Существует много видов лука: лук репчатый, лук-шалот, лук-порей, лук-батун, многоярусный лук и др.
Не огорчайтесь, если у вас растет только один или два вида лука. Нельзя объять необъятное. Лишь бы имеющийся у вас лук удовлетворял вас. Так, я много лет сажала лук-батун, но благодаря тому, что наловчилась из мелкого репчатого лука получать зеленое перо, необходимость в луке-батуне отпала. Кстати, если слегка очистить донце, то лук вырастет намного быстрее. Несколько лет сажала лук-порей. Теперь все что-то мешает: то семян нет (купила не в магазине - ни одно зернышко не взошло), то еще что-нибудь. Однако главное, чтобы лук был на столе и его было вдоволь.
Лук репчатый богат витаминами С и В 6 . Эфирное масло придает ему острый вкус. В луке есть лимонная, яблочная кислоты. Полезен лук при артериальной гипер-тензии, атеросклерозе, общей слабости, при простуде. В луке есть каротин.
Выращивала многие сорта: почти постоянно Штутгартен (немецкий сорт), с большими, плоскими луковицами, съедать который надо до Нового года. Хорош Беловежский (белорусский), Стригуновский (из России) с овальной желтой луковицей, которых бывает одна-две в гнезде.
К новым сортам лука относится белорусский сорт Ветразъ - скороспелый, острый, универсального назначения, среднегнездный (2-3 луковицы). Луковицы плотные, округло-плоские. Окраска сухих чешуи - темно-желтая, сочных - белая. Урожайность высокая: 3-4 кг с 1 кв. м. Средняя масса луковицы 80 г. Относительно устойчив к ложной мучнистой росе (пероноспорозу) и шеечной гнили.
Белорусский сорт Крывицки тоже скороспелый, полуострый, салатного назначения. Луковицы плоско-округлые, мало- и среднегнездные (1-3 луковицы). Окраска чешуи фиолетовая (различных оттенков), сочных- белая с фиолетовым оттенком. Сорт обладает отличной лежкостью (до лета). Урожайность - 3-5 кг с 1 кв. м. Этот сорт также относительно устойчив к ложной мучнистой росе и шеечной гнили.
Лучшие сорта для средней полосы - Тереховскип, Янтарный, Беловежский, Стригуновский, Мячков ский, Спасский, из импортных Штутгартен (Германия), Вольска (Польша), Робуста (Голландия).
Хорошо хранятся Бессоновский, Мягковский, Одинцовец, Касатик, Халцедон.
Лук любит суглинистую почву. Чтобы его вырастить на супесчаной, нужен больший уход и полив.
Лук, чеснок любят, чтобы в почве было много серы. Серосодержащие удобрения: суперфосфат, сульфат калия, сульфат аммония.
В последние годы пользуюсь набором удобрений «Для лука, чеснока».
Лук репчатый можно вырастить из чернушки и севка. Легче получить его из севка. Несколько лет пыталась вырастить лук из чернушки. Сеять в горшочек и пересаживать - очень хлопотно. Надо следить за ним, поливать. Сеяла сразу на грядку - тоже не очень выгодно. Долго приходится ждать, чтобы он стал похож на лук. А как начнутся туманы и дожди, надо обрабатывать от болезней.
Лучше всего посеять чернушку, вырастить севок, а из севка, даже самого маленького, величиной с овес, можно получить отменный лук.
Лук сажаю в основном после картофеля. Навоз под него не кладу (хватит того количества, которое было под картофелем), благодаря этому лук лучше сохраняется. Можно сажать его и после капусты.
В рядах лука можно посадить несколько календул (ноготков). Запах их будет отпугивать вредных насекомых, а также подавлять нематод. На грядке с луком пусть растет несколько кустиков укропа. Укроп будет отпугивать вредителей, луковую муху. Лук хорошо сажать рядом с картофелем. Фитонциды лука губительны для фитофторы. Рядом с луком любят расти капуста, помидоры, свекла. Морковь и лук, посаженные рядом, помогают друг другу бороться с вредителями: луковой и морковной мухой. Много лет я не знала, что моркови возле лука очень нравится расти, а вот лук нередко бывает несколько угнетен морковью. Я раньше чередовала посев моркови и посадку лука как приходилось. Теперь же стараюсь, чтобы морковь была как бы немного в отдалении от лука, но в то же время и не очень далеко, чтобы они не поражались вредными насекомыми.
Поливать лук нужно только в начале лета. Если поливать все лето, лук не будет храниться - сгниет.
Свой севок я храню в теплом месте в древесной золе (начиная с декабря). Весной его не прогреваю. Купленный севок надо неделю прогревать в теплом, но не горячем месте.
