Многим огородникам и садоводам известен портулак овощной, как сорняк, от которого пытаются избавиться. Но не всем знакомы полезные свойства и ценность этого растения. К тому же овощной портулак имеет невзрачный вид и нельзя сказать, что его используют для украшения участка или клумб. Однако, существует множество десятков разновидностей портулака, благодаря которым можно создать красивый вид на невзрачном участке земли, ведь не зря он известен многим под названием «коврик». Также можно посадить его на клумбе, в горшке или в подвесных корзинах.
Портулак – растение семейства Портулаковые вид рода Портулак. Название уходит корнями в латинское слово «portula», означающего «маленькие воротца». Это название характеризует способ раскрытия семенной коробочки. Она открывается так, будто раскрываются маленькие ворота. Портулак садовый может быть многолетним (это скорее относится к огородному виду) и однолетним (портулак крупноцветковый). Растение не выше 30 см, корень веерообразный, стебли мясистые, коричневого, а иногда и красноватого цвета, сочные, внутри пустые. Листья мясистые, зеленые, плоские, яйцевидные. Цветы имеют самые различные цвета: белые, темно-красные, желтые. Цветение происходит на протяжении всего лета и начала осени (июнь – сентябрь).
Один цветочек цветет всего один день и к вечеру увядает. Но за счет большого количества цветков на одном растении и беспрерывном цветении, создается впечатление, что они цветут бесконечно.
Родиной портулака принято считать Южную и Северную Америку. Сегодня его выращивают на Украине (в южной части), также его культивацией занимается Средняя Азия, Дальний Восток, Закавказье. Размножается это превосходное растение самосевом.
Портулак посадка и уход
Посадка
Считается, что сеять семена на рассаду нужно в феврале или марте. Однако лучшим временем для посева семян будет апрель, т.к. световой день увеличивается, и росточкам будет хватать дневного света. Но, если же вы решили сажать в феврале и марте, тогда не обойтись без дополнительного освещения с помощью лампы, с утра и в вечернее время. Иначе росточки начнут вытягиваться и не будут достаточно крепкими. Землю для посадки лучше приготовить в домашних условиях, потому как в магазинных смесях содержится довольно много торфа, что не очень благоприятно влияет на цветок портулак. Необходимо взять землю с огорода, добавить около 20% песка и после тщательного перемешивания смесь прокалить в духовом шкафу, таким образом обеззаразив ее. На дно не очень высоких емкостей выложить дренаж, сверху подготовленную землю. Рекомендуется немного уплотнить, а затем полить землю.
Теперь можно приступить к посеву семян. Семена выбирают уже полежавшие хотя бы полгода, свежесобранные не подойдут.
Семена портулака сохраняют всхожесть на протяжении 3 лет.
Выкладывают семена с промежутком в 1 см, на 0,5 мм они углубляются в землю. Поверх нет необходимости присыпать землей. Контейнеры укутывают пленкой, и ставят на самое теплое окно, где температура не ниже +22 градусов. При таких условиях всходы начнут появляться в течении недели.
Проросшие семена портулака
Уход
После того как появились росточки пленку следует убрать. Важно следить, чтобы всегда сохранялась подходящая температура в помещении (от +22 до +30 градусов), и было достаточно освещения. Если погода пасмурная, то необходимо досвечивать на протяжении всего дня. После того как на растении появятся по два окрепших листочка, необходимо прорядить, удалив лишние росточки, или пикировать пересадив по отдельным небольшим горшочкам. В один горшочек диаметром до 8 см высаживают не более трех растений, при этом стараясь не повредить ком земли на корнях. Через неделю после пикирования вносят подкормку из минеральных удобрений. Удобрять портулак цветок рекомендуется каждую неделю, вплоть до высадки на улицу.
Неприхотливый цветок будет радовать ваш глаз все лето
Портулак выращивание из семян когда сажать можно на улице
Для того, чтобы семена портулака посадить непосредственно на улице, нужно выбрать участок с хорошим освещением. Грунт увлажняют и сеют семена. Посеянные семена немного смешать с грунтом, после чего накрыть пленкой или стеклом. В достаточно теплую погоду, среди дня на пару часов грядку открывают для проветривания. Убирать укрытия можно только после появления всходов, при этом стабильная температура на улице должна быть не ниже +25 градусов. Когда растения достигнут 2-3 см высотой, их можно рассадить на подготовленное место. Примерно спустя 5-7 недель Вы сможете любоваться цветением своих растений.
