Уютный мир - информационный портал. Как вырастить вкусные огурцы Как пользоваться укрывным материалом для огурцов

Выращивание огурцов под укрывным материалом дает возможность получить в дальнейшем качественный урожай. Чтобы вырастить насаждения таким способом, потребуется приобрести обычную полиэтиленовую пленку или специальный укрывной материал – спандбонд, а также соблюдать определенные правила посадки, ухода.

Какие мероприятия по уходу проводятся

Как и при выращивании обычным способом, огурцы под пленкой нуждаются в таких условиях:

• Осуществление полива теплой водой.
• Хорошее солнечное освещение.
• Внесение фосфатных удобрений.
• Внесение органических подкормок.
• В период появления всходов и первых соцветий вносят азотные составы.
• Постоянное рыхление почвы.
• Проветривание.

Как проводится подготовка посадочного материала

Под пленку предполагает, прежде всего, правильную подготовку семян. Их всхожесть сохраняется на протяжении 7 лет. Не рекомендуется использовать для посева свежие семена, особенно те, которые собирают самостоятельно. Лучше сохранить их несколько лет, после чего можно применять. Хранятся семена в теплом месте. Подготовка проводится за несколько недель до предполагаемой высадки.

Проводятся такие процедуры, как закаливание и прогрев. С их помощью улучшается цветение, существенно повышается выносливость к холодам. Нужно выбирать качественные, полновесные семена. Чтобы определить их качество, нужно опустить в солевой раствор – чайную ложку соли опустить в стакан воды, размешать. Высыпать в емкость семена. Некачественные и пустые всплывут, их удалить. Те, которые остались на дне, промыть и высушить.

Следующим шагом становится закаливание семян. Для начала пакет или емкость с семенами поставить в сухом виде в холодильник. Далее на месяц перекладывают на источник обогрева – на печку либо на батарею. Непосредственно перед тем, как сеять, семена замачивают на 24 часа в подогретой чистой воде.

Когда они набухнут, можно приступать к высадке. Проводят также дополнительно обработку от различных заболеваний с помощью перманганата калия.

Это вещество также ускорит прорастание зернышек. Дополнительно с марганцовкой используют концентрированный раствор из сока алоэ, раствор древесной золы. После чего промыть и подсушить.

После такой подготовки можно высаживать семена в грядки под пленку спанбонд.

Посадка в грунт под пленку

При таком способе выращивания огурцы в грунт можно высаживать на несколько недель раньше, нежели просто, если садить огурцы в открытый грунт. Если позволяют погодные условия, температурный показатель повысился к 22-23 градусам, он стойкий, можно посадить семена под пленку спанбонд.

Если условия будут благоприятными, урожай будет ранним и качественным. После высадки семян парник накрывают, используя двухслойный спанбонд. Так, если климатические показатели будут слишком низкими, спанбонд не убирают. Так укрывной материал станет защитой для молодых росточков даже во время заморозков.

Участок для высадки растений должен быть доступным солнечным лучам, должен быть защищенным от прямых порывов ветра и сквозняков. Когда сажать огурцы под пленку – оптимальным временем является вторая и третья декада мая. В это время уже отсутствуют вероятные заморозки, а почва прогрета.

Можно также помочь почве прогреться. Для этого устанавливают дуги над участком на некоторое время. Так грунт быстрее прогреется. После чего проделать бороздки вдоль грядок, залить их подогретой водой.

Намоченные заранее и разбухшие семена посеять, соблюдая определенные интервалы, не менее 10 сантиметров, глубина должна быть 4 сантиметра. Сверху посаженные семена засыпать почвой. Еще раз залить ямки подогретой водой, укрыть пленочным материалом спанбонд. Применение такого материала повысит всхожесть семян, сохранит тепло внутри парника, повысит урожайность.

До тех пор, пока не покажутся первые молодые росточки, не стоит открывать грядки. Когда рассада разрастется, ее пикируют, просто удаляя лишние побеги. Только удаление их должно быть очень осторожным, чтобы не повредить молодые корешки.

В итоге между насаждениями должен быть интервал в 25 сантиметров. Опытные дачники рекомендуют, когда будет нормальная толщина ветвей, когда они не будут повреждаться, просто наклонить кусты и разложить их в разные стороны.

Благодаря такой процедуре, из веточек, которые прикасаются к земле, в последующем появятся новые корешки. Можно даже присыпать небольшим количеством почвы междоузлия, чтобы увеличить количество и плотность корней.

Особенности выращивания под пленкой спанбонд

Можно также попробовать другой способ, создав самостоятельно теплые грядки для огурцов. Для этого заранее подготавливают будущий участок для посадки семян или рассады. Участок вскопать, нижний слой – это навоз, который является биотопливом для кустов.

Слой его должен составлять примерно четверть метра. Сверху на 15–20 сантиметров присыпать органический шар землей. Обычно парник подготавливается заранее, в первой декаде мая.

После закладки удобрений, почва должна выстояться, прогреться. Когда начнется активный рост и появление соцветий у начнет выделяться углекислый газ.

Вместо навоза можно также использовать сухую траву, перепревший компост. Снимают слой почвы, около 15–20 сантиметров, сверху укладывается органический слой – тоненькие веточки, сено, траву, листья, опилки. Этот слой хорошенько утаптывают, чтобы создать еще большее выделение тепла из органического слоя.

Рекомендуется вместе с травой внести хотя бы небольшое количество навоза. В сочетании с остальными компонентами, навоз будет активно выделять тепло. А трава и остальные компоненты будут сохранять это тепло в грядке. Так огуречный куст будет расти и развиваться полноценно, не страдая от разных видов гнили и остальных заболеваний, которые нередко развиваются под влиянием холода и повышенной сырости.

После чего полить подогретой водой, в которой предварительно размешали небольшое количество перманганата калия. Последним слоем становится земля, которую ранее снимали с грядок. Если грунт качественный, плодородный, можно больше ничего не добавлять.

Если же грунт скуден полезными веществами, можно дополнительно внести коровяк либо компост. Далее накрыть грядки пленкой. По истечении недели можно приступать к высеванию семян. После посадки семян пленку накрыть. Если погода теплая, каждое утро открывать парник, а вечером – снова накрывать. Такие процедуры проводить до второй декады июня, после чего можно убрать укрывной материал.

Как проводить уход за огуречными культурами

Поскольку у данной культуры корешки располагаются близко к поверхности, они нуждаются в постоянном рыхлении и постоянном орошении. Можно использовать систему капельного полива. Для того чтобы сохранить влагу в грядках, рекомендуется уложить мульчу.

Полив осуществляют не менее трех раз в течение недели. Лучше проводить водные процедуры вечером, когда немного спадет жара. Если же погода слишком жаркая, рекомендуется орошать почву под корнем, не затрагивая при этом листики. В сильную жару молодые растения рекомендуется притенять.

Невозможно вообразить себе приусадебный участок, на котором не росли бы огурцы. Но эта культура, пришедшая к нам из далеких южных стран, где постоянно довольно влажно и жарко, требует соответственных условий выращивания. В климатических условиях России огородниками было придумано немало способов, чтобы угодить капризам этого овоща. Есть интересные методы выращивания огурцов на пленке и других укрывных материалах. Огурцы вырастают более здоровыми и крепкими, чем собратья, выращенные в открытом грунте и урожай с сотки получается гораздо больше.

Любой укрывной материал можно применять двумя основными способами:

1. Укрывая им поверхность почвы для сохранения тепла, влаги, защиты от сорняков и болезней.
2. Набрасывая его на каркас из любого подручного материала, создавая тем самым вблизи растений огурца своеобразные тепличные условия.

Обычная полиэтиленовая пленка давно используется для защиты растений от пониженных температур, но в последние годы появилось множество других материалов, применение которых в комплексе позволяет без прополки и окучивания вырастить с минимальными усилиями вкусные огурцы.

Тонкости посадки огурцов на пленку

В холодных регионах России или при желании получить сверхранние урожаи огурцов в открытом грунте лучше использовать одновременно мульчирование поверхности земли под огурцами и укрытие их сверху пленкой или нетканым материалом.

Для начала подготавливают грядку. За 30 дней до посадки ее перекапывают с внесением перегноя из расчета 4 кг на 1 кв.м.

Перед посадкой убирают сорняки вместе с корешками. Чтобы не скапливалась вода на пленке, грядку разравнивают граблями под небольшим уклоном. По периметру грядки «нарезают» сапой канавки глубиной 10-15 см, чтобы прикопать в них края пленки.

Грядку нужно обильно пролить горячей водой температурой 60 градусов, чтобы почва быстрее прогрелась. Расход горячей воды – 5-6 ведер на 1 кв.м. После полива грядку сразу укрывают пленочным покрытием. Края материала сразу укладывают в канавки, присыпают и утрамбовывают землей.

Для укрытия лучше использовать черную влагонепроницаемую пленку. При использовании прозрачной поверхность грядки мульчируют, например, слоем сухой травы, чтобы предотвратить рост сорняков. Слой травы можно уложить также под черную пленку, она перепреет и станет зеленым удобрением для огурцов.

Через 2-3 дня можно приступать к посадке огурцов. Проделываем в пленке небольшие отверстия, например, карандашом.

В полученные ямки заделываем по 2 семечки на глубину 1,5-2 см.

Когда появятся всходы, оставляем только один росток и выводим его над поверхностью пленки.

Так огурцы, посаженные под пленку, растут все лето без полива и прополки и дают хороший урожай.

Использование пленки в качестве мульчи

Для начала нужно подготовить грядки под огурцы. С осени заделывают в грунт свежий навоз из расчета:

• 6-7 кг/кв.м для легких песчаных почв;
• 9-10 кг/кв.м для тяжелых глинистых и суглинистых почв.

Весной делают лунки на расстоянии 50-70 см друг от друга, заполняют почвенной смесью, которая включает верхний слой грунта и перегной (или компост) в соотношении 1:1. Добавляют 200 г золы в качестве калийного удобрения.

В каждую лунку можно посеять 2-3 предварительно замоченных, наклюнувшихся семян огурцов.

Грядку обильно поливают теплой водой и сверху расстилают черную пленку, которую фиксируют по краям брусками или кирпичами.

В пленке над лунками делают совсем небольшие отверстия крест-накрест. После появления всходов пленка одновременно защищает их и от низкой температуры, и сохранит необходимую влагу.

При появлении первых настоящих листьев у огурцов ростки следует проредить, оставив в каждой лунке по одному саженцу. Одновременно удаляются все сорняки из лунки и ближайших окрестностей, которые тянутся к отверстиям.

Когда установится теплая погода саженцы нужно полностью вывести на поверхность пленки. При таком способе выращивания отпадает необходимость в окучивании и сокращается потребность в поливе.

Для полива и подкормок при такой методике используются пластиковые бутылки, у которых отрезается дно, и они горлышком вниз втыкаются в землю вблизи лунок с огурцами, по одной на каждую лунку. Поливать водой и удобрениями можно непосредственно в эти бутылки.

Пленка не снимается с грядок до конца периода плодоношения. Огуречные стебли и плоды располагаются преимущественно на ней и имеют минимальный контакт с землей. В результате они меньше поражаются болезнями.

Пленочные и другие материалы для мульчирования огурцов

На самом деле, кроме обычной пленки используется множество материалов, чтобы замульчировать поверхность почвы под огурцами и, таким образом, сохранить влажность и не дать расти сорнякам.

Большую роль в выращивании огородных культур стали играть современные нетканые укрывные материалы, типа агроволокна: спанбонд, агроспан, лутрасил и другие. Они отличаются, прежде всего, толщиной покрытия. Самые тонкие, с плотностью до 30 г/м, используются в основном для укрытия растений от скачков температуры воздуха, иногда даже без каркаса.

Другие, плотностью от 40 до 60 г/м, хорошо подойдут вместо пленки для того, чтобы укрыть землю под огурцами и растить их без прополки и окучивания. Они бывают черного и белого цветов, попадаются также двухцветные. В качестве мульчи лучше использовать черные или двухцветные, положив их темной стороной на грунт.

Их преимущество перед пленочным покрытием состоит в том, что они пропускают воду и поливать огурцы можно непосредственно поверх них.

Кроме того, в южных регионах в жару под пленкой нежные корни могут попросту «сгореть», чего не произойдет при использовании агроволокна, поскольку оно пропускает воздух, то есть «дышит».

Кроме того, есть множество органических веществ, которые могут сыграть роль мульчи для огурцов:

• скошенная трава или солома;
• древесные опилки, кора;
• торфяная крошка;
• сухая или перегнившая листва;
• хвойный опад;
• компост из сада и огорода;
• перепревший навоз.

Их основной особенностью является возможность сыграть роль дополнительного питания для огурцов, но они могут также несколько изменить кислотность почвенной среды.

С приближением дачного сезона многие начинают задумываться о том, как вырастить овощи на своем приусадебном участке, добившись при этом максимальных урожаев. Наиболее наболевшим вопросом является выращивание огурца – культуры достаточно капризной. Для минимизирования негативных явлений многие используют особый укрывной материал. Данная технология позволила выращивать этот овощ даже в холодных климатических условиях.

Зачем нужен черный укрывной материал для огурцов

Культура по праву считается одной из привередливых, хотя ее традиционно высаживает каждый хозяин. Растение не переносит холодов и сильной затененности , но и под сильными солнечными лучами способно сгореть.

Немаловажное значение отводится параметрам влажности почвенного состава и воздуха, которые необходимо поддерживать в основном искусственно. Есть еще достаточное количество условий, которые необходимы для получения достойных урожаев.

