Цутгамал төмрийн хайруулын тавагны үнэлгээ. Керамик бүрээстэй хайруулын таваг

Уншихад ~5 минут шаардлагатай

Аль хайруулын таваг худалдаж авах нь дээр вэ? Энэхүү төхөөрөмж нь гал тогооны өрөөнд удаан хугацаагаар зайлшгүй шаардлагатай байсан. Түүний тусламжтайгаар та хуурч, чанаж, буцалгаж, карамелизаж, бусад олон зүйлийг хийж болно. Асаалттай орчин үеийн бүрээсБүтээгдэхүүнийг бараг ямар ч өөх тосгүйгээр бэлтгэдэг бөгөөд бүх хоол нь эрүүл, тэжээллэг байдаг. Орчин үеийн хайруулын таваг нь гал тогооны жинхэнэ чимэглэл болж, зөвхөн гар, ходоод төдийгүй нүдийг баясгадаг.

Хайруулын тавагны төрлүүд

Хамгийн сайн хайруулын таваг юу вэ? Хүн төрөлхтөн том, жижиг, нарийн төвлөрсөн, хүн бүрт тохирсон олон сортуудыг гаргаж ирсэн. Гэхдээ хэрэв та зөв сонголт хийхийг хүсч байвал тодорхой аяга тавагны үндсэн шалгууруудтай танилцах хэрэгтэй.

Сонгодог

Ихэнх бүх нийтийн сонголт, бараг бүх хоол бэлтгэхэд тохиромжтой. Сонгодог бүтээгдэхүүнүүд нь бүх төрлийн материалаар хийгдсэн байдаг бөгөөд тэдгээр нь хэмжээ, хажуугийн өндрөөр ялгаатай байж болох боловч гол зүйл нь онцлог- дугуй хэлбэртэй, сунгасан бариул. Хамгийн алдартай диаметр нь 24-28 см.

Гол онцлог нь чанасан бүтээгдэхүүн дээр ул мөр үлдээдэг хавиргатай ёроол юм. Суллагдсан шүүс нь ховилд хуримтлагддаг тул мах эсвэл загас нь шүүслэг болж хувирдаг. Сонгодог төхөөрөмж нь хүнд жинтэй, жинтэй биетэй, жинлэх бодис бүхий тохиромжтой таг юм.

Ийм хоолыг хамгийн бага өөх тосоор хоол хийхэд ашигладаг бөгөөд зарим бүтээгдэхүүн нь металд огт хүрдэггүй, тосыг шингээдэггүй. Ингэснээр хоол нь байгалийн амтаа хадгалж үлдэнэ. Хэрэв таны мах шарах наалддаггүй бүрхүүлтэй бол та тосгүйгээр хийж болно. Дүрэм журмын дагуу шарсан маханд зориулсан эрүүл хооллолтЭнэ тогоо хамгийн шилдэг нь.

Гадна хоол нь ялангуяа алдартай. Тэд тав тухтай хоол хийх боломжийг олгодог бөгөөд дараа нь цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Тус тусад нь та дээд талд бэхлэгдсэн тусгай сараалж худалдаж авах боломжтой.

Энэ нь ялангуяа рестораны мэргэжлийн тогооч нарын дунд түгээмэл байдаг. Ихэнхдээ тэдгээр нь өндөр чанартай гангаар хийгдсэн байдаг бөгөөд доод хэсэг нь нэг, хоёр, гурван давхаргатай байж болно. Ингэснээр дулааныг хамгийн сайн хуваарилж, хоолыг жигд болгож, шатдаггүй. Голландын зуух нь хоол хийх, жигнэхэд тохиромжтой.

Бариулыг спот гагнуураар тогтооно. Ялангуяа удаан эдэлгээтэй байхаас гадна тэд хамгийн хүчтэй галын дор ч халахгүй. Бариул нь ихэвчлэн жижиг байдаг тул зууханд болон гал тогооны шүүгээнд аяга таваг хадгалах, хөргөгчинд байрлуулах нь маш тохиромжтой.

Энэ төрлийн ширээний хэрэгсэл саяхан моодонд орж байгаа ч Хятадад эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн. Онцлог шинж чанарууд- дугуйрсан, өндөр талууд, жижиг диаметртэй жижиг хавтгай (бага гүдгэр) ёроолтой. Бариул нь ихэвчлэн жижиг чих хэлбэртэй байдаг. Уг иж бүрдэл нь бөмбөгөр хэлбэртэй гүдгэр таг, шингэн эсвэл өөх тосыг зайлуулахын тулд чанаж болгосон хоолоо тавьдаг мах шарахаас бүрдэнэ.

Wok нь сүмс, маринад, түүнчлэн задгай хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлтгэхэд маш тохиромжтой. Эдгээр тогоонууд байна өндөр хурдхалаах, удаан хугацаанд тогтмол температурыг хадгалах. Өөр нэг онцлог шинж чанар нь ёроол нь нарийн диаметртэй тул ханан дээрхээс илүү өндөр температуртай байдаг. Тиймээс мэргэжлийн тогооч нар хоолыг гайхалтай шидэж, хананаас хана руу зөөх нь юуны түрүүнд шатаахгүйн тулд, зөвхөн шоуны зорилгоор л шаардлагатай байдаг.

Энэ бол сав, хайруулын тавагны симбиоз бөгөөд та бараг бүх хоолыг хийж болно: чанасан өндөгнөөс амттан, шөлөөс соус хүртэл. Сав нь зузаан хана, ёроолтой тул хоолыг жигд халаана. Мөн нягт таглаа нь хоол хийх төгсгөл хүртэл шаардлагатай шингэнийг хадгалдаг.

Ихэнх зуух, зууханд зориулж хайруулын таваг үйлдвэрлэдэг. Хамгийн үнэтэй нь термометр, шингэний түвшинг хянах төхөөрөмжтэй байдаг. Хэрэв ёроол нь нэмэлт ховилтой бол хоол нь ямар ч байдлаар шатахгүй.

Энэ бол жижиг талуудтай, хавтгай зузаан ёроолтой (дор хаяж 2 мм зузаантай) дугуй таваг юм. Хажуу тал нь бага байх тусам бин нь хоол хийх үед гулсах болно. Ихэнхдээ тэд эргономик, тохь тухтай бариултай байдаг, учир нь түүний тусламжтайгаар бүх заль мэхийг хийдэг. Хуушуурын жижиг хайруулын тавган дээр та таваг халааж эсвэл энгийн хоол хийж болно.

Хайруулын таваг юугаар хийгдсэн бэ?

Өнөөдөр материалын хүрээ нь цаг хугацаагаар туршсан цутгамал төмрөөс орчин үеийн хайлш хүртэл нэлээд том юм. Гэхдээ ихэнхдээ температурыг хадгалах чадвартай өндөр дулаан дамжуулалттай бодисыг ашигладаг. Хамгийн сайн савнууд юу вэ? Шүүмжээс харахад сорт бүр өөрийн давуу болон сул талуудтай байдаг.

Цутгамал төмөр

Энэхүү хайруулын таваг нь маш хурдан халдаг бөгөөд удаан хугацаанд хоол хийх эсвэл буцалгахад тохиромжтой материалуудын нэг юм. Энэ нь тогоог амжилттай сольж өгдөг. Цутгамал төмрийг шатаахад тэсвэртэй болгосон. Мөн металлын нүхэнд тос шингэсэний үр дүнд байгалийн наалддаггүй бүрхүүл үүсгэдэг. Энэ бол зууханд ч жигнэх боломжтой хамгийн уян хатан, удаан эдэлгээтэй бүтээгдэхүүн юм.

Цутгамал төмрийн аяганд тусгай арчилгаа, багаж хэрэгсэл байдаггүй. Гадаргуугийн сул тал нь хэрэв зохих ёсоор арчлаагүй бол аяга таваг цаг хугацааны явцад зэвэрч эхэлдэг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд үүнийг хэрэглэсний дараа хатааж эсвэл нэмэлт кальцитай байх ёстой. Цутгамал төмөр нь бас нэлээд хүнд бөгөөд хагардаг.

Титан

Титан бол урвалд ордоггүй химийн идэвхгүй бодис юм. Энэ бол хамгийн олон зүйлийн нэг юм үнэтэй бүрээс. Маш цөөхөн хүн бүрэн титан хайруулын таваг авах боломжтой бөгөөд энэ нь ямар ч утгагүй юм. Доторлогоо нь өөрөө бүрэн гэм хоргүй юм. Энэ нь зүгээр л хортой ялгаруулалт байж болохгүй.

Титан гадаргуу нь механик нөлөөлөлд тэсвэртэй тул та бараг ямар ч тосгүйгээр хоол хийж болно. Үйлчилгээний хугацаа нь дор хаяж 25 жил бөгөөд нэлээд үнэтэй бүтээгдэхүүн нь ямар ч тохиолдолд өөрийгөө төлдөг. Индукцийн агшаагч дээр хоол хийх боломжгүй.

Зэс

Хоол хүнс дотор нь хурдан чанаж, металлын өндөр дамжуулалтаас болж дулааныг жигд хуваарилдаг. Гэхдээ ийм хайруулын таваг бас хурдан хөрнө. Мөн аяга таваг нь маш удаан үргэлжилдэг тул бараг бүх орон сууцанд өвлөн авсан зэсийн бүтээгдэхүүн байдаг. Өнөөдөр тэдгээрийг бүх үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэдэггүй, учир нь зэс нь зэвэрдэггүй ган, хөнгөн цагаантай төстэй шинж чанартай боловч илүү үнэтэй байдаг.

Зэсийн бүтээгдэхүүний дотор талд исэлдэлтээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд цагаан тугалга, никель эсвэл зэвэрдэггүй гангаар бүрсэн байдаг. Хэрэв та хоолонд ер бусын амтыг анзаарсан бол энэ нь зэс исэлдэж эхэлсэн бөгөөд үүнийг сэргээх цаг болсон гэсэн үг юм. хамгаалалтын давхарга(энэ нь амархан бөгөөд хурдан хийгддэг).

Зэсийн бүтээгдэхүүний сул тал нь түүний доторх витаминууд, ялангуяа витамин С нь илүү хурдан устдаг боловч хүчилгүй бүтээгдэхүүн (жишээ нь, өндөг) төгс ташуурддаг. Арчилгаа - зүлгүүргүй оо, аяга таваг угаагчинд угааж болохгүй.

