家道具赤い蓮の植物。ロータスについての簡単なメッセージ

道具

赤い蓮の植物。ロータスについての簡単なメッセージ

ロータス(ネルンボ) - 半潜水古代の植物は第三紀に登場し、現在でも繁栄しています。 U ロータス 大きな花そして、緑がかった灰色のワックス状の盾の形をした葉が水面に浮かんだり立ち上がったりします（直径最大1メートル）。

んん

Ⅱ

ハス属には 2 つの種しかありません: アジア ロータス ナットベアリング (N 。 n ウシフェラ ) そしてアメリカ人 ロータスイエロー(N . ルテア ).

木の実をつけた蓮。

アメリカの黄色い蓮。

しかし、専門家は次のように強調しています。 カスピ海の蓮、そして コマロフの蓮。

カスピ海の蓮。

ロータス・コマロフ。

ロータス旧世界と新世界、オーストラリア、インドネシア、インド、中国に急速に広がりました。たとえば、カシミール渓谷では、農家が海抜 1500 メートル以上の高地でハスを栽培しています。

ロータスの歴史

インド、中国にお住まいの方、東南アジア, 南米では何千年も前から使われてきました。 ロータス、またはウォータートウモロコシ、食品として、そして薬用植物。今でもそこで使われている 根茎と蓮の種子小麦粉、でんぷん、砂糖、バターを得るために。新鮮な根茎甘酸っぱい味で、ジャガイモ塊茎のように茹でて、おかず、サラダ、最初のコースとして調理されます。から 乾燥した種子自然なコーヒーのような香り豊かなドリンクを作ります。

中国はマーマレードで有名です- 蓮の根茎の砂糖漬けのスライス。チンギス・ハーンの戦士たちは、約 50% のデンプン、脂肪、ビタミン C を含むハスの種と匍匐茎 (根茎) をトランクに詰めていました。人間や動物は、根茎、葉、植物のすべての部分を使用して、神聖なハスで扱われてきましたし、現在も扱われています。花柄、花びら、果実。 中国医学ではロータスは強壮剤、止血剤、心臓の治療薬として使用されます。

ナッツハス(インド産) ピンクがかった緋色の花が咲き、 ロータスイエロー（アメリカ人）など ロータスハイブリッド（50品種以上）世界中で観賞植物として栽培されています。花は夏に咲き、蓮の花は直径30cmにもなる巨大なもので、多数の雄しべがあります。蓮の花びらは、最初の太陽の光とともに開き、一日中それを追いかけ、夕暮れ時に閉じます。月が明るいと、光に反応した花が再び開くと言われています。夜の光に照らされると、その幻想的な美しさに驚かされます。「そして、そこからの匂いは遠ければ遠いほど良いのです」と中国の詩人、周曇儀は千年前に言いました。植物学者によると、ハスの香りは強くはありませんが、心地よいです。黄色い蓮はアニスやシナモンのような明るい色です。種が熟して10〜30個になると、箱が曲がり、種が水に落ちてレースが続行されます。それぞれの植物は同時に蕾、花、種子を発するため、蓮の性質をよく知る人々にとって、蓮は過去、現在、未来を体現したものでもあります。

エジプトの蓮。

南アジアでは、 ロータス神聖な花と考えられており、その姿は日の出時の太陽の再生を連想させます。これは、スイレンが神聖な甲虫であるコガネムシの形で太陽を生み出すという古代エジプト人の信念に似ています。いわゆる、 エジプトの蓮学生時代から私たちに知られているナイルユリ（またはナイルユリ）は、実際にはハスに近いスイレン属のニンフェア（Nimphaea Lotos）です。そして蓮は青色予想通り、日中に開き、白い花が咲きます。 - 夜に。半世紀前、ナイル川岸のアスワンで、ナイルハスの花びらが5枚、高さ72メートルにそびえ立ちました。これは、高層ダム建設への支援に感謝するエジプト国民からの友情の記念碑です。

理由がないわけではありませんが、中国人の言う「寛大な心の花」であるハスは、非常に遠く離れた熱帯の珍しいものであると私たちは常に信じてきました。しかし、100年前でさえ、ヴォルガ下流域の住民は豚と肉を食べていたことが判明しました。家禽。ヴォルガ川沿いにあるカルムイク州のタバラ村は、ハスが最も大きく成長した場所の 1 つであり、ハスにちなんで名付けられました。ここでは数百ポンドのヒシの実も収穫され、そこから高価な珍品として首都や海外に供給されました。興味深いのは、水位が急激に低下して陸地に到達した年でも、ハスは他の水陸両生植物（スイレン、チリム）とともに枯れなかったということです。巨大なハスの茂みが破壊されるという新たな脅威に関連して、当局はハスが生育する場所を保護地域として宣言することを余儀なくされた。

しかし、ロシアではハスの収集と表面上の保護以上には進みませんでした。事実上、その栽培や選択には誰も関与していませんでした。その一方で、成長している場所もたくさんあります。これらはヴォルガ川、クバン川、ゼヤ川、ウスリー川、アムール川、ハンカ湖です。そして、蓮が生育できる場所は無数にあります。 20年前に「栽培者ハンドブック」の著者らが保証したように、カスピ海ハスは中間地帯の貯水池でうまく栽培できる。ロシアの住民は、ハスが第二の糧であることを今でも理解しており、家と路上の池の両方で種のハスと交雑種のハスを繁殖させているウリヤノフスクのタマラ・ゲオルギエヴナ・イワノワのように、多くの人がハスを取り上げると思う。 20年間。ハスは沿海州とヴォルガ下流地域の多くの愛好家によって定住に成功しました。たとえば、最近、ラガン（カルムイク州）、スレドニャヤ・アクトゥバ（ヴォルゴグラード地方）に出現し、堰き止められた段丘低地、浅い貯水池、三日月湖でよく生育します。の上極東蓮は40℃以下の霜に耐えることができます。大きな火力発電所の近くの貯水池では気持ちいいだろう。