Посадка и уход в открытом грунте
Посадка
Только после окончательного завершения весенних заморозков и температуре не ниже +10 градусов, можно высаживать саженцы в открытый грунт. Портулак очень любит тепло, поэтому при понижении температуры ниже +10 градусов, могут опасть листочки. Заранее рассаду важно закалить. В течении недели выносить днем на воздух. К концу мая или в начале июня приходит время для высадки рассады на участок.
Заранее выбирается участок, куда будет происходить посадка. Это должно быть открытое, солнечное, сухое и теплое место. Хорошо если оно будет немного на возвышенности. Если посадить «коврики» в полутени, то растение может не зацвести.
При застаивании воды, возможно из-за близко расположенных грунтовых вод или в низине, возникает загниение корней. Для портулака подходит даже самая бедная почва, возможно песчаная. Высадив растение на почве богатой на всевозможные минеральные вещества, можно не дождаться цветков, поскольку растение будет набирать силу и массу в стеблях и листьях.
Когда у саженца имеется до 15 листочков и пару бутонов его можно высаживать. Росточки заглубляют в почву до первого листочка. Для хорошего просторного разрастания, сажают растения из расчета 15 на 15 см. До тех пор, пока росточки хорошо не укореняться, необходим умеренный полив под корень, не допуская размывания почвы.
Уход
Портулак садовый достаточно не прихотливое растение, поэтому затруднений в уходе за ним не возникает. Достаточно периодически поливать «коврики», особенно в очень жаркий день (достаточно раза в неделю). Поскольку растение растет в виде ковриков и плотно накрывает землю вокруг себя, то оно не нуждается в мульче и рыхлении почвы. Также не нуждается в подкормках, потому как ему подходит абсолютно любой грунт.
Заботясь о портулаке не нужно тратить время на борьбу с вредителями и заболеваниями.
В очень редких случаях у растения наблюдается заболевание вызванное грибом Albugo portulaceae. В таком случае побеги деформируются, а на листочках появляются пятна. Зараженные побеги и листья удаляют, а растение обрабатывают фунгицидным средством, в состав которого входит медь.
Сбор семян
После цветения цветков, как только начинается увядание, необходимо удалить их с завязи, тогда можно разглядеть плод, который после созревания открывается и высыпает семена. После опыления, спустя примерно пару недель, созревают семена. Однако осенью или в прохладное лето время созревания семян длится до месяца. Семена, которые Вы собрали пригодны к посеву, только к следующей весне, и сохраняют всхожесть на протяжении трех лет.
Подготовка к зиме
Выживать в наши зимы может только огородный портулак. Все остальные виды не переживают зиму, поэтому их надо будет выращивать заново. Для этого необходимо собирать семена для посадки. Их собирают прямо в коробочках, после их высыхания. Кустики убирают с участка, после чего сам участок перекапывают. Также можно пересадить кустики портулака на зиму в домашние горшочки. Находиться горшочки должны на южных окошках, тогда растение будет цвести всю зиму.
Все о портулаке (видео)
Разновидности портулака
Портулак крупноцветковый
Высотой до 30 см, однолетник, мясистые листья с формой напоминающую цилиндр, некрупного размера. Цветы простые и махровые, напоминающими чайную розу. Расцветка на любой вкус: белый, кремовый, бежевый, желтый, красный, пурпурный, двухцветный. Каждый цветок достигает размеров до 7 см в диаметре. Цветение данного вида начинается в июне и заканчивается в конце октября.
- Королевский. Простые крупные цветы, самых разнообразных оттенков.
- Белоцветковый. Махровые крупные цветки, белого цвета.
- Княжеский. Гофрированные лепестки на цветках, белого, оранжевого или алого цвета.
- Воздушный зефир. Цветы махровые, крупные, самого разного цвета.
- Спленденс. Портулак махровый, крупный, пурпурно-розового цвета.
- Дабл Микс. Махровые цветки, продаются смесью семян разного цвета.
- Sunglo. Этот сорт имеет самые крупные цветы и в отличие от других сортов цветет даже в пасмурный день.
Разновидность портулака крупноцветкового
Ампельный портулак
Искусственно выведенный гибридный вид. Стебли ветвистые, цветы как простые, так и махровые, разнообразных цветов. Этим сортом хорошо украшать и робатки. Также хорошо смотрится в подвесных корзинах.
Отличный способ украсить ваш сад корзинкой с портулаком
Свойства огородного портулака
Обычный огородный портулак обладает огромным количеством лечебных свойств
Существуют также различные рецепты при заболеваниях язвенного колита, гнойничковых высыпаний, чешуйчатых лишаев, при импотенции, при болезнях почек и печени, язвах желудка, повышении артериального давления, внутренних кровотечениях и многое многое другое.