На самом деле создание оптимальных условий выращивания огурцов под открытым небом практически невозможно, по этой причине культуру высаживают под укрытие.

Это позволяет в середине весеннего сезона посеять семена или пересадить рассаду, не опасаясь каких-либо запоздалых заморозков.

Укрытие пленкой позволяет посадить рассаду в грунт уже в середине весны

Применение укрывного материала избавляет сразу от ряда проблемных вопросов. Если накрывать огурцы - посевной сезон можно начинать несколько раньше обычного, да и первый урожай подоспеет быстрее, потому что растения будут надежно защищены от ветра и заморозков .

Укрывные материалы бывают различными. На сегодняшний день рынок предлагает потребителям:

• армированную пленку из полиэтилена;
• воздушно-пузырчатую пленку;
• пленка ПВХ;
• нетканый «спандбонд»;
• простой полиэтилен.

Наиболее популярными считаются непрозрачное сельскохозяйственное полотно и пленка. Грядки с рассадой сначала укрываются полотном, которое создает защищенность от ветра и морозов. В качестве дополнения сверху натягивается полиэтиленовая пленка.

Преимущества и недостатки использования спанбонда при выращивании огурца

На грядках можно устраивать укрытие, не используя каркасную основу.

Мягкий и легкий укрывной материал не травмирует культуру , отлично пропускает свет, воздушные потоки и влагу на грунт. Он отличается устойчивостью к ультрафиолетовым лучам, аккумулирует тепло, предохраняя растения от вредных излучений. Может применяться в теплицах в виде второго укрытия. Он легок в применении, не требует больших финансовых расходов.

Полив осуществляется по его верху . Следует добавить, что пленка устойчива к повреждениям, его можно сшивать, склеивать и даже стирать при необходимости.

Мягким материалом можно укрывать огурцы без использования каркаса

Но при этом полотно не является панацеей от всех негативных явлений . Многое зависит от того, насколько правильно выбран сорт огурцов для выращивания, как прогрета почва.

Оказывает влияние и плотность пленки, и даже уклон грядок. К тому же огурчики требуют опыления, так что ткань придется утром снимать и вечером вновь натягивать. Следует предусмотреть защиту от собак и ворон – главных источников разрывов.

Виды черного укрывного материала

По своему происхождению его можно разделить на две группы – органическую и неорганическую .

Как правило, неорганические материалы не только укрывают растения, но и исполняют декоративные функции. К ним относятся:

• сланец;
• гравий;
• крошка камня, гранита, мрамора;
• щебень;
• разноцветные синтетические материалы.

Отдельной строкой следует выделить полиэтилен черного цвета . В нем проделывают отверстия, чтобы добавлять в почву воду и удобрительные составы. Пленка отлично держит тепло, прогревая грядки.

Агротекстильная ткань – еще один любопытный вариант. Разновидность материала особая, часто используется в сельском хозяйстве. Его применяют в теплицах и на открытых грядках. С помощью него отлично удерживается влага в почве, создается защита от вредителей.

Отличительной особенностью органических материалов считается возможность подпитать землю, немного изменяя ее кислотную среду.

К органическим видам относятся следующие:

• компост из отходов сада;
• перегнившая листва;
• перепревший навоз, смешанный с соломой;
• стружка, древесная кора, опилки;
• хвоя, торфяная крошка;
• скошенная трава.

Скошенная трава в качестве укрытия огурцов

Какой материал хороший и как выбрать

Перед тем, как приобрести материал для защиты грядок, необходимо изучить особенности каждого из известных видов.

От морозов отлично защитит белая нетканая материя – спандбонд, агрил, агроспан, спантекс. Они отлично пропускают влагу и воздух, легкие на вес и довольно прочные. Основное их отличие – толщина.

Наиболее тонкие можно укладывать прямо на всходы, придавливая края. Более толстый подойдет для обустройства небольших теплиц.

Кроме того, материал должен создавать надежную защиту от вредных насекомых , являющихся угрозой вашему урожаю.

Черные пленки, плотно уложенные на грядки, предотвратят развитие сорной растительности .

Подготовка грядок в открытом грунте

Гряды готовятся заблаговременно, место должно быть освещенным и теплым. Ширина их составляет семьдесят сантиметров , копать необходимо на глубину штыка лопаты .

Ширина грядок должна доставлять около 70см

После этого по поверхности разбрасываются удобрения органической группы, компост, перегной. Верхний слой почвы разравнивается граблями. Теперь можно устраивать бороздки для посева огурцов.

Высадка

На десять литров воды, нагретой до пятидесяти градусов, разводим две ампулы жидкообразного стимулятора. Полученным раствором обильно проливаем борозды.

Семечки высеваются с интервалом в пятьдесят сантиметров . Их осторожно вжимают в теплую увлажненную землю, присыпают сверху, слегка прижимают рукой.

Вся грядка опудривается молотым черным перцем , чтобы семечки не повредили муравьи, ростки не объели слизни или мыши.

После этого грядку можно укрыть спанбондом на два слоя.

Особенности ухода

Весной материал надежно защитит от заморозков, летом спасет от жары. Но следует поддерживать условия, необходимые для нормального развития огуречных растений.

Полив огурцов под пленкой осуществляется 2 раза в неделю

Высадив в начале апреля культуру, не следует выполнять частые поливы. Достаточно такой процедуры дважды в неделю , используя теплую воду. Следует раз в семь дней приподнимать пленку в солнечную погоду, чтобы дать всходам дополнительный свет.

В мае разрешается начать подкармливание , но днем температурный режим должен быть около двадцати градусов тепла, не ниже.

Лучше всего для этого использовать гумат натрия, который растворяют в воде из расчета одной ложки на ведро воды. Раствор расходуется в количестве восьми литров на квадрат посадки. В качестве удобрения раз в месяц применяется птичий помет.

Когда растения сформируют третий лист, можно установить опоры. Да, и не следует забывать про опыление – материал на день необходимо снимать с грядок, открывая доступ насекомым.

Защита способна существенно увеличить возможности выращивания огурцов в разных климатических условиях. Грамотно подобранное средство укрытия даст возможность увеличить урожайность, понизит затраты в труде по уходу за грядками.

Использование укрывного материала: ранний и обильный урожай

Приближение начала дачного сезона заставляет задуматься о посадке овощных культур на имеющемся земельном участке. Перед дачниками неизменно возникает проблема, как добиться максимального урожая тех или иных культур. Особенно остро в данном случае стоит вопрос о том, как вырастить достойный урожай огурцов, которого бы хватило не только на приготовления летних овощных салатов, но и для консервации на зиму.

Чтобы спасти огурцы от заморозка, их необходимо укрывать теплой клеенкой.

Огурцы в действительности являются одними из самых привередливых овощных культур из тех, что традиционно высаживаются огородниками. Все дело в том, что эти растения не терпят холодов и сильной затененности местности, но в то же время, могут сгореть под палящим солнцем. Кроме того, особое значение имеет влажность воздуха и почвы, которые нужно поддерживать в основном искусственным путем. Существует еще масса условий, необходимых для того, чтобы получить отменный урожай.

В действительности создать оптимальные условия для роста огурца на свежем воздухе практически невозможно, поэтому целесообразно выращивать данную культуру под укрытием. Выращивание огурцов под укрывным материалом позволяет производить высадку семян и рассады огурцов уже в середине весны, в то время как на открытом воздухе осуществлять посадку можно только к ее концу, когда не бывает серьезных заморозков и перепадов температуры, способных погубить только пробившиеся ростки.

Схема армирования теплицы.

Под укрывным материалом лучше растут не только огурцы. Выращивание клубники в таких условиях позволяет получить действительно большой урожай данной ягоды. Удивительно, но земляника, от которой произошла клубника, не столь прихотлива к условиям внешней среды и с легкостью переживает любые заморозки, но ее одомашненная родственница требует особого ухода. Учитывая некоторые сходства выращивания огурцов и клубники под укрывным материалом, стоит рассмотреть преимущества данной технологии именно на этих растениях.

Использование укрывного материала решает сразу несколько проблем. Во-первых, позволяет раньше начать посевной сезон и, соответственно, раньше получить первый урожай, так как растения будут защищены от заморозков и сильного ветра. Во-вторых, на протяжении сезона защитный материал позволяет снизить воздействие солнца на растения, повысить влажность, а также защищает растения от вредителей и болезней, которые способны полностью уничтожить урожай. Выращивание овощей и ягод под укрытием позволяет значительно увеличить урожай, поэтому стоит рассмотреть подробнее, как именно использовать защитные материалы и как правильно высаживать и ухаживать за растениями, растущими под укрывным материалом.

Вернуться к оглавлению

Подготовка участка

Стоит сразу сказать, что высаживать огурцы под укрывным материалом можно уже в первых числах апреля, так как покрытие защитит их от непредвиденных понижений температуры.

Схема сборки переносного арочного парника из дуг.

Существует несколько способов спрятать саженцы под укрывным материалом. Во-первых, можно натянуть укрывной материал на дуги. Во-вторых, можно сделать прямоугольный передвижной каркас и уже на него натянуть имеющейся материал. В-третьих, вполне можно фиксировать подобную защиту растений прямо на земле, но такой метод наименее эффективен, так как пленку может сдуть ветром, да и рост растений под ней будет сильно ограничен, поэтому такой способ не совсем практичен.

В качестве защитного материала может быть использована обычная полиэтиленовая пленка, армирования полиэтиленовая пленка, сельскохозяйственное полотно, пленка ПВХ, воздушно-пузырчатая пленка и многое другое. Основными параметрами при выборе защитного материала являются: плотность, способность защищать от перепадов температуры, прозрачность, безопасность. При выборе, нужно исходить из собственных предпочтений и материальных возможностей.

Обустройство участка под выращивание огурцов начинается с обработки земли. Сначала землю нужно перекопать на глубину вхождения лопаты. После перекопки выбранного участка, нужно тщательно разбить имеющиеся комки и разровнять выбранную площадку граблями. Далее тяпкой нужно сделать продольные грядки так, чтобы одна грядка располагалась в 50-ти см в отдалении от другой.

После подготовки земельного участка под посадку можно приступать к оформлению каркаса, то есть установке дуг или прямоугольного короба, приготовленного заранее. Стоит учитывать, что оптимальная высота конструкции составляет 1 м, так как в этом случае владельцы дачного участка смогут установить опоры под конструкцией, чтобы огурцы могли виться по ним.

Схема устройства теплицы с деревянным каркасом.

При желании дуговую конструкцию можно сделать самостоятельно или приобрести уже готовую. Установка дуговой конструкции, как правило, занимает немного времени, так как в данном случае сегменты либо просто втыкаются в землю, либо соединены между собой в нижней части и могут быть зафиксированы путем пришпиливания нижней части конструкции к земле.

Прямоугольный короб, как правило, формируется на месте из старых досок или старых металлических обрезков. Не обязательно делать очень крепкую конструкцию, поэтому ее части можно сбить или скрутить болтами, чтобы в дальнейшем ее можно было легко разобрать. Конструкция, на которую будет крепиться укрывной материал, должна быть немного больше, чем приготовленная грядка. После проведения основных приготовлений можно приступать к непосредственной высадке растений.

Вернуться к оглавлению

Высадка семян и рассады огурцов под пленкой

Чтобы огурцы росли лучше, их нужно сажать рассадой.

Огурцы можно высаживать как семенами, так и рассадой. Если хочется как можно скорее получить первый урожай, лучше всего использовать именно рассаду, так как в данном случае растения уже немного окрепнут перед непосредственной высадкой в грунт, с дальнейшим покрытием защитным материалом.

Высадка семян также возможна, но лучшее задействовать такой способ при посадке в начале мая, так как в это время уже маловероятны сильные перепады температур, способные погубить только проклюнувшиеся ростки. Стоит рассмотреть подробнее, как посадить огурцы тем или иным способом, чтобы растения максимально быстро пустились в рост и порадовали обильным урожаем.

Рассаду огурца можно вырастить прямо у себя на подоконнике в глубоких пивных бокалах, наполненных смесью торфа и земли. Семена сначала проращиваются, а затем высаживаются в бокалы и развиваются в теплой среде. После появления первого нормального листа рассада может быть высажена в грунт. Для того чтобы рассада прижилась на новом месте и не испытала стресса из-за пересадки и перепада температур, который имеет место на улице и в жилом помещении, почву, в которую будет производиться высадка, нужно прогреть. Самый простой способ прогреть почву - залить ее кипятком.

Схема выращивания огурцов.

В данном случае кипяток еще и погубит большое количество вредителей. Кипяток нужно лить прямо на сформированные грядки. Рассада огурца высаживается попарно на расстоянии 50-ти см. Сажать рассаду нужно так, чтобы не только корни плотно засели в земле, но и часть стебля до первых настоящих листьев.

При выращивании огурцов из семян требуется предварительно подготовить их перед посадкой - для этого их необходимо прорастить. Прорастить семена огурца довольно просто. В данном случае необходимо взять марлю, сложить в несколько слоев так, чтобы она не была слишком тонкой и в то же время пропускала достаточное количество воздуха. Далее марля смачивается теплой водой и на один ее конец выкладываются семена, которые в дальнейшем планируется посадить, а другим концом марли семена прикрываются. Таким образом, семена оказываются прикрыты со всех сторон влажной пористой тканью. До проклевывания марля размещается на тарелке, которую помещают в теплое место.

