家壁名簿上のそれは何を意味しますか？名簿の選択

名簿上のそれは何を意味しますか？名簿の選択

ロースター- それは電気です家庭用電化製品、コンパクトなオーブンです。

ロースターは、いくつかの種類のキッチン家電の機能を組み合わせた多機能家電製品であることは注目に値します。ロースターはトースター、電子レンジ、エアフライヤーとして使用できます。ロースター内の複数の家電の機能を組み合わせて、このタイプのキッチン家電を使用して調理することができます。かなりの量さまざまな調理品。

たとえば、ロースターを使用すると、簡単なトーストやサンドイッチを準備できるだけでなく、肉、野菜、魚を焼いたり、パイやパンを焼いたりすることもできます。自家製パン。焙煎機には大きく分けて横型と縦型の2種類があります。縦型焙煎機の方が機能的で使いやすいと考えられています。

垂直ロースターでは、ケバブ、グリルチキン、シャワルマなどの特定の料理を調理できます。このような多機能な点は注目に値しますキッチン家電ロースターが小さなキッチンやコテージのインテリアに完璧にフィットする方法。

いくつかの家庭用電化製品の機能を組み合わせたおかげで、ロースターは幅広い料理を準備する機会を提供するだけでなく、他の種類の電気キッチン家電のスペースを節約することもできます。

現在、家電メーカーは消費者に十分な量の製品を提供しています。幅広い選択肢加熱要素の出力、サイズ、容量、機能のセットの両方が異なる焙煎機。通常、焙煎機には 2 つの石英発熱体が装備されています。さらに、発熱体はロースターの下部と上部の両方に配置されています。

このデバイスを使用すると、特定の種類の調理製品を準備するために必要な発熱体の組み合わせを選択できます。各ロースターモデルにはサーモスタットが装備されており、調理温度を選択できます。 60℃の温度は食品を加熱したり煮たりするのに使用され、240〜280℃で調理品は焼きます。

サーモスタットに加えて、ロースターにはタイマーが装備されており、調理製品の調理時間を制限するために使用されます。シンプルなロースターモデルでは、タイマーは最大 15 分に設定できますが、より高度なモデルでは最大 120 分に設定できます。タイマーで設定した時間が経過すると、ロースターの電源がオフになり、電気製品の動作が停止したことを知らせる信号音が鳴る必要があります。

メインのロースターボックスは金属製で、セラミック、金属、ステンレス鋼などの特殊な内部コーティングが施されているのが特徴です。専門家らは、焙煎機の内部コーティングの選択は消費者の個人的な好みにのみ依存すると述べています。

ロースターを購入するときは、デバイスの下部発熱体の可動性に注意を払うことがはるかに重要です。問題は、可動加熱要素を備えたロースターは、使用後の掃除がはるかに速く簡単にできるということです。ロースターの容量は家電のモデルや種類によって異なります。

ロースターの最小容積は6リットルです。この小型器具は、サンドイッチを作ったり、少量の調理品を加熱したりするために設計されています。プロの高品質焙煎機の容量は20リットルです。

ロースターは主電源で動作し、装置の電力は 2000 W に達することがあります。このような強力なロースターはグリルとしても使用できます。低電力ロースターモデルは、食品の加熱だけでなく、サンドイッチ、パンケーキ、トーストの調理にも使用されます。

ロースターは 3 つの主な調理モードで使用できます。

グリル、このモードでは上部のみがアクティブになります発熱体名簿;
繊細な加熱では、デバイスの下部発熱体のみを使用します。
オーブンの場合、このモードでは下部と上部の両方の加熱要素が動作します。

上記のモードに加えて、ロースターには追加の機能を装備することができます。たとえば、このデバイスは食品の解凍に使用できます。さらに、ロースターには菓子を装備することもできます。調理中の食品に熱風を吹き付けることが可能。

料理をするときに便利な機能です自家製焼き菓子。ロースターのブースター機能を使用すると、瞬間加熱により食材を素早く温めたり、調理したりすることができます。で標準装備名簿には次の要素が含まれる場合があります。

パンくず、液体、滴り落ちたグリースを収納できる格納式トレイ。使用後の家電製品の掃除が簡単になります。
格子スタンド。
ベーキングトレイ;
唾を吐きます。
ピザやラザニアを作るための皿。
グリルの焼き網。

ロースターを選択するときは、デバイスのいくつかの基本的な特性を考慮する価値があります。焙煎機をどのような目的で使用するかを事前に決めておく必要があります。たとえば、自家製の焼き菓子やグリル製品を準備するためにロースターを使用する予定がない場合は、高価で多機能なデバイスを購入すべきではありません。焙煎機の容量や容量にも注意が必要です。焙煎機の機種によってはコーヒー豆の焙煎に使用できるものもあります。