Перед посадкой перебранный севок очень неплохо поместить в питательный раствор: в 5 л воды развести чайную ложку нитрофоски или любого комплексного удобрения. В растворе подержать 6-8 часов, после этого поместить севок на 5-10 минут в раствор медного купороса (на 5 л воды половину чайной ложки медного купороса). Как нитрофоску, так и хлорофос надо размешивать очень тщательно, до единой крупинки. Промыв, сразу сажать на грядку.
Чтобы обеззаразить купленный на рынке севок от трипсов, надо прогреть его в воде (45 °С) в течение 10 минут. Старые люди в деревнях насыпают этот севок в старую корзину, ставят на ведро. А в это время закипает вода с горстью золы. Этим зольным, слегка охлажденным, раствором поливают севок. Горячая вода должна касаться севка доли секунды, именно доли секунды, иначе можно загубить севок, особенно если он мелкий. После этого обливают севок холодной водой.
Из наблюдений видно, что лук стрелкуется в основном по трем причинам:
1. Севок хранился на холоде, и его перед посадкой не прогрели.
2. После посадки лука было сильное похолодание.
3. Лук посажен крупным севком.
Надо не затягивать с посадкой лука. Чем раньше мы его посадим, тем больше он вырастет до июльских ливней и августовских рос и тем лучше будет предохранен от болезней. И в то же время сажать лук надо, когда слякоть и заморозки остались позади.
Стараюсь выбирать лук в солнечную погоду. Сушу на солнце не меньше недели, а затем храню, рассыпав, на чердаке. На зиму собираю в сетчатые мешки. Перебираю почти каждую неделю, особенно после Нового года. В пищу первым пускаю лук Штутгартен, остальной - позже, смотря по его состоянию.
Отдельно храню более мелкий репчатый лук. Его использую для получения зеленого пера весной (сажаю в отдельный ящик не весь сразу, а порциями), а позже просто на грядку.
Зимой собираю луковую шелуху. Она не раз пригодится в следующее лето.
Всхожесть чернушки быстро теряется, уже на второй год она уменьшается вдвое, а то и вообще становится нулевой.
Сеять нужно свежими семенами, иначе можно остаться без своего севка. По крайней мере, прошлогоднюю чернушку необходимо непременно в марте проверить на всхожесть.
Купленную на рынке чернушку желательно продезинфицировать. Для этого перед посевом надо поместить ее на полчаса в розовый раствор марганцовки. А за два дня до этого 2 столовые ложки золы (лучше всего из березовых дров) настоять в 1 л воды, помешивая. Такой раствор содержит фосфор, калий, кальций. На полсуток мешочек с семенами погрузить в этот раствор. После этого влажные семена нужно держать при температуре 20-23 °С, чтобы они наклюнулись. Достаточно, чтобы ростки появились у 5-10 % семян. Конечно, пересыхание недопустимо. Поэтому мешочки с семенами можно накрыть влажной тканью.
Лучшие предшественники для севка: капуста, фасоль, горох, огурцы, картофель. Свежий навоз под чернушку не кладут. Участок должен быть на солнечном месте. Если почва бедна гумусом, то на 10 кв. м надо внести 2-3 ведра компоста или перегноя, 60 г селитры, 150-200 г суперфосфата и 100 г сернокислого калия. Хлористый калий лучше не использовать. Он содержит хлор, который оказывает на лук отрицательное действие. Удобрения следует вносить на глубину залегания корней. Корни у чернушки, как и у лука, глубоко в почву не проникают.
Чернушка плохо растет на кислой почве.
Если под предшественник (к примеру, под картофель) было внесено достаточно навоза, то под чернушку компост или перегной можно не вносить. Хорошо в таких случаях использовать готовые наборы минеральных удобрений, которые следует применять согласно прилагаемой к ним инструкции.
Семена чернушки можно сеять рядами или «ковриком». В деревнях обычно сеют чернушку «ковриком». При подобном севе экономится засеваемая площадь, севок вырастает более мелким. На следующий год этот севок, величиной с овес, даст чудесный урожай лука, конечно, при хорошем уходе.
Грядка делится на полосы, к примеру, по 30-50 см с промежутками по 15-20 см. Лопатой в полосах снимается верхний слой 1-2 см и кладется в борозду. Почва в полосе разравнивается, прихлопывается лопатой. Сухую почву поливаем водой, а если она влажная, то после прихлопывания и разравнивания приступаем к севу чернушки. Делать это надо аккуратно, не спеша. Зернышки рассыпать равномерно, чтобы для роста каждого растения было место диаметром 1-2 см. Но так как часть зернышек не взойдет, то их можно рассыпать и погуще. После этого беру руками почву, которая лежит в борозде и рассыпаю по грядке, засыпая семена на глуби ну 1-2 см. При этом большие комочки земли надо раздавить. В конце лопатой нужно опять слегка прихло-пать «коврик».
