Какие овощи можно сажать в тени - секреты огородников

Современные дачные участки, как правило, небольшие, в основном 6 соток, а хочется на них не только выделить место для сада и огорода, но и расположить небольшой дом, хозяйственные постройки, обустроить зону отдыха с беседкой, да так, чтобы ещё и мангал поместился. Тем не менее главным все равно считается присутствие на участке грядок с овощами и зеленью. Только имеется одна проблема - при наличии всех построек солнечных мест на участке остается очень мало. Вот почему сразу у огородников возникают вопросы о том, как правильно задействовать затененные участки и какие овощи можно сажать в тени.

Общие правила посадки на небольшом участке

Фруктовые деревья размещают вдоль забора по периметру участка. Кустарники высаживают рядами в центре участка, тем самым разграничивая его на зоны. Для овощей и цветов выбирают оставшиеся свободные места, учитывая то, какие из них тенелюбивые, а какие предпочитают солнечные лучи. Овощи, любящие тень, как правило, недостаток солнца компенсируют повышенными требованиями к составу почвы и её влажности. Поэтому их надо регулярно поливать и подкармливать, особенно в период созревания. Маленькие хитрости выращивания Что же все-таки делать, если на участке много тени дают постройки и разросшиеся деревья, а потому ребром стоит вопрос - какие овощи посадить? Как ни странно, отчаиваться в этом случае не следует. Да, вы не выиграете конкурс на гигантский кабачок или огромный помидор, но тем не менее сможете получить приличный урожай, разве что немного позже, чем обычно. Ведь большинству съедобных культур достаточно в день не больше четырех часов находиться на солнце, а многие листовые растения требуют и того меньше. Если у вас на участке имеются проблемы с солнечным светом, следует начать с анализа создавшейся ситуации, чтобы потом уже перейти к решению вопроса о том, какие овощи можно сажать в тени. Вы приятно удивитесь, узнав, что многие части вашего участка получают света гораздо больше, чем вам казалось. Приобретите фотометр или люксметр, которые всегда продаются в магазинах для сада и огорода. С помощью этих приборов можно легко измерить освещенность любого места и определиться, что можно там посадить. Если вы сомневаетесь, что на выбранном вами участке будут нормально расти те или иные овощи, проведите такой эксперимент. Прежде чем разбивать грядки, посадите растения в горшки и поставьте их на этом участке. Наблюдайте за их ростом. Увидев, что они слишком вытягиваются, имеют бледную зелень или не плодоносят, перемещайте их на другое место. Такой способ выращивания растений в горшках на участках с маленькой площадью довольно популярен, особенно если группы горшков помещать на небольшие платформы, оборудованные колесиками. Во-первых, вы можете постоянно таким образом выращивать овощи и зелень, перемещая платформу с горшками в течение дня на солнечные участки, а во-вторых, определить самые благоприятные места для их произрастания.

Хороший результат для организации более солнечных мест дает изменение освещенности под деревьями. Проредив крону дерева, особенно убрав нижние ветки, можно получить рассеянный солнечный свет. И здесь уже не надо будет задумываться, что посадить в тени, поскольку в создавшейся полутени можно высаживать достаточно много различных растений.

Какие овощи не особо требовательны к солнечному свету? Выбирая, какие овощи можно сажать в тени, знайте, что их не так уж мало. Бобы, горох и кустовая фасоль прекрасно чувствуют себя в таких условиях и дают хороший урожай.

Затененные места под деревьями подходят для выращивания таких корнеплодов, как свекла, морковь, редис и редька. Представители семейства крестоцветных - брокколи, цветная, пекинская и белокочанная капуста - также хорошо растут на затененных местах, особенно если их посадить рядами в восточно-западном направлении, регулярно поливать и пропалывать. Даже некоторые сорта томатов, огурцов и кабачков, которые принято считать солнцелюбивыми, нормально переносят тень, особенно в южных регионах. Правда, сроки созревания их немного отодвинуты.