Используется в косметологии при борьбе с прыщами, угревой сыпью и воспалений на коже. Содержится в некоторых масках и лосьонах.
Лечебным являются растения, срезанные спустя месяц после того, как показались всходы. Использовать растение для лечебных целей необходимо до начала цветения.
Видео-рецепт спиртовой настойки из портулака
Применение в пище
Листья портулака возбуждают аппетит. На вкус они терпковатые, пряные, похожи на вкус щавеля и шпината. Их добавляют к салатам, а также как самостоятельное блюдо. Варят, тушат, маринуют. Подают также в виде гарнира к блюдам из мяса и рыбы. Для этого отваривают листья и побеги, добавляют чеснок, уксус и растительное масло. Можно просто немного пассировать с луком в растительном масле. Мариновать можно также, как и огурцы. Наибольшее содержание витаминов С и А содержится в растении до цветения.
Приготовление портулака
Противопоказания к применению. Склонность к судорогам, брадикардия (низкий пульс), гипертонические заболевания, нервное напряжение, диэнцефальные пароксизмы.
Имея на дачном участке огородный портулак можно разнообразить свое меню и поправить свое здоровье. А портулак махровый, крупноцветковый и другие виды, о которых писалось выше, смогут и радовать глаз своими прекрасными цветочками.
В средней полосе портулак выращивают как однолетнее растение. Особой популярностью пользуются «огородный» и «крупноцветковый». Это два совершенно разных вида, огородный портулак используют в кулинарии и медицине, а крупноцветковый только в декоративных целях.
Цветение пышное и яркое, с июля до середины осени. Цветочки стелятся по земле, образуя красивый ковер. Высота растения максимально достигает 20-25 см. Стебли мясистые, а цветки имеют простую или махровую форму. Им украшают клумбы, альпийские горки и газоны. Если на участке есть солнечная полянка, то, как раз цветы портулака смогут ее украсить. Растет там, где другие цветы ощущают недостаток влаги. В вазонах однолетник совмещают с или .
Портулак крупноцветковый — растение засухоустойчивое, не требовательное к составу почвы, прекрасно растет даже на каменистом грунте. Выращивают семенами, посевом в открытый грунт или через рассаду. В условиях средней полосы лучше второй вариант, так как портулак любит много света и тепла, а в начале весны в этом ощущается нехватка.
На рассаду семена высевают в марте-апреле. За 1-2 недели до посева берут садовую землю, просеивают через сито, чтобы убрать траву, камешки и другие посторонние предметы. Смешивают с песком в пропорции (5:1) и в духовке на сковороде прокаливают для обеззараживания или поливают раствором Фундазола. В таком виде грунт оставляют на 10-14 дней. Покупную почвосмесь, содержащую торф не использовать.
Рассадный ящик или пластиковый контейнер должен иметь дренажные отверстия, если таковых нет, то не поленитесь и просверлите диаметром 0,5-1 см. На дно насыпают слой керамзита до 1 см, засыпают подготовленную почву, оставляя до края контейнера 1 см, и поливают отстоянной водой комнатной температуры. Семена раскладывают по поверхности, чуть углубляя, на расстоянии друг от друга 1 см. Удобнее будет воспользоваться зубочисткой. Если процесс показался длительным и трудным, то прокалите речной песок и смешайте с семенами, разложите по грунту и чуть уплотните. Полейте из пульверизатора.
Посевы накрывают прозрачным стеклом или полиэтиленом, ставят на светлое теплое место, где температура 20-30°С. Оборудуют дополнительное подсвечивание по 2-3 часа с утра и 3-4 часа вечером. В пасмурную погоду досвечивание должно быть постоянным. При температуре ниже 17-15°С сеянцы гибнут, а от недостатка света вытягиваются. Каждый день посадки портулака проветривают и при подсыхании почвы увлажняют из пульверизатора. Когда появятся всходы (7-14 дней) контейнер переставляют на подоконник с южной стороны.
При появлении 2-х настоящих листочков проводят пикировку сеянцев в отдельные небольшие стаканчики диаметром до 10 см или в больший рассадный ящик, оставляя расстояние между растениями 5 см, углубляют до семядольных листочков. При переносе старайтесь оставить на корешках как можно больше земли, чтобы их не травмировать.
Перед тем как высадить рассаду портулака в открытый грунт, на растениях должно быть не менее 7-9 листочков. Предварительно рассаду выносят на открытый воздух каждый день, начиная с 10-15 минут доведя до 5-6 часов.