Бүх нийтийн зэвэрдэггүй ган

Тэдэнд наалддаггүй бүрхүүл байхгүй ч хоолны амт, өнгө бүрэн хадгалагддаг. Буцалж, шарсан аль алинд нь тохиромжтой. Өнөөдөр тэр ч байтугай мах шарахыг зэвэрдэггүй гангаар хийж болно.

Энэ бол зэв, механик гэмтлээс айдаггүй өөр нэг сайн, хямд тогооны хэрэгсэл юм. Зэвэрдэггүй ган нь цэвэрлэхэд маш хялбар боловч хэт халсан үед зууханд үзэмжгүй толбо үүсдэг. Хөнгөн цагаан нь дулааныг удаан хугацаанд хадгалдаг тул ийм хайруулын тавган дээр таваг буцалгах нь маш сайн байдаг. Үүн дээр хоол шатдаггүй, цорын ганц зүйл бол хоол хийж эхлэхээсээ өмнө сайтар дулаацуулж, тос асгах хэрэгтэй.

Хөнгөн цагаан

Эдгээр нь төсвийн бүтээгдэхүүн, хөнгөн жинтэй, хурдан халдаг. Хоол хүнс нь ердийнхөөс илүү олон удаа шатаж, халаах өндөр температураас болж тос нь тамхи татдаг. Хэрэв хайруулын таваг хангалттай жинтэй бол цутгамал хөнгөн цагаанаар хийгдсэн бөгөөд түүний гүйцэтгэл нь тамгатай харьцуулахад илүү сайн байдаг. Хамгийн бага зузаандоод - 5 мм.

Гадаргууг гэмтээхгүйн тулд тусгай силикон эсвэл хэрэглэнэ модон хусуур. Ийм савыг зүлгүүр, хүчиллэг бодисоор маш болгоомжтой цэвэрлэх хэрэгтэй.

Teflon бүрсэн хайруулын таваг (политетрафторэтилен) нь олон гэрийн эзэгтэй нарын дуртай гал тогооны загварлаг хэрэгсэл юм. Тэд өндөр температур, шүлт, хүчилээс айдаггүй. Бүрхүүлийг ихэвчлэн ган эсвэл хөнгөн цагаанд хэрэглэдэг. Үр дүн нь гайхалтай наалддаггүй гадаргуу юм цутгамал төмрөөс илүү сайн. Teflon полимер бүрээс нь титантай маш төстэй шинж чанартай бөгөөд зөвхөн механик стрессээс айдаг. Ихэнхдээ наалддаггүй эффектийг сайжруулахын тулд ёроолд нь бүтээгдэхүүний доод хэсэгт хүрэхийг багасгадаг тусгай загвар байдаг.

Ийм савны ашиглалтын хугацаа 5 жил хүртэл байдаг. Ажиллаж байхдаа гадаргууг зурааснаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд зөвхөн силикон эсвэл модон хусуур ашиглана. Үгүй бол Teflon нь хортой болж, ийм хайруулын тавган дээр хайр найргүй хаях хэрэгтэй. Та тогоонуудыг 200 (бусад үйлдвэрлэгчид) - 260 (анхны франц Tefal) хэмээс дээш халааж болохгүй.

Сүүлийн үед шинэ. Ийм хайруулын тавган дахь керамик нийлмэл материал (элсний тоосонцоруудын хослол) нь бидний хэрэглэж заншсан шавар бүтээгдэхүүнээс ялгаатай. Ихэнхдээ тэд цутгамал төмөр эсвэл хөнгөн цагаанаар бүрсэн байдаг. Сүүлийнх нь хөнгөн жинтэй хэвээр байгаа боловч маш бат бөх болдог. Энэхүү бүрхүүл нь Teflon-аас хамаагүй хүчтэй боловч уналтанд тэсвэртэй.

Савнууд нь хурдан халдаг (450 градус хүртэл), унтраасан үед аажмаар хөргөнө. Аяга тавгийг бүх аргаар угааж, цэвэрлэж, ямар ч халбага, хусуур хэрэглэж болно. Гадаргуу нь үнэрийг хэзээ ч шингээдэггүй, химийн хувьд төвийг сахисан, хоол хүнстэй урвалд ордоггүй.

Асаалттай индукцийн зуухИйм савыг байрлуулах боломжгүй. Мөн тэдгээрийг хамгийн тод, хүчиллэг өнгөөр ​​будаж болно. Мөн эко- керамик бүтээгдэхүүнгал тогооны гол анхаарлаа хандуулдаг.

Гантиг эсвэл боржин хайруулын таваг

Боржингийн бүрээс - найдвартай, удаан эдэлгээтэй тогоо нь жигд халааж, хамгийн бага дөл дээр хоол хийх боломжийг олгодог. Ийм таваг дээр шарсан хоол нь хэд хэдэн удаа хурдан болно. Гайхалтай нь боржин чулуун бүтээгдэхүүн нь маш бага жинтэй бөгөөд хэрэглэхэд нэлээд тохиромжтой.

Гантиг бол зөвхөн ижил төстэй үйрмэгүүдтэй огтлолцсон шинэхэн Teflon бүрээс юм. Москвад ийм хоол худалдаж авах нь хамгийн багадаа 2000 рубль болно. Эдгээр нь хамгийн сайн хайруулын таваг юм наалддаггүй бүрхүүл: цутгамал төмрөөс хөнгөн, механик гэмтлээс айдаггүй, тефлон эсвэл керамикаас удаан хөргөнө. Мөн ийм хайруулын таваг нь ижил төстэй гантиг гал тогооны өрөөнд ер бусын загварлаг харагдаж байна.

Худалдан авахдаа хэрхэн алдаа гаргахгүй байх вэ

1. Хананы зузааныг анхаарч үзээрэй. Савны хүнд жин нь үргэлж тодорхойлогч шалгуур биш (жишээлбэл, хөнгөн цагааны аяганд), гэхдээ зузаан хана нь жигд халаалтыг хангадаг. Ханын зузаан нь 4 мм-ээс багагүй байна. Ижил материалтай хоёр хайруулын тавагнаас зузаан ёроол, ханатай нь илүү дээр юм.
2. Доод тал нь төгс гөлгөр, өө сэвгүй, жигд бус, товойсон байх ёстой. Эсийн нэг нь ердийн өтгөрүүлсэнтэй харьцуулахад бага үргэлжилнэ. Гадаргуу нь зузаан байх тусам тогоо нь зууханд илүү тогтвортой байх болно. Мөн энэ нь илүү жигд халах болно. Хамгийн хамгийн сайн зузаан- 6 мм-ээс.
3. Гаднах бүрхүүлтэй бол сайн байдаг - паалан эсвэл лак. Эдгээр нь бүх зууханд тохиромжтой хамгийн түгээмэл бүтээгдэхүүн юм.
4. Итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчдээс, ялангуяа шинэхэн бүрээстэй бүтээгдэхүүнийг худалдаж аваарай. Хялбар мөнгө олох уруу таталт их байдаг тул үнэтэй бүтээгдэхүүнийг үл мэдэгдэх үйлдвэрлэгчид хуурамчаар үйлддэг.
5. Бүрхүүл нь илүү их байх тусам хайруулын таваг удаан үргэлжлэх болно. 8 давхаргаар хийсэн аяга таваг (жишээлбэл, гантиг) нь дор хаяж дөрөвний нэг зуун жил үргэлжилнэ.
6. Бариулыг биед бэхлэх хамгийн муу арга бол боолт юм. Эрт орой хэзээ нэгэн цагт тэд суларч, бүтэлгүйтэх болно. Гэхдээ цутгамал нь илүү ажиллагаатай, аюулгүй байдаг.

Бид зуухны доор сонгоно

• Аль хайруулын таваг сонгох нь дээр вэ? Хэрэв та анхны бүх нийтийн хайруулын таваг худалдаж авах гэж байгаа бол дээд тойргийн диаметрийг хэмжинэ. Нэг хүнд 24 см, хоёр, гурван хүнд 28 см тохиромжтой.
• Шилэн зуухны хувьд зэс ба хөнгөн цагаан тогоо, тэд ул мөр үлдээдэг.
• Хэрэв та зууханд аяга таваг ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол зөөврийн эсвэл цэвэр металл бариул хэрэгтэй.
• Индукцийн агшаагчдад зориулсан тусгай тэмдэглэгээ байдаг.
• Тамгатай хөнгөн цагаан бүтээгдэхүүнЗөвхөн хийн зууханд тохиромжтой цахилгаан зуухнууд нь гажигтай болно.
• Паалантай бүрээсийг бүх гадаргуу дээр хэрэглэж болно: индукц, цахилгаан зуух эсвэл хий.

Үйлдвэрлэгчдийн үнэлгээ

Би ямар хайруулын таваг худалдаж авах ёстой вэ? Интернет дэх тойм, тоймууд нь таныг урам хугарахгүй брэндүүдийн үнэлгээг өгөх бөгөөд өндөр чанартай түүхий эдээр хийсэн аяга таваг тань удаан үргэлжлэх болно.

• Тефал.

Францын энэ компани наалддаггүй бүрээсийг зохион бүтээсэн. Өнөөдөр дэлхийн бараг бүх улс оронд хамгийн сайн наалддаггүй хайруулын таваг зарагддаг. Түүнээс гадна Teflon-ийн баталгаат хугацаа дор хаяж 24 сар байна. Тэдний ялгарах онцлог нь улаан Termo Spot заагч бөгөөд энэ нь гадаргуу дээр хоол хийх цаг болсныг хэлж өгдөг.

Tefal-ийн төрөл зүйлд маш олон мөр, цуврал байдаг. Жэйми Оливерийн цутгамал хөнгөн цагаанаар хийсэн, Метеор керамик эрдсийн тоосонцор эсвэл Expertise (хүчитгэсэн титан бүрээстэй) ямар ч зууханд тохиромжтой цуглуулга байдаг.

• Нева-метал.

Европын шилдэг стандарт, боломжийн үнийг бүтээгдэхүүндээ хослуулсан Санкт-Петербургийн үйлдвэрлэгч. Neva-Metal аяга тавагны боловсруулсан ёроол нь дулааныг хамгийн сайн хуваарилдаг бөгөөд ашиглалтын хугацаа нь 2000-аас 4000 мөчлөгийн хооронд хэлбэлздэг. Бас байдаг том төрөлзууханд ашиглах зөөврийн бариултай бүтээгдэхүүн.

