装飾材料 地中海風のテーブルセッティング。 ギリシャ風のパーティー: 適切な家具の選択

地中海風のテーブルセッティング。 ギリシャ風のパーティー: 適切な家具の選択

装飾家にインスピレーションを与える多くの文化の中で、 興味深い解決策, ギリシャは明らかにリーダーの一人ではありません。 しかし、専門家はインテリア デザインがこの国に負っているものを知っています。まず第一に、その出現です。 クラシックなスタイル. 調和のとれたプロポーション合理性、人間の利便性、フォルムの美しさ、それが私たちの住まいの姿ではないでしょうか! これらすべてはかつてギリシャで生まれました。

この国を連想させる色の組み合わせは、地中海スタイルへのオマージュである「青+白」と「緑+白」です。

これら 2 つの方向性 - クラシックと カラーパレット、テーブルセッティングマスターのナタリー・ベルは、バレンタインデーに向けてすでにそのストーリーを紹介しましたが、 オリジナルデザインギリシャ風のテーブル。

ツタが織り込まれたようなテーブルクロスとテーブルの中央に置かれた花束、繊細な白と緑の色調の小さなアンティークの彫刻と皿、ヤシの葉と中間色のキャンドル、本物のオリーブとブドウの房の形をした花瓶 - すべてこれらは驚くほど新鮮な組み合わせを生み出し、あなた自身のサービングのアイデアとなる可能性があります。

ギリシャに行ったことがありませんか? 装飾家の視点からそれがどのように見えるかを見てください。

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セクション: 世界中の素晴らしい料理の旅
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さまざまな国さまざまな方法で調理され、どこでもおいしいです。 このセクションでは、料理の観点から世界について学びます。 人々の生活や歴史についてさまざまなことを学び、それぞれが家庭料理に最適な約700の素晴らしいレシピを学ぶことができます。
レシピに何人分が記載されていない場合は、4人分です。

ギリシャ
ギリシャ料理

テーブルを飾るには:


ギリシャの哲学者デモナクスはかつてこの地に集まりました。 クルーズ。 天気は彼にとって好ましくありませんでした - 嵐が近づいていました。
彼の友人の一人がデモナックスに相談しました。
「怖くないの?船が墜落して魚に食べられるかもしれないから?」
デモナックスは微笑みながらこう答えただけだった。
- 「なぜ彼らは私を食べないのですか? 人生で何個食べたことだろう!」
ルシアン

魚ですが、スパルタ的な方法ではありません
最古のレシピのひとつ 世界に知られる- 魚を調理するためのレシピ。 古代ギリシャ人はこのレシピを知っていました。 これは驚くべきことではありません。ギリシャは海に洗われており、多くの小さな島があり、海には魚がいっぱいです。 すべては水と魚から始まりました。
ちなみに、魚のスープを作るには水と魚も必要です。


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スズキまたはその他の海の魚 1 kg、玉ねぎ 1 個、スープ野菜 1 束、1 月桂樹の葉, 黒胡椒 5~6個、大さじ2。 小麦粉大さじ2、大さじ2。 バター大さじ、ニンニク1/2片、トマト2個またはトマトピューレ少々、大さじ6。 クリーム、塩、コショウのスプーン、

魚をきれいに洗い、頭、皮、背骨を取り除き、切り分けます。 頭、皮、骨を1.5リットルの水で茹で、玉ねぎ、ハーブ、エンドウ豆、月桂樹の葉を加えます。
約30分間調理します。
次に、得られたスープを濾し、そこに準備しておいた魚の切り身を加え、魚の準備が整うまで弱火で煮ます。
フライパンにバターを溶かし、小麦粉を加えて煮汁を少し入れます。 得られたドレッシングをスープに注ぎ、トマトピューレまたはトマト、砕いたニンニクとクリームを加え、塩とコショウで味付けします。
準備しておいたスープに、先に茹でた魚の切り身を入れ、再び沸騰させ、火から下ろした後、蓋をしっかりと閉めて5分間放置します。
白パンと一緒にお召し上がりください。


スパルタ人はあらゆる面でお金を節約しました。 ラコニアから来た人々は言葉でも倹約していたため、「簡潔」という表現が生まれました。
彼らは次の方法で食費を節約しました。
ある放浪するスパルタ人が小魚を連れてきて、一緒に泊まっていた主人に夕食に料理してくれるように頼みました。
オーナーも同意したが、夕食を作るには油、チーズ、酢も必要だと言い、スパルタ人は「油とチーズと酢があれば、この魚には困らないよ!」と反対した。

このスパルタ人が本物のギリシャ料理を食べさせられたら何と言うだろうか サラミス?