多くの人が蓮の花の奇跡を見てみたいと思っています。開花期には、ウラジオストクとウスリースクだけでも 1 日最大 40 便のバスが生育地へ出発し、同数の船がアストラハンからも出発します。ご覧のとおり、エコツーリズムに携わる企業はすでにこれに興味を持っています。

ハスの農業技術

ロータス- 美しい花だけでなく、庭園文化、米として栽培されています。その種子は長持ちします。おそらくこのため、インドでは健康と繁栄の女神ラクシュミに捧げられています。中国北部の泥炭湿地での埋葬地の発掘中に、ほぼ千年にわたってそこに眠っていたハスの実が発見され、それが発芽して新しいプランテーションが誕生しました。開花植物。春に、種子を植え、事前に切ったり（鋸で切ったり）、あるいは熱湯をかけたりしてから、藻類、粘土、シルトの塊（雪玉のようなもの）の中で発芽させます。これを貯水池の底に下げて、 0.5メートル。今日蓮の種を買うのは問題ありません。おそらく次の順番は - エウリュアレ、恐ろしい、スイレン、ヒシの実。ハスの作物（匍匐茎）は食用として秋に収穫でき、一部は来年の植え付け用に残されます。

で自然条件蓮は栄養繁殖します夏に活発に枝分かれする細い紐状の根茎の助けを借りて、貯水池全体を急速に征服します。アメリカの科学者は、10×400メートルの運河に植えられた黄色いハスの根茎のネットワークの長さは340キロメートルであると計算しました。そして、高い（120 cm）小花柄に数万個の大きな（直径 30 cm）花が咲きます。なんと生産力が高いのでしょう。遠足で蓮の植栽の周りを歩き回ったり、家畜を許可しないことをお勧めします。 Biped とその小さな兄弟は、作物を瞬時に破壊する可能性があります。踏みにじられた根茎は腐ってしまい、農園を元に戻すには何年もかかります。

蓮を使って

ハスを食べる準備ができていませんし、毎年咲くわけではありません（おそらく1年、あるいは丸10年の間、気分を害します）が、ハスは膨大な量のバイオマスを生成し、それが腐ると腐葉土を形成します。貯水池の底 - 貴重な有機ミネラル肥料。私たちは今、次のことについてよく話しています 有機農業 、そしてここが出口です。 腐敗物内容別有用物質ほとんど肥料と同じくらい良い。農業候補者によると科学者、沿海州野菜実験場の副所長であるN.サハラ氏は、1平方メートルあたり6〜7kgを追加することで、環境に優しい収穫を保証します。キャベツやカボチャの作物、ジャガイモ、根菜、ナス科の植物は腐葉土によく反応します。また、各種堆肥の優れた成分としても役立ちます。夏には腐葉土溶液を与えることができます果物の木（1人あたり8〜10バケツ）、秋には（各4〜6バケツ）。

一般的に、ジャガイモの代わりに蓮を植えるよう私があなたを説得しないなら、あなたは本物の庭師ではありません。私は、蓮の誘導体が健康で病気にならずに、すべての夏の住民の食卓に並ぶ時代が来ることを今でも願っています。

ロータス- 古代に知られていた植物。この花はハス科の唯一の植物で、とにかく美しいです。スイレン。この植物は美しい香りのよい花を咲かせ、大きな葉（写真を見る）。

仏教（に限らず）では、蓮を神聖な花とみなすのが通例であり、その種子は非常に耐久性があるため、その種子は生命そのものを象徴しています。植物学者のジェーン・シェン・ミラーは、数世紀にわたって乾燥した貯水池の底に眠っていた植物の種子を発芽させることに成功した。種子が発芽した後、植物学者はそのうちの 1 つが 1200 年以上前のものであると判断することができました。

収集と保管

ハスの採取は、特に食用や薬用として栽培されている場所でのみ許可されています。野菜工場. ハスはレッドブックに記載されている植物です。蓮の花は夜明け前、つまり開き始める前に集められます。この時期の花は最も香りが良く、食べごろです。種子は8月か9月に採取され、天日で乾燥されます。

植物は乾燥させて保管する必要があります。蓮の種は保存状態が良く、簡単に 100 ～ 200 年は保存できます。腐敗を避けるために、植物のすべての部分は換気の良い場所に保管する必要があります。

花の種類:

蓮の実はじょうろの鐘のように見え、細胞の中で熟します。

成長する

蓮の栽培は面倒な作業です。まずは貯水池を掘る必要がありますが、最小寸法池の深さは少なくとも70cmである必要があります。非常に重要: 最良の選択肢木の陰に池を掘り、繊細な花を冬の凍結から守ります。夏には、貯水池からウキクサや枝を掃除する必要があります。貯水池の底に小石を敷くと良いでしょう。こうすることで、水をより長くきれいな状態に保つことができます。 貯水池の底にシルトが形成されるため、水位が低下し、蓮が凍結する可能性があります。.

池の準備ができたら、花自体の根茎を取得する必要があります。ハスの根茎と種子は8月下旬から10月下旬に採取されます。植物が植えられています手動で、これらが根茎の場合。種子や発芽した種子は水に投げ込むだけで済みます。池の水をきれいに保つために、そこに数匹のカエルを追加できます。池の縁に葦を植えると、池に魅力が加わり、蓮が冬に耐えやすくなります。

有益な機能

有益な機能蓮の花はアジアの人々に知られています。蓮は多くの文化において純粋さの象徴と考えられています。花自体は常に完全にきれいな花びらを持っています。これは、花びらがワックス状のコーティングで覆われているためです。ロータスには、ミネラル化合物、ビタミンC、ヌファリン、ネルンビンが含まれています。ヌファリンは、神経系に良い影響を与えるアルカロイドです。ハスの種子には、マグネシウム、カリウム、リン、鉄、亜鉛が含まれています。また、組織の炎症を防ぐフラボノイドも含まれています（種子は損傷した組織を修復することもあります）。

