыг тогтоох замаар газар нутгийг чиглүүлэх шаардлагатай

5. Та шийдвэр гаргах хэрэгтэй: газар дээр нь тусламж хүлээх эсвэл ганцаараа хүмүүс рүү явах.

6. Шийдвэр гаргасны дараа амьд үлдэхийн төлөөх тэмцлийн үе шат руу шилжинэ - үйл ажиллагааны төлөвлөгөө боловсруул.

Бодит нөхцөл байдалд дасаж, хүрээлэн буй байгальд дасан зохицохыг хичээх хэрэгтэй. Энэ нь танд өөртөө итгэх итгэлийг хадгалж, үүссэн асуудлуудын зөв шийдлийг олоход тусална.
3.3. Бие даасан оршихуйн эрс тэс нөхцөлд амьд үлдэх

3.3.1. Баримтлал

Газарзүйн байршлын талаархи мэдлэг нь ялангуяа танил бус газар нутаг, үзэгдэх орчин муутай газар өнгөрөхөд чухал юм.

Байр зүйн чиг баримжаа нь газар нутгийн чиг баримжаа гэж ойлгох ёстой, өөрөөр хэлбэл. Тэнгэрийн хаяа, ойр орчмын объект, газар нутагтай харьцуулахад байршлаа тодорхойлох. Газар дээр тодорхойлох нь тэнгэрийн хаяаны талыг тодорхойлохоос эхэлдэг

Луужингаар

Ямар ч луужин ашиглахдаа чөлөөтэй түдгэлзүүлсэн нөхцөлд соронзон зүүний үзүүрүүд хойд болон урагш чиглэнэ гэдгийг ойлгох хэрэгтэй, гэхдээ энэ нь ойролцоогоор юм. Сум нь жинхэнэ (газарзүйн) голчид биш, харин соронзон голтын чиглэлд байрладаг. Жинхэнэ ба соронзон меридиануудын хоорондох өнцгийг соронзон хазайлт гэж нэрлэдэг.

Энэ нь газар бүрийн хувьд өөр бөгөөд зүүн эсвэл баруун байж болно Соронзон хазайлтыг нар ургах, нар жаргах зэргээр эсвэл газрын зургаас тодорхойлж болно.

Нар мандах, нар жаргах үед

Нээлттэй талбайд нар ургах, жаргах цэгүүдийн азимутуудыг (градусаар хэмжсэн өнцгийг, голчидын хойд төгсгөлөөс цагийн зүүний дагуу хэмждэг) тогтоодог. Азимутуудын хагас нийлбэр нь жинхэнэ меридианы чиглэлийг заана. Хэрэв хагас нийлбэр нь 180-аас бага бол бууралт нь зүүн, их бол баруун бууралт байна.

Газрын зургаар

Үүний тулд том хэмжээний газрын зургийг газар нутгийн шугамын дагуу чиглүүлж, 0 диаметртэй луужинг жинхэнэ голтын шугам дээр байрлуулж, соронзон зүүний хазайлтаар соронзон хазайлтын хэмжээ, чиглэлийг үнэлдэг. Энэ тохиолдолд газрын зургийг чиглүүлэхийн тулд эрчим хүчний шугам, төмөр зам, харилцаа холбоо гэх мэтийг ашиглах боломжгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Учир нь металл ба цахилгаан гүйдэл нь соронзон зүүний заалтад нөлөөлнө.

Соронзон бууралт нь тогтмол утга биш юм. Энэ нь дэлхийн соронзон шинж чанаруудын илрэл бөгөөд өргөн хүрээнд харилцан адилгүй байдаг. Түүгээр ч барахгүй нэг цэгийн соронзон бууралт нь жилээс жилд өөрчлөгдөж, өөр байж болно.

Азимутаар хөдөлж байхдаа чиглэлээ сайтар хянаж, луужингаа илүү олон удаа шалгах хэрэгтэй. Эсрэг талын саад тотгороос зайлсхийвэл та ямар нэгэн тэмдэглэгээг анзаарч, саадыг даван туулж, энэ цэгээс азимутын дагуу үргэлжлүүлэн хөдөлнө.

Газрын зураг дээрх чиг баримжаа

Эхлээд та газрын зургийг чиглүүлэх хэрэгтэй Үүнийг луужин болон хоёр тэмдэглэгээг ашиглан хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд эхлээд хойд үзүүрийг координатын торны босоо шугам дээр хойд урд диаметртэй луужинг зургийн жаазны хойд тал руу байрлуулж, соронзон зүү тоормосыг суллана. Дараа нь газрын зургийг луужингийн хамт эргүүлснээр соронзон зүүний хойд үзүүрийг чиглэлийн залруулгын хэмжээтэй тохирох хэсэгт аваачна. Гарчгийн залруулга эерэг (зүүн) байвал сум нь босоо торны шугамын баруун талд хазайсан байвал сумыг зүүн тийш хазайсан байх ёстой. Соронзон луужингийн зүүг тохируулахад алдаа нь залруулгын утгаас их байж болох тул 3-аас бага засварыг үл тоомсорлож болно.

Хоёр тэмдэглэгээний дагуу газрын зургийн чиглэлийг дараах байдлаар гүйцэтгэнэ. Газар дээр байгаа нэг цэгээс нөгөө нь харагдахуйц газрын зураг дээрх анхны тэмдэглэгээг хайж олоорой. Дараа нь газрын зураг дээрх хоёр дахь тэмдэглэгээ рүү чиглэсэн чиглэл нь газар дээрх чиглэлтэй давхцаж байхаар газрын зургийг эргүүлнэ. Маршрут нь зам эсвэл сувгийн шулуун хэсгээр явж байвал эдгээр шугаман тэмдэглэгээг ашиглан газрын зургийг чиглүүлж болно. Үүнийг хийхийн тулд газрын зураг дээрх замын тэнхлэг нь газар дээрх замын тэнхлэгтэй давхцаж байхаар газрын зургийг эргүүлнэ.

Газрын зургийг чиглүүлсний дараа газар дээр үүссэн хэд хэдэн асуудлыг шийдэж болно. Ихэнх тохиолдолд та бүхэл бүтэн байрлалын цэгийг олох хэрэгтэй.

Тэнгэрийн биетүүдийн чиг баримжаа

Тэнгэрийн хаяаны талуудыг тэнгэрийн биетүүдээр тодорхойлж болно. Нарны туяагаар та тэнгэрийн хаяаны талыг ойролцоогоор тодорхойлж чадна, энэ нь манай бөмбөрцөгт ойролцоогоор байрладаг гэдгийг санаарай: зүүн талаараа орон нутгийн жирэмсний цагаар 7 цагт, өмнөд хэсэгт 13 цагт, 19 цагт. баруун зүгт цаг, хойд зүгт 1 цаг. Илүү нарийвчлалтайгаар тэнгэрийн хаяаны талыг Нар ба Цагийн тусламжтайгаар тодорхойлж болно. Үүнийг ингэж хийсэн. Цагийг хэвтээ байрлуулж, цагийн зүүг нар руу чиглүүлэхээр эргүүл. Цагны зүүний дагуу цагийн зүүний дагуу болон 1-р чиглэлийн хоорондох өнцөг нь хагасаар хуваагдана. Энэ өнцгийн биссектрис нь урд зүг рүү чиглэсэн чиглэлийг харуулна. Хойд од нь үргэлж хойд зүгт Бага оврын одны ордонд байрладаг. Сар руу чиглүүлэх нь ойролцоогоор өгөгдлийг өгдөг.

Бүтэн сартай үед тэнгэрийн хаяаны талыг нар, цаг (сарыг нарны хувьд авдаг) адил тодорхойлдог. Сарны янз бүрийн үе дэх тэнгэрийн хаяаны талуудыг дараах байдлаар тодорхойлж болно. Нэгдүгээрт, сар өсч байна уу эсвэл буурч байна уу гэдгийг тодорхойлно. Тэд сарны дискний гэрэлтдэг хэсэг нь сарны радиусын зургаагийн хэдэн хувийг эзэлдэг болохыг нүдээр тооцоолдог. Хэрэв сар буурч байгаа бол дискний гэрэлтүүлсэн хэсэгтэй тэнцэх радиусын зургаагийн тоог цагны цаг дээр нэмнэ. Хэрэв сар өсч байгаа бол энэ тоог цаг хугацааны уншилтаас хасна. Зассан цагийг харуулсан цаг нь сар руу чиглэсэн байна. Сар руу чиглэсэн чиглэл ба залгах дээрх 1-ийн хоорондох өнцгийг хагасаар хуваана. Энэ нь урд зүг рүү чиглэсэн ойролцоо чиглэл байх болно.

Орон нутгийн сэдвээр чиг баримжаа олгох

Ойд. Баримт нь гүн ойд моднууд нь тэдний хойд талд байрлах хөрш зэргэлдээх модыг сүүдэрээр бүрхдэг. Тиймээс ойн дундах урт, нягт мөчрүүдийг зөвхөн өмнө зүгт төдийгүй хойд, зүүн, баруун, өөрөөр хэлбэл илүү чөлөөтэй зайтай газарт чиглүүлж болно. Үүнтэй холбоотойгоор модны дараагийн давхаргын өдөр тутмын өсөлт нь энэ тал дээр үүсдэг бөгөөд үүнээс мод илүү сайн хөгждөг. Заавал урд талаасаа биш. Хэрэв бид модны титэм хөгжил, түүнчлэн модны ургалтын өргөн нь салхи, чийгийн чиглэлээс байнга нөлөөлдөг гэдгийг харгалзан үзвэл дүгнэлт нь тодорхой болно. Гэхдээ үл хамаарах зүйл бол хойд зүгт байгаа бөгөөд энэ нь чийгээс хамаагүй бага дулаан, нарны гэрэлтэй, мод нь өмнө зүгт илүү сайн ургадаг. Сэрүүн уур амьсгалтай дунд өргөрөгт хойд-өмнөд чиглэлийг зөвхөн ил задгай модоор тодорхойлж болно.

Ойд тэнгэрийн хаяаны хажуу талыг модны холтосоор тодорхойлж болно. Модны өмнөд тал нь хойд хэсгээс илүү дулаан, гэрэл хүлээн авдаг тул илүү хуурай, хөнгөн холтостой байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Энэ нь ялангуяа шилмүүст ойд мэдэгдэхүйц юм. Нэмж дурдахад, модны илүү гэрэлтүүлэгтэй тал дээр цайвар шар өнгийг удаан хугацаанд хадгалдаг өвөрмөц зангилаа, давирхайн бөөгнөрөл байдаг. Нарсны их бие нь хоёрдогч царцдасаар хучигдсан байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Хойд талаараа энэ царцдас нь өмнөд хэсгээс хамаагүй бага үүсдэг. Мөн борооны дараа нарсны их бие хойд зүгээс хар өнгөтэй болдог. Энэ нь их биений сүүдэртэй талд бий болж, түүний дагуу өмнөд хэсгээс өндөр сунадаг хоёрдогч царцдас борооны үеэр хавдаж, аажмаар хатдагтай холбон тайлбарладаг. Энэ нь нарсны их биений хойд тал нь хар юм шиг сэтгэгдэл төрүүлдэг.

Тэнгэрийн хаяаны хажуу талыг мөн навчит модоор тодорхойлж болно. Тиймээс хойд зүгээс ирсэн улиас, ялангуяа улиас модны их бие хөвд, хаг өвсөөр бүрхэгдсэн байдаг. Модны бүх хэсэгт хаг ургасан байсан ч чийглэг, нягт байдаг хойд талдаа илүү их байдаг. Энэ нь ялангуяа их биеийн доод хэсгийн дагуу мэдэгдэхүйц юм. Мөн урд талын цагаан хусны холтос нь хойд талтай харьцуулахад үргэлж цагаан байдаг. Хус нь салхинд маш мэдрэмтгий байдаг тул их биеийн хазайлт нь ойд аялахад тусална.

Тэнгэрийн хаяаны хажуу талыг тодорхойлохын тулд том чулуу, чулууг ашиглаж болно. Тэдний хойд тал нь дулаан, гэрэлд дургүй хаг, хөвдөөр хучигдсан байдаг. Ийм чулууны ойролцоох хөрс нь хаг, хөвд байхгүй бол туслах болно: ийм чулууны хойд талын хөрс нь өмнөд хэсгээс илүү чийглэг байдаг.

Мөөг нь тэнгэрийн хаяаны талыг тодорхойлоход адилхан үнэн зөв мэдээллийг өгдөг. Тэд ихэвчлэн мод, хожуул, бутны хойд талд ургадаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Зүүн болон баруун талаараа мод, чулуу, бут сөөг нь хамаагүй цөөхөн байдаг боловч өмнөд хэсэгт, ялангуяа хуурай цаг агаарт бараг байдаггүй.

Ойд жимс боловсорч гүйцсэн үед тэд өмнөд талдаа эрт өнгө олж, намаг дахь овойлтуудын өмнөд талд илүү хурдан боловсордог гэдгийг санах хэрэгтэй.