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魚の切り身500g、大さじ2。 レモン汁大さじ2、大さじ2。 植物油大さじ、玉ねぎ1個、ニンニク1片、白ワイン1杯、大さじ2。 刻んだ野菜のスプーン、250 g 新鮮なキュウリ、トマト 250 g、ピーマン 2 ~ 3 個、塩、黒コショウ。

魚の切り身にレモン汁と塩をまぶします。
フライパンに規定量の半分の植物油を入れ、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒め、魚を加え、ワインを注ぎ、ハーブを振りかける。
蓋をして10〜15分間煮ます。
ピーマンのさやを細い輪切りにし、残りを加えて炒める 植物油.
10分後、皮をむいてスライスしたキュウリを加え、さらに5分後、半分に切ったトマトを加えます。
塩とコショウで味付けします。
すべての野菜の準備ができたら、魚の上に置き、弱火で蓋の下でさらに5分間煮ます。
温かいまま白パンやジャガイモと一緒にお召し上がりください。
2回分用に設計されています。


ある島にある小さな村。 たくさんの丘の中に家が並んで建っています。 の上 高い山アンティークな柱のあるいくつかの城の遺跡が見えます。
これで、これらの列が白になります。 かつては青、黄色、赤といったカラフルなものでした。 何世紀にもわたる風が柱を白く染めました。 そして私たちはそれらを古典的なものとして認識します。
そして、今日の色の多様性を賞賛するには、果物や野菜を販売し、酸っぱい甘いワインを飲み、どのズッキーニにもパン、オリーブ、スルメの盛り合わせが見られる狭い通りを覗いてみる価値があります。


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魚500g、大さじ2。 植物油のスプーン、玉ねぎ4〜6個、塩、コショウ、ニンニク2片、レモン汁、トマト3〜4個。

大さじ1を加熱します。 植物油大さじ、細かく刻んで軽く炒める タマネギとニンニク、スライスしたトマト、塩、コショウを加えます。
魚をきれいにし、レモン汁をふりかけ、塩でこすります。
フライパンにサラダ油を熱し、魚を軽く炒め、大さじ2~3を加える。 スプーン一杯の水、事前に炒めた玉ねぎとトマトを加え、30分間煮ます。


ロールキャベツの詰め物「クラシック」
ギリシャ人には昔から「イチジクの葉のロール」と呼ばれる料理がありました。 ワインの国では、ブドウの葉は食品として広く利用され、さまざまな料理の準備に使用されていました。
生のブドウの葉か漬物にしたブドウの葉にひき肉か米を詰め、溶き卵とレモン汁のソースをかけていただきました。
何かを詰めることができる、つまり詰められる野菜はすべて詰められています。 これらの野菜には、 ピーマン、カボチャ、トマト、キュウリ、あらゆる種類の大きな葉。


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2-4 新鮮なキュウリ 平均サイズ、ひき肉 150 g、または細かく刻んだキノコの煮込み 500 g、50 g 白パンまたは大さじ1〜2。 茹でたご飯大さじ、玉ねぎ(大きめ)1個(お好みで生卵またはゆで卵1~2個をひき肉、パセリ、塩、コショウ、トマトペースト大さじ1~2、サワークリームまたはヨーグルトに加えてもよい)ディル、レモン汁、揚げ油、小麦粉少々。

きゅうりは皮をむき、横に切り、種を取り除きます。 皮をむいた半分にひき肉を詰めます。
ひき肉を次のように準備します。ひき肉またはキノコを混ぜます。 玉ねぎ、米または柔らかくした白パン、生または刻んだゆで卵、パセリ、塩、コショウを加えます。
中身を詰めたキュウリの半分を空の半分で覆い、糸で結び、油を塗った耐火皿に置きます。
大さじ数杯のサワークリームまたはヨーグルトを混ぜます トマトペースト.
出来上がったソースを準備したキュウリに注ぎ、レモン汁を振りかけ、蓋の下で20分間煮ます(必要に応じてソースに少量の小麦粉を加えることもできます)。
完成したキュウリにディルを振りかけ、白パンを添えます。
2~4人分です。


知っていましたか...
...キャベツの葉にひき肉を詰めたロールキャベツは定番の料理です。
紀元前 425 年に書かれたアリストファネスの喜劇の登場人物の 1 人は、「豚肉と一緒にキャベツの葉を持って来い!」と叫びます。 これはロールキャベツについて歴史上初めて言及されたものである。
ギリシャ人は素晴らしい鑑定家です 野菜料理。 これには理由があります。普通のギリシャ人は貧しいので、鍋の中の豆は彼らのものです。 郷土料理.


