Как выбрать электрическую плиту для кухни. Горячие штучки: выбираем электрическую плиту Электроплиты начали покупать обычные

Многие застройщики теперь вообще не занимаются подведением газовых коммуникаций к жилым объектам. А в иные места газификация еще так и не добралась. Но даже если газ вполне доступен, многие предпочитают купить именно плиту, работающую на электроэнергии, потому что они более современны и многофункциональны. Разберемся, как выбрать электрическую плиту с наиболее подходящими качествами.

На какие параметры обратить внимание при покупке плиты

Как и все прочие виды бытовой техники, электрические плиты обладают как неоспоримыми достоинствами, так и некоторыми недостатками. Какую плиту из множества выбрать - зависит от ваших потребностей и возможностей. Главное -выбрать баланс плюсов и минусов в оптимальном соотношении.

Габариты

Имеется множество вариантов, от компактных варочных поверхностей до отдельно стоящих устройств солидного размера. Варочные поверхности могут быть встраиваемыми, или просто самостоятельными единицами бытовой техники.

Если вам не нужна духовка, варочная поверхность может стать идеальным решением для любой кухни, включая дачи. Духовой шкаф можно купить отдельно, и удобно разместить его на кухне.

Плюсы варочных поверхностей:

• компактность;
• разнообразие типов нагревательных элементов, включая самые современные разработки;
• большой разброс цен.

Минусы могут быть связаны с особенностями отдельных моделей, а у категории в целом их не наблюдается.

Стандартные размеры

Полноразмерную плиту можно выбрать как самостоятельно стоящую, так и встраиваемую в кухонный гарнитур. Высота всех приборов, как правило, 85 см. Большинство моделей снабжены регулирующимися по высоте ножками.

Глубина обычно составляет от 50 до 60 см, а ширина - от 50 см до 1 м. Чем солиднее размеры, тем удобнее использовать плиту, за исключением тех случаев, когда ваша кухня в малогабаритной квартире сравнима по площади с размерами поверхности плиты.

Решая, какую выбрать электрическую плиту, не забывайте о технике безопасности.Плита должна встать на расстоянии от мойки, откуда нередко летят брызги воды. Вешалка для полотенец также должна быть территориально отделена, как и холодильник.

Прежде чем выбрать какую-либо модель, снимите ее размеры и нарисуйте план вашей кухни, следя, чтобы все размеры были соблюдены правильно. Учитывайте также расстояние на открывание дверцы духовки.

Материал поверхности

Для изготовления верха плиты используют металл или стеклокерамику. Металлическая поверхность может быть либо эмалированной, либо изготовленной из нержавеющей стали.

Ухаживать легче за стеклокерамическими поверхностями: к ним практически ничего не пригорает, они легко чистятся и выглядят очень красиво. К эмалированной или нержавеющей поверхности загрязнения прилипают куда сильнее, а отчищаются труднее. Применение абразивных средств оставляет царапины.

Но стеклокерамика тоже обладает некоторыми минусами. В частности, она не переносит резкого перепада температур - может треснуть. Трещина может появиться и из-за точечного удара: например, вы уроните на поверхность ножик или крышку кастрюли. Треснутой поверхностью пользоваться нельзя, а ремонт может вылиться в приличные затраты.

Для приготовления пищи на стеклокерамической поверхности вам нужна будет посуда с очень ровным донышком: правильно, когда дно примыкает к варочной поверхности всей площадью, не качается из-за неровности дна. Некоторые типы плит вообще требуют особенного качества посуды. А на плите с эмалированной или нержавеющей поверхностью можно пользоваться любой привычной посудой.

Есть еще один аспект, особенно актуальный для тех, кто любит поставить еду готовиться, а самому отправиться к телевизору или компьютеру. Если у вас убежит молоко, каша или закипевшее мясо на обычную эмалированную или стальную поверхность, вам придется, конечно, повозиться, отмывая следы побега.

Но если такая досадная неприятность произойдет на стеклокерамической поверхности, то вам, вероятно, придется отмывать еще и пол вокруг плиты. Идеальная гладкость поверхности и минимальные бортики (или их полное отсутствие) никак не препятствуют побегу закипевшей еды и ее стеканию с плиты на пол.

Зато стеклокерамика предлагает больше вариантов в части применения разных элементов нагревания.

Видео: как правильно выбрать электрическую плиту

Нагревательные элементы: на чем варить

На плитах с эмалевой или стальной поверхностью применяют, как правило, два типа нагревательных элементов: спираль и «блины». Нагревательный диск в виде чугунных блинов немного более удобен, чем спиральный нагревательный элемент. Он не так легко загрязняется, и может быть нескольких модификаций: обычный, автоматический, и быстро нагревающийся. На автоматическом обычно есть белый кружок маркировки, на быстро нагревающемся - красный. Автоматический ТЭН отключается, когда посуда нагревается до температуры кипения, чтобы жидкость не убежала.

И открытая спираль, и диск долго нагреваются и довольно медленно остывают. Это не дает возможности точно и правильно регулировать нагрев посуды.

