Зуух агшаагч дахь Zucchini Casserole. Зууханд zucchini Casserole - гэрэл зурагтай амттай, энгийн жор

Zucchini Casserole, дэлхийн өргөн сүлжээнээс үргэлж олж болох зургийн жор нь хоолны үнэ цэнэтэй хоол юм. Эдгээр ногоог хоол хийх нь эрүүл, тэнцвэртэй хооллохыг хичээдэг хүмүүст маш сайн байдаг. Энэхүү ногоо нь маш хурдан чанаж, удаан хугацаанд хадгалагддаг, гайхалтай үнэр, амттай байдаг.

• бага илчлэг агууламж нь энэ бүтээгдэхүүнийг тоо хэмжээний хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэх боломжийг олгодог;
• шим тэжээлийн өндөр агууламж нь биеийн хамгаалалтын механизмыг нэмэгдүүлдэг;
• Цуккинигийн 90% нь уснаас бүрддэг бөгөөд ингэснээр бие махбодид бодисын солилцооны үйл явц, зүрх судасны системд тусалдаг;
• томоохон мэс засал хийлгэсэн хүмүүс ч хэрэглэж болох хялбар хүнсний бүтээгдэхүүн;
• эсийн хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх;
• Zucchini-ийн өртөг бага тул үүнийг байнга хоол хийх боломжтой болгодог.

Zucchini Casserole, жор

Бид танд баярын болон ажлын өдрүүдэд цэсийг төрөлжүүлэх боломжтой хэд хэдэн алдартай жорыг сонгосон. Дашрамд хэлэхэд, Төвдийн олон эрдэмтэд хоолны дэглэмд өдөр бүр цуккини идэхийг зөвлөж байна. Ингэснээр та өөрийн дүр төрхийг хүссэн хэлбэрээ үргэлж хадгалж чадна.

Татсан Casserole, цуккини, улаан лооль

Энэ бол хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг zucchini Casserole жоруудын нэг юм. Үзүүлсэн бүтээгдэхүүнүүд нь бие биентэйгээ төгс хослуулсан. Энэхүү жор нь стандарт боловч та дуртай ногоо, ургамлаа хайруулын тавган дээр нэмж, олон төрлийн сүмсээр үйлчилж болно.

Савыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• сонгино - 1 ширхэг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• халуун ногоо - амсах болно;
• татсан мах - 500 грамм;
• улаан лооль - 3 дунд ширхэг;
• цуккини - 3 ширхэг.

Татсан мах, улаан лооль бүхий zucchini Casserole бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

1. Сонгино хайчилж, бүрэн болгосон хүртэл хуурч ав. Сонгино дээрээ татсан мах, халуун ногоо нэмээд буцалгана.
2. Zucchini нимгэн тууз болгон бууруулах нь хамгийн сайн арга юм.
3. Өндөгийг холигч эсвэл хутгагчаар цохиж, үр дүнд нь татсан махаа нэмнэ.
4. Бүгдийг сайтар, болгоомжтой холино.
5. Жигнэмэгийн тавгаа тослоод жижиглэсэн цуккининий 1/2 орчим хэсгийг хийнэ.
6. Үүссэн өндөгний хольцыг дараагийн давхаргад хийж, дээр нь zucchini дахин хийнэ.
7. Бүгдийг зодуулсан өндөгөөр түрхэнэ. Үүний дараа зууханд zucchini Casserole хагас цагийн дотор бэлэн болно.

Бэлтгэсэн кассеролыг бага зэрэг хөргөж, шинэхэн ургамлаар үйлчил. Энэхүү хоол нь хөнгөн, тэжээллэг, бэлтгэхэд хялбар болж хувирдаг. Татсан махтай цуккини, улаан лооль нь энэ хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн хэрэглэдэггүй хүмүүст ч таалагдах болно.

Бяслагтай цуккини Casserole

Бэлтгэхэд хурдан, амттай. Бяслаг нь аяганд цэвэршүүлсэн амт, анхилуун үнэрийг өгөх бөгөөд энэ нь хайруулын тавган дээр илүү амттай болно. Энэ жорыг бэлтгэхийн тулд:

• цуккини - 3 ширхэг;
• бяслаг - 250 грамм;
• цөцгий - 150 грамм;
• өндөг - 4 ширхэг;
• сармис, давс, лаврын - амсах болно.

Цуккинигээ өөрийн мэддэг ямар ч аргаар хайчилж, тос түрхсэний дараа жигд тавганд хийнэ. Өндөгийг цохиж, цөцгий, сармис, лаврын, давс нэмнэ. Үр хольцыг zucchini дээр жигд тарааж, хагас цагийн турш зууханд хийнэ. Энэ үед бяслагийг том ширхэгтэй сараалж дээр хэрчиж, таваг бэлэн болохоос 10 минутын өмнө хайруулын тавган дээр цацна. Алтан хүрэн царцдас нь таны таваг бэлэн байгааг илтгэнэ.

Цуккини ба төмсний Casserole

Энэ Casserole нь маш амттай, агаартай бөгөөд хажуугийн таваг болон тусдаа таваг болгон ашиглаж болно. Танд хэрэгтэй болно:

• төмс - 2 ширхэг;
• цуккини - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• бяслаг - 250 грамм;
• халуун ногоо;
• цөцгийн тос;
• цөцгий.

Хүнсний ногоог дунд цагираг болгон хайчилж ав. Жигнэсэн тавагыг тосоор тосолж, найрлагад нь давхарга тавина: цуккини, улаан лооль, төмс. Зууханд 20 минутын турш жигнэж, дараа нь сараалжтай бяслаг, халуун ногоотой цөцгий хольж, энэ хольцыг хүнсний ногоо дээр хийнэ. Тэгээд дахиад 10 минутын турш зууханд хийнэ.

Zucchini болон хаш Casserole

Энэхүү жорны гол нууц нь та хашыг урьдчилан боловсруулах шаардлагагүй бөгөөд энэ нь гал тогооны өрөөнд таны ажлыг ихээхэн хөнгөвчлөх болно.

Найрлага:

• хаш - 2 ширхэг;
• цуккини - 2 ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• тахианы хөх - 300 грамм;
• сармис;
• өндөг - 4 ширхэг;
• цөцгий - 200 грамм;
• халуун ногоо - амсах болно;
• шинэ ургамал - 100 грамм.

Хүнсний ногоог шоо болгон хувааж, тахианы махыг эхлээд царцдас үүсэх хүртэл хайруулын тавган дээр сармистай хамт шарсан байх ёстой. Өндөгийг цохиж, цөцгийтэй хольж, халуун ногоо, ургамал нэмнэ. Хайруулын тавагыг тосоор тосолж, хүнсний ногоо, тахианы махыг давхаргад хийж, үүссэн өндөг-цөцгий хольцоор бүгдийг нь хийнэ. 30 минутын турш жигнэх.

Zucchini бүхий хүнсний ногооны Casserole

Энэ хайруулын тавагыг мөн "залхуу" гэж нэрлэдэг. Энэхүү жорыг бэлтгэхийн тулд хөргөгчинд байгаа хүнсний ногоог авч, нийтдээ 300 граммаас ихгүй байх ёстой. Шаардлагатай найрлага танд хэрэгтэй болно:

• өндөг - 4 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp. л;
• цуккини - 1 ширхэг;
• халуун ногоо нь таны дуртай зүйл юм;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ногоон байгууламж;
• жигд нунтаг.