ロータスはとても人気がありますので、化粧品。ロータス油とその乾燥抽出物は美容に使用されます。ロータスは優秀だよ 肌を白くする、シミやそばかすを取り除く製品に含まれています。この植物は肌の黒ずみを取り除き、肌をリフレッシュします。ロータスオイルは、脂性肌や問題のある肌に適しています (炎症を取り除くのに役立ちます)。ロータスオイルには軽い香りがあり、神経系を落ち着かせる効果があります。

料理に使う

料理においては、蓮は伝統的なアジア料理の構成要素として応用されています。 この植物の根茎にはでんぷんが豊富に含まれており、その準備はジャガイモ料理の準備と何ら変わりません。植物の種子と根茎を粉砕して小麦粉にし、そこからパンを焼きます。蓮の実から作られたパンは珍味とされています。種子にはタンパク質が豊富に含まれており、野菜スープを作るのに使用されます。

この植物の種子はデザートを作るのにも適しており、この目的のために砂糖漬けにされます。このデザートを準備するには、蓮の種を洗い、皮をむき、柔らかくなるまで蒸します。同時に溶けますお湯砂糖、混合物を沸騰させます。ハスの種子を砂糖シロップに浸し、スパイスを振りかけます。このレシピに従って準備された種子は非常においしいことがわかります。

種自体はヘーゼルナッツのような味がします。コーヒーと同じくらい美味しい飲み物を作ってくれます。 蓮が生える場所では、その種子がコーヒー豆の代用として使われています。

香り高い蓮の花はお菓子作りだけでなく、独特の香りも加えます。肉料理。蓮自体に甘みがあり、健康に良いです。魚料理。お茶に蓮の花を加えると、素晴らしい味と多くの有益な効果があります。

ロータスの利点と治療

蓮の利点は、その豊富な成分によって説明されます。ロータスは、特にブレンド茶に含まれる強壮作用で知られています。アジアの伝統医学ではビタミンB1欠乏症の治療にハスが使われています。

ロータスは腸を浄化し、体の調子を整え、血管を拡張し、正常化に導きます。血圧。科学者たちは次のように主張しています 蓮の実を食べる人は若さを長続きさせる。新鮮な種子には100グラムあたり約89キロカロリーが含まれています。乾燥種子のカロリー含有量ははるかに高く、100グラムあたり332キロカロリーになります。

蓮から煎じ薬が作られます。 慢性赤痢や鼻血に。煎じ薬には、レンコン15グラムが必要で、これを400 mlの水で15分間煮ます。得られた煎じ薬は1日4回、約100ml摂取する必要があります。夜間の排尿と赤下痢を治すには、12グラムのハスの根茎と500 mlの水の煎じ薬を準備します。この煎じ薬は150mlを1日5回まで服用する必要があります。

蓮も使われている 火傷やその他の皮膚病変に。外用には、ハスの種子とワセリンから軟膏が調製されます。種子をフライパンで黒くなるまで炒め、ワセリンと混ぜて、軟膏を痛みのある部分に塗布する必要があります。

蓮の害と禁忌

蓮は慢性的な便秘により体に害を及ぼす可能性があります。この製品に対する個人の不耐症の事例は不明であり、ハスが妊娠中および授乳中の女性にどのような影響を与えるかについてのデータもありません。ハスの葉柄や苗にはルンビン以外の有毒物質が含まれていることを覚えておくことが重要です。

並外れた美しさと魅力。この植物は、ユニークなハス科に由来します。黄色やピンク色をしています。古来より蓮は健康と幸福をもたらすと信じられていました。

蓮の花は知恵と長寿を象徴し、友情と家族関係の象徴です。

ハスがどのようなものかはインターネットで調べたり、生物学の教科書で見ることができますが、この花を似たようなスイレンと混同しないでください。直径ははるかに大きく、タイプは 2 つだけです。

ピンクの蓮またはナッツの実。ピンクのハスは、中国、インド、アジア諸国、オーストラリア、ロシアの南部と東部、そしてクバンに生えています。タマンスキー半島には、ユニークな水上庭園があります。
アメリカまたは黄色のハス、その生息地にちなんで名付けられました。彼の故郷は北部にあり、南アメリカ、ジャマイカとハワイ諸島。

蓮の花は、その細くて肉厚な茎のおかげで、小川や泥だらけの水路の表面に誇らしげにそびえ立っています。この植物は暖かさをとても好み、太陽とともに咲き、日が沈むと花びらを閉じます。

花は素晴らしい香りを放ち、直径は最大70センチメートルにもなります。
ピンクのロータスは、アメリカの黄色のロータスよりも香りが強くありません。
蓮は三日間咲きます。 4回目では消えます。

蓮の花は、真夏から秋の最初の数か月間、その香りを楽しみます。 7月末にはたくさんの花が咲き、ロシアではカスピ海、ヴォルガデルタ地帯、アストラハン植民地でその花を見ることができます。

花が終わってから1ヶ月以内に果実が形成されます。ハスの実は、シャワーヘッドの形をしたナッツ状の構造物です。種子は大きく、色は炭色で、大きなオリーブに似ています。

この植物は2種類のエメラルドグリーンの葉で飾られています。

最初のものは水中にあるか、水面に浮かんでいます。丸い皿のように見えます。
後者は茎の一部に取り付けられており、直径は0.5メートル以上に達します。中央には漏斗状のくぼみがあります。