По экономичности эти типы нагревательных элементов тоже далеко не чемпионы: расходуют уйму энергии, причем не слишком рационально. Зато стоимость таких устаревающих плит самая низкая, поэтому они все еще относятся к весьма востребованным моделям.

Стеклокерамическая поверхность предлагает более современные и практичные решения:

• скрытая металлическая спираль;
• Hi-Light, в которых нагревание осуществляется металлической лентой, уложенной гармошкой;
• галогеновый элемент;
• индукционные поверхности.

Конфорки с металлической спиралью тоже не способны быстро изменять температуру, но нагреваются быстрее, чем чугунные «блины».

Конфорки Hi-Light нагреваются практически мгновенно (не более 5 сек), легко регулируются по степени нагрева, практически так же, как и газовые горелки. Правда, расходуют они на 50% электроэнергии больше.

Так же быстро нагревается и отлично регулируется галогеновый элемент нагревания.

Индукционные плиты вообще действуют по иному принципу. Вместо того, чтобы нагревать собственную поверхность, а затем передавать тепловую энергию донышку посуды, индукционная плита нагревает само донышко.

Под зоной нагревания (конфоркой) располагаются индукционные элементы, генерирующие электромагнитное поле, под действием которого и нагревается дно посуды. Но для этого дно должно быть магнитным. То есть медная, алюминиевая, стеклянная посуда останется холодной. Как становится ясно, при покупке такой прогрессивной новинки, как индукционная плита, вам придется обзавестись еще и комплектом подходящей посуды.

Индукционные плиты дороже всех прочих, но зато они значительно более экономичны и безопасны. Еще один момент: почти вся продукция такого типа принадлежит к категории варочных поверхностей, большинство к встраиваемым моделям. Отдельно стоящих индукционных плит на рынке пока практически нет.

Конфорки

На плитах с открытыми спиралями и нагревательными дисками обычно есть два типа конфорок, отличающихся диаметром.

Стеклокерамические поверхности предлагают куда более удобные варианты. Помимо конфорок разного диаметра можно пользоваться овальными зонами нагревания, а также изменять диаметр в соответствии с диаметром дна используемой посуды. Для этого нагревательные зоны располагаются под поверхностью концентрическими кругами. Вы можете включать нужные вам конфигурации по мере необходимости.

К удобным дополнениям относятся датчики, контролирующие выкипание жидкости и автоматически отключающие нагрев, если посуда опустеет. Индикатор остаточного нагрева поможет определить степень остывания конфорки. В иных моделях специальные датчики отключают подачу энергии, если вы снимаете посуду с поверхности.

Духовой шкаф

Если вы остановились на полноразмерной плите с духовкой, нужно разобраться и в том, в какой именно духовке вам предстоит готовить.

Духовки могут быть с одним, двумя или несколькими нагревательными элементами, а также с устройством конвекции. Конвекция обеспечивает равномерный обогрев блюда со всех сторон и лучшее его пропекание. Есть модели с грилем разных конструкций. Как правило, фирмы-производители предлагают разные конструкции, находящиеся в разных ценовых категориях.

При выборе плиты в магазине, не обойдите вниманием такие моменты, как:

• плотность примыкания дверцы духовки;
• выдвижные конструкционные элементы для установки решеток;
• освещение внутри духового шкафа;
• специальные режимы приготовления (размораживание, разогревание, подрумянивание и т. д.).

Важно выяснить и способ очистки духовки. При пиролизном способе духовка раскаляется до 500°С, и все загрязнения просто выгорают. Энергии тратится на это довольно много. Каталитический способ экономичнее. Стенки духовки покрываются специальным составом, расщепляющим жиры прямо в процессе приготовления.

Варианты конструкции плит

Некоторые фирмы разрабатывают интересные модели, способные заинтересовать покупателей с нестандартными требованиями. Например, компактный вариант плиты с духовкой, сравнимый по габаритам с микроволновой печью. Такую малютку можно легко перемещать при необходимости, брать на лето на дачу.

Для малогабаритных кухонь самые заботливые фирмы-производители разработали бытовую технику, совмещающую в себе целых три функции: варочную поверхность, духовой шкаф и небольшую посудомоечную машину.

Техника безопасности

• Для любого типа электрической плиты требуется проведение специального кабеля электропитания большого сечения. Индукционные плиты потребуют трехфазного питания.
• Какая бы ни стояла у вас плита, даже самая безопасная индукционная не должна оставаться без присмотра.
• При установке корпус плиты обязательно должен быть заземлен.
• Не допускайте, чтобы возле работающей плиты находились маленькие дети. Отсутствие видимого пламени порой приводит к тому, что малыш прикасается к горячей поверхности и может получить серьезную травму. Даже у индукционной плиты поверхность конфорки нагревается до 100°С, а другие плиты раскаляются до сотен градусов.