Хамгийн сонирхолтой цуврал: Ferra Induction, цайвар “Сувдан” полимер бүрэх, "Титан" ба "Цутгамал" (3 давхар наалддаггүй бүрээс). Тус компани нь хүүхдүүдэд зориулсан өглөөний хуушуур, хуушуурыг хүртэл арчилж байсан - "Хөгжилтэй" цуврал нь танд дуртай хүүхэлдэйн киноны баатруудын нүүр царайгаар зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн хийх боломжийг олгодог.

• Кукмара.

Хөнгөн цагаан хайруулын тавагны хамгийн бүрэн сонголттой Казань компани: цутгамал, өтгөрүүлсэн (6 мм хүртэл) эсвэл боловсруулсан ёроолтой. Мөн наалддаггүй, керамик, гантиг зэрэг олон төрлийн бүрхүүл байдаг.

Хамгийн сонирхолтой нь загварлаг харагддаг Палетт цуврал юм гал тогооны гадаргууижил өнгөтэй. Greblon Decor-ийн пааландсан бүтээгдэхүүн нь зүлгүүр, тос, тосноос айдаггүй угаалгын нунтаг.

Видео: аль тогоо нь илүү дээр вэ? Шүүмж

Калинины экологийн клиникийн ерөнхий экологич, ECOconnect-ийн мэргэжилтэн

Хоол нь амттай, эрүүл байхын тулд зөвхөн бүтээгдэхүүний чанарт анхаарлаа хандуулахаас гадна тэдгээрийг байрлуулсан аяга тавагны чанарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. IN Сүүлийн үедСонголт нь ялангуяа өргөн хүрээтэй болж, хордлогын талаархи санаа зовниж байгаа хэвээр байна. Масленицагийн өмнөх өдөр бид сайн хайруулын таваг хэрхэн сонгохыг олж мэдсэн. Эхлээд бүрхүүлд анхаарлаа хандуулаарай!

Teflon

Энэхүү бүрхүүл нь политетрафторэтилен полимер дээр суурилдаг. Энэ фторопластик нь орохгүй химийн урвалхоол хүнс, ус, угаалгын нунтагтай. Хүчтэй халах үед полимерийн суурь болох перфторжуулсан карбоксилын хүчил нь агаарт болон хоол хүнсэнд тодорхой хэмжээгээр ялгарч болох боловч энэ нь Teflon бүрхүүлийн механик гэмтэлтэй холбоотой тохиолдлуудад илүү хамаарна.

Энэхүү хайруулын таваг нь зөв, болгоомжтой хэрэглэхэд бүрэн аюулгүй байдаг. Тиймээс үүнийг үрэхийг зөвлөдөггүй металл эрүү, сэрээ, хутга болон бусад хурц зүйлээр хоолыг холино. Түүнчлэн экологич үүнийг хэт их халаахгүй (180 градус хүртэл), хайруулын явцад ус нэмж хөргөхийг зөвлөж байна.

– Цельсийн 500 хэмээс дээш температурт тефлон задарч эхэлдэг бөгөөд хий ялгарч болох боловч маш бага хэмжээгээр амьсгалж, хордох, эрүүл мэндэд нь хор хөнөөл учруулах нь бараг боломжгүй юм. Энэ технологи нь бөөнөөр үйлдвэрлэж эхлэхээс өмнө олон туршилтыг давсан. Үүнийг ашиглахыг зөвшөөрдөггүй Америкт боловсруулсан хорт бодисширээний хэрэгсэл үйлдвэрлэхэд зориулагдсан" гэж манай хоёр дахь мэргэжилтэн, INEOS RAS-ийн фторын органик нэгдлүүдийн лабораторийн дарга Сергей Игумнов нэмж хэлэв.

Энэ нэгдлийг эсэргүүцэгчид түүний хор хөнөөлийг нотлох үндэслэл болгон үүнийг хэрэглэхийг барууны орнуудад эртнээс хориглосон гэж ярьдаг ч Сергей Игумнов энэ хориг нь хортой гэж үздэг хайруулын таваг үйлдвэрлэхтэй ямар ч холбоогүй гэж тайлбарлав.

– 2008 онд перфтороктансульфоны хүчлийг үйлдвэрлэхийг хориглож, 2015 оноос хойш хэрэглэхийг хориглосон ч энэ нь бусад асуудалтай холбоотой. Ялангуяа энэ нь гадаргуугийн идэвхтэй бодисуудад (зарим нунтагт багтдаг) зарим фторын нэгдлүүдийг хэрэглэснээс үүдэлтэй бөгөөд иймээс фторын нэгдлүүд иддэг усны биед нэвтэрч эхэлсэн. Далайн амьдрал, энэ нь эргээд эд эрхтэнд нь энэ задрахгүй нэгдэл хуримтлагдсан хүн идсэн бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд хортой гэж мэргэжилтэн тайлбарлав.

Өнөөдөр зах зээл дээр ийм маргаан үүсгэдэггүй олон орчин үеийн наалдамхай бүрээсүүд байгааг хоёр шинжээч тэмдэглэв.

Керамик

Үнэндээ бид нэрнээс нь харахад будгаар бүрсэн шаврын тухай яриагүй. Ажлын гадаргууИйм хайруулын таваг нь ихэвчлэн лакаар хучигдсан мэт өнгөт, гөлгөр байдаг. Хайруулын таваг нь элсний нано хэсгүүд агуулсан нанокомпозит полимерээр хийгдсэн. Керамик бүрээс нь хамгийн аюулгүй гэж тооцогддог. Энэ нь бас сайн, учир нь та үүн дээр бараг ямар ч тосгүйгээр хоол хийж болно, энэ нь хэмнэлттэй, илчлэг багатай. Суурь нь хөнгөн цагааныг ашигладаг. Сул талуудаас: материал нь богино настай тул хайруулын таваг удаан хугацаанд үйлчлэхийн тулд та хэт их халааж болохгүй.

Титан

Ийм хайруулын тавагны гадаргуу нь нягт, галд тэсвэртэй титан хайлшаар хучигдсан байдаг. Үүнийг гэмтээж, маажих нь хэцүү байдаг. Титан хайруулын таваг нь хамгийн найдвартай, удаан эдэлгээтэй байдаг. Материал нь өндөр температурт олон жилийн турш идэвхтэй ашигласны дараа ч гэсэн шинж чанараа алддаггүй. Заримдаа ийм бүрхүүлд металл, эрдэс бодисын тоосонцор нэмдэг бөгөөд энэ нь бага зэрэг гялалзсан өнгө өгдөг.

Худалдан авахдаа өөр юуг анхаарах ёстой вэ?

Тогооч

Зуухны төрлөөс хамааран савлагаа нь ямар төрлийн зууханд зориулагдсан болохыг зааж өгөх ёстой: хий, цахилгаан, индукц эсвэл бүх нийтийн хэрэглээ.

Хайруулын тавагны ёроолд тогооч Роман Шегаров хайруулын тавагны ёроолд байгаа эсэхийг нэн даруй анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд та нэн даруй заримыг нь тавих хэрэгтэй хавтгай гадаргуутүүнтэй жигд харьцаж байгаа эсэхийг үнэлнэ.

Та юу хоол хийх гэж байгаа талаар. Учир нь янз бүрийн хоолЯнз бүрийн тогоо хэрэглэх нь зүйтэй. Жишээлбэл, бин хуурахын тулд нимгэн ёроолтой өргөн хайруулын таваг авах нь дээр. Үүнтэй адил зүйл нь хүнсний ногоог хурдан шарсан эсвэл өндөгний чанасан өндөг хийхэд тохиромжтой. Гэхдээ мах, загас, стейкийн хувьд зузаан ёроолтой хайруулын таваг (ховилтой гэх мэт) тохиромжтой.

– Энэ нь жигд халдаг, зузаан ёроолын ачаар хүссэн температурыг хадгалж, хоол хүнснээс ялгарах чийг илүү хурдан гарч, жишээлбэл, махыг жигнэхээс илүүтэйгээр шарсан байдаг. өөрийн шүүсмөн сайхан царцдастай шатаасан" гэж тогооч хэлэв.

Хайруулын таваг нь гал тогоо бүрт зайлшгүй шаардлагатай шинж чанар юм. Бараг бүх хоолыг ийм саванд хийж болно. Бэлтгэсэн хоолны амт, чанар нь хайруулын тавагны чанар, төрлөөс хамаарна. Тиймээс та энэ зүйлийг сонгохдоо хариуцлагатай хандах хэрэгтэй.

Тав тухтай хоол хийхийн тулд хэд хэдэн өөр өөр хайруулын тавагтай байх нь дээр. Өнөөдөр та хэмжээ, үйл ажиллагаа, тохиргоо, дизайн, материалаараа ялгаатай олон загварыг олох болно. Хайруулын таваг хэрхэн зөв сонгохыг харцгаая.

Тогооны бүрээс

Хайруулын тавагны бүрээс нь ийм сав суулга сонгохдоо найдах ёстой хамгийн эхний хүчин зүйл юм. Өнөөдөр гантиг чипс, тефлон, титан, керамик болон бусад материалыг бүрээс хийхэд ашигладаг. Аль ч тохиолдолд давуу болон сул талууд байдаг. Аль хайруулын тавган дээр ямар бүрхүүл сонгох нь дээр вэ гэдгийг нарийвчлан авч үзье.

Керамик бүрхүүл нь өөх тос, тосгүй хоол хийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хадгалдаг ашигтай шинж чанаруудбүтээгдэхүүн. Үүний зэрэгцээ хоол хийх явцад хоол шатдаггүй. Энэ нь 450 градус хүртэл халсан ч хортой бодис ялгаруулдаггүй аюулгүй материал юм. Гэсэн хэдий ч ийм хоол удаан үргэлжлэхгүй. Үүнээс гадна, хайруулын тавган дээр керамик бүрээсТүрэмгий угаалгын бодисоор угааж болохгүй.

Teflon бүрэх нь хамгийн сайн наалддаггүй шинж чанартай байдаг. Энэ нь хурдан бөгөөд жигд халдаг. Гэсэн хэдий ч гадаргуу нь зураас, механик гэмтэлд тэсвэртэй биш юм. Титан болон ашигт малтмалын бүрээс нь хүч чадал, урт хугацааны ашиглалтын хугацаа, дулааны жигд хуваарилалт, хурдан хоол хийх зэргээр ялгагдана. Тэд уналт, хэв гажилт, зурааснаас айдаггүй.