Сеять надо густо. Редкий посев дает не севок, а среднюю луковицу.
Чем севок мельче, тем лучше.
Грядка с чернушкой до всходов всегда должна быть влажной.
При прополке между «ковриками« надо мотыгой с зубьями рыхлить землю, чтобы воздух проникал к корням, не давая сорнякам заглушать севок.
Почву под севок готовлю тщательнейшим образом. Выбираю все сорняки на грядке, особенно пырей, одуванчик и другие, потому что при прополке (когда взойдет чернушка) будут нарушаться корни севка, которые находятся в верхнем слое. Подготовка почвы - очень важный момент в выращивании севка.
Бели почва влажная или есть возможность в случае необходимости поливать грядку, то севок можно сеять сухими семенами. Если же вы слегка опоздали с посевом (сеять надо рано, в середине апреля), то надо замочить семена сначала на 2 часа в воде, потом подержать их несколько дней в мокрой тряпке, пока не появятся белые росточки, или, как говорят, пока семена не наклюнутся. Наклюнувшиеся семена надо сеять только во влажную почву.
Если земля глинистая, то после дождя на ней может образовываться корка. Ее надо аккуратно разрыхлить или же поддерживать во влажном состоянии, пока росточки не выйдут наружу. Через сухую корку ростки могут не пробиться.
Севок никогда не подкармливаю. Он лучше хранится.
Выбираю севок в сухую погоду, тогда, когда листья полегают на землю и начинают желтеть. Севок тщательнейшим образом надо посушить на солныш-
ке в теплые дни. Первое время после просушки хорошо севок держать на чердаке, рассыпав на старое покрывало тонким слоем.
Если лук гниет: вот три основные причины, почему это происходит:
1) передозировка азотных удобрений (свежий навоз класть нельзя);
2) ложная мучнистая роса поразила посадку;
3) луковая муха повредила луковицы.
Ложная мучнистая роса, или пероноспороз лука. Уже при выращивании севка эта болезнь может обосноваться на луковичках. Сначала желтеет перо, затем гриб опускается в луковичку. Часто при хранении севка замечаешь, что некоторые, казалось бы, нормальные луковички загнивают, прорастают раньше времени. Необработанный севок попадает на грядку. Такой севок, если не принять мер, станет причиной заболевания всей грядки, особенно если этому еще и поспособствует погода. Дождливая погода предрасполагает к развитию ложной мучнистой росы. Лук всходит, но грибница пронизывает всю луковицу, и она начинает отставать в росте. Листья желтеют, начиная с кончиков. Когда на улице сухо, на листьях видны бледно-зеленые пятна, во влажную погоду - серовато-фиолетовый налет. Это и есть споры гриба, которые рассеиваются, заражая здоровые растения. Бывает, весь лук заболевает, и спасти его невозможно. Луковицы мельчают, причем чем раньше проявится болезнь, тем меньше будет лука. Вот почему важно не затягивать с его посадкой.
Ранние посадки дают луку возможность вырасти до туманов, а от заморозков его можно и прикрыть кусками пленки.
Ложная мучнистая роса передается через семена, севок, почву.
Меры предосторожности:
1) не сажать лук на одном месте больше 3-5 лет;
2) не класть под лук свежий навоз;
3) заболевшие растения немедленно убирать;
4) использовать фунгициды;
5) обрабатывать севок для профилактики отваром хвоща (рецепт - см. «Томаты»), бордоской смесью по инструкции, препаратами «Оксихом» (1 таблетка на 5 л воды) и «Топаз» (1 ампула на 10 л воды). После обработки химическими средствами зелень один месяц нельзя употреблять в пищу.
Вредители лука
Луковая муха вылетает из своих убежищ во второй половине мая. Она ищет место, где отложить яйца. Если находит луковую шелуху, откладывает на нее, если нет - просто в почву. Очень быстро, всего через 4-8 дней, из яиц выходят личинки (маленькие беленькие червячки). Именно они и вредят луку, иногда губят всю грядку. Через 10-15 дней личинки уходят в почву и окукливаются. По прошествии некоторого времени вылетает новое поколение вредителей. Чтобы предупредить появление луковой мухи, надо на грядке оставлять несколько растений укропа, сажать лук рядом с морковью, рано сажать лук-севок.
Если появились белые личинки, которые подъедают растения, можно смешать 100 г табачной пыли и 200 г извести (на каждые 10 кв. м). Эту смесь посыпать вдоль рядов, вокруг луковиц.
Ранней весной на листьях всех видов лука можно заметить выеденные отверстия различной ширины. Это работа лукового скрытнохоботника. Личинки его выгрызают в мякоти листьев ходы, отчего листья засыхают. В конце июля новые жуки отправляются в поисках еды.