Хайруулын тавган дээр сонгино хуурч, жижиглэсэн ногоог цагираг болгон нэмнэ. Хөөс үүсэх хүртэл өндөгийг цохиж, гурил, жигд нунтаг, халуун ногоо нэмээд жигд болтол сайтар холино. Шарсан ногоог жигд тавган дээр хийж, үүссэн зуурсан гурилаар дүүргэнэ. Зууханд 20 минутын турш хооллоорой.

Амт бүрт амттай кассерол хийх жор

бяслаг бүхий zucchini Casserole

45 минут

120 ккал

5 /5 (1 )

Цуккини, хаш, Брюссель нахиа, цэцэгт байцаа, брокколи, лууван, бууцай зэрэг нь эрүүл хооллолт, хүүхдийн хоолны дэглэмийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Эдгээр нь илчлэг багатай боловч асар их хэмжээний шим тэжээл, баялаг витамины цогцолбор агуулдаг. Эдгээр бүх ногоо нь хоолны дэглэм, спортын хоол тэжээлийн найрлагад оролцдог. Тэдгээрийг жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст, ялангуяа цуккини хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хэрхэн зөв найрлагыг сонгох вэ

• Casserole-д зориулсан Zucchini нь ихэвчлэн жижиг хэмжээтэй байдаг. Жимс нь хэт боловсорч гүйцээгүй, гэхдээ маш залуу байх нь зүйтэй юм, учир нь боловсорч гүйцсэн, тэр ч байтугай жижиг цуккини дахь үр нь нэлээд том, хатуу байдаг.
• Та zucchini болон zucchini аль алиныг нь ашиглаж болно, гэхдээ zucchini илүү тендер юм.
• Casserole-д ямар ч төрлийн бяслаг тохиромжтой, гол зүйл нь дулааны боловсруулалтын явцад сунадаг.
• Casserole-ийн хувьд та байгалийн гаралтай бяслаг ашиглаж болно, гол зүйл бол бяслагны бүтээгдэхүүн биш юм.
• Хэрэв таны гарт жижиг өндөг байгаа бол анхдагчаар гурилан бүтээгдэхүүнд 1 өндөг нэмнэ.

Бяслагтай зууханд zucchini Casserole хийх энгийн жор

Тоног төхөөрөмж, машин механизм, багаж хэрэгсэл

• дунд зэргийн гүнтэй аяга - 2 ширхэг;
• огтлох самбар;
• хумсны;
• том эсүүдтэй grater;
• тосолсон илгэн цаас эсвэл жигд таваг бүхий жигд хуудас.

Найрлага

Нэр	Тоо хэмжээ
Жижиг цуккини	350 гр
Хатуу бяслаг	100 гр
Тахианы өндөг	2 ширхэг.
Улаан буудайн гурил	80 гр
Бүхэл бүтэн сүү	200 мл
Дилл	2-3 салбар
Ногоон сонгино	0.5 баглаа
Жигнэх нунтаг	1 tsp.
Давс	½ халбага.
Нунтагласан хар чинжүү	амт
Ургамлын тос	20-25 гр

Zucchini болон бяслаг бүхий Casserole-ийг алхам алхмаар бэлтгэх

Та зуухаа жигд халаахын тулд эхлээд асаах хэрэгтэй.

Хайруулын тавган дээр зуурсан гурил бэлтгэх

Ургамлууд, хүнсний ногоо бэлтгэж, Casserole үүсгэнэ

1. Дилл болон ногоон сонгино цавчих
   
   
   болон Casserole авсан бяслаг бүхэлд нь том торон grater дээр сараалжтай.
   
   
2. Zucchini бас уусгана, гэхдээ тусдаа саванд хийнэ.
3. Жижиглэсэн zucchini дээр жижиглэсэн ургамал, үрж жижиглэсэн бяслагны талаас бага зэрэг нэмнэ.
   
   
4. Холимогийг чинжүү, давстай амталж, дахин сайтар холино.
   
   
5. Ургамлын болон бяслагаар амталсан цуккиниг өмнө нь илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр эсвэл хэвэнд хийнэ.
   
   
6. Зуурсан гурилаар дүүргэ
   
   
   мөн үлдсэн сараалжтай бяслагаар бүрхэнэ.
   
   
7. 200 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх.
   
   

Видео жор

Энэ бол хурдан бөгөөд хялбар zucchini Casserole-ийг алхам алхмаар бэлтгэх видео юм. Та энгийн өглөөний цай эсвэл оройн хоолоо хэр хурдан, хялбар зохион байгуулж болохыг анхаарч үзээрэй.

Бяслагтай ЗАЛУУ ЦУКЧИНИЙ КАССЕРЛ \ Бяслагтай цуккини жор \ Цуккинитэй жор

МАНАЙ СУВАГ http://goo.gl/2kTQeC-д бүртгүүлээрэй
Суваг "Халуун, халуун!" зууханд шатаасан амтат цуккини танд санал болгож байна
Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:
Цуккини - 350 гр.
Бяслаг - 100 гр.
Гурил - 80 гр.
Сүү - 200 мл.
Ногоон сонгино - 50 гр.
Дилл - 20 гр.
Өндөг - 2 ширхэг.
жигд нунтаг - 1 tsp.
Давс, чинжүү, хүнсний ногоо. тос.

Тиймээс гурилан дээрээ жигд нунтаг нэмээд холино.

Өндөг, сүү, давс нэмнэ.

Гөлгөр болтол хутгана.

Одоо бид ногоон сонгино, dill хайчилж үзье.

Бяслаг, zucchini нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.

Давс, чинжүү, холино.

Ургамлын тосоор тосолсон хэвэнд хийнэ.

Хайруулын таваг бэлэн боллоо. Сайн байцгаана уу, манай сувагт бүртгүүлж, бидэнтэй хамт хоол хийж болно.
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Бусад жор https://www.youtube.com/channel/UCvke8K5-wN8n8ex7_PyrUNw
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —

https://i.ytimg.com/vi/XzvT5Osf_40/sddefault.jpg

https://youtu.be/XzvT5Osf_40

2016-06-02T07:02:05.000Z

Эрүүл хоолны дэглэмийг баримталдаг хүмүүс бага илчлэг хоол бэлтгэх сонирхолтой байх болно - өөр нэг энгийн бөгөөд маш эрүүл хоол.

Zucchini Casserole-ийн хувьд амтыг тэргүүлэх чиглэлийн дагуу жигнэмэгийн найрлагад янз бүрийн хүнсний ногоо оруулснаар жорыг өөр өөр болгож болно. Жишээлбэл, мөөг эсвэл улаан лооль.

Зууханд бяслагтай zucchini, улаан лоолийн зөөлөн Casserole хийх жор

• Хоол хийх цаг: 45 мин.
• Үйлчлэх тоо: 4-6.

Тоног төхөөрөмж, машин механизм, багаж хэрэгсэл

• огтлох самбар;
• жижиг гүн аяга;
• хурц хутга эсвэл тусгай сараалжтай бутлагч;
• том эсүүдтэй grater;
• хумсны;
• бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн сав;
• colander;
• хөгц эсвэл жижиг жигд хуудас өндөр талуудтай, тосолсон илгэн цаас.

