Хавчны саваагаар хэрхэн салат хийх вэ. Баяр ёслолд зориулсан наймалж мод бүхий салат хийх энгийн жор

Хавчны салатыг олон хүн сайн мэддэг. Хүүхэд насны амт нь энэ хоолноос гаралтай. Өнөөдөр хоолны дуршил бага бэлтгэгддэг, гэхдээ та хэзээ үүнийг туршиж үзэх боломжтой хоол хийх шилдэг бүтээл, та нэн даруй өөр цаг, арван жилийн өмнө тээвэрлэгдсэн байна. Хавчны модны салат - өнөөдрийг хүртэл өөрчлөгдөөгүй энгийн жор. Хавчны салатны энгийн жор баярын ширээ, түүнчлэн ердийн гэр бүлийн оройн хоолонд зориулсан.

Та мөн баяр ёслолд зориулж бусад сонирхолтой зууш бэлдэж болно, жишээлбэл, эсвэл.

Хавчны ердийн салатыг... их хэмжээнийхөргөгчинд ихэвчлэн олддог найрлага.

Салатанд шаардлагатай найрлага (4 ширхэг):

• Хавчны мах - 180 гр;
• амтат эрдэнэ шиш - 155 гр;
• Том тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• Майонез - 45 мл;
• чинжүү - 7 гр;
• давс - 12 гр;
• Ногоон - 55 гр.

Хавчны саваа, эрдэнэ шиш бүхий энгийн салат:

1. Тахианы өндөг буцалгаж, хийнэ хүйтэн ус. Дараа нь хальсалж, шоо болгон хуваана.
2. Сав баглаа боодолоос наймалж саваа хальсалж, хэсэг хэсгээр нь цавчих.
3. Ногоонуудыг зайлж, цавчих.
4. Илүүдэл шингэнийг эрдэнэ шишээс зайлуулна.
5. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж, майонезаар амталж, давс, халуун ногоо нэмээд холино.
6. Үйлчлэхээсээ өмнө ургамлаар чимэглээрэй.

Уншигчиддаа зориулж бид баярын бусад салат санаануудыг бэлдсэн, жишээлбэл, эсвэл.

Бяслагтай наймалж модны энгийн салат

Бяслаг маш их ашигтай бүтээгдэхүүн, энэ нь кальциар баялаг бөгөөд биед хангалттай уураг агуулдаг. Тиймээс салатны нэг хэсэг болох нь хоолыг баяжуулж, найрлагад шаардлагатай олон бодисыг авчирдаг.

Хоол хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

• Хавчны мах - 230 гр;
• эрдэнэ шиш - 160 гр;
• шинэ өргөст хэмх - 140 гр;
• Тахианы өндөг - 5 ширхэг;
• бяслаг - 90 гр;
• Майонез - 55 мл;
• Сонгино - 80 гр.

Энгийн наймалж савх ба эрдэнэ шишийн салат:

1. Хавчны махыг шоо болгон хайчилж ав.
2. Тахианы өндөгийг зөөлөн болтол буцалгаж, дараа нь хөргөж, хальсалж, цавчих.
3. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.
4. Том нүхтэй grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
5. Өргөст хэмхүүдийн хувьд залуу, жижиг геркин хэрэглэх нь дээр. Хэрэв та том хэмжээтэй тааралдвал илүү сайн жимсгаднах арьсыг хуулж, дараа нь шоо болгон хуваана.
6. Илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд эрдэнэ шишийг коланд руу хийнэ.
7. Бүх найрлагыг (бяслагнаас бусад) саванд хийж хутгана.
8. Салатыг аяганд хийж, майонезаас асгаж, бяслагаар цацна.

Цэсээ төрөлжүүлэхийн тулд хоол хийж үзээрэй.

Хавчны саваатай энгийн салатууд

Энэхүү салат нь маш зөөлөн бөгөөд үнэхээр нарийн амтыг бүрдүүлдэг сонгосон бүтээгдэхүүнийг агуулдаг. Хоол нь чанасан төмсний ачаар маш их дүүргэдэг тул зууш эсвэл хөнгөн оройн хоол болгон ашиглаж болно.

Энэхүү хоолны найрлага (4 нэгжид):

• чанасан төмс - 280 гр;
• чанасан лууван - 240 гр;
• Тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• Хавчны саваа - 220 гр;
• Майонез - 60 гр.

Хавчны саваатай энгийн салатууд:

1. Үндэс ногоог угааж, буцалгана. Дараа нь хөргөж, хальсалж, өөр өөр ялтсууд болгон сараалжтай болгоно.
2. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальсалж, сараалжтай болгоно.
3. Хавчны саваа гэсгээж, утас болгон салгана.
4. Салатыг давхаргад угсарч, бүтээгдэхүүн бүрийг (сүүлийнхээс бусад) майонезаар бүрхсэн байх ёстой: төмс, наймалж саваа, өндөг, лууван.

Хавчны салат - энгийн жор

Энэхүү салат нь хүнсний ногоо, ургамал агуулсан тул витамины ангилалд багтдаг. Хоол нь шүүслэг, шаржигнуур болж хувирдаг тул хүүхдүүдэд ч таалагдах болно.

4 порц бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 130 гр;
• Бээжингийн байцаа - 180 гр;
• Хавчны мах - 170 гр;
• Залуу өргөст хэмх - 120 гр;
• яншуй - 25 гр;
• давс - 13 гр;
• Майонез - 70 гр.

Хавч модны салат - энгийн жор:

1. Хятад байцаа усаар зайлж, нимгэн тууз болгон цавчих.
2. Хавчны махыг шоо болгон хайчилж ав.
3. Өргөст хэмхийг угааж, шоо болгон хуваана.
4. Том, гүн таваг дээр өргөст хэмх, хятад байцаа хольж, эрдэнэ шиш, жижиглэсэн наймалж махыг саванд хийнэ.
5. Холимог давс, майонезаас амталж, холино.

Жор - улаан лоольтой хавчны салат

Хоолонд улаан лооль нэмэх нь хоолны дуршилыг илүү шүүслэг болгодог, учир нь зөөлөн, махлаг ногоо нь салатыг бүрдүүлдэг бүх найрлагатай нийцдэг.

Хоол бэлтгэхэд шаардагдах бүтээгдэхүүний хэмжээ:

• Хавчны саваа багц;
• Махлаг улаан лооль - 100 гр;
• Тахианы өндөг - 5 ширхэг;
• 1 сонгино;
• давс - 11 гр;
• Шинэ ногоонууд - 35 гр;
• Майонез эсвэл цөцгий - 40 мл.

Хамгийн энгийн наймалж модтой салат:

1. Тахианы өндөгийг зөөлөн болтол буцалгаж, хөргөж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
2. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих.
3. Улаан лоолийг зайлж, шоо болгон хуваасан, гэхдээ та бүх үрийг зайлуулах хэрэгтэй, учир нь тэд илүүдэл чийгийг авч явдаг тул хувцаслахад тийм ч сайн биш юм.
4. Хавчны модыг дунд хэмжээний шоо болгон хайчилж ав.
5. Нэг аяганд улаан лооль, хавчны мах, өндөг, сонгино холино, салатаа давслаарай. Майонез эсвэл цөцгий нэмээд холино.
6. Үйлчлэхээсээ өмнө хоолны дуршилыг угааж, нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Дээр дурдсан жоруудаас харахад энгийн наймалжтай салат бэлтгэхэд маш хялбар, их цаг хугацаа шаарддаггүй тул цаг заваа үнэлдэг олон гэрийн эзэгтэй нарт хайртай байдаг.