Какие листовые культуры выращивают в тени? Отлично растет на затененных участках ревень, только не нужно забывать о регулярных поливах. У таких видов многолетнего лука, как слизун и шнитт, когда они растут не на солнцепеке, зелень становится более сочной.

Решая, что посадить в тени, смело отдавайте предпочтение таким листовым культурам, как щавель, руккола, шпинат, салаты и листовая горчица. Листья их не вырастут мощными, но зато долго будут оставаться нежными, без горечи и не пойдут быстро в цвет. Какие пряные травы выращивают в тени? При том, что многим пряным травам требуется достаточно солнца, такие как сельдерей, петрушка, мята, любисток, тимьян, кинза и эстрагон отлично переносят тень, становясь при этом ещё более ароматными.

В любом саду есть солнечные участки и притененные. Большинство культур предпочитают первый вариант. Однако опытные огородники успешно используют и те места, куда солнечные лучи заглядывают нечасто. В статье расскажем, что из огромного выбора овощей и зелени можно весной посадить в тени на дачном участке. Фото соответствующих культур прилагаются.

Зачем растениям свет и какая зелень неплохо переносит тень

Ботаники уже давно провели ряд исследований и выяснили, что солнечный цвет - это основной энергетик для растений. Только с его помощью во всех зеленых частях может происходить образование питательных веществ из воды и поглощаемых из почвы минералов. За счет этого растительный организм растет и развивается.

Общеизвестен также тот факт, что одни растения хорошо себя чувствуют только при строго определенном количестве получаемой энергии, поэтому требуют выращивания исключительно на солнечных местах. Другие же запросто приспосабливаются к условиям невысокой освещенности.

Так, в притененых зонах (у забора или хозяйственных построек), очень хорошо растут некоторые пряные зеленые культуры:

• мелиса;

Зелень отлично себя чувствует в тени

• душица;
• эстрагон;
• огуречная трава.

Совет. Если на открытых участках требуется выделить больше места для любителей яркого освещения, перечисленные растения можно без опаски переместить в притенение.

Существуют и свои преимущества выращивания зелени в тени:

1. Земля меньше пересыхает, поэтому, растения реже нуждаются в поливе.
2. Под палящими лучами солнца зелень быстро становится жесткой. В тени же ее листья дольше сохраняют нежность.
3. В таких местах растет значительно меньше сорняков.

Овощи, которые можно выращивать в тени

К теневыносливым овощным культурам можно отнести:

• ревень;
• томаты;
• практически все виды салатов.

Эти растения можно запросто выращивать под кронами деревьев в саду. Кусты ревеня очень хорошо себя чувствуют в тени. Съедобные черешки листьев здесь получаются мясистыми и вкусными. Главное - организовать регулярный обильный полив.

Совет. Размножать ревень лучше всего частями корневища. Так можно быстро получить урожай. При посеве семенами нужно будет ждать 2-3 года.

Томаты прекрасно растут под кронами плодовых деревьев, сквозь которые солнечный свет рассеивается как через решето. Причем, в случае такой посадки наблюдается обоюдная выгода:

В тени деревьев можно высадить томаты

1. Деревья томаты используют в качестве опоры для подвязки.
2. В дождливые дни на их листья попадает значительно меньше воды, что предохраняет от заболевания фитофторозом.
3. Защищает крона дерева и от палящего солнца - томаты не страдают от ожогов.
4. В свою очередь, сильным специфическим запахом помидорные растения отпугивают некоторых вредителей плодовых деревьев.
5. В результате такого соседства можно получать хороший урожай плодов и томата, и дерева.

Разнообразные сорта листовых салатов также имеют неплохие показатели при выращивании их в затенении. В таких условиях культура не сможет наращивать крупные листья, зато они дольше останутся нежными и не будут горчить, как это довольно быстро происходит на открытом солнечном участке с наступлением жарких дней.

Эти же преимущества можно получить при посадке многолетних луков, щавеля и черемши в тенистых зонах.