Орон сууцны материал

Хайруулын таваг нь зэвэрдэггүй ган, цутгамал төмөр, хөнгөн цагаан, зэсээр хийгдсэн байдаг. Хөнгөн цагаан загварууд нь хөнгөн, хэрэглэхэд хялбар байдаг. Тэд хурдан, жигд халааж, богино хугацаанд хөргөнө. Гэсэн хэдий ч хөнгөн цагаан нь чанаж болгосон хоолонд метал амтыг өгдөг. Үүнээс гадна материал нь зурж, гажигтай байдаг. Энэ нь индукцийн агшаагчдад тохиромжгүй.

Цэвэр зэвэрдэггүй ган тогоо жигд бус халдаг тул хоол хүнс илүү олон удаа шатдаг. Тийм ч учраас тохиромжтой шийдэлХөнгөн цагаан, зэвэрдэггүй гангаар хийсэн хосолсон загварууд байх болно. Энэ тохиолдолд гангийн давхаргын хооронд хөнгөн цагааныг тавьдаг.

Үр дүн нь олон давхаргат зузаан ёроолтой бат бөх, найдвартай бүтээгдэхүүн юм. Тэд дулааныг жигд хуваарилж, тавагны амтанд нөлөөлдөггүй. Эдгээр тогоонуудыг ямар ч зууханд хэрэглэж болох бөгөөд угаахад аюулгүй аяга таваг угаагч.

Зэсийн хайруулын таваг нь хамгийн үнэтэй, бат бөх, бат бөх, найдвартай байдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь гоо зүй, практик, үйл ажиллагааны онцлог шинж чанартай байдаг. Тэд хурдан халааж, хөргөнө. Зэсээс хойш зохисгүй арчилгаабүдгэрч, дур булаам төрхөө алдаж, гажигтай болж, материалыг ихэвчлэн зэвэрдэггүй гантай хослуулдаг;

Зэс, зэвэрдэггүй гангаар хийсэн хосолсон загварууд нь илүү бат бөх, найдвартай байдаг. Тэдэнд тохиромжгүй индукцийн агшаагч, гэхдээ энэ тохиолдолд та тавагны ёроолд тусгай зөөврийн хавсралтыг худалдан авч болно.

Цутгамал төмрийг эрт дээр үеэс аяга таваг хийхэд ашиглаж ирсэн. Энэ нь чийг, тосыг сайн шингээдэг сүвэрхэг, хатуу хайлш юм. Энэ нь байгальд ээлтэй, аюулгүй, бат бөх, удаан эдэлгээтэй найдвартай материалурт хугацааны үйлчилгээний хугацаатай. Энэ нь дулааныг ёроол, хана, таглаагаар жигд хуваарилж, хоол хийх процессыг хөнгөвчилдөг.

Олон талт, практик цутгамал төмрийн бүтээгдэхүүн нь бүх төрлийн аяга таваг бэлтгэхэд тохиромжтой. Хоол нь баялаг, амттай, зөөлөн, эрүүл болж хувирдаг. Сул талуудын дунд бид хүнд жинг тэмдэглэж байна. Түүнээс гадна, цутгамал төмрийн хайруулын тавагАяга таваг угаагч машинд угаахыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс материал нь хамгаалалтын бүрхүүлээ алдаж, хоол хүнс шатаж, цутгамал төмөр зэв болно. Цутгамал төмрийн хайруулын таваг хэрхэн арчлах талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг үзнэ үү.

1. Хэрэв та наалддаггүй хайруулын таваг сонгохыг хүсвэл Teflon, титан, керамик эсвэл гантиг (эрдэс) загварыг худалдаж аваарай. Наалдамхай гадаргуу нь тосгүйгээр хоол хийх боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хоолны ашигтай шинж чанарыг хадгалж, шатаахаас сэргийлдэг. Шарсан хоол нь өөх тос багатай, хортой болж хувирдаг;
2. Хоолны савны диаметрийг анхаарч үзээрэй. Энэ нь нэг удаад хийж болох хоолонд нөлөөлдөг. Нэг хүний ​​хувьд 24 сантиметр диаметртэй байх нь хоёроос гурван хүнтэй жижиг гэр бүлийн хувьд танд 26 сантиметр диаметртэй хайруулын таваг хэрэгтэй болно. Мөн олон тооны хүмүүст зориулж 28 сантиметр хэмжээтэй загвар худалдаж аваарай;
3. Хоол хийхдээ доод тал нь 5 мм-ээс багагүй хананы зузаантай хайруулын таваг сонгох хэрэгтэй. Доод тал нь зузаан байх тусам дулааныг жигд хуваарилдаг. Гэсэн хэдий ч хэтэрхий зузаан аяга таваг нь маш их жинтэй байдаг. Хуушуурын хувьд 3 мм-ийн зузаантай байх нь хангалттай. Бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо доод талд нь товшино уу - дуу нь уйтгартай байх ёстой, дуугарахгүй байх;
4. Хамгийн тохиромжтой, ажиллагаатай загварууд нь зөөврийн бариултай загварууд юм. Үүнээс гадна өнөөдөр үйлдвэрлэгчид урт, хэлбэрийн хувьд өөр өөр хоёр ба түүнээс дээш бариултай иж бүрдлийг санал болгож байна. Үүнээс гадна зөөврийн бариулыг бусад төрлийн аяга таваг хийхэд ашиглаж болно. Мөн бариулыг салгаснаар та зууханд хоол хийхдээ хайруулын таваг ашиглаж болно;
5. Шарсан өндөг бэлтгэхийн тулд 22-24 сантиметр диаметртэй, наалддаггүй бүрхүүлтэй, авсаархан, хөнгөн хайруулын таваг сонгох хэрэгтэй. Хүнсний ногоо, мах, загас болон бусад бүтээгдэхүүнийг хайруулын тавган дээр шарах, жигнэхийн тулд өндөр талтай, тав тухтай бариултай, тагтай том, зузаан, найдвартай загварыг сонгох;
6. Сонгохдоо загвар нь таны төрөлд тохирох эсэхийг шалгаарай гал тогооны зуух. Хийн зууханд ямар ч хайруулын таваг сонгож болно. Гэхдээ бүтээгдэхүүн бүр цахилгаан зуух эсвэл индукцийн агшаагчдад тохирохгүй. Сүүлчийн тохиолдолд хамгийн сайн сонголтцутгамал төмөр, зэвэрдэггүй ган болно. Хэрэв тогоо нь индукц хийхэд тохиромжгүй хэвээр байвал зуух, тусгай зөөврийн хавсралтыг ашиглах;
7. Хуушуурын хувьд дунд зэргийн хэмжээтэй, намхан талтай хавтгай тогоо сонгох хэрэгтэй. Тохиромжтой диаметр нь 22 сантиметр юм. Энэ тогоо нь бин хоол хийх, эргүүлэхэд тохиромжтой. Мөн тусгай бүрээсийн улмаас тэд шатдаггүй. Ийм загвар нь хөнгөн жинтэй, практик нимгэн бариулаар тодорхойлогддог;
8. Мах, загасны стейк, шарсан ногоо зэрэгт дуртай хүмүүс шарсан махыг сонгоорой. Эдгээр нь дотор нь хавиргатай гадаргуутай хүнд тэгш өнцөгт, дугуй эсвэл зууван бүтээгдэхүүн юм. Энд цацагт хяруул, тахиа эсвэл загасны филе, цавчих хоол хийхэд тохиромжтой. Дараа нь бид ямар хайруулын таваг сонгох нь дээр вэ гэдгийг танд хэлэх загваруудын үнэлгээг санал болгож байна.