Пересадка рассады в открытый грунт – начало июня
Для выращивания портулака выбирают возвышенное место, с низким залеганием грунтовых вод. Вдали от деревьев и построек, от которых возможна тень. Декоративным видам растения не нужна питательная почва, от нее больше развивается зелень в ущерб цветению.
Высаживают рассаду в лунки на расстоянии друг от друга 15-20 см. Лучше всего, если это будет вечером или утром, укоренение тогда пройдет быстрее и безболезненно.
Яркий свет, песчаная почва и засуха – лучшие друзья портулака, ну о чем же можно еще мечтать!
Как собрать семена
Чтобы не покупать семена портулака, их собирают самостоятельно. Как только проходит период цветения начинают завязываться плоды и формироваться семенные коробочки. Если вовремя их не собрать, то семена опадут. Стебли в это время желтеют.
Растение выкапывают с корешком, очищают от земли и развешивают сушиться семенными коробочками вниз. На пол расстилают ткань или белую бумагу, на которую семена будут опадать. Срок хранения семян 3-5 лет, после чего быстро и резко всхожесть упадет.
Уход
Поливают портулак под корень из лейки в жаркую погоду 1 раз в 4-5 дней. Если почва хоть немного имеет питательных веществ, то дополнительные подкормки не нужны, но если почва бедная, то стоит изредка удобрить.
Рыхление не требуется, да и самому дачнику это сделать будет проблематично из-за плотного стелющегося цветочного ковра.
Портулак не любит много воды, и ее переизбыток может привести к гнили. На листьях появляются пятна, стебель становится вялым. Цветение сокращается, а развитие прекращается. Если болезнью заражено часть растения, то пораженные листья удаляют, а землю обрабатывают фунгицидами.
Из вредителей портулак донимает и трипсы. Для борьбы используют Фитоферм или карбофос.
Портулак или же дандур – это род семьи Портулаковых, который пришел к нам из тропиков северного полушария. Род включает в себя больше ста диких видов, а в культуре выращивается всего пара.
Общие сведения
Имя рода переводится с латинского как небольшие ворота, что обусловливается семенной коробкой цветка, которая отворяется, как маленькие ворота. Наш народ дал этому растению название «коврик».
Как садовое растение выращивается только один вид портулака и еще один как огородное. Хотя это многолетнее растение, в наших широтах оно выращивается как однолетка, в силу холодных зим.
Высота цветов достигает 30 см. Корневище портулака ветвится, стебли коричневые пустые, листья массивные, продолговатые. Цветение проходит с начала лета и до сентября. Цветок портулака живет только сутки и к вечеру умирает, но количество цветов очень большое и поэтому кажется, что растение цветет все время. Цветы бывают белого, желтого, бордового цвета.
Как лекарственное растение цветок начали использовать еще во времена Древней Греции. Сейчас в медицине портулак используется как антисептик, а также помогает больным с легкой формой сахарного диабета.
Сорта и виды
— растение, достигающее 30 см высотой, цветы махровые красного цвета, но в зависимости от сорта окраска отличается, существуют даже двуцветные сорта. Цветение происходит с июня до середины осени.
Или огородный — растение, которое без труда проводит размножение самосевом. Стебли очень ветвятся, листья продолговатые, цветы желтые. Используется в приготовлении различных блюд.
Портулак посадка и уход в открытом грунте
Растение практически не требует ухода в открытом грунте. Все что ему нужно это полив. А в удобрении или обрезке портулак не нуждается. Полив нужно проводить не очень часто, но постоянно.
С началом увядания цветов, нужно сразу их снимать, так как они будут мешать заметить плод, который, созрев, высыплется на почву. В жаркую погоду семена созревают за 15 дней, но если лето прохладное, то этот процесс может длиться до месяца.
На зиму портулак оставлять нельзя. Осенью его нужно выкопать, а почву перекопать. Это растение очень легко размножается самосевом.
Портулак выращивание из семян в домашних условиях
Выращивание портулака из семян считается самым легким способом для размножения.
Разные садоводы не сходятся во мнении, когда высевать портулак. В основном говорят о конце зимы или начале марта, но мы советует проводить посев в апреле, потому что в этом случае для сеянцев будет достаточно долгий световой день, а если вы проведете посев раньше, то нужно будет оформлять дополнительное освещение.
Грунт для семян портулака не должен содержать торфа, поэтому лучше взять обычную землю из сада и добавить пятую часть песка, после этого смесь нужно прожарить в духовке. В емкость для семян нужно поместить дренаж, а наверх высыпать прокаленную почву, а затем полить ее отстоянной водой, желательно талой или дождевой.