Гэрийн эзэгтэй нар яагаад наймалж савхаас салат бэлтгэх дуртай байдаг вэ? Энэ нь зөвхөн гайхалтай амттай холбоотой байж магадгүй юм энэ бүтээгдэхүүний. Хавчны саваа нь бусад олон бүтээгдэхүүнтэй төгс хослуулсан тул гайхалтай юм. Энэ нь гэрийн эзэгтэй нарт зочдод болон өрхийн гишүүдийг "хавч" сэдэвт шинэ төрлийн салатаар эрхлүүлэх боломжийг олгодог.

1. Хавчны саваа, эрдэнэ шиш бүхий сонгодог салат.

Нэгдүгээрт, салатны сонгодог жоруудын нэгийг санацгаая - наймалж мод, эрдэнэ шиш, будаатай. 1 аяга будаа, 3 өндөг буцалгана. Өндөг, хагас сонгино, 200 гр наймалж модыг нилээд цавчих. Амт нь лаазалсан эрдэнэ шиш, давс, чинжүү, майонезаас нэмнэ.

Хавчны саваа, эрдэнэ шиш бүхий салатны жорыг бага зэрэг өөрчилснөөр та анхны далайн салат авч болно. 1 аяга будаа, 500 гр далайн амьтан буцалгана. Далайн амьтан, 1 багц наймалж модыг нилээд жижиглэсэн, будаатай хольсон байх ёстой. 300 гр лаазалсан эрдэнэ шиш, 200 гр нэмнэ далайн ургамал(та эдгээр орцуудын аль нэгээр өөрийгөө хязгаарлаж болно). Хавчны саваа, эрдэнэ шишийн салатыг майонезаар амтлаарай, давс, чинжүү.

Хавчны саваа, бяслаг бүхий салат нь амтат тод хольцыг бий болгодог.Энэхүү салатыг хийхийн тулд танд 250 гр наймалж мод, 2 улаан лооль, 1 сонгино, 100 гр хатуу бяслаг хэрэгтэй болно. Энд хамгийн чухал зүйл бол бүх зүйлийг маш нарийн цавчих явдал юм. Хэрэв хүсвэл эдгээр найрлагад лаазалсан эрдэнэ шиш нэмээд майонезаар амтлана. Чи чадна наймалж мод, бяслагтай салатанд хэдэн зүсмэл нимбэг нэмнэ, чимдэг ногоон сонгиноболон чинжүү хэсгүүд.

Хавчны саваа, хан боргоцойтой салат нь гайхалтай амттай. 4-5 хоолны халбага будаа буцалгаж, лаазалсан хан боргоцой (370 гр), жижиг хэсэг болгон хуваасан наймалж саваа (200 гр) нэмнэ. Нэг сонгино нилээд цавчих ба том ширхэгтэй grater дээр 250 гр бяслаг сараалжтай. Найрлагыг майонезаас хольж, шаардлагатай бол давс нэмнэ. Хавчны саваа, хан боргоцойтой салат нь үргэлж тааламжтай байдагтүүний тод амттан шинж чанараас шалтгаалан.

Мөн бид таныг өргөст хэмх болон бусад ногоотой наймалж модоор хийсэн хялбархан бэлтгэсэн салатыг амтлахыг урьж байна. 100 гр наймалж саваа, 1 шинэ өргөст хэмх, нэг баглаа ногоон, ногоон салат, 2 tbsp авна. лаазалсан ногоон вандуй халбага, 1 сонгино. Ногоон вандуйнаас бусад бүх найрлагыг нилээд жижиглэсэн, хольж, давс, чинжүү, майонезаас, ургамлын тос эсвэл цөцгий (давуу үзлээр) амтлана. Мөн наймалж саваа, өргөст хэмх бүхий салатыг бага хэмжээний дарсны цуугаар амталж болно..

5. Хавчны саваа, байцаатай салат

Хавчны саваа, байцаатай салат нь энгийн, тод амт, хоолны шинж чанараараа сонирхолтой байдаг.Цагаан эсвэл хятад байцаа нь үүнийг бэлтгэхэд тохиромжтой. Хавчны саваа, байцаатай салат хийх жор дараах байдалтай байна. 400 гр байцаа нилээд жижиглэсэн, бага зэрэг давс, бага зэрэг сараалжтай байх ёстой. 240 гр наймалж савхыг нэлээд том шоо болгон хайчилж ав. Саваа, байцаа хольж, 250 гр лаазалсан эрдэнэ шиш, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино нэмнэ. Салатыг майонезаас өмсдөг бөгөөд хоолны дэглэмийн шинж чанар хэрэгтэй хүмүүс - kefir эсвэл өөх тос багатай цөцгийтэй. Хавчны саваа, байцаатай энэ салатыг чихэрлэг эсвэл эсрэгээр нь халуун ногоотой болгосноор та илүү тод амтыг нэмж болно. Эхний тохиолдолд элсэн чихэр 1 халбага, хоёр дахь нь бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ.

Давхаргатай наймалж саваатай салат.

Үргэлж дур булаам харагддаг, ямар ч тохиолдолд тохиромжтой наймалж саваа бүхий давхарласан салатны өөр нэг хувилбар. Хавчны саваатай салат хийх жор нь маш энгийн бөгөөд бэлтгэх хамгийн бага хугацаа шаарддаг бөгөөд амт нь таныг тааламжтайгаар гайхшруулах болно. Салат бэлтгэхийн тулд нэг багц (100 грамм) наймалж саваа аваад шоо болгон, нэг боловсорсон улаан лоолийг мөн шоо болгон хуваана. Одоо хавтгай таваг дээр наймалж саваа давхарлаж, дээр нь улаан лооль тавьж, дээр нь хоёр хоолны халбагыг тавь. л. майонезаас буталсан сармисны хумстай хольсон. Дараа нь 3-4 төмсний чипс нэмээд үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар чимэглээрэй.

Хавчны саваа, мөөг нь салатанд маш эв найртай нийлдэг. Мөөг нь ерөнхийдөө аливаа бүтээгдэхүүнийг, ялангуяа наймалж савхыг дэмждэг бүх нийтийн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 4 том шинэхэн шампиньонзайлж, буцалгаж, зүсмэлүүд болгон хувааж, Бээжингийн салатыг санамсаргүй хэсэг болгон хувааж, 5 интоорын улаан лоолийг хагас болгон хувааж, 50 грамм наймалж модыг нимгэн тууз болгон цавчих, зочин оливыг зүсмэл болгон хуваана. Хувцаслалтын хувьд сармисны 1 хумс сармис, 3 халбага холино. л. чидун жимсний тос, давс, чинжүү амт. Салатны аяганы ёроолыг хятад байцааны навчаар нааж, дээр нь мөөг, улаан лооль хийж, дээр нь наймалж сүрэл цацаж, амталж, сервислэнэ.

Хавчны саваа, бяслаг, тахиа, croutons бүхий салатны хоолны дуршил.