Найрлага

Нэр	Тоо хэмжээ
Суурь
Зуккини	500-550 гр
Улаан лооль, дунд зэргийн хэмжээтэй	3-4 ширхэг.
Хатуу бяслаг	150-160 гр
Бөглөх
Цөцгий	3-4 tbsp. л.
Тахианы өндөг	2-3 ширхэг.
Сармис	1-2 хумс
Яншуй	2-4 салбар
Дилл	0.5 баглаа
Давс	1 tsp.
Нунтагласан хар чинжүү	амт
Ургамлын тос эсвэл цөцгийн тос	15-20 гр

Бяслаг, улаан лооль бүхий zucchini Casserole хийх алхам алхмаар үйл явц

Casserole хийх процессыг эхлүүлэхийн өмнө та зуухаа асааж, хүнсний ногоог угааж, усыг зайлуулахын тулд коланд хийх хэрэгтэй.

Нэгдүгээр шат. Хүнсний ногоо бэлтгэх

Хоёрдугаар шат. Дүүргэлт бэлтгэх

Гуравдугаар шат. Савыг угсрах

1. Мөөгөнцрийн ёроолыг хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосоор тосолно. Casserole нь жигд хуудсан дээр шатаасан бол доод ба хажуу талыг жигд цаасаар бүрхэнэ.
   
2. Цуккини зүсмэлүүдийг доод давхаргад сайтар байрлуулж, давхцуулж, давхарга бүрийг бага хэмжээний бяслагаар цацна.
   
   
3. Зукчини дээр зүссэн улаан лоолийг тавь.
   
   
4. Бэлтгэсэн дүүргэгчийг хийнэ.
   
   
5. Сараалжтай бяслагтай жигд цацаж, үлдсэн ургамлаар цацна.
   
   
6. 180 градусын температурт 30-40 минутын турш жигнэх.
   
   

Видео жор

Бид ургамлууд, шинэхэн улаан лооль бүхий zucchini Casserole-ийг алхам алхмаар бэлтгэх видеог үзэхийг санал болгож байна. Бэлтгэсэн таваг нь техникийн хувьд маш энгийн гэдгийг анхаарна уу.

Бяслагтай нарийн # ЦУЧИН КАССЕРЛ Энгийн бөгөөд амттай шатаасан ЦУКЧИН #Жор

Бяслаг, улаан лооль, анхилуун үнэрт ургамал бүхий зөөлөн, маш амттай ЦУКХИН КАССЕРЛ-ийг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Энэ нь дулаан эсвэл хүйтэнд адилхан сайн!

НАЙРЛАГА:
Цуккини - 550 гр.
Улаан лооль - 3 ширхэг.
Сармис - 1 хумс,
Бяслаг - 150 гр.
Цөцгий - 100 мл.
Өндөг - 2 ширхэг.
Дилл ба яншуй,
Давс, хар чинжүү. - амт,
Ургамлын тос.

Миний сувагт тавтай морилно уу:
https://www.youtube.com/user/valentina240564

ЦУКЧИНТЭЙ ЖОР:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02L8gge07FKnQnt1uE4Y62Z7

БИЧС, АМТТАЙ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02LQi74h4mxAxFFFYwMcVbPg

САЛАД, ЗУУШ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IkMUBr0bSKzv4PF-ydxKdn

ХОЁРДУГААР СУРГАЛТ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02ISfaU1s1ZGT7ITAJ16krJe

МАХАН ХООЛ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02K6Xm9aUd7i0tbS1fdwFr-_

Загасны хоол:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02KKgL39E90GIutACR8FeNuY

БАЯРЫН ХООЛ, ЖОР:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IWjUecsdxzTBnrCP1B0wmH

САВАНД ДАХЬ АВАГ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JQJm2IkaXIJtM610PJePJC

Хуушуур, бин:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IC8zV8rln4sUToNybOuW7T

ПАКЕС, БЯЛБАР:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02JcdwlsYSkoPw6JaBlyGDo9

АНХНЫ ХООЛ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02I6rk9Zil1ooHFgQqn1GUZr

Төмстэй хоол:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02IVm86MZP3e-vZ85B4INbB-

ТОГОО ХООЛ:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLs8msEw-j02J-162mDPcPBVaiArd0RO5R

Сайн уу? Миний хоол хийх сувагт тавтай морил!
Энд би та бүхэнтэй амттай, анхны, эрүүл хоол бэлтгэх жорыг хуваалцах болно: амттан, нарийн боов, салат, хөнгөн зууш, махан хоол, загасны хоол гэх мэт.
Гэр бүл, хайртай хүмүүс, найз нөхдөө амттай хоол хийж, баярлуулаарай!
Би таныг суваг дээрээ харж байгаадаа үргэлж баяртай байдаг! Шинэ видео жорыг алдахгүйн тулд бүртгүүлээрэй!

#амттай, #zucchini, #zucchini casserole, #zucchini casserole, #zucchini casserole, #zucchini casserole, #хоол хийх, #хоол хийх, #жор, #хоол, #Valentina24777, #хоол хийх амттай.

https://i.ytimg.com/vi/EFQ537gdlKM/sddefault.jpg

https://youtu.be/EFQ537gdlKM

2017-06-22T16:44:28.000Z

Таны сонирхолтой байж болох өөр нэг жор. Энэ нь ургамалтай анхилуун үнэртэй байдаг. Энэ нь өглөөний цай, үдээс хойш зууш эсвэл оройн хоолонд үйлчилж болно. Casserole халуун эсвэл хүйтэн цай, жүүс, цөцгий, тараг эсвэл kefir зэргээр үйлчил.

Үндсэн үнэнүүд

• Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө гурилыг шигшихээ мартуузай.
• Хэрэв zucchini давстай харьцахдаа их хэмжээний шүүс гаргадаг бол та үүнийг бага зэрэг шахаж болно, гэхдээ давс нэмж болохгүй.
• Casserole-д зориулсан хүнсний ногоо нь урьдчилан шарсан биш тул тэдгээрийг хоолны дэглэмийн үндсэн дээр бэлтгэж болно.
• Үйлчлэхээсээ өмнө хайруулын тавган дээр "бага зэрэг дулаан" байдалд хөргөх хэрэгтэй.

Хэрэв та эрүүл хооллолтын шүтэн бишрэгч бол эдгээр бага илчлэг, эрүүл ногооны жоруудыг үзээрэй. Та эрүүл мэндэд тустай, илчлэг багатай жорыг сонирхож магадгүй юм.

Цөөхөн хүүхэд лууванг дуртайяа иддэг боловч тэдгээр нь маш олон витамин, ашигтай бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн өсөлтийг дэмжихээс гадна арьсны өнгийг сайжруулж, насанд хүрсэн хүний ​​хумс, үсийг бэхжүүлдэг. Тиймээс та болон таны хүүхдүүд хоёуланд нь талархах гайхалтай, маш амттай жорыг та сонирхох нь дамжиггүй.

Төрөл бүрийн хоолны дэглэм нь хүний ​​амьдралд маш чухал юм. Тиймээс өөр нэг жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Амт, үзэмжээрээ сонирхолтой, эрүүл, оригинал брокколи тогоо бэлтгэхийг урьж байна. Энэ нь таны биеийг ашигтай бодисоор дүүргэж, ширээгээ үе үе чимэглээрэй.

Та ямар төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнийг нэн тэргүүнд тавьдаг вэ? Хүнсний ногоотой хоол хийх жороо хуваалцаарай. Та нийтлэлийн доод хэсэгт манай хоолны порталын талаархи санал, сэтгэгдлээ үлдээж болно. Бид танд маш их талархах болно.