Оршин суугчид нь ойд аялахад тань туслах болно. Тиймээс хэрэм нь зөвхөн давамгайлсан салхины эсрэг талд байрлах хонхорхойд л байшингаа хийдэг. Мөн шоргоолжны үүр нь мод эсвэл хожуулын урд талд байрладаг. Түүгээр ч барахгүй урд тал нь налуу, хойд тал нь илүү эгц.

Хаврын улиралд урд зүг рүү харсан гуу жалга, хонхор, хонхорт цас илүү хурдан хайлдаг. Хавар нь бие даасан чулуу, байшин барилга, ойн захын өмнөд хэсгээр өвс илүү өндөр, зузаан, зуны улиралд удаан үргэлжилсэн халуунд хойд талаараа илүү ногоон хэвээр байна.

Ойн менежментийн постууд ойд маш сайн удирдамж өгдөг. Ойн бүх бүс нутагт ойн цоорхойг манай улсад батлагдсан ойн менежментийн дагуу тэнгэрийн хаяаны тал руу чиглүүлэн огтолж байна: гол цэвэрлэгээ нь хойд зүгээс урагш, хөндлөн огтлолцол зүүнээс баруун тийш байна. Дөрөвдүгээр хэсэг нь баруунаас зүүн тийш, хойноос урагшаа дугаарлагдсан тул эхний улирал нь фермийн баруун хойд буланд, сүүлчийнх нь зүүн өмнөд хэсэгт байрладаг. Блокны дугаарыг блокны тулгуурууд болон цэвэрлэгээний уулзварууд дээр зааж өгсөн болно. Тоонуудын хэмжээ нь блокуудын байршилтай тохирч байна: баруун хойд болон зүүн хойд хэсэгт бага тоо, баруун өмнөд болон зүүн өмнөд хэсэгт илүү олон тоо байдаг.

Тал нутагт. Тал нутагт Нар, Сар, од эрхэсээс гадна ургамлаар аялж болно. Өмнөд тал нутагт ийм ургамал болох шанцайны ургамал өргөн тархсан байдаг. Энэ нь шар цэцэгтэй сагс бүхий хоёр наст хогийн ургамал бөгөөд ишний дээр бүх чиглэлд жигд байрладаг, хуурай, задгай газар баруун зүг рүү чиглэсэн онгоц юм. Хамгийн халуун үед шанцайны ургамал навчаа ирмэгээрээ урагшаа эргүүлдэг. Ингэснээр чийгийн ууршилт багасна. Луужин ашигласнаар шанцайны ургамал навчнууд нь тэнгэрийн хаяанд харьцангуй нарийвчлалтай чиглэж байгаа эсэхийг шалгах боломжтой.

Үүлэрхэг цаг агаарт ч гэсэн тэнгэрийн хаяаны хажуу талыг цэцэглэж буй наранцэцэгээр тодорхойлж болно, сагс нь өглөө эрт зүүн тийш, үд дунд өмнө зүг рүү, орой баруун тийшээ харсан байдаг. Шөнийн цагаар үйлдвэрийн толгой нь босоо байрлалд ордог.

Тал хээр, ойт хээрийн бүсэд манжин таныг жолоодоход тусална. Цагаан манжингийн үндэс зүүнээс баруун тийш, улаан манжин хойд зүгээс урагш ургадаг гэдгийг санаж, бусад тэмдэглэгээ байхгүй тохиолдолд үүнийг ашиглаж болно.

Хүн ам суурьшсан газруудад. Ногоон хөвд, хаг мод, модон дээврийн хойд налуу дээр ургадаг гэдгийг бид санаж байх ёстой.

Объектуудын зай, хэмжээг тодорхойлоход анхаарах нь чухал юм. Хүний эргэн тойрон дахь объект хүртэлх зай, объектын хэмжээг багаж хэрэгслийн тусламжгүйгээр нүдээр тооцоолох чадварыг нүд гэж нэрлэдэг. Энэ бол хувь хүний ​​шинж чанар боловч байнгын тэвчээртэй дасгал хийснээр үүнийг хөгжүүлж болно. Та харагдахуйц хэсгүүдээр зайг тодорхойлж болно.

Орон сууцанд орох замаа хэрхэн олох вэ

Ажиглалт, нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх нь танил бус газар нутгаар явахад гол зүйл юм.

Хүний гишгэсэн зам, тэр ч байтугай хамгийн нэвтэршгүй шугуйд ч амьтдын замаас ялгаатай боловч ихэнхдээ амьтад, ялангуяа хивэгч амьтад хүний ​​замыг ашигладаг.

Амьтны зам ба хүний ​​зам хоёрын хамгийн чухал ялгаа нь мөчрүүдийн байршил юм. Таны нүүрэн дээр мөчир цохиж, бүсээ цохив - замаасаа холд: энэ бол араатны зам, энэ нь хүний ​​амьдрахад хүргэхгүй.

Мөр нь хөрсний нойтон хэсэгт тод харагддаг бөгөөд хуурай, чулуурхаг газарт бүрэн алга болно. Сакма дагуух хүн, морьтны ул мөр, мөн бод малын ул мөрийг ямар ч ул мөргүйгээр тодорхойлох боломжтой - энэ нь өвс, ургамлын навчийг буталж, хүн, амьтан хөдөлгөж, газар дээрх зурвас юм. Тиймээс эргэн тойрныхоо ургамал, навчнаас илүү цайвар өнгөтэй байдаг. Жижиг бутанд (ерник) сакма нь доод (хөнгөн) тал нь дээшээ эсвэл явж буй хүн рүү чиглэсэн навчтай байдаг тул хар ногоон дэвсгэр дээр цайвар ногоон өнгөөр ​​тод харагддаг.

Хагарсан мөчир, буталсан ялзарсан мөчир, хөмөрсөн, шилжсэн чулуу, зулгаасан хөвд зэргээр хүн, амьтны ул мөрийг таньж болно.

Мөр хайх нь замаа зөв сонгох, хүн ам суурьшсан газар, зам, гол руу нэвтрэх, анчин, нутгийн оршин суугчтай уулзах эсвэл өөрийн ул мөрийг олоход зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд энэ нь тойрог дотор утгагүй алхаж байгааг илтгэнэ.

Өвлийн улиралд цасанд илт харагдах тул ул мөр хайх нь илүү хялбар болдог.

Орон сууцанд хүрэх замыг олоход ховилын системийн талаархи мэдлэг нь маш их тус болно. Уулын тайгын бүс нутагт нутгийн оршин суугчид болон анчид бага аялдаг зам дагуу мод огтолж байна. Зүсэлтийг ойролцоогоор цээжний өндөрт сүх эсвэл том хутгаар хийдэг. Сүхний нэг цохилтоор модноос зөвхөн холтос төдийгүй модны нэг хэсгийг босоо, гонзгой хэсэг болгон зайлуулдаг тул шинэхэн зүсэлт нь их биений бараан дэвсгэр дээр шаргал толбо шиг харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч хэрэв чулуу шинэхэн биш бол түүнийг илрүүлэхэд илүү хэцүү байдаг, гэхдээ энэ нь алсаас ч харагдах болно. Ховилыг модны хоёр талд хийсэн; тэдгээрийн хоорондох зай нь ойн нягтралаас хамааран 10-50 метр байж болно. Замын салбарласан газарт модны гурав, бүр дөрвөн тал дээр зүсэлт хийдэг. Зогсоолын талбайг тэмдэглэхэд ижил тэмдэглэгээг ашигладаг.

Хадан цохиотой зам нь дүрмээр бол ан агнуурын овоохой, хавх тавьсан газар, ус руу хөтөлдөг.

Байнгын тэмдэг (зүсэлт) -ээс гадна түр зуурын шинж тэмдгүүд бас байдаг: мөчир эсвэл залуу мод зам дээр наалдаж, оройгоороо хүмүүс замаас гарсан зүг рүү чиглэнэ; Сум нь нэг чиглэлийг заадаг - гадас эсвэл модны орой дээр хийсэн зүсэлтэнд наасан чип.

Уулс, элсэн цөлд та ихэвчлэн чулуун эсвэл зузаан заган хонгилоор хийсэн аяллыг харж болно. Ноорхой эсвэл хоосон лонхтой мөчир ийм дугуйнд наалддаг.

Газрын зураггүйгээр үл мэдэгдэх газар замаа олох нь зөвхөн удаан хугацааны турш дадлага хийж байж сурах урлаг юм. Энэхүү урлаг нь зам мөрийг дагах чадвараас гадна байгалийн янз бүрийн бүс нутаг, газарзүйн орчныг бүхэлд нь хамарсан рельефийн талаархи мэдлэгээс бүрддэг.

Нэг хэвийн газар, гэнэтийн тайга, өтгөн ургамлаар бүрхэгдсэн уулс эсвэл мэдэгдэхүйц тэмдэггүй, төгсгөлгүй, нэгэн хэвийн мэт санагдах манхануудын дунд чиг баримжаа, сонгосон чиглэлээ алдах нь амархан байдаг. Нэмж дурдахад, хавтгай гадаргуу дээр хөтөчгүй хүн нэг чиглэлд үргэлж алхаж чадахгүй, гэхдээ зүүн хөлний алхам нь баруун талынхаас 0.1-0.4 мм урт тул баруун тийш эргэх нь гарцаагүй. Тиймээс саад бэрхшээл байхгүй үед алхагч 3.5 км-ийн диаметртэй тойргийг дүрсэлж эхэлдэг. Аль ч газар хөндлөн гарахдаа гол цэгүүдийн байршил, хүссэн чиглэлээ үргэлж төсөөлж байх ёстой. Ойд нартай өдрүүдэд модны сүүдэр, үүлэрхэг өдөр орон нутгийн шинж тэмдгээр чиглэлийг дагахад хялбар байдаг. Жишээлбэл, элсэн цөлд нар үргэлж тодорхой талд байх ёстой. Хэдэн цагийн турш нэг чиглэлд хурдан гүйдэг үүл нь бас тустай.

3.3.2. Бивуак

Хэрэв та тээврийн хэрэгслийн ослын газарт үлдэхээр шийдсэн бол түр бааз байгуулах шаардлагатай болно. Хуаранд цаг агаарын таагүй байдлаас найдвартай хамгаалах байр зохион байгуулах, хоол хүнс хайх, өвчтэй, шархадсан хүмүүст тусламж үзүүлэх, дохио өгөх хэрэгслийг тоноглох нь илүү хялбар байдаг.

Юуны өмнө та бүлгээс хоцрох эсвэл ойд төөрсөн, ялангуяа цаг агаар муу эсвэл хүйтэн улиралд тохиолдсон тохиолдолд түр хамгаалах байрыг зохион байгуулах шаардлагатай.

Байршил сонгох

Хамгаалах байр барих газрыг маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Зогсоолын хэд хэдэн шаардлагыг хангасан байх ёстой. Хамгаалах байр барих газрыг сонгохдоо усны эх үүсвэр нь урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авдаг аливаа цэвэр усны нөөц байж болно гэдгийг санаарай. Ил задгай газар, уулын хөндийд салхинаас хамгаалахад онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Энэ нь бут, мод, толгод, дэнж, том чулуугаар хангагдсан байдаг. Энэ нь хоргодох байргүй (овоохой, халхавч, агуй) буудаллах үед онцгой ач холбогдолтой; ямар ч төрлийн хоргодох байрыг давамгайлж буй салхинд "нуруугаараа" байрлуулна. Түр зуурын салхины үед хамгаалах байрны арын хэсэг нь хамгийн хүчтэй салхитай тулгарах ёстой. Ууланд салхи шөнөдөө хөндийгөөр доошилж, өдөртөө дээшээ; хэрэв цус сорогч шавж элбэг байвал хоргодох байрыг шугуй, бут сөөг, өвслөг газарт суулгаагүй, харин салхи тэднийг хөөх нээлттэй газар байрлуулна; эгц уулын энгэр, хад хадны дор зогсоол тавих нь нэг талаас салхинаас хамгаалж, нөгөө талаас чулуу унах, нурах, нуранги үүсэх эрсдэлтэй тул ноцтой аюул учруулах; Том модны дор зогсоол нь шуурга, аадар борооны үед аюултай; Уулархаг газруудад хуурай голын ёроолд үлдэх нь аюултай байдаг - гэнэтийн бороо нь тэдгээрийг хурдан бохир усны урсгал болгон хувиргадаг; Гол мөрний эрэг дээр аадар бороо, удаан үргэлжилсэн борооны улмаас усны түвшин огцом нэмэгдэхээс болгоомжлох хэрэгтэй, тиймээс усны ойролцоо маш нам эрэг дээр хоргодох байр байрлуулж болохгүй; борооны үеэр хоргодох байрны эргэн тойронд 5-8 см гүн суваг ухах шаардлагатай; Цөлд элсийг тараахаас хамгаалдаг ургамлаар бүрхэгдсэн газрыг сонгох шаардлагатай; тундра, намаг, хөвд ойд, чийглэг халуун орны ойд, нойтон голын үерийн татам дээр аль болох хуурай газрыг сонгох шаардлагатай; маш чийглэг газар мөчир, шонгоос тавцан хийдэг. Та модны доод, том сэрээ дээр ийм тавцан хийж болно, дээрээс нь холтосны халхавч эсвэл ороомог байдаг; Мосс, ялангуяа sphagnum нь маш их чийг агуулдаг бөгөөд дарахад их хэмжээгээр ялгаруулдаг. Цагаан хаг хөвд (цаа бугын хөвд) илүү хуурай байдаг; Зогсоол хийхээр сонгосон талбай нь цухуйсан чулуу, мөчир, зэрлэг амьтдын ялгадсыг цэвэрлэсэн байх; Бүх төрлийн хоргодох байрыг салхины талдаа галын эсрэг талд байрлуулна.