Энэхүү салатанд наймалж саваа, бяслаг, тахианы махны сонирхолтой хослол, мөн ресторанд үйлчлэх анхны арга нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй амтыг хангах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 100 грамм хэрэгтэй болно тахианы булан, хатуу бяслаг, наймалж савх. Тахианы махыг буцалгаж, нилээд цавчих, саваа цавчих, бяслагыг нарийн grater болгон сараалжтай болгоно. Бүх найрлагыг нь хольж, цөцгий эсвэл майонезаар сойз. Хэсэгчилсэн салат аяганд хийнэ. Салат идэхийг зөвлөдөг шарсан талх эсвэл жигнэмэгээр үйлчил. Хэрэв та хүсвэл зураг дээр үзүүлсэн шиг нэг жижиг өргөст хэмхийг зузаан цагираг болгон хайчилж, салатанд ашиглаж болно.

Хавчны саваа бүхий энэхүү салат нь хоолны дэглэмийн бүлэгт багтдаг бөгөөд энэ нь Азийн хоолыг мэддэг хүмүүст таалагдах болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд 100 грамм наймалж модыг хэсэг болгон хувааж, 100 грамм сам хорхойг буцалгаж, хальсыг нь салгаж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар нэг сам хорхойг үлдээж, үлдсэнийг нь таслана. Нэг амтат чинжүүулаан чинжүү чийдэнг угааж, шоо, хагас цагираг болгон цавчих. Хавчны салатны бүх найрлагыг нэгтгэж, 100 грамм хятад гоймон (funches) нэмээд холино. Салатыг чидун жимсний тосоор амталж, нимбэгний шүүсээр цацаж, яншуйгаар цацна. Бид шохойн шаантагтай үйлчлэхийг зөвлөж байна.

Эдгээр наймалжтай салатны жорыг хоолны арсеналдаа нэмснээр та гэр бүл болон зочдынхоо дунд нэр хүндээ өсгөх нь дамжиггүй.

Учир нь
Daria Domovitaya Бүх эрх хуулиар хамгаалагдсан

Хавчны саваатай салатны сэдвийн талаархи тоймууд

Инга,
Би өөрөө наймалж савхтай салатанд үнэхээр дуртай бөгөөд салатыг амттай болгохын тулд эдгээр наймалж модыг хэрхэн сонгох хэрэгтэйг танд хэлэхийг хүсч байна. Би хүнсний дэлгүүрт ажилладаг болохоор туршлагатай. Хамгийн чухал нь татсан загасыг (мөн сурими гэж нэрлэдэг) орцуудыг хараарай. Үгүй бол багцаа нэн даруй буцааж тавь. Хоёрдугаарт, хэрэв наймалж саваа хэд хэдэн удаа хөлдөөсөн бол (мөн энэ нь бидний хувьд ихэвчлэн тохиолддог) салатанд резин шиг амттай байх болно. Тиймээс сав баглаа боодол нь бага зэрэг санаарай - саваа нь эвдэрч, сүйрч болохгүй, нэг, маш үрчлээстэй эсвэл хэт тод өнгөтэй байх ёсгүй, хоёр, дотор нь мөс байх ёсгүй, гурав. Үүний зэрэгцээ, тэд хөргөгчинд байх ёстой, учир нь энэ нь гүн хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн, хасах 18-д байгаа тул сав баглаа боодол нь нойтон, хайлсан бол буцаж очно. За, мөн санаж эсвэл бичээрэй - E160, E171, E450, E420 нэмэлтүүдийг Европт хэрэглэхийг хориглодог тул салатандаа ямар төрлийн наймалж саваа хэрэглэхийг анхаараарай.

Мария, наймалж савхтай салатуудын талаархи тойм
Одоо дэлгүүрт зарагдаж байгаа наймалж модтой салатанд бага зэрэг, хоёр дусал, бальзамын цуу, гичийн тос нэмээд үзээрэй гэж би хүн бүрд зөвлөж байна. Энэ нь наймалж саваатай салатанд өөр амт, илүү халуун ногоотой байх болно, учир нь наймалж савх нь ихэвчлэн зөөлөн харагддаг, давс их нэмэх нь гоо сайхан, эрүүл мэндэд хортой гэж би бодож байна.

Жанна, наймалж савхтай салатуудын талаархи тойм
Би өмнөх тоймыг уншсан: наймалж савхтай салат нь ихэвчлэн зөөлөн амттай байдаг, би үүнтэй санал нийлж байна, гэхдээ илүү энгийн хувцас байдаг - нимбэгний шүүс, бараг бүх гэрт нимбэг байдаг. Бүгдэд нь туршиж үзэхийг зөвлөж байна, амттай байна.

Динара, наймалж савхтай салатны талаархи тойм
Манай нутагт наймалж мод тийм ч алдартай биш ч манай гэр бүлийнхэн болон зочдод миний наймалжтай салатны жор маш их таалагддаг. Би наймалж савхыг татсан мах бэлтгэхийн тулд мах бутлуур болгон хувиргаж, шилэн аяганд хийнэ цэвэр ус 5 минут байлгаад дараа нь татсан махыг бяслагаар шахаж ав. Би алим, хонхны чинжүү, өргөст хэмхийг үрж, ногоон сонгино хайчилж, бүгдийг нь бага зэрэг холино. ургамлын тосмөн хэдэн дусал нимбэгний шүүс. Үр дүн нь наймалж саваа хэрэглэдэг хөнгөн, амттай салат боловч тэдний илт загасны амтгүй болно.

Сайн байна уу миний уншигчид болон захиалагчид! Өнөөдөр бид маш түгээмэл хоолыг авч үзэх болно, энэ нь маш их алдартай, дуртай байдаг. Хамгийн гол нь энэ нь энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэх явдал юм!

Та таамагласан уу? Мэдээжийн хэрэг, энэ бол наймалж саваатай салат эсвэл олон хүмүүсийн хэлснээр хавчны салат юм.

Энэ хоолны хамгийн алдартай хувилбарыг хүн бүр мэддэг. Би үүнийг танд үзүүлье шинэ сонгиноУламжлал ёсоор, сонгодог хэлбэрээр энэ салатанд сонгино нэмдэг боловч ногоон сонгинотой бол илүү сонирхолтой, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Түүгээр ч барахгүй, одоо хавар болж, сонгино аль хэдийн манай тавиур дээр байна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• эрдэнэ шиш - 1 лааз
• наймалж саваа - 1 багц 200 гр
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лонхтой
• өндөг - 5 ширхэг.
• шинэ сонгино - нэг баглаа
• давс, майонез

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг хүчтэй буцалгана. Тэдгээрийг бүрхүүлээс нь салга. Жижиг шоо болгон хайчилж ав. Би ихэвчлэн өндөг зүсэгчийг маш нарийн болгохын тулд ашигладаг бөгөөд шоо нь адилхан.

2. Хавчны саваагаа эхлээд уртаар нь, дараа нь хөндлөн огтолно. Энэ нь та жижиг шоо авах болно.

3. Эрдэнэ шишийн лаазыг онгойлгож, амтат давсны уусмалд хийнэ. Саванд эрдэнэ шиш нэмнэ.

4. Шинэхэн анхилуун сонгиноо хутгаар нилээд цавчих. Аягандаа бага зэрэг давс нэмээд нухагчаар дарж бага зэрэг шүүс гаргана. Бусад найрлагад нэмнэ.

5. Майонезаар амталж, наймалж саваагаар хийсэн сайхан хоол үнэхээр бэлэн боллоо!