Амттай casseroles нь зөвхөн зуслангийн бяслаг төдийгүй zucchini-аас бэлтгэж болно. Та zucchini Casserole-ийг дор хаяж нэг удаа туршиж үзсэний дараа та анхны хазуулсан цагаасаа эхлэн түүнд дурлаж, маш олон удаа хоол хийх болно. Энэхүү хоол нь илт энгийн хэдий ч энэ нь танд шинэ амт мэдрэмжийг өгч, таны биеийг ашигтай бодисоор баяжуулах болно. Таны нэмсэн найрлагаас хамааран та тавагны илчлэгийн агууламжийг хянаж, хоолны дэглэм эсвэл илүү дүүргэх боломжтой.

Zucchini Casserole - бэлтгэх ерөнхий зарчим, арга

Ямар ч хайруулын тавган бэлтгэх нь найрлагыг нь жижиглэж, сумс эсвэл өндөгний хольцтой хольж, дараа нь жигнэх явдал юм. Zucchini Casserole нь үл хамаарах зүйл биш юм. Тиймээс, zucchini тойрог болгон хувааж, сараалжтай эсвэл нухсан (ихэвчлэн хуучин жимснээс). Дараа нь бусад найрлагатай хольж, сумс дээр цутгаж, жигнэх. Үүнийг бэлтгэх олон арга бий. Жор нь улаан лооль, цэцэгт байцаа, төмс, татсан мах, хонхны чинжүү, талх, бяслаг болон бусад бүтээгдэхүүнийг агуулж болно. Олон янз байдал нь зөвхөн таны амтаар хязгаарлагдах боломжтой.

Zucchini Casserole - хоол бэлтгэх

Zucchini нь Casserole-д тусгай бэлтгэл шаарддаггүй. Тэд угааж, дараа нь сараалжтай эсвэл тойрог болгон хуваасан. Хэт боловсорсон жимснээс ширүүн арьсыг арилгадаг. Үлдсэн бүтээгдэхүүнийг мөн буталсан байна. Feta эсвэл mozzarella бяслагийг ихэвчлэн кассеролын жороор хэрэглэдэг. Гадны бяслаг хайж дэлгүүр, зах зээл дээр гүйхгүйн тулд үүнийг дотоодын аналоги - фета бяслаг, сулугуни, Адыге, Тушиногоор солино. Зүгээр л маш давслаг биш бяслаг сонгохыг хичээ.

Zucchini Casserole - хамгийн сайн жор

Жор 1: Цуккинитэй Casserole

Энэ Casserole шүүслэг, маш их хоолны дуршил болж хувирдаг. Энэ нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд таалагдах болно. Түүний бэлтгэл нь их цаг хугацаа шаардахгүй бөгөөд оройн хоолтой холбоотой асуудлыг шийдэх болно. Хэрэв та таваг илүү дүүргэхийг хүсвэл тууз болгон хуваасан гахайн махны жижиг хэсгийг нэмнэ. Ямар ч сорт, боловсорч гүйцсэн цуккини нь хайруулын тавган дээр тохиромжтой, зөвхөн үрийг нь салгаж, хэт боловсорсон жимсний арьсыг зайлуулахаа бүү мартаарай.

Найрлага: 1 кг цуккини, 2 сонгино, 4 өндөг, 300 гр фета бяслаг (зөөлөн бяслаг, Адыге), 2 хумс сармис, ургамлын тос, нэг баглаа ногооны амт, давс, 50 ​​гр хатуу бяслаг ( хайруулын тавган дээр цацна).

Хоол хийх арга

Бүдүүн grater дээр жижиглэсэн цуккиниийг бага зэрэг хуурч, илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд арав орчим минут байлгана (та үүнийг коланд руу хийж болно).

Сонгино нилээд хэрчиж, алтан шаргал болтол нь хуурч ав. Энэ үе шатанд сонгинотой хамт шарсан гахайн мах нэмж өгдөг (хэрэв та гахайн утсан махтай тогоо хийхээр шийдсэн бол энэ нь).

Өндөг цохиж, цуккини, шарсан сонгино, жижиглэсэн бяслаг, сармис, ургамал нэмээд давс нэмээд холино.

Таваг жигнэх тавагыг тосоор тосолж, хольцоо асгаж, бяслаг цацаж, зууханд (190С) 30 минутын турш тавина.

Бэлэн болсон кассеролыг бага зэрэг хөргөж, хэсэг болгон хувааж, үйлчил.

Жор 2: Татсан махтай цуккини Casserole

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн Casserole нь мах идэгчдийг баярлуулах болно. Энэ бол мах, ногооны хажуугийн таваг бүхий бүрэн хэмжээний хоёрдугаар хоол гэж бид хэлж чадна. Тиймээс та оройн хоолондоо аюулгүйгээр үйлчилж болно. Үүнээс гадна та зуухны дэргэд удаан зогсох шаардлагагүй. Casserole хоол хийх үед та өөр зүйл хийж болно.

Найрлага: 3 жижиг залуу цуккини, 300-500 гр татсан мах, 2-3 ширхэг. улаан лооль, 3 хумс сармис, 100-150 гр цөцгий (майонез), ургамлын тос. - 2 tbsp. халбага, давс/газрын чинжүү, 70-100 гр хатуу бяслаг.

Хоол хийх арга

Цуккинийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, давс, жижиглэсэн сармис, цөцгийн тос нэмнэ. Таалагдсан хүмүүс амтанд нь бага зэрэг халуун ногоо эсвэл амтлагч нэмж болно. Цуккинигийн хагасыг хайруулын тавган дээр тавь.

Татсан махыг давс, перецээр амталж, зуурч, хоёр дахь давхаргад хийнэ. Цөцгий эсвэл майонезаас тосолно. Гурав дахь улаан лоолийн давхаргыг байрлуулж, дугуйлан болгон хувааж, zucchini-ийн өөр давхарга хийнэ. Цөцгийтэй (майонезаас) тосолж, 30 минутын турш (180-200 градус) зууханд хийнэ. Casserole бяслагаар цацаж, бяслаг хайлж, царцдас нь хүрэн өнгөтэй болтол дахин 10 минутын турш жигнэнэ. Та ширээн дээр таваг бэлтгэсэн ижил саванд үйлчилж болно.

Жор 3: Залуу цуккинигаас хийсэн Casserole

Энэ хайруулын тавган таны аманд хайлдаг. Энэ нь зөөлөн бөгөөд огт тослоггүй болж хувирдаг. Зуун грамм нь 100 гаруй калори агуулдаг тул эрүүл хооллолттой хүмүүст тохиромжтой. Үүнийг жигд хуудсан дээр эсвэл хайруулын тавган дээр эсвэл жижиг бялууны саванд хийж болно, энэ нь хүүхдүүдэд онцгой таалагдах болно.

Найрлага: дунд хэмжээний залуу цуккини, 1 жижиг сонгино, нэг баглаа ногоон сонгино, моцарелла (бяслаг бяслаг) - 100 гр, 2 ширээ. нилээд сараалжтай хатуу бяслагны халбага, хагас шил гурил, 1 tsp. жигд нунтаг, нэг аяга өөх тос багатай сүү (бүрэн бус), 1 tsp. ургамлын тос (зуурмагт), өндөг - 2 ширхэг., халуун ногоо: чинжүү, давс.

Хоол хийх арга

Зуухыг асаагаад 200 С хүртэл халаана. Сонгино, ногоон сонгино (тус тусад нь) нилээд цавчих. Zucchini болон mozzarella (бяслаг бяслаг) -ийг бүдүүн ширхэгтэй сараалжтай болгоно. Бүх найрлагыг нь хольж, тосоор тослох шаардлагатай жигд таваг дээр хийнэ.