科学者の発見

世界中の生物学者がハスの珍しい性質を研究しています。彼らはたくさんのことを発見しました興味深い機能花。

花びらや葉はきれいなままですが、底がシルトで覆われた貯水池から現れます。科学者たちは顕微鏡で蓮の表面を調べた結果、粗い表面の存在を確認し、そこから汚れは通常の雨で簡単に洗い流されます。植物の表面は薄いワックス状の層で特徴付けられており、これにより水が表面から転がり落ち、あらゆる種類の汚染物質が除去されます。
ハスの種子には驚くべき発芽特性があります。「ナッツ」は何百年も保存され、待ち続けられます。有利な条件発芽のために。科学者たちは、植物中に防腐効果のある物質が存在することを確認しました。
葉は血液凝固を促進し、けいれんを和らげ、煎じ薬で傷を治すことができます。葉を集めて夏の間乾燥させます。粉末、チンキ剤、お茶がそれらから作られます。
ハスの果実と種子は、心臓と血管を治療し、不眠症を緩和するために使用されます。で民間薬ハスの果実を使って肺炎、潰瘍、喘息の症状を治す方法に関するレシピはたくさんあります。植物のこの部分には幅広い効果があります。

現代生活における蓮の応用

種子、葉、ナッツ、花の根が広く使用されています。

医学および医薬品において

蓮には一定量のフラボノイドが含まれており、多くの病気を治し、損傷した組織の修復を促進します。

花には多くの有用な成分が含まれています。

ロータスは腸を浄化し、強壮作用があり、血管拡張を促進し、血圧を正常化します。

この植物の煎じ薬は、赤痢、火傷、鼻血に役立ちます。多くの文化において、蓮は喜びと純粋さの象徴と考えられています。

植物には多数のミネラル化合物が含まれています。ビタミンCが豊富で、心を落ち着かせる効果があります。神経系- ヌファリン、ネルンビン。種の中には素晴らしいコンテンツマグネシウム、カリウム、リン、鉄、亜鉛。

料理において

植物の一部は古くからアジア料理に使用されてきました。花のすべての部分がこれに使用されます。加工されると、砂糖、バター、小麦粉、でんぷんが生成されます。

葉を粉末にした香り豊かな調味料です。

花には甘みがあり、肉料理によく合います。健康的な香り豊かなお茶がそれらから醸造されます。

レンコンはでんぷんが特に豊富で、ジャガイモとほとんど区別がつきません。彼らはそれからとてもおいしいマーマレードを作ります。

タンパク質が豊富なナッツの種は特においしいです。ヘーゼルナッツのような味がします。それらからキャラメルが作られ、グルメパンが焼き上げられ、野菜スープ、デザート、コーヒーに似たドリンク。

美容学において

アロマティックロータスオイルは美容に使用されます。花から採取され、ヘアケアやスキンケアに使用されます。再生効果と若返り効果があり、しわを滑らかにします。ロータスオイルはマスクやクリームに含まれています。

収集と保管

ハスの収穫は、薬用および食用として特別に栽培されている場所で行われます。
花の収集は夜明け前から始まります。つぼみが開き始めると香りが良くなり、食べごろになります。
種子の採取は8月と9月に行われます。天日で乾燥させ、風通しの良い室内で保管しています。

家で花を育てるのは面倒ですが楽しい作業です。。これは、ルートシステムとシードという 2 つの方法を使用して実行できます。

root メソッドには利点があります。この方法で植物は成長し、より早く発芽し、開花します。
種子から育てると新しい地域にうまく適応できますが、最初の花が現れるのは3年後です。

この方法はさらに面倒です。家庭の気候では、ハスを種子から育てる方が良いでしょう。

その栽培は次の段階で構成されます。

種まき水生環境;
特別な土壌の準備と植え付け。
植物を恒久的な場所に植え直すこと。

蓮の種子は緻密な皮で保護されており、新芽がそこを突破するのは困難であり、これには助けが必要です。これを行うには、次を使用してシェルを開きますサンドペーパーそしてファイル。種子が見えるように、鈍い側から上部を慎重にやすりで取り除きます。これは、ナットの内側にある繊細な果肉を傷つけないように、できるだけ慎重に行う必要があります。

ナッツは、清潔な液体で満たされた透明な容器に入れられます。水道水、12 時間ごとに更新する必要があります。発芽に必要な水温は25度から30度です。ナッツは一番下にあるはずですが、浮いているナッツは発芽しないので取り除くことができます。 3日経つと殻に亀裂が入ります。 5日目には新芽が出てきます。最初の2枚の葉と白い根が現れるまで、この状態を維持する必要があります。これには 2 週間かかります。

根茎の芽が現れると、花を特別な土壌に移植する必要があります。それを準備するには、砂、泥炭、黒土を混合し、穴のある鉢の底をそれで覆います。もやしは6センチメートルの深さまで植えられます。苗の周りの土壌には膨張粘土が施されており、土壌の浮き上がりを防ぎます。

次に水槽を準備しますビッグサイズ、水を満たし、新芽が底にある鉢を置きますが、葉は表面に出ているはずです。この場合、十分な照明について覚えておく必要があります。土壌を洗い流さないように、温水を壁にゆっくりと注ぐ必要があります。この場合、花の下の葉が表面に浮いているはずです。苗が成長するにつれて、水槽に水を追加します。

その後、花を植えることができますオープンウォーター。これは霜の脅威が去った6月に行われます。池、樽、たらい、大きな植木鉢は何に適していますか?