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最新のキッチン家電の種類の多さには驚くばかりです。ロースターと呼ばれるモバイルできちんとしたソリューションが提供できるもの優れたメリット高品質のオーブンを使用する機会がない人や、ガスオーブンお気に入りの料理を準備するために。皆さんも不思議ではありませんより多くの人自宅と職場、さらにはガレージで使用するためにそのようなデバイスを購入したいと考えています。数十のメーカーがパラメータやデザインが異なるモデルを提供しているため、各人が言うように、自分の好みに合わせて製品を選択するため、信頼できるロースターの選択について明確なアドバイスを与えることはまったく不可能です。ただし、安価でありながら長年故障せずに稼働できる優れた焙煎機を選択する方法を知るには、考慮する価値のある基準がいくつかあります。

これはどのように作動しますか

テクノロジーについて少し。ロースターは電子レンジのように見えます。技術的な設計は基本的に似ていますが、唯一の違いは発熱方法です。デバイスは次のように動作します。

熱源 - 高温ヒーター。作動すると、赤外線が内部の製品に直接作用します。
二次加熱源は対流です。熱風、テニと接触した後、食物を包みます。
デバイスには 1 つ以上のヒーターが装備されている場合があり、これが望ましい性能を備えた焙煎機の選択方法に影響を与える可能性があります。

その結果、デバイスの動作は、特に最小電力出力モードではオーブンの動作と同様になります。食品は全方位の穏やかな加熱によって調理されます。

デバイスにはいくつかの主な動作モードがあります。

底部にある1つのヒーターを作動させることで、食品をスムーズに加熱したり、ボリューム全体で安定した温度を維持したりできます。自然条件対流;
複数のグリルを備えた優れたロースターを選択することは、ユニットがグリルとして機能できることを意味します。上部のヒーターは、空気の動きによって熱を伝えず、赤外線のみを使用して食品を焼きます。
追加のヒーターにより、チャンバー内の食品をあらゆる面から三次元で均一に加熱できるという利点があります。

安価だが優れたロースターには、電気駆動システムと串を装備してグリル機能を向上させることができます。回転すると、鶏の枝肉などの食品がより良く、より均一に焼き上がります。

力の決定

ヒーターの出力は、機器内で調理できるものではなく、機器の耐用年数も決定します。低消費電力モデル、彼らが言うように、鶏肉をその能力の限界まで焼くと、そのような料理を準備するために特別に設計されたものよりもはるかに速く失敗します。したがって、信頼できるロースターを選択するためのアドバイスは次のとおりです。そのロースターでどのような料理を調理するかを事前に決定する必要があります。食品を加熱したり、サンドイッチを焼いたり、ピザやパイを作るには、最小電力レベルで十分です。 2 つのシェードを備えた中出力モデルは、ほとんどの作業で優れたパフォーマンスを発揮します。たとえば、そのようなロースターは行き止まりにつながる可能性があります。つまり、均一に焼けない大きな丸ごとの肉だけです。 2500～3000ワットの熱出力を持つマルチテンロースターは、あらゆるものを調理することができます。ただし、そのようなデバイスは電気ネットワークに重大な負荷を引き起こす可能性があることを覚えておく価値があります。さらに、そのようなモンスターには他の機能も必要です。

電力に応じた追加機能の利用可能性

低電力デバイス

焙煎機の選び方を理解するには、焙煎機で行われるプロセスに注目する価値があります。食品を加熱すると蒸気が発生します。ベーキング時 - ある程度の煙（特に調理時）肉料理。したがって、良いロースターを選択するには、組み合わせを選択する必要がありますサービス機能力に応じて:

1 つまたは 2 つのヒーターを備えた 500 ～ 600 ワットの下位カテゴリのデバイスの場合は、皿を置くのに便利な取り外し可能な調整可能な焼き網があれば十分です。
中級クラスの 2 段オーブンには、脂肪を集めるためのトレイと、電気駆動で肉をローストするための串があらかじめ装備されている必要があります。強制換気システムを備えていることも望ましいです。
強力なモデルには、調整可能な格子、液体中に排出する可能性のあるいくつかの脂肪収集トレイが必ず装備されています。強制制度換気とドアロック。

強力なデバイス

そういったものに続いて単純な原則名簿がその職務を適切に遂行すると同時に、その使用によって不快な驚きが引き起こされないことを保証できます。

コントロールと少し厳しい現実

タイマー

通常、焙煎機には次のような基本的な調整機能が装備されています。

温度制御ユニット。
調理時間を正確に設定するためのタイマー。
ヒーター電力調整器。
プログラムスイッチまたはヒーターの数（場合）私たちが話しているのはグリル機能搭載モデルについて。

