家壁キッチン用の木製ヘラの図面。木彫りキッチンヘラ「プリムローズ」作り

キッチン用の木製ヘラの図面。木彫りキッチンヘラ「プリムローズ」作り

スパチュラが必要です。このようなシンプルだが多機能なアシスタントなしでは、主婦はキッチンで管理することはできません。そして原則として、1つのキッチンには2つ以上のそれらが存在します。キッチンスパチュラなどのアイテムについて詳しくご覧ください。

なぜ農場にヘラが必要なのでしょうか？

今日では、家庭用アクセサリーをたくさん見ることができます。しかし、キッチンスパチュラは時には欠かせないアイテムです。

このような一見単純なアクセサリを使用すると、さまざまなアクションを実行できます。

フライパンで食べ物をかき混ぜます。
肉、魚、パイ、クッキーなどを天板から取り除きます。
パイとピザの詰め物を均等に分配します（スプーンではこれを行うことができません）。
パンケーキをひっくり返します。
皿に料理を盛り付けるなど。

つまり、普通のスプーンを使用することもできますが、より使いやすく、同時に皿のコーティングを損なわない万能スパチュラがあります。

スパチュラの選び方は？

スパチュラを 1 つだけに限定することはできません。それらは存在しますたくさんのそしてそれらはすべてから作られています異なる素材。つまり、このキッチンアクセサリーを購入する前に、なぜそれが必要なのかを決める必要があります。

焦げ付き防止コーティングまたはセラミックコーティングが施された調理器具で食品を調理するには、木製、ナイロンまたはシリコンのスパチュラが必要です。

脂肪の多い料理を準備するには、スロット付きのスパチュラが必要です。そうすれば、脂肪が排出されます。

パンケーキを準備するには、大きな部分肉か魚理想的なオプションワイドなキッチンスパチュラになります。

ケーキを追加するためのセラミック製のスパチュラが付いています。

これらのアクセサリーは、作られている素材も異なります。

木ベラ

木製スパチュラは万能なキッチンアクセサリーです。ノンスティック加工やセラミックなど、あらゆる表面に使用できます。あらゆる機能を実行でき、揚げる、煮る、ひっくり返す、かき混ぜるなどに適しています。木製のブレードはソリッドまたはスロット付きのものがあります。

このようなアクセサリーの欠点は、時間の経過とともに臭いを吸収してしまうことです。したがって、比較的頻繁に変更する必要があります。また、木ベラは食洗機では洗えません。このアイテムの明白な利点はその低価格です。

金属ヘラ

以前は、キッチンセットはすべて金属製でした。そのため刃も金属製でした。今日、ほとんどすべての主婦がフライパンを持っているため、皿の表面を傷つけるため、そのような付属品を使用することはお勧めできません。

ただし、金属製のキッチンスパチュラは、ベーキングシートから食べ物をひっくり返して取り除くのに最適です。たとえば、クッキーやパイをお皿に盛り付けるのに便利です。このアクセサリには、ブランドやデザインに応じて斜めまたは垂直にできる特別なスロットも付いています。

主な利点金属ヘラそれは臭いを吸収しないということです。食器洗い機でも洗えます。欠点 - すべての表面に適しているわけではありません。

シリコン製スパチュラ

シリコン製スパチュラは比較的最近キッチンアクセサリー市場に登場しましたが、すぐに料理専門家の心を掴みました。この小さなヘルパーの主要部分は高品質のシリコンでできており、ハンドルは金属またはプラスチックでできています。人間工学に基づいたデザイン。このアクセサリを使用すると、軽量でハンドルが手によくフィットするため、非常に便利です。

シリコン製のスパチュラは、ほぼ普遍的に使用されています。食材をかき混ぜたり、小片を回したりするのに便利です。シリコンの密度がそれほど高くないため、このスパチュラで魚、肉、その他の食品の大きくて重い部分を扱うのは不便です。

シリコン製アクセサリーの明白な利点は、臭いを吸収せず、長期間集中的に使用しても耐久性があることです (耐用年数は最大 5 年)。シリコンも耐えられる高温(250度まで)、何も起こりません。このスパチュラは、ノンスティック加工を含むあらゆる種類のコーティングに安全に使用できます。キッチンアクセサリーの使用中に食べ物がくっつきません。スパチュラは食器洗い機で洗えます。