Меры борьбы: осенняя глубокая перекопка, рыхление междурядий, уничтожение растительных остатков.
Не только лук, чеснок, но даже луковичные цветки, картофель и морковь поражает луковая журчалка. Она внедряется в луковицы и живет там около месяца, высасывая соки. Растения сначала отстают в росте, а после и вовсе погибают.
Меры борьбы такие же, как с луковой мухой.
Луковый корневой клещ заселяет в основном поврежденные луковичные растения: лук, чеснок, тюльпаны, нарциссы, а также морковь, свеклу, картофель. Клещи селятся в донце и перегрызают сочные чешуи. Донце отваливается, корни не образуются, и растение желтеет.
Меры борьбы: соблюдение севооборота, глубокая вспашка.
В деревнях севок на хранение засыпают золой, хранят в теплом месте: возле печки на стене, наверху, где температура более высокая.
http://www.olegmoskalev.ru/agro/technologij/53.html
Проживает Вадимыч в Астраханской области. В его собственности имеется огород в 30 соток и 5 коров. В округе многие занимаются выращиванием и продажей сельхозпродукции с последующей реализацией по невысоким оптовым ценам. Кроме того на состояние рынка овощей влияет соседство с Турцией и Ираном. И поэтому нужно точно знать, что сажать и когда сеять. В связи с таким положением он выращивает в парниках редис, томаты и зелень, а в открытом грунте - капусту, лук, редис и чеснок.
Посадка рассады
В своём огороде там, где намечается посадить лук, с помощью кетменя Вадимыч делает валки. Он считает, что это наиболее подходящий способ для выращивания лука. Они быстрее, чем грядки прогреваются под весенним солнцем.
Посадку он производит при помощи маркера, а он чувствителен к влажности почвы. Если земля сыровата - она липнет к зубьям маркера, а если сухая, то осыпается в лунки. А в валках угадать, когда будет подходящая влажность гораздо легче.
Перед высадкой рассады он немного снимает сухой слой валка до видимой влажной почвы. Это можно сделать и кетменем и тыльной стороной граблей. Маркером делает лунки, слегка покачивая его, углубляется до упора, а затем, слегка прихлопнув, аккуратно вытаскивает. Затем, два крайних зуба маркера направляет в крайние лунки и процесс повторяется до конца валка.
На следующем этапе дети берут рассаду из ящика и просто расставляют ее в лунки. Затем ее не засыпают, а заливают водой. Это очень важно для высокой приживаемости. Заливают с помощью распылителя. Впрочем, можно и из лейки полить.
Полив и удобрения. Борьба с сорняками
После высаживания рассады первую подкормку лука минеральными удобрениями Вадимыч производит спустя 2-3 недели, но надо не забывать и обязательно поливать валки с рассадой.
Полив огорода он производит с помощью насоса и самых дешевых вертушек. В них с помощью 3 мм шила увеличил отверстия. Так они меньше засоряются, да и сама вертушка медленнее изнашивается при одинаковом расходе воды.
В качестве основного удобрения применяет навоз, и поэтому без сорняков не обходится. Когда у высаженного лука появляется 2-3 пера посадки обрабатывает гоалом из расчета 25 мл на опрыскиватель. Препарат контактный, хорошо справляется с подавляющим большинством двухдольных сорняков в молодом возрасте. После обработки он советует несколько дней воздержаться от полива и эффекта будет несколько больше.
Ещё применяет фюзилат из расчета 40 мл на ведро по активно вегетирующей культуре и сорнякам. То есть, если полив давно не проводился, то применение будет малоэффективно. Препарат системный, поэтому обработку проводит по вечерам в безветренную погоду. Но даже если он попадёт на рядом растущие томаты и капусту он им не повредит.
Пока лук растёт, Вадимыч может его ещё раз подкормить минеральными удобрениями исходя из состояния роста. Удобрения вносит в сухом виде по рядкам с помощью лейки со снятым распылителем. Для этого слегка наклоняет лейку, и подобрав скорость высыпания удобрений и своего шага, проходит вдоль рядов. Получается быстро и точно.
Схема посадки лука
Схема посадки в три ряда. Расчёт такой, что между луковицами будет 7 см. Если погода нормальная через 2 месяца лук начинает набирать головку. В таких условиях головки вырастают до 90 - 100 гр. Эта самый ходовой размер для продажи в астраханской области. Он предполагает, что для другой световой зоны это расстояние надо немного увеличить. Это же надо сделать, если ставится задача для получения более крупного размера луковицы.
С такой схемой посадки очень привлекательным выглядит применение систем капельного полива. Линии серии LIN и PAZ позволяют при давлении от 0,2 атм с некомпенсированными капельницами расходом 1 л/ч при уклонах и перепадах высот у валков около 0,5 - 0,7 м достаточно равномерно распределять влагу. То есть можно с небольшими затратами поливать лук самотеком из накопителя, который размещен на возвышенности.