押しボタン制御装置

技術的には、これはいくつかの方法を使用して実現されます。機械式、押しボタン式、タッチ式の接点グループ。どのロースターを選ぶかを決めるときは、常に問題が存在することを、厳しい現実が示していることを念頭に置いてください。どんなに内側からのケアをしていても、外面、脂肪蒸気は依然として内部コンポーネントに沈着します。したがって、時間の経過とともに、次の問題が発生する可能性があります。

メカニカルスイッチには接点の磨耗や酸化の問題があります。
押しボタン連絡先グループ「油っぽくなる」、押しにくいなどの問題が発生します。
ほとんど最良の選択肢, 信頼できる焙煎機を選ぶ際にアドバイスをする場合は、タッチコンタクトグループを備えたモデルを選択してください。

タッチコントロールを備えたデバイス

センサー接触ブロックは、複数のフレキシブルプレートが配置されている密閉された領域です。それらの中には、電子制御ユニットへのコマンドを生成する役割を果たすものもあれば、機能を説明する絵文字が付いているものもあります。外側のゾーンは透明なフィルムになっているため、クリーナーのマークを消す危険がなく、好きなだけ長く使用できます。ボタン。このソリューションは、専門フォーラムに多数掲載されている顧客レビューによって証明されているように、焙煎機の動作条件下では理想的です。

寸法

個々の好みに移りましょう。 1つ目はボリュームです内部空間。ここでバランスをとる必要があります。巨大なチャンバーを備えた低電力モデルは、空気を加熱することによりエネルギーを無駄にします。そして実際、それでは効率的に調理することは不可能になります。したがって、良い焙煎業者を選択する原則は次の点で定式化できます。

標準サイズの 4 ～ 5 リットルは、最大 1 キロワットまでのエミッタ出力に最適です。
20個の10を備えた装置で最大10〜15リットルを提供でき、鶏肉を串や他の皿に置くことがすでに可能です。
強力なデバイスに制限はありません。消費量が 4000 ワットを超え、チャンバーが 35 リットル以上のロースターモデルもあります。

オーブンに関する興味深いビデオ:

当然のことながら、量を選択するときは、調理する予定の料理の性質も考慮する必要があります。例えば、パイはスムーズな加熱と長時間安定した温度維持が必要です。サンドイッチの場合は小さなチャンバーで十分で、すべてが迅速かつ効率的に行われます。したがって、信頼できるロースターを選択するためのアドバイスは次のとおりです。必要な食品の性質に応じて量を決定する温度体制そして希望の調理時間。

材料

ステンレススチール製ハウジング

ミニオーブン (ロースター) は常に洗って掃除する必要があります。テクノロジーとシンプルなものすべてを愛する人には、ステンレススチール製のモデルが最適です。この解決策は実用的にはシンプルですが、そのような装置は人気があります - 掃除が簡単で、最初に磨かれた鋼は外観をほとんど変えず、腐食がなく、剥がれるものはありません - 単にコーティングがなく、信頼性が高く、効果的な選択肢。最も一般的なモデルは、チャンバーとパレットに粉体塗装を施したものです。十分良い決断、なぜなら特殊な技術コーティングを施すことで長寿命が保証され、さらに脂肪や食べ物のかけらも付着しません。現代の焙煎機は、内部のコーティングとしてセラミックを使用しています。現在、これはあらゆる点で最良の選択肢ですが、特に鋭い金属の角からの衝撃によって損傷する危険性があります。ただし、デバイスを定期的かつ慎重に使用すると、ステンレス鋼などのセラミックはその寿命を維持します。外観とても長いです。

セキュリティ対策

市場にはロックのないモデルもまだ存在します。幸いなことに、これは価格と品質の比率が最優先される、低予算の低電力デバイスのみを扱うセグメントに当てはまります。無事故評価をリードするにふさわしい優れた名簿は、安全性を確保する必要があります。すなわち、以下のとおりです。

ドアが開いたときに影を消す。
タイマーが切れる前に加熱モードをキャンセルする機能。
すべてのパラメータの緊急リセット（食べ物が予想とは異なる動作をする場合があります）。
機能自動シャットダウン故障または温度制御システムからの信号が発生した場合。

選択良いデバイス必要なすべてのロックが装備されています - 保証火災安全怪我、火傷等の異常がないこと。

トースターの機能に興味がなくなり、オーブンを購入するのに十分なスペースとお金がない場合、ロースターが役に立ちます。前者のミニマリズムとコンパクトさと後者の多用途性をうまく組み合わせて、少人数の家族をうまく養うことができるのは彼です。