Түр хамгаалах байр барих

Барилгын ажилд шаардлагатай бүх зүйл, жишээлбэл, бэлэн материал (нөмрөг, хүрэм, брезент) эсвэл байгалийн материал (салбар, шон, гацуур мөчир) бэлтгэх хэрэгтэй.

Хамгийн хүртээмжтэй хоргодох байр бол саравч юм. Газар дээр тодорхой өнцгөөр суурилуулсан нь хур тунадаснаас хамгаалахаас гадна галын дулааныг тусгах болно. Хажуу талыг нь шороо, чулуу, мөчир, хувцас хунараар хамгаална.

Ойд 1-2 м-ийн өндөрт хугарсан модыг ихэвчлэн олж болно, энэ нь хожуултай хүчтэй холболтыг хадгалсан. Энэ нь нэг эсвэл хоёр налуу овоохой барихад хамгийн тохиромжтой сонголт юм. Хэрэв та даавуу эсвэл полиэтилентэй бол пирамид хэлбэртэй овоохой авах болно. Ийм овоохойг шон ашиглан хийж болно. Хэрэв даавуу, хальс байхгүй бол хамгаалах байр нь зөвхөн модон материалаар хийгдсэн байдаг. Үүнийг хийхийн тулд шонг модон дээр суурь болгон, нэг эсвэл хоёр өнхрүүлэн тавьдаг. Та нэг хүнээр амархан нурааж, эвдэж болох хуурай хусны модыг ашиглаж болно. Эдгээр их бие нь бараг ямар ч мөчиргүй бөгөөд энэ нь тэдгээрийг бие биенийхээ хажууд нягт байрлуулах боломжийг олгодог.

Эхлээд тэд дээвэр барьж, үүний тулд тэд тор шиг зүйл хийдэг. Одоо энэ тор нь гацуурын мөчрүүд, өтгөн навчтай мөчрүүд, өвс, холтосны хэсгүүдээр бүрхэгдсэн байдаг - нэг үгээр бол юу ч олсон. Дээвэрийг доод талаас нь тавь, ингэснээр дараагийн давхарга бүр өмнөхийг нь ойролцоогоор дундуур нь хамарна. Дараа нь бороо дотогшоо орохгүйгээр дээвэр лүү урсах болно.

Бороотой үед та овоохойг ус үл нэвтрэх материалаар бүрхэж, хүйтэн цаг агаарт дулаацахын тулд дотор нь сунгаж болно.

Шалыг дулаалах нь маш чухал: гацуур мөчир эсвэл хуурай өвс, хөвд, навч, эсвэл хөнжилтэй зузаан давхаргаар хучих.

Өвлийн хамгаалах байрны төрлүүд

Хэрэв та хүйтний улиралд ойд ганцаараа үлдсэн бол дулаарсан газар шатсан галын голомтод хонох боломжтой. Анчид тусгай хоргодох байр барихгүйгээр хонох ийм аргыг хэрэглэдэг. Цаснаас цэвэрлэсний дараа 2-3 цагийн турш жижиг гал асаана (халаах хугацаа нь агаарын температураас хамаарна: хасах 10-15 хэмд хоёр цаг, хасах 25-30, 5 хэмд хангалттай. цаг шаардлагатай). Дараа нь нүүрсийг тал руу нь тармуурна. Халаасан газар 1-1.5 метр өндөрт гацуурын мөчрүүдийн ор дэр тавьдаг. Үүнийг дулаацуулаарай (30 минут орчим). Гацуурын мөчрүүд хөвөхөө больсны дараа та орондоо орж болно.

Шаардлагатай бол та илүү найдвартай хамгаалах байрыг тоноглож болно. Хамгийн найдвартай, бат бөх өвөлжөө бол IGLOO юм. Энэ нь Арктикт амьдардаг эскимосуудаас бидэнд ирсэн. Иглоо барихын тулд эхлээд өтгөн, гүн цастай хавтгай талбайг сонгох хэрэгтэй. Сул, сэвсгэр цас сайн биш. Олс ба хутга ашиглан дараах тооцоонд үндэслэн байшингийнхаа хэмжээг тодорхойлох тойрог зур: нэг хүнд - 2.4, хоёр хүнд - 2.7. Овоохой нь том байх тусам түүнийг барихад хэцүү байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Олон хүнтэй бол олон жижиг иглоо барьсан нь дээр.

3.3.3. Гал асааж байна

Галын нүх

Гал асааж (шүдэнз байхгүй бол) гал асаахаасаа өмнө мод, бутнаас хол (4-6 метрээс илүүгүй) газар бэлтгэ. Энэ нь ойн хог хаягдлаас сайтар цэвэрлэгддэг: өвс, хуурай навч. Түймрийн хэмжээнээс том талбайн хөрсийг ил гаргаж, ширэгт өвсний дээд давхаргыг зайлуулж, боломжтой бол чулуугаар хучсан нь дээр. Энэ нь хуурай ургамлыг санамсаргүйгээр түймэр тархаж, ойн түймэр гарахаас зайлсхийхийн тулд хийгддэг. Хуурай өвс, хуурай шилмүүст ойн ойролцоо гал асаах нь маш аюултай бөгөөд дөл нь сул салхитай байсан ч хурдан тархдаг. Хүлэрт хөрсөн дээр асаасан гал нь ширэгт доорх хүлэрт давхаргыг амархан шатаадаг бөгөөд галыг унтраахад маш хэцүү байдаг, учир нь дөл хэдхэн хоногийн дараа газраас гарч ирдэг.

Мөн газар дээр гүехэн цас байгаа бол газрын хөрсийг цэвэрлэх хэрэгтэй. Гүнзгий цасыг сайтар боож, чийгтэй гуалин, мөчрөөр шалыг хийнэ.

Гал гаргах

Ямар ч цаг агаарт, жилийн аль ч үед гал асаах нь урлагийн нэг төрөл юм. Шүдэнзгүйгээр гал асаах нь онцгой нөхцөл байдалд хамгийн хэцүү зүйл байж магадгүй, учир нь амьдрал ихэвчлэн гал байгаа эсэхээс хамаардаг.

Туршлагагүй бол их хэмжээний шүдэнзтэй байсан ч гал асаахад хэцүү байдаг. Тохирох зүйл байхгүй бол яах вэ? Боломжтой хэрэгслийг ашиглах хэд хэдэн арга байдаг. Гэхдээ тэдгээрийг хэрэглэхээсээ өмнө хуурай нунтаг бэлтгэх хэрэгтэй, өөрөөр хэлбэл жижиг очоос ч хурдан асдаг зүйл. Нарийн нунтагласан модны холтос, самбай, хөвөн ноос, хөвсгөр, хуурай хөвд, хувцасны эд ангиудыг боломжтой бол бензинээр чийгшүүлдэг нунтаг болгон ашигладаг.

Адал явдалт зохиолын зохиолчдын голдуу тайлбарладаг гал гаргах аргуудын нэг бол томруулдаг шилийг шавар эсвэл наалдамхай гипс ашиглан хооронд нь холбосон 2 цагны шилээр хийж, дотор нь ус асгах явдал юм. Гэхдээ энэ арга нь дор хаяж хоёр цаг, эс тэгвээс 2 бүтэн шилтэй, нарлаг цаг агаарт тохиромжтой.

Аялал жуулчлалын болон бусад алдартай ном зохиолд аялал, адал явдлын тухай ихэвчлэн үрэлтээр гал гаргах аргыг дүрсэлсэн байдаг. Үнэхээр ийм байдлаар гал гаргах боломжтой боловч энэ нь маш их хүчин чармайлт, ур чадвар шаарддаг бөгөөд нум, өрөм, тулгуур зэргээс бүрдсэн бүтцийг өөрөө дуусгахад маш хэцүү байдаг.

Нум нь 1 метр урт, 2-3 см зузаантай, залуу хус, зулзаган модны их бие, олс (гар хийцийн олс, хутга хэрхэн хийхийг доор тайлбарласан) нумын утас хэлбэрээр хийдэг.

25-30 сантиметр зузаантай, нэг үзүүрээр нь үзүүртэй харандаа шиг зузаан нарсан тавиур нь өрмийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Дэмжлэг нь хуурай шатсан хатуу мод (нарс, царс) модоор хийгдсэн. Үүнийг холтосноос цэвэрлэж, хутгаар 1-1.5 см гүн нүх гаргаж, маш шатамхай материалаар бүрсэн байна. Нэг удаа нумаар ороосон өрөмдлөгийг нэг цагираг бүхий нүхэнд хийж, эргэн тойронд нь наалт тавьдаг. Дараа нь өрөмдлөгийг зүүн гарынхаа далдуугаар дарж, баруун гараараа нумыг өрөмдлөгийн перпендикуляр нааш цааш хурдан хөдөлгөнө. Алга модыг гэмтээхгүйн тулд өрөмдлөгийн хооронд даавуу эсвэл модны холтосоор хийсэн зайг байрлуул.

Цайвар шатаж эхэлмэгц түүнийг сэнсээр асааж, урьдчилан бэлтгэсэн галаа нэмэх шаардлагатай.

Шүдэнзгүйгээр гал гаргах өөр олон арга байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь хоёр хатуу чулуун (цахиур, ган) тусламжтайгаар юм. Гал нь нэг чулууг нөгөө чулуу руу гулсуулж цохиж, чулууг аль болох ойртуулна.

Гал асаах

Гал авсны дараа гал асаахын тулд гартаа хус холтос, хуурай модны үртэс, хонхорхойн ялзарсан мод, шилмүүст модны холтосны давирхай хэсгүүд, "түлдэг саваа" гэх мэт урьдчилан бэлтгэсэн гал асаах хэрэгтэй. шилмүүст модны хожуулын давирхайлаг хэсгээр хийсэн. Галын түлшийг ч урьдчилан бэлтгэдэг.

Шатаагчийг жижиг пирамид хэлбэрээр нугалж, ёроолд нь жижиг нүх үлдээж, саваагаар асдаг галын саваа оруулдаг.

Пирамид шатсаны дараа түүн дээр зузаан, зузаан модны хэсгүүдийг тавьдаг - хуурай мөчир, хуурай үхсэн мод. Хүчтэй салхи, борооны улмаас гал унтраахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд ямар нэгэн хоргодох газар асдаг: чулуу, чулуу. Модны мөчир дор гал асааж болохгүй - зуны улиралд тэд амархан шатаж, өвлийн улиралд цас унаж, галыг унтраадаг.

Галын сайн түлш нь хуурай модны мөчир, шилмүүст модыг илүү сайн хийдэг. Жижиг хуурай сойз нь амархан гал авалцаж, хүчтэй дөл үүсгэдэг ч хурдан шатдаг. Энэ нь маш их шаардлагатай байдаг тул зөвхөн шатаахад тохиромжтой. Галын түлш бэлтгэхдээ том, хөндөгдөөгүй үхсэн мод (царс, хус) нь галын маш сайн түлш бөгөөд хүчтэй дулаан, бага хэмжээний утаа үүсгэдэг гэдгийг санах хэрэгтэй. Ийм гал голомтод их сайн. Газар дээр хэвтэж буй мөчрүүд нь зөвхөн хуурай цаг агаар, хуурай газар галд тохиромжтой. Чийгтэй газар хэвтсэн модны хонгил нь гол мөрөн, намаг, нуурын ойролцоо нойтон газар зогсох үхсэн моднууд гал түймэрт бүрэн тохиромжгүй байдаг. Арктикийн тойргийн дээгүүр намхан ургасан бутлаг ургамлын дунд та түлш болгон ашиглахад тохиромжтой хуурай мөчир, үндсийг олж болно. Энэ нь голын аманд болон далайн эрэг дагуу ихэвчлэн олддог гал түймэр, хөндлөвч мод (эрэгт хаясан модны их бие) хийхэд ашиглагддаг.

Түлшийг бага хэмжээгээр хэрэглэж, их хэмжээний болон шаардлагагүй гал гаргахаас зайлсхийх хэрэгтэй.

Түлээ модыг хуурай газар хадгалах ёстой. Дунд бүсэд тэдгээрийг холтосны том хэсгүүдээр, халуун оронд далдуу модны навчаар хучих хэрэгтэй. Нойтон түлээг галын эргэн тойронд овоолж, хурдан хатаахад тусална.

Өглөөний галын түлш, асааалтыг оройдоо авч явах хэрэгтэй. Галыг халаах, зэрлэг амьтдаас хамгаалахад байнгын засвар үйлчилгээ хийх шаардлагагүй бол шөнийн цагаар галыг унтраадаг. Өглөө гал асаахад цаг алдахгүйн тулд та нүүрсээ үнсээр цацах хэрэгтэй: өглөө нь тэд шатах болно, хэрэв та урьдчилан бэлтгэсэн модны чипстэй бол гал асаах нь хэцүү биш байх болно.