Семена нужно просто положить на субстрат примерно в сантиметре одно от другого, а потом немного вдавить в грунт. Накройте емкость полиэтиленом и разместите в хорошо освещаемом месте. Желательно чтобы температура была 30ºC. Можно допустить снижение, но не ниже полоски 23ºC.
Если для портулака созданы нужные условия, то ростки начнут появляться в промежутке от недели до двух. Сразу после появления маленьких растений, с емкости нужно снять пленку.
Почву с рассадой нужно время от времени поливать отстоянной водой. Если вы заметили, что ростки становятся слишком длинными, то они страдают от недостатка света им нужно оформить дополнительное освещение. В плохую погоду лампы нужно держать все время включенными.
Когда у рассады появляется два или три листочка, их нужно пикировать. Сеянцы высаживают в маленькие емкости по три штуки в одну, так чтобы земляной ком остался на корневищах. Спустя неделю после пересадки желательно провести подкормку минеральным удобрением. Далее удобрения проводят раз на десять дней до высадки в открытый грунт. Когда растения посажены в почву, подкормка больше не требуется.
Портулак посадка
Высаживать портулак в почву можно только в июне, так как при снижении температуры до 10ºC, цветок сбрасывает листья. Для посадки нужен солнечный и не слишком низкий участок. В тени большая вероятность, что портулак не зацветет, а если он будет размещен в низине, то возможно гниение корней.
Растение отлично растет в бедной почве, так как при обилии питательных веществ растение очень редко цветет. Проводится высаживание, когда у растения уже будет не меньше десяти листов и пара бутонов. Расстояние между растениями должно быть минимум 15 см. Пару дней после высадки в почву, портулак нужно будет ежедневно поливать. Цветение начнется примерно через полтора месяца.
Болезни и вредители
Так как портулак почти никогда не болеет и устойчив к вредителям, то уход за ним в открытом грунте не представляет проблем.
Пострадать растение может от тли, а также иногда на листьях появляются пятна, что свидетельствует о поражении грибком. В случае появления тлей нужно провести обработку актелликом. Если у растения грибок, то требуется обрезать больные части и обработать портулак фунгицидом с медью.
Если у вас не цветет портулак, то, скорее всего, для него слишком питательная почва или он растет в тени.
Портулак рецепты приготовления
Существует много рецептов приготовления портулака огородного.
- 300 грамм дандура
- 2 моркови
- Пару зубков чеснока
- 2 столовые ложки уксуса
- 3 столовые ложки растительного масла
- Перец, соль по вкусу.
Портулак нужно обмыть и проварить в кипятке пару минут. Морковь очищают и натирают на мелкой терке, а затем слегка приминают. Чеснок давят.
Дандур режут на части длиной примерно 1-2 см, а затем смешивают с морковкой и чесноком. Салату дают пять минут постоять, а потом смазывают маслом и перемешивают.
- Пучок дандура
- 2 зубка чеснока
- Пучок зеленого лука
- Стакан йогурта
- 1 столовая ложка майонеза
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Красный жгучий перец, соль по вкусу
Листья основного ингредиента обмыть. В емкости смешивают йогурт, майонез с солью и чесноком. Портулак нарезают и добавляют в смесь.
Салат кладут на блюдо и выливают наверх смешанное с перцем оливковое масло.
Обрезаем верх растений и моем. Полностью заливаем листья кипятком, затем выкладываем на тарелку и чем-то накрываем, чтобы они пропарились, пока остывают. Слишком много портулака брать нельзя, так как нижний слой листьев не пропарится.
По готовности можно добавить соли. Не накладывайте листья слишком плотно, иначе салат не промаринуется и может появиться плесень.
Маринованный портулак
Для пучка портулака готовят такой маринад:
- пол литра воды
- столовая ложка соли
- чайная ложка сахара
- две гвоздики
- 12 горошин душистого перца
- 2 лавровых листа
- 600 миллилитров уксуса 6%
Маринад готовят в эмалированной кастрюле. Воду с сахаром и солью кипятят около 15 минут. После этого сбавляют температуру воды, чтобы она не кипела, добавляют уксус и держат на огне 10 минут.
Пучки портулака должны быть молодыми, их кладут в кастрюлю с маринадом и держат на огне еще около 10 минут. После этого маринад с дандуром оставляют на день.
Если хотите закрыть портулак на зиму, то нужно разложить его по банкам и залить маринадом, как только он закипит. Закатанные банки переворачивают и заматывают в теплую одежду или одеяло на ночь. Банки и крышки должны быть стерилизованными.