Хамгийн сайн тогоонууд

Хатуу	Тодорхойлолт	Онцлог шинж чанарууд	Өргөдөл	Үнэ
TEFAL METEOR CRAMIC	Зэвэрдэггүй ган хайруулын таваг, керамик бүрээс; хэрэглэхэд тохиромжтой, жигд халаалттай, гэхдээ богино хугацааны бүрээстэй, зөөврийн бус бариултай	Доод зузаан - 5 мм; хананы зузаан - 3 мм; диаметр - 26 см; суурилуулсан халаалтын үзүүлэлт; наалдамхай давхарга	Бүх төрлийн зууханд тохиромжтой тул аяга таваг угаагчинд угаахыг зөвлөдөггүй	2300 рубль
RONDELL TERRAKOTTE RDA-525	Практик, удаан эдэлгээтэй бүх нийтийн загвар By боломжийн үнэ; өндөр чанартай материал, зэврэлтэнд тэсвэртэй; таваар бэхлэх бариул	Доод зузаан - 3 мм; хананы зузаан - 3 мм; диаметр - 26 см; Дотор болон гадна талын наалддаггүй керамик бүрээстэй	Индукцийн зууханд тохиромжгүй, аяга таваг угаагчинд тохиромжгүй	1400 рубль
НЕВА МЕТАЛ ХАЯГА	Элэгдэлд тэсвэртэй, удаан эдэлгээтэй, найдвартай бүтээгдэхүүн; тохиромжтой зөөврийн бариул, та металл хусуур ашиглаж болно	Доод зузаан - 6 мм; хананы зузаан - 4 мм; диаметр - 26 ба 28 см; титан наалддаггүй бүрээс	Бүх төрлийн зуух, зууханд тохиромжтой; Аяга таваг угаагч машинд угааж болно	1900 рубль
КУКМАРА УЛАМЖЛАЛ C266A	Аюулгүй керамик бүрээстэй хайруулын таваг нь халах үед хортой бодис ялгаруулдаггүй; шилэн таг, зөөврийн бариул	Диаметр - 26 см; хоёр бариул багтсан; наалддаггүй бүрхүүл	Зуух болон аяга таваг угаагч машинд аюулгүй, гэхдээ индукцийн агшаагчийг ашиглах боломжгүй	1400 рубль
MAYER & BOCH MB-20516	Бүх нийтийн хямд цутгамал төмрийн хайруулын таваг; халаахад удаан хугацаа шаардагдах боловч дулааныг жигд хуваарилж, хоолны амтыг хадгалдаг; өндөр чанар, элэгдэлд тэсвэртэй; бариул халдаггүй	Диаметр - 26 см; тогтмол модон бариул; наалддаггүй бүрэх; соусын цорго	Бүх төрлийн зууханд тохиромжтой; Аяга таваг угаагч машинд угааж болно, гэхдээ зууханд аюулгүй биш	705 рубль
	Цутгамал төмрийн загвар; өндөр хүч чадал, элэгдэлд тэсвэртэй; зураас, чип үүсгэхгүй; тохиромжтой хэлбэр, хэмжээ; Тэр ч байтугай халаах боловч цутгамал төмрийн бариул нь халдаг	Диаметр - 26 см; хажуугийн тохиромжтой өндөр - 5 см; соусын тавиур ба хоёр цорго;	Бүх төрлийн зуух, зууханд тохиромжтой, гэхдээ аяга таваг угаагч машинд угааж болохгүй	2900 рубль
RONDELL Noble RED RDI-706	Паалан бүрээстэй, зузаан ёроолтой загварлаг цутгамал төмрийн хайруулын таваг; өндөр чанартай материал, бат бөх чанар; нэмэгдсэн диаметр, хялбар засвар үйлчилгээ	Диаметр - 28 см; хоёр ган бариул багтсан; паалан бүрэх	Зууханд аюулгүй, бүх төрлийн пийшинд тохиромжтой; аяга таваг угаагч машинд угааж болохгүй	6,000 рубль
VS BASILICO 010297	Том, хэрэглэхэд хялбар хайруулын таваг; хурдан, жигд халдаг; хортой элемент агуулаагүй, дунд зэргийн хүч чадалтай	Диаметр - 28 см; доод зузаан - 3 см; хананы зузаан - 2 мм; Teflon бүрээс; тав тухтай бариул	Зөвхөн хийн зууханд тохиромжтой, аяга таваг угаана	900 рубль
	Teflon бүрээстэй бүх нийтийн найдвартай загвар; хүч чадал, бат бөх чанар; бат бөх боловч халуун, зөөврийн бус бариул	Диаметр - 26 см; Teflon бүрээс; шилэн таглаа, халаалтын индикатор багтсан	Зөвхөн хийн зууханд тохиромжтой, аяга таваг угаана	1500 рубль
ПАДЕРНО	Teflon бүрээстэй хөнгөн цагаан хайруулын таваг; хүч чадал, найдвартай байдал; жигд халаалт	Диаметр - 26 см; өндөр хана - 6.5 см; таглаагүй, зөөврийн бариулгүй; Teflon бүрээс	Аяга таваг угаагч машинд угааж болохгүй; индукцийн зууханд ашиглах боломжгүй	2400 рубль
NADOBA MINERALICA 728416	Аюулгүй ашигт малтмалын бүрээстэй хүчтэй, удаан эдэлгээтэй хайруулын таваг; зузаан ёроол, жигд халаалт; зайтай; өнгөний сонголт, хөнгөн жин	Диаметр - 28 см; гантиг наалддаггүй бүрэх; 5 давхар ёроол; бат бөх гулсдаггүй бариул	Бүх төрлийн хавтангуудад тохиромжтой,	2600 рубль
TVS GRAN GOURMET	Ашигт малтмалын бүрээстэй аюулгүй загвар; ёроолын зузаан нэмэгдсэн; хүч чадал, бат бөх чанар, цэвэрлэхэд хялбар, эргономик	Диаметр - 28 см; хана ба ёроолын зузаан - 6 мм; гантиг наалддаггүй бүрхүүл	Индукцийн зууханд тохиромжгүй, аяга таваг угаагчинд тохиромжтой	2000 рубль
	Хуушуурын цутгамал төмрийн тогоо; зууханд жигд таваг болгон ашиглахад тохиромжтой; Тэр ч байтугай халаалттай, гэхдээ наалддаггүй бүрхүүлгүй, хүнд жинтэй	Диаметр - 24 см; доод зузаан - 4 мм, хананы зузаан - 3.5 мм; зөөврийн модон бариул	Зууханд аюулгүй, бүх төрлийн зууханд тохиромжтой	1200 рубль

Шарсан тогоо хэрхэн сонгох вэ

Ийм хоолонд та гэрээсээ гаралгүйгээр шарсан мах, шарсан мах хийж болно. Хайруулын тавагны ёроол нь сараалжыг дуурайдаг тул хоол хийх үед хоол нь бүтээгдэхүүний гадаргуутай бүрэн хүрэлцэхгүй, хагас уураар жигнэх болно. Тиймээс атираатаас болж аяга нь шүүслэг, зөөлөн, өөх тос багатай байдаг.

Шарсан тогоо нь цэвэрлэх, хэрэглэхэд хялбар байдаг. Тэд эрүүл хоол бэлтгэхэд тохиромжтой хамгийн бага тоо хэмжээтос Бүтээгдэхүүн нь жигд халааж, хоолыг хатаахгүйгээр удаан хугацаанд дулаанаа хадгалдаг. Шарсан махыг хэрхэн сонгох талаар авч үзье.

Шарсан тогоо хийх хамгийн сайн материал бол цутгамал төмөр, хөнгөн цагаан юм. Хамгийн амттай стейкийг цутгамал төмрийн загвар дээр авдаг. Тэд удаан эдэлгээтэй, найдвартай, хурдан, жигд халаалтыг хангаж, зөөлөн, шүүслэг хоол бэлтгэдэг. Хөнгөн цагаан хайруулын таваг ашиглах, засвар үйлчилгээ хийхэд илүү тохиромжтой.

Хөнгөн цагаан мах шарах тогоо нь наалддаггүй Teflon эсвэл керамик бүрээстэй байдаг. Сүүлийнх нь өндөр температурыг амархан тэсвэрлэж, хортой бодис ялгаруулдаггүй тул илүү үнэтэй боловч аюулгүй, байгаль орчинд ээлтэй байдаг. Teflon нь илүү бат бөх, найдвартай боловч 200 хэмээс дээш халах үед аюултай элементүүдийг үүсгэдэг.

Хоолны таваг зузаан байх тусмаа сайн. Хүчитгэсэн ёроолтой бүтээгдэхүүнийг сонго, дараа нь тэдгээр нь удаан үргэлжилж, өндөр чанартай, үр дүнтэй хоол хийх болно. Гэртээ хоол хийхэд тохиромжтой параметрүүд нь 20 см-ээс багагүй талтай дөрвөлжин бүтээгдэхүүн юм.

Гаднах бүрхүүл нь паалан эсвэл лак байж болно. Паалан нь илүү практик, бат бөх байдаг. Шилдэг мах шарах тавагны үнэлгээнд дараахь зүйлс орно.

• TEFAL Flavor нь наалдамхай бүрхүүлтэй цутгамал хөнгөн цагаан дугуй хайруулын таваг юм. Диаметр нь 31 сантиметр, доод зузаан нь 5 мм. Индукцийн зууханд тохиромжгүй;
• SUPRA Hade - бат бөх, найдвартай загвар тэгш өнцөгт хэлбэрнүүрстөрөгчийн гангаар хийсэн. Гурван давхаргыг агуулдаг керамик материал, бүх төрлийн пийшинд тохиромжтой. Тавагны хэмжээ нь 25х28 сантиметр, ёроолын зузаан нь 3 мм;
• RISOLI Gratella бол 26 сантиметр талтай дөрвөлжин загвар юм. Хоёр давхаргат Teflon наалддаггүй бүрээс, эвхдэг эвхдэг бариултай. Доод зузаан - 5 мм. Индукцийн зууханд тохиромжгүй.

Хайруулын сав суулга нь маш удаан хугацааны туршид бий болсон. Олон зууны туршид хоолны мэргэжилтнүүд хамгийн ихийг гаргаж ирсэн янз бүрийн хэлбэрүүдболон хэмжээ. Зарим нь хуушуур шарахад тохиромжтой, бусад нь маш том компанид мах, төмс чанахад тохиромжтой, бусад нь сүмс хийхэд тохиромжтой, гэхдээ шарсан мах нь тэдэнд тохирохгүй. Аль хайруулын таваг хамгийн сайн, хамгийн аюулгүй, хор хөнөөлгүй вэ? Бүрхүүлийг сонгох, хийнийг хэрхэн зөв сонгох, хайруулын тавагны төрөл, тэдгээрийн хор хөнөөл. Одоо бид энэ тухай ярих болно.

Хайруулын таваг хэрхэн сонгох вэ?

Ямар ч аяга тавагны дэлгүүр танд хэдэн арван эсвэл хоёр өөр хайруулын таваг санал болгоно. Хамгийн түрүүнд тааралдсаныг нь авах гэж бүү яар. Дараах шинж чанаруудыг анхаарна уу.

• томилолт;
• материал;
• хэлбэр;
• хэмжээ;
• ёроол ба ханыг бүрхэх;

Хайруулын тавагны төрлүүд

Зориулалтын дагуу хайруулын таваг нь хэд хэдэн төрөлд хуваагдана.

• сонгодог;
• мах шарах;
• шарагч;
• шөл;
• хуушуур үйлдвэрлэгч

Сонгодог

Сонгодог хайруулын таваг нь дугуй хэлбэртэй бөгөөд та бараг бүх зүйлийг хийж болно. Та эдгээр хөлөг онгоцнуудаас хэд хэдэн худалдан авах боломжтой өөр өөр хэмжээтэйтэгээд үүндээ сэтгэл хангалуун байгаарай. Хэрэв чамд хэрэгтэй бол хамгийн сайн хайруулын тавагхайруулын хувьд - энэ үнэлгээг цутгамал төмрөөр хийсэн сонгодог загвараар тэргүүлэх нь гарцаагүй. Та үүн дээр хуурч, шөл хийж болно.

Шарсан мах

Доод талд нь хавирга бүхий хүнд дөрвөлжин сав, ингэснээр та мах, загасыг хамгийн бага тосоор шарж болно. Махны хэсгүүдийг нүүрс дээр чанаж болгосон бололтой - тэдгээр нь маш өвөрмөц шарсан ховилтой байдаг.

шарсан мах

Гэрээсээ илүү рестораны гал тогооны өрөөнд харагдахуйц нарийн төвөгтэй олон давхаргат сав. Энэ нь маш сайн чанарын гангаар хийгдсэн бөгөөд олон давхаргат бүтэц нь хоолыг жигд халаах боломжийг олгодог. Аяга таваг бараг шатдаггүй. Өөр өөр аргаар бэлтгэж болно:

• шарсан мах:
• шөл;
• зууханд жигнэх.