Түймрийн төрөл, голомт, галын хамгаалалт

Түймэр нь утаа, дөл, дөл юм. Шумуул, дунджийг няцаахын тулд утааны гал асааж, байршлаа дохиолоорой. Гал дээр хоол хийх, юм хатаах, хэрэв та хоргодох байргүй хонож байгаа бол эргэн тойронд нь дулаацаж болно. Амрах газрыг гэрэлтүүлэхийн тулд гал асааж, хоол халааж, ус буцалгана.

Хут. Богино, хуурай түлээг төв рүү чиглэсэн өнцгөөр овоолж, хэсэгчлэн бие биен дээрээ тавьдаг. Энэхүү дизайны тусламжтайгаар мод нь ихэвчлэн дээрээс шатаж, дөл нь өндөр, халуун болж хувирдаг. Хэрэв та нэг хувин эсвэл хайруулын тавган дээр ус буцалгах эсвэл хоол хийх шаардлагатай бол энэ төрлийн гал тохиромжтой. Хэрэв та хэд хэдэн хөлөг онгоц ашиглах шаардлагатай бол худаг барих нь дээр.

За. Хоѐр гуалиныг бие биентэйгээ зэрэгцүүлэн хэд хэдэн зайд байрлуулж, өөр хоёр модыг хөндлөн байрлуулна. Энэхүү загвар нь галд сайн агаар нэвтрэх боломжийг олгодог бөгөөд лог нь бүхэл бүтэн уртын дагуу жигд шатах болно. Энэ гал нь хуурай цаг агаарт сайн байдаг.

Од.Логуудыг төвөөс радиусаар байрлуулна. Шатах нь голчлон төв хэсэгт тохиолддог бөгөөд мод шатаж байгаа тул түүнийг дунд руу нь шилжүүлэх хэрэгтэй. Энэ төрлийн гал нь байнгын хяналт шаарддаг, эсвэл унтардаг тул галд тэсвэртэй байдаг.

Тайга.Энэ нь уртын дагуу эсвэл бие биенээсээ хурц өнцөгт байрлуулсан хэд хэдэн гуалинуудаас бүрдэнэ. Энэ нь түлээ модыг байнга нэмэх шаардлагагүй.

Нодя.Энэхүү галын нүх нь 2-2.5 метр урт гурван том гуалингаар бүтсэн. Хоёр гуалиныг хооронд нь ойрхон байрлуулж, тэдгээрийн хоорондох зай бага байх болно. Kindling нь энэ завсар дээр байрладаг. Шатаагчийг сайн асааж дууссаны дараа гурав дахь модыг дээр нь тавина. Энэ гуалин нь доод хэсгээс илүү зузаан байхыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь хурдан шатах болно. Зузаан модоор хийсэн зангилаа хэдэн цагийн турш шатаж болно.

Тайлбарласан галын төрөл бүр нь галтай, галтай байж болно. Энэ нь зөвхөн галыг хэрхэн яаж барьж байгаагаас гадна түлээний чанараас хамаарна - энэ нь давирхайтай эсэх, бүрэн хуурай эсвэл чийгтэй холтостой эсэхээс хамаарна.

Өвлийн аялалын үеэр цас гүехэн байвал цасанд тусгайлан ухсан нүхэнд (газар хүртэл) гал гаргах шаардлагатай болно. Гүн цас, чийгтэй эсвэл ялзарсан гуалин байгаа тохиолдолд нүх ухахгүй, харин тусгай тавцан дээр гал асаах нь дээр. Платформ нь хэд хэдэн түүхий модоор хийгдсэн бөгөөд тэдгээрийн доор хоёр хөндлөн гуалин байрлуулсан бөгөөд илүү тогтвортой байх болно.

Дэгдэлт.Модгүй газар - тал хээр, уулархаг, тундрын хучилттай, түлш олоход хэцүү, хэмнэх шаардлагатай газруудад хоол хийх зориулалттай чулуу, ширэгт болон бусад материалаар задгай зуух барихыг зөвлөж байна. Чулуу, ширэгт давхаргаар задгай зуух хийхдээ түлш байрлуулсан түүний цухуйсан хэсгүүдийн хоорондох гарц нь салхины талдаа илүү өргөн, налуу талдаа нарийхан байх ёстой - энэ нь зүтгүүрийг сайжруулдаг. Газар дээр задгай зуух тавихын тулд 1-2 метр урт, 0.2 метр гүн суваг ухах хэрэгтэй. Ийм суваг шуудууны уртааш тэнхлэгийг салхины дагуу чиглүүлэх ёстой.

Онцгой нөхцөл байдалд, ялангуяа өдөр тутмын жагсаалын үеэр галыг хадгалах нь маш чухал юм. Үүнийг хийхийн тулд том нүүрс хадгалах савыг хус холтос эсвэл далайн хясаагаар хийдэг. Ийм савны ёроолд жижиг чулууг байрлуулж, шороо асгаж (элс, шавар нь сайн), дээр нь нүүрс байрлуулж, үнс, дараа нь шороо эсвэл элсээр цацна.
3.3.4. Автономит оршин тогтнох үед цахилгаан хангамж

Өрхийн хэрэгцээг хангах

Хутга хийх. Ядаж жижиг хутгатай байхад олон асуудал шийдэгдэх нь ойлгомжтой. Тэр байхгүй бол яах вэ? Энэ тохиолдолд цөхрөлгүй байх шаардлагагүй. Та үргэлж гарах гарцыг олж чадна: энэ бүхэн таны аль байгалийн бүс, тодорхой бүсээс хамаарна. Хэрэв ууланд байвал хурц зүсмэлүүд, чулуурхаг байгалийн хэлтэрхийнүүд, кварцын чипс, цахиур чулууны ирмэгийг хатуу зүсэх гадаргуутай хутга болгон ашиглаж болно.

Ойн тундр, тайгын бүсэд газарт унасан том шилмүүст модны чипс, чипс (ширхэг) -ийг ижил амжилттай ашиглаж болно. Тэдний мод нь өөрөө нэлээд удаан эдэлгээтэй байдаг; хэрэв та үүнийг гал дээр шатаах юм бол та маш бат бөх биш боловч бүх асуудлыг түр зуур шийдэж чадах энгийн зүсэх хэрэгсэл авах болно.

Та гол мөрөнд шүдгүй хясаа хайх хэрэгтэй. Ийм бүрхүүлийн тал нь бас зүсэх хэрэгсэл юм.

Цөлийн болон хагас цөлийн бүсэд эдгээр зорилгоор заг, яст мэлхийн хясааны ялтсууд тохиромжтой.

Мөөг эсвэл бусад хүнсний ургамлыг хальслахын тулд та шанага навчны хурц ирмэгийг ашиглаж болно.

Олс, утас нь янз бүрийн зориулалтаар хэрэгтэй: хувцас засах, загас барих шугам, аяга таваг, гудас, ачаа зөөх төхөөрөмж гэх мэт.

Хамгийн түгээмэл ээрэх үйлдвэр бол хамхуул юм. Хуурай халгайн ишийг налуу дүнзэн дээр тавьж, хясаа, чулуу, модны үртэсний хурц ирмэгээр ширхэгийг нь хуулж авдаг. Түлэгдэхгүйн тулд гараа хувцасаар боож өгнө. Шилэн утаснууд нь усанд угааж, хатаана. Дараа нь тэдгээрийг маш их хүч чадалтай утас хийхэд ашигладаг. Тэдгээрийг хувцас, гутал засахад ашиглаж болно. Ийм утаснаас та янз бүрийн зузаантай олс нэхэж болно. Тэд сүлжих шиг сүлждэг.

Үүнтэй төстэй эслэгийг галт ургамал, цагаан хошоонгорын ишнээс авч болно.

Оёдлын хувьд зүүний оронд хурц, өнгөлсөн гацуур мод, зараа зүү, өргөст хуайс, төрөл бүрийн бут сөөгний өргөс зэргийг ашиглаж болно. Тэд даавуу эсвэл хус холтосыг цоолж, дараа нь энэ нүхэнд утас эсвэл хусны холтос туузыг сүвэгч шиг ашигладаг.

Хоол хүнс, ус авах

Өөрийгөө бие даасан оршин тогтнох нөхцөлд байгаа хүн зэрлэг зэрлэг ургамал цуглуулах, загасчлах, ан хийх, жишээлбэл, хоол хүнсээр хангах хамгийн эрч хүчтэй арга хэмжээ авах ёстой. байгалиас заяасан бүхнийг ашигла.

Манай орны нутаг дэвсгэрт 2000 гаруй ургамал ургадаг бөгөөд хэсэгчлэн эсвэл бүрэн идэж болно.

Ургамлын бэлэг цуглуулахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Ургамлын 2 орчим хувь нь хүнд, бүр үхлийн аюултай хордлого үүсгэдэг. Хордлогоос сэргийлэхийн тулд хэрээний нүд, чонын баавгай, хортой зэрлэг ургамал (гацуур), тахиа гэх мэт хортой ургамлуудыг ялгах шаардлагатай.Хүнсний хордлого нь зарим мөөгөнд агуулагдах хорт бодисоос үүсдэг: бах, ялаа, хуурамч зөгийн бал мөөгөнцөр. , худал хуурмаг гэх мэт.

Танихгүй ургамал, жимс жимсгэнэ, мөөг идэхээс татгалзах нь дээр. Хэрэв та тэдгээрийг хоолонд хэрэглэхийг албадвал нэг удаад 1-2 г-аас ихгүй хүнсний масс идэхийг зөвлөж байна, боломжтой бол их хэмжээний усаар угаана (энэ пропорциональд агуулагдах ургамлын хор нь ноцтой хор хөнөөл учруулахгүй. биед). 1-2 цаг хүлээнэ үү. Хэрэв хордлогын шинж тэмдэг илрээгүй бол (дотор муухайрах, бөөлжих, хэвлийгээр өвдөх, толгой эргэх, гэдэсний эмгэг) та нэмэлт 10 -15 гр идэж болно. Нэг өдрийн дараа та ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэж болно.

Ургамлын идэш тэжээлийн шууд бус шинж тэмдэг нь: шувуугаар гацсан жимс; жимсний модны ёроолд маш олон үр, хальсны хаягдал; мөчир, хонгил дээрх шувууны сангас; амьтдын хазуулсан ургамал; үүр, нүхэнд олддог жимс. Танихгүй жимс, булцуу, булцуу гэх мэт. буцалгахыг зөвлөж байна. Хоол хийх нь олон тооны органик хорыг устгадаг.

Бие даасан оршин тогтнох нөхцөлд загас барих,магадгүй өөрийгөө хоол хүнсээр хангах хамгийн боломжийн арга. Загас нь ургамлын жимснээс илүү эрчим хүчний үнэ цэнэтэй бөгөөд ан агнуураас бага хөдөлмөр зарцуулдаг.

Загас барих хэрэгслийг бэлэн материалаар хийж болно: загас барих шугам - сул гутлын үдээс, хувцаснаас татсан утас, сүлжээгүй олс, дэгээ - зүү, ээмэг, тэмдгийн зүү, "үл үзэгдэх", ээрэх - металл болон эхээс. -сувдан товч, зоос гэх мэт.

Загасны махыг түүхийгээр нь идэж болно, гэхдээ нарийн тууз болгон хувааж наранд хатаавал илүү амттай болж, удаан үргэлжлэх болно. Загасны хордлогоос зайлсхийхийн тулд тодорхой дүрмийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Өргөстэй, нуруутай, хурц ургалттай, арьсны шархлаатай, хайрсаар хучигдаагүй, хажуугийн сэрвээгүй, ер бусын төрхтэй, тод өнгөтэй, дотоод эрхтний цус алдалт, хавдартай загасыг идэж болохгүй. Та хуучирсан загасыг идэж болохгүй - заламгай нь салстаар бүрхэгдсэн, хонхойсон нүдтэй, сул арьстай, эвгүй үнэртэй, бохир, амархан салдаг хайрстай, яс, ялангуяа нуруунаас амархан салдаг махтай. Танихгүй, эргэлзээтэй загас идэхгүй байх нь дээр. Мөн загасны түрс, сүү, элэг идэж болохгүй, учир нь... тэд ихэвчлэн хортой байдаг.

Ан агнуур- хамгийн тохиромжтой, өвлийн улиралд өөрийгөө хоол хүнсээр хангах цорын ганц арга зам. Гэхдээ загас агнуураас ялгаатай нь ан хийх нь хүнээс хангалттай ур чадвар, ур чадвар, маш их хөдөлмөр шаарддаг.

Бог мал, шувууг барихад харьцангуй хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд та хавх, урхи, гогцоо болон бусад төхөөрөмжийг ашиглаж болно.