クラスメイト

ロースターはトースターのようにコンパクトです電気製品料理用に。本質的にこれは小型バージョン通常のオーブンですが、ミニオーブン、ミニオーブンなどと呼ばれることがよくあります。

動作原理と制御

デバイスの仕組みトースターやオーブンと同じような操作です。ロースターには、トースターと同様に発熱体が装備されています。電気を動力として食べ物を加熱し、健康的でユニークな料理に変えます。

焙煎機の制御は機械式または電子式です。通常、デバイスには時間と温度の 2 つのレギュレーターが装備されています。さらに、ロースターにはヒータースイッチと動作モードを選択する機能を装備することもできます。

デバイス

ロースターは次のような形で設計されています。内部に発熱体を備えた金属ケースとドア。

ケースの形状はメーカーの意図するスタイルによって異なります。直方体や直方体、角錐台、トロイド、さらには未来的なデザインの場合にはボールなども可能です。

内部チャンバーは金属、ステンレス鋼製、またはバイオセラミック組成物でコーティングされたものにすることができます。セラミックオーブンを備えたデバイスは耐久性が高くなりますが、高価になります。

モデルクラスに応じてミニオーブンには、1 ～ 4 個のセラミックまたは石英の発熱体を取り付けることができます。デバイスの価格は数量によって異なります。 1 つの要素が装備されている場合、それは体の下部にあります。 2 つのヒーターは向かい合って設置され、ほとんどの場合は上部と下部に設置されます。ただし、側面にヒーターを備えたモデルもあります。最も経済的で効率的な装置は石英ヒーターを備えた装置ですが、より高価です。

エコノミークラスのデバイスのドアはほとんどの場合金属製で、内側に小さなガラスが取り付けられており、調理プロセスを制御できます。上位モデルでは価格帯耐熱ガラス製の扉を取り付けます。高級ガジェットの場合は、誤って触れても火傷する可能性を排除するために、特殊な耐熱コーティングを施すことができます。

おまけとしてデバイスには次の要素を装備できます。

機能と動作モード

デバイスのクラスに応じて、その機能には以下が含まれる場合があります。 以下の組み込み関数これにより、デバイスが使いやすくなります。

ロースターでの解凍必要な電力は最小限で、ファンの存在によりプロセスが高速化され、体積加熱により製品の温度変化が均一になります。上級モデルには、製品の種類や重量に応じて霜取りモードを選択する機能が組み込まれています。通常、おおよその霜取り期間はデバイスの説明書に記載されています。

食品の温め直し皿の均一な加熱によって確実に加熱され、上部の加熱要素の存在により、揚げた皮を得ることができます。ケースの断熱性のおかげで、デバイスはしばらくの間魔法瓶の代わりとして使用できます。これにより、追加の加熱をしなくても温度を維持できます。さらに、主婦はヨーグルトやカッテージチーズを準備するときにこの機会を利用します。

メーカーが指定した最小限の機能を備えていても、温度と動作時間の組み合わせにより、どのロースターでも食品の加熱と解凍ができるだけでなく、 次のような料理作品を作成します。

温かいオープンサンドイッチとクローズドサンドイッチ、サンドイッチ、トースト。
千切り、
キャセロール。
焼いて揚げ物肉、鶏肉、魚、さらにはシーフードまで。
焼き卵、スクランブルエッグ、オムレツ。
ラザニア。
グリル野菜と焼き野菜料理。
蒸し料理。
ビスケット、マフィン、クッキー、パイ、パイ、ピザ、パンなどのさまざまな種類の焼き菓子。
シチュー。

ホットサンド用ロースターの選び方

購入を計画する際には、 次のようなパラメータの重要性を決定します。

トーストやホットサンドの調理はもちろん、調理済みの料理の解凍や温め、温め直しも小さな電力とヒーター1本でOK。ガジェットのパワーと作業量が大きければ大きいほど、その所有者はより多くの料理の機会を得ることができます。ニーズに応じてデバイスをお選びください。

装置のコンパクトさにより、次のような場合でも使用できます。 V 小さなアパートおお。ロースターは中小企業で人気があり、トースターとは異なり、従業員が自宅から持参したランチを温めたり、トーストやサンドイッチを準備したりするために使用されます。