最初の年は、土壌の高さは約20センチメートル、水は高さ40センチメートルまで注ぐ必要があります。深いため池がある場合は、浅い場所に植物を植え、成長するにつれて徐々に深くする方が良いです。

凍結の影響を受けない深い池では、ハスは冬を簡単に耐えることができますが、それでも断熱しても問題はありません。貯水池の底に氷がつかないように、発泡ポリスチレンで覆う必要があります。

植物を池で越冬させるのに適した条件がない場合は、涼しい温度の部屋に移動することをお勧めします。この場合、レンコンは湿ったおがくずまたは苔で覆われている必要があります。この場合、常に湿度を維持する必要があります。

成長した花の場合、土壌は最大3.5センチメートル、水を0.5メートル注ぐ必要があります。
冬には、植物は眠っているので水やりは行われず、鉢から水の一部が取り除かれ、植物は苔で断熱され、暗くて涼しい場所に置かれます。
アブラムシは若い芽に害を及ぼすことがよくありますが、対処するのは非常に簡単です。水で簡単に洗い流せます。葉は午前中に処理する必要があります特別な手段で、購入するのは難しくありません。

3,000 年以上にわたり、蓮は知恵、幸福、永遠の命の象徴でした。

その理由は、自然の特徴蓮 - 常に太陽の方を向く。この特徴のおかげで、エジプト人はこの植物を神聖なものとみなしました。

ネフェルティティは蓮の花を身に着けていました。蓮は上エジプトを象徴し、国の紋章を飾っていました。ギリシャ人は、蓮の花には悲しみ、悲しみ、憤りを魂から追い出すという珍しい贈り物があると信じていました。

蓮の一般的な特徴

ハス科 (Nelumbonaceae) は、スイレン科から分離され、ハス属 (Nelumbo) の 1 属と、堅実なハス (N. nucifera) と黄色のハス (N. lutea) の 2 つの種だけで表されます。

種類の違いは主に花の色です。核を持つ花淡いピンク、黄色 - クリーム色または黄色。分布地域も同様です。1 つ目はユーラシアとオーストラリア、2 つ目は新世界で見つかります。

蓮の故郷は間違いなく熱帯気候帯にありました。ハスの生育の北の境界は、ブドウ栽培の境界と一致します（最低温度限界はマイナス15℃です）。

ハスは湿地の湖や流れの遅い川に自然に生えています。匍匐性の根茎が砂泥の底に沈んでいます。水域が浅くなると、ハスはしばらくは陸上で正常に成長しますが、数年後に枯れてしまいます - どうやら、根茎の栄養素の供給が枯渇したためと思われます。

根茎は強力で、直径が最大 5 cm で、高度に分岐しています。多数の根が、はっきりと見える節から束になって放射状に伸びています。冬の間植物に栄養を与える物質が根茎に蓄積されます。

秋までに、その上に塊状の肥厚が形成されます。春には各節の芽から葉が成長し、大きな芽から葉と花が成長します。

蓮の葉には2種類あります。いくつかは、水中に固着した鱗のようなもので、若い芽や根茎の成長点をしっかりと覆っています。表面に浮いているものや空中にあるものは、柔軟な葉柄で水面上に高く上昇します。浮葉は平らで丸い楯形、気上葉は漏斗形です。

蓮の葉は濡れていません。蓮の葉に落ちた水は、水銀のように大きな滴となって溝を滑り落ちます。水に浸した葉は銀色に覆われますエアフィルム。これは、葉上の強力なワックス状のコーティングによって説明されます。さらに、彼らの組織には空気腔があります。

植物の平均高さは約1.5メートルで、蓮の花は直径30センチメートルにも達し、繊細な色の花びらを持ち、シナモンのような弱いながらも上品な香りを持っています。

がく片は 2 枚だけで、花弁は 20 ～ 30 枚あります。後者と多数の大きな雄しべが螺旋状に配置されています。

ハスの花は4〜5日間生き、その後色あせ、ハスの果実が現れます。これは長期間生存可能なナッツです。

しかし、自然条件下では、ハスは主に根茎の分岐によって繁殖します。場合によっては、同じ茂みの植物が、共通の異常に拡張した根茎システムを持っていることがあります。

美味しくて健康的

ハスの種子、葉、根茎は食用に適しています。

根茎から小麦粉、でんぷん、バターを入手します。蓮の根茎が豊かです食物繊維、ビタミンC、遊離アミノ酸、カリウム、リン、銅、マンガン塩が含まれています。キクイモなどの他の根菜と同じように調理されます。

若い葉アスパラガスのように食べられます。 ナッツ種子のようにクリックします。葉は食べ物を包むのに使われます熱処理または保管場所。

おしべハーブティーや紅茶の風味付けに使用されます。

民間療法では、ハスの植物のすべての部分が、神経系や心臓血管系の病気の治療、頭痛や強壮剤として使用されています。

花や果物から得られる香りのよい油は、抗炎症作用と抗アレルギー作用があります。

蓮の育種

蓮の花の品揃えは前例のないレベルに達しており、純白から濃い紫まで、さまざまな色合いの品種があります。すでに密集した蓮や波形の花びらを持つ花が現れています。

ナッツハスとイエローハスを交配して多くの品種が作られています。品種は根茎を分割することによって繁殖します（種子の繁殖子孫は異種であることが判明します）。

で人工貯水池蓮の場合、土壌はシルト、砂、少量の粘土、砂利から調製されます。水はきれいで、流れが少ない必要があります。ハスは成長が早く、他の池の植物を窒息させる可能性があることを考慮する必要があります。

種から育てる

種子から育てたハスは3〜5年目に開花します。発芽前に種子を切り（胚を傷つけないように注意して）、瓶に入れます。温水、日当たりの良い窓辺に置きます。

数日後に殻が破れて小さな葉が出てきて、さらに2～3週間後に根が出てきます。

苗木は池に直接植えられるか（水が十分に暖かい場合）、水を入れた容器に置かれたポットに植えられます。

蓮が成長したら、水を加えるか、植物を新しい容器に移植します。葉が表面に浮かぶはずです。

栄養繁殖

で栄養繁殖最初に根茎セグメントを発根用の容器に植える方が良いです。芽はポンドの表面と同じ高さでなければなりません。

根茎の発根と成長の期間中、ハスに特別な肥料を与えることをお勧めします。水生植物.