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成熟した豆 150 g、大きな玉ねぎ 6 個、大さじ 5 ~ 6。 植物油大さじ、水1/2リットル、塩小さじ1杯、コショウ小さじ1/2杯、不完全な大さじ1杯。 スプーン一杯の赤唐辛子。

豆を冷たい沸騰したお湯に一晩浸し、翌日同じ水で沸騰させ、液体を別のボウルに注ぎます。
玉ねぎを輪切りにして植物油で軽く炒め、塩、黒胡椒、赤胡椒をよく加えます。
豆の層とフライドオニオンの層を交互に置きます( 上層豆があるはずです)、残りの植物油を全体に注ぎ、豆を調理した水を注ぎます。
中温のオーブンで20分焼き、同じ皿に盛り付けます。


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牛肉 400 g、ネギ 2~3 本、ニンジン 250 g、ナス 2 本、ベーコン 125 g、セロリ 150 g、皮をむいてよく洗ったキノコ 一握り、塩、コショウ、マッシュポテト 2 カップ、大さじ 2。 バター大さじ2、大さじ2。 パン粉のスプーン。

肉と野菜(ナスを除く)を肉挽き器に通し、塩とコショウでよく味付けします。
ナスは熱湯で茹でて皮を剥きます。
油を塗った鍋(できれば耐火鍋)の底に置きます。 マッシュポテト、その上に大量の肉と野菜を乗せ、その上にスライスしたナスを乗せ、その上に角切りのベーコンを乗せます。
すべてにパン粉をまぶします。
表面にバターを塗ります。
このように詰めた型をオーブンに置き、野菜を中温で柔らかくなるまで煮ます。


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ネギ1kg、大さじ2。 植物油大さじ、レモン果汁2個、根セロリ1本、タイムとコリアンダー少々、塩、黒胡椒5~6粒、月桂樹の葉1/2枚。

玉ねぎを1cm長さに切り、セロリを粗いおろし金ですりおろし、植物油、レモン汁、スパイスを加えて注ぐ。 多額の水を沸騰させて煮ます。
その後冷まして、白パンと一緒に冷やしてお召し上がりください。


強制的な必要性
ギリシャへの旅行から戻った観光客が夢の中でアクロポリスの彫像、夕日に照らされたイオニア式の柱、オリーブ畑、居心地の良い小さなレストランの凍ったような笑顔を見る。
そのようなレストランでは、ゲストがキッチンに入ることが許可されています。 これ 強制的な必要性、そうでなければ、見知らぬ人が自分のランチを注文することができますか? 結局のところ、観光客は原則としてギリシャ語を話せませんし、所有者が常に外国語を話せるとは限りません。
小さなレストランにはメニューがないこともよくあります。 そこで客は、銅鍋で食べ物が沸騰しているストーブに行き、嗅覚と視覚を使って昼食を選びます。スパイシーな調味料がかかった子羊肉に、たっぷりのオリーブオイル、トマト、赤唐辛子が添えられたものです。
そして、故郷に帰った旅行者がギリシャのこと、ご馳走になった食べ物のことを思い出すとき、おそらく彼はそのことについて話すのを忘れないだろう。 ギリシャのグーラッシュ.


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牛肉、子羊肉、豚肉各200g。 玉ねぎ大4個、大さじ2。 バター大さじまたは大さじ3。 植物油のスプーン、インゲン豆500g、小麦粉少々、塩、コショウ、パセリ。

肉を2×2cm角に切り、みじん切りにした玉ねぎを加えて油で炒める。 玉ねぎが軽く炒められたら、水を少し加えて肉が柔らかくなるまで煮ます。
若い豆のさやを洗い、乾燥させて肉に加えます。
全体に塩、コショウで味付けし、弱火で煮続けます。
ソースに小麦粉を少し加えて粘度を高めます。
グーラッシュにパセリをふりかけたジャガイモを添えます。
4~5人前分になります。


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ニシン 1 個、玉ねぎ 1 個、トマト 1 個、ピーマン 1 個、グリーンサラダ根 1 個、大さじ 2。 植物油大さじ1、大さじ1。 スプーン一杯の酢(必要に応じてオリーブを追加できます)、塩、コショウで味を調えます。

ニシンの皮をむき、骨を取り除き、細かく刻んだ他の製品と混ぜます。
サラダ油、酢、塩、コショウからドレッシングを作り、サラダに味付けします。


小さなレストラン。 玄関前には薪ストーブがあります。 郷土料理はこのストーブで調理されます - ケバブ.
海岸沿いずっと 地中海アラブとトルコの統治時代から知られている有名な料理。
以下はケバブと同じくらい一般的な料理のレシピです。