ロースターを選ぶときは、エネルギー節約率が最も高い装置を見つけるようにしてください。最大クラスでは、ガジェット所有者にエネルギーコストの削減を提供します。

保証期間の長さは、 デバイスの実際の信頼性— 値が高いほど、名簿の耐久性が高くなります。選ぶ保証期間 1年以上。

ロースター。理想的なオプション小さなキッチン用

ロースター（英語で「ロースト - 揚げる」を意味する）は電気キッチン家電製品で、実際には通常のトースターの兄であり、電子レンジの弟です。標準的なロースターの設計は電子レンジよりもシンプルであり、機能が少ない(特にプログラム可能なもの)。しかし、この場合の主な利点は、小型このキッチン家電、ロースターは、肉、焼き魚、朝食の香りのよいホットサンドイッチ、香りのよい千切りなど、すべてのメイン料理を調理する能力を備えています。

ロースターは、特に電気式のオーブン (オーブン) とよく比較されます。ちなみに、これは、ロースターと電子レンジを比較するよりもさらに正確です。なぜなら、それらの動作原理は異なるからです。電子レンジは、分子双極子シフトやその他の多くの原理により、マイクロ波を使用して加熱します。賢い言葉。ロースターはシンプルかつロシア的な方法で発熱体（または石英ヒーター）を加熱し、その温度を皿に伝えます。さらに、電子レンジは食品を解凍または加熱するように設計されていますが、ロースターは食品を完全に調理することができます。

ロースター (特にミニオーブン) はエアフライヤーと比較されることもあります。後者の控えめなサイズにもかかわらず、私たちのレビューの主人公はスペースが少ないキッチンでも基本的に同じ機能を提供します。さらに、ロースターは掃除が簡単で、一般にコストも安くなります。エアフライヤーの利点はすべて、より強力で、高速食べ物を加熱すること。

これはとても簡単なことのように思えます家庭用機器、名簿として、ロシアで多くの指定を取得しています。さまざまな場所で、同じデバイスが「ミニオーブン」、「ミニオーブン」、「トースターオーブン」、「トースターロースター」、「電気オーブン」、「オーブン」などの名前で見つかります。これらの用語には特に違いはなく、サイズと機能のみの問題です。で最近最も一般的なオプションは徐々に「ミニオーブン」になりつつあるため、この略奪的なインターネットビジネス市場をナビゲートしやすくするために、この名前を使用することもあります。

焙煎機の設計と動作原理

クラシックロースターは、ガラスドア、調理のプロセスを観察するのに便利です。ロースターには 1 つまたは 2 つ (頻度は低いですが、3 つまたは 4 つ) の発熱体が付いています。ほぼすべてのモデルに電気的に制御される設定温度を正確に維持するサーモスタットを備えています。

ロースターの中央には取り外し可能な金属製の焼き網があり、その上でパンをトーストできます。しかもトースターのように2枚ではなく、4～6枚も入ります。多くのモデルにはベーキングトレイが装備されています。溶けて滴る具材が入った料理（チーズ入りのホットサンドなど）を調理する場合に備えて、製品を1グラムも無駄にしないようにします。また、一部のロースターモデル (Ariete 972 など) には、加熱要素 (上部と下部) を個別にオンにする機能があり、調理プロセスをできるだけ正確に調整できます。

ほとんどの場合、Ariete 972 とまったく同じように上部と下部に 2 つの発熱体が配置されたロースターを見つけることができます。下部のみがオンの場合、デバイスはいわゆる「デリケート」モードで動作し、上部のみがオンの場合はグリルモードで動作します。両方の加熱要素がオンになると、ロースターは電気オーブンの機能を実行し、シャーロット、パイ、キャセロールなどを調理できるようになります。ご覧のとおり、これは電子レンジとほとんど共通点がありません。

現在、大多数の焙煎業者は石英発熱体を使用しています。加熱速度の点で最高であると考えられており、チキンや再加熱したサンドイッチに素晴らしくおいしい生地を作ります。

他のすべてに加えて、ロースターにはグリル串、調理時間をカウントダウンするためのタイマー (現在はすべてのモデルにこれらが付いていますが、10 年前のロシアではこれは贅沢品でした)、さらにデバイスの動作を可能にする特別なファンを装備することができます。対流原理に基づいて、熱風をデバイスの内部チャンバー全体に均等に分配します (これについては、仕様の中で詳しく説明します)。

当社の「トースター・ロースター」の内部コーティングは、セラミック (バイオセラミック)、金属、またはステンレス鋼にすることができます。デバイスの洗浄の容易さは、バイオセラミックで作られたデバイスの方が通常より高価であることを除いて、コーティングの種類には実際には依存しません。内部ビューオリジナルの状態で保存されている長い間（ちなみに、歯の入れ歯は同様のバイオセラミックで作られています。黄色くなったり劣化したりすることはありません）。

ロースターの制御も非常に簡単です。スイッチを希望のモードと温度に合わせて、電源ボタンを押します。ここでの作業はすべて電子レンジよりもさらに簡単で、説明書を見る必要さえありません。調理プロセス中、すべてのタイプのミニオーブンにはバックライトが付いているため、内部を見るのを妨げるものはありません。