Уборка урожая
Через 10 - 15 дней после этого перо лука начинает ложиться, но отток веществ в головку еще продолжается. Когда на луковицах появляется 2-3 сухие чешуйки, он начинает сбор урожая. Уборка урожая обычно приходится на первую декаду августа.
При удачном выращивании около 85%. продукции имеет товарный вид. Несколько дней лук подсыхает и шейка окончательно закрывается. Обрезку высохших перьев он проводит ножницами для стрижки овец прямо по выбранным рядам. Это достаточно удобно и быстро.
Затем через сортировочный стол засыпает лук в сетки для дальнейшего хранения в сухом помещении. В таком состоянии лук может храниться до поздней весны почти без отходов.
Итог
Начав выращивать лук, Вадимыч получил полноценный севооборот и менее выраженные пики работ. Так, например, рассада высаживается в то время, когда нет занятости по поздней капусте, и на помидоры уходит, не так много времени. А уборку проводит в то время, когда с поздней капустой немного работы, а помидоры уже не продаются из-за падения цен.
Конечно, всё каждый год меняется, но главное другое. Дополнительные и хранящиеся до весны культуры увеличивают сроки продаж на с/х рынке и разделяют риски от основных культур.
Размещено участником форума «Дом и Дача» Вадимыч
Редактор: Адамов Роман
http://www.newshouse.ru/page-id-3739.html
Дачники часто сталкиваются с ситуацией, когда заготовленный посадочный лук прорастает раньше положенного срока. Происходит это из-за неправильного хранения и несоблюдения температурного режима. Вопреки общепринятому мнению, этот корнеплод одинаково «любит» и холод, и тепло, в первом случае велика вероятность, что он испортится, а во втором – начинает быстро прорастать. Для недопущения подобного хранить его нужно в прохладном и сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха, при температуре от 0 до +20 С. Если момент потерян, прорастание уже не остановить, тут возникает закономерный вопрос: можно ли сажать проросший лук севок? Лук – привередливая культура, стоит обсудить это детально, по порядку.
Не стоит хранить лук севок в картонной коробке, как делают многие, допуская грубейшую ошибку, – картон втягивает влагу и передает ее луковицам, так, несознательно создаются все условия для его прорастания.
Лучшее время для посадки лука
Считается, что чем раньше садить лук, тем лучше. В действительности, важно не время, а сопутствующие погодные условия для посадки. Вне зависимости от температуры воздуха, должен прогреться грунт до как минимум +30 С, в непрогретом и при периодических ночных заморозках высаженная культура непременно пойдет в стрелки.
Посадка проросшего лука
Но и слишком временить нельзя – почва должна быть сырой и содержать достаточно влаги, благодаря чему у луковиц уже буквально через несколько дней образуется сильная и развитая корневая система. Следует добавить, распространенной ошибкой является посадка лука по посевному или лунному календарю, не учитывая размеры территории России и множество климатических зон, ее опоясывающих. При нормальных погодных условиях наиболее благоприятным временем почти во всех регионах считается начало-середина мая.
Что делать с проросшим луком
Не всегда лук прорастает раньше, пока не пришла пора высаживать. Виновником этого часто бывает задержавшаяся зима, естественно в такой ситуации он растет, независимо от условий хранения.
Обратите внимание! Если неблагоприятная погода нарушила планы, а лук севок пророс до посадки, все, что остается делать, – это проращивать его и дальше, иначе он испортится, причем прямо в доме, чтобы воспользоваться хотя бы луковой зеленью.
Для этих целей используют ящик с грунтом, куда высаживают севок плотно друг к дружке и обильно поливают водой. Оригинальное решение – своеобразная бутылочная гряда:
- в пластиковые бутылки засыпается земля;
- по высоте сделать множество отверстий;
- в них помещаются луковицы в горизонтальном положении.
Лук в бутылке
Такой способ выращивания имеет ряд преимуществ:
- «Домашняя клумба» занимает немного места на подоконнике, где размещается не меньше десятка бутылок;
- Выращиваемый таким образом лук легко удобно поливать, просто наливая воду в горлышко бутылки, она будет равномерно увлажнять грунт;
- Удобно и срезать зелень, с использованием обычных канцелярских ножниц;
- К столу всегда будет свежий ранний порей из севка, до своеобразной высадки фактически обреченного;
- В холодную промозглую погоду на подоконнике сочно зеленеет луковичный «гербарий», похожий на экзотическое растение.
Можно ли высаживать проросший лук севок в грунт
Важно! Многие огородники считают, что пророщенный лук севок безнадежен и его попросту выбрасывают. Но на самом деле он вполне может культивироваться, а на вопрос: что можно делать с проросшим луком, существует простой ответ – высаживать с остальным.