Та мөн үүн дээр жижиглэсэн хоол нэмж болно. шинэхэн алим. Энэ нь бас маш амттай, амттай болж хувирдаг. 😛

Гэртээ сонирхолтой зууш хийх

Эрдэнэ шиш, наймалж модтой салат

Энэ сонголтыг ямар ч баярын ширээн дээр, ялангуяа төрсөн өдрөөрөө үйлчилж болно Шинэ он. Энэ удаад наймалж савхаар хийсэн хоолыг жүржээр чимэглэх болно. Маш анхны бөгөөд инээдтэй харагдаж байна! Хэрэв та үүнийг хоол хийх юм бол гэж бодож байна Шинэ жилийн үдэш, дараа нь энэ нь бялуу шиг тараагдах болно.

Үүнээс гадна, энэ сонголт нь хамгийн бага найрлагатай, амтыг дээд зэргээр мэдрэх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 100 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• жүрж - 2 ширхэг.
• эрдэнэ шиш - 1 жижиг лонхтой
• сармис - 1 хумс
• майонез, давс

Хоол хийх арга:

1. Өндөгийг урьдчилан буцалгана. Хальс, шоо болгон хуваасан. Шинэ наймалж саваа гэсгээж, мөн хэсэг болгон цавчих.

2. Жүржийг хальслаарай. Эхлээд жүрж бүрийг хагасаар нь хайчилж ав. Улбар шараас бүх целлюлозыг аажмаар арилгана. Целлюлозыг хэсэг болгон хайчилж ав. Жүржийн хальснаас гоёл чимэглэлийн аяга хийж, бүх найрлагыг нь хийнэ.

3. Сармисаа прессээр дамжуулна. Лаазалсан эрдэнэ шиш хэрэглэж, бүх найрлагад нэмнэ.

4. Бүх найрлагыг нь холино, энэ хувилбарт хувцаслах нь майонез юм. Бага зэрэг давс нэмнэ. Бэлэн болсон салатыг улбар шар өнгийн гоёмсог аяганд хийнэ. Сайхан хооллоорой!

Өргөст хэмхтэй сонгодог жор

гэж хэлдэг шиг. сонгодог салатуудүргэлж моодонд орж ирсэн, байгаа. Хоёр сонголт байгааг би мэднэ сонгодог дүр төрхэрдэнэ шиш, өргөст хэмхтэй. Эхний хувилбарт будаа хэрэглэхгүй, өөрөөр хэлбэл таваг нь наймалж саваа, эрдэнэ шиш, өргөст хэмх агуулсан боловч будаагүй болно. Хоёрдахь сонголт нь будаа, хувцаслах зориулалттай гар хийцийн соус агуулсан болно.

Тиймээс, эдгээр хоёр сонголтыг наймалж саваагаар бэлтгэхийг алхам алхмаар зургаар авч үзье.

Сонголт №1

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
• наймалж саваа - 1 багц 200 гр
• шинэ өргөст хэмх - 1-2 ширхэг.
• сонгино - жижиг толгой
• өндөг - 5 ширхэг.
• майонез, давс

Хоол хийх арга:

1. Бүх орцуудаа, жишээлбэл, чанасан өндөг, өргөст хэмх, сонгино, наймалж модыг шоо болгон, илүү сайн жижиг болгон хайчилж ав.

2. Хүлээн авсан найрлагад эрдэнэ шиш нэмнэ.

Сонголт №2

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• наймалж саваа - 200-250 гр
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз (ойролцоогоор 300 гр)
• чанасан урт үр тарианы будаа - 100 гр
• тахианы өндөг - 1 ширхэг. + 2 хэрэм
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• сонгино (заавал биш) - 1 ширхэг.

Соусын хувьд:

• сармис - 1 хумс
• чанасан өндөгний шар - 2 ширхэг.
• шинэхэн нунтагласан хар чинжүү - нэг чимх
• шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс - 1 tsp.
• kefir - 1 шил
• ширээний гич - 1 tsp.
• оливын тосНэмэлт онгон - 1 tbsp;
• давс
• турмерик - ½ халбага

Хоол хийх арга:

1. Ашиглаж хайчлах гал тогооны хутгашинэхэн өргөст хэмх, наймалж мод, нэг аяганд хийнэ.

2. Өндөгийг хальсалж, нэг өндөгийг жижиглэн хэрчинэ. Үлдсэн хоёр өндөгний цагааныг шараас нь салгахын тулд хагасыг нь хайчилж ав. Цагааныг шоо болгон хайчилж ав. Шарыг хойш тавь, тэд соусын хувьд ашигтай байх болно.

3. Үнэртний хувьд аяганд нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Давстай усанд будаа буцалгаж, бүх шингэнийг коландаар зайлуулж, бусад найрлагад нэмнэ.

Чухал! Бэлэн будаагаа угаана хүйтэн ус, ингэснээр энэ нь үйрмэг болно.

Шар үнэрт эрдэнэ шиш нэмнэ.

4. Соусыг бэлтгэ. Өндөгний шарыг турмериктай хольж, 1 халбага нимбэгний шүүсийг шахаж авна. Дараа нь жижиглэсэн сармис, давс, гич, чинжүү нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Соусыг оливын тос, kefir зэргээр амтлана. Үр дүн нь гар хийцийн майонезыг санагдуулам соус байв.

5. Эцсийн шат, гар хийцийн майонезаар таваг амталж, гэр бүлээ гэртээ эсвэл байгальд ийм амттай хоолоор дайлаарай. Сайхан хооллоорой!

Улаан лооль, бяслагтай амттай хийсвэр боов

Энэ хоолонд ямар найрлага хэрэгтэй вэ? Бүх зүйл ердийнх шигээ энгийн бөгөөд нэрнээс нь харахад ийм хурдан бөгөөд амттай хоол хийх гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь байх болно. наймалж саваа- 200 гр, та тэдэнгүйгээр амьдарч чадахгүй, улаан лооль 4-5 ширхэг., өндөг- 4 зүйл, сонгино, давс, майонезТэгээд dill(заавал биш), бяслаг - 100 гр.

Хоол хийх арга:

1. Хавчны савааг эхлээд гэсгээж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.

2. Улаан лооль, өндөг, сонгино бас жижиг шоо болгон хуваасан.

3. Сайхан аяганд бүх орцуудаа хольж, майонезаар амтлана. Та бүх найрлагыг давхаргаар нь хийж болно. Өөрийн хүссэнээр dill эсвэл яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй. Хэрэв та хүсвэл бяслагаар ийм гайхамшгийг хийж болно. Үүнтэй адил сайн хослоламт нь гарах болно.

Шинэ энгийн цагаан будааны жор

Хавчны саваа, будаатай энэ хувилбар нь танд сайхан мэдрэмж төрүүлэх бөгөөд далайн хоол нь энэ хослолоор таныг ялах болно. Энэ нь ашигтай, сайхан харагдаж байна!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• Буцалсан будаа - 150 гр
• Хавчны саваа - 1 багц эсвэл 200 гр
• Сам хорхой - 150-200 гр
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• чанасан өндөг - 4-5 ширхэг.
• Хувцаслах зориулалттай майонез
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 том лааз

Хоол хийх арга:

1. Сам хорхойг давстай усанд хийж, хэмжээнээс нь хамааран 5-7 минут буцалгана; Тэдгээрийг цэвэрлэж, дотор талыг нь арилгана. Сам хорхой бүрийг ойролцоогоор 3 тэнцүү хэсэг болгон хайчилж ав.