Другие теневыносливые жители огорода

Растение хрен можно назвать «королем тени». Здесь оно себя замечательно чувствует, растет и размножается. Любителям остренького не придется выделять под него участок драгоценной земли на солнечном месте огорода, ущемляя при этом другие растения.

Под деревьями сажать хрен не стоит, ведь его корневища придется глубоко копать, что делать в зоне корней других растений крайне нежелательно. Подойдет культуре затененное место у забора или возле постройки.

Совет. Место посадки хрена лучше сразу ограничить каким либо препятствием, вкопанным в землю. В противном случае разрастание будет очень сложно остановить.

Если не хватает места на солнечных грядках, то под кронами деревьев можно организовать выращивание свеклы. Эти корнеплоды не достигнут больших размеров в притенении, зато, как утверждают бывалые дачники, их вкус будет нежнее. Да и использовать при приготовлении блюд свеклу такого размера намного удобнее.

При дефиците места в притенении можно посадить чеснок. Опять-таки, на крупные размеры рассчитывать не стоит, но заготовить для семьи пикантную приправу вполне возможно.

Лук и чеснок можно с успехом выращивать в затененных частях огорода

Неплохо себя показали в соседстве с деревьями некоторые бобовые. Сорта вьющейся фасоли могут довольно высоко взбираться наверх, используя стволы и ветви как опору. Отмершие в зиму стебли бобовых можно прикапывать в прикорневой зоне, что послужит неплохим удобрением для деревьев.

Какие ягоды можно вырастить в тени

Многие ягодники в природе растут в лесу. Соответственно, место под деревьями в саду для них самое то. К таким можно отнести жимолость , калину, аронию , малину.

Смородина - растение прохладных областей. Сильная жара для нее - верная гибель. Поэтому на юге некоторые приспособились выращивать культуру под пологом высоких деревьев. Получая регулярный полив и защиту от палящих лучей растение приносит неплохие урожаи.

Кусты шиповника можно без опаски высаживать у забора. Весной они порадуют нежными цветами. В осенний же период яркими плодами можно не только полюбоваться, но и использовать их в качестве отличной витаминной добавки.

Зачастую, дачники стараются использовать каждый клочок земли с максимальной пользой. Поэтому возможность выращивания некоторых культур в тени приходится как нельзя кстати. Вариантов растений, помимо вышеперечисленных, достаточно много. Всегда можно подобрать подходящий и добиться для себя желаемого результата.

Большинство растений нуждаются в достаточном количестве солнечного света, поскольку именно под его воздействием происходит процесс фотосинтеза, важная роль которого в росте и развитии живых организмов несомненна. Именно поэтому многие растения хорошо себя чувствуют на освещенных участках, и перед дачником, в дальнейшем, всегда встает вопрос, что посадить в тени на тех участках, куда солнце заглядывает очень редко.

Любая дача представляет собой участок с присутствием нескольких зон, где в определенном соотношении расположены места с достаточным количеством солнечного света и затененные уголки. Задумываться о том, что посадить в тени дачного участка садоводы-любители начинают в тот момент, когда у них возникает желание задействовать для выращивания цветочных и овощных культур, деревьев и кустарников все полезные места, в том числе и с большим количеством тени.

Теневые зоны, имеющиеся на дачном участке, отличаются друг от друга степенью проникновения света и солнечных лучей. Для одних участков характерно полное отсутствие какого-либо света, на другие солнце поступает лишь несколько часов в течение дня, а в некоторые уголки наличие высоких деревьев позволяет проникать лишь рассеянному свету. Так что же можно посадить в тени под деревьями, если там ничего не хочет расти? Оказывается, есть некоторые садовые культуры, которые прекрасно себя чувствуют на затененном земельном участке и при этом могут похвастаться хорошим урожаем плодов. Хотелось бы поподробнее остановиться на том, как правильно организовать посадку таких растений в тени, а также каким же видам цветов, овощей и садовых растений отдать предпочтение.