Электрические плиты сегодня - это уже не те унылые монстры, которые когда-то теснились на кухнях общежитий. Сейчас на рынке представлены десятки моделей, соперничающих друг с другом по своему изяществу и функциональности. Представляем вам рейтинг лучших электрических плит 2017-2018 года. В нем только популярные качественные модели, которые высоко оценит любая хозяйка.

По каким параметрам выбирать электрическую плиту?

Размер

Параметр подбирается под имеющийся кухонный гарнитур и с учётом свободного пространства в помещении. Классические напольные модели традиционно делают высотой 85 см, что объясняется очень просто - плита должна быть на одном уровне со столешницей. Что касается ширины и глубины, самый распространённый вариант 50 х 60 см, для малогабаритных кухонь выпускаются модели 50 х 50, для больших 60 х 60 см. Обычно, чем плита больше, тем она функциональнее и ей удобнее пользоваться.

Материал варочной поверхности

• Эмаль . Практично, недорого, доступны разные варианты цвета. Однако, данное покрытие боится сколов, может быть подвержено коррозии.
• Нержавеющая сталь . Такие электрические плиты прочны, надёжны, привлекательны внешне, не боятся механических повреждений и ржавчины. Из недостатков: требуется тщательный уход с использованием специальных средств, более высокая цена.
• Стеклокерамика . Наиболее современный и стильный вариант. Поверхность стола идеально ровная и гладкая, достаточно легко очищается (губкой или скребком), выдерживает очень высокие температуры, быстро нагревается и остывает. Если искать недостатки, можно отметить, что стеклокерамику вполне реально разбить, хотя и нужно для этого серьёзно постараться.

Тип конфорок

• Классические чугунные . Такие элементы характерны для эмалированных плит либо со столом из «нержавейки». Бывают стандартные «блины», быстрого нагрева (красный кружок посередине) и даже автоматические (белый маркер). Преимущество - невысокая стоимость, недостаток - медленный нагрев и остывание.
• Рапидные (Hi-Light) . Наиболее распространённый вариант для стеклокерамических плит. Нагрев происходит за счёт накаливания спирали, причём намного быстрее по сравнению с чугунными конфорками. Минус - поверхность сильно нагревается.
• Галогенные . В данном случае используются специальные лампы. Эффективный, но более дорогой и менее надёжный вариант по сравнению с предыдущим.
• Индукционные . Электрические плиты и варочные поверхности с такими конфорками считаются наиболее современными и передовыми, а потому заслуживают отдельного подробного .

Духовой шкаф и его функции

В современных электрических плитах духовки подразделяются на два основных типа:

• Классические. В них используются статические виды нагрева - верхний, нижний, оба сразу. Чаще всего дополнительным элементом выступает гриль, который может работать в сочетании с вертелом или без него.
• Многофункциональные. В данном случае режимов нагрева заметно больше, процесс запекания гораздо эффективней и разнообразней. Появляются конвекционные функции для равномерного распределения горячего воздуха. Если вентилятор дополняется кольцевым нагревателем, становится доступным так называемый 3D нагрев с возможностью приготовления на нескольких уровнях. Для многофункциональных духовок могут быть характерны такие режимы, как размораживание, «пицца», ускоренный или щадящий нагрев и др.

Выбирать новую кухонную плиту не так часто приходится в жизни. В основном это связано с выхода из строя предыдущей. Причём это происходит в большинстве случаев, тогда когда старая служила энное количество лет. Поэтому если она уже непригодна для использования, то скорее всего, уже достаточно устарела.

Бывает, что хозяева переезжают или делают перепланировку с новой мебелью и подбирают новую бытовую технику.

Какой бы ни была причина приобретения новой плиты, выбираете вы её с расчётом на долгие годы эксплуатации. Поэтому, чтобы техника была качественной и функциональной, очень важно сделать удачный выбор.

На чём основан рейтинг?

Многие в своём выборе предпочитают электрический тип плиты. Характеризуя её как безопасное и эффективное устройство. Очень популярный вариант для жилья где по определённым причинам отсутствует газоотведения, что часто случается в частных дачных домиках.

Поэтому, если и вы решились на электрическую плиту то сквозным вопросом является какая электрическая плита хорошая. Именно этому вопросу будет посвящена эта статья, а именно рассмотрим их лучшие варианты с подробной характеристикой.

Для того чтобы легче было сориентироваться потребителю, и определиться какая именно плита необходимо в конкретных условиях, предлагаем их условно разделить на несколько категорий. В каждой из них будут представлены лучшие варианты указанного типа и основные свойства техники. Итак, рассмотрим.

Интересный факт. В 2018 году производитель роботов-пылесосов Okami Group выпустил сразу 3 удачные модели , одна из которых возглавила общий рейтинг роботов-пылесосов . Лучший выбор в сегменте до 500 у.е. (30 000 рублей).

Лучшие недорогие электрические плиты с эмалированной поверхностью

Для того чтобы понимать все тонкости плит данной категории, обозначим что представляет собой материал, из которого изготовлена его поверхность. Эмаль – относительно недорогой материал, который может быть выполнен в разном цвете. Лёгкий в уходе. Недостатком является его чувствительность к сколам. Нарушение целостности эмали, приводит к коррозии. В целом довольно распространённый вариант поверхности плит.