2. Өргөст хэмхийг гаднах ногоон царцдасаас хальслах нь хамгийн сайн арга юм. Шоо дөрвөлжин хэрчинэ.

3. Хавчны саваагаа хөргөгчнөөс аваад гэсгээнэ. Сам хорхой, өргөст хэмхийг тааруулахын тулд шоо болгон хайчилж ав.

4. Өндөг зүсэгчинд өндөг хийж, мөн шоо дөрвөлжин хэрчинэ. Хэрэв танд тусгай хэрэгсэл байхгүй бол гараар хайчилж ав.

5. Лаазалсан эрдэнэ шиш нэмээд майонезаар амтлана. Хоолыг давслахыг зөвлөдөггүй.

6. Тусгай хөгц ашиглан бүх найрлагыг нь нэмээд үзэсгэлэнтэй дугуй гайхамшгийг аваарай. Ийм зүйл болсон! Хүссэнээр чимэглээрэй. Хоолны дуршил сайтай байгаарай!

Тахианы мах, croutons бүхий хавчны салат

Хавчны саваа, тахианы махтай, тэр ч байтугай анхилуун үнэртэй croutons цацсан сонголт нь маш сонирхолтой, амттай сайхан харагдаж байна. Мөн чидун жимс нь талхны үйрмэгтэй сайхан харагдах нь гарцаагүй. Энэ нь маш сэтгэл хангалуун, халуун ногоотой болж хувирдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• тахианы хөх - 0.5 кг
• наймалж саваа - 200 гр
• хатуу бяслаг - 150 гр
• croutons - 300 гр
• нимбэгний шүүс - 1 tsp
• хувцаслах зориулалттай майонез
• давс
• хар чидун - 50 гр

Хоол хийх арга:
1. Тахианы махны буланг урьдчилан буцалгаж, жижиг хэсэг болгон хувааж, халбагаар тавиад хэрэглэхэд тохиромжтой.
2. Хавчны савааг өөрийн хүссэнээр, болж өгвөл нилээд хэрчээрэй.
3. Бяслагыг тусгай төхөөрөмж дээр сараалжтай эсвэл ердийн том ширхэгтэй сараалж ашиглана, би бяслагыг нарийн grater дээр сараалжтай болгох дуртай, дараа нь маш их бяслаг байгаа юм шиг санагддаг :) Би ийм амттангаар бяслагт дуртай.
4. Давс, амтлагчаар амтлана нимбэгний шүүсболон майонез. Бүх найрлагыг халбагаар холино.

5. Дээрээс нь жигнэмэг цацна. Та жигнэмэгийг огтолж, өөрөө хатааж эсвэл бэлэн, ямар ч нэмэлтгүйгээр худалдаж авч болно.
6. Жижиглэсэн чидун бүхий цэцэрлэг. Сайхан хооллоорой.

Бяслагны зуурмаг дахь наймалж савх

Хавчны саваанаас юу хийж чадах вэ? Энэ нь зүгээр л салат биш, харин зуурсан гурилын наймалж мод юм. Та төсөөлж чадах уу? Та энэ бүтээгдэхүүнээр юу хийж чадах вэ?

Би энэ видеон дээр ийм энгийн төрлийн наймалж савхыг үзүүлэхийг хүсч байна:

Ийм амттай хоол хийхийг хичээгээрэй!

Байцаагаар эмчил

Хавчны таваг илүү шүүслэг болгохын тулд та түүнд байцаа нэмж болно, та ямар ч цагаан байцаа, Бээжин байцаа, тэр ч байтугай Iceberg шанцайны ургамал авч болно. Энэ сонголт нь зөвхөн сэргээгч байх болно, гэхдээ бас витаминаар баялаг, маш ашигтай байх болно. Бид мөн түүнд маш их ногоон нэмэх болно, ялангуяа хавар, витамины дутагдал эхэлдэг үед үүнийг хийх нь сайн байдаг. Мэдээжийн хэрэг зуны улиралд бүх бүтээгдэхүүн бэлэн болж, та цэцэрлэгээсээ цуглуулж болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 200 гр
• наймалж саваа - 100 гр
• шинэ өргөст хэмх - 100 гр
• dill болон яншуй, давс, майонезаас

Хоол хийх арга:

1. Байцаа хэрчиж, гараараа аяганд хийж шүүсийг нь гаргана.

2. Саваагаа санамсаргүй байдлаар хайчилж ав, энэ хэлбэрээр тойрог болгон хуваасан нь дээр. Өргөст хэмхийг дугуйлан хайчилж, дараа нь тойрог бүрийг хагасаар нь хайчилж ав.

3. Бүгдийг хольж, жижиглэсэн ургамал нэмнэ. Хэрэв хүсвэл давс, чинжүү нэмнэ. Дэлгүүрт байдаг ердийн майонез эсвэл цөцгийтэй амтлагч. Сайхан хооллоорой! 🙂

Энэ нь зүгээр л гайхалтай, тод харагдаж байна!

P.S.Бүр наймалжтай салат байдаг, та төсөөлж байна уу? За, энэ талаар бусад нийтлэлүүдэд илүү ихийг хэлэх болно. Удахгүй бас нэг нийтлэл хэвлэгдэнэ. Энэ нь хамгийн энгийн бөгөөд хурдан байх болно, мөн хямд, хямд найрлагатай. Та алийг нь мэдэх үү? бид ярьж байна? Магадгүй та ч бас ийм хоол хийх үү?

Блогт бүртгүүлж, сэтгэгдлээ үлдээгээрэй, би тэдгээрийг уншихдаа маш их баяртай байх болно.

Хавчны саваатай хамгийн амттай 9 салат!

"Тендер" салат

Орц:

Улаан лооль 2 ширхэг
Хавчны саваа 250 гр
Хатуу чанасан өндөг 4 ширхэг
Бяслаг 150 гр
Майонез
Давс

Салатыг давхарлан тавь: нилээд жижиглэсэн улаан лооль (хэрэв тэд маш шүүслэг байвал шүүсийг нь шавхах нь дээр) - наймалж саваа - өндөгний цагаан (сараалжтай) - сараалжтай шар - үрж жижиглэсэн бяслаг. Бүх давхаргыг майонезаар бүрхэнэ.

2. "Амттай" салат

Орц:

100 гр наймалж саваа
2 өндөг
1 боловсруулсан бяслаг
1 жижиг шинэ өргөст хэмх
1 жижиг улаан лооль
давс
газрын хар чинжүү
хатаасан сармис
майонез

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, хальслаарай.
Өргөст хэмхийг хальслаарай.
Хавчны саваа дугуйлан, бусад бүх найрлагыг шоо болгон хайчилж ав.
Давс, чинжүү, хатаасан сармис (бага зэрэг) цацаж, майонезаас бүгдийг нь холино.

Сайхан хооллоорой!

3. "Хрум-хум" салат

Орц:

400 гр наймалж саваа
4 өндөг
2 боловсруулсан бяслаг (би 60% авдаг)
3 шинэ өргөст хэмх
майонезаас багц (200 гр)
амтлах давс
жигнэмэг

Бид наймалж саваагаа дугуйлна (би үүнийг ногооны зүсэгчээр хийдэг) Бид өргөст хэмхийг бүдүүнээр нь огтолж, хэрэв хүсвэл тэдгээрийг хальсалж болно Бид бүгдийг нь холино Исгэлэн болгохгүйн тулд бага зэрэг давс хийж, майонезаар амтлана (та зүгээр л чимэглэж болно).
Бид авдаг амттай салат. Бүгдэд нь сайн хоолны дуршил.