Портулак — замечательный выбор для украшения любой клумбы. Посадки с яркими плетями этого растения устилают землю плотным ковриком и выглядят очень эффектно. Небольшие немахровые цветочки формой напоминают разноцветные маки, а махровые разновидности похожи на миниатюрные розы.
Особенности и сорта
Портулак (Дандур) — род травянистых растений из семейства Портулаковых. Из-за мясистого стелющегося стебля в народе цветок называют «коврик». Взрослые экземпляры вырастают до 30 см. Встречаются растения с простыми и махровыми цветочками белого, желтого, оранжевого, пурпурного, красного, розового, кофейного и двухцветного окраса. Дандур может радовать яркими цветами с середины июня до октября. При отсутствии солнечного света они остаются закрытыми целый день, но некоторые недавно выведенные махровые сорта открываются и при пасмурной погоде. После цветения образуется шаровидная коробочка-плод с большим количеством мелких семян.
Род Портулак объединил более 200 видов растений, однако в декоративном садоводстве используется только один из них — портулак крупноцветковый. Этот многолетний вид обычно выращивают как однолетник. У него пятилепестковые одиночные цветки диаметром 2,5-3 см, у некоторых разновидностей они достигают размера 6 см. Зеленые листочки напоминают мясистые иголки, а стелющийся стебель имеет красновато-коричневый цвет.
Портулак огородный (овощной) — однолетник с собранными в соцветия мелкими цветочками белого или желтого окраса и мясистым стеблем длиной до 30 см. Это сорное растение с лечебными свойствами, которое использовали для лечения различных заболеваний еще во времена Гиппократа. Его применяют в народной медицине и кулинарии. Существуют съедобные виды огородного портулака с листьями красного и желтого цвета.
Недекоративные дикие виды портулака — живучие сорняки, побороть которые на огороде бывает сложно. Они растут во многих регионах России и Украины, в Средней Азии, Закавказье и на Дальнем Востоке.
Способы размножения
Получить много молодых саженцев декоративного портулака можно при выращивании из семян. Второй вариант размножения — провести черенкование самых интересных экземпляров. Для этого на зиму цветок переносят в прохладное место, а весной нарезают черенки длиной около 5 см. Их высаживают в подготовленную почву, удалив нижние листочки. С наступлением тепла молодые растения высаживают в открытый грунт.
Как сеять портулак?
Посевной материал предварительно высевают в неглубокие и широкие емкости с февраля по апрель. Используют семена, которым от полугода до трех лет. На дне располагают слой мелкого гравия или керамзита.
В качестве грунта не применяют торф – он ухудшает всхожесть семян портулака.
Готовят почву из 80% садовой земли и 20% песка. Смесь предварительно обеззараживают. Для этого ее полчаса выдерживают в духовке при температуре до 50 градусов. Затем дают земле остыть, увлажняют ее отстоянной водой и проводят высев семян. Их располагают на расстоянии примерно 1 см друг от дружки, вдавливая в землю на глубину 0,5 мм.
Горшки с посевами накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и переносят в помещение с температурой не ниже +22 градуса. Выбирают светлое и теплое место без сквозняков, регулярно увлажняют и проветривают. Первые всходы появляются уже через 3-4 дня, а в течение 1-2 недель происходит массовое появление растений. Проводят доращивание рассады.
Можно сеять непосредственно в открытый грунт, когда средняя дневная температура достигнет +20 градусов. В этом случае цветение будет более поздним. Мелкие семена смешивают с речным песком и помещают на предварительно увлажненный участок на глубину 0,5 мм. Грядку с посевами укрывают пленкой, пока не прорастут семена. Регулярно проветривают и увлажняют. Пленку убирают при средней дневной температуре не ниже +24 градуса.
Когда высота сеянцев будет 2-3 см, их рассаживают на постоянное место выращивания. Портулак размещают по 2-3 шт. в одну лунку, расстояние между растениями – 10 см, а междурядье – 15 см. Можно высаживать и по одному. Со временем ползучие стебли цветочка укроют поверхность грунта плотным ковриком.
Портулак отлично размножается самосевом. Молодые всходы почти всегда появляются весной на цветниках, на которых растение цвело в прошлом году. В этом случае ждать красивых разноцветных ковриков придется дольше, чем при предварительном посеве в домашних условиях.
Как вырастить портулак из рассады?