Зуурмагийг бэлтгэ. Гурил дээрээ жигд нунтаг нэмээд сүүгээ асгаж, байнга хутгаж, халбагаар бөөн бөөнөөр нь бутлана. Үүссэн зуурсан гурил руу өндөг зодож, чинжүү, ургамлын тос, давс нэмнэ. Холимогийг хольж, zucchini нь хөгц рүү хийнэ. Хайруулын тавган дээр сараалжтай бяслаг цацаж, ойролцоогоор 35 минутын турш зууханд хийнэ. Гадаргуу дээр үзэсгэлэнтэй алтан өнгөтэй бяслаг царцдас үүсэх хүртэл жигнэх нь таваг нь маш дур булаам дүр төрхийг өгдөг. Халуунаар үйлчил. Хэдийгээр Casserole хөргөхөд амттай хэвээр байна.

Жор 4: Бешамель соустай тогоо

Bechamel нь энэ хоолонд тэжээллэг чанарыг нэмээд зогсохгүй зөөлөн, өтгөн амтыг нэмдэг бөгөөд энэ нь тансаг хоолонд илүү тааламжтай болгодог. Соусанд янз бүрийн амтлагч нэмснээр - задийн самар, орегано эсвэл лаврын хүртэл та аяганд олон тооны амтыг нэмж болно. Энэхүү хайруулын тавган дээр маш хурдан чанаж, өглөөний цайгаа ууж болно. Мөн үйл явцыг хурдасгахын тулд та өмнөх шөнө zucchini хуурч болно.

Найрлага: 2 жижиг цуккини, 50-70 гр хатуу бяслаг, 1 стакан сүү, цөцгийн тос - 50 гр, гурил - 2 tbsp. халбага, ургамлын тос, чинжүү, давс.

Хоол хийх арга

Цуккинийг хоёр талдаа дугуйлан (1-1.5 см) зүсэж хуурна. Хэрэв цуккини их хэмжээний тос шингээсэн бол та үүнийг коланд руу арав орчим минутын турш хатааж, дараа нь чинжүү, давсаар амталж болно.

Соусыг бэлтгэ. Цөцгийн тосыг хайлуулж, гурилыг нь хуурч, сүүгээ нимгэн урсгалаар хийнэ, байнга хутгана. Соусыг өтгөн болтол нь буцалгаж, давс нэмнэ.

Цөцгийн тосоор хайруулын тавган дээр тосолж, zucchini тавьж, сумс асгаж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж мартаж болохгүй. Хоолыг зууханд (180С) ойролцоогоор 10-15 минутын турш чанаж болгосон. Caserole халуунаар үйлчилдэг.

Хэрэв та хэт боловсорсон цуккинигаас хайруулын таваг бэлтгэх гэж байгаа бол хоолыг зөөлөн болгохын тулд эхлээд цавчих хэрэгтэй - буцалгаад нухаш эсвэл сараалжтай болгоно. Мөн үрийг нь цэвэрлэж, арилгахаа мартуузай.

Цуккини нь хүний ​​биед ийм эрүүл ногоо бэлтгэх олон арга замуудын нэг юм. Энэхүү нэг наст өвслөг ургамлын үр жимс нь эрт боловсорч, бараг хаа сайгүй ургадаг тул зуны улиралд бэлтгэх нь онцгой сонирхолтой байдаг.

Бүхэл бүтэн гэр бүлийг үдийн хоол эсвэл оройн хоолоор тэжээх боломжтой залуу, дунд хэмжээний жимс хэрэглэх нь илүү дээр гэдгийг ямар ч гэрийн эзэгтэй мэддэг. Хэрэв та хичээнгүйлэн хичээж, уран сэтгэмжээ харуулах юм бол таны баярын ширээн дээр газар байх болно.

Өнөөдөр бид гэр бүлээ хурдан, сэтгэл хангалуун хооллохын тулд зууханд бэлтгэж болох кассерол хийх талаар ярих болно. Жорны бүх нууц таны өмнө байна. тодорхой алхам алхмаар тайлбартай.

Татсан махтай zucchini Casserole

Танай гэр бүлийн үдийн хоол эсвэл оройн хоолыг хооллох зууханд хурдан бөгөөд амттай цуккинитэй хайруулын тавган дээр хэрхэн бэлтгэх талаар олж мэдээрэй.

Найрлага:

• 2-3 залуу цуккини
• 400 гр татсан мах
• 1 сонгино
• 1 том улаан лооль
• 4 tbsp. цөцгий халбага
• 2 том өндөг
• 2-3 хумс сармис
• 50 гр хатуу бяслаг
• давс, чинжүү, орегано

Бэлтгэл

1. Сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж, наранцэцгийн тосоор халаасан хайруулын тавган дээр 1-2 минутын дотор зөөлөн болгоно.

2. Сонгино, чинжүү, давстай хамт хайруулын тавган дээр татсан мах нэмнэ. Татсан махыг байнга хутгаж, бөөн бөөнөөр нь бутлана.

3. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж, татсан махтай хайруулын тавган дээр хийнэ. Бэлэн болтол нь үргэлжлүүлэн хуурна. Та улаан лоолийг улаан лоолийн оо эсвэл дуртай кетчупээр сольж болно.

4. Соусаа ​​бэлтгэ: аяганд цөцгий хийж, 2 өндөг, давс нэмээд 1/2 халбага орегано цацаж, сармисны хумсыг шахаж авна. Бүгдийг холино. Жигнэмэгийн соус бэлэн боллоо.

5. Залуу цуккиниг яг зураг дээрх шиг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

6. Жигнэмэгийн тавгаа тосоор тосолж, хэрчсэн ялтсуудыг нэг давхаргад хийж, дээр нь соустай хийнэ.

7. Махыг соус дээр тавь - маш их биш, дунд зэрэг, гадаргуу дээр тараана.

8. Цуккини зүсмэлүүдийг хоёр дахь давхаргад дахин хийж, дээрээс нь соусаар бүрхэнэ.

9. Соусын хоёр дахь давхарга дээр шарсан татсан махыг тавина.

10. Тиймээс, давхаргаар ээлжлэн, бүх бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг байрлуул.

11. Одоо хуруугаараа дээд давхарга дээр дарж, бага зэрэг хөдөлж, бид давхаргууд хоорондоо холбогдож, соус нь хайруулын тавган дотор нэвтрэн орох боломжийг олгодог.

12. Сүүлийн дээд давхарга нь үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаас бүрдэнэ.

13. Жигнэсэн тавагыг 180 градусын температурт 45 минутын турш зууханд хийнэ. Zucchini Casserole бэлэн боллоо.

14. Дууссан тавагнаас нэг хэсгийг хайчилж, хавтан дээрх хэлбэрийг хадгалж, хөндлөн огтлолын бүх давхаргын сэтгэл татам төрхийг бишир.

Зууханд бяслагтай zucchini хэрхэн жигнэх тухай видео

Амттай, шүүслэг, зөөлөн амттай хоол бэлтгэдэг бяслаг, ургамал бүхий Casserole хийх жорыг үзээрэй.

Цэцэрлэгийнхээ талбайнуудаас залуу цуккини сонгохыг хичээ, тэгвэл хоол нь илүү сонгодог болно.

Зукчини нь улаан лооль, татсан махтай зууханд

Энэхүү жор нь хамгийн бага хүчин чармайлтаар хамгийн их таашаал өгөх бөгөөд үр дүнд нь хүнсний ногоотой амттай махан хоол болно.