4. Салат " Далайн хясаа»

Орц:

Төмс - 3 ширхэг.
Бяслаг - 100 гр.
Хавчны саваа - 200 гр.
Өндөг - 5 ширхэг.
Майонез
Чимэглэлийн зориулалттай түрс

Салатыг бүрхүүлийн хэлбэрээр давхаргаар нь тавган дээр тавьдаг.
-Сараалжтай чанасан төмсний давхарга
- майонез;
- үрж жижиглэсэн хатуу бяслаг;
- майонез;
- жижиглэсэн наймалж саваа;
- майонез;
-Үрж жижиглэсэн чанасан өндөг (эхлээд шарны давхарга - майонезаар тосолж, дараа нь цагаан өнгийн давхарга);
Дээд талыг нь улаан түрсээр чимэглээрэй, энэ нь салатанд нэмэлт амт нэмнэ.

5. Хавчны салат

Орц:

150 гр солонгос лууван
200 гр наймалж саваа
4 өндөг
сармис, давс, майонез, амтлах ургамал
хайруулын тавган дээр ургамлын тос

Өндөгөө цохиж, өндөгний хуушуурыг хуурч, наймалж савхыг шоо, өндөгний хуушуурыг шоо эсвэл тууз болгон хайчилж, сармисаа шахаж, солонгос лууван, ургамал, давс, хольж, майонезаар амтлана.

6. Далай вангийн салат

Орц:

Сам хорхой - 300 гр
- далайн амьтан - 300 гр
- наймалж савх - 200 гр
- 5 өндөг
-130 гр. улаан түрс
- майонез

Бэлтгэл ажил:

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, цагааныг шараас нь салгаж, цагааныг нь цавчих. Шарыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдээж болно.
Сам хорхойг бага зэрэг давсалсан усанд чанаж болгоно. Би дараа нь огтлохгүйн тулд жижиг сам хорхойг сонгосон.
Дараа нь бид далайн амьтан буцалж буй ус руу шидээд өмнө нь цагираг болгон хуваасан. Хамгийн гол нь тэдгээрийг хэт их чанаж болохгүй, эс тэгвээс тэд резин болж хувирна!
Хавчны саваа хайчилж ав.
Одоо майонезаас хэд хэдэн халбага нэмээд холино, дараа нь улаан түрс нэмнэ (тэсрэхгүйн тулд). Давс, перец амтлах боловч бүгдийг хольсны дараа давс нэмэхийг зөвлөж байна, учир нь... түрс, майонез нь хангалттай хэмжээний давс өгөх боломжтой.

7. Хатан хааны салат

Орц:

Хавчны саваа - 7 ширхэг
- жүрж - 1 ширхэг
- өндөг - 4 ширхэг
- сармис - 1 хумс
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 100 гр
- майонез - 100-150 гр

Бэлтгэл ажил:

1. Хоолоо бэлтгэ. Хавчны саваа гэсгээх. Өндөгийг хатуу буцалгана.
2. Өндөгийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан наймалж модыг хөндлөн огтолж жижиг зүсмэлүүд болгон хуваана.
3. Сармисны хумсыг хальсалж, хутгаар нилээд цавчих.
4. Жүржийг хальслаарай. Үүнийг хэсэг болгон хувааж ав. Киноноос зүсмэл бүрийг хальсалж, дараа нь хэсэг болгон хуваана.
5. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, майонезаас нэмээд зөөлөн холино.
6. Салатыг салатанд хийж, үйлчил.
Амттай салатбэлэн!!! Сайхан хооллоорой.

8. Бялуутай салат

Бидэнд хэрэгтэй болно:

Хагас шил будаа
5 өндөг
1 сонгино
200 гр наймалж саваа
1 б. лаазалсан эрдэнэ шиш
майонез

1. Эрдэнэ шишийг 2 хэсэгт хуваана, бид улаан лоолийн хальснаас сарнайг хайчилж ав.
2. Бид салатныхаа эхний давхаргаас эхэлдэг - 1/3 чанасан будаа, майонезаас. Шинэ давхарга бүрийг халбагаар сайтар дар.
3. Өндөгний дараагийн давхарга (хагас), майонезаас.
4. Дараа нь наймалж саваа эсвэл хавчны мах (хагас), майонезаас.
5. Дараа нь бүх эрдэнэ шиш, майонезаас нэмнэ.
6. Дараа нь өөр 1/3 будаа, майонез.
7. Бидэнд байгаа наймалж савх, майонез. Нилээд жижиглэсэн сонгино, майонезаас.
8. Үлдсэн өндөг, майонез.
9. Зураг. Одоо бид салат маань сайхан таваг дээр дуусч, тэр ч байтугай дээрээс нь доошоо эргүүлж байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Бид салат бэлтгэсэн хавтанг болгоомжтой арилгадаг. Хэрэв та бүх давхаргыг сайтар дарсан бол салат чинь нурж унахгүй.
10. Асуудал дуусч байна, салатыг сарнай, ургамлаар чимэглээрэй.

Сайхан хооллоорой!

9. Байцаатай хавчны салат

Орц:

1 лаазалсан эрдэнэ шиш
300гр. шинэ байцаа
240 гр. хавчны мах (эсвэл саваа)
Хагас нимбэгний шүүс
Хувцаслах зориулалттай майонез

Хавчны махыг нилээд цавчих, байцаа нилээд жижиглэсэн. Байцаа дээр нимбэгний шүүс нэмээд хутгаад 5 минут байлгана.
Гүн тавган дээр нимбэгний шүүс, эрдэнэ шиш (ус зайлуулах), наймалж махтай байцаа холино. Салатаа сайтар хольж, майонезаар амтлана. Сайхан хооллоорой! Бараг л уламжлалт жорнаймалж салат, зөвхөн байцаа нэмсэн. Үр дүн нь шинэхэн бөгөөд маш тааламжтай амт юм. Энэхүү салатны сонголтыг заавал туршиж үзээрэй.

Энэхүү хоолны амт нь бага наснаасаа хүн бүрт танил байдаг - наймалж салат нь баярын ширээний зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Маш их алдартай байсан тул энэ хоолыг бэлтгэхэд маш олон өөрчлөлт гарсан тул технологийн зарим шинж чанар алдагдсан юм. Тэгэхээр, хэрхэн зөв хоол хийх вэ? Шилдэг 12 алхам алхмаар зааварчилгаа.

Хавчны мах, жүржийн салат

Энэ сонголт нь өндөр органолептик шинж чанар, эрдэс давсны баялаг найрлагаар ялгагдана. Жор нь дараахь найрлагыг шаарддаг.

• далайн хоол эсвэл наймалж савх - 150 гр;
• Лаазалсан вандуй эсвэл эрдэнэ шиш - 300 гр;
• Амтат жүрж - 2 ширхэг;
• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• Майонез дээр суурилсан наран цэцгийн тос- 60 гр;
• Амтлахын тулд давс, чинжүү;
• нимбэгийн хүчил - 5 гр.