Хайруулын таваг Вок

Жижиг ёроолтой, маш өндөр талтай ийм савгүйгээр ямар ч хятад ресторан хийж чадахгүй. Ийм тогоо нь хоёр төрөл байдаг:

• бөөрөнхий ёроолтой;
• хавтгай ёроолтой.

Чухал! Эхэндээ ёроол нь дугуй хэлбэртэй байв. Гэхдээ орчин үеийн зууханд хоол хийх боломжгүй байсан тул одоо тэд хавтгай ёроолтой хайруулын таваг хийдэг. Хамгийн том дутагдал нь доод хэсэг нь хананаас илүү хүчтэй халдаг тул агуулгыг байнга хутгах ёстой.

Сав

Соус бэлтгэх тусгай сав нь хоёрын хооронд байдаг сонгодог хайруулын тавагболон тогоо. Хана нь зузаан хийгдсэн тул дулааныг жигд хуваарилдаг.

Чухал! Хайруулын тавган дээр хоол ихэвчлэн шатдаггүй, учир нь ховилтой ёроол нь үүнээс сэргийлдэг.

Соуснаас гадна та маш олон зүйлийг хийж болно.

• лаазалсан чанасан мах;
• хүнсний ногоо;
• шөл;
• шарсан өндөг;
• Амттан.

Хуушуурын үйлдвэрлэгч

Хуушуур хийхэд тохиромжтой тогоо нь дугуй хэлбэртэй байдаг. жижиг хэмжээХуушуурыг эргүүлэхэд хялбар болгохын тулд намхан талууд. Үүнээс гадна, бин үйлдвэрлэгчид наалддаггүй бүрээстэй хавтгай ёроолтой байдаг.

Хоолны иж бүрдэл

Та олон төрлийн хоол хийх дуртай юу? Гайхалтай, гэхдээ энэ нь танд дэлхийн бүх хайруулын таваг хэрэгтэй болно гэсэн үг биш юм. Хамгийн дур булаам хоолонд дурлагчдын хэрэгцээг иж бүрдэл хангах болно, үүнд:

• сонгодог том хайруулын таваг;
• дунд зэргийн хайруулын таваг;
• хуушуур үйлдвэрлэгч

Материалын талаар ярилцъя

Хайруулын таваг үйлдвэрлэхэд хамгийн их янз бүрийн материал. Тэд шинж чанараараа маш их ялгаатай тул аль хайруулын таваг хамгийн сайн, хамгийн аюулгүй болохыг мэдэх нь маш чухал юм.

• цутгамал төмөр;
• керамик;
• зэвэрдэггүй гангаар хийсэн;
• хөнгөн цагаан;
• титан;
• Teflon болон бусад наалддаггүй хайлш.

Цутгамал төмөр

Цутгамал төмөр бол бүх нийтийн тогооны материал юм. Та цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр зуух эсвэл зууханд хоол хийж болно.

Давуу тал:

• хүчилээс айдаггүй;
• халамжлахад хялбар;
• -тай хариу үйлдэл үзүүлэх үед орчинхортой бодис ялгаруулдаггүй;
• байгалийн наалдамхай бүрхүүлтэй.

Чухал! Цутгамал төмрийн саванд та цуу нэмсэн эсвэл аяга таваг хийж болно нимбэгийн хүчил- бүрээс нь устаагүй. Хоол хийх явцад төмрийн ионууд хоолонд ордог бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд тустай. Цутгамал төмрийн дотор үргэлж байдаг нүх сүв нь газрын тосны хэсгүүдийг шингээдэг - байгалийн наалддаггүй бүрхүүл үүсдэг.

Гэсэн хэдий ч цутгамал төмөр нь сул талуудтай:

• маш их жинтэй;
• аяга таваг угаагч машинд угааж болохгүй;
• Энэ нь зэвэрсэн тул бэлэн хоолыг удаан хадгалах ёсгүй;
• Орчин үеийн бүх угаалгын нунтаг нь цутгамал төмрийг хэрэглэхэд тохиромжгүй байдаг.

Цутгамал төмрийн хайруулын тавгийг хэрхэн сонгох вэ?

Аль цутгамал төмрийн хайруулын таваг нь хамгийн сайн, аюулгүй болохыг ойлгохын тулд энэ нь тийм ч хэцүү биш гэдгийг мэдэх хэрэгтэй - ийм металлыг хуурамчаар хийх нь маш хэцүү байдаг. Хэлбэр, жин, бариул, таг зэргийг анхаарч үзээрэй.

Чухал! Чухал цэг бол хана, ёроолын зузаан юм. Энэ нь 0.3-0.4 см-ээс багагүй байх ёстой.

Зэвэрдэггүй ган

Хүчтэй, удаан эдэлгээтэй, төвийг сахисан материал, бас харьцангуй хямд. Ган аяга таваг цутгамал төмрөөс хөнгөн, зэврдэггүй, цэвэрлэхэд хялбар. Жинхэнэ мэргэжлийн хүмүүс наалддаггүй ган таваг дээр хоол хийдэг бөгөөд ийм тогоо нь хамгийн сайн, аюулгүй гэдэгт итгэдэг.

• Ийм тогооны хамгийн чухал давуу тал нь хоолны амт, үнэрийг дээд зэргээр хадгалж байдагт оршино.
• Өндөр чанартай ганг зурах нь нэлээд хэцүү тул та ийм бүтээгдэхүүнийг хүчилээс эхлээд зүлгүүр хүртэл бүх зүйлээр цэвэрлэж болно.

Чухал! Ган тогоонд бараг ямар ч сул тал байхгүй, гэхдээ зарим хоол хүнс (жишээлбэл, өндөг) гадаргуу дээр наалддаг тул хоол хийхдээ үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хөнгөн цагаан

Хөнгөн цагаан аяга нь маш хөнгөн бөгөөд хямдхан байдаг. Энэ нь хурдан халдаг, гэхдээ та үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв та анхаарлаа сарниулж байвал хайруулын тавган дээр хоол биш нүүрс олно. Үүний дараа ёроолыг бүх аргаар угаах хэрэгтэй болно.

Хөнгөн цагаан нь хэд хэдэн сул талуудтай:

• гажигтай;
• исэлдүүлдэг;
• маш өндөр температурыг тэсвэрлэдэггүй;
• зурааснаас айдаг.

Хэрэв та ийм хайруулын таваг худалдаж авахаар шийдсэн бол доод хэсэгт анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь 5 мм-ээс багагүй нимгэн байх ёстой.

Чухал! Хөнгөн цагаан аяга таваг нь бүх нийтийн гэж нэрлэгдэх боломжгүй, гэхдээ энэ нь махыг шарсан маханд тохиромжтой.

Наалддаггүй бүрхүүл

Цэвэр хөнгөн цагаанаар хийсэн хайруулын таваг нь тийм ч тохиромжтой биш боловч наалддаггүй бүрээстэй энэ материалаар хийсэн аяга таваг нь үнэлж баршгүй юм. Ийм хамрах хүрээ нь дараахь байж болно.

• teflon;
• керамик;
• титан;
• алмаз

Teflon

Teflon бүрэх нь маш энгийн зүйл болсон тул ийм сав суулгагүйгээр төсөөлөхөд хэцүү байдаг. орчин үеийн гал тогоо. Энэ материалын гол давуу тал нь хоолыг шатаахыг зөвшөөрдөггүй явдал юм.

Чухал! Teflon нь ямар ч температурыг тэсвэрлэх чадвартай гэж та бодох ёсгүй. Энэхүү бүрхүүл нь 200 хэмээс дээш халалтыг тэсвэрлэдэггүй. Үл хамаарах зүйл бол 260 ° C хүртэл халаах боломжтой Tefal бүтээгдэхүүн юм.

Керамик

Керамик эдлэлийг харьцангуй саяхан наалддаггүй давхарга болгон ашиглаж эхэлсэн. Ийм савны давуу талууд:

• бат бөх чанар;
• өндөр температурт мэдрэмтгий бус байдал
• байгаль орчинд ээлтэй байдал;
• халуунд тэсвэртэй - 450 ° C хүртэл халалтыг тэсвэрлэдэг.

Чухал! Нэг их анхаарал халамж тавьдаггүй гэрийн эзэгтэй нар заримдаа хайруулын тавган дээр удаан хугацаагаар үлдээдэг. Шаазан аяганд хоол хүнс шатаж, бүр шатаж болно. Гэсэн хэдий ч саванд юу ч тохиолдохгүй, та ердийнхөөс илүү угаах шаардлагагүй болно.

Өндөр температурт бүрэх нь задрахгүй бөгөөд агаар, хоолонд хортой тоосонцорыг ялгаруулдаггүй. Энэ бол орчин үеийн материалын гол ялгаа юм. Тиймээс бид энэ хайруулын таваг нь хамгийн сайн, хамгийн аюулгүй гэж хэлж болно.

Чухал! Эхний удаа хоол хийхээс өмнө керамик бүрээстэй аяга таваг нь цутгамал төмрийн нэгэн адил шохойжсон байх ёстой.

Орчин үеийн нано керамик нь зарим сул талуудтай:

1. Хөлдөөсөн хоолыг эхлээд гэсгээх ёстой бөгөөд зөвхөн дараа нь хайруулын тавган дээр хийнэ - гэнэтийн өөрчлөлтүүд нь бүрхүүлийг хагарахад хүргэдэг.
2. Савыг эргүүлж, арилгахын тулд та тусгай хусуур ашиглах хэрэгтэй - заавар нь аль нь болохыг зааж өгнө.

Чухал! Харамсалтай нь керамик хайруулын таваг худалдаж авах нь нэлээд хэцүү байдаг - дэлгүүрт хуурамч зүйл хэтэрхий олон байдаг. Жишээлбэл, хөнгөн цагаанд тохирсон паалангын өнгийг хэрэглэдэг. Гар урлал удаан үргэлжлэхгүй.

Титан ба алмазан бүрээс

Титан бүрээстэй хайруулын таваг нь хамгийн үнэтэй байдаг. Гэхдээ тэд өөр өндөр чанартай:

Чухал! Гол сул тал нь гүйдэл муу дамжуулдаг тул индукцийн зууханд тохиромжгүй байдаг.