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子羊肉 500g、玉ねぎ 1個、大さじ2。 植物油大さじ、ニンニク1/2片、大さじ1〜2。 トマトペースト大さじ、白ワイン1/2ボトル、タイム小さじ1/2、月桂樹の葉1枚、塩、コショウ、小麦粉少々、オリーブ25個。

肉を立方体に切り、塩、コショウを加え、みじん切りにした玉ねぎと一緒に植物油で軽く炒めます。
砕いたニンニクを加えます。
ワインが肉を覆うように全体に注ぎます。
液体がわずかに蒸発するまで強火にかけ、残りのワイン、トマトペースト、タイム、月桂樹の葉を加えます。
蓋をして弱火で柔らかくなるまで煮ます。
食べる前に、ソースに小麦粉を加えて味付けし、オリーブを加えて5分間煮ます。
温めたニンニクをすり込んだお皿に盛り付けます。


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シュニッツェル 1 個、ピーマン 1 個、大さじ 2 トマトペーストのスプーン、大さじ2〜3。 植物油のスプーン、揚げ物用の脂肪。

ピーマンを細切りにし、トマトペーストと一緒に植物油で煮て、油で揚げたシュニッツェルの上にすべて注ぎます。
ジャガイモやご飯と一緒にお召し上がりください。
1食分で計算


ギリシャで昼食をとるのにそれほど時間はかかりません。 ここのサービスは速く、食事も早いです。 ここのレストランは、そこで食事をすることだけを目的として存在します。 会話をしたり、食事をしっかりと消化したい場合は、屋外カフェに行きましょう。
他と同様に 南国、ギリシャでは背の高い容器でコーヒーを準備します。コーヒーを注ぎます。 冷水、すぐに砂糖を加えて火にかけます。
トルコ人は400年間ギリシャを統治しました。 彼らは、一階と窓の格子という特徴的な構造を持つ工芸品である家を残しました。 いくつかの小さな村には今でもトルコの名前が付いています。
トルコ統治時代は料理にも反映されていました。 ギリシャ人は、コーヒーを作る技術だけでなく、あらゆる種類の砂糖漬けの珍味や、しばしば「トルコの蜂蜜」と呼ばれるターキッシュ・デライトもトルコ人から受け継ぎました。
これらのデザートは風通しが良く、文字通り口の中でとろけるため、甘党の方にも満足していただけます。


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砂糖5カップ、水2カップ、でんぷん1/2カップ、オレンジまたはレモン1個の皮、レモンまたはオレンジオイル2〜3滴、大さじ4〜5。 粉砂糖のスプーン。

1カップにでんぷんを溶かす 冷水そしてダマが無いようによくかき混ぜます。 鍋に砂糖と残りの水を入れ、時々かき混ぜながら沸騰させ、中火で15〜20分間煮ます。
この後、シュガーシロップが強く沸騰したら、でんぷん溶液を注ぎ、火を弱め、細かくすりおろしたレモンまたはオレンジの皮を加え、継続的にかき混ぜながら、塊が濃くなるまで調理します。
ターキッシュデライトが皿の側面から離れたら、柑橘類のオイルを加えて再び混ぜ、クッキングシートを敷いた天板または型に皿を置き、表面を滑らかにし、濡れたスプーンで押し下げて冷まします4〜5時間。
完成したデザートを正方形に切り、粉砂糖をまぶして花瓶に入れて盛り付けます。


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砂糖 3 カップ、水 6 カップ、でんぷん 3 カップ、皮をむいたアーモンド 1/2 カップ、粉砂糖 1/2 カップ。

殻をむいたアーモンドを半分に分けます。 でんぷんを冷水(3カップ)で希釈し、ダマができないようにかき混ぜ、しばらく放置します。
鍋に砂糖を注ぎ、残りの水を注ぎ、時々かき混ぜながら沸騰させ、泡を取り除きます。 この後、デンプン溶液を注ぎ、素早くかき混ぜ、アーモンドを加え、継続的にかき混ぜながら、塊が濃くなるまで沸騰させます。
次に、ターキッシュ デライトを側面の高いトレイまたはベーキングシートの上に置き、冷水で湿らせた手またはスプーンで厚さ 2 ~ 2.5 cm の長方形の層を形成し、固めます。
その後、ターキッシュ デライトを小さく切り、粉砂糖で丸め、花瓶または皿に入れて盛り付けます。


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砂糖4カップ、水4カップ、大さじ3。 でんぷん大さじ、シナモン小さじ1/4、皮をむいたアーモンド1カップ、粉砂糖1/2〜1カップ。