Нужно отметить, не весь и не по прямому назначению:
- Если луковица проросла незначительно, ничего страшного – она вполне пригодна для посадки, как и все остальные. После правильной подготовки не пустит стрелки и может порадовать урожаем;
- Если росток уже достаточно большой, севок можно вырастить, но репка с него уже не получится – растение будет отдавать все надземной части. На зелень он сгодится, но перед посадкой ростки нужно отрезать;
- Если у лука непомерно длинный ростковый хвостик, а луковичная часть сухая и сморщенная, такой экземпляр действительно безнадежен. Никакие меры не помогут, его стоит выбросить.
Лук на грядке
Перед посадкой проросший лук особо нуждается в обработке – замачивании в специальном комплексном растворе, в нем он напитывается полезными веществами, способствующими здоровому росту.
Как садить проросший лук
Высадка проросшего севка не отличается от остального, независимо от того, репчатый будет выращиваться или на перо:
- непосредственно перед посадкой проводится проращивание путем замачивания;
- грядка должна быть глубиной не меньше 5 см, чтобы севок на 3-3,5 см был под землей;
- расстояние между каждой из посаженных луковиц – от 10 до 12 см;
- между грядками интервал – 25-30 см.
Обратите внимание! Перед высадкой на зелени обязательно нужно срезать проросший вершок, он будет расти ещё пышнее и интенсивнее, но нельзя даже частично резать корень, иначе растение погибнет, даже будучи полностью здоровым.
Что делать, если лук севок заплесневел
Хранясь в слишком сыром месте, без доступа свежего воздуха, лук, кроме прорастания, может заплесневеть. Определить это достаточно просто – головка покрывается мучнистым налетом, голубоватым по цвету. Если сжать ее двумя пальцами, она окажется мягкой и сморщится как пробитый футбольный мяч, часто это сопровождается неприятным, словно затхлым, запахом.
Важно! Можно ли сажать проросший и заплесневелый лук? В данном случае получите один вред. Споры грибков быстро распространятся по сырой почве, погубят и лук, и поразят соседние культуры.
Проросший лук, не высохший и не покрытый плесенью, может принести пользу, а при благоприятном стечении обстоятельств – даже урожай. Поэтому не стоит отчаиваться, списывать со счетов и выбрасывать такой лук.
Здравствуйте, друзья! Посадка репчатого лука
дело серьёзное, потому что он не всегда и не у всех удаётся. Многие советуют лук — севок сажать, когда станет совсем тепло, мол от ранней посадки он может пойти в стрелку. Но на самом деле стрелкуется он, если температура очень уж низкая или нулевая, то есть большой перепад между дневными и ночными температурами. Есть и другие, не менее важные, в основном они
являются главными причинами
стрелкования лука — севка.
Во-первых : из-за неправильного хранения севка — нельзя хранить его при низких положительных температурах, то есть выше +3º, но ниже +18º. Храниться он должен в сухом месте при температуре от 0 до +2 градусов, но не выше. Влажность 70 — 75% и обязательно в проветриваемом месте. Если будете хранить в картонной коробке, то знайте, что это не лучший вариант, так как картон становится влажным в процессе хранения и эта влажность перейдёт на хранящийся лук. Ещё можно хранить в сухом и жарком месте. Раньше его хранили на русской печке на полке.
Во-вторых : очень крупный севок, более 2 см в диаметре. Если он меньше этого размера, то, как правило, и не стрелкуется.
О размерах севка
- 8 — 14 мм, это мелкие луковички, не стрелкуются почти совсем, но на бедной почве из них вырастет мелкая репка, либо может отставать в развитии от более крупных семян.
- 14 — 21 мм — это лучший размер севка для посадки на репку.
- 21 — 24 мм — крупная фракция, если такой севок хранился неправильно, то многие сорта могут стрелковаться. Однако,если условия хранения соблюдались и перед посадкой его правильно обработать,то это неплохой вариант: созревает рано и почти 100% урожая.
- 24 — 30 мм — такой севок лучше использовать на получение зелени,так как большой процент стрелок.
Как выбрать севок
Он должен быть без пятен, сухой , плотный, без повреждений,плесени. если лук сыроват, то обязательно просушите.
О сроках и посадке
Почва
Хорошими предшественниками для лука будут огурцы, томаты, баклажаны, в общем все те культуры, под которые вносилось много удобрений. Если же вы не смогли выделить такое место под лук, то осенью внесите на 1 кв. метр около ведра коровьего перегноя, чайную ложку нитрофоски, 2 столовых ложки суперфосфата, горсть древесной золы. Кстати, золу лук очень любит.