В зависимости от сорта огурцов проращивание семян может занять от 3-х до 10-ти дней. Высаживать семена лучше по две штуки в одном месте с расстоянием между посадками примерно 50-75 см. Глубина высадки семян не должна превышать 1,5 см, причем очень важно посадить их узкой частью кверху и при этом не повредить листья, которые уже начали проклевываться. После высадки нужно затянуть каркас защитной пленкой, чтобы сохранить тепло и защитить семена или рассаду. У основания, пленка надежно фиксируется камнями или путем насыпи на нее значительного количества земли.

Вернуться к оглавлению

Правильный уход за ранними огурцами

Схема автоматической системы полива.

Весной укрывной материал служит защитой от заморозков, а летом от жары, однако очень важно поддержать другие условия, необходимые для роста растений. При посадке огурцов в первых числах апреля в первый месяц не стоит слишком часто поливать растения. В идеале полив нужно производить теплой водой 2 раза в неделю. В апреле рекомендуется хотя бы раз в неделю приподнимать защитный покров, но только в солнечные дни, чтобы обеспечить молодые растения дополнительным светом.

В мае, когда погода улучшается, можно начинать подкармливать растения, но нужно учитывать, что подкормку можно проводить только тогда, когда температура на протяжении светового дня не падает ниже 18-20 градусов. Подкормку лучше производить гуматом натрия, хотя можно использовать и любую другую. Гумат натрия необходимо растворить в соотношении 1 ст.л. на 10 л воды. Расход раствора удобрения составляет примерно 8 л на 1 кв.м. Кроме того, рекомендуется хотя бы раз в месяц удобрять огурцы разведенным птичьим пометом. После появления 2-3 настоящих листов нужно сделать опоры для огурцов, чтобы растения могли плестись вверх. Это очень важно, так как лежащие на земле растения плодоносят, как правило, не слишком обильно.

Схема посадки и подвязки огурцов в тепличном грунте.

Появление первых цветов при посадке в начале апреле происходит уже в конце месяца, поэтому в это время важно как можно чаще оставлять растения хотя бы частично открытыми во время светового дня, чтобы у опылителей был доступ к цветкам. В дальнейшем, когда температура под прямыми солнечными лучами будут превышать 28 градусов, необходимо приоткрывать защитный материал только в ранние утренние часы, то есть с 5 до 10 часов утра, и в вечерние, после 4-х часов, это очень важно, так как листья огурцов зачастую повреждаются под прямыми солнечными лучами.

Вернуться к оглавлению

Агротехника выращивания клубники под укрывным материалом

В теплице важно, чтобы клубника получала достаточно света и влаги.

Как уже говорилось ранее, агротехника выращивания клубники под защитной пленкой во многом схожа с технологией выращивания огурцов, но все же здесь имеется своя специфика, которую обязательно нужно учесть, чтобы получить большой урожай ягоды. Во-первых, нужно учитывать, что клубника плодоносит лишь на второй год после посадки, поэтому посадка клубники производится заранее - осенью. Укрытие над клубникой формируется примерно в начале мая. Если планируется выращивание клубники, лучше всего использовать дуговые конструкции, при этом оставляя на весь световой день открытыми торцевые части. Это очень важно, так как опылители должны иметь максимальный доступ к цветам. В ночное время клубнику нужно полностью закрывать, чтобы уменьшить потерю тепла.

С середины мая рекомендуется поливать клубнику 2 раза в неделю, причем лучше делать обильный полив, так как в период активного цветения и формирования плодов клубнике требуется большое количество воды. Выращивание клубники в полутепличных условиях, которые получаются при использовании защитных материалов, позволяет обеспечить необходимую для растений полутень, большую влажность воздуха, высокую температуру и защиту от слизней, являющихся основными вредителями клубники.

Под защитной пленкой клубника начинает цветение примерно на одну неделю раньше. После образования ягод клубнику нужно раскрывать на несколько солнечных часов, чтобы ускорить процесс созревания.

Жесткость климатических условий в России вынуждает многих огородников строить теплицы или ставить парники. Но это весьма дорогое и сложное дело, поэтому закономерным становится стремление найти более легкий путь, которым и оказывается выращивание овощей под слоем укрывных материалов.

Общие сведения

Посадка огурцов под укрывным материалом оказывается наиболее приемлемым решением потому, что данное растение крайне капризно. Это вполне предсказуемо, ведь огурец изначально выращивался в жарких тропических лесах, где постоянно сыро и тепло. Даже в тех регионах, которые по российским меркам считаются теплыми, выращивание таких растений затруднено и именно поэтому их стараются сажать под прикрытием. Умелое применение современных технологий позволяет получать стабильные урожаи практически везде. Более того, неизбежные в ряде случаев погодные капризы не испортят их.

Если укрытие выполнено по всем правилам агротехники, можно уже в середине весны сеять семена или перемещать рассаду в свободный грунт. Пусть заморозки возвращаются, они уже не представляют никакой опасности. В результате ускоряется получение первого сбора.

Разновидности

Когда фермеры понимают, что у них, по сути, нет альтернативы использованию укрывной системы, логично возникает следующий вопрос – что же применить? Сейчас решением проблемы в основном оказываются:

• конструкции с простой пленкой из полиэтилена;
• пленка с воздушными пузырями;
• полиэтилен армированного типа;
• поливинилхлорид;
• нетканый материал (спанбонд).

Лидирующие позиции на рынке занимают непрозрачное полотно и пленка. Они могут даже сочетаться между собой. В таком случае грядки с рассадой укрывают полотном, останавливающим губительное действие холода и ветра. Уже над этим полотном растягивается пленочный полиэтилен. Теперь стоит разобрать эти варианты более подробно и четко.

Полиэтиленовый

Пленки из полиэтилена для укрытия растений поставляются в различном исполнении. Основная разница между ними обусловлена толщиной защитного материала. Встречаются варианты на 120, 200, 150, 30, 100, 60 мкм. В отличие от ряда других покрытий полиэтилен с такими параметрами пропускает солнечные лучи. Он отличается эластичностью и не пропускает влагу извне, не разрушается, если внезапно наступят холода.

Следует помнить, что при выращивании растений, которые восприимчивы к прямому солнечному освещению, желательно применять пленочные укрытия разных окрасов с рассеивающим эффектом. От плотности прямо зависит способность прикрывать посадки от мороза. Но в любом случае абсолютизировать эту защитную функцию не стоит.

А вот то, что более плотная пленка оказывается и более крепкой, это гораздо важнее.

Прозрачный материал при всех своих достоинствах легко повреждается ультрафиолетовыми лучами, потому, выбирая его, требуется отдавать предпочтение светостабилизированным покрытиям.

Нетканый

Не меньшую популярность, чем полиэтилен, сейчас имеет и нетканый спанбонд. Он позволяет формировать укрытие даже без каркасов. Этот материал не причиняет вреда посадкам, отличается мягкостью. Даже при плотном контакте не деформирует растения. Нетканое покрытие пропустит и свет, и воздух, и осадки, а само не разрушится под действием ультрафиолета.

Прочность нетканых полотен общеизвестна, но не все знают, что такой материал восстанавливает структуру, если его сшить, склеить. Можно спанбонд и стирать. Поливать огурцы допустимо прямо сверху, не снимая всякий раз укрытия. Это значительно понижает трудоемкость ухода.

Но важно понимать, что полотно даст хороший эффект только при соблюдении основных требований агротехники:

• правильном выборе сорта;
• нормальном прогреве почвы;
• отборе здоровых семян;
• точной оценке необходимой плотности пленок;
• нормальном уклоне грядок;
• защите от животных и птиц (которые и рвут в основном укрывающий материал, чтобы добраться до растений).

Какой лучше?

Решение об укрытии своими руками огуречных грядок логично перетекает в поиски ответа на вопрос – чем лучше укрывать их? Что немаловажно, при ответе на него не получится просто сослаться на преимущества и недостатки двух уже рассмотренных выше вариантов. Если поставлена цель спасти овощ от ранних заморозков, рекомендуется применять белый спанбонд, растягиваемый на дугах. Больше всего подходит нетканый материал плотностью 0.023 кг на 1 кв. м.

Допустимый разброс по этому параметру составляет от 17 до 30 г на 1 кв. м. Для полноценных зимних укрытий в виде теплиц с дугами рекомендованы материалы плотностью от 42 до 60 г на 1 кв. м.

При обустройстве теплиц неплохой результат приносит и пленка с разноцветными сторонами (белой и черной соответственно). Светлая грань должна быть наверху, она отражает избыточный свет, а темная поверхность затрудняет жизнь сорняков. При выборе классической полиэтиленовой пленки стоит отдавать предпочтение ее армированным разновидностям.

Ни один другой тип полиэтилена не обеспечит той же крепости и сопротивляемости механическим разрушениям. Упрочняющий слой расположен в середине между двумя основными пластами. Чаще всего особо крепкая пленка является одновременно и защищенной от ультрафиолетового излучения.

Стоит рассмотреть и такую альтернативу, как поликарбонат. Трудно найти более устойчивое к осадкам, порывам ветра покрытие. В поликарбонате не размножаются бактерии, он относительно легок, механически крепок и почти не уступает стеклу в пропуске света. Еще одно важное обстоятельство – поликарбонат не загорается. Из минусов можно назвать то, что он непригоден для раскладки по земле, допускает только обустройство постоянных теплиц и парников.

Технология укрытия и ухода

Готовя грядки в открытом грунте, следует выбирать хорошо освещаемое и максимально теплое место, именно там укрытию будет легче выполнить свою задачу. Ширина каждой полосы равняется 0.7 м, а рыть вглубь нужно на штык лопаты. Обязательно рассыпают органические удобрения, подобранные по мере необходимости, их равномерно распределяют граблями вместе с верхним слоем. Затем формируются посадочные борозды. В 10 л воды температурой 50 градусов растворяют пару ампул жидкого стимулирующего вещества и основательно проливают участок.

Слишком часто высаживать семена не стоит, достаточно 1 на каждые 0.5 м. Поливать укрытые огурцы требуется раз в три дня, только теплой водой. Хотя бы раз в неделю, если стоит теплая погода, укрытие приподнимают, чтобы добавить света.

Подкармливание обычно начинают в мае, но обязательно дожидаются, чтобы воздух днем был не прохладнее 20 градусов. Лучшая подкормка для укрытого овоща – гумат натрия: 30 г разводят в 10 л воды и 8 л готового раствора льют на 1 кв. м растений, а для дополнительного удобрения раз в месяц вводят помет птиц.

Чтобы обеспечить полноценное укрытие, требуется поставить дуговую опору. Причем дуг должно быть сразу несколько, их выставляют на равном расстоянии друг от друга. Накидывать полотно следует на ночь, прикрывая его сверху полиэтиленом, свисающим до поверхности земли. Эти края придавливают кирпичами, досками, трубами без острых частей. Тогда ни воздух не проникнет внутрь, ни различные животные.

Рекомендуемая высота арок – примерно 1 м. При слабых морозах и безветрии, когда солнце светит умеренно, для защиты хватает и простого нетканого полотна. На лето от полиэтиленовой пленки лучше отказаться. А вот защитные полотна еще придется использовать в жару для прикрытия от солнца. Изредка укрытия ставят в осенние месяцы, если ранние заморозки начались до сбора последнего урожая.

О разновидностях укрывного материала вы можете узнать из следующего видео.

В последнее время некоторые дачники приспособились выращивать огурцы под спанбондом, предпочитая этот способ обычному. В особенности такой метод культивирования овощных культур подходит тем, кто проживает в областях с холодными климатическими условиями. Выращивание огурцов на спанбонде при правильном применении этого способа возделывания овощей дает высокие показатели урожайности и обеспечивает оптимальные условия для роста и развития огуречных кустов в течение всего календарного года.

Правила выращивания огурцов под спанбондом

Описание метода

Агроволокно, или спанбонд, - это альтернативный вариант всем известного полиэтилена, которым огородники пользуются при культивировании овощей на протяжении многих лет. Этот материал изготавливается из экологического чистого полипропиленового компонента, имеющего тонкую волокнистую структуру.

Суть метода выращивания огурцов на спанбонде заключается в создании благоприятного климата для растений при холодных температурах воздуха и недостаточности солнечного света в северных регионах с коротким летом и одновременно при повышенных температурах в областях с парящим солнцем.

Разновидности спанбонда

Спанбонд для сельскохозяйственных нужд можно использовать в нескольких его видах:

• белый материал,который применяется в условиях открытого почвенного грунта, его плотность составляет 17-30гр на 1 кв.м,
• белый полипропилен с плотностью от 30 до 60гр на 1 кв.м, используемый для тепличных и парниковых сооружений,
• черный плотность которого – от 50 до 60гр на 1 кв.м, применяемый при мульчировании почвенного грунта,
• черно-белый спанбонд с плотностью 50гр на 1 кв.м, предназначенный для мульчирования непосредственно овощных культур и с целью выращивания ягодных кустов на грядках, у него черный слой обладает защитным свойством против сорняков, а белый служит отражателем солнечных лучей и сохраняет корневую систему растений от перегрева,
• бело-красный, желто-красный материалы, которые выступают защитой овощным культурам от плохой погоды.

Плюсы и минусы метода

Среди основных достоинств применения спанбонда при культивировании огурцов и прочих овощных культур:

• мягкость и легкость материала, который при укрывании кустов не повреждает их и не травмирует,
• светопропускаемость полипропилена, что дает возможность обеспечить растения достаточным количеством света, одновременно предотвращая от перегрева,
• воздухо- и влагопроницаемость, что обеспечивает вентиляцию под укрывным материалом и дает возможность поступать воде в почвенный грунт,
• устойчивость к ультрафиолетовому излучению,
• способность аккумулировать и задерживать тепло,
• легкость применения, износостойкость и относительно дешевая цена.