アーモンド(ヘーゼルナッツやローストして皮をむいたピーナッツで代用できます)を長さ15〜20cmの糸に通し、糸の下端にマッチを結び付けてナッツを固定します。 でんぷんをコップ1杯の冷水に注ぎ、かき混ぜてしばらく放置します。
砂糖を水の入った鍋に注ぎ、水を強火で沸騰させ、必要に応じて泡を取り除き、その後、絶えずかき混ぜながら、でんぷん溶液を注ぎ、塊が皿の壁から剥がれ始めるまで調理を続けます。 次に鍋を置きます 水浴ターキッシュ・デライトを常に温かく保つには、糸に通したナッツを1つずつその中に下げ、すぐに取り出し、混合物が固まるまで待ちます。
この手順を数回繰り返し、ターキッシュ デライトの層を希望の厚さまで増やします(鍋の中のターキッシュ デライトは温かいままでなければなりません)。
詰めたロクムを完全に乾燥させるまで数時間放置し、マッチを持って慎重に糸を引き抜きます。
できあがったものを粉砂糖で丸め、皿または花瓶に置き、デザートとして提供します。


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砂糖1カップ、水1カップ、コーンスターチ1カップ、粉砂糖1カップ、バニラ小さじ1/5、クエン酸をナイフの先に。

砂糖と水を混ぜ、シロップを準備し(ゲル化プロセスを改善するために、それに少量のゼラチンを加えることができます)、それにデンプンを加えて沸騰させ、最後に加えます クエン酸そしてバニリン。
調理後、冷却した塊をクッキングシートを敷いたトレイに注ぎ、塊を厚くし、4時間後に長方形に切り、粉砂糖で丸め、乾いた段ボール箱に置きます。
ターキッシュ・デライトに色と味を加えるために、少量のフルーツジュースまたはシロップを加えることができます。


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砂糖4カップ、水1リットル、米100g、小麦またはコーンスターチ、大さじ3〜4。 フルーツシロップ スプーン 1/2 カップ、皮をむいたナッツ 1/2 カップ、レモンまたはオレンジの皮 小さじ 2 杯、サフランまたはターメリック 小さじ 1/4 杯、バニラシュガー 1 袋、粉砂糖 100 g。

ナッツを準備します。クルミを4分の1に切り、ローストして皮をむいたピーナッツとアーモンドを半分に切ります。 でんぷんをコップ1杯の冷水に溶かします。 残りの水を銅製の洗面器に注ぎ、砂糖を加えて泡を取り除き、シロップが透明になるまで煮ます。
この後、強く沸騰したら、でんぷん溶液を注ぎ、継続的にかき混ぜます 木製スプーン、とろみがつくまで弱火で煮ます。 次に、かき混ぜをやめずに、フルーツシロップ、サフランまたはターメリック、ナッツ、皮を順番に加え、ターキッシュデライトが焦げないように常にかき混ぜながら、半固形になるまで調理を続けます。
この後、ベーキングシートまたはトレイの上に2〜2.5 cmの層で置き、3〜4時間冷却します。
ボウルに盛り付け、正方形に切り、バニラと粉砂糖を混ぜたものを振りかけます。


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米 1/2 カップ、水 1 リットル、砂糖 3 カップ、オレンジ、アプリコット、またはピーチ ジュース 1 杯、粉砂糖 1 杯。

米を洗い、乾燥させ、沸騰したお湯の鍋に加え、米が完全に沸騰するまで炊きます。 ジュースを別のボウルに注ぎ、砂糖を加え、絶えずかき混ぜながら泡を取り除き、「細い糸状」になるまで40分間かき混ぜて調理します。
ペースト状に炊いたご飯をふるいでこすり、フルーツシロップと混ぜ合わせ、絶えずかき混ぜながら、塊が皿の壁から離れるまで弱火で炊き続けます。
生地が少し冷めたら、ボードまたはベーキングシートの上に指の厚さの層の形で置き、端を滑らかにし、その上に粉砂糖をたっぷりと振りかけ、固まるまで24時間放置します。
完成したトルコ菓子を正方形に切り、粉砂糖で丸め、花瓶に盛り付けます。


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大さじ3 でんぷん大さじ、水4カップ、砂糖4カップ、大さじ2。 チェリーまたはラズベリーシロップのスプーン、ローズオイル1〜2滴、バター20g、粉砂糖1/2カップ。

でんぷんの上に冷水(1カップ)を注ぎ、かき混ぜて置いておきます。 砂糖を水の入った鍋に注ぎ、シュガーシロップを強火で沸騰させ、定期的に泡を取り除きます。
次に、絶えずかき混ぜながら、でんぷん溶液を注ぎ、塊が皿の壁から離れ始めるまで調理を続けます。
この後、ターキッシュデライトを火から下ろし、チェリーまたはラズベリーシロップとローズオイルを加え、よく混ぜ、油を塗った皿に置きます。 バター型に入れ、厚さ2~3cmの長方形の層に成形し、涼しい場所に3~4時間放置します。
ターキッシュ デライトが固まったら、小さく切り、粉砂糖で丸め、花瓶に入れてお茶とともにお召し上がりください。