В нашей местности всё это приходится делать весной, потому что если я сделаю это осенью, то с полыми весенними водами все вымоется.
Но если вам повезло больше, то лучше подготовить грядку с осени, а весной ещё раз перекопать.
Для лука нужна рыхлая, плодородная почва, глинистая почва не для него. Если у вас именно такая, то постарайтесь под лук внести перегной, торф, песок (песок нужен крупный, строительный мелкий не пойдёт, он слёживается) — в общем сделать её влаго и воздухопроницаемой, лёгкой.
Во вторую подкормку , кроме коровяка, суперфосфата и золы нужно добавить 5 г сернокислого калия, который отвечает за хорошее созревание луковиц и накопления сахара в них.
Третья подкормка — в конце июня точно такая, как вторая.
Не применяйте хлористый калий, и за месяц до уборки прекратите все подкормки. Другими словами, в июле пусть лук уже созревает.
После поливов, подкормок и дождей обязательное рыхление. За месяц до уборки поливы и подкормки прекращаю.
На тяжёлых почвах нужно делать разокучивание или огребание, то есть отгрести от луковиц землю так, чтобы в ней(в земле) остались только корни. Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить растение. Эта процедура поможет луку быстрее сформироваться и созреть. Так как у нас почвы тяжёлые, то я тоже применяю огребание и делаю это в первой половине июня. Между прочим эту операцию можно проводить на любых почвах, тогда личинки луковой мухи не комфортно выводиться, а сами луковицы спокойно растут вширь.
Если погода дождливая и лук никак не созревает, помогите ему, просто повредите корневую систему подкопав растение. Через 2-4 дня после этого можно лук убирать, если погода позволит.
Не опоздайте с уборкой, дней через 10-15 после полегания пера могут начать расти новые корешки и растение возобновит рост. Тогда сохранить лук будет очень трудно. Убирать лук начинают после полегания листьев у 50 % растений. Желательно провести уборку до сезона августовских дождей, лучше всего сделать это в начале августа, в самых первых числах, особенно успевайте, если стоит хорошая погода.
После уборки лук нужно хорошо просушить, и только потом обрезать листья, оставляя шейку длиной 3-4 см. Закладывать его нужно хорошо просушенным, тогда его можно очень долго хранить в сухом и освещённом месте.
Итак, давайте обобщим: чтобы получить урожай лука, нужно — выбрать на посадку правильный размер севка, просушить, прогреть и подвергнуть другой необходимой обработке, правильно подготовить почву,посадить в нужное время, проводить подкормки до конца июня, в начале июня провести разокучивание, прополки, поливы, рыхление,ну и вовремя убрать.
Всего доброго и до встречи, друзья!
Много способов знают дачники, как заставить семена лука всходить быстрее . И самое интересное, что все они работают. Вот как раз еще один эффективный опыт, проверенный на деле.
Живу в небольшом селе, участок хоть и невелик, но растет у меня там все, что нужно. Особое внимание уделяю луку.
Очень люблю выращивать его из чернушки (он, видимо, чувствует мое к нему отношение и поэтому получается хорошим и крупным). Высаживаю несколько сортов, которые отобрала для себя после многолетних проб.
Если бы был у меня фотоаппарат, я бы прислала снимки моего роскошного лука.
А так придется вам поверить мне на слово. Некоторые огородники считают, что слишком долго и нудно возиться и сажать эти «волосики». Но лично мне такой способ интересен, поскольку можно управлять урожаем.
Да и выгоднее это, чем покупать лук-севок по 160-180 рублей за кило (я также сажаю и семейный лук, и лук на севок – Даниловский, Штутгартен, – но не слишком много). Нынче купила много других сортов, буду пробовать.
Ниже другие записи по теме "Дача и сад - своими руками"
В наше время, все больше владельцев собственных огородов начинают использовать семена для выращивания лука. Выращивание лука из семян отличная возможность в итоге получить вкусный овощ, сохранить продукт в зимнее время, а также сэкономить на посадочном материале. Семена гораздо дешевле, чем лук-севок или лук-выборок.
Именно поэтому сегодня мы будем учиться выращивать лук из семян, а точнее узнаем когда сажать семена, как это делать и что нужно для богатого урожая.
Как сажать лук семенами и какой сорт выбрать
Посадка лука семенами может осуществляться следующими способами:
Для начала выращивается лук-севок, а потом выращивается лук-репка;Сразу же из семян выращиваем лук-репку, для чего посев осуществляем ранней весной;Зимой высаживаем наши семена лука.
Для того чтобы точнее определиться со способом посадки и выращивания, нужно выбрать сорт семян. От этого также зависит срок посева и некоторые другие нюансы. В нашей стране имеется около 60 различных сортов, которые мы разделим на 2 группы: с южным и северным происхождением. Какие семена лука выбрать в вашем случае?