Хоол хийх заавар

1. Далайн хоол эсвэл сурими хавчыг шоо болгон хайчилж, чанасан өндөгийг хөргөж, буталж, далайн хоолонд нэмнэ.
2. Дараа нь лаазалсан эрдэнэ шишийг саванд нэмж чийгийг нь урьдчилан арилгах хэрэгтэй.
3. Жүржийн зүсмэлүүдийг хальсалж, тэдгээрийг бүхэлд нь эсвэл хагасаар нь нэмнэ.
4. Соустай амтлагчийг нэмсэн нимбэгийн хүчилболон амтлагч халуун ногоо. Бид бэлэн хоолыг шинэхэн жижиглэсэн ургамлаар дүүргэдэг.

Анхаар! Хэрэв танд далайн хоол байхгүй бол ижил технологи ашиглан сурими салат хийж болно.

Хоол хийх технологийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бага зэрэг өөрчлөх замаар та бүтээгдэхүүний амтыг төрөлжүүлж болно. Хавч хэлбэрийн загас, бага зэрэг хатуу бяслаг нэмбэл наймалжтай салат илүү амттай болно. Энэ арга нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шаарддаг.

• Хавч - 300 гр;
• Бяслаг (Пармезан, Эмментал) - 150 гр;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• Өөх тос багатай майонез - 75 гр;
• Улаан буудайн талх - хэдэн зүсмэлүүд;
• Хувь хүний ​​сонголтын дагуу халуун ногоо.

Хоол хийх заавар

1. Бид махыг шоо болгон хувааж эсвэл эслэг болгон хувааж, дараа нь нарийн grater ашиглан үрж жижиглэсэн бяслагтай холино.
2. Хэлбэрийг гэмтээхгүйн тулд улаан лоолийг шоо болгон болгоомжтой хайчилж ав.
3. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг саванд хийж, өөх тос багатай майонезаар амталж, өөрийн үзэмжээр амтлагчаар амтлана.
4. Талхыг зүсмэл эсвэл шоо болгон хайчилж ав: бага зэрэг хуучирсан талх авах эсвэл царцдас үүсэх хүртэл зууханд шарсан нь дээр.
5. Бэлтгэсэн croutons-аар салатыг чимэглээрэй.

Сонгодог наймалж салат нь бэлтгэхэд хялбар, орц найрлага нь энгийн байдаг тул хамгийн алдартай хоол юм. Жорын дагуу та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• Сурими эсвэл хавчны мах - 350 гр;
• Дунд зэргийн хэмжээтэй шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• чанасан будаа - 150 гр;
• Том лаазалсан эрдэнэ шиш;
• Өөх тос багатай майонез, амтлагчийг давуу эрхээр хийнэ.

Хоол хийх заавар

1. Саваа, өргөст хэмхийг нилээд жижиглэсэн, үйрмэг будаа, эрдэнэ шиштэй холино.
2. Салатыг хувь хүний ​​сонголтоор майонезаас, мөн давс, чинжүүгээр чимэглэдэг.

Амт нэмээд чимэглээрэй хоолны тавагТа шинэхэн жижиглэсэн ургамал ашиглаж болно.

Энэ хоол байна гайхалтай амтболон бэлтгэлийн хялбар байдал. Лаазалсан далайн хоол хэрэглэсний ачаар салатыг дээр нь бэлтгэж болно хурдан засахтансаг хоолоор зочдыг гайхшруулна. Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд шаардлагатай.

1. Лаазалсан хавч - 1 багц;
2. чанасан өндөг - 2 ширхэг;
3. Хүрэмтэй төмс - 3 ширхэг;
4. Дунд зэргийн хэмжээтэй өргөст хэмх - 1 ширхэг;
5. чанасан лууван - 1 ширхэг;
6. Майонез, амтлагч, dill нь хувь хүний ​​сонголтын дагуу.

Хоол хийх заавар

1. Махыг шоо болгон хайчилж, шүүсэн эрдэнэ шишийн хамт саванд холино.
2. Чанасан төмс, өндөгийг нилээд хэрчиж, хүнсний ногоогоо шоо эсвэл зүсмэл болгон хувааж, саванд хийж, ногоонуудыг угааж, нилээд жижиглэсэн байна.
3. Дараа нь бид майонезаас хоолны таваг амталж, амтлагчийн сонголтын дагуу халуун ногоо, ургамал нэмнэ.

Энэхүү хоол хийх арга нь найрлагыг амжилттай хослуулж, нарийн амт палитрыг бий болгодог. Энэ сонголт нь бие даасан хүнсний бүтээгдэхүүн эсвэл илүү нарийн төвөгтэй бүтээгдэхүүний үндэс болгон ашиглахад тохиромжтой. Жор нь дараахь найрлагыг шаарддаг.

• саваа эсвэл хавч - 250 гр;
• чанасан өндөг - 3-4 ширхэг;
• Лаазалсан эрдэнэ шишийн лааз;
• өөх тос багатай майонез;
• Ургамлууд, халуун ногоо.

Хоол хийх заавар

1. Чанасан мах, өндөгийг нилээд цавчих, дараа нь шингэнийг шавхсны дараа эрдэнэ шиш нэмнэ.
2. Ургамлууд, халуун ногоо нэмээд майонезаар амтлана.

Ногооноор чимэглэсэн салат - нилээд жижиглэсэн яншуй эсвэл dill - маш дур булаам харагдаж байна.

Энэхүү энгийн жор нь өндөр органолептик шинж чанартай байдаг. тааламжтай амт, хөнгөн амт, үнэр. Хавчны модны салатыг яаран бэлтгэдэг бөгөөд хоолны дуршил эсвэл тусдаа таваг болгон ашиглахад тохиромжтой. Бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага шаардлагатай.

• Хавч мод эсвэл хавч хэлбэрийн мах - 200 гр;
• жигнэмэг - 40 гр;
• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• Лаазалсан эрдэнэ шишийн лааз;
• Өөх тос багатай майонез - 100 гр.

Хоол хийх заавар

1. Шингэнийг нь шавхсны дараа жижиглэсэн чанасан махыг эрдэнэ шиш дээр нэмнэ.
2. Өндөгийг хөргөж, хальсалж, дараа нь нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай.
3. Найрлагадаа жижиг жигнэмэг нэмээд майонезаар амтлана.

Croutons чийгийг шингээхийн тулд тавагны бусад хувилбаруудаас арай илүү соус хэрэгтэй болно.

Хөнгөн, амттай салатыг далайн хоол, авокадогоор хийж болно. Салат нь халуун орны бүтээгдэхүүний холимог шиг амттай бөгөөд маш дүүргэж, сайхан амттай байдаг. Жор нь дараахь найрлагыг шаарддаг.

• Шинэ өргөст хэмх;
• Авокадо - 2 ширхэг;
• Хавч - 200 гр;
• чанасан өндөг - 3-4 ширхэг;
• салат цутгах,
• Нимбэгний шүүс;
• Чидун жимсний тос - 50 мл.

Хоол хийх арга

1. Авокадогийн арьсыг аваад жижиг шоо болгон хуваана.
2. Бэлэн болсон мах эсвэл наймалж саваа, мөн чанасан өндөг, өргөст хэмхийг нунтаглаж, жимсэнд нэмнэ.
3. Бид тавагны ёроолыг шанцайны ургамал навчаар бүрхэж, навч нь тавагнаас гарч харагдана.
4. Дараа нь чидун жимсний тос, шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс нэмээд чимэглэсэн саванд найрлагыг нь хийж, зөөлөн холино.