ゾーン内温暖な気候冬の間、蓮のある貯水池からの水は排水され、底は落ち葉の厚い（少なくとも50 cm）層で覆われます。

時々、ハスはコンテナに植えられ、冬の間地下室に移され、5〜10℃の温度の湿った砂の中に保管されます。

でウィンターガーデン蓮が栽培されている大きな水族館、地表からの水の層は少なくとも30cmでなければなりません。

私たちの国では、ハスはヴォルガデルタ、北コーカサス（クラ川の河口）、極東、そしてアゾフ海の東海岸のクバン河口で生育しています。

でアストラハン地方蓮の茂みは保護が宣言される前に、ブドウの木の上で破壊され、家畜や家禽の餌として使われていました。しかし、ハスは急速に増殖し、現在その面積は 1,500 ヘクタールに達しています。ヴォルガデルタの海辺の数多くの水路や湖のほとりに沿って生育します。

極東では、ウスリー川の下流に沿ったマラヤ・ハンカ湖のアムール地方でハスが見られます。ここでは第三紀から保存されています。当時の気候は温暖でしたが、ハスは地域の条件に適応し、冬にも耐えられるようになりました。

通常、蓮の根茎が越冬するシルトの最下層は凍りません。

ハスは約40年前にアゾフ地方とタマン半島に定着しました。当初、それらはサドキ農場（プリモルスコ・アハタルスク地域）近くの新鮮な湖に植えられました。

クバン河口にハスを植える試みはこれまでにも行われた。そこで、1938年に水生物学者S.K.トロイツキーはアストラハンの種子からハスの個体群を栽培しました。しかし、この地域の環境撹乱により、彼らは生き残ることができませんでした。

領土内の淡水アクタニゾフスキー河口にてクラスノダール地方浅瀬に浮かぶ蓮の葉は直径80センチにも達します。 - 地元のランドマーク。

歴史から: 私たちの地球上で最も美しい水生植物のひとつは、言うまでもなく「非ランボニンフ」であるハスです。全世界の水域で匹敵する者がいない輝かしい美しさであり、すべての花の正当な女王です。彼女の前にあるそれは、満月の輝きの前で輝く星と同じです。」これらの言葉は会報に書かれていました自然科学 1856年、植物学者S.I.グレミャチェンスキーについて蓮の神聖な植物中央アジアおよび東南アジア諸国のさまざまな宗教の代表者の間で。

注意すべきこと神聖な蓮古代エジプトではラー神が生まれ、イシスとオシリスの王位を務めた別の植物、これが有名なナイルのスイレンです （スイレン・ロトス）。

東洋の神聖な植物であるハスは、何世紀にもわたって東洋で崇拝されており、数多くの文学、建築、芸術の記念碑が証明するように、宗教的儀式、伝統、伝説の中で名誉ある地位を占めてきました。神話的な伝統古代インド私たちの地球を水面に咲く巨大な蓮として想像し、楽園を美しい植物が生い茂る巨大な湖として想像しました。ピンクの蓮、そこには正義の純粋な魂が住んでいます。ホワイトロータス - 必須属性神の力。そのため、インドの神々の多くは伝統的に蓮の上に立ったり座ったり、あるいは手に蓮の花を持った姿で描かれてきました。仏陀は蓮の上に座り、梵天は休んでいます。宇宙のデミウルゴスであるヴィシュヌ神は、4 本の手のうちの 1 本に蓮の花を持っています。「蓮の女神」は髪に蓮の花をつけた姿で描かれています。お釈迦さま誕生の瞬間、空から大量の蓮の雨が降り、神聖な新生児が足を踏み入れたところには、巨大な蓮が育ちました。

中国では仏教が伝わる以前から蓮は神聖な植物として崇められていました。したがって、8 人の仙女の 1 人である高潔な乙女、何心九は、「開かれた心の花」である蓮を手に持っているように描かれています。「西方の楽園」である蓮の湖のテーマは、中国絵画に広く浸透していました。この湖に生える蓮の一本一本は亡くなった人の魂に相当します。人間の地上生活の善し悪しに応じて、蓮の花は咲いたり枯れたりします。

なぜ古代も現代も人々はこの植物を崇拝するのでしょうか? その理由は、その花が驚くほど美しく、いつも太陽を向いているからでしょうか？あるいは、それは人々においしい食べ物と多くの病気の治療法を与えたかもしれません。蓮は薬用植物として数千年前から中国で知られていました新時代。伝統的な中国、インド、ベトナム、アラビア、チベットの医学では、植物のすべての部分（種子全体、またはその大きな麦芽、花びら、花びら、小花柄、雄しべ、雌しべ、葉、根、根茎）が薬の調製に使用されました。

現在、植物中にはアルカロイドやフラボノイドを中心としたさまざまな生理活性物質が発見されています。ハスの製剤は、強壮剤、強心剤、および一般的な強壮剤として使用されます。さらに、ハスは貴重な食物および食用植物です。東南アジア諸国では古くから食用として利用され、野菜として特別に栽培されています。根茎は生で食べたり、茹でたり、揚げたり、冬の間は漬けたりします。根からはスープが作られ、でんぷんと油が得られます。若い葉はアスパラガスのように食べられます。種子は生で食べられ、珍味として砂糖漬けにされ、根茎の部分も砂糖漬けにされ、一種の「マーマレード」が得られます。小麦粉は種子と根茎から作られます。おしべや茎も食べられます。

説明： の上グローブハスには 2 種類あります。L. nucifera (Nelumbo nucifera) は旧世界の生息者で、よく知られた水生植物です。その範囲の北の境界はアムール川流域に沿って走り、南はオーストラリア北部の熱帯地方に下りています。 2 番目の種 - L. yellow、または American (N. lutea) は新世界でよく見られます。

ナッツハス、または インド人- ネルンボ・ヌシフェラ

実を結ぶハスの分布域は広範囲に及んでいます。オーストラリアの北東部、マレー諸島の島々、スリランカ島、フィリピン諸島、日本南部、インド亜大陸、インドシナ半島、中国に生育しています。ロシアの領土内では、ハスはヴォルガデルタのカスピ海沿岸とクラ川の河口の3か所で見られます。 極東でそしてアゾフ海の東海岸のクバン河口で。