Спанбонд в процессе использования можно стирать, склеивать и сшивать, что дает дополнительные плюсы при его применении на приусадебном участке. При этом полипропиленовым материалом укрывать огуречные кусты возможно даже без создания каркасных конструкций.

Поливать растения можно без удаления укрывного материала, прямо сверху спанбонда. Под тканью вся сорная трава без получаемого солнечного света начинает преть и перегнивает в полезное для огурцов природное удобрение. Это исключает процесс прополок.

Единственным минусом при выращивании сортов огурцов без самоопыления выступает необходимость в период формирования завязей снимать материал в утреннее время и укрывать им огуречные кусты по вечерам.

Белый полипропилен

Спанбонд белого цвета пропускает больше света

Спанбондом белого цвета наиболее часто огородники пользуются вместо привычного полиэтиленового пленочного укрытия. Им можно накрывать огуречные кусты, посаженые семенами или рассадой в парнике либо на открытом грунте. С помощью белого спанбонда некоторые сооружают тканевые теплицы.

Для создания сооружения в виде теплицы требуется белый спанбонд большой плотности, который устоит против ветра.

Белый спанбонд с маленькой плотностью в 17гр пропускает 80% света. Укрывной материал белого цвета с максимальной плотностью в 60гр способен пропустить 65% света.

Для светолюбивых сортов

Белым тканевым материалом укрывают посадки семенами светолюбивых сортов огурцов. При этом используется материал с плотностью в 17,19,23 гр на 1 кв.м. Он может быть использован как для посевов, так и для уже выращенной рассады.

При использовании такого тонкого белого материала нельзя забывать от том, что у него низкая защита от заморозков:

• плотность ткани в 17гр способно защитить растения до -3°С,
• спанбонд в 19гр сохраняет растения от заморозков не ниже -4°С,
• материал с плотностью в 23гр выдерживает понижение температуры до -5°С.

Для теневыносливых сортов

С целью укладки на грядку и для создания парникового эффекта применяют белый спанбонд, плотность которого начинается с 30 гр и достигает 42 гр на 1 кв.м. При этом первая плотность применима для укрыва на дуги высотой до 30-35см, а последний используется для парниковых туннелей большей высоты.

Агроволокно с повышенной плотность способно создать защиту для растений при понижении температуры до -6°С, сохраняя целостность при ветре и осадках в виде снега и града. Однако они меньше пропускают свет, потому применимы для тех сортов огурцов, которые относятся к теневыносливым.

Для теплолюбивых сортов

В неблагоприятных по климату регионах дачники пользуются белым спанбондом с максимальной плотностью, достигающей 50-60гр на 1 кв.м. Такое агроволокно способно защитить посадки от сильных ветров и морозов до -10°С. Оно предназначено для теплолюбивых сортов огуречной культуры.

Черный полипропилен

Черный спанбонд при посадке огурцов семенами либо рассадой используется в первую очередь для мульчирования почвенного грунта и не применяется при создании парникового эффекта. Его плотность составляет 50-60гр на 1 кв.м.

Советы по выращиванию Огурцов в парнике на огороде

Сажаем огурцы в почву. Выращивание огурцов на шпалерах, под укрывным материалом

Огурцы под плёнкой без полива и прополки.

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ТЕПЛИЦЕ ОЧЕНЬ ЛЕГКО. САД (ОГОРОД) И ТЕПЛИЦА

Основное предназначение черного агроволокна – избавить землю от сорняков, преврати их в органическое удобрение для овощной культуры, и создать в почвенному грунте подходящий микроклимат.

В отличие от белого агроволокна огурцы на черном спанбонде не станут расти.

Черным спанбондом накрывают почву в процессе посадки огурцов, вырезая в нем отверстия и высаживая через них в землю огуречную рассаду. В результате растения растут только в прорезаны местах, а гниль и плесень без влаги и солнца не развивается. Черный спанбонд защищает созревшие овощи от соприкосновения с землей потому при сборе урожая огурцы всегда остаются чистыми.

Невозможно представить дачный участок хотя бы без одной грядки огурцов. этот ароматный и вкусный овощ любят все дачники и с удовольствием потребляют и в свежем, и в консервированном виде. на своем огороде я ежегодно отвожу для этой культуры самое лучшее место…

Когда я начала обрабатывать заброшенный дачный участок, на котором до этого ничего, кроме пырея, не росло, мне пришлось столкнуться с большими трудностями. В первые годы мои попытки вырастить огурцы, семена которых я высевала сразу на грядку, заканчивались плачевно. А все потому, что огуречные семечки, как оказалось, – настоящее лакомство для муравьев, которых тогда па моем огороде было несметное количество.

Я пересевала их вновь и вновь, но прорастали и всходили только единичные, случайно уцелевшие экземпляры, естественно, урожай был мизерным, да к тому же начало плодоношения значительно отодвигалось.

Поэтому я решила высевать огурцы на рассаду дома, а уже подросшие сеянцы - перевозить палачу и высаживать на грядку. Позднее, когда я полностью вывела пырей на своем огороде, а также засеяла все свободные уголки дачного участка календулой и бархатцами, мне удалось избавиться от муравьев и вернуться к безрассадному способу. Однако до сих пор часть моих посадок занимают растения, которые я выращиваю через рассаду.

Ведь этот метод, несмотря па то, что является более трудоемким и хлопотным, позволяет получить первые зеленцы примерно на месяц раньше. А после приобретения поликарбонатной теплицы огурчики па нашем столе стали появляться уже в середине мая.

Стоит учесть, что сроки посадки огурцов для каждого региона будут существенно различаться.
Главное, не нужно спешить с посевом этого овоща на рассаду, так как он очень быстро растет и зачастую вытягивается. Впоследствии это может привести не к увеличению урожая, а, наоборот, к его потере. Ведь из слабых сеянцев вряд ли сформируются здоровые кусты, способные нормально плодоносить. Молодые растения готовы к пересадке уже через 3-4 недели после появления всходов, то есть в фазе 2-4 настоящих листов,

Сроки посадки огурцов

В нашем регионе погодные условия позволяют высаживать огурцы в теплицу в последней декаде апреля, а в открытый грунт - в первой декаде мая. Соответственно, тепличные огурчики я начинаю высевать на рассаду уже в конце марта, а те, что позднее буду пересаживать в открытый грунт, - в начале апреля. Дополнительно на майских праздниках готовлю отдельную грядку, на которой провожу посадку пророщенными семенами. Такой подход позволяет растянуть период плодоношения овоща, так любимого всеми членами нашей семьи. Сначала мы лакомимся хрустящими зеленцами из теплицы, затем начинают плодоносить кусты в открытом грунте, выращенные через рассаду, а посеянные семенами подхватывают эстафету самыми последними.

Рассадный способ

Неоспоримым преимуществом рассадного метода является ускорение начала плодоношения и возможность получать плоды в самые ранние сроки. Ведь после зимних холодов все с нетерпением ждут первых свежих овощей на своем столе. К тому же данный метод позволяет продлить период сбора плодов, а в северных областях пашей страны послужит залогом получения гарантированного урожая. Из недостатков я, пожалуй, назову только один - лишние весенние хлопоты, которых и так немало у дачников в этот период. Ведь для получения хороших сеянцев придется выделить дополнительное место на подоконнике и приложить определенные усилия по созданию благоприятного для них микроклимата.

Открытый грунт

Если томаты, болгарский перец и баклажаны в нашей климатической зоне на рассаду нужно высевать обязательно то огурцы вполне сносно могут плодоносить и путем прямого по сева в грунт.

Но урожай в этом случае будет более поздним, к тому же огуречные кусты отдают его довольно быстро, а затем стремительно начинают желтеть и засыхать. Поэтому для продления периода плодоношения имеет смысл высевать огурцы в разные сроки с интервалом в 2 - 3 недели.

Но подобный прием подойдет только тем огородникам, кто в засушливую летнюю погоду имеет возможность постоянно увлажнять почву на участке, где посеяна эта культура. Однако стоит заметить, что при благоприятных условиях всходы в открытом грунте появляются быстро, а сами растения впоследствии оказываются более жизнеспособными и адаптированными к условиям окружающей среды. Даже самая крепкая огуречная рассада после пересадки испытывает стресс, и ей необходимо определенное время, чтобы прижиться на новом месте и снова тронуться в рост.

Выбор семян огурцов

Я внимательно отношусь к выбору семян и никогда не использую свежесобранных, так как в этом случае на растениях будет образовываться мало женских цветков, количество которых и определяет размер будущего урожая. Идеальным вариантом считаю использование для посадки двух-трехлетних семян.

Поэтому во время покупки посадочного материала всегда смотрю на срок годности. Производители обычно указывают на пакетике не дату упаковки, а конечный срок реализации. Причем существуют определенные стандарты с учетом которых семена, расфасованные в однослойные бумажные пакеты, необходимо реализовать в течение двух лет, а те, что хранятся в двухслойных пакетиках из фольгированных материалов, - в течение трех лет. Но так как семена огурца сохраняют всхожесть на протяжении 8-10 лет, я зачастую приобретаю посадочный материал с истекающим сроком годности: это как раз то, что мне нужно.

Совет специалиста

Сейчас в садовых магазинах представлен большой ассортимент сортов и гибридов, и каждый может выбрать огурчики по своему вкусу в зависимости от потребностей и условий выращивания. Я сажаю и довольно новые гибриды, и старинные, хорошо зарекомендовавшие себя сорта. Стоит заметить, что в теплице никогда не высаживаю пчелоопыляемые сорта, а использую партенокарпические и самоопыляемые разновидности. Для посадки в открытом грунте подходят все виды растений.

Обработка семян огурцов перед посадкой

Я всегда провожу предпосевную обработку семян вне зависимости от того, где они будут посажены, дома в стаканчиках или на дачной грядке. Исключение составляют только те, которые продаются уже в подготовленном виде: они обычно окрашены и не требуют от огородника дополнительных манипуляций. В первую очередь отбираю неповрежденные полновесные семечки, которые давно научилась определять невооруженным глазом. Начинающим дачникам для этих целей могу порекомендовать использовать 3%-ный солевой раствор (30 г поваренной соли на 1 л воды), в который засыпают семена и тщательно перемешивают. Через 7- 10 минут качественный посадочный материал осядет на дно емкости.

Всплывшие на поверхность экземпляры необходимо выбросить: они непригодны для посадки. После калибровки семена помещаю в термос, наполненный горячей водой (+45…+50 “С), и выдерживаю под закрытой крышкой около получаса. Подобное прогревание способствует более быстрому и дружному прорастанию и дальнейшему развитию.

Далее провожу обеззараживание семян в течение 20 - 30 минут в 1%-ном растворе перманганата калия (1 г на 1 л воды), после чего промываю их под проточной водой. На последнем этапе готовлю питательный раствор на основе стимулятора роста «Энерген» и органо-минерального удобрения «Биогумус» (1 капсула и 4,5 мл соответственно па 600 мл воды). В нем смачиваю отрезок хлопчатобумажной ткани или марли, выкладываю на него посадочный материал, кладу на блюдце, которое погружаю в полиэтиленовый пакет. Семена оставляю в теплом месте до наклевывания - в гаком растворе оно происходит гораздо быстрее.

Совет специалиста

Так как длина светового дня весной еще недостаточна для нормального развития побегов, в обязательном порядке обеспечиваю рассаду огурцов дополнительной подсветкой в утренние и вечерние часы, а в пасмурную погоду – на протяжении всего дня. Для этой цели использую чертежную лампу. У ее основания есть специальный крепеж, позволяющий без труда зафиксировать ее на подоконнике. К тому же благодаря длинной ножке легко регулируется высота подсветки по мере роста сеянцев.

Этапы посева огурцов

Так как огурцы очень болезненно переносят пересадку и малейшее повреждение корневой системы, при выращивании рассады использую сразу отдельные емкости. Для этой цели отлично подходят четырехсотграммовые пластиковые баночки из-под сметаны, которые я специально собираю. В дне каждой емкости делаю несколько отверстий для стока лишней жидкости.

Их наполняю плодородным грунтом только наполовину. Для этого использую огородную землю и перепревший компост, взятые в равных пропорциях и тщательно перемешанные с древесной золой (1 стакан на 10 л субстрата).

Когда семема начнут проклевываться, незамедлительно высиживаю их в стаканчики, грунт в которых предварительно проливаю теплой водой. Не следует затягивить с процессом посадки, так как хрупкие корешки очень быстро перерастают и могут при высадке легко поломаться. В каждую емкость выкладываю по одному семени, присыпаю их слоем почвы 1 -2 см, которую сверху слегка увлажняю из пульверизатора. Каждый стаканчик покрываю пищевой пленкой и оставляю в теплом месте (+ 27… +30 °С). Как только появятся петельки всходов, переставляю тару на самый светлый подоконник, а пленку со стаканчиков снимаю.

Температуру в помещении теперь необходимо поддерживать на уровне +20… +22°С в дневное время, а ночью не допускать ее понижения ниже + 15 °С.

Нежные побеги огурца нуждаются в регулярном, но умеренном поливе. Нельзя допускать ни пересыхания, ни переувлажнения земляного кома – это одинаково негативно сказывается на их развитии.

Также эта культура не переносит сквозняков.