Гантиг, өөрөөр хэлбэл боржин чулуу

Уг нь аяга таваг чулуугаар хучигдаагүй нь ойлгомжтой. Энэ нэр нь Teflon хайлш дээр чулуун чипс нэмсэн гэсэн үг юм. Хоол нь шатдаггүй, дулааныг бүхэлд нь бүхэлд нь жигд хуваарилдаг. Гол сул тал нь (энэ нь яг юу хүсч байгаагаас шалтгаалж давуу тал гэж үзэж болно) хоол хүнс маш удаан хөрнө.

Чухал! "Цэвэр" тефлонтой харьцуулахад гантиг эсвэл боржин чулуун хайлш нь хэт халалтаас хамаагүй бага байдаг. механик нөлөөлөл. Эргэлзээгүй сул талуудын дунд хэрэглэгчид орно өндөр үнэмөн иж бүрдэл нь бүрээсийг оруулаагүй болно. Гэхдээ хоёр дахь сул талыг амархан арилгах боломжтой - тохиромжтой хэмжээтэй тагийг ердийн гипермаркетаас хялбархан худалдаж авч болно.

Титан

Хөнгөн, халуунд тэсвэртэй, гэхдээ харамсалтай нь нэлээд үнэтэй металл. Жинхэнэ титан хайруулын таваг олон зууны турш үргэлжилж чадна. Механик гэмтэл нь маш хүчтэй хүсэл эрмэлзэлтэй байсан ч титан гадаргууг зурж авахад хэцүү байдаг.

Харамсалтай нь шударга бус үйлдвэрлэгчид хямд боловч чанар муутай материалыг нэмдэг тул цэвэр титанаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг худалдаанд гаргахад нэлээд хэцүү байдаг.

Чухал! Гадны элементүүд байгаа нь чанасан хоолны амт, чанарт үргэлж сайнаар нөлөөлдөггүй.

Зуух бүр өөрийн гэсэн сав суулгатай

Сайн хайруулын таваг хэрхэн сонгох вэ гэсэн асуултын хариулт нь ямар зууханд хоол хийхээс ихээхэн хамаарна.

• хий дээр;
• цахилгаан дээр;
• индукцийн хавтан дээр.

Хэрэв та хийн зууханд хайруулын таваг хэрхэн сонгохоо шийдэж байгаа бол санаа зовох хэрэггүй - ямар ч тогоо танд тохирох болно.

Өөр нэг зүйл бол индукц юм зуух. Энэ нь шилэн керамик гадаргуутай, хүйтэн хэвээр байгаа бөгөөд аяга таваг, тэдгээрийн агууламж нь цахилгаан соронзон орны нөлөөгөөр халдаг. Хайруулын тавагны материал нь гүйдлийг сайн дамжуулах ёстой, өөрөөр хэлбэл сайн хайлшийг багтаасан байх ёстой соронзон шинж чанар. Тиймээс дараахь материалыг хүлээн авах боломжтой.

• цутгамал төмөр;
• пааландсан цутгамал төмөр эсвэл ган;
• хөнгөн цагаан;
• зэвэрдэггүй ган.

Хэмжээ

Энэ нь яг юу хийх гэж байгаагаас хамаарна:

• Хуушуурын хувьд 15-16 см диаметртэй тогоо хангалттай.
• Хайртай бол чанасан төмсмахтай бол илүү том хайруулын таваг сонгох хэрэгтэй - дор хаяж 24 см, бүр 26 см.
• Өндөр нь хамгийн тохиромжтой нь 3 см, гэхдээ ийм хайруулын тавган дээр бин жигнэх нь тийм ч тохиромжтой биш юм. Энэ зорилгоор 1 см-ийн гүнтэй таваг тохиромжтой.

Өөр юуг анхаарах хэрэгтэй вэ?

Сайн хайруулын таваг нь зөвхөн тохиромжтой хэлбэр, тохиромжтой хэмжээ биш юм хамгийн сайн материал. Дараахь зүйлд анхаарлаа хандуулна уу?

• Гадаад төрх;
• бүрхэвч байгаа эсэх;
• бариул хэлбэр.

Гадаад төрх

Аливаа объектын нэгэн адил хайруулын таваг нь таалагдах ёстой. Үүн дээр харагдахуйц дутагдал байх ёсгүй.

Таг

Тагны хувьд энэ нь багтсан бол илүү дээр юм. Гэхдээ тусад нь худалдаж авбал зүгээр. Худалдан авахдаа анхаарна уу:

• энэ нь ямар материалаар хийгдсэн;
• энэ нь хэр нягт нийцдэг;
• гарц байгаа юу?
• Бариул хэр эвтэйхэн вэ?

Чухал! Таг нь металл, шил, силикон байж болно. Сүүлчийн сонголт нь улам бүр түгээмэл болж байна, учир нь силикон нь халдаггүй бөгөөд үүнээс гадна хэмжээ нь тийм ч ялгаатай биш бол ижил таг нь хэд хэдэн хайруулын тавган дээр багтах болно. Бүрхүүлийг арилгахад хялбар байх ёстой.

Үзэг

Энэ их чухал элемент! Таны аюулгүй байдал бариул хэр нягт тохирохоос хамаарна. Уулзана янз бүрийн хувилбаруудбэхэлгээ:

• цутгамал;
• боолттой.

Чухал! Өндөр чанартай хайруулын таваг нь үргэлж цутгамал бариултай байдаг. Хэрэв энэ нь нэмэлт хуванцараар хучигдсан эсвэл модон давхаргатай байвал маш сайн. Та мөн зөөврийн бариулыг худалдаанд гаргаж болно - хайруулын таваг зууханд байрлуулах үед энэ сонголт илүү тохиромжтой.

Хайруулын тавагны үнэлгээ

Өндөр чанартай гал тогооны хэрэгсэлОлон нэр хүндтэй компаниуд үйлдвэрлэсэн. Хэрэв та хайруулын таваг сонирхож байгаа бол хамгийн шилдэг үйлдвэрлэгчид:

• Тефал;
• Рисоли;
• Волл;
• Монета;
• люменфлон;
• Патлон;
• каста;
• Бергнер;
• Пенсофал;
• Фислер;
• Хамгийн үнэ төлбөргүй $
• Вари.

Тефал

Дэлхийд алдартай энэ компанийн бүтээгдэхүүн нь наалддаггүй хайруулын тавагны чансааг тэргүүлдэг. Энэ компанийн аяга таваг нь орчин үеийн загвартай бөгөөд чанар нь олон төрлийн хоол хийх дуртай хүмүүсийн сэтгэлд нийцэх чадвартай. Хоёр ханатай хайруулын таваг хэрхэн сонгох талаар сонирхож байгаа бол энэ компани ямар загвар санал болгодог талаар асуухаа бүү мартаарай.

Ронделл

Гэрт зориулсан хамгийн сайн хайруулын таваг. Энэ компанийн аяга таваг нь үнэхээр өөр юм Герман чанар. Эдгээр нь зөвхөн сонирхогчдод төдийгүй мэргэжлийн хүмүүст үнэлэгддэг найдвартай бүтээгдэхүүн юм. Савыг нь хийсэн орчин үеийн материалөндөр температур болон бусад гадны нөлөөнд тэсвэртэй.

Фислер

Германы компани үйлдвэрлэдэг металл сав суулгамаш өндөр чанартай. Компанийн бүтээгдэхүүнийг мэргэжлийн тогооч, даруухан гэрийн эзэгтэй нар үнэлдэг. Энэхүү тогоо нь маш тохиромжтой, бага жинтэй, маш сайн чанар, бат бөх чанар юм.

Нева металл тогоо (NMT)

Санкт-Петербургийн алдартай аж ахуйн нэгж уулздаг металл сав суулга үйлдвэрлэдэг Европын чанар, гэхдээ хамаагүй хямдхан хайруулын таваг нь хэрэглэхэд хялбар, тохиромжтой.

Гипфел

Энэ компанийн хямд, өндөр чанартай металл хайруулын таваг нь ихэвчлэн Турк, түүнчлэн Азийн зарим оронд үйлдвэрлэгддэг. Гэрийн эзэгтэй нар тэднийг өндөр чанартайгаар нь хайрладаг бага үнэ. Энэ компанийн бүтээгдэхүүн нь хөнгөн, тав тухтай, байгаль орчинд ээлтэй.

Витессе

Францын алдартай компаний маш ажиллагаатай, үүнтэй зэрэгцэн үзэсгэлэнтэй хайруулын таваг. Хоол хийх нь жинхэнэ таашаал байх болно. Үнийн цар хүрээ нь маш олон янз байдаг, та үнэтэй загвараас чанарын хувьд доогуур байдаггүй нэлээд төсвийн загваруудыг олох боломжтой.

Керамик бүрээстэй хайруулын тавагны үнэлгээ

Энэ нэр дэвшүүлэх нь өөрийн гэсэн удирдагчтай - Германы компаниФислер. Энэ ангийн хамгийн сайн хайруулын таваг бол Fissler Protect Alux юм. Та бүх зүйлийг, тэр ч байтугай хамгийн нарийн ногоог ч хийж болно загасны хоол, тусгай температурын нөхцлийг шаарддаг.

Энэ загвар нь маш их хийгдсэн сайн хөнгөн цагаан. Керамик бүрээсийг хоёр давхаргаар хийнэ. Сав нь маш хурдан халдаг. Тусгай бүрээсДоод тал нь хоолыг шатаахаас сэргийлдэг.

Чулуугаар бүрсэн хайруулын тавагны үнэлгээ

Хэрэглэгчийн сэтгэгдлээс харахад, шилдэг загварЭнэ ангилал нь Gipfel Zenit юм. Энэ нь хамгийн орчин үеийн технологиор хийгдсэн. Тусгай бүрхүүлийн ачаар хоол хийх хугацаа мэдэгдэхүйц багасдаг. Хоолыг жигд халааж, шатдаггүй. Хайруулын таваг нь маш найдвартай бөгөөд удаан хугацаанд үйлчилдэг. Түүнийг халамжлах нь маш амархан.

Энэ нийтлэлд бид аль хайруулын таваг хамгийн сайн, хамгийн аюулгүй вэ гэсэн сэдвийг аль болох бүрэн дүүрэн, хүртээмжтэй болгохыг хичээсэн. Энэхүү тоймны ачаар та өөртөө тохирох тогооны сонголтыг шийдэж, түүгээр хоол хийх үр дүнд бүрэн сэтгэл хангалуун байна гэж найдаж байна.