クバンでは、科学者の熱意のおかげで、私たちの時代に蓮が現れました。 1938年、水生物学者のS.K.トロイツキーは、アストラハンから持ち込まれた種子をクバン河口、主にクバン川のデルタ地帯にあるアゾフ海の東海岸沿いに位置する貯水池に初めて植え始めました。蓮はすぐには根付きませんでした。環境条件の変化により、最初に植えたものはほとんど消えてしまいました。 60年代、植物学者A.G.シェホフは河口でハスを復活させ始め、10年後に植物は大きく成長し、根付きました。

ロータス - 両生類の草本多年草。力強く太い根茎となった蓮の茎が水中の土の中に沈んでいます。一部の葉は水中にあり、鱗状になっていますが、他の葉は水上にあり、浮いているか、水の上に高く上がっています。葉は浮いています - 長く柔軟な葉柄で、平らで丸い形をしています。葉は高くなっています - 直立した葉柄では、葉はより大きく、直径50〜70 cmの漏斗の形をしています。

花は直径 30 cm にもなる大きく、ピンクまたは白の花びらが多数伸び、まっすぐな花柄で水面に高く伸びます。花が取り付けられている場所のすぐ下には、蓮が太陽に従って位置を変える、いわゆる反応ゾーンがあります。花の中心は、多数の明るい黄色の雄しべと、幅の広い倒円錐形の容器で構成されています。花には弱いですが心地よい香りがあります。果実はマルチナッツで、表側が円錐形で、庭の水まき缶の鐘を思い出させます。大きな巣があり、それぞれに1つの種子が含まれています。それらは濃い茶色で、小さなドングリほどの大きさで、果実の中に最大30個あります。乾燥した場所では、非常に長い間、時には何世紀にもわたって生存し続けます。
博物館のコレクションに保管されている種子が、収集後 150 年、さらには 200 年後に発芽するケースもあります。

葉と花は薄いワックス状のコーティングで覆われています。太陽の光の下では、真珠層のように輝き、きらめきます。水銀球のような水滴が葉の上を転がります。晴れた暑い日には、水の「沸騰」という非常に興味深い現象、つまり「生きた実験室」が動いているのを観察することができます。葉のくぼみでは、葉柄の穴から空気が漏れて小さな水しぶきとなって水を放出します。

ヴォルガデルタの蓮は典型的なものとは多少異なるため、次の写真で強調表示されています。別の種 - カスピ海のハス（N.カスピカ）。極東の蓮も別の種とみなされ、呼ばれます。 ロータス・コマロフ(N.コマロウィエ) ロシア最大の植物学者に敬意を表して。しかし、すべての科学者がこれらの種を独立した種として認識し、堅果を含むハスの変種とみなしているわけではありません。

クバンの河口では、ハスの古い密集した茂みの中に、5月に最初の小さな浮葉が現れます。 1か月半後、水面上の葉が成長し、その後ろで芽が成長し、サイズが大きくなり、15〜20日後に開き、まばゆいばかりの葉に変わります。明るい花。午後には花びらが閉じ、2日目の早朝には再び完全に離れ、午後にはわずかに閉じ、3日目または4日目にはわずかな風で落ち始めます。種子は35〜40日で熟します。彼らは垂れ下がった果物から水に落ちて溺れます。蓮は7月上旬から中旬まで9月末まで咲きます。 10月に個々の花が咲くこともあります。

品種栽培の経験はさらに少ない。ヨーロッパにとって有望であると考えられるもののみを挙げることができます。「ケルメジーナ」- レッドテリー日本の品種; « リリー・ポンズ» - サーモンピンクのカップ状の花。」ペリー・D・スローカム夫人» - 非常に大きなピンクのダブル、年齢とともに花はクリーミーになります。」モトオタク» - 樽用の小さな品種で、重く二重の深紅色の花が咲きます。」ピグマエアアルバ» - 高さ30 cmまでの葉、直径10 cmまでの真っ白な花。

写真提供者: キリル・トカチェンコ

カスピ海のハス- ネルンボ・カスピカ。

カスピ海におけるハスの出現についてはさまざまな仮説があります。研究者の中には、ハスが第三紀から遺存植物としてここに保存されてきたと考える人もいます。他の人によると、ハスは旅行商人や仏教の僧侶によってこれらの場所に持ち込まれたと言われており、近隣のカルムイクアでは仏教が信仰されていることが知られています。ハスは渡り鳥によってカスピ海にもたらされたのではないかとさえ言われています。

カスピ海のハスは、最初にチュルパン湾で発見されたため、カスピ海のバラ、アストラハンのバラ、チュルパンのバラと呼ばれています。 1764年、サンクトペテルブルクの植物学教授I.P.フォークは、未知の植物のナッツをヴォルガ河口からスウェーデンのカール・リンネに送り、リンネは以前にインドから得た資料に基づいてこの植物をハスであると特定した。カスピ海ハスは、イルメンデルタ湖、海辺の入り江、十分に温められた水が流れる浅瀬の多数の水路の土手沿いに生育します。水位が大幅に低下した年には、ハスは陸地に落ちてしまうことがよくありますが、霜が降り雪の少ない冬でも凍ることなく正常に成長を続けます。蓮は7月から8月上旬に咲き、果実は9月に熟します。おいしいハスの実は常に地元住民を魅了しており、住民はそれを適量に集め、自分で食べるだけでなく、家禽や豚の餌にもしていました。 19世紀の終わりまでに、ヴォルガデルタのハスの茂みは消え始めました。 1919年、アストラハン州立保護区、そして保護区制度の影響を受けて、ハスが占める面積は大幅に拡大しました。しかし、場所によっては人間の活動の影響で蓮が消えつつあります。

写真提供者: キリル・トカチェンコ

ロータス・コマロワ- ネルンボ・コマロウィエ

極東では、コマロフハスは、マラヤハンカ湖のウスリー川下流沿いのアムール盆地に広く生育しています。それは三次遺物として、この地域の気候が温暖だった過去の地質時代の生きた化石としてここに保存されています。