Подкормки огурцов

За период роста сеянцев я дважды провожу подкормку комплексным удобрением «Биогумус», которое использовала для замачивания семян.

Но на этот раз питательный раствор готовлю из расчета 5 мл препарата на 1 л воды. Первую подкормку провожу в фазе семядолей, а вторую - за неделю до пересадки растений в грунт или теплицу. Примерно за 10 дней до переезда моих питомцев на дачу начинаю выносить их на застекленную лоджию для закаливания. По мере роста сеянцев постепенно подсыпаю плодородный грунт в стаканчики, засыпая стебель по семядольные листочки. Это способствует развитию дополнительной корневой системы, и моя рассада к моменту пересадки всегда выглядит коренастой и здоровой.

Тонкости посадки.

Огурцы на одном месте два года подряд не сажаю, непременно соблюдаю севообороту стараюсь высаживать эту культуру после капусты, гороха, томатов, перца, баклажанов, картофеля или свеклы. Рассаду пересаживаю на заранее подготовленную грядку, почву на которой тщательно перекапываю с добавлением перегноя из расиста 1 ведро на 1 м 2 . Затем участок разравниваю и делаю лунки на расстоянии 40 -50 см друг от друга для тепличных растений и 30 -36 см - для грунтовых огурцов.

Затем высаживаю молодые растения методом перевалки, стараясь не допускать повреждений корневой системы. Сеянцы заглубляю по семядольные листочки и поливаю теплой водой. Пересадку всегда провожу в пасмурную погоду или под вечер. Если высеваю на грядку семена, то делаю сначала лунки поглубже, в них добавляю свое домашнее удобрение, присыпаю землей, поливаю, а сверху выкладываю семечки, заглубляя их в почву на 1 - 2 см.

Надеюсь, мой опыт окажется полезным для дачников, и каждый выберет для себя оптимальный способ посадки. А те, кто решит вырастить огурцы через рассаду и воспользуется моими советами, наверняка останутся довольны полученным результатом.

Нехитрый прием

Есть у меня один нехитрый прием, который значительно повышает урожайность и качество зеленцов. Последние несколько лет при посадке добавляю в лунки картофельные очистки и остатки хлебобулочных изделий, которые собираю и сушу в течение зимы. При высадке рассады насыпаю по горсти такого удобрения в посадочные ямки, перемешиваю с почвой и обильно проливаю водой.

КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ ПОЧВА ДЛЯ ОГУРЦОВ

Если грядка для огурцов будет подготовлена как следует, по всем правилам, то особых хлопот с выращиванием этой культуры у огородника не возникнет – растения и урожаем порадуют, и лишних подкормок не потребуют, и о своем здоровье лишний раз беспокоиться не заставят.

Огурцам придется по вкусу грядка, на которой росла капуста (белокочанная или цветная), горох или бобы; можно сажать их и после томатов. А вот чтобы их предшественниками на грядке были «родственники» - представители семейства тыквенных (кабачки, тыква, патиссоны), - огурцы не любят. Опираясь на знания об огуречных симпатиях и антипатиях, мы и будем готовить почву под посадку.

КАКУЮ ПОЧВУ ОГУРЦЫ ЛЮБЯТ:

• плодородную, насыщенную органикой;
• с нейтральной или слабокислой реакцией;
• рыхлую, воздухопроницаемую;
• влагоемкую;
• теплую;
• очищенную от сорняков.

НЕ ЛЮБЯТ:

• плотную;
• кислую;
• бедную;
• холодную.

Возможны варианты

В зависимости от условий и собственных возможностей можно выбрать один из двух основных способов: улучшать (обогащать, разрыхлять, раскислять и так далее) имеющуюся на огороде почву или сооружать так называемую теплую грядку. Преимущества и недостатки есть у обоих вариантов, поэтому рассмотрим оба.

Готовим обычную грядку под огурцы

Подготовку грунта для огурцов начинают задолго до посадки. В первую очередь следует позаботиться об очистке от растительных остатков и корней сорных трав. Огурец плохо растет на засоренных участках, поэтому для него лучше выбирать окультуренные, хорошо обработанные почвы.

Осенью грядку заправляют свежим навозом из расчета 5-10 кг/м 2 (норма варьируется в зависимости от плодородности почвы) с добавлением 30 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Ноли планируется использовать перепревший навоз, компост или перегной, их вносят при весенней перекопке или добавляют непосредственно в лунку при посадке. Те кто предпочитает обходиться без минеральных удобрений, вместо них используют древесную золу (1 стакан на 1 м 2).

Навоз можно заменить растительным сырьем, например опавшими листьями, травой и т. п. В этом случае снимите с грядки (удобнее использовать огороженную) верхний слой почвы на глубину около 15 см, уложите подготовленную органику и засыпьте грунтом. Чтобы «начинка» не слеживалась, не уплотнялась, добавьте в нее грубые компоненты - обрезки веток, стебли кукурузы, подсолнечника, топинамбура. Можно дополнительно пролить растительную прослойку настоем куриного помета или коровяка, получше не увлекаться: избыток органических удобрений пользы не принесет.

Если почва кислая, ее необходимо обязательно известковать. Оптимальный вариант - внести доломитовую муку под предшествующую культуру из расчета 300-500 г/м2 (в зависимости от уровня кислотности), но можно сделать это и при осенней перекопке. Вместо доломитовой муки также используют известь, мел или древесную золу.

Плотную, тяжелую глинистую почву необходимо сделать рыхлой: внести песок, торф, древесные опилки, перегной. По забывайте, что свежие опилки использовать нельзя, поскольку они повышают кислотность почвы и поглощают из нее азот. Если под рукой не оказалось перепревшего сырья, свежие опилки следует обработать раствором мочевины (200 г на 10 л воды), смешать с древесной золой или доломитовой мукой, накрыть полиэтиленовой пленкой на 10- 16 дней и лишь после этого вносить в почву.

Если не удалось подготовить грядку осенью, придется заняться этим весной, когда земля прогреется. Под перекоаку внесите органические и минеральные удобрения, например один из предложенных питательных «коктейлей» (на 1 м 2):

• З кг перегноя, Зкг торфа, 2 кг старых древесных опилок, 30 - 40 г суперфосфата, 10 - 15 г калийной соли;
• 5 - 7 кг полуперепревшего навоза, 20 г мочевины. 20 г двойного суперфосфата, 20 г сульфата калия или 150 - 200 г древесной золы;
• 4 - 6 кг компоста или перегноя, 3 стакана древесной золы, 100 г нитрофоски.

Независимо от выбранного набора удобрения равномерно распределяют по грядке и заделывают в почву.

Готовим теплую грядку для огурцов

Это отличный вариант для регионов, где весна бывает холодной, с поздними возвратными заморозками. Как мы помним, огурец любит теплую почву, богатую питательными веществами - именно такие условия и обеспечит теплая грядка. Тепло, которое выделяется при разложении органического сырья, позволяет получать ранний урожай огурцов лаже в неблагоприятных климатических условиях.

Теплую грядку готовят с осени, чтобы воспользоваться всеми ее преимуществами. Правда, особо торопиться тоже не следует: если заложить биотопливо слишком рано, оно начнет разогреваться еще до наступления холодов и к весне уже перегорит. Но лучше обо всем по порядку.

НА ЗАМЕТКУ

Считается, что 2/3 всего количества предназначенных огурцам удобрений следует вносить при подготовке почвы под посадку. Оставшуюся 1/3 делят на две половины: одну используют, когда наступает время посева или высадки рассады – добавляют в бороздки(посадочные лунки); вторая половина должна приходиться на летние подкормки.

Выкопайте траншею глубиной 35 - 50 см и шириной 50 - 60 см. На дно уложите слой веток или грубых стеблей - для дренажа. Затем установите дуги (если но используется стационарный парник). А вот дальше можно поступить по-разному.

Классическая теплая грядка -это траншея, наполненная навозом (коровьим или конским). Такое био­топливо лучше закладывать в подго­товленную с осени траншею ранней весной (обычно в марте), в крайнем случае – поздней осенью, после на­ступления устойчивых холодов. Укладывают навоз, не уплотняя. Если сырье заложено с осени, весной следует разрыхлить его вилами. Если содержимое не «разгорается» (то есть не начинает разогреваться), но всей длине грядки необходимо сделать несколько глубоких лунок и залить в них теплую воду. Это стимулирует процесс.

Когда биотопливо разгорится, присыпьте его слоем опилок или торфа (они поглотят выделяющийся аммиак), а затем уложите рыхлую почвенную смесь слоем 16 - 20 см и накройте парник пленкой. Однако сразу после этого сеять огурцы нельзя: в первые 10-12 дней «горения» навоза температура почвы может подниматься до +60 °С и выше. Когда температура снизится до + 30… + 40 °С и стабилизируется, можно будет приступать к посадкам.

Однако такая технология доступна не всем огородникам: кому-то не попасть на участок ранней весной, где-то сложно раздобыть достаточное количество свежего навоза. В этом случае можно наполнять траншею доступным органическим сырьем - опавшими листьями, измельченной травой (без семян), ботвой (только здоровых растений) и так далее. Сверху уложите перепревший навоз или компост и насыпьте грунт.

Это сооружение не может в полной мере заменить настоящую теплую грядку: растительная «начинка» разогревается значительно меньше, чем навоз, и к посадкам можно будет приступить в более поздние сроки. Однако огурцы отлично растут на ней и радуют урожаем.

Таким образом, подготовить правильную почву для огурцов можно разными способами , и каждый огородник легко подберет подходящий вариант, исходя из собственных предпочтений и условий своего дачного участка.

ОГУРЦЫ: БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

Когда я только начинала познавать огородную науку, часто пропускала первые признаки поражения растений и по своей неосмотрительности в некоторые годы лишалась урожая. Но со временем появился багаж знаний, который теперь помогает мне.

Гак как эта культура является скороплодной, химические препараты для ее защиты не применяю. За долгие годы огородничества у меня накопилось довольно много эффективных народных способов, которые помогают сохранить здоровье огурцов в любых, 1 даже самых неблагоприятных условиях.

На заметку

Самыми распространенными вредителями огурца являются тля, паутинный клещ и белокрылка. Помимо того, что эти насекомые высасывают соки из листьев и стеблей растений, сильно ослабляя их, они также являются переносчиками вирусных инфекций, с которыми впоследствии справиться практически невозможно.

Вредители огурцов

Тля, повреждающая огурцы, может быть как крылатой, так и бескрылой и иметь серый, зеленый или мерный окрас. Отдельная особь достигает размера 1,8 - 2 мм. Это насекомое очень быстро размножается, и буквально за несколько дней на листьях и стеблях образуются целые колонии. Она малоподвижна и, заняв определенное место па побеге, высасывает сок до тех пор, пока он не начнет засыхать.

Паутинного клеща заметить невооруженным глазом практически невозможно, так как его размер не превышает 0,6 мм. Но зато его появление на огурцах легко определить по наличию тонкой паутинки на листьях и их мраморному опенку. Эти вредители обычно находятся на внутренней стороне листьев, высасывая из них соки, в результате чего они стремительно начинают засыхать.

Белокрылка - это летающее насекомое размером около 2 мм с полупрозрачными беловатыми крыльями. Не обычно можно обнаружить на тыльной стороне листьев. Она очень прожорлива и продолжает высасывать огуречный сок из растений, даже когда наедается. Излишки сока, которые остаются на стеблях и листьях после деятельности этого вредителя, служат благоприятной средой для появления сажистого грибка, который еще больше угнетает побеги.

К бою готова!

К новому дачному сезону я начинаю готовиться заранее и в течение осенне-зимнего периода запасаюсь теми кухонными отходами, которые могут пригодиться в борьбе с этими вреди гелями. Для этого собираю и сушу кожуру цитрусовых фруктов и луковую ш олуху.

При появлении в посадках огурца непрошеных гостей беру полулитровую банку сухих корок цитрусовых, заливаю 2 л воды и настаиваю в течение суток. Затем средство кипячу па медленном огне 16 - 20 минут, процеживаю, довожу отвар до 10 л и опрыскиваю растения. Если за зиму у меня набирается очень много апельсиновой или мандариновой кожуры, в качестве профилактики подсыпаю ее под кусты огурцов и прикрываю скошенной травой. Корки при перегниваиии в земле источают запах, отпугивающий этих насекомых.

И борьбе с ними не менее эффективен настой луковой шелухи. Для его приготовления заливаю литровую банку шелухи 2 - 3 л горячей воды (+ 40…+ 50 °С) и оставляю на двое суток. Полученный пастой процеживаю, разбавляю водой в пропорции 1:1 и провожу обработку из опрыскивателя. Данное средство, благодаря большому содержанию ценных элементов питания, является также отличной внекорневой подкормкой. При регулярном использовании настоя луковой шелухи в течение сезона огуречные плети значительно дольше остаются зелеными и радуют более длительным периодом плодоношения.

В борьбе с вредителями на огуречных кустах дает отличный эффект настой чеснока. Для его приготовления пропускаю через пресс 1 стакан очищенных зубчиков, добавляю массу в ведро воды и настаиваю «< под крышкой в течение двух суток. Опрыскивание огурцов этим настоем не только отпугивает нежелательных насекомых, но и служит отличным бактерицидным средством для профилактики и лечения таких распространенных грибковых заболеваний, как мучнистая роса, пероноспороз, кладоспориоз, белая и корневая гнили, аскохитоз, фузариоз и антракноз .