Олж авсан малын мах, шувууг энгийн нулимж дээр шарж иднэ. Бог мал, шувууны хальсыг авахгүй, зулгаахгүйгээр нулимж шарж иднэ. Хоол хийж дууссаны дараа шатсан арьсыг арилгаж, гулуузны дотор талыг цэвэрлэнэ. Том ан агнуурын махыг гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж, цэвэрлэсний дараа өндөр дулаан дээр шарж, дараа нь нүүрс дээр шарж дуусгахыг зөвлөж байна.

Гол мөрөн, нуур, горхи, намаг, тодорхой газар усны хуримтлалхөрс нь хүмүүсийг уух, хоол хийхэд шаардлагатай хэмжээний шингэнээр хангадаг.

Булаг шанд, уул, ойн гол, горхины усыг түүхийгээр нь ууж болно. Гэхдээ зогсонги эсвэл бага урсдаг усан сангаас цангаагаа тайлахын өмнө түүнийг бохирдлоос цэвэрлэж, халдваргүйжүүлэх шаардлагатай. Цэвэрлэхийн тулд хэд хэдэн давхар даавуу эсвэл хоосон цагаан тугалгатай лаазнаас хамгийн энгийн шүүлтүүрийг хийж, ёроолд нь 3-4 жижиг нүх гаргаж, дараа нь элсээр дүүргэхэд хялбар байдаг. Усан сангийн ирмэгээс хагас метрийн зайд гүехэн нүх ухаж, хэсэг хугацааны дараа цэвэр, тунгалаг усаар дүүрнэ.

Усыг ариутгах хамгийн найдвартай арга бол буцалгах явдал юм. Хэрэв буцалгах сав байхгүй бол дөл нь зөвхөн усаар дүүргэсэн хэсэгт хүрвэл хус модны холтосоор хийсэн энгийн хайрцаг хийх болно. Халаасан чулууг модон хавчаартай хусны холтос хайрцагт буулгаж ус буцалгаж болно.
үргэлжлэл
--PAGE_BREAK--

Та уншиж болно: ¥ ¥ ¥ ¥ Alekseev A. A. Аялал жуулчлалын аялалын хоол. http://daikicat. хүмүүс ru/library/pit/index. html; Шиков А. Жуулчны аялалын үеэр хоол хүнс. http://www. скиталет. ru/food/articles/food_shikov/; Москвагийн улсын их сургуулийн жуулчны клубын дэргэдэх NTP+STP сургуулийн лекц, А.Н.Ярыкина ууланд явган аялалын хоол тэжээл. http://www. скиталет. ru/food/articles/mgu/gory 1. htm; Москвагийн улсын их сургуулийн уулын жуулчны клубын сургуулиас лекц уншина. Ууланд явган аялалын хоол. http://www. скиталет. ru/food/articles/mgu/gory. htm; Лебедев А., TK MAI. Ууланд явган аялалын хоол. http://www. уул. ru/useful/equipment/2001/Lebedev_pitanie/; http://fatalenergy сайтаас спортын хоол тэжээлийн талаархи нийтлэлүүд. com. ru; Бусад материал.

Явган аялалын үеэр хооллоход тавигдах шаардлага: 1. Эрчим хүчний зардлыг нөхөх (калорийн агууламж). 2. Тэнцвэртэй байх. 3. Шаардлагатай илчлэгийн хэрэгцээ, хоол тэжээлийн тэнцвэрт байдлыг хангахын тулд хэрэглэсэн хүнсний жинг аль болох бага байлгах хэрэгтэй (шөлжүүлсэн хоол биш!). 4. Хурдан бөгөөд хялбар бэлтгэх. 5. Зуслангийн хоол нь амттай, олон янз байх ёстой бөгөөд багийн гишүүдийн хоолны дуршилыг харгалзан үздэг. 6. Зуслангийн бүтээгдэхүүн мууддаггүй (чанасан хиам биш!) бөгөөд тээвэрлэхэд "зөв" савласан байх ёстой.

Эрчим хүчний зарцуулалт ¥ Бүрэн амарч байх үед насанд хүрсэн хүн амьдралынхаа туршид (бодисын солилцооны үндсэн) 1 кг жинд ойролцоогоор цагт 1 ккал зарцуулдаг. Энэ нь эмэгтэйчүүдэд 1500 орчим, эрэгтэйчүүдэд өдөрт 1800-1900 ккал байдаг. ¥ Суух - 1.5, зогсож - 1 кг тутамд 1.6 ккал. Тэгш замаар явахад - 3, 10 -15 кг үүргэвчтэй - 6. ¥ 20 кг үүргэвчтэй, 20° эгц ууланд авирч буй жуулчин нэг кг биеийн жинд 8 ккал орчим зарцуулдаг. жин, эсвэл цагт 500 -600 ккал. Хөдөлгөөний үед эрчим хүчний зарцуулалт нь зөвхөн массаас гадна бие бялдрын чийрэгжилтээс хамаардаг: илүү сайн байх тусам бага эрчим хүч шаардагдана. Тиймээс хотод болон энгийн явган аялал, усан аялалд бид өдөрт 2500-3500 ккал зарцуулдаг. ¥ Уулын болон цанын аялалд III зэрэг. эрчим хүчний хэрэглээ өдөрт дунджаар 3-4 мянган ккал, зарим өдөр 6 мянган ккал хүртэл байдаг. Хэцүү явган аялалд тэд өдөрт дунджаар 5-6 мянган ккал, довтолгооны өдрүүдэд 7-8 мянган ккал хүртэл нэмэгддэг.

¥ Хэрэв явган аялалд байгаа хоол хүнс нь оролцогчдын эрчим хүчний зардлын 2/3-аас илүү хувийг нөхөж байвал энэ нь жуулчдын гүйцэтгэл, эрүүл мэндэд ноцтой нөлөө үзүүлэхгүй, хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц эрчим хүчний дутагдалд тооцогдоно. ¥ Бага зэрэг хүндрэлтэй явган аялалд нийт илчлэгийн хэмжээ 2200-2500 ккал байх ёстой. , харин зохион байгуулалтын жин нь ойролцоогоор 550 -750 гр байх болно.

Тэнцвэртэй хоолны дэглэм барихын тулд уураг, өөх тос, нүүрс усны BJU-ийн "зөв" харьцаа хэрэгтэй. ¥ Уураг нь барилгын үндсэн материал юм. Амьтны гаралтай уураг нь чухал амин хүчлийг агуулдаг тул хамгийн үнэ цэнэтэй юм. ¥ Өөх тос нь амрах болон бага эрчимтэй ажлын үед эрчим хүчний гол эх үүсвэр болдог. ¥ Нүүрс ус нь эрчим хүчний гол эх үүсвэр юм. Тэд өөх тосноос илүү хурдан шингэдэг бол хүчилтөрөгч бага зарцуулагддаг бөгөөд биед хортой бодис бараг үүсдэггүй. Тиймээс эрчимтэй ажлын үед тэдгээрийг хэрэглэх нь ашигтай байдаг.

"Энгийн амьдрал" болон энгийн богино явган аялалын хувьд BZHU-ийн харьцаа хэвийн байна - 1: 1, 2: 4, 6, дүрмээр бол хялбаршуулсан -1: 1: 4. Жуулчны практик нь оновчтой харьцааг хүлээн зөвшөөрдөг ¥ Кавказын хувьд 1: 0, 7: 4 ¥ 1: 0, 7: 5 нь Төв Азийн уулархаг нутгаар 4000 метрээс дээш өндөрт явган аялал хийхэд зориулагдсан. Хамгийн оновчтой харьцааг өдөр тутмын хоолны дэглэмд биш, харин дунджаар хэдэн өдрийн турш хадгалах шаардлагатай. Агаарт хүчилтөрөгч хангалтгүй байдаг ууланд бие нь их хэмжээний өөх тосыг шингээж чадахгүй, учир нь тэдгээрийн исэлдэлт нь уураг, нүүрс усны исэлдэлтээс илүү их хүчилтөрөгч хэрэглэдэг.

Хоол бэлтгэх хурд, хялбар нь ууланд явган аялал хийх үед хоол хийх нэг онцлог шинж юм. Хоол хийх цаг, түлшний жинг хэмнэхийн тулд түргэн шуурхай бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвлөж байна, боломжтой бол хоол хийхэд хялбар болгох үүднээс савлахыг зөвлөж байна. Канаг буцалгасны дараа үр тариа эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг хоол хийх хугацаа 25 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн ойролцоо жагсаалт. Өглөөний цай. Каша (үр тариа, үр тариа + сүү + элсэн чихэр) 40 (50) гр + 15 гр Бяслаг 40 гр Хөрс 5 -10 гр Амтат 35 гр Цай 2 -5 гр Элсэн чихэр 5 -10 гр

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн ойролцоо жагсаалт. Оройн хоол. 0/2 -5 гр 30 -50 гр хуар 5 -10 гр чихэрлэг амт 20 -40 гр элсэн чихэр ХАЛУУН ҮДИЙН хоол Цайтай/цайгүй Хиам/бяслаг Зууш 5 -10 гр шөл 40 -45 гр халуун ногоо 15 -20 гр хиам/бяслаг 30 - 50 гр шар 5 -10 гр чихэрлэг 20 -40 гр цай 2 -5 гр элсэн чихэр 5 -10 гр

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн ойролцоо жагсаалт. Оройн хоол. Каша + мах (50 -80 гр)+(20 -30 гр) Гоймон + бяслаг / мах (50 -90 гр)+(30 -40 гр)/(20 -30 гр) Сэвэг зарам + мах (50 -80 гр) +(20 -30 гр) Нухсан төмс + мах (50 -80 гр)+(20 -30 гр) Суурь амтлагч/хүнсний ногоо. таваг 20 -30 гр Өсгөн 5 -10 гр Амтат 20 -40 гр Цай 2 -5 гр Элсэн чихэр 5 -10 гр

¥ Халаасны хоол (хивс, КП) - Сникерс, Ангараг, пикник болон бусад шоколадны баар, хатаасан жимс, карамель, самар, шоколад, чихэртэй жимс, зажлах мармелад гэх мэт (55 -110 гр.). ¥ Цэс нь олон янз байх тусмаа сайн, аяга таваг бэлтгэхэд дор хаяж 3 сонголт байх ёстой, 4 ба түүнээс дээш сонголт байвал бие биентэйгээ ээлжлэн солигдох нь зүйтэй. ¥ Зусланд явахдаа халуун ногоо, хатаасан ногоо ихтэй байх ёстой. Тэд илүү олон янз байх тусмаа сайн. Хмели-сунели гэх мэт нарийн үнэрт амтлагчийг ууланд муу хүлээн зөвшөөрдөг. Үүнийг хэрэглэхэд тохиромжтой: янз бүрийн төрлийн чинжүү (улаан чихэрлэг, халуун, хар), хатаасан паприка, сармис, сонгино, лууван, улаан лооль, dill, яншуй гэх мэт. өнгө (хар, улаан, ногоон), өглөөний цай нь заримдаа какаогаар янз бүр байж болно, кофе хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, оройн хоолонд та хатаасан жимс, хатаасан жимсний компот хийж болно.

Сав баглаа боодол нь: ¥ бүтээгдэхүүний амт, анхны хэлбэрийг аяллын турш хадгалсан байх, ¥ бат бөх, ¥ хөнгөн, ¥ үүргэвчинд эвтэйхэн багтах ёстой.

1-2-р зэрэглэлийн хүндрэлтэй аялалын үеэр уух дэглэмийн талаархи үндсэн зөвлөмжүүд: ¥ Хэрэглэсэн шингэний нийт хэмжээ нь ачааллын эрч хүч, эзэлхүүн, агаарын температур, хэрэглэсэн шингэний хэмжээ 2, 3 зэргээс хамаарч пропорциональ хэмжээгээр нэмэгдэх ёстой. , эсвэл өдөрт нэг хүнд 5 литр. Энд хэтрүүлэхгүй байх нь чухал! ¥ Ус ууснаас хойш 10-15 минутын дараа цусанд шингэж, цангах нь арилдаг гэдгийг санаарай. ¥ Шингэний алдагдлыг нөхөх хамгийн үр дүнтэй арга бол богино завсарлагааны үед 50-150 мл-ийн жижиг хэсгүүдэд фракцтай ус уух явдал юм. ¥ Витамин, эрдэс бодис агуулсан ус ууна. ¥ Оройн хоолны үеэр 350-400 мл хүртэл хэмжээний ундаагаар биеэс алдагдсан шингэнийг нөхөх хэрэгтэй.

Нийтийн хоолны газар дахь бүлгийн гишүүдийн үүрэг. Менежер: ¥ Манаачийг томилно ¥ Байршлын жинг тогтооно ¥ Манаачдаа зураг төсөл боловсруулах маршрутын “төлөвлөгөө”-г өгнө ¥ Байрлалыг цаг тухайд нь, зөв ​​хийсэн, бүтээгдэхүүн худалдан авах, үүргэвчний хооронд хуваарилалт хийх зэрэгт хяналт тавина. . Анагаах ухаан: Аяллын явцад витамин, эрдэс бэлдмэл, бэлдмэлийн хэрэглээг ханган нийлүүлэх менежер, ахлагчтай зохицуулж, худалдан авах ажлыг зохион байгуулна. Оролцогч: Аяллын өмнөх бэлтгэлийн үеэр: ¥ Хоолны дэглэм дэх багц бүтээгдэхүүний талаар санал бодлоо илэрхийлэх ¥ Хүнсний харшил байгаа эсэхийг асран хамгаалагчид заавал мэдэгдэх ¥ Бүтээгдэхүүнийг худалдан авах, савлах, савлахад оролцоно Аялалын үеэр: ¥ Зөөвөрлөх бүтээгдэхүүнээс түүнд эзлэх хувь ¥ Ажлын .