Северные сорта лука для формирования луковицы нуждаются в 16-17 часовой долготе дня, а вот южным видам хватает и 13-14 часовой долготы дня. Естественно, семена южного происхождения больше любят тепло и при посадке в северных широтах могут просто не дать урожая. Лук северного происхождения отличается острым вкусом и продолжительным сроком хранения, тогда как южные семена можно хранить ограниченное количество времени.
На выбор среди российских сортов мы советуем выбирать: Одинцовец, Ростовский, Даниловский, Мячковский, Арзамасский, Бессоновский и Стригуновский сорта. В качестве зарубежных сортов можно использовать: Денсимор, Глобо или Штуттгартер Ризен. Требуется салатный вариант лука? Тогда обратите внимание на Каратальский, Кабо, Луганский и Краснодарский сорта лука.
Подходящие сроки посадки лука
Те из огородников, кто не знал как вырастить лук из семян в первую очередь не понимали, когда осуществлять посев семян, а ведь это чрезвычайно важный нюанс. Осуществлять его необходимо в плодотворную почву.
Если опоздать с посадкой, то семена будут плохо всходить, урожая будет мало, а качество севка не достаточно высоким. Лучше всего садить семена лука в последнюю неделю апреля, конечно если погода в вашей местности не преподносит каких-либо сюрпризов.
Для ускорения процесс всхода побегов, перед посевом, за 4 дня, надо замочить семена в воде с комнатной температурой. Помещаем будущий лук в мешок из плотной ткани (заполняем его не до конца), завязываем и опускаем в емкость с водой на 35 часов. За это время, нужно 3 раза поменять воду.
Дальше семена зеленого лука или какого-то другого сорта, размещаем на влажной ткани и оставляем их в теплом месте. Как только появятся первые ростки, подсушиваем их, смешиваем с мелом (для яркости) и начинаем посев.
Посев лука семенами
Лучше всего осуществлять посев ленточным методом и для этого готовим грядочку шириной не более 1 метра. Важно, чтобы почва была максимально рыхлой, ведь в противном случае, наши семена не смогут пробиться. По этой же причине не следует их слишком сильно заглублять и вдавливать.
Чтобы вырастить лук из семян за один сезон лучше всего садить семечко на глубину не более 2 сантиметров, а между ними оставлять не более 1.5 сантиметров. Важно соблюсти норму, ведь от нее зависит количество и качество урожая. Более редкий посев приведет к крупному размеру севок, а если слишком часто посадим семена, то появился мелкий севок и он быстро прорастет.
Далее мы аккуратно закрываем наши бороздочки, уплотняем землю и убираем все возможные воздушные камеры между семечком и почвой. Не жалеем торфа и перегноя для нашей грядки и создаем дополнительный слой толщиной 2 см. Теперь аккуратно поливаем грядку с семенами лука, чтобы ничего не размыть.
Как только все процедуры выполнены, важно накрыть пленкой грядочку и таким образом создать нужный воздушный и водный режим. Ждем появления всходов и убираем нашу пленку.
Ухаживаем за нашими посевами
Настало время ухода за посевами и это не менее важная процедура, от которой зависит каким будет наш лук. Вам следует пристально следить, чтобы на почве не появилась сухая корка и не было сорняков. Если в момент всходов будут сорняки, то урожай снизится на 50%, а скорость созревания заметно упадет. Почвенная корочка на земле приводит к повреждениям всходов, что в свою очередь вредит качеству лука.
Часто рассада лука семенами сопровождается слишком ранним всходом сорняков, удаляя которые мы можем повредить ростки семян. Желая этого избежать, просто возьмите и при посеве семян добавьте немного редиса или же салата. Данные культуры быстро взойдут и будут служить ориентиром для расположения луковых зачатков. Как только лук взойдет, все остальное можно будет удалить.
Ниже мы представили фото семян лука, которые позволят понять, как все это выглядит и как должен происходит рост. Как только появятся 1-2 листочка на всходах, можно переходить к процессу прореживания. Для этого нужно обработать самые загущенные места и между растениями в них оставлять 2 сантиметра. Следующее прореживание осуществляем в тот момент, когда на всходах будет 3-4 листочка, но на этот раз между листьями оставляем 6 сантиметров.
Выше мы разобрались, когда сажать лук семенами, теперь важно запомнить, когда заниматься прореживанием. В этом деле нельзя затягивать, так как густота на всходах будет замедлять весь процесс роста и в итоге мы получим маленькие луковки.
Полив должен осуществляться не чаще 2 раз в неделю и то, если на улице сухая погода. Поливать лук нужно лишь в мае и июне, когда самый пик вегетации, а вот дальше вода не требуется, ведь настало время созревания самой луковицы.