DARINA B EM341 406 W

Достойная представительница данной категории. За абсолютно умеренную цену качественная техника, которая удовлетворяет все базовые требования. Удобная и простая в эксплуатации. Современный вид и качественная сборка.

В комплектации имеет противень, из качественного материала. Оснащена удобным боксом для кухонного инвентаря, что делает технику ещё более полезной.

В продаже представлена в готовом (собранном) виде. Поэтому не требует лишних затрат и хлопот по привлечению специалиста. Достаточно установить её в отведённом месте и подключить к электросети.

Основные преимущества:

• Быстро нагревается.
• Лёгкая в эксплуатации.
• Невысокая стоимость.

Недостатки:

• Отсутствует задняя перегородка отделение для инвентаря.

Flama AE1406-W

Тоже экономный вариант для плиты данной категории. Однако отмечается довольно привлекательным видом и есть достаточно продуманной. В частности, подсветка духовки и крышка, делает прибор очень удобным. Агрегат характеризуется функцией быстрого нагрева. А также хорошо и качественно выпекает духовка.

Особые преимущества:

• Невысокая стоимость.
• Качественный нагрев.
• Предусмотрена конфорка экспресс-нагрева.
• Хороший дизайн.

Недостатки:

• Примитивный вид из-за простоты комплектации.

Лучшие электрические плиты со стеклокерамической поверхностью

Стеклокерамика – это новейшее решения поверхности плиты. Этот материал имеет изысканный и элегантный вид. Выдерживает высокую степень нагрева. Нагрев довольно стремительным, как и его остывания. Идеально гладкая поверхность легко очищается.

Существуют опасения, что поверхность может разбиться. Теоретически, материал имеет риск, но на практике не так легко это сделать.

BEKO CSE 57300 GAR

Модель славится сборкой из высококачественного материала. Достаточный и хороший функционал обеспечивают лёгкое и эффективное её использование. Варочная поверхность изготовлена из качественной стеклокерамики. Рассчитана на четыре конфорки, две из которых имеют двухконтурные зоны расширения.

Объёмная духовка (60 л), в которой предусмотрен электрический гриль. Для удобства имеется подсветка. Дверца духовки имеют двойное стекло, что исключает возникновение ожогов при прикосновении. Управление осуществляется переключателями, которые находятся на торце плиты. Управление плитой упрощается с помощью дисплея и полезного на кухне таймера.

Устройство имеет стандартные размеры, но довольно нестандартный в хорошем смысле внешний вид. Фасад плиты выполнен из эмали чёрного цвета. Это удачное дизайнерское решение для современных кухонь.

Основные преимущества:

• Стандартный функционал дополнен вспомогательными функциями: подсветка, таймер.
• Термостойкое стекло - защита от ожогов.
• Высокое качество сборки.
• Вместительный ящик для инвентаря.

Bosch HCA 623 120 R

Данная модель славится как полноценный продуманный функционал стандартных размеров. Варочная панель выполнена из качественной немецкой стеклокерамики. Оснащена стандартным набором из четырёх конфорок, среди которых есть с двойным контуром расширения тепла.

Духовка имеет стойкое покрытие (типа GranitEmail), которое выдерживает различные режимы нагрева. Предусматривает семь рабочих режимов, конвенцию и функцию гриля малой и большой площади.

Элегантные дверцы духовки выполнены из сплошного стекла. Стоит отметить, что такое строение дверей очень удобное при мытье. Отмечается отличной изоляцией тепла, которое сконцентрировано только внутри, и не распространяется на мебель и снаружи.

Особые преимущества:

• Большая и просторная поверхность.
• Качественная техника сборки.
• Духовка увеличенного размер 66 л.

Недостатки:

• Не предусмотрен таймер;
• Отсутствует кольцевой нагрев.

Gorenje EC 57341 AW

Это компактная модель, которая заслуживает внимания благодаря сочетанию в себе скромных параметров и достойного полного функционала.

Варочная поверхность (материал стеклокерамика) оснащена четырьмя конфорками типа High-Light. Конфорки функциональные: две стандартного типа по 14,5 см; третья с круглой зоной расширения 18/12; четвёртая с овальной зоной расширения 25 * 14. Это позволяет с лёгкостью применять посуду разного размера и формы.

Духовка обладает многими функциями:

• Конвекционный нагрев.
• Гриль.
• Режим поддержания в тепле готовых блюд.
• Самоочищения с помощью пара (функция AquaClean).

Управлять техникой легко с помощью электронного управления.

Основные преимущества:

• Прекрасная теплоизоляция духовки: двойное стекло с термостатом.
• Плавная работа дверцы благодаря шарнирам GentleClose.
• Приготовление на разных уровнях.

Недостатки:

• Потребление электроэнергии не лучшего уровня (В).