ハスは地域の条件に適応し、霜に強い植物になりました。通常、根茎が冬を越すシルトの層は凍らず、水の底層の温度は+ 4℃を下回ることはありません。貯水池が完全に凍結すると（時々起こることですが）、蓮の根茎は死にます。写真はコマロフハスの果実です。

写真提供者: クニャジェフ・ヴァレリー

露地でハスが生育できる最北の地域は、ブラゴヴェシチェンスク（北緯約 50 度）近くのアムール川に流れ込むゼヤ川の下流域です。西側では、この国境はカラガンダ、カムイシン、ハリコフ、キエフ、リヴォフをほぼ通過しています。北では、短い生育期、不十分な日射量、低い水温によって栽培が妨げられるでしょう。おそらく、発電所からの温排水が供給される貯水池でハスをうまく育てることは可能でしょう。

ハスは、自然の貯水池と人工の貯水池、つまり水で満たされた穴、桶、コンクリートのプールの両方で栽培できます。

ヨーロッパでは、ハスは次のように栽培され始めました。観賞用植物 18世紀末から。温室に植えられ、気候が許せば庭園や公園の開いた貯水池にも植えられました。専門家や熟練した庭師は、ハスの栽培に非常に成功しています。ハスは水温 25 ～ 30 度でよく育ちますが、長い生育期間と一定の日光が必要です。

人工の開いた貯水池では、シルト、砂、少量の粘土からなる特別な土壌がハスのために準備されます。底に10センチメートルの砂（小石）の層を注ぎ、その上に40〜60センチメートルの土を置きます。水はきれいで柔らかく、流量が少ないことが望ましいですが、蓮は停滞水でもよく育ちます。小さな池や水族館で栽培されている場合、水（沈降、雨）が定期的に追加され、場合によっては完全に交換されます。

屋内では、ハスは植物園の温室、つまり水族館や特別なプールで飼育されることがほとんどです。

ハスは3月から4月に種子と根茎の分裂によって繁殖します。種子の硬い殻をヤスリで切り、温水の入った瓶に入れて、日当たりの良い場所。数日後に種の殻が破れ、小さな葉が次々と出てきて、20日後には細い根が出てきます。水がすでに十分に暖かい場合は、若い植物を池に直接植えるか、水の入った容器に置かれた鉢に植えます。最初の水位は6cm以内に維持され、その後植物が成長するにつれて、より大きな容器に移植され、水位は20〜40cmに増加し、蓮の葉が表面に浮かぶようになります。深いところや日陰の場所では、ハスは咲きません。 1年目は通常、苗木には浮葉のみが発達しますが、2年目、場合によっては3年目には表面の葉も成長し、芽が形成されます。で十分な気配りたとえば南部では、植えた年に植物が咲きます。種まきは春だけでなく夏にも始めることができます。

これらの条件がすべて満たされると、5月から7月にかけて植物に多くの葉が形成され、7月下旬から8月上旬に花が咲きます。韓国、中国北部、ドイツなど一部の国では、ハスが栽培されている貯水池からの水は冬に排水され、植物を凍結から守るために貯水池の底は厚い葉の層またはある種の断熱材で覆われています。ニキツキーで植物園使用木箱(50×50××70cm)。それらは砂と混合された栄養価の高い庭の土で満たされています。地面を浸食から保護するために、砕石または砂利の層がその上に注がれます。箱は噴水のあるコンクリートのプールに置かれます。

で真ん中のレーンロシアでは冬には、約10℃の温度で湿った砂の入った箱の地下室に保管することが好ましい。

ロータスイエロー、または アメリカ人- ネルンボルテア

新世界で配布されています。北アメリカと南アメリカ、アンティル諸島、ハワイ諸島で見られます。東半球では植物園でのみ栽培されています。 lの文化に関する情報。黄色はほとんどありません。文献によれば、20℃以下の温度のプールに保管する必要があることが知られています。温水咲きません。

クバンではイエローロータスの導入が成功した。種子はスフミ、ドゥシャンベ、タシケント、ソチの植物園から入手しました。春に浅い水域に播種すると、よく発芽し、5月中旬（インドL.より10〜15日遅れ）に浮葉が水面に現れました。

翌年、5月上旬にはすでに浮葉が苗木に現れました。 6月に葉が展開し、7月に芽が展開し、9月には直径20cmほどの花が咲き始めました。 10月末までに、60個以上の成熟したナッツの種子が収集されました。夏の間、貯水池の水温は繰り返し25〜35度まで上昇しましたが、植物はたくさんの花を咲かせ、実を結びました。で更なる発展 lで葉、つぼみ、開花、果実が熟します。黄色もLよりも遅く発生しました。インド人その気中葉だけが、2番目のタイプと比較してより耐久性があることが判明しました。

質量ではl。黄色はカラフルな絵を表します。水面は浮葉で覆われ、その上に細くて高い（最大1メートル）直径約70センチの丸い葉柄が空中に浮かぶ水上葉で覆われています。日の出とともに黄色やクリーム色の花がたくさん開きます。 lのものよりも香りが良いです。インド人正午までに花びらは閉じて密なつぼみになります。これを4～5日繰り返すと花びらが落ちます。葉や花の表面は薄いワックス状の膜で覆われています。 lの果実。黄色、それらは庭の水まき缶の鐘に似ています。その表面には、直径約1cmの硬い殻を持つ丸いナッツが25個まで細胞内で熟します。発芽は非常に長く続きます。

根茎は深さ60cmにあり、各節から多数の根、2枚の葉、1つの花柄が成長します。根茎の絶え間ない成長のおかげで、lの開花。黄色は10月から11月まで続きます。現在、この種はクバンの2つの貯水池、KSUの植物園とマリアンスカヤ村に生息しています。

雑誌「Floriculture」からの写真 - 1999 - No. 1