Болезненный вид

Наиболее часто огурцы страдают от мучнистой росы и пероноспороза. Первое заболевание возникает при повышенной влажности воздуха и температуре не выше +20 °С. Для него характерно появление на листьях мучнистого налета в виде не-больших пятен, которые постепенно увеличиваются и переходят на стебли. Поврежденные части растений впоследствии начинают засыхать и отмирают.

Не менее опасен пероноспороз (ложная мучнистая роса), который развивается в аналогичных погодных условиях и характеризуется появлением многочисленных желтых крапинок, которые стремительно разрастаются и приводят к отмиранию поврежденной части растений.

Кладоспориоз (бурая оливковая пятнистость) проявляется в виде небольших округлых язв бурого или оливкового оттенка. Пятнышки позднее начинают увеличиваться, подсыхать и разрушаться, повреждая листву. Это заболевание возникает при резких перепадах температуры, а также в прохладную дождливую погоду.

Обнаружить начало заражения огурцов белой гнилью, которая начинает распространяться при повышенной влажности почвы и воздуха, довольно несложно: на различных участках растений образуются небольшие белые тела, на вид похожие на кусочки ваты. Если не проводить лечение, побеги и плоды могут покрыться таким «ватным» налетом практически полностью.

Корневую гниль можно заметить при массовом увядании листвы. Если выдернуть такой куст из земли, его корневая система окажется трухлявой и с рыжим оттенком. От этой напасти огурцы зачастую начинают страдать по неосмотрительности самих дачников - после поливов холодной водой в жаркую погоду.

Аскохитоз чаще губит тепличные растения и в первую очередь возникает на стеблях в виде продолговатых водянистых пятен серого цвета. 11озднее пятна темнеют, подсыхают, и из их рас-трескавшихся покровных оболочек начинает выделяться коричневый экссудат. Если не принимать никаких мер, болезнь распространяется затем на листья и плоды.

В теплице на огуречных кустах также можно обнаружить признаки фузариоза, который аналогично аскохитозу распространяется по причине излишней уплотненности посадок, повышенной влажности и резкого перепада дневных и ночных температур. Фузариозное увядание в большинстве случаев проявляет себя только в период плодоношения, оно существенно сокращает его сроки, так как сильно ослабляет растения. Поникшие верхушки плетей в дневные часы - первый признак фузариоза. Споры этих грибов в первую очередь селятся на корнях, а затем переходят на стебель и листья, края которых становятся водянистыми и приобретают бледный оттенок.

Мри поливе огурцов холодной водой, а также при резких перепадах температуры воздуха может развиться антракноз, который легко выявить по множественным бурым пятнам на всех частях растения. Причем па плодах они имеют вид вдавленных водянистых повреждений коричневого или розоватого оттенка. На зараженных кустах ухудшается качество даже здоровых на вид зеленцов; они становятся безвкусными за счет снижения количества Сахаров и органических кислот.

Все вышеперечисленные недуги вызывают различные грибы, споры которых стремительно размножаются и губят растения, если вовремя не будут предприняты необходимые меры. Эта грибы относятся к разным семействам, однако для них всех одинаково губительна кислая среда и обработка антисептическими средствами.

Будьте бдительны!

При приготовлении народных средств против заболеваний добавляю в каждое по 2 - 3 ст. ложки жидкого мыла для лучшей прилипаемости и выбираю те продукты, которые в данный момент есть под рукой. Хочу заметить, что обработки необходимо проводить регулярно 1 раз в 5 - 7 дней до улучшения состояния растений. Иногда я экспериментирую и смешиваю разные ингредиенты (в случае, если мои огурцы поразили и вредители, и болезни одновременно). Например, в напой табачной пыли добавляю йод либо зеленку; или приготовленный отвар чистотела (3 л) довожу до объема 10 л необычной водой, а зольным раствором, который готовлю уже из расчета полулитровая банка золы на 7 л воды.

Последние несколько лет я стала намного бдительнее относиться к здоровью своих дачных питомцев. Опрыскивать начинаю с момента появления всходов на грядках или высадки рассады в грунт в качестве профилактики каждые 7- 10 дней, чередуя растворы против вредителей и болезней. При таком подходе мои огурцы остаются здоровыми на протяжении всего периода вегетации и ежегодно радуют меня прекрасным урожаем.

ПРОВЕРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРОТИВ ТЛИ, БЕЛОКРЫЛКИ И ПАУТИННОГО КЛЕЩА

• Табачную пыль (150-200 г) заливаю 1-2 л горячей воды и оставляю на 1 -2 дня. Затем процеживаю настой, довожу объем до 10 л и опрыскиваю растения.
• Ведро на 1/3 заполняю измельченной наземной частью бархатцев, заливаю водой наполовину и настаиваю на протяжении трех суток, по истечении которых процеживаю настой, развожу водой в равных пропорциях и провожу опрыскивание.
• Мелко нарезаю 30-40 г свежего или 10-15 г сухого горького перца, заливаю 1 л воды, ставлю на огонь и кипячу в течение 20-30 минут на слабом огне. Полученный отвар процеживаю, вливаю в 9 л воды и провожу обработку.
• 1/3 ведра ботвы картофеля, помидорных пасынков или травы полыни заливаю теплой водой доверху и настаиваю в течение двух суток. Процеженный настой применяю по назначению.
• Измельчаю 0,5 кг свежесорванной травы чистотела и заливаю 3 л воды, настаиваю сутки, кипячу в течение часа и затем процеживаю. Отвар переливаю в ведро, доливаю водой доверху и провожу опрыскивание.

Помимо чесночного настоя, при первых признаках того или иного заболевания я использую следующие растворы для внекорневого опрыскивания растений:

• 1 л обезжиренного молока или кефира на 9 л воды;
• 1 л молочной сыворотки на 9 л воды;
• полулитровая банка древесной золы на 10 л воды (настоять 2 суток и процедить);
• 100 г прессованных дрожжей на 10 воды;
• 10 мл йода на 10 л воды;
• 10 мл зеленки на 10 л воды;
• 150-200 г измельченного древесного гриба-трутовика залить 1-2 л кипятка, дождаться остывания, процедить и довести объем до 10 л;
• 2 кг прелого сена или соломы залить 0,5 ведра теплой воды, настоять 3 суток, процедить и довести объём до 10 л;
• буханку ржаного хлеба размять и залить 10 л воды, дать перебродить 3 суток, процедить, разбавить полученный квас водой в равных пропорциях;
• 1/3 ведра заполнить измельченной травой подорожника, крапивы, одуванчика и мать-и-мачехи, залить водой доверху и дать настоять в течение 3-5 суток, затем процедить и использовать в неразбавленном виде;
• 1 кг коровяка настаивать в 10 л воды 3 суток, процедить, разбавить наполовину водой;
• 1 кг свежесобранной травы хвоща залить 3 л воды, дать настояться сутки, затем прокипятить, процедить и довести объем до 10 л.

ОГУРЦЫ БЕЗ ХИМИИ

МНОГИЕ ОГОРОДНИКИ СЕГОДНЯ ПРЕДПОЧИТАЮТ ВЫРАЩИВАТЬ ОВОЩИ НА ДАЧЕ БЕЗ ПРИМЕНЕНИЯ СИНТЕТИЧЕСКИХ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ. И ЭТО НИСКОЛЬКО НЕ МЕШАЕТ ПОЛУЧАТЬ ОТМЕННЫЙ УРОЖАЙ – ДАЖЕ С ТАКИХ ОБЖОР, КАК ОГУРЦЫ. ГЛАВНОЕ -ПРАВИЛЬНО ПОДОБРАТЬ ИМ МЕНЮ

Огурец любит органику, но ограничиваться ею нельзя: в нашем арсенале должны быть разные виды подкормок, чтобы удовлетворить все потребности растения в полезных макро- и микроэлементах.

Зола

Химический состав золы варьируется в довольно широком диапазоне и во многом зависит от исходного сырья, которое использовалось для ее получения. Но в любой золе присутствуют соединения кальция, калия, магния и натрия, необходимые для огурца. Регулярное внесение золы в течение всего сезона предотвратит калийное голодание, которое приводит к образованию уродливых (грушевидных) зеленцов. Кроме того, кальций нормализует водный баланс и поддерживает стабильный рост огуречных плетей.

Самый простой способ применения, так сказать для ленивых: систематически (раз в неделю или реже) рассыпать просеянную золу по влажной почве вокруг растений из расчета 2 ст. ложки на куст, избегая попадания на стебли. Питательные вещества из золы будут постепенно поступать к корням при каждом поливе.

Жидкие зольные подкормки, в отличие от сухого способа, позволяют быстрее донести питание до адресата. Это особенно важно в период плодоношения, когда потребление калия увеличивается. Рецепты таких растворов различны -их концентрацию подбирают, исходя из конкретных условий.

Для регулярных подкормок можно использовать следующий зольный раствор: стакан золы растворите в 10 л воды. Удобрение вносите из расчета 1 -2 стакана па растение. Если проявляется дефицит калия, пропорции можно увеличить: на 10 л воды возьмите полулитровую банку золы, тщательно перемотайте, дайте отстояться, затем подкормите огурцы полученным раствором из расчета 1 л на куст.

Можно приготовить и зольный пастой: 3 ст. ложки на 1 л воды, перемешайте, настаивайте в течение недели. Настой вносят из расчета 0,5 л на куст с последующим обильным поливом.

Источники азота

Если в почву при посадке огурцов лучше вносить перепревший навоз или компост, то для подкормок предпочтителен свежий навоз или птичий (куриный, голубиный, перепелиный и так далее) помет. Их используют для приготовления растворов различной концентрации. При этом стоит помнить: навоз и помет содержат много азота, так что злоупотреблять подобными подкормками крайне нежелательно. Избыток азота неизбежно приведет к обильному росту зелени, а вот плодоношение может сильно задержаться.

КУРИНЫЙ ПОМЕТ

Помимо азота, куриный помет содержит большое количество калия, фосфора и магния. По этим показателям он даже в несколько раз превосходит коровий навоз. Однако столь высокая концентрация полезных веществ и наличие в помете мочевой кислоты делаютего небезопасным для растений: такое удобрение может сжечь корни. Даже в виде настоя свежий помет нельзя вносить под корень – только по междурядьям. И обязательно сочетайте данную подкормку с обильным поливом.

Чтобы приготовить удобрение из свежего куриного помета, разведите его водой в пропорции 1:20 и 10 дней – настаивайте на открытом воздухе. Л вот перепревший помет можно разводить в большей концентрации (1:10 или 1:15) и настаивать его нужно меньше, всего 2 - 3 дня. Готовая подкормка по цвету должна походить на слабо заваренный чай. Если раствор получился более насыщенным, следует добавить воду, чтобы приготовленное вами удобрение не навредило растениям. Особенно оно эффективно в фазе второго-третьего листа, когда огурцы нуждаются в азоте для роста, а также в начале цветения, когда содержащиеся в помете полезные элементы стимулируют образование завязей.

НАВОЗ

Конский навоз - отличное биотопливо для теплых огуречных гряд. Для подкормок же удобнее применять коровий навоз: содержание азота в нем сравнительно невысокое, а значит, будет меньше риск передозировки, которая может привести к накоплению нитратов в плодах или активному росту золеной массы в ущерб плодоношению.

Из свежего навоза готовят настой: залейте сырье водой в пропорции 1:1, настаивайте неделю, затем разбавьте в соотношении 1:10 и вносите, как и подкормку из куриного помета, в междурядья, из расчета 10 л настоя на 1 м7 посадок.

Другой способ приготовления подкормки: навозную жижу смешайте с водой 1:4 и сбраживайте в теплом месте в течение4-7 дней. Полученный настой снова разведите водой в соотношении 1:3 или 1:4 и используйте для подкормок.

Сорняки в помощь

Отличная подкормка для огурцов получается из самой обычной травы. Выполотые сорняки измельчите, сложите в любую подходящую емкость, залейте водой и оставьте на несколько дней до появления характерного «аромата». Полученным травяным настоем можно смело поливать огурцы и другие овощные культуры, предварительно разбавив водой в соотношении 1:10. Самые «вкусные» подкормки получаются из крапивы и одуванчика.

Совет специалиста

При приготовлении травяной подкормки не заполняйте емкость доверху, иначе при брожении содержимое начнет переливаться через край. Срок сбраживания такого удобрения будет зависеть от температуры: чем теплее, тем быстрее оно будет готово.

Удобрение из крапины можно приготовить с добавленном свежих дрожжей и черного хлеба. Емкость заполните порезанной крапивой на 2/3, добавьте остатки хлеба или сухари, залейте водой с разведенными в ней дрожжами (100 г на ведро воды) и сбраживайте в тепле в течение 3 - 5 дней. Перед употреблением готовый настой разведите водой в пропорции 1:10.

Натуральное «комплексное удобрение» можно приготовить так: 5 -6 кг измельченных листьев и стеблей сорняков (крапива, подорожник, одуванчик, мать-и-мачеха), 10 ст. ложек древесной золы, 1 ведро коровяка сложите в деся-тиведерную (100л) емкость, залейте водой доверху и тщательно перемешайте. I (истаивайте в течение недели.

Продукты с кухни

Пели у огурцов начали преждевременно желтеть листья, поможет раствор питьевой соды (1 ст. ложка на 10 л воды).

Огурцы хорошо отзываются и на дрожжевую подкормку: 100 г свежих (не сухих!) дрожжей на 10 л воды. Дрожжи полностью растворите, дайте настояться полчаса, поливайте из расчета 1 л под куст.