Нэмэлт мэдээлэл! Энэхүү наймалж модтой салат нь стандарт бэлтгэх аргуудаас ялгаатай тааламжтай амт палитртай. Амтат, исгэлэн боолтны ачаар үндсэн орцын амт нь илэрч, нэмэгддэг хоол тэжээлийн үнэ цэнэбүтээгдэхүүн.

Далайн хоол, мөөгнөөс бүрдсэн бүх хоолыг сайтар бэлтгэх хэрэгтэй - эдгээр найрлага нь бие биенийхээ амтыг нөхөж чаддаг боловч хэрэв харьцаа буруу байвал хоолны амт нь илүү хүчтэй найрлагаар дарагдах болно. Бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага шаардлагатай.

• Хавчны филе эсвэл сурими - 200 гр;
• Лаазалсан мөөг - 150 гр,
• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• сонгино - 25 гр;
• Өөх тос багатай майонез - 50 гр;
• Сармис - 2 хумс.

Хоол хийх арга

1. Жижиглэсэн маханд жижиглэсэн лаазалсан мөөг нэмнэ. Хамгийн оновчтой сонголтШампиньон эсвэл цагаан өнгөтэй байх болно, гэхдээ та бусад бүтээгдэхүүний амтыг алдагдуулдаггүй зүйлийг ашиглаж болно - зөгийн бал мөөг, boletus гэх мэт.
2. Өндөгийг хальсалж, нилээд цавчих, сонгино хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
3. Хавчны саваатай салат нь майонезаас хувцасласан ба өндөр хувьөөхний агууламж

Анхаар! Амтлагчийг амтанд нь нэмэх хэрэгтэй - лаазалсан мөөгийг хэрэглэх үед амтлагчийн хэрэгцээ алга болно. Шинэхэн ургамлаар чимэглэж үйлчилж болно.

Хан боргоцойны жимс нэмсэн наймалж савхтай салат нь шингэц сайтай, тэжээллэг чанар сайтай байдаг.

Бие махбодид шаардлагатай олон тооны ашигтай шим тэжээлээс гадна бэлэн хоолны таваг нь тансаг амттай байдаг. Жорын дагуу та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• Хавчны саваа эсвэл мах - 200 гр;
• Лаазалсан хан боргоцой - 250 гр;
• хатуу бяслаг - 200 гр;
• Нэг нимбэгний шүүс;
• Өөх тос багатай майонез - 50 гр.

Хоол хийх арга

1. Саваа эсвэл чанасан махыг нарийн ширхэгтэй тууз болгон хуваасан байх ёстой.
2. Илүүдэл шингэнийг шавхсны дараа лаазалсан хан боргоцойг шоо болгон хайчилж ав.
3. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
4. Бүх найрлагыг нь хольж, соус эсвэл майонезаар амталж, шинэхэн шахсан нимбэгний амттай хан боргоцойны амтыг нэгэн зэрэг хэвийн болгоно.

Чухал! Нимбэгний амттай майонезаас их хэмжээгээр агуулагдах нь хоолны амтыг боогдуулдаг. Амт палитрыг тодруулахын тулд өөх тос багатай майонезаас хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Энэхүү хоол нь чамин найрлага шаарддаггүй бөгөөд энэ нь шууд утгаараа яаран бэлтгэхэд хялбар болгодог. Жор нь дараахь найрлагыг шаарддаг.

• Хавч - 400 гр
• алим - 1 ширхэг;
• Ногоон сонгино, сармис - 15 гр;
• Шанцайны ургамал навч - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар;
• Амт нь оливын тос, нимбэгний шүүс.

Хоол хийх арга

1. Чанасан хавчны махыг нилээд жижиглэсэн, жижиглэсэн алим дээр нэмнэ.
2. Сармисыг хальсалж, сонгинотой хамт цавчих.
3. Бид шанцайны ургамал навчийг бүх найрлагыг нь хольсон тавиур болгон саванд хийнэ.
4. Найрлага нь тос, нимбэгний шүүсээр амталж, мөн давсалсан байна.

Анхаар! Хэрвээ хавчны мах байхгүй бол та ижил технологи ашиглан татсан суримигаас салат хийж болно.

Цагаан будаатай хавч модны салатыг хамгийн алдартай арга гэж үздэг. Цагаан будааны ачаар та бүтээгдэхүүний хэмжээг хямд үнээр нэмэгдүүлэхээс гадна далайн хоолны амт чанарыг онцолж чадна. Жор нь дараахь найрлагыг шаарддаг.

• Чанасан сэвсгэр будаа - 150 гр;
• саваа эсвэл хавчны мах - 150 гр;
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 150 гр;
• чанасан өндөг - 4-5 ширхэг;
• Өөх тос багатай майонез, амтлагчийг хувь хүний ​​сонголтоор хийнэ.

Хоол хийх арга

1. Бэлэн будаа дээр та жижиглэсэн наймалж мах, нилээд жижиглэсэн чанасан өндөг нэмэх хэрэгтэй.
2. Эрдэнэ шишийг шүүнэ илүүдэл шингэн, бусад найрлагад нэмээд холино.
3. Дараа нь найрлага нь майонезаас амталж, холих ёстой.

Анхаар! Улмаас өндөр агуулгатаймайонезаас бэлтгэсний дараа нэн даруй таваг үйлчлэхийг зөвлөж байна. Салатыг хадгалахад тохиромжгүй тул нэн даруй хэрэглэх шаардлагатай.

Савх, өргөст хэмхтэй салатны сонголт сайн шийдвэрбиеийг витаминаар цэнэглэхэд зориулагдсан.

Энэхүү хоол нь өвөл эсвэл хаврын улиралд түгээмэл болж, бие махбод дахь витамин, эрдэс бодисын тэнцвэрийг хэвийн болгож, бэхжүүлэх боломжийг олгодог дархлааны систем. Жорын дагуу та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• Хавчны саваа эсвэл сурими - 250 гр;
• Өргөст хэмх - дунд зэргийн хэмжээтэй 1.5 ширхэг;
• чанасан өндөг - 3-4 ширхэг;
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз;
• Жижиг баглаа ногоон сонгино;
• Өөх тос багатай майонезаас амсах болно.

Хоол хийх арга

1. Модыг жижиг тууз эсвэл шоо болгон хайчилж ав.
2. Чанасан өндөг, өргөст хэмхийг хальсалж жижиг хэлбэрт хуваана.
3. Эрдэнэ шишийг шүүж, ногоонуудыг нилээд цавчих.
4. Холихдоо найрлагыг нь амтлагчаар амталж, амтлагчаар амтлана.

Чухал! Учир нь сонгодог хувилбарӨргөст хэмхтэй наймалж салатны хувьд та шинэхэн болон даршилсан ногоо хоёуланг нь ашиглаж болно. Цаашдын амт нь янз бүрийн түвшний боловсруулалт бүхий өргөст хэмхийг ашиглахаас хамаарна - даршилсан өргөст хэмхтэй хоол нь шинэ ногоотой хувилбараас ялгаатай байх болно.

Эдгээр жорын дагуу бүтээгдэхүүн бэлтгэснээр та төгс хоол хийх боломжтой болно янз бүрийн хоолижил багц бүтээгдэхүүнээс. Өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ хөнгөн салатаар дайлаарай хялбар бэлтгэл. Ямар ч жор шаарддаггүй их цаг хугацаабэлтгэл, үүний ачаар та ердөө хагас цагийн дотор маш сайн амттай хоолны бүтээгдэхүүнийг бий болгож чадна.