После появления пары настоящих листочков выращенные из семян молодые растения пикируют. Их пересаживают в горшочки с диаметром примерно 7-8 см. Портулак углубляют в почву до семядольных листочков. Растут сеянцы медленно, при недостатке света, тепла или влаги могут болеть и вытягиваться. Пересыхания грунта не допускают, поливают теплой отстоянной водой. Это удобно делать с помощью пульверизатора. При недостатке солнечного света проводят досвечивание обычной настольной лампой. Это особенно важно, если посев был ранним.
Пересадку в открытый грунт проводят в конце мая или начале июня, когда установится теплая погода. В регионах с холодным климатом сажать портулак на улицу можно не раньше середины июня.
Предварительно рассаду закаляют в течение 1-2 недель. Горшочки с портулаком выносят на улицу в дневное время сначала минут на 15, затем время постепенно увеличивают до 5-6 часов. Высаживают цветы в открытый грунт, соблюдая дистанцию между соседними экземплярами – 10-15 см. Работы выполняют осторожно, чтобы не повредить ломкий мясистый стебель. Первую неделю поливают часто, затем количество увлажнений уменьшают в зависимости от погодных условий.
Особенности культивирования
Получить продолжительное и многочисленное цветение портулака можно, если создать ему подходящие условия для роста и развития, соблюдать правила ухода.
- Это жаростойкий цветок, которому понравится максимально светлое, сухое и теплое место. Допустима легкая полутень, на затененных участках дождаться хорошего цветения не получится.
- Низкие температуры губительны для этого теплолюбивого растения. Уже при +10 у него опадают нижние листья.
- Портулак — суккулент, который может переносить длительное отсутствие влаги. В период активного вегетативного роста его поливают теплой отстоянной водой раз в 4-5 дней. Застой воды недопустим. В дождливую погоду не увлажняют, при похолодании количество поливов уменьшают.
- Цветок отлично растет как на питательной почве, так и на обедненном песчаном или глиняном грунте. Можно вырастить портулак и в слишком плотной земле, но при этом необходимо добавить к субстрату песок.
- Чрезмерно питательный грунт с большим количеством органики приводит к активному росту побегов, но цветочков становится мало. Полезно летом 2-3 раза проводить подкормку комплексным минеральным удобрением. В этом случае цвести портулак будет обильнее.
- Возле молодых растений проводят рыхление почвы. Затем возможности проводить такие работы уже не будет, иначе можно повредить плотный цветочный ковер.
- После осеннего похолодания растение погибает. Можно собрать мелкие семена портулака, чтобы на следующий год посеять красивое растение снова. Они созревают в разное время, поэтому семенные коробочки срывают частями. Делают это, когда они пожелтеют, но не успеют растрескаться. Затем их досушивают на бумаге. Немахровые разновидности вырастить из самостоятельно собранных семян проще. У махровых сортов количество семенного материала меньше, а его всхожесть хуже.
Вредители и болезни
Грибковые заболевания могут проявиться на растении, если почва постоянно переувлажнена. Часто это происходит, если избыток влаги сочетается с достаточно низкими температурными показателями. В этом случае сначала появляются темные пятна на листьях, а затем гниль распространяется на корни и стебли. Некоторые виды грибка приводят к деформации побегов портулака. Пораженные части растения удаляют и проводят обработку цветка и земли фунгицидами.
Тля и трипсы — неприятные враги портулака. Тлю можно обнаружить самостоятельно. Она питается соком растения. Трипсов невооруженным взглядом заметить сложно, об их появлении подскажет внешний вид цветка: на стеблях и листьях растения появляются серебристые вкрапления и полоски. Для борьбы с вредителями используют инсектициды по инструкции.
Использование в ландшафтном дизайне
Портулак крупноцветковый — отличное украшение для альпийских горок и цветочных бордюров. Его часто размещают на участках с первоцветами. После цветения тюльпанов, гиацинтов и ландышей портулак оживит опустевший участок клумбы.
Дандур можно высаживать в вазоны или контейнеры, которые используют для украшения балконов, лоджий и веранд. Емкости с растениями после похолодания можно перенести в теплое помещение, чтобы продлить срок жизни цветочков.
Привлекательные коврики портулака внесут разнообразие в украшение цветника. Они приятно порадуют любителей простых в уходе, но эффектных цветов.
Мир однолетних растений бесконечно многообразен. Они украшают наш сад с мая до осенних заморозков, пышно цветут и дают превосходную возможность менять облик сада каждый год. Одним из самых красивых и популярных однолетних растений является портулак или «полуденный жар», как его привыкли называть многие садоводы за его свойство раскрывать свои цветки только при ярком солнечном свете.