Electrolux EKC 96450 AX

Стандартных размеров электроплита, которая имеет довольно современный вид. Внешне её цвет близок к нержавеющей стали, что способствует её гармоничному сочетанию с другой техникой в кухне. Ширина плиты 60 см, этого достаточно, чтобы чувствовать себя свободно в выборе посуды и её комфортного размещения.

Оснащена четырьмя конфорками типа Hi-Light, среди которых две имеют расширенные функции: одна с двойным контуром расширения, одна с овальным расширением площади нагрева. Поверхность оснащена индикатором избыточного тепла.

Функциональная духовка, которая кроме стандартных типов нагрева имеет функцию гриля, поддержание тепла, конвенция, в т. ч. кольцевое нагревание. С середины духовка покрыта высококачественной эмалью, которая поддаётся лёгкому очищению. Ей присущи вспомогательные новейшие функции: таймер; выставления времени для приготовления, со звуковым датчиком об их завершении.

Основные преимущества:

• Вентилятор, обеспечивающий охлаждение.
• Отвод пара в отдельное отделение.
• Глубоко встроенные переключатели.
• Телескопическое перенаправление.

Недостатки:

• Отсутствует функция автоочистки.
• Высокая цена устройства.

Лучшие электроплиты с поверхностью из нержавеющей стали

Нержавеющая сталь - материал, характеризующийся особой устойчивостью. Надёжный, не боится бытовых ударов и других механических повреждений. Однако материал требует грамотного ухода с использованием предназначенных именно для этого материала средств. При правильном уходе, имеет всегда блестящий и солидный вид. Характеризуются наиболее длительным сроком службы.

Hansa FCEX58210

По принципу работы проста и доступная модель. Однако её внешний вид заслуживает внимания. Выполненная в современном стиле плита имеет вид гораздо дороже своей стоимости, несмотря на скромную цену. Функционал включает четырёх конфорочную панель (две диаметром по 14.5 см и две по 18 см) и духовку.

Духовка имеет не малый размер на 62 л. Работает на восьми режимах, в том числе имеет гриль, конвекцию, функцию размораживания, быстрый нагрев. В комплектации имеются два противня (плоский и глубокий), решетка. Большего удобства придаёт встроенная подсветка.

Неординарности предоставляет специальный ящик для инвентаря на колесиках, который является выдвижным. Поверхность варочной панели может накрываться крышкой, которая также предусмотрена в комплекте.

Особые преимущества:

• Наличие таймера со звуковым оповещением.
• Функция гриля со свойством вертолёта.
• Экономная,- энергопотребление группы А.

Недостатки:

• Поверхность плиты требует ухода с помощью специальных средства.
• Когда включена духовка нагревается плита в целом.

Лучшие индукционные электрические плиты

Индукционные – самый современный тип плит с новейшей системой конфорок. Управление плитой этого типа простое и доступное, а свойства плиты радуют своей продуманностью.

Hansa FCIW53800

Эта модель отличается низкой ценой для этой категории, так как индукционные электрические плиты далеко не дешёвые. Кроме того, нельзя не отметить её чрезвычайную экономичность в плане энергосбережения. Работает по следующему принципу: нагрев происходит только в той части, где стоит кастрюля. То есть, при незначительном во времени отрыве посуды от поверхности, нагрев сразу отключается и моментально включается снова после контакта с посудой.

Плита оснащена эффективными вспомогательными функциями: таймер с отключением, индикатор остаточного нагрева. Духовка не малых размеров, в которой можно готовить гриль, оснащена функцией конвекцией. Прекрасная плита, энергосберегающей категории А.

Основные преимущества:

• Быстрое и ровное распределение тепла при нагреве.
• Энергоэкономичная, класса А.
• Изысканный дизайн.

Недостатки:

• В работе выдаёт фоновый шум.

Лучшие недорогие 2-конфорочные электроплиты

Потребность в варианте малогабаритной плиты есть не всегда, однако, иногда она очень актуальна. К примеру, слишком маленькая кухня, дача или тому подобное.

Darina S EM 521 404W

Сразу хочется отметить параметры данной модели, а именно её глубина 40 см. Такую нетрудно поместить в самом маленьком кухонном уголке. Радует также в соответствии низкая цена техники. Несмотря на то, плита обладает всеми необходимыми функциями и качественно выполняет свою работу. Варочная поверхность оснащена двумя чугунными конфорками. Духовка довольно вместительная, объёмом 42 л в комплекте которой предусмотрены противень с решёткой.

Визуально, плита имеет специальное отделение для инвентаря. На самом деле оно отделено лишь крышкой фасада, а изнутри не имеет перегородок между полом и стеной. Однако что-то спрятать туда все же можно. Достаточный агрегат для маленькой семьи.

Основные преимущества:

• Простота.
• Низкая стоимость.
• Качественная духовка.

Недостатки:

• Скромный функционал;
• Долгий разогрев.

Лучшая электрическая плита со встроенной посудомойкой

В завершения рейтинга лучших электрических плит хочется добавить плиту необычного типа, которая сочетает в себе два вида совершенно разной техники. Такой вариант удачный для тех, кто хочет поместить все в помещении, где недостаточно места.