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1.5カップ 小麦粉、大さじ4。 溶かしバター大さじ、粉砂糖2/3カップ、卵黄2個、大さじ1。 コニャック大さじ、サフラン小さじ1/4。

サフランの上にコニャックを注ぎ、かき混ぜます。 溶かしたバターを白くなるまで挽きます。 生卵黄を粉砂糖ですりつぶし、溶かしバターとサフラン入りコニャックを加えてよく混ぜ、ふるった小麦粉を加えて生地をこねます。
冷蔵庫に7~10分入れて、大き目のボール状にします。 ウォールナットそれらを少し平らにして厚いケーキを作ります。
天板に並べ、予熱したオーブンに入れ、弱火で7~10分焼きます。
完成品をお皿や皿に盛り付けて、お茶と一緒にお召し上がりください。



C --- redtram からの新しいメッセージ:

C --- thor からの新しいメッセージ:

料理の味やテーブルの雰囲気は、製品の品質だけでなくテーブルの装飾にも依存することは長い間知られていました。 エチケットの規則は、ナイフとフォークの配置方法を私たちに指示します。 いい味想像力が助けになります 簡単なランチ本物の芸術作品。 今日、ファゼンダプログラムと家庭用品スーパーマーケットのウユテラは、テーブルを飾る方法に関するいくつかのアイデアを共有します。 さまざまな状況: 午後の軽食 フレンチスタイル、ビクトリア朝時代と夏のベランダでのランチ。


夏にはテーブルや庭の花や緑と調和する花柄の器を使用しました。 夏には明るいものを選ぶのが好ましいですが、 豊かな色この場合、テーブルクロスや皿の明るい模様、色付きのナプキン、グラスの自然な模様など、テキスタイルや食器に反映されています。 色を試すことを恐れる必要はありません。より自然なモチーフを含めることをお勧めします。 この時期には田舎料理もぴったりです。




アパートでも同じ設定を行うことで、本物の夏の気分を作り出すことができます。 繊細なライトグリーンの色合い、明るい色の斑点、チューリップが、最も暗い日に部屋を活気づけます。


装飾家たちは、以下のテーブルセッティングを、19 世紀末のイギリスで一般的であり、ウイテラでも広く代表されていたビクトリア朝様式に基づいています。 そこには美しさと実用主義が含まれており、ビクトリア朝の想像力の中にあるものは、居心地が良く、丁寧に作られ、エレガントに装飾されている必要があります。 これがイギリスの中流階級のスタイルであり、 家の快適さそして快適性、収納性 囲炉裏と家. ビクトリア朝様式仮定します 暖かい色、豊かな花柄、磁器の絵、木の質感。




3杯目はモダンフレンチスタイルのティーパーティーまたは軽めのランチです。 シンプルさと洗練さを兼ね備えており、複製も​​非常に簡単です。




ウユテラストアについて:

家庭用品の大型スーパーマーケットの Uyuterra チェーンは、スタイリッシュで居心地の良い、快適な生活を生み出す幅広い製品を提供しています。 ユニークな家そして顧客に家具や装飾で自分自身を表現する機会を提供します。 テリトリー オブ コンフォートでは、専門店が国際展示会から持ち込んだ、他では見られないユニークなコレクションを展示しています。

最適なソリューション 簡単に作成する、カジュアルでリラックスした雰囲気 - これはギリシャ風のキッチンです。

似ている デザインソリューション見栄や贅沢を受け入れず、そのインテリアは広くて風通しが良いように見えます。

実用性と最大限の快適さの創造 - これがキッチンのインテリアにおけるギリシャスタイルの主な目標です。

シンプルで簡潔なデザインがお部屋を豊かな温もりと雰囲気で満たします。 日光、フレンドリーな雰囲気を作り出します。 さらに、このスタイルは日常生活にも非常に便利です。

このようなデザインを視覚化するには、以下を参照することをお勧めします。 さまざまなバリエーションギリシャ風のキッチンの写真。

特徴

ギリシャ風のキッチンインテリアの特徴は次のとおりです。

  • 簡潔さ、軽やかさ、親しみやすさ、シンプルさ、家の快適さと調和して組み合わされています - 明確なライン、快適で穏やかでパステルによって区別されます カラースキームそしてスペースゾーニングへの合理的なアプローチ。
  • 自然さ、ニュートラルな色合いと自然の優位性で表現され、 環境に優しい素材(金属、石、木、陶器);
  • 豊富 ホームテキスタイル天然素材から: 窓のカーテンやリネンのテーブルクロス、綿のナプキンやタオル。
  • 列があることが望ましいです。
  • 広々とした空間に飾るのがおすすめです 高級料理大きな窓開口部が付いています。
  • たくさんの 屋内植物魅力を加えます。