Хайруулын таваг нь ямар ч гал тогооны өрөөний зайлшгүй шаардлагатай хэрэгсэл юм. Хэрэв та үүнийг зөв сонговол амьдралаа маш хялбарчилж чадна. Сайн, тохиромжтой хайруулын тавагтай бол хоол хийх процесс нь тааламжтай, хурдан байх болно.

Хамгийн сайн 9 хайруулын тавагны үнэлгээ

Гал тогоондоо өндөр чанартай, батлагдсан хайруулын таваг худалдаж авахыг хүсч буй хүмүүсийн хувьд хамгийн алдартай загваруудын үнэлгээг харцгаая. Эцсийн эцэст тэдний хүрээ маш том тул сонгохдоо андуурч болно. Ийм савыг сонгохдоо та дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• брэнд;
• шууд зорилго;
• үйлдвэрлэлийн материал.

Орчин үеийн хайруулын таваг нь керамик бүрсэн, Teflon бүрсэн, эрдэс бүрсэн, цутгамал төмрөөр бүрсэн байж болно.

Шилдэг керамик бүрээстэй тогоо

Керамик аяга таваг сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• бүтээгдэхүүний зузаан;
• чанарын гэрчилгээ байгаа эсэх;
• Үнэ;
• Гадаад төрх.

Керамик бүрсэн бүтээгдэхүүн нь мэргэжлийн гал тогооны шаардлагад нийцдэг. Тэдний гол давуу талууд нь:

• хоёр давхар керамик бүрээс байгаа эсэх;
• жигд, хурдан халаах;
• ургамлын тосгүйгээр хоол хийх боломж;
• хоол хүнс шатаахаас урьдчилан сэргийлэх;
• өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвар.

Чухал: керамик бүрээстэй хайруулын таваг нь гэнэтийн температурын өөрчлөлтөд тэсвэртэй байдаг.

Бергнер BG 6787

• гоо зүйн Гадаад төрх;
• хэрэглэхэд хялбар;
• практик байдал, бат бөх чанар.

Анхаар: керамик бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа энэ материал хэрэгтэй гэдгийг санах хэрэгтэй онцгой анхаарал халамж. Керамик нь амархан маажин, механик стресст өртдөг.

Bergner BG 6787 загварыг Австри улсад үйлдвэрлэдэг. Техникийн шинж чанарыг судлахдаа дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• бүтээгдэхүүний хэмжээ - 28 см;
• өндөр - 7.5 см;
• үйлдвэрлэлийн материал: хоёр давхаргат бүрээстэй хөнгөн цагаан;
• онцлог: хоёр зөөврийн бариул, өнгөт халуунд тэсвэртэй бүрээстэй байх.

Энэ загвар нь практик, тохь тухтай, боломжийн зардлаас шалтгаалан алдартай.

Gipfel ZENIT

Үндсэн техникийн шинж чанарууд нь:

• хэмжээ: 28 см;
• материал: цутгамал хөнгөн цагаан;
• Онцлогууд: хоолыг хурдан, жигд халаах, халуунд тэсвэртэй бариул, олон давхаргат индукцийн ёроол.

Чухал: энэ загвар нь зөөврийн бус бариултай, таглаагүй.

Шилдэг цутгамал төмрийн тогоо

Цутгамал төмрийн бүтээгдэхүүний давуу талууд нь:

• наалддаггүй бүрхүүл байгаа эсэх;
• үйлчилгээний урт хугацаа;
• практик байдал, найдвартай байдал.

Биол 0120

• диаметр - 20 см;
• өндөр - 4.5 см;
• 1.5 кг жинтэй.

Энэ загвар нь цутгамал их биетэй. Жижиг зөөврийн бариул байгаа нь зуух эсвэл зууханд хоол хийх боломжтой болгодог.

Хоолны савны ашиг тусын талаар барааны тэмдэгБиолд:

• маш сайн дулаан багтаамжийн шинж чанар;
• химийн идэвхгүй байдал;
• өндөр чанартай гадаргуу.

Цутгамал төмрийн бүтээгдэхүүнийг арчлахад хялбар, хялбар байдаг. Хэрэв та ийм төрлийн аяга тавагыг зөв арчлах юм бол энэ нь танд зуун гаруй жилийн турш үйлчлэх болно.

Энэ үйлдвэрлэгч нь мөн 1028С тагтай цутгамал төмрийн мах шарах тогоо санал болгодог. Энэ нь сайн техникийн шинж чанартай:

• диаметр: 28 см;
• өндөр - 4.5 см;
• жин 4.9 кг.

Загварын онцлог шинж чанарууд нь: металл, модоор хийсэн хоёр зөөврийн бариултай байх. Энэ савыг бүх төрлийн зууханд ашиглаж болно. Шилэн таглаатай байх нь хоол хийх боломжийг олгодог амттай хоолшарах шүүгээнд.

Биол 1020 С хайруулын таваг нь өндөр чанартайгаараа гэрийн эзэгтэй нарыг баярлуулдаг. Онцгой дулааны эмчилгээбүтээгдэхүүн нь түүний гүйцэтгэлийг мэдэгдэхүйц сайжруулдаг. Энэхүү загвар нь хавиргатай гадаргуутай бөгөөд энэ нь шүүслэг, хоолны дуршилтай хоол бэлтгэх боломжийг олгодог.

Teflon бүрээстэй шилдэг загварууд

Teflon бүрээстэй тогоо нь гэрийн эзэгтэй нарт хоол хийх цагийг хэмнэх боломжийг олгодог. Сонгож байна зохистой загваруудхайруулын таваг, үйлдвэрлэгч Neva-д анхаарлаа хандуулаарай - металл.

Энэ бүтээгдэхүүний давуу талууд нь:

• өндөр чанартай;
• урт чулуулгийн баталгаа;
• аюулгүй, байгаль орчинд ээлтэй материалыг ашиглах;
• элэгдэлд тэсвэртэй.

Анхаар: Teflon бүрээстэй бүтээгдэхүүнийг хэт халах, механик стресст оруулахгүй байх ёстой.

Германы хайруулын таваг Fissler Protect Alux Premium 28см, Protectal Plus Teflon бүрээстэй:

• цахилгаан, хий, индукцийн пийшинд тохиромжтой;
• Хүчитгэсэн ёроолтой байх нь хоолыг шатаахаас сэргийлж, дулааны жигд хуваарилалт, аяга таваг хурдан халах баталгаа болдог.
• шинэлэг аргаар хэд хэдэн давхаргаар түрхдэг өвөрмөц Protectal Plus наалддаггүй бүрхүүлтэй. Энэхүү бүрхүүл нь аяга таваг нь байгаль орчинд ээлтэй, сөрөг хүчин зүйлүүдэд тэсвэртэй болгодог.

Rondell Stern RDS-092 загвар нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бөгөөд наалддаггүй Teflon бүрээстэй. Энэхүү брэнд нь анх Германд үүсгэн байгуулагдсан ч одоо аяга таваг нь Хятадад үйлдвэрлэгддэг. Энэхүү тогооны онцлог шинж чанарууд нь:

• наалддаггүй бүрэх;
• гурвалсан тамгатай хайлсан ёроол;
• 2-оос 20 жилийн урт хугацааны баталгаат хугацаа.

"Мэргэжлийн" цувралаас гарсан Ballarini 76547A.24 загвар нь дараахь зүйлээр ялгагдана.

• аюулгүй байдал;
• практик байдал;
• гоо зүйн дүр төрх.

Vitesse Madeleine VS-1154 хайруулын таваг:

• хөнгөн цагаанаар хийсэн;
• гурван давхар наалддаггүй бүрээсээр тоноглогдсон;
• цохилтод тэсвэртэй шилээр хийсэн ил тод бүрээстэй. Энэ нь хоол хүнсний бэлтгэлийг хянах боломжийг танд олгоно.

Энэхүү загвар нь зөөврийн бакелит бариулаар тоноглогдсон бөгөөд бүх төрлийн зууханд хэрэглэхэд тохиромжтой. Бүтээгдэхүүний диаметр нь 26 см, өндөр - 5 см, бариулын урт - 20 см.

Ашигт малтмалын бүрээстэй тогоо

Ашигт малтмалын бодисоор хийсэн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн өндөр техникийн шинж чанартай төдийгүй өөгүй дүр төрхтэй байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь өндөр наалддаггүй шинж чанартай бөгөөд өндөр температурыг тэсвэрлэх чадвартай. Бүтээгдэхүүний дотор тал нь гулгамтгай байдаг тул тосгүйгээр хоол хийж болно.

Berlinger Haus 1297 28 см хайруулын таваг нь цутгамал хөнгөн цагаанаар хийгдсэн бөгөөд наалддаггүй гантиг бүрээстэй. Энэхүү бүрхүүл нь хоолыг шатаахаас сэргийлж, халбага болон механик гэмтлийг арилгана металл ир. Энэхүү тогоо нь индукц гэх мэт бүх төрлийн зууханд тохиромжтой. Түүний онцлог шинж чанарууд нь:

• гантиг бүрхүүл байгаа эсэх;
• гурван давхар ёроол байгаа эсэх;
• сонирхолтой дизайн;
• эргономик бариул;
• Аяга таваг угаагч машинд аюулгүй.

Gipfel-ийн Zenit загвар нь хэрэглэгчийн бүх шаардлагыг хангадаг. Гантиг бүрээстэй байх нь дараахь зүйлийг баталгаажуулдаг.

• хоолыг жигд халаах;
• аяга тавагны бат бөх, найдвартай байдал;
• ашиглах, засвар үйлчилгээ хийхэд хялбар.

Энэ загвар нь гулсдаггүй, гартаа найдвартай бариултай, эвтэйхэн бариултай.

Анхаарах зүйл: гантигаар бүрсэн бүтээгдэхүүн илүү олон давхаргатай байх тусам аяга тавагны ашиглалтын хугацаа урт болно.

Дүгнэж хэлэхэд, та ямар ч сонголтыг сонгохоос үл хамааран үйлдвэрлэгчийг ухаалгаар сонгох хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Зөвхөн итгэмжлэгдсэн брэндүүдэд итгэж, өмнөх үйлчлүүлэгчдийн сэтгэгдлийг уншиж, сонголтоо хийгээрэй. Үйлдвэрлэгчдийн шаардлагад нийцүүлэн сонгосон хайруулын тавагны загвар нь танд олон жилийн турш үйлчлэх болно.