ところで、明確にしておきますが、「私たちの」焙煎業者が登場する前から、焙煎業者はコーヒー豆を焙煎するための機械と呼ばれていました。そんな人気のある名前に由来するものを選択する場合、それについては何もすることができません。英単語- その後、どちらかの側からのキャッチを期待します。注意してください。「私たちの」ロースターは、真ん中に天板があるだけで、電子レンジのように見えます（より正確には、対流式オーブンのように見えます）。そして、「コーヒー」焙煎機は、蛇口が付いた大きな奇妙な装置のように見えます。ロースターも調理器具の一種ですが、認識としては問題ないと思います。

焙煎機の主な特徴

ユーザーが焙煎機を選ぶ際に注意を払うのは、そのパワーと内部チャンバーの容積だけです。ただし、これらに加えて、もちろん、重要な特性ロースターには他にも、購入時にはあまり目立たないものがたくさんあります。

たとえば、すでに述べた暖房モードです。主なモードは「オーブン」、「グリル」、「デリケート」の 3 つだけですが、発熱体の配置や数が異なるロースターでは、これらのモードの一部が搭載されていない場合があります。さらに、一部のメーカーは、やはり目立つように、モードを異なる呼び方で呼んでいます。可能であれば、販売者にモードの種類について尋ねるか、詳しく調べてください技術仕様あなたのロースター（1,000台のうちの1台）に必要なグリル機能が備わっていないことが判明しないようにするためです。

また、一部の (すべてではありません) ロースターは、「対流」、「高速」、「解凍」などのモードで動作できます。最初のモードでは、すでに述べたように、特別なファンをデバイスに取り付ける必要があります。食品に熱風を吹き付けることができ、その結果、生地、ペストリー、パイをより均一かつ迅速に加熱できます。多くの場合、対流モードはパン焼き機の追加として使用され、最初に生地を十分に温めてから焼きます。ただし、この方法は非常に限られた場合にのみ適しています。経験豊富なユーザー必要な温度を正確に知っており、パンの準備プロセスを自分で制御することを恐れない人。

当社の「ミニオーブン」での解凍は、電子レンジ、結果は同じで、違いはありません。ロースターの場合を除いて、より多くのエネルギーが消費されますが、電子レンジをまだお持ちでない場合は、食品を解凍するためだけにこの機器を購入する必要はありません。トースターロースターがすべてを自動的に実行します。。

ほとんどのユーザーによれば、急速加熱はそうではありません必要な機能、使用されることは非常にまれです。ティファールは初めて、そのようなモードを自社のモデルに搭載しました。これもまた、マーケティングに少なくとも何らかの手がかりが得られるようにするためです。高速 (いわゆるブースター) モードでは、実際には食品の調理が速くなりますが、品質が低下することが多く、エネルギー消費量が大幅に増加します。

タイマーは、非常に古いモデルを除いて、すべてのミニオーブンに取り付けられています。一部の小型オーブントースターは、主にスライスしたパンをトーストしたり、サンドイッチを温めたりするために設計されており、最大設定時間は 15 分です。ただし、ほとんどのモデルではタイマーは 60 ～ 120 分に設定されています（たとえば、セヴェリン TO 2030 は 60 分、デロンギ EO1490 は 120 分）。すべてはこのロースターが誇る機能によって異なります。

調理が完了すると (つまり、タイマーが 0 に設定されると)、デバイスは自動的にオフになり、電子レンジと同様に音声信号が発せられるため、料理がいつ完成したかを正確に知ることができます。もちろんタイマーの設定時間は調理中に上下に調整することも可能です。ほとんどのロースターのタイマーと温度スイッチの制御モードは機械式です。つまり、すべてを手動で回す必要があります。電子制御いいえ。

ロースターの主な特性（パワー、調理速度、機能の数）は、主にモデルのサイズに依存します。もちろん、18x20x30 cmの寸法のデバイスでも対流やその他すべてのものを使用できますが、その場合、価格は少なくとも5000ルーブルになり、発熱体は1つしかなく、そのような装置にたくさんの食べ物を入れることはできません。デバイス。同時に、比較的大きいサイズ(28x34x40cm) は電子レンジよりもさらに進化しており、コンベクションに加えてマイクロ波加熱機能などを備えています。ここで重要なことは、小さなキッチンアシスタントか、食べ物を準備するための本格的なユニットか、何が必要かを決めることです。