Посадка деревьев и кустарников в тени дачного домика и забора

Правильному распределению и посадке растений поможет тщательное изучение дачного участка, а также выявление затененных уголков с определением времени, в течение которого солнечный свет может проникать сквозь густые кроны деревьев. Лишь небольшое количество декоративных культур может развиваться в таких условиях, ведь для большинства необходим солнечный свет.

Участок земли, который большую часть времени находится в тени дома, является не совсем привлекательным местом для посадки растительности. Хорошо и комфортно себя чувствовать в этой местности будет лишь особый вид растений. Однако, в природе такие растения имеются и их посадки возле дома помогают улучшить эстетический вид участка. Наиболее подходящими для этих целей являются хвойные растения, из которых в приоритете находятся пихты и тисы .

Прекрасно себя чувствуют в тени дома и многие лиственные растения, которые позволяют создать яркую композицию на своем дачном участке. Среди садовых культур следует отдать предпочтение посадкам ирги , рябины, жимолости, смородины, ирги (здесь о её ), калины, сирени и боярышника .

Многие кустарники прекрасно растут и развиваются без солнца и создания каких-либо дополнительных условий. Одними из противников солнца являются рододендроны, которые желательно высаживать в полутени под деревьями. Участки с небольшим затенением подойдут для посадки таких культур, как маки и водосбор (аквилегия) , гортензия, и амурский дикий , а также плющ , расположить которые можно вдоль забора или стены дома.

Наибольшую популярность среди дачников получили различные сорта красной и черной бузины , которые обладают яркими декоративными свойствами и хорошо подходят украшения дачных участков. Посадки ирги, лещины и рябины позволяют не только создать контраст садовых посадок, но и отличаются своей непритязательностью к условиям выращивания, а также устойчивостью и стойкостью к различным болезням. Такие культуры можно использовать для посадок, как на участке, так и в плодовом саду.

Цветы и декоративные растения выращиваемые в тени

Несмотря на большую значимость солнца в жизни цветущих растений, многие из них прекрасно себя чувствуют в тени, а некоторые готовы обходиться без него. Все цветы и растения, предназначенные для посадок в затененных уголках участка, можно разделить на несколько групп:

Многолетние

Включают в себя наибольший перечень цветов, которые можно использовать как для создания клумб, так и для украшения ландшафта.

• Бадин - прекрасно растет в средней и плотной тени, но при сильной степени затенения могут быть проблемы с цветением.
• Лилейник - предпочитает расти в полутени, поскольку излишнее затенение может снизить количество цветения этого растения.
• является абсолютно не привередливым растениям к условиям своего местопроживания, а также имеет способность к быстрому разрастанию.
• являются классическими растениями, которые можно встретить в цветниках большинства дачников.
• Хоста - сама природа велела этому цветку жить в тени, только тогда её листья смогут показать всю свою гамму.

А вот и другие теневыносливые и тенелюбивые растения: кобея , астильба и пионы , такие мелколуковичные, как мускари , ирисы и барвинок , дицентра и живучка , багульник и камнеломка - все они, включая почвопокровные, можно с успехом задействовать в решении проблемы с малым присутствием на клумбах солнечных лучей или их полным отсутствием.

Двухлетние растения

Самыми распространенными тенелюбивыми цветами являются анютины глазки . Благодаря разнообразию их видов, которые хорошо растут на участках без солнечного света, можно наблюдать за цветением этих растений на протяжении всего дачного сезона.

Полная тень подходит для выращивания незабудок и брунеры , которые способны самостоятельно рассеиваться и создавать целый ковер цветущих растений.

Однолетники

Это самая малочисленная группа цветов, поскольку любителей затененных мест здесь очень мало.

Участок с полутенью подойдет для выращивания бальзамина , но полное отсутствие солнечного света может привести к отсутствию цветения.

Табак душистый выделяется своей красотой среди других растений и наиболее комфортно себя чувствует в саду с рассеянным светом.