Найрлага:

• цуккини - 1 кг
• татсан мах - 400 гр
• сонгино - 2 ширхэг.
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• улаан лооль - 2-3 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 170 гр
• цөцгий - 200 гр
• давс, халуун ногоо, яншуй, 3 хумс сармис

Бэлтгэл

1. Залуу цуккиниг арьстай хамт том ширхэгтэй сараалж дээр үрж, хэрвээ таных илүү боловсорсон бол хальсалж үрийг нь авна.

2. Сараалжтай хүнсний ногоог давсалж, хольж, шүүсийг гаргаж авахын тулд бид дараа нь шахаж гаргана.

3. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, хайруулын тавган дээр ил тод болтол нь хуурч, байнга хутгана.

4. Сонгино дээр татсан мах нэмж, хольж, бөөгнөрөл болгон хувааж, дараа нь Италийн ургамал, сунели хоп, давс хэлбэрээр халуун ногоо нэмнэ. Татсан махыг 5-7 минутын турш хуурч, үе үе хутгана.

5. Шарсан татсан маханд хэвлэлээр дамжуулсан сармис нэмээд бүгдийг сайтар холино.

6. Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав.

7. Сараалжтай цуккини болон давсыг шигшүүрээр сайтар шахаж илүүдэл шингэнийг арилгана.

8. Дүүргэгч бэлтгэхийн тулд та цөцгий, өндөгийг цохих хэрэгтэй бөгөөд дараа нь давс, чинжүү нэмнэ.

9. Халуунд тэсвэртэй шилэн таваг ургамлын тосоор бага зэрэг тосолж, үрж жижиглэсэн цуккинигийн талыг жигд давхаргад тараана.

10. Цуккини дээр бүх бэлтгэсэн татсан махыг тавиад, дээр нь үлдсэн цуккини гурав дахь давхаргад хийнэ.

11. Цуккини дээр улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавь.

12. Энэ бүгдийг бэлтгэсэн дүүргэгчээр дүүргэ. Цуккини, улаан лооль, татсан махны Casserole нь жигд таваг дээр угсардаг.

13. Агуулгатай маягтыг 190-200 градусын температурт 20 минутын турш зууханд хийнэ.

14. Савыг зуухнаас аваад жижиглэсэн яншуй, сараалжтай хатуу бяслагаар цацна.

15. Мөн зууханд дахин ижил температурт 15-20 минутын турш хийнэ.

16. Энд улаан лооль, татсан махтай цуккини нь ягаан, анхилуун үнэртэй Casserole байна. Хоол идээрэй!

Татсан тахианы махтай зөөлөн Casserole

Энэ тогоонд бүгд таалагдах болно, нэг хэсэг идсэн бол өөрийгөө урж хаяхад хэцүү байдаг.

Найрлага:

• цуккини - 2 ширхэг. (700 гр)
• татсан тахиа - 500 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг.
• амтат чинжүү - 1 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 60 гр
• цөцгий - 2 халбага
• хуурай сармис - 2 халбага
• давс, чинжүү хольц

Бэлтгэл

1. Бүдүүн grater дээр залуу zucchini сараалжтай.

2. Амтат чинжүүг шоо болгон хайчилж ав.

3. Сонгино жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

4. Dill ногоонуудыг хутгаар нилээд цавчих.

5. Саванд хийнэ: шахсан сараалжтай цуккини, татсан тахиа, сонгино, чинжүү, dill, 2 өндөг, давс, чинжүү, хуурай сармис нэмнэ - бүгдийг сайтар холино.

6. Бид 20 см-ийн диаметртэй хоёр жигд таваг хэрэгтэй бөгөөд энэ нь ургамлын тосоор тосолж байх ёстой.

7. Бүх найрлагыг бэлтгэсэн хольцыг 2 хэвэнд хийж, гадаргууг тэгшлэнэ.

8. Цуккинитэй жигнэмэгийн дээд хэсгийг цөцгийтэй тосоор тосолно.

9. Мөөгөнцөрийг жигд хуудсан дээр тавиад 180 градус хүртэл халааж 30-35 минутын турш зууханд хийнэ.

10. Гадаргууг сараалжтай бяслагаар цацахын тулд савыг зуухнаас гаргаж ав.

11. 10 минутын дотор тавагны гадаргуу дээр байгаа бяслагийг хайлсан байдалд хүргэж, хөргөнө.

12. Бэлэн хоолыг хэсэг болгон хувааж, ялтсууд дээр тавь.

Сайхан хооллоорой!

Бяслагтай хүнсний ногооны Casserole - видео

Шарсан эсвэл чанасан ногоотой харьцуулахад тодорхой давуу талтай хүнсний ногооны хоол хийх жорыг олж мэдээрэй.

Хүнсний ногоог боловсруулах энэ арга нь тэдгээрийн доторх шим тэжээлийг дээд зэргээр хадгалах боломжийг олгодог гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна.

Зууханд төмстэй цуккини

Энэхүү харьцангуй энгийн жор нь ямар ч маханд амттай, зөөлөн хачир бэлтгэх боломжийг олгодог.

Найрлага:

• 2 цуккини (нэг төрлийн цуккини)
• 7-8 төмс
• 400 мл цөцгий
• 200 гр моцарелла бяслаг
• давс, чинжүү, сармис, маржорам, орегано, лаврын

Бэлтгэл

1. Хальсалсан төмсийг нэн даруй нимгэн зүсмэл болгон хуваасан байхаар бутлагч дээр үрнэ.

2. Цуккинийг хутгаар жижиг дугуй зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.

3. Бэлэн болсон төмс, цуккини хоёрыг бэлэн байгаа бүх амтлагчаар цацна.

4. Зүсчиний цуккини, зүсмэл төмстэй ээлжлэн таваг угсарч, хэвний ёроолын дагуу эгнээ байрлуулна.

5. Мөөгөнцөр дэх хүнсний ногоог цөцгийтэй дүүргэж, 180 градусын температурт 30 минутын турш зууханд хийнэ.

6. Товлосон цагтаа хөгцөө гаргаж аваад моцарелла бяслагаар цацаж, бяслаг хайлж, дээр нь алтан царцдастай болтол нь дахин шарах шүүгээнд хийнэ.

7. Төмстэй zucchini Casserole бэлэн боллоо.

8. Таваг дээр анхилуун үнэртэй ногоо тавьж, дуртай махаа нэмнэ.

Хоол идээрэй!

Мөөгтэй цуккини хоол хийх жор - видео

Хоолны жор нь маш энгийн бөгөөд хүйтэн байсан ч идэхэд таатай байдаг.

Зууханд хоол хийх нь ялангуяа түгээмэл байдаг нь эргэлзээгүй бөгөөд энэ нь гал тогооны өрөөнд цаг хэмнэх, цэсийг төрөлжүүлэх, zucchini хоолоор гэр бүлээ баярлуулах боломжийг олгодог.

Хоолны дэглэмийн хувьд та цуккини кассерол худалдаж авах боломжтой, учир нь энэ ногоо нь тааламжтай, хөнгөн амттай, витамин С, В1, В3, түүнчлэн кали, төмөр, магни агуулсан эрдэс бодис агуулдаг. Энэ нь хүнсний ногоо нь бодисын солилцооны үйл явцад маш сайн нөлөө үзүүлж, илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулдаг. Тиймээс, та энэ гайхамшигтай хоол хийх энгийн жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Жигнэх дүрэм

Хоолны олон янзын жорын ачаар жингээ хасаж буй хүн бүр өөрийн амтанд тохирсон кассерол бэлтгэх боломжтой болно. Гэхдээ тодорхой жороос үл хамааран жигнэх дүрэм ижил хэвээр байна.