天井を飾ります

このような設計の前提条件は、 高い天井。 ギリシャスタイルは明るい色を好むため、天井の覆いは同じである必要があり、そのテクスチャはレリーフのある凸状である必要があります。

さらに、古びた木製の梁やアンティークをテーマにした浅浮き彫りを使用して、天井を花柄で飾ります。

壁を飾るにはどうすればいいですか?

ギリシャ風のキッチンデザインの主な背景は、通常、明るくきれいな色合いで作られています。 スカイブルーはギリシャ人に人気があります。 さらに、白とクリーム色が使用されますが、オリーブ、グリーン、ゴールド、ブラウンなどの色も使用されます。

デザインの単調さを打破するために、壁の1つをターコイズ、ダークラスト、深い地中海の青、または晴れた明るい黄色で強調表示することができます。

厳密かつ明確 幾何学模様壁を飾りたいときにお選びください。 特別な要件キッチンの壁の質感に違いはありません。表面は滑らかな場合もあれば、粗い場合もあります。

ギリシャ風こだわりがない 建築の詳細、しかし、居心地の良さを生み出すシンプルな暖炉や建築的なモールディングでキッチンのデザインを補完することもできます。 壁にニッチを設置して、さまざまなアクセサリーを取り付けることができます。

壁にモザイクや装飾的なフレスコ画を使用できます。

適切な家具を選ぶ

ギリシャ人は自由とスペースを重視するため、部屋には最小限の家具が必要です。 彼女はかなりのことを持っているに違いない シンプルな形で実行されます 素朴なスタイル高品質の、わずかにダメージを受けた木材で作られています。

家具の部分は、地中海の青、ターコイズ、白雪姫の空と海のパレットで塗装でき、メインカラーは自然な明るい木材です。

セットは小石で飾ることができ、美しいです。 貝殻そして セラミックタイル。 ライト 木製キャビネット椅子は軽くてコンパクトでシンプルなものでなければなりません。 籐かご 異なるサイズ普段は小物の収納として使っています。

家具を選ぶときは、低いテーブル、 居心地の良い枕床の上で、 快適なベンチ。 明るい枕はとても歓迎されます。

ダイニングテーブルはラフでとても大きなサイズのものを選びました。

床材

ギリシャ料理に最適な選択肢は、塗装されていない木の床です。 ランプの傘。 ギリシャでは、床には伝統的に色とりどりのセラミックタイルのモザイクが敷かれています。

石の床や模造タイルのタイルが見栄えがします。

絨毯や敷物を敷くのは習慣的ではありませんが、素朴なスタイルの織り目加工の敷物です。 小さいサイズダイニングエリアに居心地の良さを加えます。

インテリアを完成させるディテールとアクセサリー

出入り口を覆う布地には国家的な装飾が施されていなければなりません。

窓の開口部のフレームは完全に真っ白で、かなり幅が広いはずです。 デザインもシンプルであるべきです。青く塗られた木製ブラインド、リネンで作られた短いローマンカーテン、または最も軽くてシンプルなチュールで作られた真っ白なカーテンです。

スタイルの特徴 点灯錬鉄で作られていなければなりません。 燭台を忘れずに入手してください。

さらに、真のギリシャスタイルのキッチンは、次の付属品なしでは考えられません。

  • 砂または海の色の綿タオル。
  • 湾曲した注ぎ口を備えたアンティークのシンク。
  • セラミック、粘土、鋳鉄で作られた装飾要素。
  • 素朴な セラミック食器明るい模様と釉薬。
  • メトラックタイルまたはモザイク装飾 キッチンエプロンそしてワークトップ。
  • ギリシャのアンフォラ。
  • さまざまなサイズの石膏像。
  • ストーブの上 - 乾燥ハーブの小枝。
  • 貝殻と小石(個別に、または透明なガラスのボウルに入れて)。
  • 果物の入った籐のバスケット。
  • 野の花が入った粘土の花瓶。
  • ボトル付き オリーブオイルそしてハーブの小枝。

キッチンのギリシャ風 – 機能的なソリューション。 同時に、これは最大限のシンプルさと快適さであり、このアイデアの実装は比較的安価になります。

ギリシャ風のキッチンの写真

キッチンをより広くて明るくし、調和を加えたい場合は、ギリシャ風のデザインをよく見ることをお勧めします。

この方向は永遠の太陽と地中海の波の国から生まれました。 すぐに、キッチンインテリアのギリシャスタイルが受け入れられました 幅広い用途世界的に。

ギリシャ料理 - 見分ける方法は?