Хоолны газар дахь бүлгийн гишүүдийн үүрэг. Манаач: Аяллын өмнөх бэлтгэлийн үе шатанд ¥ Явган аялалын хоолоо төлөвлөнө, өөрөөр хэлбэл, зураг төслийг гаргана ¥ Удирдагч (жин, өдөр, хоолны дэглэм) болон оролцогчид (бүтээгдэхүүний багц) -тай тохирно ¥ Витаминыг зохицуулна. болон эрдсийн нэмэлтийг эмчтэй хамт өгөх ¥ Оролцогчдод хоол хүнс худалдан авах зааварчилгаа өгөх, эсвэл бүтээгдэхүүнээ хамтран худалдан авах ажлыг зохион байгуулах ¥ Худалдан авсан бүтээгдэхүүнийг хамтарсан савлах, савлах ажлыг зохион байгуулах (шаардлагатай бол) ¥ Явган аялалын үеэр шууд үүргэвчинд хийх төлөвлөгөө гаргана ¥ жижүүрийн цэсийн талаар болон оролцогчдын аль нь шаардлагатай бүтээгдэхүүнтэй болохыг мэдээлэх; ¥ Маршрутын дагуух бүтээгдэхүүний жигд гаралтыг хянадаг; ¥ Нөхцөл байдлаас шалтгаалан хадгалдаг эсвэл эсрэгээр;)

Зохион байгуулалт нь өдөр бүрийн бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ, нэр төрөл юм. Байршлын бүтэц нь юуны түрүүнд бүлгийн хүмүүс юу идэж, иддэггүйгээс хамаарна.

Байршлын төрлүүд Байршлын гол үзүүлэлт нь нэг оролцогчийн нэг өдөрт хэрэглэсэн хүнсний дундаж жин юм. Энэ үзүүлэлтийн дагуу А.Лебедев төлөвлөлтийг маш хөнгөн ¥ гэж хуваадаг - нэг хүнд ногдох өдөрт 580 г-аас бага; ¥ гэрэл - 580-аас 660 гр хүртэл; ¥ хөнгөн жинтэй - 660-аас 740 гр хүртэл; ¥ хэвийн - 740-аас 820 гр хүртэл; ¥ хүнд - 820 гр-аас дээш Хэрэв бид зуны улиралд эрчим хүч бага зарцуулдаг, нарийн төвөгтэй байдал багатай явган аялалын тухай ярих юм бол энэ нь логик юм шиг санагдаж байна: ¥ 450 г-аас бага - маш хөнгөн ¥ 450 -550 гр - хялбар ¥ 550 -700 гр. хэвийн ¥ 700 гр-аас их - хүнд (энэ ангилалд халаасны хоолыг оруулаад байрлалын нийт жинг харгалзан үзнэ)

Хоолны шинж чанараас хамааран дараахь схемийг ялгаж болно: ¥ Мах. ¥ Цагаан хоолтон. ¥ Холимог. Байршлыг дараах байдлаар хийж болно: ¥ цаасан дээр ¥ Excel эсвэл аналогийг ашиглан ¥ төрөлжсөн програмууд, жишээлбэл, Гадна хоолны дэглэмийн тооцоолуур, Завпит 3. 1., Манаач гэх мэт.

¥ "Хөвөгч" зохион байгуулалтын тухай ойлголтыг тусад нь онцлон тэмдэглэв. "Хөвөгч" зохион байгуулалт гэдэг нь янз бүрийн нөхцөл байдлаас шалтгаалан хоолны дэглэмийн тоо хэмжээ, бүтээгдэхүүний нэр төрөл, нийт калорийн агууламж өөрчлөгддөг схемийг хэлнэ.

Зохион байгуулалтыг эмхэтгэх дараалал. 1. Бид удирдагчаас өдөр бүр (маршрутын утас) зам дээрх биеийн тамирын дасгалын ойролцоо хуваарийг олж авдаг. Ууланд аялахдаа ачааллыг голчлон өндрийн хуваарь, саад бэрхшээлийн шинж чанар (даваануудын нарийн төвөгтэй байдал) -аар тодорхойлдог. 2. Бид менежерээс ирээдүйн төлөвлөлтийн жинг олж авдаг. 3. Шилжүүлэг хийх эсэхийг олж мэдээрэй. 4. Замын дагуу витамин, эрдэс бодис хэрэглэх талаар эмчтэй санал нэг байна. 5. Бид бүлгийн гишүүдээс хоолны дуршил, харшил, зарим хоолонд үл нийцэх байдлын талаар ярилцлага авдаг. 6. Үдийн халуун хоол өгөх эсэхээ шийдэж байна. 7. Ачааллын хуваарийн дагуу бид өдөр бүр хоолны дэглэмийг төлөвлөдөг - бид цэсийг гаргаж, калорийн агууламжийг тооцдог. Тохиромжтой болгохын тулд цэсийг 3-4 хоног тутамд циклээр давтаж болно. Үүний зэрэгцээ, шаардлагатай калорийн агууламж, тухайн өдрийн хүлээгдэж буй нарийн төвөгтэй байдлаас хамааран үндсэн хоолыг тодорхой бүтээгдэхүүнээр дүүргэдэг. Гэсэн хэдий ч, цэс нь юуны түрүүнд маршрутын нөхцлөөс хамаарах ёстой бөгөөд бодит нөхцөлд маршрутын дараалалд хамаарахгүй, бүх зүйл өөрчлөгдөж болно; 8. Бид чөлөөт өдрүүдийн цэсийг бий болгодог. 9. Бид гарч ирсэн зураг төслийг боловсруулж, бүлгийн хэлэлцүүлэгт оруулна.

Хөвөгч байрлалыг бүтээхдээ юуг анхаарах ёстой вэ? ¥ Анхан шатны дасан зохицох хугацаа (1-3 хоног, нэг бүрчлэн 5 хүртэл хүрч болно) ¥ Бүлэг тодорхойлогч саад бэрхшээлийг даван туулах зам дээрх "үндсэн ажил"-ын хугацаа. -Өнгөрсөн өдрүүд. - Амралтын өдрүүд. ¥ Явган аялалын төгсгөл бол ихэнх хүмүүсийн ходоодны нүх нээгдэх үе юм (14-16 дахь өдөр, 10 дахь өдөр тус тусад нь). ¥ Хорих боломжтой - чөлөөт өдрүүд. ¥ Давагдашгүй хүчин зүйлийн нөхцөл байдал ихэвчлэн гэнэтийн байдлаар үүсдэг, гэхдээ та бас үүнд бэлэн байх хэрэгтэй.

Калорийн хуваарилалт ¥ Өглөөний цай - калорийн 30%. Энэ нь үдийн хоолны цаг хүртэл гүйцэтгэлийг хангах ёстой. Өглөөний цай нь зөвхөн илчлэг ихтэй байхаас гадна шингэц сайтай, хэмжээ багатай, хамгийн чухал нь амтанд тааламжтай байх ёстой. ¥ Халаасны хоол нь өлсгөлөнг төөрөгдүүлэхээс гадна хурдан хүч чадал өгдөг. Энэ нь нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн - жигнэмэг, чихэр, хатаасан жимс агуулдаг. Исгэлэн чихэр, хатаасан жимс нь ам хуурайшихад тусалдаг. Энэ нь өдөр тутмын илчлэгийн 10-15% -ийг авдаг. ¥ Зууш - 30 -35%. Энд танд зарцуулсан энерги (элсэн чихэр, вафли, шербет, жүүс) болон шингэц муутай өөх тос (хиам, гахайн өөх, халва) -ийг хурдан сэргээхийн тулд амархан шингэцтэй хоол хүнс хэрэгтэй бөгөөд оройн хоол хүртэл аажмаар исэлддэг. ¥ Оройн хоол - 25% илчлэг. Энэ нь өдөр тутмын эрчим хүчний зарцуулалтыг нөхөх ёстой. Уураг, нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн энд сайн байдаг: мах, сүүний будаа, гоймон, шөл. Орой нь ихэвчлэн цаг байдаг тул та тайван, сайтар цай ууж болно.

Бүтээгдэхүүний хуваарилалт, нягтлан бодох бүртгэл. ¥ Оролцогчдын үүргэвчиндээ хоол хүнс тараахдаа дараахь зүйлийг анхаарч үздэг: Ø Үүргэвчнээс хоол хүнсийг пропорциональ хэрэглэх хэрэгцээ, Ø Оролцогчдын биеийн хүч, Ø Хүргэлт байгаа эсэх.

Буулгах гэдэг нь багийнхан явган аялалын эхэн үеэс авч явахгүй, маршрутын дагуу урьдчилан үлдээдэг хүнсний нэг хэсэг юм. ¥ Хүргэлтийн бүтээгдэхүүнийг том уутанд хийх нь дээр. Цүнхний доторх нарийвчилсан тооллого хийх нь зүйтэй. Эргэн тойрондоо хамгийн хямд тамхи тарааж, бензинээр цацаж болно, (бодит хүргэлт дээр биш;)), цуу. Бороо таныг норгохгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Хүргэлтэнд зөвхөн хоол хүнс төдийгүй хувийн эд зүйлсийг хийж болно. Энэ нь найдвартай нуугдаж байх ёстой.

“Дружба” ЗАЛУУЧУУДЫН БҮТЭЭЛЧ, АЯЛАЛ ЖУУЛЧЛАЛЫН ОРДОН

Төлөвлөгөө - хичээлийн тэмдэглэл

аялал жуулчлалын үндэс

Сэдэв: "Зурангийн аялалын хоол"

Сэдэв: Зуслангийн аялалын хоол.

Оюутнуудад явган аялалд тавигдах хоол хүнс, өдөр тутмын хоолны дэглэмтэй танилцаж, явган аялал хийхдээ хоол хүнсээ хэрхэн зөв савлах, хадгалах, тээвэрлэх талаар сургах.

Даалгаварууд:

Явган аялалын үеэр дэглэм, хоолны дэглэмийн талаархи мэдлэгийг хөгжүүлэх.

Маршрутын дагуух ус давсны дэглэмийн ач холбогдлыг тайлбарла.

Хичээлийн хэлбэр:Урд талын.

Тоног төхөөрөмж ба үзэгдэх орчин:Хүснэгт, гэрэл зураг.

Хичээлийн үеэр:

Org. мөч

Шинэ материал сурах.

Хичээлийн төлөвлөгөө:

Явган аялалд зориулсан бүтээгдэхүүн.

Хоолны дэглэм.

Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол, хадгалалт, тээвэрлэлт

Сэдвийг хамгаалах.

Эрхэм хүндэт залуус аа, та бидний бие махбодийн үйл ажиллагаанд хоол хүнс хэрэгтэй гэдгийг мэддэг. Бидний хичээлийн зорилго, зорилтууд нь явган аялалд хэрхэн зөв хооллох талаар авч үзэх явдал юм. Хоолны дуршлыг хэрхэн сайжруулж, эрүүл байх вэ. Мөн бид аялал жуулчлалын аялалд хэзээ, хэрхэн, юу идэхийг авч үзэх болно.

Явган аялалдаа ямар бүтээгдэхүүн авч явах вэ?

Амралтын өдрүүдээр явган аялал хийхэд маршрут дуусахаас өмнө мууддаггүй хоол хүнс тохиромжтой, гол зүйл бол лаазалсан хоолыг шилэн саванд хийж болохгүй, эс тэгвээс та эд зүйлсээс хэлтэрхий арилгах хэрэгтэй болно. Зуны улиралд энгийн олон өдрийн аялал хийхдээ юуны түрүүнд халуунд мууддаггүй бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй. Гэрийн бяслаг, цөцгий, чанасан хиам нь ажиллахгүй болно. Шарсан мах, лаазалсан загас, хүнсний ногоо хэрэглэх нь дээр.

Явган аялалд зориулсан бүтээгдэхүүн.

Явган аялал хийхдээ үүргэвчнийхээ жинг багасгах нь маш чухал юм. Тиймээс жуулчид бүтээгдэхүүнд нэлээд хатуу шаардлага тавьдаг.

Хөнгөн байдал, калорийн агууламж

Боломжтой бол илүү их идэж болох хэсэг эсвэл шингэц сайтай бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.