Candy TRIO 9503

Эта модель в основном рассчитана на маленькую семью. Это обусловлено небольшими габаритами духовки, 39 л. Сама мойка также довольно небольшая, и вмещает чуть больше половины загрузки посудомоечной машинки стандартного типа (6 комплектов посуды). Однако определённую категорию потребителей такой универсал устраивает, и даже очень радует.

Сама плита имеет современный дизайн. Варочная поверхность выполнена из стеклокерамики. Пять конфорок (одна галогеновая), которые имеют датчики остаточного тепла. С хорошими функциями духовка, а именно: предусматривает гриль, конвекцию, имеет подсветку и таймер выключения.

Особые преимущества:

• Универсальность (многофункциональность устройства в целом).
• Пять конфорок.
• Функциональная духовка.
• Вспомогательные функции: таймер с отключением.

Недостатки:

• Духовка в силу совместимости с мойкой - маленькая.
• Цена - высокая.

Эта статья достаточно полно раскрыла вопрос лучших вариантов электрических плит, среди которых есть даже такие, что были мало известны потенциальным покупателям. Собственно данная информация предназначена для того, что б потребитель подготовился в информативном плане к покупке и выбрал нужный ему вариант.

Для прочтения требуется ~3 минуты

С момента покорения огня люди решают вопрос термической обработки продуктов. Сначала пищу жарили на костре. Затем был сложен очаг. Через некоторое время возникла модификация – дровяная плита. Начались поиски более эффективного топлива. Дерево сменил каменный уголь, затем – газ. Развивались места приготовления. Людям потребовались дополнительные удобства. Электричество разрешило экологические проблемы. Дымоходы для отвода продуктов горения исчезли. Но возникли новые трудности. В последнее время новостройки сдаются с силовой проводкой для электрической плиты. Реально ли выбрать предмет для кухни, удовлетворяющим всем современным требованиям?

Save

Электрическая плита или газовая – выбор: преимущества и недостатки

Обычно многоквартирные дома сдаются с подключением к газовой магистрали или с проводкой для электроплиты. Переоборудовать квартиру, изменить тариф – непросто. Хозяева частного сектора имеют выбор: какой агрегат установить? Требуется анализ характеристик.

Save

Достоинства газовой плиты :

• быстрое приготовление пищи;
• удобная регулировка подачи тепла;
• демократичная цена.

• необходимость дополнительного вентиляционного канала;
• специализированное подключение;
• сложно регулируемый духовой шкаф;
• низкий КПД (менее 50%);
• повышенная опасность (соединение метана с кислородом приводит к взрыву).

Save

Электроплита радует :

• безопасностью (при соблюдении правил подключения);
• удобной духовкой с набором дополнительных функций;
• регулировкой нагрева с высокой точностью;
• высоким КПД (70% и выше);
• возможностью обойтись обычной вентиляцией.

Недостатки агрегата :

• высокая цена;
• медленная скорость приготовления.

Важно! За городом часто возникают перепады напряжения в сети. Зависимый прибор лишит хозяев возможности приготовить что-нибудь.

Современные производители выпускают комбинированные плиты: газовая варочная панель и электродуховка, конфорки газовые и электрические.

Критерии оценки современных кухонных электроплит – советы экспертов

Перед приобретением оборудования требуется внимательно изучить классификацию и ознакомиться с советами экспертов. Это позволит сделать правильный выбор.

Как выглядит?

Известны три вида корпуса прибора. По соединению варочной панели и духового шкафа оборудование подразделяется на:

1. Переносные . Основное назначение: временная или дачная плита.
2. Встраиваемые компоненты . Подбираются отдельно. Монтируются в кухонный гарнитур.
3. Классический совмещенный прибор . Имеет большие размеры.

Save

Требуется учитывать габариты помещения, частоту приготовления блюд, их сложность.

Чем покрыт агрегат?

Перед приобретением требуется изучить варианты покрытия плиты. Это позволит использовать предмет рационально. Производители выпускают изделия, выполненные из:

1. Разноцветной эмали . Позволяет вписать аксессуар в любой кухонный гарнитур. Недостаток: при неаккуратном обращении появляются сколы, царапины.
2. Нержавеющей стали . Стойкое к механическому и химическому воздействию покрытие. Отрицательные качества: потеря блеска, заметно любое загрязнение.
3. Стеклокерамики . Красивое блестящее покрытие. Вертикальное распространение нагрева оставляет холодным окружающую поверхность. Гармонирует с мебелью. Минус: не устойчиво к ударам.
4. Закаленного стекла . Приятный внешний вид. Недостаток: требуется специальная посуда (керамика, чугун, стекло). Алюминий повреждает поверхность.
5. Комбинированных материалов . Духовой шкаф из нержавеющей стали, варочная панель – из стеклокерамики или закаленного стекла.

Save

Важно! Следует изучить правила чистки поверхности. Правильный уход увеличит срок службы.