最小のロースターの容積は5〜6リットルです。主にトーストやホットサンドを焼いたり、少量の食品を加熱したりすることを目的としています。最大のロースターの容積は35リットルに達しますが、その場合、キッチンのスペースを節約することはもはや話になりません。 3 ～ 5 人の家族に最適なのは、チャンバー内容積が 14 ～ 20 リットルのオプションです。

ミニオーブンの出力は 800 W から 3000 W 以上まで大きく異なります。また、ロースターの各発熱体の電力は異なるため、たとえば、デリケートモードでは 1000 Wh、グリルモードでは 1400 Wh、電気オーブンモードでは 1,400 Wh を消費するという事実にも注意してください。両方の石英ヒーターを動作させると、総エネルギー消費量は 2400 Wh になります。通常、これは特性に「グリルパワー」と「オーブンパワー」について書かれていることです。

焼き網スタンド、グリル串、ベーキングトレイに加えて、ロースターには、液体や落ちてくるパン粉を排出するための取り外し可能なトレイや、ピザやラザニアを準備するための特別なベーキングトレイを追加で装備することもできます。

家庭用ロースターの価格は、サイズ、機能の数、ブランド名によって異なりますが、700〜9,500ルーブルの範囲です。調理温度 - 60 °C (煮込み、弱火) ～ 240 ～ 280 °C。

焙煎機のデメリット

一般に、電子レンジよりも機能が少ないです。

通常のロースターは、電子レンジよりも食品を加熱するのに数秒長くかかります。これは、デバイスのサイズや出力が控えめであるためではなく、発熱体の素材自体が最初にロースター内で暖まる必要があり、その後初めて料理の実際の加熱が開始されるためです。

焙煎機のメリット

トースターと違い、ロースターで焼いたパンに具材を乗せることができます。

+ 小さな寸法。ロースターの高さ、幅、奥行きは平均して32、35、22 cmで、有効容量が20リットルのデバイスであっても、これらの値は約27x33x42 cmであり、どの電子レンジよりもはるかに小さいです。同時に、焙煎機の重量は2.5〜6kgの範囲です。持ち運びが簡単で、設置も便利です。

ミニオーブンでは、電子レンジでは得られない素晴らしいクリスピーな生地の料理を調理できます。

中型ロースターは工夫すれば、魚や肉とさまざまな野菜を上手に煮込んだり、野菜の煮込み料理を作ることができます。

低価格。ロースターは 700 ルーブルでも見つかります。どのオーブンやトースターよりもはるかに安いです。

結論

小規模アパートには欠かせないオプションです。年少、年中児のいるご家庭でのご購入が多いです学齢期- 食べ物を簡単かつ安全に再加熱し、子供の朝食用にトーストを準備します。

多くの場合、キッチンに十分なスペースがないか、家族がアパートを借りなければなりません。このような場合、標準的なオーブンの代わりに、よりコンパクトなデバイスであるロースターを購入できます。この小型の（通常は）家電は、肉、魚、温かいトーストやサンドイッチを準備したり、パンを焼いたりするのに役立ちます。ロースター自体（またはミニオーブン、ミニオーブン）-英語から翻訳されました。「フライ」 – 代替品として登場オーブン, 電気オーブンそれらのよりコンパクトなバージョンです。
ロースターは電子レンジではなく、まったく別の機器ですが、「電子レンジ」にも備わっている一連の機能が含まれています。しかし、まず最初に。ロースター、ミニオーブン、トースターオーブン、トースターロースター、ミニオーブン - 同じ電化製品に関連して、店では非常に多くの名前のバリエーションを見つけることができます。最も注意深く専門家であっても、これらの用語の違いを説明できる可能性は低いでしょう。唯一の違いは、メーカーが自社製品を特別な方法で強調したいと考えていることです。
主なことは、このデバイスまたはそのデバイスがどのような特性を持っているか、それが何を持っているかということです。追加オプション。これに応じて、すべてのニーズを満たすロースターモデルを購入できます。

音量とパワー

内部容積に関する多くの有益な情報は、それが議論された記事に記載されています。いくつかのヒントは同じまたは重複する場合がありますが、他のヒントはミニストーブの選択にのみ関係します。
いつものように、ミニオーブンを選ぶときは、まず装置の寸法と容積を決める必要があります。容量5～6リットルの最小のロースターは、ホットサンドやトースト、少量の食品の加熱に便利です。しかし、大家族の場合は、14〜20リットルの容量を持つロースターモデルに注意を払う必要があります。 MirSovetov は、ミニオーブンには対流モードがない可能性があるという事実に注意を促しています。この機能は少数のモデルにしかありません。
2 番目に重要な指標は、焙煎機の能力です。もともと食品の加熱、トースト、サンドイッチ、パンケーキなどの調理を目的とした単純な小容量モデルの場合、電力値は 650 ～ 900 W になります。より大きく、多機能デバイス（グリルや対流がある場合）それらは電力を消費するため、最大 2000 W のより多くの電力を消費します。