Хурдан бөгөөд хялбар бэлтгэл

Зуслангийн аялалд хоолны нарийн төвөгтэй жорыг хэрэгжүүлэхэд хэцүү байдаг бөгөөд дүрмээр бол үүнд цаг хугацаа байдаггүй. Аялал жуулчлалын онцлог нь гал, зуухны дэргэд байсан туршлагатай гэрийн эзэгтэй хүртэл арчаагүй байдалд ордог. Өндөр ууланд жуулчид усны буцлах цэг нь 100 хэмээс доош байгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Бүхэл бүтэн аялалд тохиромжтой, тээвэрлэх боломжтой

Зуслангийн үеэр гэртээ хүссэн хэмжээгээрээ хадгалсан бүтээгдэхүүн ч ашиглах боломжгүй болж магадгүй юм. Жишээлбэл, битүүмжилсэн савлагаагүй нунтагласан элсэн чихэр чийгтэй болж, нойтон үед сироп болж хувирдаг. Олон бүтээгдэхүүний аюулгүй байдал, тээвэрлэх чадвар нь зөв савлагаанаас хамаардаг.

Амт чанар

Нэг чухал зүйл бол тэдгээрээс хийсэн бүтээгдэхүүн, аяга таваг нь амттай, олон янз байх ёстой. Исгээгүй үр тариа, шөл хурдан уйтгартай болж, уйтгартай хоол нь илүү муу шингэдэг. Өндөрт жуулчдын амт ихээхэн өөрчлөгдөж, үнэрлэх урвал улам хүчтэй болдог.

Хоолны дэглэм

Явган аялал хийхдээ хоол тэжээлийн ерөнхий дүрмийг авч үзье.

Хоолны дэглэм- тодорхой хугацааны хоолны нэг хэсэг.

Цэс- бүтээгдэхүүн эсвэл аяга тавагны багц.

Хоолны дэглэм- хоолны хуваарь.

Үдийн хоол эсвэл хөнгөн зууш нь таны өдөр тутмын илчлэгийн 30-35% байх ёстой. Энд илчлэг ихтэй, өөх тос, чихэрлэг хоолыг илүүд үздэг. Амархан шингэдэг нүүрсустөрөгч агуулсан бүтээгдэхүүнийг (элсэн чихэр, чихэр, вафли гэх мэт) өөх тос ихтэй (хиам, гахайн өөх, лаазалсан мах, загас) шингээхэд хэцүү хоол хүнстэй хослуулах хэрэгтэй.

Калорийн 25% нь оройн хоолонд үлддэг. Энэ нь өдөр тутмын эрчим хүчний зардлыг нөхөж, дараагийн өдөр нь биднийг бэлтгэх ёстой. Үүнд уураг, нүүрс усаар баялаг хоол тохиромжтой: шөл, үр тариа, мах, гоймон. Сонгино, сармис, улаан лооль болон бусад амтлагчийн талаар бүү мартаарай.

Оройн цай бол сэтгэл хөдлөлийн хэт ачааллыг арилгадаг жинхэнэ зан үйл юм. Тиймээс цай их байх ёстой бөгөөд үүнтэй хамт амттай зүйл уух нь сайн хэрэг.

Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол, хадгалалт, тээвэрлэлт

Хүнсээ үүргэвчиндээ хийхээсээ өмнө сайтар савлах хэрэгтэй. Сав баглаа боодол нь аяллын туршид бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангах ёстой. Мөн үүргэвчиндээ эвтэйхэн багтаж, хөнгөн байх ёстой. Хэрэв савласан бүтээгдэхүүн чийглэгээс айдаг бол тэдгээрийг полиэтиленээр хийдэг, их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг хуванцар саванд хийнэ.

III. Эцсийн хэсэг.Тусгал.

Дүгнэж хэлэхэд:

Та ямар шинэ зүйл сурсан бэ?

Таны хувьд хичээлийн хамгийн сонирхолтой хэсэг юу байсан бэ?

Таны хувьд хамгийн хэцүү зүйл юу байсан бэ? Яагаад?

Та өөр юу дээр ажиллах шаардлагатай вэ?

Зураг 1 Бүтээгдэхүүний савлагаа
Ашигласан эх сурвалжуудын жагсаалт

Алексеев А.А. "Жуулчны аялалын хоол" [Цахим нөөц] / А.А. Алексеев //"Босоо" хүүхдийн аялал жуулчлалын клуб. – URL: http://vertikal-pechatniki.ru/bibl/pitanie_alex.htm

Дроздов Сергей "Зөв савлагаа эсвэл байгальд хүнсийг хэрхэн хадгалах вэ" [Цахим нөөц] / С.Дроздов //Крым дахь идэвхтэй амралт.- URL: http:// www.crimea-extrim.ru/Kak-sohranit-produktyi-na - байгаль

Анги: 7

Хичээлийн зорилго:

1. Байгаль орчны асуудлыг шийдвэрлэхийг харгалзан явган аялалд бэлтгэх үе шатуудыг танилцуулах.
2. Аялал жуулчлалын үеэр үдийн хоол хэрхэн бэлтгэх талаар суралц.
3. Явган аялал хийхдээ байгальд анхаарал халамж тавих, бүтээгдэхүүнийг зохистой ашиглах, амь нас, эрүүл мэндээ хамгаалах чадварыг төлөвшүүлэх.

Тоног төхөөрөмж:

• "Хээрийн нөхцөлд үдийн хоол", "Шинэ үгс" баннер.
• "Зэрлэг ургамал ба тэдгээрээр хийсэн хоол" цуглуулга.
• Явган аялалын зураг, галын төрлүүдийн зураг (Зураг 1), ургамал, жимс, мөөг.
• Илтгэлүүд: "Жуулчны өдөр тутмын хоолны дэглэм", "Явган аялалд хоол хүнс хадгалах, тээвэрлэх, бүртгэх", "Явган аялалд хоол хийх гал тогооны хэрэгсэл, багаж хэрэгсэл. Гал түймрийн тоног төхөөрөмж”, “Онцгой нөхцөлд бүлгийн хоол тэжээл”.
• Явган аялал хийх хоолтой үүргэвч.
• "Ердийн цэс" хүснэгт.
• Технологийн зураг "Гал дээр хоол хийх аюулгүй байдлын дүрэм", "Кулеш "Походный"".
• Эхний болон хоёрдугаар курс, ундаа, гурилан бүтээгдэхүүний зуслангийн жор бүхий дэвтэр (Зураг 2).
• Гал тогооны хэрэгсэл, аяга таваг.

Салбар хоорондын холбоо.

1. “Амьдралын аюулгүй байдал”, 6-р анги.
2. "Биологи", 6-7-р анги.

Хичээлийн үеэр

I. Зохион байгуулалтын мөч.

II. Техникийн болон технологийн мэдээллийн харилцаа холбоо.

1) Хичээлийн сэдвийн мессеж:

"Явж явахдаа өдрийн хоол."

2) Багш:

Эрүүл мэндээ хадгалах, "хотоос амарч", "булчингийн баяр баясгалан" авахын тулд хүн байгальд очдог. Хүнд үүргэвч бол аялалын хамгийн сайн хамтрагч биш юм. Үүнийг хөнгөвчлөх нь тийм ч амар ажил биш юм. Гэхдээ үүнийг сурах ёстой бөгөөд сурч болно. Та ямар төрлийн явган аялал мэддэг вэ?

(амралтын өдрүүдийн явган аялал, олон өдрийн ангиллын аялал).

Нэг, хоёр өдрийн явган аялал нь амралт, амралт юм. Тиймээс, энд бүх зүйл баярын байх ёстой: сэтгэлийн байдал, хоол хүнс хоёулаа. Жуулчид хоолны дэглэмээ баяр хөөртэй болгохыг хичээдэг.

3) "Явган аялалд бэлтгэх" тойм зураг.

Манай жуулчид явган аялалдаа юу авч явсаныг харцгаая?

Оюутан үүргэвчнээсээ тоног төхөөрөмжийг гаргаж авдаг:

Явган аялалд гарцгаая.
Хэн тэдэнтэй юу авч явах вэ?
Хатуу чанасан өндөг
Хиамтай сэндвич,
Бяслагны жижиг хэсэг
Бас нэг шил ус.
Хиам, талхны хэсэг,
Бид гал дээр хуурна.
Энд баярын хоолнууд байна.
Бүхэл бүтэн ширээнд тусал.

Ийм “олон төрлийн” үдийн хоол таны сэтгэл санааг хөдөлгөхгүй. Тиймээс зөвхөн олон өдрийн аялал төдийгүй амралтын өдрүүдээр явган аялалд зориулсан цэсийг боловсруулах шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд бид хоолны цэсийг боловсруулж, аялалд оролцогчдын дунд аяга таваг бэлтгэх ажлыг хуваарилах жижүүрийг сонгон авдаг. Манай мастер манай жижүүр, бусад нь явган аялалд оролцоно. Бид таны үүргэвчийг "хөнгөвчлөх" болно, гэхдээ хоолыг хурдан идэх биш, харин зөв бэлтгэх замаар. Эцсийн эцэст, олон өдрийн аялалд та бүх төрлийн даршилсан ногоо авч чадахгүй: нэг уут төмс, нэг толгой байцаа биш, шинэхэн талх ч биш.

4) Жуулчдын өдөр тутмын хоолны дэглэмийн найрлага.

Явган аялалын хоолны дэглэм нь өдөрт гурван удаа халуун хоол, том амрах цэг дээр нэг хуурай хоолны дэглэмээс бүрдэнэ. Хэдийгээр энэ нь өөр байж болох ч дараа нь илүү дэлгэрэнгүй. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг зохиохдоо бүтээгдэхүүн, аяга таваг нь хэдий чинээ олон янз байх тусам жуулчны бие шаардлагатай шим тэжээл болох уураг, өөх тос, нүүрс ус, витаминыг хүлээн авдаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Ийм хоол тэжээлийг бид юу гэж нэрлэдэг вэ?

(ухаалаг, тэнцвэртэй)

Бид энэ хичээлд бэлдэж байсан, зарим сэдвээр тайлангууд байна. Таны хоол тэжээл зохистой байхын тулд явган аялалд юу авч явах хэрэгтэйг бидэнд хэлээрэй.

Тайлан - оюутны мессеж:

Уургийг махан хоолноос авдаг. Энэ нь лаазалсан мах, хөлдөөж хатаасан мах (энэ нь хатаах арга), шөлний махны шоо, утсан мах, түүхий утсан хиам зэрэг нь удаан хугацаанд мууддаггүй. Уургаар баялаг хоолыг өдрийн эхний хагаст өгдөг бөгөөд энэ нь эрчим хүчний үйлдвэрлэлийг дэмждэг бөгөөд оройн хоолон дээр хэрэглэвэл нойр хүрэхээс сэргийлдэг.

Өөх тосыг цөцгийн тос, ургамлын тос, гахайн өөх, жигнэмэгээс гаргаж авдаг. Ургамлын тосны оронд халва хэрэглэж болно. Үзэм, хатаасан чангаанз бүхий самар хольцыг ашиглана.

Хоолны илчлэгийн 15-25% нь үр тариа байх ёстой.

Явган аялалын үеэр тэд хүнсний баяжмал, шөлний багц, бэлэн будаа, бэлэн хоол: нухсан төмс хэрэглэдэг.

Ихэнх бүтээгдэхүүнийг хатаасан хэлбэрээр авдаг.

Та ямар бүтээгдэхүүнийг хатаасан хэлбэрээр авч явах боломжтой вэ?

(төмс, байцаа, сонгино, лууван, чинжүү, улаан лоолийн оо, жимс)

Одоо та дэлгүүрт хатаасан ногоо, жимс жимсгэнэ худалдаж авах боломжтой бөгөөд энэ үйл ажиллагаанд өөрийгөө дарамтлахгүй. Гэхдээ үүнийг өөрөө хийх нь дээр, учир нь та хатсан, таны бүтээгдэхүүн биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй нэмэлт боловсруулалтанд ороогүй гэдгийг мэдэх болно. Энэ нь будагч бодис, хадгалалтын бодисыг ашиглах явдал юм.

Явган аялал хийхдээ бид ямар хоол хүнснээс Д витамин авах вэ?

(энэ бол нарны витамин, та агаарт илүү их цаг зарцуулах хэрэгтэй)

5) Бүтээгдэхүүнийг хадгалах, тээвэрлэх, нягтлан бодох бүртгэл.

Бид бүтээгдэхүүнээ шийдсэн боловч хамгийн чухал нь бүтээгдэхүүний хадгалалтыг зөв зохион байгуулах явдал юм. Үүнийг хэрхэн хийх вэ?

Тайлан - оюутны мессеж:

Хэрэв бид жигнэмэг, үр тариа, гоймон, хуурай сүү, хатаасан загас, цай, гурилыг явган аялалд авбал эдгээр бүтээгдэхүүн удаан хугацаанд мууддаггүй. Хамгийн гол нь бүтээгдэхүүнийг нэг удаагийн хэрэглээг харгалзан савлаж, гялгар уутанд хийх хэрэгтэй. Целлофан урагдахгүйн тулд бид ийм хэмжээ бүрийг хөнгөн даавуугаар хийсэн уутанд боож өгдөг. Та уут дээр бичиж болно.

Ургамлын тос, улаан лоолийн соусыг жижиг хуванцар саванд хадгалдаг.

Хэрэв бид лаазалсан хоол хэрэглэдэг бол дараа нь хордохгүйн тулд шууд хэрэглэх нь дээр. Мөн хэрэглэхээсээ өмнө таган дээрх хүчинтэй хугацааг заавал шалгаарай.