Что греет?

Особое внимание требуется уделить оценке нагревательных элементов. Удачный выбор сократит потребление энергии, превратит приготовление блюд в удовольствие.

По типу элементы делятся на:

• чугунные;
• спиральные;
• hi-light;
• галогенные;
• индукционные;
• комбинированные.

Save

Hi-light изготовлен из сплава с высокой теплопроводностью. Быстро нагревает посуду. Потребляет много энергии.

Save

Галогенные экономичнее. Долговечны, надежны. Качество выполнения высокое.

Save

Индукционные сегодня самые рациональные. Нагревается ограниченная площадь, остальная поверхность остается холодной. Требуется посуда с магнитным дном.

Важно! Плита с комбинированными элементами позволяет сочетать скорость нагрева и экономичность.

Спирали и чугунные конфорки

На гладкую поверхность укладываются металлические нагреватели в виде спирали. Сначала разогревается ТЭН, затем посуда. Время подготовки приближается к 10 минутам.

Недостаток : элементы перегорают, требуется замена.

Save

Чугунные конфорки выполнены в виде плоских кругов. Нагревательный элемент располагается снизу. Тепло передается по этапам: сначала ТЭН нагревает «блин», затем посуду. Плюсом считается долгое сохранение тепла. Отрицательные моменты:

• КПД значительно ниже 50%;
• чугун – материал хрупкий, появляются сколы.

Внимание! Производителям удалось уменьшить время нагревания. Об этом говорит красный знак в центре элемента.

Внешне поверхность похожа на темное блестящее стекло. Нагревательный элемент находится снизу. Свойства определяются технологией изготовления. Стекло и керамику плавят особым образом. Конечный продукт называется церан.

Save

Достоинства панели:

1. Теплопередача происходит только вертикально.
2. Конфорка мгновенно нагревается, быстро остывает.
3. Устойчива к перепадам температуры.
4. Экологична, эстетична.

Недостаток : довольно высокая цена.

Важно ! При покупке следует внимательно изучать маркировку: внешне закаленное стекло похоже на церан.

Как правильно установить?

Это мощное оборудование. Подключение имеет особенности. При отсутствии опыта следует доверить монтаж электрику с соответствующим допуском.

Save

Перед установкой следует ознакомиться с нормативными документами: ГОСТ 31565-2012 (описывает требования пожарной безопасности), ГОСТ Р 50571.5.52-2011 (прокладка электропроводок).

Основные правила:

• применять УЗО для дополнительной защиты (при штепсельном соединении);
• использовать кабель достаточной длины (при стационарном подключении);
• для безопасной работы использовать метод уравнивания потенциалов;
• располагать агрегат требуется на расстоянии от кухонной раковины, холодильника;
• при прокладке проводки использовать поправочные коэффициенты температуры помещения.

Особенности использования электроплит

Долгий срок службы предполагает грамотное использование оборудования. Достаточно придерживаться несложных правил.

Перед первым включением обязательно очистить поверхность от консервирующей смазки. Подойдет щадящий раствор пищевой соды или поваренной соли. Особо нуждаются в обработке чугунные и спиралевидные конфорки.

Save

Обратить внимание на посуду. Для индукционных поверхностей необходима соответствующая маркировка. Стеклокерамика боится алюминия. Неровное дно создает разное давление: покрытие портится.

Save

Запрещается ставить мокрую утварь. Пролившуюся жидкость требуется сразу же удалить.

Своевременно очищать поверхность от жира, частичек продуктов, пыли. Использовать только рекомендованные средства. Мыть агрегат разрешается в нерабочем (обесточенном) состоянии!

Диаметр дна должен соответствовать размеру конфорки. Это обеспечит разумное потребление энергии, предотвратит порчу нагревательного элемента.

Как выбрать электроплиту для кухни: учитываем все!

От хорошо подобранной плиты зависит многое: соответствие дизайнерскому проекту помещения, время приготовления, качество блюда, хорошее настроение.

Некоторые хозяева приобретают дорогую модель с огромным количеством дополнительных опций, большинством из которых не пользуются. Переплачивать неразумно! Следует оценить технику по главным показателям.

Save

Дизайн и поверхность

Современные электроплиты вписываются в любой интерьер. Их дизайн разнообразен: традиционное белое или цветное исполнение, лаконичная стеклокерамика, темное закаленное стекло, новаторский металлик.

Save

Агрегат бывает встроенным, стоящим отдельно. Имеется возможность разнести варочную зону и духовой шкаф. Оригинальное исполнение поверхности украсит любую кухню.

Конфорки

Требуется изучить характеристики нагревательных элементов:

1. Рапидные (спиралевидные) – самые неэкономичные нагреватели. Производители заменили сталь на сплав хрома и никеля. КПД незначительно вырос. Нагрев 10–12 секунд.
2. Нi-light (ленточные) исполнены в виде гофрированной ленты. Доводят рабочую зону до готовности за 7 секунд.
3. Галогеновые. Содержимое пропускается внутри по трубкам. Разогрев поверхности за 2 секунды. Самые экономичные и дорогие конфорки.
4. Индукционные. Работают по принципу магнитной индукции. Безопасны, экономичны. Автоматическое отключение нагревания. Отличаются высокой ценой.