この方向の主な特徴は、他の方向と同様に、 地中海のインテリア、形状、機能性、そしてデザインへの民主的なアプローチの厳密さにあります。

ギリシャ風のキッチンインテリアを正しく作成することで、視覚的に広くしたり、軽さと風通しを加えたりすることもできます。

ギリシャ風を簡単に認識できます。 キッチンのデザイン次の特性に従って:

  • 最大限の光、時には白塗りの天井や壁も。
  • タイルやエプロンから食器に至るまで、多数のセラミック要素。
  • クールな色合いとナチュラルトーンの使用。
  • 普通 木製家具、常にニスが塗られているわけではありません。
  • 天然繊維;
  • とても静かでリラックスできる内装。
  • シンプルで控えめなカーテン。

上記のすべての属性が常に互いに調和して組み合わされ、エレガントで居心地の良い雰囲気を作り出していることは注目に値します。 オーナーの仕事は、家具やインテリア要素が新しく見えないようにすることです。

古代ギリシャの文化の美しさと独創性を真に体験できるのは、古代の感覚です。

インテリアのさまざまな色合い

ギリシャ料理の配色を決めるのは難しくありません。 ギリシャとは何か、そしてそれを最もよく表す色は何なのかを覚えておくだけで十分です。

目を閉じて想像してみてください。

  • オリーブの木々に光を注ぐ優しいレモンの太陽。
  • 暖かい紺碧の海と虹色の貝殻。
  • 雄大なオリンポスを隠す灰白色の山々。
  • 家の屋根に絡みつく緑のブドウ。
  • 水色の空とピンクの花が咲く草原。
  • 白と青のストライプが入っています 国旗ギリシャ。

注記! 台所 ライラック色- ルール 完璧な組み合わせ、家具と照明の選択(デザイン写真65枚)

すでに理解したように、ギリシャ風のキッチンをデザインするには、次のいずれかを使用できます。 色の組み合わせこの特別な国に固有のものです。

ほとんどの場合、青い色合いで装飾され、自然なダークブラウンの家具が備え付けられたギリシャのキッチンが見つかります。

ギリシャのキッチン用の家具を選ぶにはどうすればよいですか?

原則として、ギリシャ料理の家具や備品は特定の種類の木材で作られています。 多くのデザイナーは、人工的な経年劣化の効果を作り出すために表面をさらに加工します。

このような実験は環境全体に有益な効果をもたらし、家の所有者が古代ヘラスの生活に完全に浸ることができます。

以下の属性は、インテリアへの優れた追加として機能します。

  • 椅子はブドウの蔓から作られた枝編み細工品。
  • 木製の長方形のテーブル。
  • 壁にはドアのない小さな棚がたくさんあります。
  • 透明なガラスのサイドボード。
  • 古いみすぼらしいキャビネット。

ギリシャスタイルでは、いかなる規定にも準拠する必要がないことに注意してください。 ファッショントレンド。 それどころか、彼は、 主な特徴- これはシンプルさと単純さです。

明るく人目を引くアクセサリーはここには収まりませんが、洗練された彫刻が施されており、ほとんど目立ちません ワニスコーティング- とても。

ギリシャ風のキッチンの写真を見ると、そこには余分な装飾は見当たりませんが、部屋は洗練され、高貴に見えます。

ただし、気取らず、アクセサリーが多いからといって、ジュエリーをまったくつけなくてもよいというわけではありません。

ギリシャ料理に味わいを加えるには、次の装飾要素を優先する必要があります。

  • 芳香性ハーブの浸出液と芳香油が入った背の高い容器。
  • 乾燥させたハーブを束にして集めてストーブの上に吊るしました。
  • 中に造花が入った粘土の花瓶。
  • オリジナル柄のコットンキッチンタオル。
  • 鋳鉄製調理器具 - 大釜とフライパン。
  • セラミックのソーサー、カップ、ティーポットのセット。
  • 手作りの土鍋。
  • 透明な容器に入った海洋要素。
  • パンや果物を入れるための籐のバスケット。

ギリシャ風は地中海の国とも呼ばれます。 居心地の良いオリジナルの雰囲気を同時に再現できるのは彼だけであるため、これは驚くべきことではありません。

ギリシャ風のキッチンは、どんなに曇った日でも太陽の光が降り注ぐように見えます。

デザインの涼しい色合いを恐れないでください。暖かい家庭環境をまったく邪魔しません。

ギリシャ風のキッチンの写真



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