6) "Ердийн цэс" - хүснэгттэй ажиллах.

Аялал бэлтгэхдээ цэсийг хэн урьдчилан бэлддэг вэ?

Бүтээгдэхүүний худалдан авалт нь төлөвлөсөн хүрээний дагуу, шаардлагатай хэмжээгээр хийгддэг. Ийм цэсэнд заасан өдрийн тоо нь хоол тэжээлийн мөчлөгийг бүрдүүлдэг бөгөөд үүнийг хэд хэдэн удаа давтаж болно. Таны ширээн дээр "Стандарт цэс" байгаа бөгөөд энэ нь хүндрэлийн 3 үе шатанд зориулагдсан болно. Цэс нь өглөөний цай, оройн хоол, амралт, хөдөлгөөнд байх үеийн хоолыг багтаасан болно. Үе шат бүр өөрийн калорийн хэрэглээтэй байдаг. Үүний шалтгааныг та юу гэж бодож байна вэ?

Ердийн цэс.

Үе шат бүрт аяга таваг давтах хугацаа гурван өдөр байна. Нэг шатнаас нөгөө шат руу шилжих зам нь илүү төвөгтэй болох тусам илчлэгийн хэмжээ нэмэгддэг.

1-р шат. Өдөрт хэрэглэх нийт калорийн хэмжээ 2700-3000 ккал байна.

Өглөөний цай (1000-1100 ккал)

Цөцгийн тос, элсэн чихэр бүхий Сагаган будаа. Компот. Жигнэмэг ба жигнэмэг.

Амрах, хөдөлгөөн хийх үед хоол хүнс (700 ккал), гр

Бяслаг 25. Хиам, ууц 25. Загасны нөөшилсөн мах 25. Хөрс 40.

Элсэн чихэр, чихэр 50. Глюкоз 10. Амтат ундаа.

Оройн хоол (1000-1100 ккал)

Махтай вермишелли. Киссел. Шарж, жигнэмэг.

2-р шат. Өдөрт хэрэглэх нийт калорийн хэмжээ 3400-4000 ккал байна.

Өглөөний цай (1100-1500 ккал)

Сүү, мах, цөцгийн тос бүхий нухсан төмс. Элсэн чихэртэй цай. Шарж, жигнэмэг.

Амралт, хөдөлж буй хоол (1200 ккал хүртэл), г.

Хиам, ууц 25. Махны нухаш 20. Хатаасан бөмбөрцөг 10. Бяслаг 25.

Халва 25. Кракер 40. Элсэн чихэр, чихэр 80. Глюкоз 20. Амтат ундаа.

Оройн хоол (1100-1300 ккал)

Цөцгийн тос, сүүтэй овъёосны будаа. Киссел. Жигнэмэг ба жигнэмэг.

3-р шат. Өдөрт хэрэглэх нийт калорийн хэмжээ 4500-6500 ккал байна.

Өглөөний цай (1500-1800 ккал)

Гоймонтой махан шөл. Нухсан төмс, улаан лоолийн соустай хөлдөөж хатаасан шарсан гахайн мах. Киссел. Шарж, хатаах.

Амрах, хөдөлгөөн хийх үед хоол хүнс (1700-3000 ккал), г

Хиам, утсан мах 25-50. Элэгний пате 25-50. Сагамхай элэг, шпрот 25-50. Бяслаг 25 - 50. Шоколадны тос 30. Халва 40-60. Үзэмтэй хушга 50. Элсэн чихэр, чихэр 60. Глюкоз 50. Кракер 50-100. Амтат ундаа.

Оройн хоол (1300-1700 ккал)

Sprat. Сүү, цөцгийн тос, элсэн чихэр бүхий овъёосны будаа. Лаазалсан мах, сонгинотой шарсан мах. Цэлцэгнүүр хүйтэн байна. Элсэн чихэр, чанамалтай цай. Жигнэмэг ба жигнэмэг.

Замын нарийн төвөгтэй байдал нэмэгдэхийн хэрээр аяга тавагны илчлэгийн агууламж нэмэгддэг. Та шат бүрийн цэсэнд юу нэмэх эсвэл өөрчлөх вэ?

Манаач цэсийг бүрдүүлэхдээ баазын гишүүдийн амтыг харгалзан үзэх ёстой юу?

7) Гал тогооны хэрэгсэл, хоол хийх хэрэгсэл, галын төхөөрөмж.

Зуслангийн үеэр хоолоо гал дээр, примусын зуух эсвэл шороон зууханд хийж болно. Хэрхэн гал гаргах вэ?

Тайлан - оюутны мессеж:

Галыг майхнаас 8-10 метрээс холгүй зайд байрлуулах ёстой. Шилмүүст ойд гал асаахдаа оч нь хамгийн аюултай титэм галд хүргэж болзошгүй тул та том түймэр гаргах ёсгүй. Мөн мод, бутны ойролцоо, хуурай өвстэй газар, ойн цоорхойд гал түлж болохгүй. Та галын нүхнээс зүлгийг зайлуулж, түүний эргэн тойронд хуурай навч, нарс зүүг зайлуулах хэрэгтэй. Хуучин галын нүхийг ашиглах нь дээр.

Амралтын газраас гарахдаа галыг усаар дүүргэж, галын нүхийг ширэгт хучигдсан байдаг. Байгальд ийм хүндэтгэлтэй хандах нь олон жилийн турш ижил сайхан газруудыг ашиглах боломжийг танд олгоно.

Эхлээд шаардлагатай дөлийн хэмжээг хурдан авахын тулд овоохой хэлбэрийн галыг ашиглана. Ийм гал сайн шатаж эхлэхэд том ширхэгтэй жижиглэсэн түлээ нэмнэ - энэ бол "худаг" төрөл юм.

Хуушуур, хуушуур, шиш kebab бэлтгэх, нүүрсээр шарахдаа 1 метр орчим урттай, 15-20 см гүнтэй “сууган” хэмээх нэгэн төрлийн голомтыг ашигладаг.

Зураг 1.

8) Гал дээр хоол хийх аюулгүй ажиллагааны дүрэм.

Гал дээр хоол хийхдээ аюулгүй байдлын дүрмийг уншъя. (Дүрэм нь ширээн дээр байгаа)

Гал дээр хоол хийхдээ аюулгүй байдлын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ.

1. Гал дээр өлгөөтэй хувин, савыг зөвхөн бээлий өмссөний дараа зөөж эсвэл зайлуулна.
2. Биеийг түлэгдэхээс хамгаалсан хувцасгүйгээр галын дэргэд ажиллах боломжгүй.
3. Хүмүүсийн ойролцоо газар дээр халуун хоол хийж болохгүй. Санаандгүй жуулчид шанаганд санамсаргүй хүрч, хөлийг нь түлэх аюултай. Чанасан хоолтой хувин нь лангууны дэргэд (галын дээгүүр биш) өлгөх, эсвэл лангууны дэргэд газар дээр нь "нүдэнд харагдахуйц" байх ёстой, эсвэл тусгайлан суурилуулсан хөндлөвч дээр харагдахуйц газар байрлуулна.
4. Галыг байнга хянаж байх шаардлагатай.

Зуслангийн аялалд ямар хэрэгсэл ашигладаг вэ?

(данх, таглаатай хувин, 2-3 фанер: хоол огтлох, тавиур, гал тогооны хутга, аяга, халбага, шанага)

Хэрэв та шанагаа мартсан бол яах вэ?

(цагаан тугалга нь модон бариул дээр бэхлэгдсэн)

Явган аялал хийхдээ байгальд сөргөөр нөлөөлж болзошгүйг бүү мартаарай: хөрс дэвсэж, ургамал, амьтан, шавьж устгах. Хуванцар сав, лааз, лонх болон бусад хог хаягдал нь ойн зах, цэвэрлэгээ, гол мөрний эрэг, усан сан зэрэгт хог хаягдал үүсгэдэг. Хаягдсан гал нь ихэвчлэн гал үүсгэдэг. Бид байгальд зочилж байгаа бөгөөд байгаль нь дэг журамд дуртай гэдгийг санаарай.

9) Хүнд нөхцөлд байгаа бүлгийн хоол хүнс.

Явган аялалын үеэр яаралтай тусламж, оролцогчдын аль нэгнийх нь өвчин, таагүй нөхцөл байдал үүсч болно. Нэг бүлэг хоолгүй хэр удаан явах вэ?

Тайлан - оюутны мессеж:

Өлсгөлөн нь эхний 3-5 хоногт өвдөж, бие нь өөрийн нөөцөөр хооллоход дасан зохицдог. Хамгийн гол нь аялал амжилттай дуусахад бүрэн итгэлтэй байх явдал юм.

Та ан агнах, загасчлах, идэж болох самар, жимс жимсгэнэ, мөөг, ургамлыг олж авах боломжтой. Та үл мэдэгдэх жимс, мөөг идэж болохгүй.

Ургамал нь үндэс, булцуу, иш, навч, нахиа идэж болно. Гэхдээ идэж болох ургамлыг хортой ургамалтай андуурч болохгүй. Сүүн шүүс гаргадаг ургамал, эвгүй үнэртэй ургамлыг хэзээ ч бүү хэрэглээрэй.

Бид тэдгээрээс хийсэн аяга тавагны жор бүхий ургамлын цуглуулгатай. Амьдралын аюулгүй байдлын хичээл дээр та ийм хоолтой танилцсан.

10) Усыг халдваргүйжүүлэх арга.

Та явган аялалд их хэмжээний ус авч чадахгүй тул үл мэдэгдэх эх үүсвэрээс уух боломжтой: гол мөрөн, нуур. Энэ усыг цэвэршүүлэх шаардлагатай. Ус цэвэршүүлэх ямар аргуудыг та санаж байна вэ?

(буцалгах - гурван минут буцалгасны дараа микробууд үхэж эхэлдэг бөгөөд 10 минутын дараа ус нь бичил биетнээс цэвэрлэгддэг;

• цагаан тугалга лаазнаас шүүнэ - лаазны ёроолд олон нүх цоолж, ёроолд хайрга, дараа нь нүүрс хийж, дээр нь цэвэр элсээр хучих;
• хэд хэдэн давхар самбайгаар шүүнэ;
• Усанд калийн перманганатыг цайвар ягаан эсвэл иодын уусмал болгон хувиргах хүртэл нэмнэ.)

Бид явган аялалд эхний болон хоёрдугаар курс, ундаа, гурилан бүтээгдэхүүн хүртэл олон жор бэлтгэсэн. Та зэрлэг ургамлаас салат бэлтгэж, эхний болон хоёрдугаар курс, цай хийхэд ижил ургамлыг ашиглаж болно. Хамгийн сонирхолтой хоолнуудын талаар яриач?

Зураг 2.

11) Күлеш хийх жортой ажиллах.

Өнөөдөр бид танд хагас шингэн хоол болох кулешийг танилцуулах болно. Энэ үг хаанаас ирсэн бэ? Өмнөд бүс нутгуудад кулеш гэдэг үг нь: үр тариа, тараг, саламатка, янз бүрийн шар айраг гэсэн утгатай. Рязань мужид вандуйны овъёос, гахайн өөхөөр хийсэн эрдэнэ шишийн үхрийн махтай шөлийг шингэн slush гэж нэрлэжээ. Псков мужид кулеш, куленя бол тарган хүн юм. Зузаануудын хувьд кулеш нь шөл болон үндсэн хоолны хооронд завсрын байр эзэлдэг. Жуулчид энэ хоолыг ихэвчлэн "будаа шөл" гэж нэрлэдэг. Энэ нь хоёр удаагийн хоолыг орлож, түлш, цаг хугацаа хэмнэдэг.

Жорыг уншиж, кулеш бэлтгэх дарааллыг шинжлэх болно.

Кулеш "Гуравдугаар сар".

Бүтээгдэхүүн: гоймон 0.6 кг, хатаасан лууван 5 халбага, хатаасан сонгино 2 tbsp. л., хуурай улаан лоолийн оо 10 гр, шөл 100 гр, давс 1 tbsp. л., улаан чинжүүамт, хатаасан ургамал 2 tbsp. л., лаврын навч 3 ширхэг.

7 литр буцалж буй усанд гоймон нэмээд 20-25 минут буцалгана. Дараа нь хольцоо нэмээд савыг бага дулаанаар дахин 10 минут байлгана. Бэлэн хоолонд 0.5 tbsp цөцгийн тос нэмнэ. л. порц тутамд. Гоймонгийн оронд шар будаа, Сагаган эсвэл будаа хэрэглэж болно. Хэрэв ямар нэг шалтгаанаар үдийн хоолоо орхисон бол оройн будаагаар бэлтгэсэн ямар ч шөл, үр тарианы хагасыг кулеш болгон ашиглаж болно.

12) Хутга, цахилгаан зуух, халуун шингэнтэй ажиллахдаа хөдөлмөрийн аюулгүй байдлын дүрэм.

III. Практик ажил.

1. Күлеш хоол хийх.
2. Ургамлын гаралтай цай исгэх.
3. Бэлтгэсэн тавагны амталгаа.

Хичээлийн хураангуй.Оюутны ажил, хазайлтын дүн шинжилгээ.