Save

Внимание! Модели с несколькими видами нагревательных элементов удовлетворят требования и сократят расходы на покупку.

Духовка: за что следует платить?

Духовые шкафы бывают:

• отдельно стоящими и совмещенными с варочной панелью;
• многофункциональными и статическими.

Save

Стандартный набор опций имеет статический агрегат: источники тепла снизу и сверху, подсветка, вертел, таймер. Расширенные возможности представлены многофункциональным шкафом: конвекция, режим автоматической чистки.

Внимание! При приобретении следует обратить внимание на удобство панели управления. Это индивидуальный критерий.

Мощность и энергопотребление

Минимальную мощность имеет устройство с чугунными нагревателями (2 шт. – 2000 Вт, 4 шт. – 5000 Вт). Потребляет энергию 4–8 кВт/ч. Самая большая мощность у агрегата с индукционным принципом работы – от 10400 Вт.

Save

Энергопотребление снижает:

• быстрый нагрев;
• мгновенное остывание;
• выключение при прекращении контакта с дном посуды.

Важно! Эти показатели имеются в паспорте прибора. Следует обратить внимание при покупке.

Разумно выбирать аксессуар с категорией энергопотребления А, А+, А++.

Размер

Приборы выпускаются стандартной высоты – 85 см. Показатель незначительно меняется из-за регулируемых ножек.

Ширина 60 см у полноразмерных моделей, 50 см – у узких. Глубина 41 см (двухконфорочные), 60 см (4 источника жара).

Save

Функциональные особенности

Современные кухонные аппараты имеют дополнительные опции. Важно оценить необходимость каждой:

1. Присутствие сверхмощной конфорки быстрого нагрева. Удобно готовить мясо легкой прожарки, рыбу.
2. Защита от несанкционированного включения. Идеальна для семьи с детьми.
3. Термическая блокировка дверцы. Стекло остается холодным во время разогрева.
4. Разумное количество режимов приготовления (минимум 5, максимум 15).
5. Автоматическое выключение панели при утечке жидкости. Сохранит мебель в чистоте, защитит от ожогов.
6. Таймер автоматического прекращения работы. Позволяет не присутствовать во время приготовления.
7. Конфорки с различной конфигурацией и площадью нагрева. Удобны при работе с разноплановыми емкостями.
8. Подсветка горячей зоны. Защитит от ожога.
9. Функция сушки плодов, выпечки хлеба (для духовки). Позволит сэкономить на приобретении специальных предметов.

Save

Важно! Дополнительные возможности требуют затрат. Выбирать следует только необходимые.

Варочные панели

Отдельные приборы имеют ширину 58–60 см, глубину 52 см. Домино по габаритам отличается: 29 см и 51 см. Производители выпускают модели:

• стеклокерамические;
• стеклокерамические с индукцией;
Перед приобретением панели требуется определить место монтажа. Продавцы кухонной мебели предлагают услуги по вырезанию проема.

Требования к проводке и розеткам

Для безопасной работы следует выполнять условия:

• использовать трехжильный кабель из меди сечением 4 кв. мм;
• не допускать контакта розеток с задней панелью, дверцами, стенками мебели;
• УЗО на 32 А;
• автомат на входе на 32 А;
• розетка с заземлением на 32 А;
• розетка должна быть расположена на расстоянии 60 см от панели устройства;
• не допускать соприкосновения кабеля с «мокрыми» точками (мойкой).

Важно! Соблюдение правил подключения обеспечит долгую работу прибора.

Обзор моделей

Электрическая плита с чугунными конфорками Flama FE 1403

Технические характеристики:

• 4 чугунные конфорки;
• 1 – сверхмощная;
• механическое управление;
Save

Достойная плита среднего класса. Стеклокерамическая варочная панель порадует хозяев быстрым приготовлением. Недостаток: слабая функциональность духовки.

Стеклокерамическая плита Kaiser HC 52010 S Moire

Характеристики:

• 4 конфорки;
• все – быстрого разогрева;
• 9 режимов работы духовки;
• гриль;
• электромеханическое управление;
• механический таймер;
• конвекция;
• узкая модель;
• производитель – Германия.




Save

Помощница позволит готовить сложные блюда за короткое время. Недостаток: высокая цена.

Видео

Электрическая плита – энергоемкий прибор. Перед приобретением следует изучить технические характеристики, продумать режим экономии. Грамотное подключение – залог безопасности и долгой работы аксессуара. При недостатке опыта требуется помощь мастера. Следует продумать необходимые функции. Платить стоит за то, чем придется пользоваться. Предмет должен гармонировать с кухонной мебелью. Требуется оценить тип, габариты, метод монтажа. Следует правильно эксплуатировать прибор. Использовать разрешенную посуду. Тщательный уход сделает приготовление пищи приятным.