機能

発熱体の数通常は上下 2 つで、その組み合わせによって調理モードが決まります。ほとんどのモデルは石英発熱体を使用しており、より速く加熱でき、カリカリとしたグリルを得るのに適していると考えられています。
調整可能なサーモスタット食品を加工する温度を指定できます。標準として60度（加熱、煮る）〜240〜280度（焼き）までの数値を選択できます。
タイマー。他の機能に応じて、タイマーは 15 分間 (トーストと加熱用に設計されたパナソニック NT-T13P)、または肉やペストリーの調理を目的としたモデル (たとえば、DeLonghi EO 1831) の場合は 100 ～ 120 分間実装できます。タイマーには自動シャットオフと音声信号が付いているため、調理時間を監視する必要はありません。最初に希望の値を設定し、必要に応じて調整するだけです。
制御タイプほとんどの場合でも通常は機械的です高価なモデル; 動作モードは 2 つまたは 3 つのロータリースイッチを使用して設定します。
調理モードの数。使用する発熱体に応じて、合計 3 つが存在する可能性があります。

電気オーブン (上部 + 下部発熱体);
グリル (上部発熱体);
「デリケート」（下部発熱体）。

内面コーティング金属（エナメル）、セラミックス（バイオセラミックス）、ステンレス鋼などがあります。多くのユーザーの経験に基づいて、MirSovetov は、掃除のしやすさの観点から、内部コーティングの種類は実際にはそれほど重要ではなく、むしろ個人的な好みの問題であると自信を持って言えます。メーカーがロースターの清掃作業を容易にするために、下部発熱体を可動式にしている場合に最も役立ちます。
対流- 調理済みの食品に熱風を吹き付けることです。パイやペストリーを調理するためにロースターを使用する場合は、このモードでは、生地がより速く均一に加熱されるため、対流機能を備えたものを使用することをお勧めします。
解凍中。この機能は電子レンジでも利用できますが、選択したロースターのモデルが食品を解凍できる場合は、一般に「電子レンジ」がなくても簡単に行うことができます。したがって、電子レンジをまだ購入していない場合は、お金を節約する機会があり、購入者は実際に「2 in 1」のデバイスを受け取ります。
ブースター機能（ティファール初の実現）ほぼ瞬時に加熱するため、揚げ物や温め直しも手早くできます（当然エネルギー消費量も増えます）。
さらに名簿には以下を装備できます。

パン粉や液体用の取り外し可能な（引き出し式）トレイ。
格子スタンド。
ベーキングトレイ;
フライグリッド（Binatone TT0 5001 など、2 つあり、同時に調理できます）。
唾を吐きます。
皿用、皿用（デロンギ EO 3899）。

これらすべての「追加機能」により、調理中もお手入れの点でもロースターをより快適に使用できるようになります。

価格

市場でロースターのモデルを明確に区別することは非常に困難です。家庭用電化製品カテゴリごとに分類されますが、MirSovetov は今後も、少なくともおおよその範囲でこれを実行しようとします。
したがって、対流のない、最大10〜12リットルの容量の小型ロースター（オーブントースター）は、40〜80ドルで購入できます（VES、Vitek、Scarlett、Tefal、DeLonghi）。通常、キットに含まれるもの最小セット追加のアクセサリ: ベーキングシート 1 枚、ワイヤーラック 1 枚、トレイ。同じメーカー (およびパナソニック、クラトロニック、ムーリネックス) のモデルは、価格が 100 ドルからあり、ピザ皿、ベーキングシート 2 枚、串など、より洗練された装備を備えています。通常、このようなロースターはサイズが大きく、その容積は16〜20リットルで、対流機能や解凍機能を備えている場合もあります。

それでやるべきこと正しい選択購入者が主要なパラメータ (音量、出力、モードの数) を決定することが重要です。たとえば、ベーキングを実験しないことは確実にわかっています。つまり、対流を使わずにベーキングを試みることができます。逆に、もしあなたが持っているなら、大家族、そして家族全員を養うためには、中型と中型の焙煎機の世話をする必要があります。大きいサイズ、対流やその他の便利なオプションを備えています。現時点では、家電量販店でのミニオーブンの選択肢はそれほど豊富ではないため、特定の購入者の主な基準をいくつかのモデルが満たす可能性は低いです。家電メーカーは競争して生産しようとしている高品質のモデル。特定のブランドに愛着がない場合、店内では外観と利便性のみを評価する必要があることがわかりました。そしてこれらは主観的なものです。