現在、さまざまなシリコンスパチュラが多数あります。それらの違いは、外観作動部分とハンドル。品揃えも豊富ですカラーパレット, インテリアや気分に合わせてシャベルを選ぶことができます。

ナイロン製スパチュラ

最近ではナイロン製のスパチュラも売られていることが増えてきました。本質的にはシリコンと同じです。おそらく最大の違いは使用期間でしょう。ナイロン製のスパチュラの場合は2年です。

このようなキッチンアクセサリーには、スロットとしっかりしたものが付属しています。これらは普遍的に使用されています。このアクセサリを使用すると、食品をひっくり返したり、皿をかき混ぜたり、焼き菓子を取り出したりすることができます。

このナイロン製調理用スパチュラは臭いが吸収されず、食器洗い機で洗えます。もう一つの議論の余地のない利点は、食品がそのような材料にくっつかないことです。そしてこれにより、調理プロセスが簡単になります。

セラミック刃

セラミック製のスパチュラの唯一の目的は、ケーキやその他の料理をテーブルに出すことです。装飾であると同時に便利な装備としても機能します。これらのスパチュラは食器洗い機で洗うことはお勧めできません。臭いを吸収しないので、これは大きな利点です。

セラミック製のスパチュラは使いやすいです。コーティングにはかなり多くの色合いやパターンがあるため、選択プロセスが簡単になります。結局のところ、どんなお祝いにも適したテーマのアクセサリーをいくつか用意することができます。スパチュラも選べますユニバーサルデザインシーンを問わずテーブルで使用できます。

提案されたキッチンスパチュラはどれも、温度の影響下でも食品の色や味を変えません。どちらを使用するかはあなた次第です。この記事があなたの選択に役立つことを願っています。

木製の食器は鍋での調理に最適です。焦げ付き防止コーティング。さらに、手を火傷することもありません。見た目も良く、手に持つのもいいです。いくつかの利点。しかし、それらを適切に世話するにはどうすればよいでしょうか？

毎日の洗濯：

調理後はすぐに木べらを洗い流してください。食べ物が乾いた場合は水に浸す必要があり、木が割れる原因となります。同じ理由で、ダウンロードしないでください木製食器電子レンジで。

水との接触は短時間に限定してください。

食べ物の臭いを取り除く方法:

木製の食器は匂いを強く吸収して使いにくくなる場合があります。簡単なトリックが役に立ちます。

スパチュラやスプーンを石鹸で洗い、浸してください。強力な解決策重曹（コップ1杯の水に対してコップ半分のソーダ）を20分間。または、スパチュラを湿らせたもので厚くこすってください。重曹そして45分間放置します。

この後、すすぎ、乾燥させます。

スプーンとスパチュラの正しい選び方:

木製のヘラやスプーンはジュニパー製のものが最適です。ジュニパーの根は非常に緻密な組織を持っているため、水分をほとんど吸収しません。

次に丈夫なのが竹製品です。ただし、製造中に水分を除去するために特別な処理が行われます。

そして最後に、最後にあるのは通常の広葉樹のスプーンです。湿気を吸収してすぐにひび割れてしまう傾向があります。

ユニットを使用する準備をする方法

新しいスパチュラに精製油を塗り、180度のオーブンに5分間入れます。取り出して冷まし、余分な油を拭き取ります。

これで、スパチュラは油で飽和し、水分を吸収したり、臭いを吸収したり、ひび割れたりすることがなくなります。

数年間使用した後に亀裂が入った場合はどうすればよいですか?

それとも木材に欠けやへこみが生じましたか？すべての不規則性は慎重に修正できますサンドペーパー。次に、油を使用して焼成手順を繰り返します。

ボーナスのヒント:

ドライを使うことをご存知ですか？木べら鍋の中の油が十分に熱くなっているか確認してもらえますか？ヘラの先端を油に浸し、気泡が出てきたら油は十分に熱くなっています。

MKOU「ニジネグリジンスカヤ中等教育」総合的な学校»

作成者: アンドレイ・オホートニコフ

頭: アニチキン V.I.