Яркие цветки портулака имеют диаметр 2 - 3 см и окрашены в самые разные оттенки желтого, оранжевого и красного цветов. Особенно красиво смотрятся сорта с махровыми цветками, которые похожи на миниатюрные розы. Это почвопокровное растение достигает высоты 15 - 20 см и является отличным украшением альпийских горок, клумб, палисадников и садовых дорожек. Не менее привлекательно смотрится портулак и в балконных ящиках, что позволяет выращивать его, практически не выходя из дома.
Размножается преимущественно семенами. Процесс этот занимает некоторое время, но позволяет получить прекрасные растения, которые будут неустанно радовать глаз весь сезон. Семена портулака довольно мелкие, но всхожесть у них неплохая, так что вырастить это теплолюбивое растение под силу почти каждому.
Субстрат для портулака можно приобрести уже в готовом виде, а можно приготовить в домашних условиях, смешав садовую землю с небольшим количеством листовой земли, песка и древесного угля. Портулак – одно из немногих садовых растений, прекрасно цветущих на бедных почвах, поэтому субстрат, насыщенный микроэлементами, для выращивания рассады не подойдет. Также следует помнить, что в готовом грунте не должно быть торфа и минеральных удобрений.
Семена не слишком густо рассыпают по поверхности хорошо увлажненной почвы и присыпают очень тонким слоем земли. Принимая во внимание размер семян, на первом этапе развития рекомендуется их только опрыскивать, ведь полив из лейки может просто вымыть их из почвы. Для полива желательно использовать мягкую воду – если поливать портулак жесткой водой, часть семян, вероятнее всего, не взойдет.
Портулак
– очень теплолюбивое растение, поэтому температура в помещении, где будет находиться рассада, не должна опускаться ниже 20 °C. Рекомендуется выращивать портулак в мини-тепличках – повышенная влажность воздуха и температура будет способствовать его активному росту. Емкости с семенами ставят там, где царит рассеянный солнечный свет, регулярно орошают почву и ждут появления первых плодов труда.
Всходы появляются через 7 - 10 дней после посадки и выглядят очень тонкими и хрупкими. Следующие пару недель они активно развиваются и вскоре благодаря форме листьев становятся похожими на маленькие хвойные веточки. Укрытие начинают периодически снимать, а затем убирают вовсе. В этот период желательно предоставить рассаде больше солнечного света, тогда у растений начнут развиваться боковые побеги, и к моменту пересадки в открытый грунт саженцы будут иметь по несколько сильных стебельков. Если выбрать достаточно освещенное место невозможно или на улице пасмурно, саженцам необходимо обеспечить искусственное досвечивание в вечерние и даже ночные часы – без полноценного освещения рассада вырастет слабой.
Когда размер саженцев достигнет 2 - 3 см, их необходимо пикировать, то есть рассадить в отдельные емкости. Эта процедура для портулака необходима, ведь почвопокровные растения растут не столько в высоту, сколько в ширину, для чего им требуется наличие вокруг свободного пространства. Зачастую получается так, что семена всходят густым ковром и рассаживать их – достаточно утомительное занятие. Чтобы облегчить этот долгий процесс, следует сначала проредить рассаду, удалив самые маленькие и слабые саженцы и оставив лучшие. Отобранные таким образом экземпляры рассадить будет намного легче, и, к тому же, все они будут наиболее крепкими и жизнеспособными.
Пересаженные в отдельные емкости саженцы продолжают содержать при тех же условиях до той поры, пока не установится стабильно теплая погода. Портулак не только не выносит даже самых кратковременных заморозков, но и понижение температуры до 5 – 7 °C может стать для него губительным. Лишь начиная со второй половины мая саженцы можно высаживать на постоянное место.
Для портулака выбирают самое солнечное место – только там он будет цвести в полную силу. К почве для этого растения нет особых требований, лишь бы она была рыхлой и хорошо пропускала влагу. Для саженцев выкапывают небольшие лунки и высаживают кустики на расстоянии 10 - 15 см друг от друга. Дальнейший уход за растениями заключается в своевременном поливе и прополке почвы. Портулак – одно из немногих декоративных растений, которые практически не нуждаются в удобрениях. Можно подкормить кустики не более двух раз за весь сезон – через пару недель после пересадки в сад и спустя 1,5 месяца, чтобы дать растению силы для дальнейшего цветения.
Портулак очень красив, засухоустойчив и редко поражается вредителями. Даже самая маленькая клумба с этими яркими кустиками будет неустанно вызывать ощущение праздника и дарить хорошее настроение.