1. Хоолыг жигд тавиур дээр тавихын өмнө аяга таваг нь тосоор сайтар тосолж байх ёстой.
2. Зуухыг 180-190 градус хүртэл халааж, зөвхөн дараа нь цуккини жигнэх болно.
3. Хоол хийх хугацаа - 40-60 минут. Хэрэв жор нь төмс агуулсан бол хоол хийх хугацаа хамгийн их байна.

Эдгээр дүрмийг дагаж мөрдвөл та зуухандаа маш сайн хоолны таваг бэлтгэх болно.

Сонгодог жор

Ийм тавагны 100 грамм калорийн агууламж 100 ккал байдаг тул та шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг аюулгүйгээр нөөцөлж, хоол хийж эхлэх боломжтой.

Бид ширээн дээр хэвтэв:

• цуккини (залуу цуккини) - 1-2 ширхэг;
• mozzarella бяслаг (эсвэл фета бяслаг) - 100 гр;
• хатуу бяслаг (жишээлбэл, Пармезан) - 2 tbsp. л.;
• бүхэл үрийн гурил - 3-4 tbsp. л.;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• бага хэмжээний сүү - 1 шил;
• сонгино - 1 нэгж;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• ургамлын тос - 1 tsp;
• давс чинжүү.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Бид цагираг болгон сонгино хайчилж, харин zucchini болон mozzarella бүдүүн grater дамжуулан дамжуулдаг.
2. Бэлтгэсэн ногоог бяслагтай холино. Одоо жигд хуудсыг авч, тосоор тосолж, үүссэн хольцыг тараана.
3. Зуурсан гурилаа бэлтгэ: гурил, жигд нунтаг хольж, сүү нэмээд бөөгнөрөлгүй болтол хутгана. Дараа нь өндөгийг зуурсан гурил болгон цохиж, давс, чинжүү, ургамлын тос нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.
4. Зуурсан гурилаа хүнсний ногоо дээр хийнэ, дээр нь сараалжтай хатуу бяслаг цацна. Алтан хүрэн болтол нь буцалгана.

Жигнэхийн тулд та жижиг маффиныг ашиглаж болно.

Хэрэв танд хоол хийх хамгийн бага хугацаа байгаа бол видеон дээрх энгийн жорыг анхаарч үзээрэй.

4 гурилгүй цуккинитэй хоол хийх жор

Эдгээр жороор танд гурил хэрэггүй тул 100 г-д ногдох Casserole-ийн илчлэгийн агууламж 100 ккал-аас бага байна.

№1: Боловсруулсан бяслагтай

Бид ширээн дээр хэвтэв:

• залуу цуккини - 1 кг;
• сонгино - 2 ширхэг;
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• боловсруулсан бяслаг - 3 ширхэг;
• ургамлын тос - 3 tbsp. л.;
• давс чинжүү.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Цуккини хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг хальслах шаардлагагүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
2. Сонгино нилээд хэрчиж, тосонд шаргал өнгөтэй болтол хуурна.
3. Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж, том ширхэгтэй grater дамжин өнгөрнө.
4. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг жигд хуудсан дээр тавьж, жижиглэсэн сармисаар тосолж, дараа нь давс, чинжүү нэмээд холино.
5. Эцсийн мэдрэгч нь бэлтгэсэн массыг зодуулсан өндөгөөр дүүргэж, чанаж болгосон.

Энэ Casserole-д маш сайн нэмэлт нь өөх тос багатай цөцгий, улаан лоолийн соус, тэр ч байтугай ногооны салат байх болно. Таны үзэмжээр хоолыг хүйтэн эсвэл дулаанаар үйлчилж болно.

Хэрэв та хатуу хоолны дэглэм барьж байгаа бол видеон дээрх жорыг ашиглаарай.

№2: Төмстэй

Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн Casserole нь аюулгүйгээр үйлчилж болно.
Гэхдээ түүний хувьд хамгийн сайн сонголт бол зөөлөн бүтэцтэй, нарийн амттай зуны залуу цуккини гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Бид ширээн дээр хэвтэв:

• цуккини - 1 нэгж;
• төмс - 2 ширхэг;
• тахианы өндөг - 1 нэгж;
• Адыге бяслаг - цуккини массын 1/3;
• халуун ногоо, ургамал.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Бид хүнсний ногоог угааж, үрж, дараа нь чухал зүйл бол 10 минутын дараа шингэнийг гараараа шахаж ав.
2. Жишээлбэл, Adyghe бяслагыг дунд зэргийн grater дамжуулан нунтаглана.
3. Хүнсний ногоо дээр өндөг, халуун ногоо нэмээд холино.
4. Ногоон хэрчиж, бяслаг, дараа нь хүнсний ногоо нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, бэлтгэхийн тулд илгээнэ үү.

Энэ Casserole нь бага хувьтай цөцгийтэй хамт үйлчлэх ёстой.

№3: Фетатай

Ийм тогоо бэлтгэхийн тулд та ямар ч цуккини ашиглаж болно - залуу, боловсорч гүйцсэн, гэхдээ хоёр дахь тохиолдолд хоол хийхдээ хүнсний ногоог том ширхэгтэй үр, хальснаас цэвэрлэж байх хэрэгтэй.

Бид ширээн дээр хэвтэв:

• цуккини - 1 кг;
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• фета бяслаг - 300 гр;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• сонгино - 2 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• ногоон, давс.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Бүдүүн grater дээр жижиглэсэн zucchini тосонд бага зэрэг хуурч, коланд хийж, илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд 10 минут байлгана.
2. Сонгино нилээд цавчих, ургамлын тосонд алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурч, цуккинитэй тусдаа саванд хийж, өндөгийг нь зоддог.
3. Үүссэн масс дээр жижиглэсэн сармис, ургамал, фета бяслаг нэмнэ. Давс хийгээд бүгдийг нь хутгаад дараа нь жигнэхэд илгээнэ.

Дараах видео нь шар буурцагны соустай жорыг санал болгож байна.

№4: Улаан лоольтой

Улаан лоольтой хайруулын таваг нь ялангуяа шүүслэг болж хувирдаг бөгөөд амт нь цуккини амтыг төгс нөхдөг.

Бид ширээн дээр хэвтэв:

• залуу цуккини - 1 нэгж;
• улаан лооль - 1 нэгж;
• улаан чинжүү - 1 нэгж;
• өөх тос багатай kefir - 130 мл;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• ургамал, халуун ногоо.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Цагираг болгон хуваасан zucchini давсалж, шингэнийг гаргахын тулд 10 минут байлгана.
2. Сонгино, хагас цагираг болгон хувааж, тосонд хийж, чинжүүтэй хамт хийж, жижиг шоо болгон хуваасан.
3. Өндөгийг kefir болгон цохиж, ургамал, халуун ногоо нэмнэ.
4. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг жигд хуудсан дээр тавьж, хэрчсэн улаан лоолийг тавиад kefir хийнэ.
5. Бэлэн болохоос 10 минутын өмнө хайруулын таваг гаргаж, хатуу бяслаг цацаж, зууханд хийнэ.

Тиймээс, улаан лоольтой цуккини Casserole бэлэн боллоо!