Рост огуречных плетей ускоряет молоко: его разбавляют водой в соотношении 1:2, подкармливаю’!’ раз в 2 недели. Вместо молока можно использовать молочную сыворотку (2 л на ведро воды).

Как часто надо подкармливать?

Все знают, что огурец требователен к питанию. Но вот степень этой требовательности понимают по-разному, а потому можно встретить р личные рекомендации относительно частоты подкормок.

Самый радикальный вариант - подкармливать растения весь сезон, через каждые 10- 12 дней (а то и раз в неделю), чередуя минеральные подкормки с органическими.

Второй вариант предполагает всего 3-4 подкормки, приуроченные к наиболее важным этапам развития растений: первая - через две недели после высадки рассады, когда растения уже хорошо адаптировались на новом месте; вторая - вначале цветения; третья и четвертая - на этапе массового плодоношения, когда растения активно формируют зеленцы.

Наконец, некоторые огородники придерживаются мнения, что огурцу достаточно 1-2 подкормок за все лето - в пору формирования урожая.

Кто прав и какой вариант выбрать? Во многом это определяется условиями: если огуречная грядка перед посадкой была щедро заправлена органикой, почва на ней плодородная, хорошо удерживает влагу и питательные вещества, тогда увлекаться дополнительными подкормками не стоит. Избыток питания вреден не меньше, чем его дефицит: перекормленные растения хуже сопротивляются болезням. Кроме того, излишки азота приводят к снижению урожая и накоплению нитратов в плодах.

Если же почва бедная либо слишком рыхлая (например, песчаная) и необходимые растению элементы быстро вымываются при поливе или дождях, без дополнительного питания урожая вам не видать.

А еще обязательно нужно наблюдать за растениями - они сами подскажут, нужна ли им подпитка. Вели плети здоровые, листья зеленые, плоды хорошо развиваются - не стоит увлекаться внесением удобрений, пусть даже натуральных.

СПОСОБЫ ПОДВЯЗКИ ОГУРЦОВ

Когда я училась в школе, все летние каникулы проводила у бабушки в деревне. Даже в детстве мне доставляло большое удовольствие ухаживать за огородными растениями. А самым приятным занятием для меня был сбор урожая. Единственной культурой, с которой собирать плоды мне не нравилось, был огурец.

Бабушка всегда выращивала огурцы врасстил. При таком способе посадки грядка занимала довольно большую площадь. Поэтому особой радости пробираться по густым зарослям, сплошным ковром покрывающим поверхность земли, у меня никогда не возникало. Зачастую ненароком наступала и на хрупкие плети, и на сами зеленцы, а потом ругала себя за неуклюжесть. Этот овощ выращивали врасстил и мои родители. И только я, когда полностью взяла инициативу но обработке дачного участка в свои руки, впервые попробовала подвязывать длинные огуречные плети к опоре.

Первый эксперимент по сооружению опоры для огурцов я провела с помощью боковых спинок от двух старых панцирных кроватей, которые долгое время пылились в дачном сарае. Эти металлические грядушки я вкопала поперек грядки па расстоянии примерно 1,5 м и натянула между ними несколько строчек шпагата. Огурцы высадила в два ряда и по мере роста побегов просто накидывала плети на опору. Через некоторое время они густо оплели конструкцию, которая хоть и получилась невысокой, но значительно облегчила уход. Собирать зеленцы в огуречном «тоннеле» стало гораздо проще. Однако больше всего меня порадовало, что период плодоношения при таком способе посадки значительно увеличился в сравнении с теми растениями, которые раньше свободно стелились по земле.

Но все же высота этого сооружения оказывалась недостаточной: побеги по мере роста поднимались на опору, а потом снова спускались на землю.

Через некоторое время я соорудила другую опору. Грядушки заменила прочными деревянными кольями высотой около 2 м, которые вкопала по краям и в середине грядки на одной’ линии. Между ними натянула несколько горизонтальных рядов шпагата на расстоянии 30 - 35 см, к которым в период роста подвязывала огуречные плети. Высота такой шпалеры оказалась оптимальной, и я осталась очень довольна полученным результатом. Единственное, заменила впоследствии шпагат на прочную проволоку, так как он под тяжестью побегов, увешанных плодами, неизменно провисал.

БЕЗ МУЛЬЧИ НИКАК!

Подвязка огурцов в период вегетации не занимает много времени и давно стала для меня привычным занятием. Такой способ значительно экономит место на участке. Поливать и подкармливать растения не составляет труда: воду и питательные растворы теперь лью строго под корень, а землю под посадками мульчирую скошенной травой. Ведь на моей песчаной почве, которая в летний зной моментально пересыхает, без мульчи просто не обойтись. Она позволяет задерживать влагу в земле значительно дольше. К тому же трава при перегнивании насыщает ее органическими соединениями и дополнительно питает растения.

Профилактика

На шпалере вертикально расположенные побеги со всех сторон освещаются солнцем, продуваются ветерком и всегда остаются сухими после полива, что существенно снижает риск развития грибковых заболеваний. Например, когда я выращивала эту культуру в стелющейся форме, насаждения постоянно поражались ложной мучнистой росой и антракнозом. А происходило это потому, что побеги контактировали с влажной почвой, температура которой в ночное время всегда снижалась.

А если вдруг летом устанавливалась прохладная, дождливая погода, то огурцы поражались грибковыми болезнями просто молниеносно, и я иногда полностью лишалась урожая. Теперь же у меня появилась возможность освободить значительное количество времени, которое я раньше тратила на лечение своих посадок.

Признаки того или иного заболевания могу обнаружить на кустах только в сезоны с крайне неблагоприятными погодными условиями. Шпалера уберегает их и от холодной августовской росы, негативно влияющей на состояние стелющихся по поверхности почвы растений. Естественно, здоровые кусты гораздо дольше плодоносят и радуют щедрым урожаем вплоть до осени.

Для пчел

При шпалерном методе выращивания пчелоопыляемых сортов, которые я обычно и высаживаю в открытом грунте, значительно повышается урожайность. Ведь насекомым в таких условиях становится проще найти и опылить максимальное количество цветков, которые оказываются для них доступными, а не скрываются в плотных зарослях перепутанных плетей и листьев. Л какое удовольствие теперь доставляет мне собирать ароматные, хрустящие зеленцы! Их больше не приходится долго отыскивать: они все на виду. К тому же я больше не вытаптываю грядки, как раньше, и не повреждаю нежные побеги и листья.

Чудо-сетка для огурцов

В прошлом году совершенно случайно увидела в садовом магазине шпалерную сетку, специально предназначенную для культивирования длинноплетистых растений. Уже зная обо всех преимуществах вертикального способа выращивания огурцов, я с радостью приобрела этот

товар и успела оценить его достоинства в том же сезоне. Высота сетки была как раз 2 м, и я смогла без труда закрепить ее на вкопанных трубах и натянуть по всей длине грядки.

Очень пожалела, что не узнала об этом чудесном изобретении раньше, потому что теперь мне не приходится тратить время на подвязку плетей: я всего лишь направляю их между ячейками, имеющими оптимальный размер 15х 15см, а они сами кренятся к ней цепкими усиками. Те, кто хотя бы раз попробовал вырастить огурцы на шпалере, уже вряд ли смогут отказаться от такого метода. Ведь потратив однажды время и силы на сооружение опоры, можно существенно сократить затраты по уходу на протяжении всех последующих дачных сезонов.

Способы подвязки

Существуют различные способы подвязки огурцов, и каждый дачник может выбрать среди них наиболее приемлемый для себя или включить смекалку и изобрести любую другую опору из имеющихся подручных материалов.

Например, мой сосед по даче подвязывает огурцы очень оригинальным способом. На грядке чертит несколько кругов диаметром примерно 1 м. В центр каждого вбивает высокий деревянный кол, на конце которого – небольшой гвоздик. Затем прокапывает неглубокие кольцевые канавки вокруг кольев и в них высаживает огурцы.

Когда побеги достигают 20 - 30 см, он привязывает к гвоздику несколько отрезков шпагата (в зависимости от числа растений), второй конец которых свободной петлей закрепляет на стеблях. По мере роста подкручивает плети вокруг шпагата, и впоследствии на его грядке образуются эдакие огуречные «шалаши», привлекающие взгляды всех прохожих.

Другие соседи аналогично обкручивают огуречные плети вокруг шпагата, но в качестве опоры используют вкопанные по краям грядки толстые деревянные брусья, сверху к которым прибита длинная рейка. Огурцы они высаживают в строчку и шпагат привязывают к рейке над каждым отдельным кустом. Кстати, они пенсионеры и живут на даче постоянно в течение всего сезона. Поэтому, если вдруг летом начинают идти холодные дожди, они накидывают на шпалеру пленку, прикрепляя бельевыми прищепками к шпагату, и спасают таким образом растения от излишней влаги. Аналогично поступают они в период летнего зноя, притеняя огурцы от палящего солнца в полуденные часы, но вместо пленки используют лутрасил.

Формирование плетей у огурцов

Выращивание огурцов на шпалере, помимо остальных приятных моментов, позволило мне опробовать и принципы формирования плетей, о которых я узнала из специальной литературы. Этот прием дает возможность не только сдерживать рост зеленой массы, но и регулировать процесс плодообразования. Когда я разрешала огурцам свободно плестись по земле, ни о какой формировке не могло быть и речи: уследить за точкой роста каждого из спутанных побегов было просто невозможно.

А вот при вертикальном росте стебли, листья и завязи оказываются на виду, что упрощает работу с ними. Стоит заметить, что различные сорта и гибриды требуют разных подходов к формированию плетей.

Освоив все тонкости формирования огуречных кустов, могу с полной уверенностью сказать, что их урожайность повышается в разы. С помощью прищипки определенных побегов можно перенаправить силы огурца с активного наращивания длинных плетей на завязывание большего количества плодов.

Например, я ежегодно высаживаю в открытом грунте старинные сорта ‘Феникс 640′ и ‘Монастырский’, и они всегда радуют меня своей болезнеустойчивостью и обильным плодоношением. Но так как на их главном стебле образуются в основном мужские цветки, я провожу его прищипку в фазе 5-6 настоящих листьев. В их пазухах появляются боковые побеги с цветками женского типа, которые как раз являются залогом будущего урожая. Их подвязываю к опоре и удаляю точку роста на каждом после 4 -5-го листа. Таким образом я формирую сильно разветвленные кусты и значительно повышаю их урожайность.

Современные сорта и гибриды имеют преимущественно женский тип цветения на всех частях куста, а партенокарпические разновидности имеют цветы, которые образуют завязи самостоятельно и вовсе не нуждаются в опылении. Поэтому их формировку провожу иначе. Когда на главном стебле образуется 3 - 5 настоящих листьев, я удаляю из их пазух все побеги и бутоны. Этот прием называется ослеплением.

Если этого не сделать, то образовавшиеся в этих местах завязи будут тормозить развитие всего огуречного куста, что в конечном счете приведет к снижению урожая. Выше этого уровня оставляю все боковые пасынки, но их рост приостанавливаю после третьего листа, прищипывая точку роста. Когда главный стебель достигнет верхнего края шпалеры, плавно перевожу его рост в горизонтальное положение, прикрепляя шпагатом к проволоке или верхнему уровню ячеек шпалерной сетки. Затем дожидаюсь появления еще 2 - 3 боковых побегов и провожу прищипку главного стебля. Эти, самые последние, пасынки пускаю вниз по опоре и прищипываю их павы-соте около 1 м от поверхности почвы.

Формирование в теплице

Основная часть огурцов растет у меня в открытом грунте, и лишь для получения ранних зеленцов высаживаю несколько растений в теплицу, где также подвязываю плети к вертикальной опоре. Но так как тепличные кусты освещаются и проветриваются хуже, ослепление главного стебля провожу на высоте 40-50 см, а на следующих 50 - 60 см прищипываю боковые пасынки после первого листа и оставляю в их пазухах по одной завязи. У остальных боковых побегов до высоты 1,5 м удаляю точку роста после второго листа, а в верхней зоне, где повышается освещенность, оставляю на разветвлениях по 3 - 4 листочка.

После достижения главным стеблем верхнего уровня шпалеры провожу формировку аналогично растениям открытого грунта, пуская пару плетей вниз. Таким образом увеличиваю нагрузку на верхнюю часть куста. В нижней части при таком способе формирования исключается загущенность и улучшается вентиляция, что в свою очередь оберегает тепличные огурчики от поражения прикорневой гнилью.

Для огуречного куста ветвление является естественным процессом, поэтому формированием плетей я занимаюсь регулярно на протяжении всего периода вегетации этой культуры. Гак как бываю па даче только в выходные, то, соответственно, эти работы провожу один раз в неделю, но ни в коем случае не реже. В противном случае побеги перерастают, и должного эффекта от формировки добиться не получается. Помимо этого, на растениях удаляю все пожелтевшие и поврежденные листья.

Подвязка и формирование огурцов представлялись мне сложным занятием, только когда я знакомилась с тонкостями этого процесса в теории. На практике все оказалось проще. Кстати, благодаря такому подходу я стала высаживать гораздо меньшее число растений.

Совет специалиста

Операции по формированию кустов, а также удалению ненужных побегов и отмирающих листьев проводите ранним утром, чтобы до вечера ранки подсохли и затянулись. Срезы делайте острыми чистыми ножницами и никогда не оставляйте пеньков. К тому же не трогайте большие плети, если они случайно закрепились усиками в нежелательном для вас направлении. Если поменять их положение и развернуть листья и завязи в сторону, противоположную их первоначальному росту, это негативно скажется на их дальнейшем развитии.