問題の関連性。

一緒に新しいフライパン我が家のテフロン加工に問題がありました。結局のところ、多くの料理を準備するときは、スパチュラなしではできません。金属や木材でも構いません。テフロン加工のフライパンに最適なのは木ベラですが、我が家にはありませんでした。

アイデアの開発。

D
木製のヘラやフォークには、さまざまな形(図1、2)。他にもあります複雑なオプション、しかし、作業に便利で自宅で作成できる製造用の製品を選択する必要があります。写真1のスパチュラと写真2のフォークを選びました。シンプルな形、しかし同時にオリジナルに見えます。同じスパチュラとフォークを少し小さめに作れば、テーブルセッティングにも使えます。

素材の選択。

キッチンヘラやフォーク用のブランクは、丸太を丸太に分割することで入手できます。この場合、木の繊維はそのまま残り、製品の耐久性が高まります。ただし、適切な厚さの広葉樹の板を使用することもできます。中密度(ハンノキ、シラカバ、ブナ、カエデ)。木材の収穫には次の寸法が必要です。

300×50×12mm。

ツールの選択。

作業するには次のツールが必要です。

平ノミ幅15mm
ドリル: Ø 8、12mm。
ロータリー。
丸型ファイル。
フラットファイル。
中粒度のサンドペーパー。

ルーティング

「作るキッチンスパチュラ»

技術的な運用	実行シーケンス	道具と機材

ウッドブランク	板の厚みをくさび形に削ります（図3）	かんな、定規
テンプレートの作成	厚紙に肩甲骨の輪郭を描き、型紙を切り取ります。	定規、鉛筆
刃のマーキング	ワークピースに刃の輪郭をマークします	テンプレート、鉛筆
ワークの切断	凹面の輪郭の近くでいくつかの横方向のカットを行います (図 3)。彫刻刀とナイフを使って輪郭に沿って刃を切ります。	弓のこ、ノミ、ナイフ
穴マーキング	穴の中心を配置する	定規、鉛筆
穴あけ	ドリル穴（丸穴を元に楕円穴をあけます）	ブレーサー、ドリル
穴の掃除	ノミとヤスリを使って穴を掃除します	ノミ、ヤスリ：丸型、平型
最終仕上げ製品	面取りを取り除き、エッジを丸め、製品を研磨します。	ヤスリ、サンドペーパー

木製フォークも同様の方法で作られます。

経済的な計算。

生産用台所用品道具や材料はすべて家にあったので、お金は一銭も使いませんでした。

プロジェクトの品質評価。

私私が作ったスパチュラとフォークを母に見せたところ、とても気に入ってくれました。彼女は、作業のしやすさと最適なサイズを高く評価しました。

木彫りキッチンヘラ「プリムローズ」作り

古来より人々は家や家庭用品、キッチン用品などを飾ってきました。
糸車、皿、スプーンは絵画だけでなく彫刻でも飾られていました。
木彫りキッチンスパチュラ自作おいしい健康的な料理を準備するのに役立ち、ご自宅の装飾としても役立ちます。

彫刻が施されたキッチンヘラを作るには、幅70 mm、厚さ20 mm、長さ300 mmのリンデンボードを用意し、端を円錐形に整え、ワークピースの一方の端（ヘラのハンドル）を30 mmにし、そのままにしておきます。その他ワイド。
ワークの平らな部分をカンナで削り、幅の広い部分（刃）を6mmにトリミングします。ワークピース（ハンドル）の狭い部分を残す - 20 mm。
彫刻されたキッチンスパチュラを作るためのシナノキのブランク（バクルシャ）があります。

マーキングを行います。ブレードの長さに沿って中心にマークを付け、ハンドルとブレードの境界にマークを付けます。

任意の適切な円を使用して、次のように表します。スムーズな移行ブレードからハンドルまでを移動し、ブレードのハンドルに印を付けます。

そのようなものを作るにはシンプルな製品, 電動工具（ジグソー、ドリル）を使用するのは得策ではないと思います。適切なサイズの鋭い半円形のノミと快適なハンドルを備えて、木彫りを始めましょう。
まず、刃からハンドルまでの滑らかな移行部分を鉛筆でマークし、次にワークピースを端に裏返して固定し、平ノミで余分な部分を切り取ります。
ワークピースの反対側でも同じことを行います。