Агаартай зуслангийн бяслаг, zucchini Casserole

Зуслангийн бяслаг нь энэ жорыг оруулаад олон жорны гол найрлага юм.

Бид ширээн дээр хэвтэв:

• залуу цуккини - 5 ширхэг;
• өөх тос багатай зуслангийн бяслаг - 400 гр;
• тахианы өндөг - 5 ширхэг;
• бүхэл гурил - хагас шил;
• давс.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Хальслахгүйгээр zucchini-ийг grater-ээр дамжуулж, давс нэмээд исгэж идээрэй. Хэдэн минутын дараа шүүсийг шахаж ав.
2. Тусдаа аяганд зуслангийн бяслаг тавьж, гурил, өндөг, давс нэмнэ. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл бүх зүйлийг сайтар холино.
3. Зуслангийн бяслаг дээр zucchini нэмээд зууханд хийж болно.

Хэрэв та хатуу хоолны дэглэм барьж байгаа бол видеон дээрх жорыг ашиглан энэ хоолыг гурилгүйгээр хийж болно.

Татсан махтай zucchini Casserole хийх жор

Хэрэв таны хоолны дэглэм мах идэхтэй холбоотой бол үдийн хоолонд бүрэн хоолоор үйлчилж болох татсан махтай цуккини кассеролд анхаарлаа хандуулаарай.

Сонголт №1

Бид ширээн дээр хэвтэв:

• залуу цуккини - 3 ширхэг;
• татсан мах (татсан тахианы булан төгс) - 400 гр;
• үрж жижиглэсэн бяслаг - 50;
• өөх тос багатай цөцгий - 150 гр;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• ургамлын тос - 2 tbsp. л.;
• давс чинжүү.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Zucchini цагираг болгон хайчилж, давс нэмнэ.
2. Сармисаа хэрчиж, ургамлын тосонд амтлагчаар нэмнэ. Цуккини руу тос хийнэ.
3. Татсан махыг давс, чинжүү, дараа нь зуурна.
4. Зукчини хагасыг жигд хуудсан дээр тавьж, дээр нь татсан махны нимгэн давхаргатай, бид цөцгийтэй тосоор тосолно. Дараа нь үлдсэн цуккини тавиад хоол хийхээр илгээнэ үү.
5. Хоол хийхээс 10 минутын өмнө хайруулын таваг гаргаж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, зууханд хийнэ.

Мөн та энэ хайруулын тавган дээр хэрхэн бэлтгэгдсэнийг видеоноос харж болно.

Сонголт №2

Бид zucchini-г хоёр үндсэн орцоор дүүргэдэг - татсан тахиа, цагаан будаа.

Бид ширээн дээр хэвтэв:

• цуккини - 300 гр;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• татсан тахианы мах - 150 гр;
• цагаан будаа - 50 гр;
• тахианы өндөг - 1 нэгж;
• үрж жижиглэсэн бяслаг - 100 гр;
• сармис - 2 хумс.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Буцалж буй усаа будаа дээр хийнэ, 20 минут байлгана.
2. Цуккини нь том ширхэгтэй grater дамжин өнгөрч, давс нэмээд 10 минут байлгана, дараа нь шүүсийг шахаж авна.
3. Улаан лоолийг нимгэн цагираг болгон хайчилж ав.
4. Сармис, бяслагыг нунтаглаж, хольж, өндөгтэй холино.
5. Будаанаас усыг зайлуулж, татсан махтай хольж, давс нэмнэ.
6. Casserole давхаргыг жигд хуудсан дээр тавь: zucchini, татсан мах, улаан лооль, өндөг, бяслагны холимог. Дараа нь бид жигнэхийн тулд илгээдэг.

Бэлэн хоолыг жижиглэсэн ногоон сонгинооор цацна.

Удаан агшаагчаар zucchini Casserole хийх жор

Удаан агшаагчаар бэлтгэсэн zucchini Casserole нь ашигласан бүтээгдэхүүний бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалсан амттай, эрүүл хоол юм.

Удаан агшаагчаар бэлтгэсэн жигнэмэгийг хүнсний саванд хийж, хөргөгчинд 2 хүртэл хоног хадгалж болно.

№1: Лентен

Бид ширээн дээр хэвтэв:

• залуу цуккини - 4 ширхэг;
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• боловсруулсан бяслаг - 3-4 багц;
• сонгино - 1 нэгж;
• сармис - 2 хумс;
• давс, чинжүү, ургамал.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Цуккини хальсалж, хатааж, үрж, дараа нь илүүдэл шингэнийг шахаж авна.
2. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.
3. Боловсруулсан бяслагыг сараалжтай болгоно.
4. Хутга эсвэл хэвлэлийн хэрэгслээр сармисаа цавчих.
5. Өндөгийг цохиж, гурилтай жигд болтол холино.
6. Олон тогоочийн аягыг тосоор тосолж, хайруулын тавган дээр тавь: цуккини, бяслаг, сонгино, сармис. Дараа нь давс, чинжүү нэмээд нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна. Дараа нь бүх зүйлийг сайтар холино.
7. Бэлтгэсэн массыг зуурмагаар дүүргэ.
8. Төхөөрөмжийн тагийг хааж, "Casserole" эсвэл "Baking" горимыг сонгоод хоол хийх хугацаа 50-60 минут байна.

Тиймээс эрүүл хоол бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана. Та мөн доорх видеог үзэж үүнийг шалгаж болно.

№2: Махтай

Хэрэв та махтай хоол хийхийг хүсч байвал энэ жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Бид ширээн дээр хэвтэв:

• залуу цуккини - 2 ширхэг;
• төмс - 4 ширхэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• татсан тахианы мах - 500 гр;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• бүхэл үрийн гурил - 3 tbsp. л.;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг;
• өөх тос багатай цөцгий - 200 гр;
• ургамлын тос - 1 tbsp. л.;
• ногоон сонгино - 1 жижиг баглаа;
• давс, халуун ногоо.

Хоол хийж эхэлцгээе:

1. Цуккини, төмс, улаан лоолийг угааж, цагираг болгон хайчилж ав.
2. Дүүргэлт бэлтгэх: өндөг, цөцгий, гурил, давс, халуун ногоо холино, дараа нь нэг төрлийн массыг олж авахын тулд бүгдийг сайтар хутгана.
3. Олон тогоочийн аягыг ургамлын тосоор сайтар тосолж, цуккини, нилээд жижиглэсэн сонгино, төмс, давс, чинжүү зэргийг давхарга бүрээр хийж, дүүргэж хийнэ.
4. Төмс дээр татсан махыг тавиад, хэрэв хүсвэл давхаргыг давтана.
5. Эцсийн давхарга дээр улаан лоолийн цагираг байрлуулж, үлдсэн соусыг асгаж, хатуу бяслагаар цацна.
6. Олон тогоочийг "Baking" горимд тохируулаад 60 минут орчим (төмс чанаж дуустал) хооллоорой.
7. Төхөөрөмж унтрах үед бяслаг тогтохын тулд хайруулын тавган дээр 15 минут байлгана.
8. Хутгуур ашиглан хайруулын тавган дээр хувааж, таваг дээр тавина.

Тиймээс zucchini Casserole бол хамгийн хатуу илчлэг багатай хоолны дэглэмд ч идэж болох маш сайн хоол юм. Та өгсөн жорыг ашиглаж болно, хэрэв хүсвэл зууханд эсвэл удаан агшаагчаар хоол хийж өөрчилж болно.