КУДА ЖЕ БЕЗ ПРОБЛЕМ?

ОГУРЦЫ НЕ СЛИШКОМ ПРИВЕРЕДЛИВАЯ КУЛЬТУРА, НО ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ ДАЖЕ ОНИ МОГУТ ПОДБРОСИТЬ ОГОРОДНИКУ КАКУЮ-НИБУДЬ ЗАДАЧКУ. МЫ РАССКАЖЕМ, ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ…

…огурцы растут уродливыми

Деформация зеленцов - признак дисбаланса в питании растений. Так огурец сообщает, чего именно ему не хватает:

плод, напоминающий лампочку или грушу (сужение у плодоножки и расширение на кончике), говорит о дефиците калия. Одновременно на краях листьев может появляться коричневая каемка. Решить проблему поможет полулитровая банка золы на 10 л воды. Перемешайте все, дайте отстояться, поливайте по 1 л под куст;

утолщенные у плодоножки и сужающиеся к концу зеленцы - сигнал азотного голодания.

При этом можно заметить, что листья на огуречных плетях стали мельчать и бледнеть, побеги истончились. Проблему решат органические подкормки (травяной настой, раствор коровяка или куриного помета);

огурчики «с талией» (сужение посередине плода) образуются чаще всего из-за больших перепадов температуры. Обычно это случается в конце лета, когда дни жаркие, а ночи уже холодные. Избежать подобной проблемы поможет укрытие;

искривленные, дугообразные зеленцы могут быть следствием неравномерного увлажнения почвы, к примеру обильного полива после сильной засухи. У гибридов подобное явление встречается в случае перекрестного опыления. Правильный уход за растениями предотвратит возникновение этого дефекта.

…огурцы горчат

Горечь связана с образованием кукурбитацина. А вырабатывается это вещество в огурцах под влиянием стресса, которым может стать и засуха и резкие перепады температуры, и иные неблагоприятные воздействия, - экстрим огурцы не любят.

Что делать?

Самый надежный способ решения проблемы - отдать предпочтение современным сортам и гибридам, у которых генетически отсутствует способность выработки кукурбитацина.

Такие зеленцы не будут горчить, даже если возникнут стрессовые факторы. Но и позаботиться о посадках тоже не лишнее: вдоволь поите своих любимцев, мульчируйте почву, чтобы сберечь влагу, защищайте растения от температурных колебаний - тогда вкус огурчиков будет только радовать.

…листья на огуречных плетях желтеют

Если сезон подходит к концу, желтые листья - естественное явление». Можно продлить жизнь растению, пригнув к земле плеть и частично присыпав ее почвой: огурцы хорошо образуют придаточные корни, которые помогут кусту получить дополнительное питание и омолодиться.

Когда листья желтеют раньше срока, это может сигнализировать о нехватке азота. Если растение к тому же отстает в росте, имеет тонкие, ослабленные побеги, в диагнозе можно не сомневаться. Подкормите огурцы нитрофоской (2 ч. ложки на 3 л воды, вносите 1 - 2 стакана под куст) или органическим удобрением.

…у огурцов не завязываются плоды

Причин тому может быть несколько:

НЕ ПРОИЗОШЛО ОПЫЛЕНИЕ Огурцы бывают пчелоопыляемыо и партенокарпические (образующие плоды без опыления). Если посадить пчелоопыляемые сорта в теплицу, куда не могут добраться насекомые, плодов не будет. Не завязываются огурцы на таких растениях и в открытом грунте, если погода стоит холодная или дождливая (насекомые-опылители не летают).

СЛИШКОМ ЖАРКО

Огурцы теплолюбивы, но слишком высокая температура воздуха (чаще всего это случается в теплицах в разгар лета) приводит к тому, что плоды не завязываются.

СЛИШКОМ МНОГО АЗОТА

Этот макроэлемент стимулирует рост зеленой массы в ущерб плодоношению. У перекормленных растений обычно крупные, сочные листья, мощные стебли, а вот цветение слабое, плодов завязывается мало или не образуется вовсе.

ВЫ ИСПОЛЬЗОВАЛИ СВЕЖИЕ СЕМЕНА

У огурцов есть одна особенность: растения из свежих (прошлогодних) семян образуют много мужских цветков (пустоцвета), а появление женских может задерживаться. Пели же семена хранились 2 - 3 года до посева, из них получаются растения, на которых женские цветки появляются одновременно с мужскими, а значит, и плодоношение начинается раньше.

…растение вянет

Если внешне здоровый огурец вдруг начинает увядать, возможно, у него повреждена корневая система. Могут и грызуны поработать, и избыток влаги сказаться - причины разные бывают. Аккуратно разгребите землю у основания стебля. Если корневая шейка подгнила и стала коричневой, растение поражено корневой гнилью. Оборванные корешки указывают на участие подземных вредителей. Растение с поврежденными корнями можно попытаться спасти. Огуречные плети хорошо укореняются, поэтому бывает достаточно пригнуть побеги присыпать его почвой - спустя некоторое время в этом месте образуются корешки.

Если же при осмотре выяснилось, что корни не повреждены, увядание растения, скорее всего, связано с вирусным заболеванием - вертициллезным увяданием (вилт). В этом случае его следует удалить как можно скорее, чтобы болезнь не распространилась.

…на листьях появляются мелкие дырочки

Так выглядят следы от солнечных ожогов, возникающих у растений в парниках. Ночью из-за разницы температур на пленке образуется конденсат. Попадая на листья, капельки работают как увеличительные стекла – листовая пластина подними прожигается насквозь лучами у грен него солнца.

На заметку: Как правильно хранить огурцы летом

Летом, конечно, лучше всего срывать огурцы прямо с плетей и сразу же употреблять их в пищу. И все же нередки случаи, когда нужно сохранить зеленцы в течение недели, а может быть, и месяца. Как это сделать?

На гаком же принципе – создания на поверхности огурцов пленки, препятствующей испарению влаги и проникновению воздуха, участвующего в процессе разложения органических веществ, основан еще один способ. Но он абсолютно безвреден, поскольку применяется пищевое сырье. Только что собранные зеленцы необходимо обмыть кипяченой водой, затем тщательно вытереть и аккуратно обмазать яичным белком так, чтобы не осталось непокрытых мест. Огурцы должны быть обязательно с плодоножкой, за нее их подвешивают, чтобы белок подсох и образовал надежную пленку. Хранятся они в таком виде месяц и более.

В погребе и подвале

Оптимальные условия для хранения огурцов – влажность 90-95 % и температура плюс 5-6 градусов – дают возможность сохранить овощи в «натуральном» виде 2-3 недели. Эти параметры обычно несложно выдержать в погребах и подвалах. Зеленцы лучше всего поместить в тонкие полиэтиленовые пакеты вместимостью 2-4 кг. Предварительно стоит оборвать оставшиеся соцветия и обернуть каждый плод бумажной салфеткой или полотенцем. Мыть огурцы не надо.

Пакеты наполняют примерно на две трети и верхнюю часть загибают, но сам пакет не завязывают и не запечатывают. Неплотная упаковка обеспечивает небольшой приток воздух к огурцам, что им и нужно. При этом полиэтиленовая пленка создает повышенную влажность воздуха, препятствуя увяданию огурцов.

В холодильнике

Можно хранить урожай на нижних полках холодильников. Но здесь температура несколько ниже, а влажность – намного выше рекомендуемых параметров. И если, как часто советуют, хранить зеленцы в открытых или перфорированных пакетах, то они будут отдавать свою влагу воздуху в холодильной камере и быстро станут дряблыми. Поэтому отправлять сюда огурцы нужно в плотно завязанных пакетах, да еще и проследить, чтобы в них не было дырочек. Если это условие соблюдено, то плоды останутся свежими в течение 10 дней.

При комнатной температуре

Столько же выдержат огурцы, помещенные плодоножкой вниз на три четверти длины в воду, которую надо ежедневно менять. Немного меньше – 7-8 суток – можно хранить зеленцы в кастрюле с плотно закрывающейся крышкой. Два последних способа подразумевают, что хранение происходит при комнатной температуре.

Под «пленкой»

Есть некоторые необычные методы хранения огурцов, которые вызывают сомнения. Так, советуют покрывать свежие плоды вазелином – мол, в таком виде они могут сохранить хорошие вкусовые качества в течение месяца и более. Но возникает вопрос: а как их потом есть?

Старинный рецепт

В горшок или эмалированную кастрюлю налить немного уксуса, сверху установить решетку или дуршлаг, сложить огурцы и плотно закрыть крышкой.

На заметку

Огурцы с толстой кожицей хранятся дольше остальных.

Плоды с белыми шипами хранятся лучше и дольше, чем с черными.

Самые мелкие – корнишоны длиной 4-5 и пикули -1-3 см, предназначенные для консервирования, можно хранить не более 10 часов.

Собирать огурцы лучше рано утром или вечером и сразу поместить в тень или в прохладное место. После сбора урожая огурцы не моют, так как после этого они быстрее увядают и плохо хранятся.

КАКАЯ ГРЯДКА БЕЗ ОГУРЦОВ!

А начинается все с выбора сортов-гибридов, чтобы огурчики выросли вкусными и красивыми, ну и урожай, конечно, порадовал бы.

Мой выбор зависит от целей и условий выращивания огурцов. Например, салатные сорта огурцов не подойдут для засолки. Но многие сорта и гибриды являются универсальными, а значит подходят и для свежего потребления, и для заготовок. Это очень удобно.

Любителям соленых огурчиков советую остановить свой выбор на короткоплодных сортах с крупнобугорчатой поверхностью. Правда, при неблагоприятных условиях у них может портиться вкус – они начинают горчить. Для засолки это не страшно, но вкус свежего салата будет испорчен. Чтобы избежать такой неприятности, надо внимательно изучать описание вкусовых качеств гибрида.

Выбирайте такие, у которых способность горчить исключена на генетическом уровне. Например, Зозуля F1, Малы-шок-Крепышок F1, Пасадобль F1 и другие. ,

Никогда не выбирайте семена огурцов по картинке. Конечно, красочное фото на пакетике с семенами может дать общее представление о сорте или гибриде. Но самое главное – его характеристика. Так что внимательно прочитайте все, что напечатано на упаковке.

Теплица или открытый грунт?

Это еще один важный нюанс, который нельзя упустить. Есть как самоопыляющиеся (партено-карпический тип) гибриды, так и такие, которые зависят от насекомых-опылителей. Последние нежелательно сеять в теплицах, иначе вам придется заниматься ручным опылением своих растений. Делать это несложно: нужно сорвать мужской цветок и перенести пыльцу с него на женские завязи. Но ведь это тоже труд, требующий немало времени.

Есть еще одна важная деталь, на которую я советую обратить внимание, – это способность плодов сохранять при засолке и консервировании плотную консистенцию без образования пустот, а также приятный хруст. С этой целью рекомендую сорта Хрустящий, гибриды Верные Друзья F1, Маша F1, Настоящий Чудо-Хруст F1, которые также лишены горечи на генетическом уровне.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫСАЖИВАТЬ РАССАДУ В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ

Каждый год весна наступает в разное время, поэтому и посадку рассады производят по-разному. Но я стараюсь высадить до середины мая, если, конечно, погода благоприятная.

Почву начинаю готовить уже с осени. Вношу под перекопку крупнозернистый песок из расчета ведро на 1 кв. м. Если на вашем участке супесчаный грунт, делать этого не нужно. Далее добавляю известь-пушонку (500-700 г на 1 кв. м) для снижения уровня pH, компост или перепревший навоз (5-7 кг на каждый кв. м).

Весной рассыпаю минеральные удобрения (1 ст. л. аммиачной селитры, 3 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия на 1 кв. м), заделывая их в почву на глубину 15-20 см.

Грядки формирую за день до посадочных работ. Обычно ширина их составляет 120 см, а высота 15-20 см. Лунки делаю в

2 ряда на расстоянии 35-40 см в ряду с междурядьем 55-60 см.

Высаживаю рассаду томатов вечером или в пасмурную погоду. За два часа до посадки рассаду в емкостях обильно поливаю. Так земляной ком при пересадке не распадается. При посадке заглубляю рассаду томатов до первой пары настоящих листьев. Переросшую сажаю полулежа, направляя корни на юг. Обильно поливаю и ставлю возле каждого растения колышек, к которому в дальнейшем буду подвязывать подросшие помидоры.

Для сохранения влаги мульчирую грядку скошенной травой или старым сеном.

После посадки рассада должна адаптироваться к новым условиям в течение 5-10 дней. В этот период я их не поливаю и не вношу никаких подкормок.

Когда рассада приживется, я начинаю поливать и подкармливать. Поливая, ориентируюсь на состояние рассады и грунта примерно раз в неделю по 3 л под каждый корень, так как при дождевании увеличивается риск развития болезней. В жаркую погоду поливаю чаще.

Все поливы провожу вечером, а на следующее утро обязательно рыхлю почву. После каждого полива или дождя почву рыхлю на 5 см. Прополку провожу, пока грядки не покрою мульчей.

Когда вижу, что рассада прижилась, грядки мульчирую сеном или травой слоем около 10 см.

Это предохранит почву от перегревания и сохранит влагу. Даже в самую жаркую погоду под мульчей земля прохладная и слегка влажная. Особенно это важно в период плодоношения. Еще и сорняки не растут.

: Круглая грядка для огурцовГлавное в...: Почему на огурцах пустоцвет Порой огородники...

: Огурцы в квартире – секреты...