Календула - ей будет достаточно всего пары-тройки часов пребывания на солнце за дневное время, чтобы чувствовать себя, в дальнейшем, в тени в добром здравии и цвести два раза за сезон.

Что посадить из овощей на огороде

Самыми непривередливыми культурами среди овощей являются щавель и чеснок , которые могут спокойно расти при полном отсутствии солнечного света. Подобные условия подойдут и для выращивания моркови , однако, лучший и качественный урожай этого корнеплода получится хотя бы при непродолжительном пребывании этих овощей на солнце. Участок земли возле забора можно использовать для посадок таких бобовых, как фасоль и горох , а также для выращивания салатов и огурцов .

Любителям небольших корнеплодов столовой свёклы , корневой петрушки и пастернака можно смело совершать посадки в затененных местах. Ну а хрен является просто королем тени, и даже его посадка в самом непривлекательно месте без солнечного света позволит овощу вырасти и порадовать всех прекрасным урожаем листьев и корешков.

Не будем при таком раскладе забывать и о полезной огуречной траве ( в этой статье) с её, практически, постоянным в течение сезона, цветением, и о ревене (а ) с любистоком .

Конечно, необходимо использовать всю полезную площадь дачного участка, даже если некоторые ее места не отличаются изобилием солнечного света. Даже начинающему садоводу-любителю путем проб и ошибок получится подобрать те растения, которые не только будут чувствовать себя прекрасно на затененной местности, но и придадут даче привлекательный вид.

1:502 1:512

Как и в любом другом проекте озеленения, выбор правильных сортов овощей является важным шагом для поддержания здорового огорода. Говоря об этих овощах, вы увидите, что большая часть зеленых листовых сортов хорошо растут в тени. В зависимости от того, получает ли место для посадки солнечный свет частично или нет, вы можете рассмотреть следующие разновидности овощей:

1:1189 1:1199

Салат-латук

1:1236 1:1240

Листья салата, одного самых из вкусных и полезных ингредиентов для салатов, хорошо растут в полутени. Преимущество салата и других листовых овощей в том, чтоих можно собрать на любом этапе. Выращивайте салат в тех районах огорода, которые получают солнечный свет в течение 4 - 6 часов в день.

1:1780

1:9

Свекла

1:37

2:542

Свекла и бобы - питательные овощи, которые растут в полутени. Выращивайте свеклу, высаженную по прямой линии, и убедитесь, что растения посажены в направлении с востока на запад. Поступая таким образом, овощи могут собрать максимальный солнечный свет для лучшего роста.

2:1045 2:1055

Брокколи

2:1087

3:1592

Овощи семейства крестоцветных процветают и в затененных местах. Таким образом, вы сможете вырастить здоровые брокколи, даже если ваш огород не получает солнечного света. Единственное препятствие - это борьба с сорняками и необходимость добавления в почву компоста.

3:498 3:508

Цветная капуста

3:553

4:1058 4:1649

4:9

Лук

4:31

5:536

Лук - другой овощ, который хорошо растет в тени. Используйте здоровые луковицы репчатого лука для выращивания в тенистом огороде. Пока регулярный полив будет производиться, эти овощи будут расти хорошо. Вы можете собирать урожай из листьев лука регулярно для приготовления супов и салатов.

5:1078 5:1088

Травы

5:1114

6:1619

Кулинарные травы, такие, как кардамон, петрушка, чеснок, мята и лук-порей хорошо растут в частичной или даже полной тени. Таким образом, вы можете посадить эти травы и собирать свежие листья в качестве приправы к супам. Вы также можете высушить эти травы для длительного использования.

6:531

Можно ли выращивать помидоры в тени

6:613

Такие культуры, как томаты, кукуруза, перец требуют, по меньшей мере, шесть часов солнечного света в день. Таким образом, если они посажены в полной тени, вы не можете добиться успеха в выращивании здоровых помидоров. В качестве альтернативы можно выращивать помидоры в горшках и контейнерах, чтобы можно было их перемещать на освещенные участки для лучшей производительности.